GRAFT UNION (Perbanyakan Tan)_2

GRAFT UNION

Graft Union adalah pertautan btg atas dan btg bwh, dg adanya kambium yg saling berhubungan.

SAMBUNGAN (GRAFTING)Merupakan tindakan memasukan, menempelkan atau menyambung bagian dari satu tanaman ke bagian tanaman lain sedemikian rupa, sehingga akan tercapai persenyawaan/penyatuan, dan kombinasi ini terus tumbuh membentuk tanaman baru.Bagian bawah/berakar: stock atao root stock/batang bawahBagian yg disambungkan: scion/batang atas

Mengekalkan sifat2 unggul yg tidak dapat dilakukan dg pembanyakan Vegetatif lainnyaMengkombinasikan dua sifat atau lebih ke dalam satu individuMempercepat kematangan reproduktif dan mempercepat mulainya berbuahMemperolah keuntungan dari batang bawah seperti perakaran kuat, toleran terhadap lingkungan tertentuMengubah kultivar dari tanaman yang telah berproduksi yang disebut Top workingMempercepat pertumbuhan tanaman dan mengurangi waktu produksiMendapatkan bentuk pertumbuhan tanaman khususMemperbaiki kerusakan pada tanaman

Alasan dilakukan sambungan :

Mempunyai daya adaptasi yg luas terhadap sifat tanah yang jelek, tahan terhadap serangan hama & penyakitMempunyai batang yang kuatMempunyai kecepatan tumbuh yang sesuai dengan batang atas, supaya dapat hidup bersama

Batang bawah hendaknya memiliki sifat2:

Berfenotip unggul (bentuk batang lurus, jumlah cabang sedikit, tahan terhadap hama dan penyakit)Diameternya disesuaikan dengan batang bawahBisa menyesuaikan diri dengan batang bawah sehingga sambungan kompatibel

Sifat batang atas :

Perbanyakan tanaman dengan cara grafting merupakan teknik perbanyakan yang maal karena memerlukan banyak tenaga terlatih dan waktuContoh tanaman yang diperbanyak dengan grafting : manggis, mangga, belimbing, jeruk dan durian

Kompatibilitas kecocokan antara stock dengn scions untuk membentuk sambungan (graft union)

Inkomtibilitas penolakan bahan sambungan (scions) oleh batang bawah (rootstock), akibat: 1. perbedaan fisiologis dan anatomis 2. serangan hama&penyakit 3. tidak/kurang menguasai teknik sambungan

1. Gabungan antar jenis, varietas atau klon yang tidak pernah membentuk sambungan 2. Keberhasilan sambungan relatif sangat rendah 3. Terjadinya perubahan pertumbuhan dekat sambungan akibat perbedaan kecepatan tumbuh antara scions dengan stock 4. Terjadinya defisiensi hara mineral 5. Pertumbuhan yang berlebihan di bawah atau di atas sambungan 6. Pertumbuhan lambatInkompatibilitas ditunjukkan oleh :

Penyembuhan luka potongan stek pd btg terjadi krn adanya lapisan suberin yg dpt merintangi serangan organisme dan kehilangan air pd permukaan potonganLapisan suberin bersifat sementara, tipis dan mudah retakLapisan gabus (cork layer) bersifat tetap

Pd peristiwa penyambungan jaringan kalus terbentuk krn adanya regenerasi dr jaringan parenkim ke permukaan luka potongan

Kecepatan pembentukan kalus dipengaruhi Macam tanamanBanyaknya protein, lemak dan karbohidrat dlm btg atas dan btg bwhAda tidaknya ZPTTemperatur dan suhu

Faktor-faktor yg berpengaruh terhadap keberhasilan graft union :Faktor lingkungan (waktu penyambungan, temp RH, dan cahaya)Faktor tanaman (kompatibilitas dan inkompatibilitas, ankonjenialitas, keadaan fisiologi tan, keserasian bentuk potongan, pertbh kambium, pengelupasan kulit kayu dan kekuatan akar)Faktor pelaksanaan (cara sambungan, keterampilan dlm menyambung, kesempurnaan alat dan pemeliharaan tan yg disambung)

Kegagalan membentuk sambungan

Waktu yang baik pada saat musim panas, memudahkan pengelupasan kulit kayu dan sebaiknya pada saat pertumbuhan batang sedang dalam keadaan aktif.Temp optimum 25-30C. Jika < 7,2C pertumbuhan kalus lambat, jika > 32C mematikan sel-sel pada sambungan.Penyambungan dilakukan pada pagi atau sore hari dimana pada saat itu sinar matahari tidak dalam keadaan terik.

Kompatibilitas : kemampuan btg atas dan btg bwh membentuk sambungan yg baik atau kemampuan dua jenis tanaman yang disambung untuk menjadi tanaman baru

Bahan tanaman yang disambung akan menghasilkan persentase kompatibilitas tinggi jika masih dalam satu species atau satu klon atau bahkan satu familia, tergantung jenis tanaman masing-masing

Inkompatibilitas : ketidak mampuan dua tanaman membentuk sambungan dg baikAnkonjenialitas : gabungan msh tetap hidup tp adanya perubahan bentuk dr btg atas dan bwh (pembengkakan pd sambungan)

Beberapa inkompatibilitastidak membentuk sambunganKeberhasilan sangat kecilDefferensiasi pertbhan dekat sambungan krn perbedaan kecepatan tumbuh batang atas dan bawahTanaman tiba-tiba matiPertbhan vegetatif yg berlebihan pd btg atas dan bwhMenghslkan tanaman kataiDaun-daun yg kuning sblm waktunya

Sebab-sebab terjadinya inkompatibilitasSebab fisiologi (ketidak mampuan btg atas dan bwh menyediakan zat-zat hara yg diperlukan untuk pertbhan yg normal)

2. Sebab anatomi (adanya getah pd perlukaan)

3. Sebab penyakit (serangan patogen)

Keadaan fisiologis tanaman: ada yg sukar dan ada yg mudah membentuk kalus.Keserasian bentuk potongan antara btg atas dan bwhPersentuhan kambium, diusahakan lebih banyak dan lebih tepat persentuhan kambiumnyaKegiatan kambium, terjadi setelah terbentuk kalus dihrpkan pertbhan kambium akan terjadi dg cepatPengelupasan kulit kayu (pd bidding)Kekuatan akar pd btg bwh, berpengaruh pd keaktifan pertbhan btg

Pengaruh Batang Bawah Terhadap Batang AtasMengontrol kecepatan tumbuh batang atas dan bentuk tajuknyaMengontrol pembungaan, jumlah tunas dan hasil batang atasMengontrol ukuran buah, kualitas dan kemasakan buahResistensi terhadap hama dan penyakit tanaman

Faktor PelaksanaanCara menyambungtergantung metode dan jenis tanaman yg akan disambung2. Ketrampilan menyambungyg sdh berpengalaman dpt menghslkan 400 budding dg keberhslan 80%3. Kesempurnaan alatKetajaman alat, kebersihan, cara pengikatan yg baik4. Pemeliharaan tanaman yg disambung

Sambungan yang baik adalah :Batang bawah (ounderstump) dan batang atas (entris) sama besarBatang atas tegak lurus betul-betul sempurnaPenyambungan batang atas dan batang bawah harus betul-betul sempurna, tidak ada lubang antara kedua batang tersebutLetak penyambungan sekurang-kurangnya 15 cm di atas leher batang bawahDi tempat sambungan tidak ada getahUjung/pucuk batang bawah telah dipotongBatang atas berasal dari pohon yang bermutu tinggi

Jenis-jenis Sambungan (Grafting)Cara penyambungan dapat digolongkan menjadi 2 :

Approach Grafting (Penyusuan)Cara ini batang bawah dan batang atas masing-masing berhubungan dengan sistem perakaran, akan tetapi perakaran batang pokok masih bagus

Deteched Scion Grafting (Sambungan dengan mata tunas)

Pada cara ini hanya batang bawah saja yang berhubungan dengan akar dan batang atas diambil dari bagian lain tanaman yang lepas dari akar-akarnya

Proses Pertautan SambunganDiawali dengan terbentuknya lapisan nekrotik pada permukaan sambungan yang membantu menyatukan jaringan sambungan terutama di dekar berkas vaskularPemulihan luka dilakukan oleh sel-sel meristematik yang terbentuk antara jaringan yang tidak terluka dengan lapisan nekrotikLapisan nekrotik ini kemudian menghilang dan digantikan oleh kalus yang dihasilkan oleh sel-sel parenkimSel-sel parenkim batang atas dan batang bawah masing-masing mengadakan kontak langsung, saling menyatu dan membaurSel parenkim tertentu mengadakan diferensiasi membentuk kambium sebagai kelanjutan dari kambium batang atas dan batang bawah yang lamaAkhirnya terbentuk jaringan/pembuluh dari kambium yang baru sehingga proses translokasi hara dari batang bawah ke batang atas dan sebaliknya dapat berlangsung kembali

Perbanyakan Batang Bawah

*