Folio Masyarakat Cina Sem3 2012 BnP

7/28/2019 Folio Masyarakat Cina Sem3 2012 BnP

1/37

MASYARAKAT

MALAYSIA

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


2/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

NOOR ZULFATUL ZAHIAH

BINTI ABDUL KARIM

691120-08-5586

ZALINA BT HASHIM

690505-09-5174

MURTAKIAH

HJ ABDUL KADIR

690726-08-5324

SALMA BT HARUN

700102-03-5640


3/37

Penghargaan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pertamanya, syukur ke hadrat Ilahi keranatelah mengizinkan dan memudahkan segala-galanya. Alhamdulilah. Amin. Amin. Amin.

Ya Rabbal alamin.

Jutaan terima kasih buat semua:

Pensyarah En. Teh Kooon Hoo di atasbimbingan dan tunjuk ajar yang bermanfaat buat

saya bagi menjayakan folio ini.

Khas buat keluarga tercinta di atas doa, dankepercayaan kalian menjadi azimat untuk kamimeneruskan perjuangan ini.

Buat anak-anak, permata hati, doakan kejayaankami.

Akhirnya, buat teman seperjuangan semoga

kita berjaya hingga ke akhirnya.Semoga Allah akan memberi balasan yang baik di ataskerjasama dari semua pihak.

Sesungguhnya Allah amat mengetahui dansebaik-baik Pemberi balasan.


4/37

Isi Kandungan

Pendahuluan

SejarahAdat Resam

Pantang LarangKepercayaan

Kebudayaan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


5/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pendahuluan


6/37

Pendahuluan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Masyarakat Malaysia merupakan sebuahmasyarkat majmuk. Rakyatnya terdiri daripadaberbilang kaum. Selain daripada bumiputra,

kaum-kaum lain pada mulanya datang ke sinidengan tujuan perdagangan, seperti semasa Zaman

Kesultanan Melaka. Pada masa itu, pedagang-pedagang dari Timur dan Barat telah bertumpu disitu. Ada di antara mereka telah menetap di situ

tetapi bilangannya adalah kecil sahaja.Penghijrahan kaum-kaum Cina dan India secarabesar-besaran bermula selepas pihak British mula

menjajah Tanah Melayu. Disebabkan oleh RevolusiPerindustrian yang berlaku-di Eropah, kuasa-

kuasa Barat memerlukan bahan-bahan mentahseperti galian, getah dan sebagainya untuk

mengembangkan sektor ekonomi mereka. Bahan-bahan mentah itu boleh didapati dari tanah-tanahjajahan di sebelah Timur. Bagaimanapun, usaha

ini memerlukan banyak tenaga kerja untukmendapat sumber-sumber tersebut. Pada masa itu,

penduduk-penduduk di Tanah Melayu masih tidakbegitu ramai. Oleh itu, British terpaksa memberi

galakan dan membawa masuk tenaga kerjaterutamanya dari Negeri Cina dan India.


7/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Sejarah Kaum Cina


8/37

Gelombang Kedua

Pada abad ke 19 dan ke 20, orang Cina berhijrah secara beramai-ramai ke Malaya.Mereka dariselatan China terutamanya dari daerah Fujian, Guangdong, Guangxi ,dan Hainan.Merekamembentuk penempatan di Perak dan Selangor terutamanya di lombong-lombong bijih timah untukbekerja sebagai buruh lombong dengan sokongan British .Selain itu ,mereka juga menetap di Negeri-

Negeri Selat .Kebanyakan orang Cina dapat dijumpai di pantai Barat.

Gelombang PertamaOrang Cina gelombang pertama datang pada abad kelima belas semasa Puteri Hang Li Poh

dikahwinkan kepada Sultan Melaka , membawa bersama golongan bangsawan ,pengikut-pengikut,dan hamba dari negara China.Kebanyakan daripada mereka berketurunan Fujian. Rombongan

tersebut membawa masuk orang Cina yang kemudiannya berkahwin dengan penduduk tempatanmembentuk masyarakatPeranakan.Makam mereka boleh didapati di Bukit Cina kini. Lelaki

berketurunan Peranakan digelarBaba dan Nyonya bagi perempuan.

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran
http://ms.wikipedia.org/wiki/Fujianhttp://ms.wikipedia.org/wiki/Peranakanhttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bukit_Cinahttp://ms.wikipedia.org/wiki/Baba_dan_Nyonyahttp://ms.wikipedia.org/wiki/Baba_dan_Nyonyahttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bukit_Cinahttp://ms.wikipedia.org/wiki/Peranakanhttp://ms.wikipedia.org/wiki/Fujian


9/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Kebanyakan pendatang Cina di Tanah Melayu berasaldari China selatan, terutamanya wilayah Fujian dan

Guangdong. Pada abad ke-19, kebanyakan mereka datanguntuk bekerja sebagai "buruh terikat" melalui perjanjian

bertulis (indentured labour), dikenali sebagai kuli (??,"kuasa susah-payah"). Yang selainnya datang secara

bebas untuk bekerja, dan didukung oleh Persatuan SukuKaum. Populasi orang Cina di Tanah Melayu mencecah

269,854 pada tahun 1911, dan kira-kira sejuta sekitartahun 1949.


10/37

Kawasan Dengan JumlahMasyarakat Cina

Yang Besar

Pulau Pinang

Melaka

Kuala Lumpur

Perak

Selangor

Sarawak

Sabah

Johor

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


11/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Bahasa Yang

Digunakan


12/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Adat Resam


13/37

Kelahiran

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Menurut kepercayaanmasyarakat Cina

tradisional, telur adalahsatu simbol kesuburan. Olehsebab itu, pemberian telur

merah seringkali dapatdilihat pada majlis

perkahwinan atau

menyambut kelahiranbayi.

Keluarga Cinamempunyai beberapa

kepercayaan semasa ibumengandung. Misalnya di

dalam bilik ibu, perabottidak boleh diubah,

terutamanya katil,memaku dinding rumahtidak dibernarkan sama

sekali.

Ibu yang mengandung

mesti berjaga jagasupaya tidak terperanjatdengan benda benda yang

tidak baik. Pantanglarang itu diamalkan

selama kira kira sebulanselepas bersalin.

Orang Cina tidak sukabayi mereka itu dipujiberat badannya.

Sebaliknya kata katapujian seperti gemuk

atau gemuk macam babidapat diterima.

Kelahiran seseorang anakbiasanya diraikan apabila

ia berumur sebulan.Saudara mara dan sahabat

handai memberi hadiahyang boleh digunakan

bayi. Hadiah hadiah itudibungkus dengan kertas

merah. Sesetengahkeluarga meraikan bagikeduanya apabila anakitu berumur satu tahun.


14/37

PerkahwinanPerkahwinan adalah perkara yang amat

penting dalam kehidupan kaum Cinamahupun keluarganya. Ia merupakanperalihan yang banyak mempengaruhiperubahan bagi seseorang lelaki

Peringkat ramalan nasib masih dijalankan dania merupakan peringkat yang sangat penting.Penetapan masa dan tarikh untukperkahwinan juga penting

Ada tiga upacara penting dalam perkahwinaniaitu perkahwinan sivil, upacara minum thedan jamuan makan.

Warna merah dikalangan masyarakat Cinabererti tanda baik dan gembira. Oleh kerana itu,sekiranya tetamu memberi hadiah eloklahdibungkus dengan kertas berwarna merah.

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


15/37

Kematian

Semasa

pengebumian

Kawasan

perkuburan

Selepas

Kematian

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pelawat pelawat seharusnya tidak memakai pakaian yangberwarna warni sewaktu pergi ke rumah orang mati. Sebaiknya baiknya pelawat itu memakai baju berwarna muram seperti

hitam atau kelabu dan sebagainya.Apabila seseorang itu memasuki rumah si mati dia hendaklah

membawa sepasang lilin putih duit kertas dan lain lain alatsembahyang untuk diberikan kepada keluarga si mati yang

kurang berada. Sekarang lazimnya pelawat memberikan derma

atau menghantar kalungan bunga kepada si mati. Kadang kalasekumpulan sahabat atau sesuatu persatuan menyediakan panji panji yang ditulis dengan kata kata pujian kepada si mati.

Ketika meninggalkan rumah si mati, pelawat biasanya diberikanseutas benang merah atau gula gula berikat benang merahsebagai tanda terima kasih. Warna merah itu warna yang

membawa nasib baik dan menghalang hantu syaitan yang cubamengacau. Gula gula yang diberi itu boleh dimakan.


16/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pantang Larang
http://1.bp.blogspot.com/_cIZTeDpAYXU/TG-Aea-qcGI/AAAAAAAAACU/GqAX6yFKBXw/s1600/20080223-New+Year+hongbao02+Taiwan+gov.jpg


17/37

Pantang Larang

Perkahwinan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Bakal pengantin tidak digalakkanuntuk menghadiri majlis kebumianselama 3 bulan sebelum dan selepasmajlis perkhawinan.

Hiasan dalam majlis perkhawinantidak digalak untuk menggunakanwarna putih, biru tua, hitam danhijau.

Dalam bilik tidur bakal pengantin

baru, katil, meja dan almari perludiletakkan dalam kedudukan yangbiasa dan bukannya sudut bilik. Nombor genap sering digunakan

dalam majlis perkhawinan. Menurutkeparcayaan orang cina, majlisperkhawinan yang tidak mengikutprotokol yang ditetapkan adalahperkhawinan yang tidak sah.
http://3.bp.blogspot.com/_cIZTeDpAYXU/TG-EP1keR2I/AAAAAAAAACk/JmVE70apxbs/s1600/traditional-red-chinese-wedding-dress.jpg


18/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


19/37

Walaupun kehidupan kini yang serba moden, adat resam ini masih dikekalkan dan tetapdiamalkan sehingga kini.Malah, kebanyakan remaja Cina masih mempercayai danmengamalkan adat berkenaan supaya ia dapat dipertahankan sepanjang zaman.Sepertidengan kaum-kaum lain,bangsa cina mempunyai beberapa pantang larang sempenaperayaan Tahun Baru Cina.

Pantang larang yang amat diutamakan bagi kaum cina ialah orang Cina mempercayaibahawa mereka tidak boleh menyapu rumah pada hari raya pertama kerana menganggap iaboleh membuang segala keuntungan atau ong yangada.

Selain itu, masyarakat Cina turut percaya bahawa mereka akan ditimpa malang jikapinggan mangkuk yang digunakan pada hari sambutan itu telah pecah.Oleh itu, merekaakan pastikan sentiasa berhati-hati ketika melakukan kerjarumah.

Acara makan beramai-ramai pada waktu malam sehari sebelum hari Tahun BaruCina paling dinantikan kerana ia dapat memperlihatkan perpaduan dan keakrabansesebuah keluarga yang dapat bersama-sama berkumpul bagi merayakannya.Biasanya bagaorang tua,mereka rasa bahawa walau sesibuk manapun individu terbabit dengan pelajaran,kerjaya, perniagaan ataupun urusan seharian mereka, sambutan acara ini tidak bolehdilepaskan.

Perkataan yang tidak sopan dan bermakna buruk tidak digalak sempena perayaan TahunBaru Cina.Antaranya ialah seperti perkataan mati,hantu ataupun cakap kotor amatdielakkan pada masa raya.Kaum cina mempercayai bahawa ini akan membawa buruksepanjang tahun tersebut.

Sungguhpun kini kebanyakan remaja tidak lagi memakai pakaian tradisional seperti dulu,ini tidak bermakna segala tradisi turut dilupakan.Kami masih mengenakan pakaianberwarna merah dan mengelakkan pemakaian baju warna hitam kerana beranggapanketika menyambut sesuatu perayaan, kita perlu kelihatan ceria.Warna hitam akanmembawa buruk bagi orang cina.

Selain itu, pemberian angpau masih tetap diamalkan iaitu bagi pasangan yang sudahberkahwin mereka perlu memberikan angpau kepada kanak-kanak dan mereka yang belumberkahwin.Malah, sekiranya individu berkenaan sudah lanjut usia, tetapi masih belumberkahwin, dia tetap akan mendapat pemberian angpau. Sama ada dia menerimanyaataupun tidak, bergantung kepada individu-individu.

Kewujudan pantang-larang boleh dikatakan adalah untuk membimbing perlakuan supayatidak termasuk dalam kategori masyarakat tidak beradab.Baginya saya, walaupun zamansemakin moden berbanding dengan dahulu,perayaan, adat resam dan pantang-larang yang

diperturunkan tidak boleh dipandang rendah.Adat resam yang diperturunkan patutmengekalkan dan memberi tahu kepada generasi yang akan datang.EDU3106 Budaya danPembelajaran

Pantang Larang

Tahun Baru Cina


20/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


21/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pantang Larang

Semasa Mengandung


22/37

Masyarakat Cina juga amat mementingkan anak lelaki. Ini kerana anaklelaki boleh melanjutkan keturunan mereka melalui pewarisan nama nenek

moyang. Anak perempuan hanya menjadi milik ibu bapa buat sementara waktusahaja dan apabila berkahwin, mereka dianggap menjadi milik keluarga

suaminya.

Dilarang sama sekali makan makanan yang tajam seperti nenas dan manggaserta tidak digalakkan makan banyak kerana ditakuti bayi akan menjadi

besar dan ini akan membuatkan ibu sukar untuk bersalin. Tidak dibenarkan melakukan kerja-kerja seperti memaku kerana dikhuatiri

bayi yang lahir akan mengalami kecacatan.

Dari segi pemakanan, masyarakat Cina menggunakan sejenis arak yang dibuatdaripada beras yang diperam dalam masakan mereka. Arak tersebut dimasukkan

bersama-sama ayam, halia dan lada, kemudiannya digoreng.Pusat bayi yang baru dilahirkan diikat dan dililit dengan sehelai kain padaperutnya. Ini bertujuan untuk mengelakkan perut bayi dimasuki angin dan

untuk mengeringkan tali pusat. Ibu tidak dibenarkan mandi air sejuk kerana dibimbangi masuk angin.

Seperti masyarakat Melayu, masyarakat Cina juga turut mengadakan kenduriiaitu apabila bayi mencapai umur sebulan. Kuih khas yang berbentuk bulat

berwarna merah dan kuning yang berintikan kacang dan tau su serta telur yangdiwarnai merah

Mencukur rambut dan memberi nama

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


23/37

Pantang Larangsewaktu Perayaan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Tuah baik Membuka pintu dan tingkap dianggap menjemput

masuk tuah pada tahun baru. Membiarkan lampu menyala semalaman

dipercayai menghalau hantu dan puaka pembawa

musibah yang mampu mempengaruhi nasibsekeluarga sepanjang tahun. Gula-gula dan manisan dimakan untuk

"memaniskan" nasib sepanjang tahun bagipemakannya.

Pembersihan rumah di setiap sudut wajib

dilangsungkan sebelum hari tahun baru agarmudah menerima tuah bagi tahun yang menjelang. Ada orang yang percaya bahawa apa yang berlaku

pada hari pertama mencerminkan peristiwa yangakan berlangsung sepanjang tahun. Maka, orangAsia mengambil kesempatan untuk berjudi pada

hari pertama ini bagi menaruh harapan untukmenambah kekayaan. Memakai selipar baru yang dibeli sebelum tahun

baru bermaksud memijak orang yang bergosiptentang pemakainya.


24/37

Nasib Malang ("Tuah buruk") Membeli kasut baru dianggap pembawa malang bagi

sesetengah orang Cina kerana perkataanbahasaKantonis bagi "kasut" sama bunyinya dengan

perkataan "kasar" atau "sukar".

Membeli seluar baru juga dipandang sebagaipembawa malang kerana perkataan Kantonis bagi"seluar" sama bunyinya dengan "pahit". (Namunada yang menganggapnya sebagai positif, kerana

perkataan bagi "seluar" dalam dialek itu juga samabunyinya dengan "kaya".)

Menggunting rambut juga ditegah keranaperkataan bagi rambut sama bunyinya dengan

hasil. Maka menggunting rambut juga dipandangsebagai "memotong hasil dalam bahasa Kantonis". Mencuci rambut juga dianggap sebagai mencucikeluar kekayaan (namun perihal kebersihan sering

telah mengatasi tradisi ini.) Menyapu lantai juga dilarang pada hari pertama

kerana ini akan menyapu keluar tuah bagi tahun

baru. Perbualan mengenai kematian juga kurang sesuaibagi beberapa hari terawal Tahun Baru Cina

kerana ini turut dianggap tidak bagus. Membeli buku juga membawa malang kerana

perkataan sesetengah dialek Cina bagi "buku"sebunyi dengan perkataan bagi "kalah

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Pantang Larang

sewaktuPerayaan
http://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonishttp://ms.wikipedia.org/wiki/Bahasa_Kantonis


25/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Kepercayaan


26/37

Perayaan

TahunBaruCina

ChapGohMei

HariWesak

HantuLapar

KuihBulan

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


27/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


28/37

Agama MasyarakatCina

di Malaysia

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Buddha

Taoism

Kristian

Islam

Hindu

Agama lain

AgamaMasyarakatlain


29/37

Kalendar

Masyarakat CinaTikusLembu jantan

HarimauArnab

Naga

UlarKuda

Kambing

MonyetAyam

Anjing

BabiEDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


30/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Kebudayaan


31/37

TarianSinga

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Tarian Singa adalah sebahagian daripadatarian tradisional dalam adat warisanmasyarakat Cina. Dalam tarian ini, penari akan menirupergerakan singa dengan menggunakankostum singa. Kostum singa itu dimainkan oleh duapenari, iaitu seorang berada di bahagianhadapan dengan menggerakkan kepalakostum, manakala pasangan penari yangberada di bahagian belakang kostumtersebut menggerak-gerakkan bahagian

belakang kostum itu. Kedua-dua penari itu akan bergerakseakan-akan singa. Tarian singa ini akan diiringi oleh paluangong dan drum, serta rentetan bunyimercun yang dikatakan akan membawatuah.


32/37

Tarian

Naga

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Tarian ini seperti tarian singa. Yangberbeza ialah bentuknya dibina sepertinaga.

Dalam tarian ini, sepasukan penari beradadi bawah replika naga yang diperbuatdaripada kain yang berwarna-warni

sambil menggerakan-gerakkan replika itumengikut paluan gendang dan gong.

Pasukan tarian meniru gerakan nagayang dipercayai sebagai gerakan semangat

sungai atau laut secara berbelok-belok danberalun-alun.

Gerakan-gerakan dalam persembahan ini

secara tradisinya melambangkan peranan-peranan naga yang menunjukkan kuasadan maruah.

Tarian naga ialah satu acara utamasambutan Tahun Baru Cina.


33/37

TarianPayung

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Tarian ini berasal dari sebuah daerahdi negara China yang terkenal dalammembuat payung. Seperti di negara China. TarianPayung ini mempunyai unsur-unsurtempatan di dalamnya. Keindahan tarian ini di Malaysiamenyerupai tarian asal di negaraChina.


34/37

TarianBunga

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Tarian ini dipersembahkan untukmerayakan keamanan dankegembiraan. Seperti tarian-tarian Cina yang lain,tarian ini dipersembahkan olehwanita-wanita Cina dengan lemahlembut. Pergerakan tarian inimenggambarkan wanita cantik

bergerak dengan aman, kasih sayangdan harmoni. Tarian ini mencerminkan jiwa yangpenyayang dan bersemangat.


35/37

Makanan

Masyarakat CinaBagi kaum Cina pula bahan utama dalam masakan mereka ialahbahan soya (tahu, taucu, kicap soya) cendawan, bunga lily, biji bijandan lain-lain. Bahan ini kemudiannya akan diolah bersama rempahyang digunakan oleh orang Melayu seperti biji ketumbar, kayu manisdan sebagainya

Kebanyakan masakan Cina di negara kita ini, kebanyakan resipinyaberasal dari Negeri China, contohnya: yong tau foo, char kway teow,dim sum dan lain-lain.

Lok lok adalah satu-satu makanan Cina yang masih dijaja danmenjadi kegemaran kaum Cina. Lok lok atau dikenali dengan satecelup merupakan makanan ringan dari sayuran, daging dan makananlaut. Nasi ayam bukan sahaja dipelopori oleh kaum Cina tetapidiminati oleh semua rakyat Malaysia.

Bak Kut The () secara harfiah bermaksud "Daging Bone Teh". Inimasakan yang unik popular di Malaysia. Ini sup herba China direbusdengan rusuk cadang dan bahan tambahan lain seperti cendawan,jeroan, goreng tahu puff. Esensi dari hidangan ini terletak pada harumsup siap dengan bermacam-macam jamu.Ini biasanya dimakan dengannasi putih, ditemani secangkir teh China.

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran


36/37

EDU3106 Budaya dan

Pembelajaran

Penutup


37/37

Itu adalah sedikitsebanyak sejarah, adat

resam, kebudayaan,kepercayaan danpantang larang

Masyarakat Cina yang

dapat dikongsi bersama.

Folio Masyarakat Cina Sem3 2012 BnP

Documents