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GUÍA PARA LA ELABORACION DEL INFORME IN EXTENSO DE · PDF fileguía para el...

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    Guía para el Informe In Extenso de Estudio 2015 Pág. 1

    UUNNIIVVEERRSSIIDDAADD NNAACCIIOONNAALL MMAAYYOORR DDEE SSAANN MMAARRCCOOSS (Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

    VVIICCEERRRREECCTTOORRAADDOO DDEE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIÓÓNN

    CCOONNSSEEJJOO SSUUPPEERRIIOORR DDEE IINNVVEESSTTIIGGAACCIIOONNEESS

    GUÍA PARA LA ELABORACION DEL INFORME IN EXTENSO DE ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN CON/CON y SIN/SIN 2015

    A. DATOS GENERALES DEL ESTUDIO

    1. Título del estudio. Implementación de un laboratorio de control de calidad de materias primas en la Escuela de Ingeniería Textil y de Confecciones de la

    UNMSM

    2. Código del estudio. 151701115

    3. Facultad. Ingeniería Industrial

    4. Programa y Línea de investigación. Ingeniería Industrial

    5. Instituto, Centro o Unidad de Investigación.

    Instituto de Investigaciones de Ingeniería Industrial

    6. Miembros del equipo de investigación.

    Condición Apellidos y Nombres Aporte

    Responsable

    Arroyo Salazar

    Jorge Hugo Omar

    Planificó las actividades de

    investigación y definió las metas

    del estudio

    Miembro Docente

    Reyna Ramos,

    Julio Alberto

    Participó en la recolección de la

    información ligada a la definición

    de los equipos

    Miembro Docente Barreda de Miranda,

    Nancy Elizabeth

    Hizo los análisis de los costos de

    los equipos

    Miembro Docente Medina Escudero,

    Ana María

    Contacto con proveedores para la

    definición de precios del mercado

    Colaborador

    Estudiante

    Clemente Capcha,

    Giovana

    Participó en la redacción del

    informe

    Colaborador

    Estudiante

    Limay Arevalo,

    Katherine Yesenia

    Participó en la recolección de

    datos. Analisis de información y

    redacción del informe

    Colaborador

    Estudiante

    Nuñez Vargas, Nury Elvira Participó en la recolección de datos

    7. Firma del Responsable del estudio:

    Jorge Hugo Omar Arroyo Salazar

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    Guía para el Informe In Extenso de Estudio 2015 Pág. 2

    B. CONTENIDO DEL INFORME IN EXTENSO: (subir archivo al sistema RAIS WEB) ARTÍCULO CIENTÍFICO-ACADÉMICO REDACTADO

    1. Resumen

    La EAP de Ingeniería Textil y de Confecciones brinda a sus alumnos la

    preparación necesaria para que estos tengan una formación que les permita

    ser competentes en las diversas áreas en las que se desempeñarán en el

    futuro. Una de las materias importantes en la carrera es la que se refiere al

    Control de Calidad Textil, materia en la cual se enseña al alumno la forma en

    que se realizan las diversas pruebas que se requieren para entender las

    características de los materiales, y si cumplen con los requerimientos del

    Cliente. Actualmente la EAP no tiene un laboratorio con los equipos

    necesarios para efectuar las pruebas. En este estudio se describe los

    equipos, el espacio, y la inversión necesarios para el funcionamiento de un

    laboratorio de Control de Calidad Textil. La implementación adecuada a las

    necesidades permitirá al alumno comprender los procesos, y también tendrá

    acceso directo a los materiales textiles. Esto también favorecerá la labor del

    docente a cargo del curso que podrá explicar a los alumnos de manera

    práctica los principios que se usan en la definición de los materiales. 2. Palabras Claves

    Control de calidad textil, laboratorio textil, materia prima, normalización.

    3. Introducción - objetivos

    Objetivo general

    En el presente estudio se ha demuestra que la implementación de un

    laboratorio de calidad de materias primas textiles beneficia la formación

    académica de los estudiantes de pregrado.

    Objetivos específicos

    Los objetivos específicos que se han trazado se han cumplido en el

    presente estudio. Entre los llevados a cabo están los siguientes:

     Se definieron las características básicas del laboratorio de materias

    primas (Equipos y tiempo de implementación)

     Se definen los equipos a usar para pruebas de fibras.

     Se definen los equipos a usar para pruebas de hilos.

     Se definen los equipos a usar para pruebas de telas.

     Se brinda información sobre el uso de cada uno de los equipos.

     Se define el horizonte de tiempo en el que se puede implementar un

    laboratorio de calidad.

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    Guía para el Informe In Extenso de Estudio 2015 Pág. 3

     Se define la inversión necesaria para implementar el laboratorio.

    4. Metodología y técnicas de investigación utilizadas

    El tipo de estudio que se ha realizado es correlacional aplicado. Se han

    efectuado los siguientes pasos para lograr los objetivos:

    - Recolectar información sobre los equipos a usar para hacer pruebas de

    calidad.

    - Recolectar información sobre normas técnicas usadas para las pruebas de

    calidad.

    - Ubicar proveedores de equipos de calidad y los precios de venta de estos.

    - Reunir información sobre los mejores equipos y marcas que hay en el

    mercado.

    - Reunir y analizar la información para los espacios para el laboratorio.

    - Procesar la información y definir los equipos básicos a usar.

    - Detallar el proyecto: el alcance, los responsables y los costos necesarios.

    5. Exposición estructurada (capítulos, títulos, subtítulos, tablas, gráficos

    según corresponda) de los resultados de la investigación

    CAPITULO I

    Según estadísticas económicas la industria de la confección en nuestro país

    es la que tiene mayor impacto en los índices de trabajo. A medida que la

    capacidad industrial del Perú crece se hace necesario cubrir la demanda de

    profesionales capacitados con formación práctica. La escuela de Ingeniería

    Textil y de confecciones de la Facultad de Ingeniería Industrial busca

    satisfacer esta necesidad formando profesionales. En este momento no

    cuenta con un laboratorio que permita mostrar al alumno de manera práctica

    los conceptos básicos de calidad.

    Se conoce con el nombre de control de calidad de materias primas en la

    industria textil a los procesos efectuados en base a procedimientos definidos

    que permiten verificar las características de los materiales a usar. Entre

    estos materiales tenemos: fibras, hilos y telas. Lo que se busca es la

    estandarización de las propiedades del material disminuyendo la variabilidad

    en los productos terminados.

    La materia prima en la industria es de gran importancia para la obtención de

    productos competitivos. En Perú se cuenta con materias primas de primera

    calidad, en el caso de las fibras naturales tenemos los algodones tanguis y

    pima que son fibras vegetales, y las lanas de vicuña y alpaca como fibras de

    origen animal. Se ha podido comprobar que genéticamente nuestras fibras

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    Guía para el Informe In Extenso de Estudio 2015 Pág. 4

    se han deteriorado (Ministerio del ambiente, 2005), lo que implica una

    variabilidad muy grande entre los materiales de productor a productor. Por

    eso se requiere un control estricto de los materiales, y de un trabajo científico

    que busque solucionar esta situación. Para eso se necesitan los laboratorios

    que permiten medir estas variaciones y que dan las pistas necesarias para

    verificar que las medidas tomadas benefician la estandarización de los

    materiales. El sector de la confección demanda de una gran cantidad de

    mano de obra, esta se ve afectada si la demanda de los productos

    exportados disminuye, ya que es muy probable que se requiera menos

    cantidad de uso de esta, como resultado incrementaría la pobreza; tomando

    en cuenta que si las empresas no cumplen con los tiempos de entrega

    establecidos o en el menor tiempo posible se busquen a otros proveedores

    por no cumplimiento en los períodos definidos, por este motivo es de gran

    importancia que el sector confecciones pueda ser competitivo a nivel no solo

    regional sino mundial, cumpliendo con las entregas que se exigen en el

    momento establecido (Antonio Acosta, 2010).

    CAPITULO II

    Pasaremos a describir algunos equipos que será necesario tener en el

    laboratorio de materias primas:

    1- DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD Y REGAIN DE

    MATERIALES TEXTILES

    Equipos y materiales

    • Balanza de precisión

    • Estufa

    • Calculadora

    • Muestras textiles (fibras, cintas, mechas, hilos, tejidos)

    Proceso de ejecución

    Preparación

    Calentar la estufa hasta una temperatura de 105 – 110o Cel

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