GALIH NURHADI-FKIK

8/16/2019 GALIH NURHADI-FKIK

1/85

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

PENGARUH KONSENTRASI TWEEN 80 TERHADAP

STABILITAS FISIK OBAT KUMUR MINYAK ATSIRIHERBA KEMANGI (Ocimum ameica!um L"#

SKRIPSI

GALIH NURHADI$$$$$0%000$0&

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI FARMASI

JAKARTADESEMBER 2015


2/85

UIN SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA

PENGARUH KONSENTRASI TWEEN 80 TERHADA

STABILITAS FISIK OBAT KUMUR MINYAK ATSIRIHERBA KEMANGI (Ocimum ameica!um L"#

SKRIPSIDia'ua! )e*a+ai )a,a- )a.u )/aa. meme1,e- +e,a Sa'a!a Fa

GALIH NURHADI$$$$$0%000$0&

FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN

PROGRAM STUDI FARMASI

JAKARTA

DESEMBER 2015


3/85


4/85


5/85


6/85

ABSTRAK

Nama : Galih Nurhadi Program Studi :

Farmasi

Judul : Pengaruh Konsentrasi Tween 80 terhadap Stabilitas Fisi

!bat Kumur "in#a $tsiri %erba Kemangi &Ocimum

americanum '()

Penelitian ini bertu*uan untu mem+ormulasian min#a atsiri herba emangi

&Ocimum americanum '() e dalam bentu sediaan obat umur serta mengu*i

stabilitas +isin#a( "in#a atsiri herba emangi diperoleh dengan menggunaan

metode destilasi uap,air( "etode pembuatan obat umur #ang digunaan adalah

solubilisasi miselar( !bat umur dibuat dalam - +ormula #aitu F./ F/ F- dengan

mem1ariasian onsentrasi Tween 80 seban#a .2/ 32/ .02 lalu die1aluasi +isi

meliputi u*i sentri+ugasi/ u*i organoleptis/ u*i p% sediaan dan u*i 1isositas(

Formula obat umur F./ F/ dan F- setelah 4 minggu pen#impanan memilii

arateristi berwarna hi*au muda/ bau has emangi/ rasa 5uup pedas hingga

pedas serta tida ter*adi pemisahan setelah diu*i sentri+ugasi/ e5uali untu F.

pada suhu 6o7 dan 40o7 ter*adi perubahan warna dari hi*au muda men*adi hi*au

tos5a( %asil arateristi lainn#a #aitu p% sediaan berturut,turut /48/ /84-/ dan

/8.0( Visositas berturut,turut ./. 5ps/ ./38 5ps/ / 5ps( Formula #ang dapat

digunaan sebagai +ormulasi obat umur adalah +ormula arena memilii warna

#ang stabil selama pen#impanan/ p% sediaan #ang sesuai dengan p% mulut/

1isositas #ang tida terlalu ental dan rasa #ang tida terlalu pedas sehingga

n#aman saat digunaan(

Kata Kun5i : Ocimum americanum '(/ min#a atsiri/ obat umur(


7/85

ABSTRACT

Name : Galih NurhadiProgram Stud# : Pharma5#

Title : 9++e5t o+ Tween 80 7on5entration on Ph#si5al Stabilit# o+

"outhwash %erb 'ime asil 9ssential !il &Ocimum

americanum '()

This stud# was 5ondu5ted to +ormulate and test the mouthwash o+ essential oils o+

herb lime basil &Ocimum americanum '() and tested its ph#si5al stabilit#( %erb

lime basil oil was obtained b# h#dro distillation( "iselar solubili;ation method

were used to mae mouthwash preparation( "outhwash preparations were made

in three +ormulas with 1ar#ing 5on5entrations o+ Tween 80( The 5on5entration o+

tween 80 in the preparation were made into .2/ 32/ .02 and namel# F./ F/ F-(

"outhwash +ormula F./ F/ and F- were in5ubated +or 4 wees to test their

ph#si5al stabilit# in5lude 5entri+ugation test/ organolepti5 test/ p% test and

1is5osit# test( The ph#si5al stabilit# test results showed the organolepti5

preparation had 5hara5teristi5 light green 5olor/ distin5ti1e smell lime basil/ not to

spi5# up to spi5# taste/ no separation a+ter 5entri+ugation test/ e


8/85

KATA PENGANTAR

Pu*i s#uur senantiasa sa#a pan*atan atas ehadirat Tuhan >ang "aha

9sa/ $llah S=T #ang telah melimpahan rahmat dan hida#ah,N#a/ sehingga sa#a

dapat men#elesaian penulisan sripsi ini( Penulisan sripsi ini dilauan dalam

ranga pemenuhan tugas ahir sebagai salah satu s#arat memperoleh gelar Sar*ana

Farmasi di Faultas Kedoteran dan Ilmu Kesehatan ?ni1ersitas Negeri &?IN)

S#ari+ %ida#atullah Jaarta(

Sa#a men#adari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai piha/

#ang senantiasa diberian se*a masa peruliahan sampai saat penulisan sripsi

ini/ sangatlah sulit bagi sa#a untu men#elesaian sripsi ini( !leh arena itu/

sa#a mengu5apan terima asih epada :

.( Ibu 9a Putri/ "(Si(/ $pt/ selau pembimbing pertama serta Ibu Nell#

Sur#ani/ "(Si(/ P(h@(/ $pt( selau pembimbing edua #ang telah

membantu/ membimbing dan memberian ilmu epada sa#a/ serta

meluangan watu/ tenaga dan piiran dari awal penelitian sampai pada

pen#usunan sripsi ini selesai(

( apa @r( %( $rie+ Sumantri/ SK"(/ "(Kes/ selau @ean Faultas

Kedoteran dan Ilmu Kesehatan ?ni1ersitas Negeri &?IN) S#ari+

%ida#atullah Jaarta

-( apa >ardi/ "(Si/ Ph(@/ $pt selau Ketua Program Studi Farmasi

Faultas Kedoteran dan Ilmu Kesehatan ?ni1ersitas Islam &?IN) S#ari+

%ida#atullah Jaarta

4( Segenap apa dan Ibu @osen #ang telah memberian ilmu dan

pengetahuan sehingga penulis dapat men#elesaian studi di *urusan

Farmasi Faultas Keoteran dan Ilmu Kesehatan ?ni1ersitas Negeri &?IN)

S#ari+ %ida#atullah Jaarta(

3( Para laboran 'aboratorium Farmasi Faultas Kedoteran dan Ilmu

Kesehatan ?ni1ersitas Negeri &?IN) S#ari+ %ida#atullah Jaarta #ang

telah membantu dalam hal penggunaan alat dan bahan selama penelitian(

( Kedua orang tua sa#a/ a#ahanda Sunarto dan ibunda Kasmi#ati serta

aa sa#a %arulta Tridasa Kurnia #ang senantiasa mendoAa an dan

memberian bantuan moril/ materil dan spiritual hingga sripsi ini dapat


9/85

diselesaian( Semoga $llah S=T memberian balasan #ang sebai,baina

atas bantuan alian(

6( Teman seper*uangan CemangiD "( $l,+attah #ang telah ban#a

membantu sa#a/ serta 9lsa 9l+rida/ $sandari dan Sutar #ang telah berbai

hati menduung penulis selama peruliahan sampai selesain#a

pen#usunan sripsi ini(

8( Teman,teman seper*uangan di 'aboratorium Farmasi %app#/ !5i/ Ei*al/

Ipul/ Nieha/ Kodil/ $na/ I5ho/ %enn#/ urr# dan Gina #ang senantiasa

memberian masuan/ semangat dan doAa bagi penulis dalam

men#elesaian sripsi ini(

( Teman,teman +armasi angatan 0.. #ang telah ber*uang bersama,sama

selama peruliahan hingga men#elesaian sripsi ini(

.0( Semua piha #ang tida dapat penulis sebutan satu persatu #ang turut

membantu dalam men#elesaian sripsi ini(

Penulis men#adari bahwa sripsi ini belum sempurna( !leh arena itu/ riti

dan saran #ang membangun sangat penulis harapan agar ter5apain#a

esempurnaan sripsi ini( Penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat

berman+aat bai bagi alangan aademis dan dunia ilmu pengetahuan/ hususn#a

bagi mahasiswa +armasi serta bagi mas#araat pada umumn#a

7iputat/ . @esember 0.3

Penulis


10/85


11/85

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ...................................................................................... ii

HALAMAN PERNATAAN ORISINALITAS ......................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .......................................... !i

HALAMAN PENGESAHAN........................................................................ !

ABSTRAK ...................................................................................................... !i

ABSTRACT .................................................................................................. !ii

KATA PENGANTAR ................................................................................... !iii

HALAMAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARA ILMIAH ............... "

DAFTAR ISI................................................................................................... "i

DAFTAR GAMBAR...................................................................................... "ii

DAFTAR TABEL ......................................................................................... "iii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. "i!BAB I. PENDAHULUAN.............................................................................. 1.(. 'atar elaang((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

.( Eumusan "asalah((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((

.(- Tu*uan Penelitian ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( -

.(4 "an+aat Penelitian ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( -

BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA.................................................................... #(. Tanaman Kemangi((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 4

( Simplisia(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((

(- "in#a $tsiri ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 6

(4 !bat Kumur((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((

(3 91aluasi Fisi Sediaan !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .( Stabilitas Sediaan !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .-

(6 9strasi 7air,7air((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .-

(8 Gas Chromatography-Mass Spectrometry((((((((((((((((((((((((((((((((( .4

BAB $. METODE PENELITIAN................................................................. 1%

-(. =atu dan Tempat Penelitian (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

-( $lat dan ahan ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

-(-( Prosedur Penelitian (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

-(4 Formulasi Sediaan !bat Kumur((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

-(3 7ara Pembuatan !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 0

-( 91aluasi Sediaan !bat Kumur ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 0

BAB #. HASIL DAN PEMBAHASAN......................................................... 224(. %asil Pen#iapan "in#a $tsiri Kemangi ((((((((((((((((((((((((((((((((((

4( %asil Pembuatan !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi (((((((((((( 6

4(- 91aluasi Fisi !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi((((((((((((((((( 8

BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... $&3(. Kesimpulan (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( -

3( Saran((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( -

DAFTAR PUSTAKA ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 40

LAMPIRAN.................................................................................................... #5


12/85

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar (. Tanaman emangi (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 4

Gambar 4(. $lat @estilasi ?ap,$ir ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( Gambar 4( Spetrum G7"S min#a atsiri emangi ((((((((((((((((((((((((((((((((( 4

Gambar 4(- Gra+i perubahan p% obat umur pada suhu 4o7 (((((((((((((((((((( --

Gambar 4(4 Gra+i perubahan p% obat umur pada suhu 6o7 (((((((((((((((((( -4

Gambar 4(3 Gra+i perubahan p% obat umur pada suhu 40o7 (((((((((((((((((( -4

Gambar 4( Gra+i nilai 1isositas obat umur selama pen#impanan (((((((( -3

Gambar 4(6 Gra+i perubahan p% obat umur tes silus (((((((((((((((((((((((((((( -6

Gambar 4(8 Gra+i perubahan 1isositas obat umur tes silus ((((((((((((((((( -8


13/85

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel -(. Formula !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( .

Tabel 4(. %asil $nalisis G7"S Komponen Kimia "in#a $tsiri (((((((( 3Tabel 4( %asil Parameter Spesi+i dan Non Spesi+i "in#a $tsiri (((( 6

Tabel 4(- Formula !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 6

Tabel 4(4 %asil ?*i Sentri+ugasi !bat Kumur "in#a $tsiri (((((((((((((((((

Tabel 4(3 %asil Pengamatan !rganoleptis !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((

Tabel 4( %asil Pengamatan !rganoleptis Tes Silus !bat Kumur ((((((( -


14/85

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

'ampiran . %asil @eterminasi Tumbuhan (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 43

'ampiran Proses "endapatan "in#a $tsiri Kemangi ((((((((((((((((((((((((( 4'ampiran - Proses Pembuatan !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi (((((((( 46

'ampiran 4 %asil Eendemen "in#a $tsiri Kemangi (((((((((((((((((((((((((((((((( 48

'ampiran 3 %asil ?*i Parameter Non spesi+i "in#a $tsiri Kemangi ((((( 4

'ampiran $rea Persen @ata G7"S ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 30

'ampiran 6 Gambar "in#a $tsiri Kemangi ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 34

'ampiran 8 Gambar %asil Sentri+ugasi ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 34

'ampiran Pengamatan =arna Pada !bat Kumur Suhu 4o7 (((((((((((((((((((( 33

'ampiran .0 Pengamatan =arna Pada !bat Kumur Suhu 6o7 (((((((((((((((((( 33

'ampiran .. Pengamatan =arna Pada !bat Kumur Suhu 40o7 (((((((((((((((((( 3

'ampiran . Pengamatan =arna Pada !bat Kumur Tes Silus (((((((((((((((((( 3

'ampiran .- @ata "assa Jenis !bat Kumur ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 36'ampiran .4 @ata =atu $lir !bat Kumur "enggunaan Visometer (((((( 38

'ampiran .3 @ata Perhitungan Nilai Visositas !bat Kumur (((((((((((((((((((((( 3

'ampiran . @ata Penguuran Nilai p% !bat Kumur (((((((((((((((((((((((((((((((((( .

'ampiran .6 @ata %asil Penguuran Nilai Visositas !bat Kumur (((((((((((((

'ampiran .8 @ata %asil ?*i p% saat Tes Silus ((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((

'ampiran . @ata %asil ?*i Visositas Saat Tes Silus (((((((((((((((((((((((((((((((


15/85


16/85

. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta


17/85

UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

min#a pada inti hidroarbonn#a dan mensolubilisasi air pada inti polarn#a

&%oo1er/ .0)(

@i pasaran ban#a di*umpai produ obat umur #ang menggunaan bahan

sodium lauril sul+at sebagai sur+atan/ dietahui bahwa sodium lauril sul+at

merupaan sur+atan anioni #ang ber+ungsi sebagai agen solubilisasi dan agen

pembersih pada obat umur/ namun penggunaann#a searang dibatasi arena dapat

men#ebaban gingi1itis/ dapat memi5u ambuhn#a pen#ait pasien #ang sensiti+

terhadap pen#ait muosa mulut seperti sariawan/ serta sodium lauril sul+at *uga

bersi+at abrasi+ dan men#ebaban eeringan rongga mulut &ar1oll/ .)( Pada

penelitian ini digunaan alternati+ sur+atan/ #aitu tween 80 #ang dapat ber+ungsi

sebagai peningat elarutan dan agen pembersih( Tween 80 tergolong sur+atan non,

ioni #ang memilii tosisitas rendah sehingga ban#a digunaan dalam industri

maanan/ osmeti dan +ormula obat oral( Tween 80 digunaan sebagai agen

peningat elarutan arena memilii nilai %' .3/ dimana pers#aratan sebagai agen

pensolubilisasi adalah memilii nilai %' ≥ .3 &Eowe/ 00)( Tween 80 *uga

bersinergis dengan penambahan gliserin sebagai osol1ent arena dapat mengubah

elarutan dari sur+atan dalam air dengan mengubah besarn#a e+e lipo+ili/ sehingga

gugus non,polar men*adi lebih dominan dan moleul sur+atan diabsorbsi lebih uat

oleh min#a/ aibatn#a tegangan permuaan min#a lebih rendah sehingga mudah

terdispersi &Saberi et al, 0.-)( @engan demiian perlu dilauan penelitian

mengenai pengaruh penggunaan tween 80 sebagai agen solubilisasi dalam 1ariasi

onsentrasi #ang dapat menghasilan obat umur #ang stabil se5ara +isi(

1.2 R,m,-an Ma-ala

erdasaran latar belaang/ maa dapat diidenti+iasi masalah sebagai beriut

agaimana pengaruh berbagai onsentrasi tween 80 terhadap stabilitas +isi

sediaan obat umur min#a atsiri herba emangiH


18/85

stabilitas fsik obat kumur minyak atsiri herba kemanselama 4 minggu penyimpanan.

Ma!3aa. Pe!e,i.ia!il penelitian ini diharapkan dapat memberikan inormasi mengenai ormulasit kumur herba kemangi dengan menggunakan variasi konsentrasi tween ! sebagai pening

1.$ T,/,an P)n)li'ian

Penelitian ini bertu*uan untu mengu*i pengaruh onsentrasi tween 80 terhadap


19/85

TINJAUAN PUSTAKA

%"$Ta!ama! Kema!+i".#.# $lasifkasi %lmiah &anaman kemangi secara taksonomi mempunyai klasifkasi ilmiah sebagaiberikut '$ingdom ' lantaeivisi' *agnoliophyta $elas' *agnoliophyta Ordo' Lamiales +amili' Lamiaceae ,enus' Oci-pesies' Ocimum americanum Linn(-/0 "!#")

BAB 2

Sumber : @oumentasi pribadi

Gambar (. Tanaman Kemangi &Ocimum americanum '()

(.( Sinonim

Ocimum americanum ' dienal dengan %oar# basil/ wild basil/ dan lemon

basil( Indonesia: emangi/ serawung/ selasih putih &Siemonsma/.4)(

4UIN Syarif Hidayatullah Jakarta


20/85

3


(.(- "or+ologi

Tumbuhan Ocimum americanum '( pada batang terdapat bulu terutama pada

tanaman muda( entu batang muda o5imum spp( pada dasarn#a ada #ang bulat atau

persegi/ berwarna hi*au( %elai daun bulat telur/ &.,./6 5m < 3,.0 mm)/ tepi daun

bergerigi e5il/ permuaan daun berbulu halus/ lateral 4 atau 3 pasangan( unga e5il/

berwarna putih dengan benang sari menon*ol( Kelopa dan mahota lebih pende

dibandingan dengan spesies #ang lain( "ahota bunga dan ota sari berwarna

putih( entu bi*i bulat telur/ warna bi*i 5oelat,hitam dengan berat .00 butir 0/0.,

0/.3 gram &%adipoent#anti =ah#uni/ 008)(

(.(4 9ologi dan Pen#ebaran

Ocimum americanum '( adalah tanaman tahunan #ang tumbuh liar dan

dibudida#aan di daerah tropis dan sub tropis seperti $sia dan $+ria( Tumbuh

urang lebih -00 m di atas permuaan laut &Pito*o/ .)(

(.(3 Kandungan Kimia

Karbohidrat/ +itosterol/ alaloid/ sen#awa +enoli/ tanin/ lignin/ pati/ saponin/

+la1onoid/ terpenoid dan antrauinon &@hale et al(/ 0..)( "in#a atsiri padaOcimum americanum '( "engandung omponen ampor/ metil sinamat/ sitral/

geraniol/ limonen dan linalool &"artono d(/ 004 %adipoent#anti dan =ah#uni/

008)(

erdasaran penapisan +itoimia dari estra alaloid/ air/ loro+orm dan

petroleum eter/ ocimum americanum ' mempun#ai sen#awa imia golongan alaloid/

sen#awa +enol/ tanin/ lignin/ amilum/ saponin/ +la1onoid/ +itosterol/ min#a atsiri/

antrauinon dan terpenoid &@hale/ irari/ @hulgande/ 0.0 Sarma abu/ 0..)(

i*i Ocimum americanum '( mengandung asam lema seperti asam palmitat/

asam oleat/ asam stearat/ dan asam linoleat serta polisaarida #ang terdiri dari


21/85


22/85

;at berguna #ang dihasilan oleh hewan dan belum berupa ;at imia murni(

5( Simplisia pelian atau mineral adalah simplisia #ang berupa bahan pelian atau

mineral #ang belum diolah atau telah diolah dengan 5ara sederhana dan berupa ;at

imia murni

2.$ Min4a* A'-i(i

(-(. @e+inisi

"in#a atsiri atau disebut *uga min#a eteris adalah min#a #ang bersi+at

mudah menguap/ #ang terdiri dari 5ampuran ;at #ang mudah menguap/ dengan

omposisi dan titi didih #ang berbeda,beda &Gueter/ .86)(

Pada umumn#a min#a atsiri dalam eadaan segar tida berwarna atau

berwarna pu5at/ bila di biaran aan berwarna lebih gelap/ berbau sesuai dengan bau

tanaman penghasiln#a( ?mumn#a larut dalam pelarut organi dan suar larut dalam

air &@;ularnain d(/ .)(

"in#a atsiri #ang baru biasan#a tida berwarna atau berwarna euningan

dan beberapa *enis ada #ang berwarna emerah,merahan atau biru/ rasa dan bau has/

menguap pada suhu amar/ penguapan main ban#a bila suhu dinaian( umumn#a

larut dalam etanol/ dan pelarut organi lain/ urang larut dalam etanol #ang adarn#a

urang dari 602 &Guenter/ .86)(

(-( Kandungan Kimia "in#a $tsiri

"in#a atsiri memilii si+at has #aitu tersusun atas berbagai ma5am

omponen persen#awaan imia #ang terbentu dari unsur arbon &7)/ %idrogen &%)/

dan !igen &!) serta beberapa persen#awaan imia #ang mengandung unsur

Nitrogen &N) dan elerang &S)/ umumn#a terdiri dari sen#awa golongan terpenoiddan +enil propan( "in#a ini memilii si+at tida stabil terhadap pengaruh lingungan

bai pengaruh udara/ sinar matahari dan panas &Sirait d(/ .83)(

(-(- "an+aat "in#a $tsiri

Kegunaan min#a atsiri bagi tanamann#a sendiri untu menari serangga

#ang membantu proses pen#erbuan/ sebagai 5adangan maanan/ untu men5egah


23/85

erusaan tanaman oleh serangga atau hewan lain dan mempengaruhi proses

transpirasi( @alam industri sering digunaan sebagai ;at tambahan dalam sediaan

osmetia/ obat/ maanan/ roo dan sebagain#a( Selain itu ban#a digunaan

sebagai obat anti uman dan apang &@;ularnain d(/ .)(

(-(4 Isolasi "in#a $tsiri

(-(4(. "etode Pen#ulingan &Guenter/ .86)

Pen#ulingan adalah proses pemisahan #ang berupa 5airan atau padatan dari

dua ma5am 5ampuran/ berdasaran perbedaan titi uapn#a dan proses ini dilauan

terhadap min#a atsiri #ang tida larut terhadap air( 7ara memperoleh min#a atsiri

dalam tanaman salah satun#a adalah dengan pen#ulingan( "etode pen#ulingan ada -

#aitu :

a( Pen#ulingan dengan $ir

Pada metode ini/ bahan #ang aan disuling onta langsung dengan air

mendidih( ahan tersebut mengapung diatas air atau terendam se5ara sempurna

tergantung dari bobot *enis dan *umlah bahan #ang disuling( $ir dipanasan dengan

metode pemanasan #ang biasa dilauan #aitu dengan panas langsung/ mantel uap/

pipa uap melingar tertutup atau has dari metode ini ialah onta langsung antara bahan dengan air mendidih(

b( Pen#ulingan dengan $ir dan ?ap

Pada metode pen#ulingan ini/ bahan olah di letaan di atas ra,ra atau

saringan berlubang( Ketel suling diisi dengan air sampai permuaan air berada tida

*auh di bawah saringan( $ir dapat di panasan dengan berbagai 5ara #aitu dengan uap

*enuh #ang basah dan berteanan rendah( 7iri has dari metode ini/ adalah : .) uap

selalu dalam eadaan basah/ *enuh dan tida terlalu panas ) bahan #ang disuling

han#a berhubungan dengan uap dan tida dengan air panas(

5( Pen#ulingan dengan ?ap

"etode etiga disebut pen#ulingan uap atau pen#ulingan uap langsung dan

prinsipn#a sama dengan #ang telah di bi5araan diatas/ e5uali air tida diisian

edalam etel( ?ap #ang digunaan adalah uap *enuh atau uap panas pada teanan


24/85

lebih dari . atmos+ir( ?ap dialiran melalui pipa berlingar #ang berpori #ang terleta

diatas saringan(

(-(4( "etode Pengepresan

9strasi min#a atsiri dengan 5ara pengepresan umumn#a dilauan

terhadap bahan berupa bi*i/ buah atau ulit buah #ang memilii andungan min#a

atsiri #ang 5uup tinggi( $ibat#a pengepresan/ maa sel,sel #ang mengandung

min#a atsiri aan pe5ah dan min#a atsiri aan mengalir epermuaan bahan

&etaren / .83)(

2.# Oa' K,m,(

(4(. @e+inisi !bat Kumur

!bat umur merupaan suatu larutan air #ang digunaan sebagai pembersih

untu meningatan esehatan rongga mulut/ setetia/ dan esegaran na+as &Power

dan Saagu5hi/ 00)( !bat umur dapat digunaan *uga sebagai agen anti,in+lamasi

dan analgesi topial &Farah et al (/ 00)(

(4( Fungsi !bat umur

!bat umur sama seperti pasta gigi mempun#ai +ungsi #ang dapat

diategorian sebagai osmeti/ terapeuti/ atau eduan#a &%arris and 7hristen/

.86)( !bat umur dapat digunaan untu membunuh bateri/ sebagai pen#egar/

menghilangan bau ta sedap/ dan memberian e+e terapeti dengan meringanan

in+esi atau men5egah aries &7ombe/ .)( Kee+eti+an obat umur #ang lain

adalah emampuann#a men*angau tempat #ang paling sulit dibersihan dengan siat

gigi dan dapat merusa pembentuan pla/ tetapi penggunaann#a tida bisa sebagaisubstitusi siat gigi &7la++e#/ 00-)(

(4(- Komposisi !bat Kumur

"enurut Powers dan Saagu5hi &00)/ omposisi obat umur terdiri atas

tiga omponen utama #aitu :

.) ahan ati+/ #ang se5ara spesi+i dipilih untu esehatan rongga mulut


25/85

seperti antiaries/ antimiroba/ pemberian flouride, atau pengurangan adhesi

pla(

) Pelarut/ biasan#a #ang digunaan adalah air atau alohol( $lohol biasan#a

digunaan untu melarutan bahan ati+/ menambah rasa/ dan

bahantambahan untu memparlama masa pen#impanan(

-) Sur+atan/ untu menghilangan pla pada gigi dan melarutan bahan lain(

Sebagai bahan tambahann#a digunaan flavouring agent seperti

eucalyptol / mentol/ timol/ dan metil salisilat #ang digunaan untu

men#egaran na+as(

Volpe &.66) men#ebutan bahan dasar pembuatan obat umur adalah air/

alohol/ bahan pen#edap rasa/ dan bahan pewarna( ahan,bahan lain #ang dapat

ditambahan #ani humetan/ sur+atan/ bahan antimiroba/ pemanis/ dan bahan

terapeuti(

(4(4 %umetan

%umetan adalah suatu bahan #ang dapat mempertahanan elembapan dan

sealigus mempertahanan air #ang ada pada sediaan( %umetan dapat *uga

melindungi omponen,omponen #ang teriat uat dalam bahan #ang belummengalami erusaan termasu adar air/ adar lema/ dan omponen lainn#a

&Ja5son/ .3)( @alam sediaan obat umur humetan ber+ungsi men*aga elembutan

obat umur dan men5egah ter*adin#a pengerasan( ahan,bahan #ang digunaan

sebagai humetan antara lain adalah sorbitol/ propilengliol/ dan gliserin &7awson

dan Spe5tor/ .86)(

(4(3 Sur+atan

Sur+atan adalah sen#awa #ang dapat menurunan tegangan permuaan

airlarutan( $ti1itas sur+atan diperoleh arena memilii si+at ganda dari

moleuln#a( "oleul sur+atan memilii si+at polar &gugus hidro+ili) dapat dengan

mudah larut di dalam air dan si+at non polar &gugus hidro+obi) #ang mudah larut

dalam min#a &Genaro/ .0)( Penggunaan sur+atan pada obat umur mempun#ai


26/85

+ungsi sebagai agen pembusa dan membantu pengangatan pla dan sisa,sisa

maanan dari gigi(


27/85

Pembentuan busa pada obat umur bertu*uan menurunan tegangan permuaan dan

memunginan pembersihan sampai e sela,sela gigi( Sur+atan dapat berinterasi

dengan otoran,otoran pada gigi membentu misel/ sehingga proses ini membantu

pen5egahan pla pada gigi &Shanebroo/ 004)( Sur+atan *uga digunaan untu

men5apai produ ahir #ang *ernih &"itsui/ .6)(

(4( "onogra+i ahan

a( "entol

"entol &7.0%0!) adalah alohol #ang diperoleh dari min#a( "entol

biasan#a dihasilan terutama dari estrasi min#a atsiri/ tapi mentol *uga dapat

dibuat dengan metode sintetis parsial atau total &$rmstrong/ 00)( Pada obat umur

mentol digunaan sebagai agen perasa &Power and Saagu5hi/ 00)( @esripsi

serbu hablur hesagonal/ tida berwarna/ umumn#a seperti *arum dan bau has

permen sehingga digunaan sebagai pewangi( "entol sangat mudah larut dalam

etanol &32) P/ min#a lema/ dan min#a atsiri/ tetapi suar larut dalam air

&@epes/ .-)(

b( Gliserin

Sen#awa #ang berupa 5airan ental/ *ernih/ tida berbau/ rasan#a manis 0/ali dari surosa dan higrosopis &$rmstrong/ 00)( Gliserin dapat ber5ampur

dengan air/ etanol &32) P/ tida larut dalam loro+orm P/ eter P/ min#a lema/ dan

min#a atsiri( Gliserin digunaan sebagai humetan/ pelarut/ dan agen pemanis(

Gliserin digunaan dalam dunia osmetia sebagai bahan bahan pengatur eentalan

pada produ shampoo/ obat umur dan pasta gigi &Fau;i/ 00)( Gliserin dalam obat

umur digunaan untu men*aga agar ;at ati+ tida menguap dan memperbaii

stabilitas suatu bahan dalam *anga lama &Ja5son/ .3)(

5( Natrium saarin

Natrium saarin &76%4 NNa!-S%4!/ " 03/) adalah garam natrium dari

./ ben;isotia;olin,-,on ./.,diosida( @esripsi sen#awa serbu atau serbu hablur/

berwarna putih/ tida berbau dan penggunaan#a adalah sebagai pemanis( Natrium

saarin sering digunaan dalam +ormulasi +armasi/ seperti tablet/ obat umur dan


28/85

suspensi( @a#a pemanisn#a seitar -00,00 ali dari surosa( Natrium saarin lebih

larut air dibanding saarin. Natrium saarin meningatan sistem rasa dan dapat

digunaan untu menutupi beberapa arateristi rasa tida ena &Eowe/ 00)(

d( $ir

$ir &%!/ " .8/0) memilii desripsi 5airan *ernih/ tida berwarna dan

tida berasa/ mempun#ai p% 5airan antara 3/0 dan 6/0( $ir sering digunaan sebagai

bahan pelarut dan disimpan pada wadah tertutup rapat &FI / .3)(

e( Natrium en;oat

Natrium en;oat merupaan pengawet berwarna putih/ berbentu serbu

hingga ristal/ tida berbau dan tida berasa( $ti1itas Na en;oat sebagai pengawet

dapat berurang dengan adan#a interasi dengan aolin &Eowe/ 00)(

+( Tween 80

Tween 80 adalah ester asam lema poliosietilen sorbitan/ merupaan

sur+atan nonioni dengan nama imia poliosietilen 0 sorbitan monooleat( Eumus

moleuln#a adalah 74%.4! ( Pada suhu 3o7/ Tween 80 berwu*ud 5air/ berwarna

euningan dan bermin#a/ memilii aroma #ang has/ dan berasa pahit dan

memilii

p% , 8( 'arut dalam air dan etanol/ tida larut dalam min#a mineral( Kegunaan

Tween 80 antara lain sebagai : ;at pembasah/ emulgator/ dan peningat elarutan

&Eowe/ 00)

g( Pewarna sinteti hi*au No Indes 403-

Pewarna sinteti hi*au no(- merupaan tepung ;at warna #ang berwarna

hi*au dan bila dilarutan dalam air menghasilan warna hi*au ebiruan( Lat ini *uga

larut dalam alohol 32/ tetapi lebih mudah larut dalam 5ampuran air dan alohol(

Lat ini *uga larut dalam gliserol dan gliol &$rmstrong/ 00)(

2.5 E!al,a-i Fi-i* S)6iaan Oa' K,m,(

91aluasi sediaan obat umur dilauan untu mengetahui estabilan dari

suatu sediaan larutan selama watu pen#impanan tertentu( 91aluasi ini dapat

dilauan melalui pengamatan se5ara organoleptis &rasa/ bau/ warna)/ pengamatan


29/85

se5ara +isia & 1isositas/ sentri+ugasi/ cycling test ) dan pengamatan se5ara imia

&penguuran p%)


30/85

&"artin/ et al., .- $nsel/ 003 'a5hman/ et al., .4)

2.% S'aili'a- S)6iaan Oa' K,m,(

Stabilitas diartian bahwa sediaan obat #ang disimpan dalam ondisi

pen#impanan tertentu di dalam emasan pen#impanan dan pengangutann#a tida

menun*uan perubahan sama seali atau berubah dalam batas,batas #ang

diperbolehan( Fator #ang men#ebaban etidastabilan sediaan obat dapat

dielompoan men*adi dua( Pertama adalah e5o5oan bahan ati+ dan bahan

pembantun#a sendiri #ang dihasilan oleh bangun imiawi dan imia,+isian#a(

Kedua adalah +ator luar seperti suhu/ elembapan udara dan 5aha#a #ang dapat

mengindusi atau memper5epat *alann#a reasi( %al penting lainn#a adalah emasan/

*ia digunaan wadah #ang terbuat dari bahan sintesis &Voight/ .3 dalam Nabiela/

0.-)(

2.7 E*-'(a*-i Cai(89ai(

9strasi merupaan proses pemisahan dari suatu bahan berupa padatan atau

5airan( 9strasi merupaan salah satu teni #ang sangat penting untu isolasi dan

pemurnian dari suatu bahan organi( 9strasi dengan pelarut adalah pemisahan antar

bagian dari suatu bahan berdasaran pada perbedaan si+at melarut dari masing,

masing bagian bahan terhadap pelarut #ang digunaan( Pelarut organi #ang biasa

digunaan adalah sen#awa hidroarbon pelarut lema dan min#a seperti alohol dan

aseton &%arborne/ .86)(

erdasaran wu*ud bahann#a/ estrasi dapat dibedaan men*adi dua 5ara

#aitu estrasi padat 5air dan estrasi 5air,5air( 9strasi padat 5air digunaan untu

sampel #ang berupa padatan dengan pelarutn#a berupa 5airan( 9strasi 5air,5air/digunaan untu memisahan dua ;at 5air #ang saling ber5ampur/ dengan

menggunaan pelarut #ang dapat melarutan salah satu ;at( "etode estrasi pelarut

menggunaan pelarut #ang dapat ber5ampur dengan sampel untu menari sen#awa

target #ang berada pada sampel( Idealn#a/ pelarut #ang dipilih memilii polaritas

#ang deat dengan sen#awa target( Pelarut mudah menguap seperti hesan/ ben;en/

ether/ etil asetat/ dan diloro metan biasan#a digunaan untu estrasi sen#awa


31/85

mudah menguap( %esan 5o5o untu estrasi sen#awa non polar seperti

hidroarbon ali+ati/ ben;en 5o5o untu sen#awa aromati/ eter dan etil asetat 5o5o

untu sen#awa relati+ polar mengandung osigen( 9strasi umun#a dilauan

dengan mengo5o sampel dan pelarut di dalam 5orong pisah( "etode estrasi ini

merupaan metode #ang e+isien namun watu estrasi dengan metode ini pan*ang

& Handboo of !nalytical Method )

Pada *urnal Gudipati/ "ette/ $nne/ dan 7harlotte/ 004 disebutan untu

mengisolasi sen#awa #ang mudah menguap dapat digunaan beberapa teni/ #aitu

melalui destilasi 1aum/ estrasi dengan pelarut/ static and dynamic headspace

sampling &@%S)/ dan solid phase microe"traction &SP"9)

2.: Gas Chromatography - Mass Spectrometry GCMS3

G7"S merupaan instrumen #ang digunaan untu pemisahan dan

identi+iasi( Instrumen ini merupaan gabungan antara romatogra+i gas dan

spetrosopi massa( Pada G7 han#a ter*adi pemisahan untu mendapatan omponen

imian#a/ sedangan bila dilengapi "S aan dapat mengidenti+iasi omponen

tersebut/ arena bisa memba5a spetrum bobot moleul pada suatu omponen/ dan

sealigus dilengapi dengan library #ang ada pada soft#are &@a# and ?nderwood(/.)

(8(. Kromatogra+i Gas

Kromatogra+i gas digunaan untu pemisahan suatu sen#awa sehingga

sampel terpisahan se5ara +isi men*adi bentu moleul,moleul #ang lebih e5il

&hasil pemisahan dapat dilihat berupa romatogram)( Komponen romatogra+i gas

terdiri dari ontrol dan pen#edia gas pembawa/ ruang sunti sampel/ olom/ dan o1en

&@a# and ?nderwood(/ .)(

(8( Spetrosopi "assa

Spetrosopi massa adalah metode analisis untu identi+iasi sen#awa(


32/85

ktrum massa. $omponen spektroskopi massa terdiri dari sumber ion0 flter0 pengumpul ion d

Setelah sampel mengalami pemisahan pada G7 emudian aan diubah men*adi ion,

ion/ dan massa dari ion,ion tersebut dapat diuur berdasaran hasil detesi berupa


33/85


34/85

. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta


35/85


36/85

.8

-(-(4 Parameter ?*i "in#a $tsiri

-(-(4(. Parameter Spesi+i &@epes/ 000)

.( "emberian identitas ob#eti+ dari nama dan spesi+i dari sen#awa identitas

dengan 5ara melihat andungan dari min#a atsiri emangi(

( "engamati bentu/ warna/ bau/ dan rasa dari min#a atsiri emangi(

-(-(4( Parameter non,spesi+i

.( obot Jenis &@epes .3 @epes 000)

Parameter bobot *enis adalah masa per satuan 1olume pada suhu amar

tertentu &3o7) #ang ditentuan dengan alat husus( obot *enis dari sampel min#a

atsiri emangi ditentuan dengan menggunaan pinometer( Pada suhu ruangan/

pinometer #ang bersih dan ering ditimbang &$ g)( Kemudian diisi dengan air dan

ditimbang embali &$. g)( $ir dieluaran dari pinometer dan pinometer dan

pinometer dibersihan( "in#a atsiri emangi diisian edalam pinometer dan

ditimbang &$ g)( obot *enis min#a dapat diuur dengan perhitungan sebagai

beriut :

obot *enis &O) !0 −

! !.

− !

B obot *enis air &. gm')

( Indes ias &@epes/ .3 Guenther/ .86)

Indes bias suatu ;at &n) adalah perbandingan e5epatan 5aha#a dalam udara

dengan e5epatan 5aha#a dalam ;at tersebut( Indes bias berguna untu identi+iasi

;at dan detesi etidamurnian( Ee+rator adalah alat #ang tepat dan 5epat untu

menetapan nilai indes bias( Ee+rator Pul+ri5h $bbe digunaan untu analisis

min#a atsiri( Pemba5aan dapat langsung dilauan tanpa menggunaan tabel

on1ersi min#a #ang diperluan untu penetapan han#a ber*umlah ., tetes dan

suhu saat pemba5aan dilauan dapat diatur bai(

-( Eotasi !pti &@epes/ .3)


37/85

.Eotasi opti din#ataan dalam dera*at rotasi *enis( Prosedur #ang dilauan

adalah *ia ;at berupa 5airan/ atur suhu hingga 3o7 dan pindahan e dalam tabung

polarimeter( 'auan sebagai beriut : mulai dengan C'auan paling sediit 3 ali


38/85

pemba5aanD( 'auan penetapan blango dengan tabung osong ering(

4( Kelarutan dalam alohol &Guenther/ .86)

Kelarutan min#a atsiri dalam alohol dapat dilauan dengan memasuan . m'

min#a e dalam .0 m' labu silinder bertutup &dialibrasi pada 0/. m') dan

tambahan se5ara perlahan,lahan se*umlah e5il alohol dengan onsentrasi tertentu

emudian dio5o( Jia dihasilan larutan *ernih/ 5atatlah *umlah 1olume dan

onsentrasi alohol #ang dibutuhan

$.# F


39/85

$.5 Ca(a P)m,a'an Oa' K,m,(

Semua bahan ditimbang/ emudian Tween 80 di5ampur dengan air dengan

perbandingan . : 3 dan diadu sampai larut lalu ditambah Natrium saarin dan

gliserin sambil diadu hingga homogen/ disebut 5ampuran .( "in#a atsiri di5ampur

dengan mentol lalu diadu hingga mentol larut dan disebut 5ampuran ( 7ampuran .

dan 5ampuran / di5ampur dan diadu hingga homogen dengan stirer emudian diberi

pewarna hi*au no( - dan dimasuan dalam wadah(

$.% E!al,a-i S)6iaan Oa' K,m,(

91aluasi sediaan obat umur dilauan untu mengetahui estabilan dari

sediaan obat umur #ang telah dibuat( 91aluasi ini meliputi pengamatan sediaan u*i

selama . bulan watu pen#impanan pada berbagai suhu/ #aitu suhu 4o7/ 6

o7 dan

40o7/ pengamatan dimulai dari minggu e,0/ ./ / -/ dan 4( Pengamatan sediaan

meliputi e1aluasi se5ara umum/ diantaran#a :

-((. Pengamatan !rganoleptis &@epes/ .3)

Pengamatan sediaan obat umur dilauan dengan mengamati dari segi rasa/

penampilan dan aroma dari sediaan u*i pada minggu e,0/ ./ / - dan e,4

-(( Penguuran Visositas &@epes/ .3)

Penguuran 1isositas sediaan dilauan dengan menggunaan 1isometer

oswaltd( Sediaan diuur seban#a 3 m'( $lat ditegaan menggunaan stati+/ lalu

tuang sampel edalam alat/ selan*utn#a hisap menggunaan bulp pada pipa b sampai

tanda batas/ biaran sampel mengalir dari tanda n e m dan hitung watun#a

menggunaan stopwat5h( Penguuran 1isositas dilauan pada minggu e,0 dan e,4(

-((- Penguuran p% &@epes/ .3)

Penguuran p% dilauan dengan menggunaan p% meter( 9letrode

sebelumn#a telah dialibrasi pada larutan bu++er p% 4/ p% 6 dan p% ( Kemudian


40/85


41/85

BAB I=

HASIL DAN PEMBAHASAN

#.1 Ha-il P)n4iaan Min4a* A'-i(i

4(.(. @eterminasi

%asil determinasi sampel tumbuhan dari %erbarium ogoriense 'IPI

7ibinong/ ogor pada tanggal @esember 0.4 membutian bahwa sampel #ang

digunaan dalam penelitian ini adalah benar *enis Ocimum americanum '(/ suu

Lamiaceae/ Kemangi( &lampiran .)

4(.( %asil Pen#iapan Sampel

%erba emangi basah dengan bobot 3 g #ang sudah dira*ang dan

dieringanginan lalu ditimbang dan didapatan berat seban#a 0 g( %erba emangi

selan*utn#a di proses destilasi uap,air/ prinsip er*a alat ini adalah seperti uusan/

sampel mula,mula dimasuan edalam etel uap #ang telah disi air seban#a -4

batas 1olume antara dasar etel dengan risopan tempat sampel diletaan/ saat

pemanasan/ uap air aan melalui sampel dan membawa min#a atsiri #ang terdapat

dalam sampel/ selan*utn#a uap air #ang membawa min#a diubah men*adi 5air dengan

proses ondensasi dan tetesan air dan min#a ditampung/ min#a di bebas,airan

dengan penambahan natrium sul+at anhidrat/ sehingga di peroleh destilat murni min#a

atsiri(

Sumber : @oumentasi Pribadi

Gambar 4(. $lat @estilasi ?ap,$ir


42/85



43/85


23

Pemilihan metode ini diarenaan destilasi uap,air mempun#ai suhu proses

#ang lebih tinggi #ang men#ebaban proses estrasi min#a atsiri aan ber*alan lebih

bai/ tinggin#a suhu membuat pergeraan air lebih besar arena energi ineti antar

moleul meningat dan enaian suhu dalam etel pen#ulingan dapat memper5epat

proses di+usi &%arris/.86 dalam +ui et al, 0.)/ selain itu menurut Guenther &.86)

destilasi uap,air lebih unggul arena proses deomposisi min#a lebih e5il &hidrolisa

ester/ polimerisasi/ resini+iasi/ dan lain,lain) sampel #ang dira*ang dan

dieringanginan terlebih dahulu selama 48 *am pada suhu 3 Mo7 untu mengurangi

adar air dalam elen*ar bahan herba emangi sehingga proses estrasi lebih mudah

dilauan dan pera*angan dapat memperluas area penguapan dan onta dengan uap

air sehingga atsiri lebih mudah terestrasi/ hal ini dibutian oleh Khalid &00)

bahwa sampel emangi #ang dieringanginan menghasilan rendemen #ang lebih

ban#a( "in#a atsiri #ang didapat dari hasil destilasi uap,air 0 g herba emangi

adalah -3 m'( "etode ini *uga telah dilauan oleh al+rida &0.4) dan menghasilan

rendemen 0/2 1b sedangan pada penelitian ini menghasilan rendemen min#a

atsiri emangi seban#a 0/.8 2 1b &lampiran 4)(


44/85

4

4(.(- $nalisis Komponen Kimia "in#a $tsiri Kemangi dengan G7"S

Gambar 4(( Spetrum G7"S "in#a $tsiri Kemangi


45/85

Ta)l #.1( %asil $nalisis G7"S Komponen Kimia "in#a $tsiri

N!=atu

Eetensi

$rea

&2)Komponen ualit#

. -(.8 (6-6 linalool -

(6- 0(634 7itronellal .

- -0(-.- 4(8 5is,Geraniol -

4 -0(-8 -(86 Q,7itral 6

3 -.(43- .( &L),Nerol .

-(. 43(303 7itral

6 -6(6. .(3-3 7ar#oph#llene

8 -8(.0 .(0 Trans,(alpha(,ergamotene .

4.(.8 -(-4 7is,alpha,isabolene 0

%asil analisis imia "in#a $tsiri Kemangi dengan G7"S menun*uan

terdapat omponen sen#awa didalamn#a( Sen#awa #ang paling dominan diantaran#a

7itral &43(3032) dan Q,7itral &-(862)( %al ini sesuai dengan penelitian #ang

dilauan oleh parida &0.4) #ang men*elasan 5itral &46/.82) dan Q,5itral &-/362)

merupaan omponen utama dari Ocimum americanum '/ namun hasil *umlah

omponen min#a atsiri #ang didapat lebih rendah dibandingan *umlah omponen

min#a atsiri pada penelitian parida &0.4) #ang menun*uan terdapat .8 omponen

imia( Perbedaan *umlah omponen ini bisa disebaban oleh perbedaan perlauan

tanaman sehingga mempengaruhi omponen min#a atsiri arena adan#a e+e dari

ati1itas en;im dan metabolisme &burboot/ . dalam Khalid/ 00) eologis atau

respon tanaman terhadap lingungann#a serta 1ariabilitas indi1idu tanaman *uga

mempengaruhi perbedaan andungan sen#awa metabolit pada emangi &Parida/ 0.4)

Pada penelitian ini/ min#a atsiri emangi #ang digunaan memilii

omponen imia terbesar #aitu 5itral( 7itral merupaan monoterpen #ang sudah

dietahui memilii ati1itas +armaologi/ termasu didalamn#a sebagai antibateri/

anti*amur/ antiinsetisida dan antibio+ilm &'ima et al ( 0. Kalia/ 0.3 7haimo1itsh

et al 0.0 dalam +attah/ 0.3)


46/85

7itral dietahui memilii ati1itas antibateri #ang uat terhadap bateri

patogen mulut seperti Streptococcus mutans, (orphyromonas gingivalis, Streptococcus

sanguinis. 7itral menun*uan ati1itas antibateri pada (. gingivalis dan S. sanguinis

pada onsentrasi 0/0- 2 11 dan 0/0.. 2 11 pada Streptococcus mutans &=ongsari#a

et al / 0.-)/ sitral *uga dapat menghambat se5ara signi+ian dari ati+itas metaboli

ragi dari candida albicans #ang merupaan miroba mulut &Verber et al, 0.4)(

"enurut =ongsari#a &0.-) 5itronellal menun*uan ati1itas antibateri

pada Streptococcus mutans lebih bai dibandingan sitral #aitu ati+ sebagai

antibateri pada onsentrasi 0/00- 2 11( Pada penelitian ini min#a atsiri #ang

digunaan mempun#ai andungan omponen imia 5itronellal &0/662)( Seperti

dietahui pla pada gigi disebaban oleh bateri patogen mulut seperti S. mutans #ang

membentu bio+ilm pada permuaan gigi/ pla gigi inilah #ang men#ebaban aries

gigi pada manusia/ pada penelitian =ongsari#a &0.-) min#a atsiri emangi #ang

digunaan dapat men5egah pembentuan bio+ilm dengan menghambat pertumbuhan

bateri dengan 5ara menghan5uran membran luar bateri/ melepasan

lipopolisaarida dari dinding sel dan meningatan permeabilitas membran(

4(.(4 Parameter ?*i "in#a $tsiriParameter u*i min#a atsiri dilauan dengan mengidenti+iasi parameter

spesi+i dan parameter non spesi+i( Parameter spesi+i meliputi identitas dan

organolepti sedangan parameter non spesi+i meliputi/ indes bias/ dan elarutan

dalam alohol( Parameter spesi+i dan non spesi+i dari min#a atsiri emangi

diperoleh data pada tabel 4( :

Ta)l #.2 %asil Parameter Spesi+i dan Non Spesi+i "in#a $tsiri Kemangi


47/85


48/85

menggunaan metode peningat elarutan #aitu/ solubilisasi menggunaan tween 80(

Tween 80 merupaan sur+atan non,ioni/ berwu*ud 5air/ berwarna

euningan/ bermin#a/ dan larut dalam air/ tween 80 digunaan sebagai peningat

elarutan &Eowe/ 00)( Sur+atan merupaan suatu moleul #ang sealigus memilii

gugus hidro+ili dan gugus lipo+ili sehingga dapat mendispersian 5ampuran #ang

terdiri dari air dan min#a( Sur+atan pada onsentrasi rendah dapat menaian la*u

elarutan min#a dengan 5ara menurunan tegangan antarmua ;at ati+ min#a atsiri

dan medium larutan sealigus membentu misel sehingga moleul min#a aan

terbawa oleh misel larut dalam medium( "isel ini berperan dalam pelarutan #ang

ter*adi pada moleul ;at #ang suar larut dalam air melalui interasi #ang re1ersibel

dengan misel dari sur+atan larutan sehingga suatu larutan stabil se5ara termodinamia

&martin et al, .-)( Selain itu/ penambahan gliserin dalam larutan obat umur *uga

dapat mengubah arateristi sur+atan non,ioni( $dan#a gliserin sebagai osol1en

dapat mengubah elarutan dari sur+atan dalam air dengan mengubah besarn#a e+e

lipo+ili/ sehingga gugus non,polar men*adi lebih dominan dan moleul sur+atan

diabsorbsi lebih uat oleh min#a/ aibatn#a tegangan permuaan min#a lebih rendah

sehingga mudah terdispersi &Saberi et al, 0.-)

#.$ E!al,a-i Fi-i* Oa' K,m,( Min4a* A'-i(i K)man+i

4(-(. Kondisi Pen#impanan !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi

!bat umur min#a atsiri emangi disimpan dalam berbagai pen#impanan

suhu/ #aitu 4o7/ 6

o7/ dan 40

o7 #ang biasan#a merupaan suhu lingungan pada

suhu rendah sampai suhu tinggi( %al ini bertu*uan untu mengondisian dengan ilim

atau suhu pada daerah tertentu atau pada daerah tempat sediaan aan diprodusi atau

diperdagangan serta ondisi saat pendistribusian produ tersebut &$n1isa/ 004)(

4(-(. %asil ?*i Sentri+ugasi !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi

?*i sentri+ugasi dilauan dengan menggunaan alat sentri+ugator/ seban#a

ml tiap sampel diu*i pada suhu 6o7 dengan e5epatan -000 rpm selama -0 menit(

%asil u*i sentri+ugasi obat umur min#a atsiri emangi dapat dilihat pada tabel 4(4


49/85

Ta)l #.# %asil ?*i Sentri+ugasi !bat Kumur "in#a $tsiri Kemangi

S)6iaan Min++, *)80 Mn++, *)8#

Formula . %omogen %omogen

Formula %omogen %omogen

Formula - %omogen %omogen

erdasaran tabel 4(4 dapat dilihat perbandingan ondisi obat umur sebelum

dan setelah dilauan u*i sentri+ugasi( @ari tabel terlihat bahwa tida adan#a

perubahan pada obat umur sebelum dan setelah pen#impanan/ obat umur tetap

homogen dilihat dari terdispersin#a min#a atsiri herba emangi( ?*i sentri+ugasi ini

pada prinsipn#a merupaan penggunaan ga#a sentri+ugal #ang diper5epat untu

memisahan dua atau lebih substansi #ang memilii perbedaan densitas seperti 5airan/

#ang bertu*uan untu menge1aluasi dan mempredisi etidastabilan sediaan &$n1isa/

004)

4(-( %asil Pengamatan !rganoleptis !bat Kumur Kemangi

%asil pengamatan organoleptis obat umur pada tabel 4(3 beriut ini :

Ta)l #.5 %asil Pengamatan !rganoleptis !bat Kumur Min++, K)8 Ha-il P)n+ama'an Oa' K,m,( F


50/85

$eterangan ' (5) sedikit pedas

;a(na Ba, Ra-a P)6a-

0 %i*au "uda Khas emangi &R)

. %i*au "uda Khas emangi &R)

%i*au "uda Khas emangi &R)

- %i*au "uda Khas emangi &R)

4 %i*au Tos5a Khas emangi &R)

Min++, *)8 Ha-il )n+ama'an


51/85

$eterangan ' (5) sedikit pedas


0 %i*au "uda Khas emangi &RR)

. %i*au "uda Khas emangi &RR)

%i*au "uda Khas emangi &RR)

- %i*au "uda Khas emangi &RR)

4 %i*au "uda Khas emangi &RR)



52/85


0 %i*au "uda Khas emangi &RRR)

. %i*au "uda Khas emangi &RRR)

%i*au "uda Khas emangi &RRR)

- %i*au "uda Khas emangi &RRR)

4 %i*au "uda Khas emangi &RRR)



53/85

Gam*a 2"& ,rafk perubahan pH obat kumur pada suhu 4 o6

Penguuran nilai p% dilauan dengan menggunaan p% meter/ hasiln#a

dapat dilihat pada gambar 4(-/ 4(4/ 4(3 :


54/85

Gama( #.# Gra+i perubahan p% obat umur pada suhu 6o7


55/85

Gama( #.5 Gra+i perubahan p% obat umur pada suhu 40o7


56/85

Nilai p% dari masing,masing +ormula menun*uan ter*adin#a penurunan

selama 4 minggu pen#impanan/ penurunan p% pada sediaan oral biasan#a disebaban

osidasi dengan adan#a osigen dari atmos+er dan 5aha#a/ serta adan#a

miroorganisme &"artin et al /.-)/ autoosidasi #ang ter*adi pada tween 80 *uga

dapat men#ebaban perubahan p% &@onbrow/ .68)/ sedangan enaian p% dapat

disebaban oleh pelepasan ion hidrosil se5ara perlahan oleh wadah botol a5a #ang

digunaan selama pen#impanan &Eedd#/ .)(

4(-(4 %asil Penguuran Nilai Visositas !bat

Penguuran nilai 1isositas obat umur min#a atsiri emangi dilauan

menggunaan 1isometer oswaltd( %asil dari penguuran nilai 1isositas obat umur

min#a atsiri emangi sebelum dan setelah pen#impanan dapat dilihat pada gra+i 4(3

beriut ini :

Gama( #.% Gra+i nilai 1isositas obat umur selama pen#impanan

Visositas merupaan nilai #ang menun*uan satuan eentalan medium

pendispersi dari sebuah larutan/ penguuran 1isositas etiga +ormula pada suhu 4o7/

6o7 dan 40

o7 menun*uan bahwa sediaan obat umur min#a atsiri emangi


57/85

memilii 1isositas #ang rendah .(.. , (- 5ps mendeati air 0/8 5ps &Eowe/ 00)(

Nilai 1isositas obat umur ditentuan oleh onsentrasi bahan,bahan #ang


58/85

diandungn#a/ seperti tween 80 #ang memilii 1isositas sebesar 43 5ps dan gliserin

..4- 5ps &Eowe/ 00)(

#.$.5 Ha-il E!al,a-i T)- Si*l,-

Tes silus merupaan ondisi per5epatan dengan adan#a +lutuasi suhu untu

menentuan estabilan produ selama pen#impanan( Tu*uan dilauann#a tes silus

adalah untu mengetahui ter*adin#a etidastabilan sediaan/ perubahan 1isositas/ dan

lain sebagain#a &%u#nh,$/ im/ 008)(

Ta)l #.% %asil tes silus obat umur min#a atsiri herba emangi

S)6iaan P)n+ama'an a?al Ha-il P)n+ama'an -)')la % -i*l,-;a(na Ra-a P)6a- P)(,aan >i-i*

Formula . %i*au muda/

homogen

%i*au muda &R) Tetap homogen

Formula %i*au muda/

homogen

%i*au muda &RR) Tetap homogen

Formula - %i*au muda/

homogen

%i*au muda &RRR) Tetap homogen

Keterangan : &R) Sediit pedas

&RR) 7uup pedas

&RRR) Pedas

Setelah tes silus/ seluruh +ormula tetap stabil/ tida ada perubahan warna/

rasa maupun bau pada sediaan/ berdasaran hasil pengamatan organoleptis/ estabilan

sediaan selama pen#impanan silus *uga arena emasan #ang bai dan edap udara

sehingga sediaan tetap ter*aga(


59/85

Gama( #.7 Gra+i perubahan p% obat umur tes silus selama pen#impanan

Jia dibandingan dengan p% awal pada hari e,0/ Formula . mengalami

penurunan p% sedangan +ormula dan - mengalami enaian p% sediaan/ hal ini bisa

disebaban telah ter*adin#a proses autoosidasi sehingga merubah nilai p% #ang

disebaban perlauan terhadap sediaan dengan mengubah suhu pen#impanan dari 4 o7

e 40o7 se5ara berala selama . hari sehingga memper5epat proses autoosidasi

sehingga ter*adi penurunan p% &@onbrow/ .68)/ sedangan enaian p% dapat

disebaban oleh pelepasan ion hidrosil se5ara bertahap oleh wadah a5a #ang

digunaan obat umur selama pen#impanan &Eedd#/ .)(


60/85

Gama( #.: Gra+i perubahan 1isositas obat umur saat tes silus

Penguuran 1isositas menggunaan 1isometer ostwald/ arena 1isometer

ini 5o5o untu menguur 1isositas larutan newtonian( !bat umur merupaan

larutan newton arena mengiuti huum sistem newton #aitu perbandingan antara

tegangan geser dengan e5epatan gesern#a onstan/ seperti haln#a air dan gliserin

&'iliana/ 00)( Visometer ini dapat menghitung 1iositas dari 5airan #ang ditentuan

dengan 5ara menguur watu #ang dibutuhan bagi 5airan tersebut untu melewati

antara tanda etia mengalir arena gra1itasi melalui 1isometer oswaltd( =atu alir

dari 5airan #ang diu*i dibandingan dengan watu #ang dibutuhan bagi suatu ;at #ang

1isositasn#a sudah dietahui untu lewat tanda tersebut( Pada data diatas/ ter*adi

sediit enaian 1isositas pada semua +ormula/ se5ara teori hal ini dapat disebaban

arena lama pen#impanan &ird/ .4)(


61/85

- UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

BAB 5

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 K)-im,lan

"in#a atsiri herba emangi dapat di+ormulasian men*adi obat umur

menggunaan metode solubilisasi miselar( Formula #ang dapat digunaan sebagai obat

umur adalah +ormula arena memilii warna #ang tetap stabil hi*au muda/ bau has

emangi/ rasa segar dan tida terlalu pedas/ dengan p% sediaan /84-/ 1isositas ./38

5ps(

5.2 Sa(an

Saran #ang dapat penulis berian berdasaran penelitian ini adalah :

.( Perlu dilauan penelitian lebih lan*ut terhadap dosis sediaan obat umur

( Perlu dilauan penelitian lebih lan*ut terhadap metode peningat elarutan obat

umur dan 1ariasi onsentrasi #ang digunaan agar dapat diperoleh +ormulasi obat

umur #ang semain bai(

-( Perlu dilauan penelitian tentang u*i uantitati+ adar ;at ati+ sediaan obat

umur herba emangi

4( Perlu dilauan penelitian tentang u*i ati1itas antimiroba dari obat umur herba

emangi


62/85

40 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

DAFTAR PUSTAKA

$ande/ et al( 004( 9++i5a5# o+ di+erent brands o+ mouthwash rinses on oral ba5terialloud 5ount in health# adults( !frican *ournal of +iomedical 'esearch.

$nsel/ %( 7( .8( (engantar +entu Sediaan armasi )disi ( Jaarta : ?i Press(

$n1isa( 004( Cosmetic (roducts Stability Guid e( National %ealth Sur1eillan5e

$gen5# Press( ra;il(

$rmstrong/ N( $(/ 00( Su5rose in Eowe 7( E(/ Shese#/ P( J(/ and !wen/ S( 7(

Handboo of (harmaceutical )"ipients th

)dition( .-/ 8-/ 4--/ 08(

Pharma5euti5al Press( 'ondon

adan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan( 0.-( 'iset /esehatan 0asar.

/ementrian /esehatan 'epubli %ndonesia( Jaarta

arron/ J(John( and Gear#/ leo( 00( &he effects of &emperature Measurement (

Eeage5on/ Ireland(

ird/ T/ .4( /imia isi 1ntu 1niversitas( Gramedia Pustaa ?tama( Jaarta(

7awson/ E( $( and Spe5tor E( G(/ .86/ Clinical (harmacology %n 0entistry, th

ed /

8/ 7hur5hill 'i1ingstone/ 9dinburgh

7la++e#/ N(/ 00-( 9ssential oil mouthwash: a e# 5omponent in oral health

management( * Clin (eriodontal / -0 &suppl( 3): ,4

@epartemen esehatan EI( 000( (arameter Standar 1mum )stra &umbuhan Obat (

Jaarta: @epartemen Kesehatan EI/ @ir*en P!"(

@hale et al( 0.0( Premliminar# s5reening o+ antiba5terial and ph#to5hemi5al

studies o+ Ocimum americanum linn( *ournal of )cobiotechnology. ISSN 066,

044.

@onbrow/ "( et al. .68( !uto"idation of polysorbates( %ebrew ?ni1ersit#/ Jerusalem(

@;ularnain/ (/ Suasediati/ N(/ =odowati/ '(/ dan Sundari/ @( .( &in2auan Hasil

(enelitian &anaman Obat di +erbagai %nstitusi %%% ( @epartemen Kesehatan

Eepubli Indonesia( Puslitbang Jaarta(

9/ Shadia(/ $bd 9l,$;i;/ 9lsa#ed $( !mer/ and $l# S( Sabra( 006( 7hemi5al


63/85

4.


7omposition o+ !5imum ameri5anum 9ssential !il and Its iologi5al 9++e5t

$gainst/ $grotis ipsilon/ &'epidoptera : No5tuidae)( *ournal of !griculture an

+iological Sciences, - &) : 640 ,646

Farah/ 7( S(/ 'idi*a "( $nd "i5hael J( "(/ 00( Mouth#ash, !ustralian (rescribes,

Fattah/ "ohammad( 0.3( 12i !tivitas !ntibiofilm %n 3itro Minya !tsiri Herba

/emangi &erhadap +ateri )scherichia coli, (seudomonas aeruginosa, dan

Staphylococcus aureus( ?IN S#ari+ %ida#atullah( Jaarta

Fau;i/ >(/ 00/ /elapa Sa#it 4 +udi 0aya, (emanfaatan Hasil dan Limbah, !nalisis

1saha dan (emasaran/ 9disi re1isi/ 44/ Penebar Swada#a/ Jaarta(

Fui/ Tri >uliarto/ Khasanah dan $nandito( 0.( &he %nfluence of &he 'a#

Materials Si5e and &he 0istillation Methods &o &he 6uality of Cinnamon +ar

)ssential Oil ( ?ni1ersitas Sebelas "aret( Semarang(

Genaro/ E( $(/ .0/ 'hemington7s (harmaceutial Science, 89th )d (/ 06/ "a5

Printing 7ompan#/ 9aston(

Guenther/ 9( .86( &he )ssential Oils. &er2emahan. /etaren, '.S. :8;9or:

Springer S5ien5e usiness "edia(

Ja5son/ 9( (/ .3/ Sugar Confectionery Manufacture, second )dition/ 8/

7ambridge ?ni1ersit# Press/ 7ambridge(


64/85


65/85


66/85

Jaarta

Thaweboon/ Sroisiri(/ Thaweboon/ oon#anit( 00( In 1itro antimi5robial a5ti1it# o+

ocimum americanum l( essential oil against oral mi5roorganisms( Southeast

!sian * &rop Med (ublic Health/ Vol( 40 No( 3

?nited States @epartement o+ $gri5ulture( 7lassi+i5ation +or Kingdom Plantae @own

to Spe5ies !5imum 5anum Sims( online(

http:plants(usda(go1*a1a5lassi+i5ationser1letHsour5epro+iles#mbol!7 $

displa#-.

Verber/ et al ( 0.4( 7omposition/ anti,uorum sensing and antimi5robial a5ti1it# o+

essential oil +rom lippia alba( 5olombia( +ra5ilian *ournal of Microbiology.

Ve#s/ P( ar1oll( et al. .( (ossible Side )ffects of Sodium Lauryl Sulfate

)specially on Oral &issues( %ead Ne5 Patholog#(

Volpe/ $( E(/ .6( @entri+i5es and "outhrinses/ dalam 7aldwell/ E( 7( dan Stallard/

E( 9(/ &editor)/ ! &e"t +oo of (reventive 0entistry/ .63/ .8-/ =( (

Saunders 7o(/ Philadelphia(

Voight/ Eudol+( .3( +uu (ela2aran &enologi armasi( Ga*ah "ada ?ni1ersit#

Press( >og#aarta(=ongsari#a/ arn( 'omarat( un#apraphatsara( Vimol( $nd 7homnawang( 0.3(

)valuation of &hai Spice )ssential Oils and &heir !ctive Compounds for !nti-

cariogenic !ctivity and Mechanism of !ction( "ahidol uni1ersit#( Thailand(

=ulan*ati/ "( P(/ >osephine/ $( @(/ Sari/ >( $( K(/ dan =idhaningt#as/ $(/ 0..(

ormulasi Sediaan Mouth#ash !ntibateri dari minya atsiri Ocimum

basillicum. Laporan penelitian (/M, Faultas +armasi ?ni1ersitas Gad*ah

"ada >og#aarta(

http://plants.usda.gov/java/classificationservlet?source=profile&symbolhttp://plants.usda.gov/java/classificationservlet?source=profile&symbol


67/85

Lami(an 1( %asil @eterminasi Tumbuhan


68/85

*inyak yang didapatditambahkan natrium sulat anhidrat

Herba kemangi segar seberat "7 kgideterminasi diherbarium bogoriense L%% 6ibinong0 2ogor

icuci bersih dengan air mengalir

ikeringanginkan selama " hari

idestilasi uap8air selama 4 9am

il destilat dipisahkan antara air dan minyak atsiri herba kemangi

enentuan komponen minyak atsiri dengan ,6*- dan u9i parameter spesifk daitimbang dan dicatat volume minyak atsiri yang didapat

Lami(an 2. Proses Pembuatan "in#a $tsiri Kemangi


69/85


70/85

Lami(an #. %asil Eendemen "in#a $tsiri Kemangi


71/85

Lami(an 5. %asil ?*i Parameter Non Spesi+i "in#a $tsiri Kemangi


72/85


73/85

3.


74/85


75/85


76/85

Lamia! 8" gambar hasil sentriugasi

Lami(an 7( "in#a $tsiri Kemangi


77/85


78/85

Lamia! $%" engamatan warna pada obat kumur tes siklus

Lami(an 11( Pengamatan warna pada obat umur suhu 40o7

"inggu e,0 "inggu e,. "inggu e,

"inggu e,- "inggu e,4

Sebelum diu*i tes silus Setelah diu*i tes silus


79/85

Lami(an 1$. "assa *enis obat umur

Ma--a /)ni- ai( 6an


80/85

Lami(an 1#. =atu alir obat umur menggunaan 1isometer ostwald

sampel ;a*', ali( ai( 6an


81/85

Lami(an 15. Perhitungan Nilai Visositas !bat Kumur

Keterangan :

. 1isositas sampel Visositas air 0/8 5p &Eowe/ 00)

1isositas air

t. watu tempuh

sampel t watu tempuh

air

O. massa *enis sampel

O massa *enis air

Nilai Visositas Formula .

"inggu Ke,0

Nilai Visositas Formula

"inggu Ke,0

Nilai Visositas Formula -

"inggu Ke,0. t. < O. <

t < O

. .- < ./036. < 0/8

.0 < .

. ./.- 5p

. t. < O. <

t < O

. .30 < ./0 < 0/8

.0 < .

. ./- 5p

. t. < O. <

t < O

. .8 < ./066 < 0/8

.0 < .

. /0- 5p

Nilai Visositas Formula .suhu 6o7 "inggu e,4 Nilai Visositas Formula suhu 6

o7 "inggu e,4 Nilai Visositas Formula -suhu 6

o7 "inggu e,4

. t. < O. <

t < O

. .4 < ./.06 < 0/8

.0 < .

. ./. 5p

. t. < O. <

t < O

. .34 < ./... < 0/8

.0 < .

. ./4 5p

. t. < O. <

t < O

. . < ./..8 < 0/8

.0 < .

. /.- 5p

Nilai Visositas Formula .suhu 4

o7 "inggu e,4

Nilai Visositas Formula suhu 4

o7 "inggu e,4

Nilai Visositas Formula -suhu 4

o7 "inggu e,4


82/85


83/85

ari tabel diatas didapatkan data viskositas sebagai berikut 'Ni,ai 6i)1)i.a) 1*a. umu mi!++u e70+ormula # ' #0#< cp+ormula " ' #0


84/85

.

Lami(an 1%. %asil Penguuran Nilai p% !bat Kumur Selama Pen#impanan

Min++, *)8 Nilai H Oa' K,m,( K)man+i -,, #<C

F


85/85

Lamia! $8" Hasil 9i pH -ebelum dan -etelah tes siklus

Lamia! $:" Hasil 9i =iskositas -ebelum dan -etelah tes siklus

Lami(an 17. %asil Penguuran Nilai Visositas !bat Kumur Sebelum dan Setelah

Pen#impanan

Sediaan Ha-il =i-*

GALIH NURHADI-FKIK

Documents