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2016 Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com Copas de Bienvenida 45 minutos Copa de Bienvenida Básica 8,20 Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa Cerveza Cerveza sin alcohol Agua mineral Refrescos Zumos envasados Frutos secos Copa de Bienvenida Palace 10,70 Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa Vino fino Cerveza Cerveza sin alcohol Agua mineral Refrescos Zumos envasados Cava Frutos secos Aceitunas *Niños de 4 a 12 años - 50% de descuento sobre pvp copa bienvenida adulto. Precios por persona - impuestos incluidos
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Dossier H10 Estepona Palace Bodas 2016

Aug 05, 2016

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Copas de Bienvenida 45 minutos

Copa de Bienvenida Básica 8,20 €

Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa

Cerveza Cerveza sin alcohol

Agua mineral Refrescos

Zumos envasados Frutos secos

Copa de Bienvenida Palace 10,70 €

Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa

Vino fino Cerveza

Cerveza sin alcohol Agua mineral

Refrescos Zumos envasados

Cava Frutos secos

Aceitunas

*Niños de 4 a 12 años - 50% de descuento sobre pvp copa bienvenida adulto.

Precios por persona - impuestos incluidos

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Cóctel de 45 minutos

Cóctel Jazmín 16,60 €

Sorbito de salmorejo con jamón Chupito de pimientos con queso de cabra*

Croqueta de chipirones en su tinta Tortillita de camarones

Miniatura confit de bacalao con puré patatas Delicia de salmón y aguacate

Samosas y saquitos Miniatura de ibéricos con ciruelas

Jovis y bocaditos Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho

Cóctel Azahar 18,40 €

Sorbito de ajoblanco* Pincho de aceituna frita con tomate*

Magret de pato en salsa de anís Croquetas de chipirones en su tinta Tostita de salmorejo con mojama

Canicas de bacalao con ensalada de Málaga Tortillita de camarones

Jovis y bocaditos Piruleta de langostinos

Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho

Chup de queso y sobrasada

Bodega Incluida Vino blanco y tinto de la casa

Cerveza con y sin alcohol Refrescos

Zumos envasados Agua mineral

*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.

* Opciones platos vegetarianos

Precios por persona - impuestos incluidos

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Cóctel Romero 20,50 €

Sorbito de salmorejo con jamón Croquetas de chipirón en su tinta

Chupito ensalada de pimientos con queso de cabra* Delicias de salmón y aguacate

Samosas y saquitos Miniatura de ibérico con queso y ciruelas

Miniatura de solomillo con foie Jovis y bocaditos

Piruleta de langostinos Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho Gambas en crujiente de patatas

Palitos salados variados

Cóctel Tomillo 24,60 €

Sorbito de ajoblanco* Sorbito de salmorejo con jamón

Pincho de aceituna frita con tomate* Croquetas de chipirón en su tinta

Chupito ensalada de pimientos con queso de cabra* Miniatura confit de bacalao con puré de patatas

Delicias de salmón y aguacate Samosas y saquitos

Miniatura de ibérico con queso y ciruelas Jovis y bocaditos

Lollipop de langostinos y verduras Bombón de gorgonzola y pera* Bombón de morcilla y pistacho

Piruleta de codorniz Brocheta nido de salmón

Chup de queso y sobrasada

Bodega Incluida Vino blanco y tinto de la casa

Cerveza con y sin alcohol Refrescos

Zumos envasados Agua mineral

*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.

* Opciones platos vegetarianos

Precios por persona - impuestos incluidos

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Cóctel a su gusto de 45 minutos

Aperitivos Fríos

Sorbito de salmorejo con jamón – 0,45 €

Sorbito de ajoblanco* – 0,45 €

Sorbito de manzana y apio* – 0,65 €

Chupito ensalada de pimientos y queso de cabra – 0,65 €

Tostita de salmorejo con mojama – 0,70 €

Delicias de salmón y aguacate – 0,80 €

Canicas de bacalao con ensalada Málaga – 0,80 €

Confit de bacalao con puré de patatas – 0,70 €

Miniatura de ibérico con queso y ciruelas – 0,90 €

Chup de queso y sobrasada – 2,00 €

Bambú de sushi y sashimi – 2,75 €

Quesos (Fresco, Edam, Gruyere o Brie)* – 1,55 €

Queso Manchego (50 grs.)* – 2,30 €

Salchichón Ibérico (50 grs.) – 1,15 € Chorizo Ibérico (50 grs.) – 1,50 €

Caña de Lomo (50 grs.) – 4,60 €

Jamón Serrano (50 grs.) – 3,65 € Jamón Ibérico (50 grs.) – 6,30 €

Surtido de Ibéricos (100 grs.) – 6,80 €

Aperitivos Calientes

Pincho de aceituna frita con tomate* – 0,45 €

Brocheta nido de salmón – 2,40 €

Tortilla de patatas* – 0,20 €

Magret de pato en salsa de anís – 0,50 €

Samosas y saquitos – 0,80 €

Miniatura de solomillo con foie – 0,90 €

Jovis y bocaditos – 1,20 €

Piruletas de langostinos – 1,20 €

Lolipop de langostinos y verduras – 1,20 €

Mini bocaditos de pollo (Pimiento y cebolla) – 1,30 €

Montaditos de lomo completo (Tomate y queso) – 1,50 €

Gambas en crujiente de patatas – 1,60 €

Gambitas Orly (Rebozadas) – 1,60 €

Minihamburguesitas – 2,00 €

Caramelitos salados – 2,15 €

Piruleta de codorniz – 2,30 €

Palitos salados variados – 2,30 €

Churros de pescado – 1,20 €

Tortillitas de camarones – 0,80 €

Croquetas de Marisco – 1,05 €

Croquetas de chipirón en su tinta – 0,65 €

Croquetas (Pollo, Jamón, Espinacas) – 0,65 €

Empanadillas (Pisto o Atún) – 0,65 €

Bombón de Gorgonzola y pera – 0,73 €

Bombón de morchilla y pistacho – 0,73 €

Selección a la carta: Mínimo 7 / Máximo 18 – Precios por persona

Bodega 45 minutos

8,20 €

Vino blanco y tinto de la casa Cerveza con y sin alcohol Agua mineral y Refrescos

Zumos envasados

*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp cóctel adulto.

*Opciones platos vegetarianos

Precios por persona - impuestos incluidos

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Menús de Celebración

Menú Casares 48,40 €

Crema fina de puerros Ensalada de brotes tiernos con langostinos y aguacate

Sorbete de mango Cilindros de ave rellenos de queso y albahaca a la crema Tarta de celebración con helado ó Pastelito té de rosas

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos

Café y mignardises

Menú Manilva 51,40 €

Crema de calabaza con langostinos Milhojas de bacalao con vinagreta de naranja amarga

Sorbete de mandarina Solomillo de ibérico con vino de Manilva

Tarta de celebración con helado ó Tatín de manzana con caramelo

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos

Café y mignardises

Precios por persona - impuestos incluidos

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Avda. del Carmen, 99. Playa de Guadalobón. E-29680 Estepona, Málaga. T (34) 952 790 040 F (34) 952 797 933 [email protected] www.h10hotels.com

Menús de Celebración

Menú Benahavís 57,90 €

Crema fría de aguacate Dorada con salsa de piquillo sobre cama de crujientes

Sorbete de limón Solomillo de ternera a la pimienta verde y romero

Tarta de celebración con helado ó Mousse de chocolate blanco

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos

Café y mignardises

Menú Estepona 70,10 €

Crema de nécoras perfumada con trufa Brik de setas y langostinos

Lubina al vapor con crujiente de verduras sobre tomate cassé Sorbete de mojito

Solomillo de buey con salsa de vino tinto Tarta de celebración con helado ó Parfait de turrón con salsa de melocotón

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos

Café y mignardises

Precios por persona - impuestos incluidos

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Menús de Celebración

Menú Vegetariano 45,80 €

Crema de vegetales asados Crujiente de verduras con queso de cabra

Sorbete Macarrones con salsa de setas

Tarta de celebración con helado ó Ensalada de frutas de temporada

Menú Vegano 50,50 €

Crema fría de aguacate a la leche de soja Parrillada de verduras

Sorbete Brocheta de tofu con verduritas y patatas

Tarta de celebración con helado ó Ensalada de frutas de temporada

Bodega en menús vegetarianos/veganos

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Arroyo joven DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Agua mineral y refrescos

Café y mignardises

Menú Infantil Daisy 28,00 €

Para niños de 4 a 12 años

Entremeses variados o Tortilla al gusto o Macarrones napolitana Escalope de ternera o Pollo a la plancha o Nuggets de pescado

Patatas fritas Tarta de celebración con helado o Ensalada de frutas o Flan con nata o Surtido de Helados

Refrescos y zumos

Agua mineral

Precios por persona - impuestos incluidos

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Menús a su gusto

Cremas

Crema de ajoblanco* – 3,00 € Crema fina de puerros* – 3,00 €

Crema de vegetales asados* – 3,00 € Crema fría de aguacate* – 3,00 €

Crema de calabaza con langostinos – 3,00 € Gazpacho* – 3,00 €

Crema de espárragos con virutas de jamón ibérico – 5,00 € Crema de nécoras perfumadas con trufa – 5,00 €

Gazpacho de remolacha – 5,00 € Gazpacho verde – 5,00 €

Sopa fría de zanahoria y naranja – 5,00 € Crema fría de melocotón y jengibre – 5,00 €

Crema fría de melón con virutas de jamón – 5,00 €

Entrantes

Crujiente de verdura y queso de cabra* – 4,70 € Ensalada de canónigos, rúcula y frutos secos en milhojas de queso de curado – 4,80 €

Ensalada de espinacas y canónigos con salmón ahumado – 5,30 € Parrillada de verduras* – 6,10 €

Ensalada de brotes tiernos con langostinos y aguacate – 6,40 € Brik de setas y langostinos con salsa de mariscos – 6,50 €

Macarrones con salsa de setas* – 6,70 € Tartar de aguacates y langostinos – 6,90 €

Milhojas de bacalao con vinagreta de naranja amarga – 7,00 € Canelón de espinacas* – 7,10 €

Ensalada de rúcula con parmesano y jamón ibérico – 8,40 € Brocheta de tofu con verduritas y patatas* – 10,00 €

Canelones de salmón y queso fresco con nueces – 10,50 € Ensalada de langosta con salsa de almendras – 21,00 €

Sorbetes

Sorbete de manzana verde – 2,70 € Sorbete de mango – 2,70 €

Sorbete de mandarina – 2,70 € Sorbete de limón – 2,70 € Sorbete de mojito – 3,20 €

*Opciones platos vegetarianos

Precios por persona - impuestos incluidos

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Menús a su gusto

Pescados

Lomo de salmón estofado al aroma de hinojo – 7,60 € Dorada con salsa de piquillos sobre cama de crujientes – 8,40 €

Atún con tomate cassé y alcaparras – 8,70 € Turbantes de lenguado en salsa de eneldo – 9,10 €

Bacalao confitado con verduritas al aceite de trufa – 10,00 € Lubina al vapor con crujiente de verduras sobre tomate cassé – 10,40 €

Lomitos de rape mozárabe con verduras frescas – 11,00 € Merluza con crema de mariscos y bastoncitos de calabacín – 11,20 €

Carnes

Cilindros de ave rellenos de queso y albahaca a la crema – 7,60 € Carrillera de cerdo con frutos del bosque – 8,00 € Solomillo de ibérico con queso de cabra – 10,00 € Solomillo de ibérico con vino de Manilva – 10,00 €

Magret de pato con setas y mermelada de pimientos – 10,60 € Codorniz rellena y puré de melocotón – 12,80 €

Solomillo de ternera a la pimienta verde y romero – 15,10 € Carré de cordero en su jugo aromatizado con hierbas – 15,90 €

Paletilla de cordero rellena al aroma de salvia – 15,90 € Solomillo de buey con salsa de vino tinto – 16,30 €

Solomillo de ternera en milhojas de manzana y foie con salsa de setas – 18,40 €

Postres 6,70 €

Tarta de celebración con helado Charlotinne de frutos rojos

Milhojas de chocolate y salsa de vainilla Mousse de chocolate blanco

Pastelito de té de rosas Parfait de turrón con salsa de melocotón Pastelito de mousse de chocolate negro

Tatín de manzana con caramelo Ensalada de frutas de temporada Mousse de queso con frambuesa

Precios por persona - impuestos incluidos

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Bodega

Bodega básica para menú personalizado 22,00 €

Vino blanco Bach Seco DO Penedés

Vino tinto Arroyo Joven DO Ribera de Duero Cava Prima Vides Codorníu

Cerveza, refrescos y agua mineral Café y mignardises

***

Vino blanco Bach Seco DO Penedés Vino tinto Regalía de Ansuero DO Ribera de Duero

Cava Prima Vides Codorníu Cerveza, refrescos y agua mineral

Café y mignardises

Bodegas con suplemento (Añadir sobre precio de bodega básica)

Vinos Blancos Raimat Viña 27 DO Costers del Segre 2,10 € Hermanos Lurton DO Rueda 3,20 € Gran Viña Sol DO Penedés 4,30 €

Vinos Tintos

Ibéricos Crianza DO Rioja 2,20 € Valtravieso Joven DO Ribera de Duero 2,20 € Viña Zaco DO Rioja 3,30 €

Cavas Raimat Chardonnay – Codorníu 1,00 € Anna Rosé – Codorníu 2,20 € Gran Claustro Brut – Perelada 3,20 €

Precios por persona - impuestos incluidos

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Barra Libre

Barra Libre estándar

Selección de licores nacionales Rones Cacique y Havana Club 3 años

Whiskies 5 años Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa

Cerveza Cerveza sin alcohol

Agua mineral Refrescos

Cava

1 hora – 10,90 € 2 horas – 20,80 € 3 horas – 26,70 €

Hora extra (+ 3 horas) – 6,90 €

Barra Libre Palace

Selección de licores internacionales Rones Cacique y Havana Club 7 años Whiskies 5 años etiqueta negra y malta

Vino blanco de la casa Vino tinto de la casa

Cerveza Cerveza sin alcohol

Agua mineral Refrescos

Cava

1 hora – 16,60 € 2 horas – 30,20 € 3 horas – 38,35 €

Hora extra (+ 3 horas) – 18,50 €

*Niños de 4 a 12 años- 50% de descuento sobre pvp barra libre elegida.

Precios por persona - impuestos incluidos

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Recenas y tartas

Recena Salada

Crudités (Bastoncitos vegetales) – 0,65 € Salsas Frías (Para crudités) – 1,20 €

Encurtidos – 0,95 € Nachos – 0,95 €

Nachos con salsa guacamole – 1,90 € Nachos con salsa de queso – 1,90 €

Mini pizza margarita – 0,95 € Mini pizza tropical – 0,95 € Mini pizza jamón – 0,95 €

Mini quiches queso y jamón – 1,20 €

Mini quiches bacon y queso – 1,20 € Brochetas vegetales – 1,20 €

Brocheta de ternera y pollo – 1,25 €

Brochetas de tomate cherry y queso – 1,85 € Mini sándwich atún – 1,20 €

Mini sándwich vegetal – 1,20 € Mini sándwich jamón y queso – 1,40 €

Acompañamiento galletas crakers – 1,50 €

Tabla de quesos frescos – 1,60 € Tabla de queso edam – 1,60 €

Tabla de queso gruyere – 1,60 € Tabla de queso brie – 1,60 €

Tabla de queso manchego – 2,30 € Espejos (Carne asada) – 2,05 €

Espejos (Pavo asado) – 3,60 € Espejos (Fiambres variados) – 3,65 €

Espejos (Salmón ahumado) – 4,35 €

Fajitas pollo – 4,15 € Fajitas pisto – 4,40 €

Fajitas ternera – 4,40 € Miniroll de salmón – 1,60 €

Miniroll de salchichon – 1,40 €

Miniroll vegetal – 1,40 €

Miniroll de jamón y queso – 1,20 €

Recena Dulce

Donuts (Glaseado o chocolate) – 0,40 € Brocheta de fruta variada – 1,20 €

Crepe de crema – 1,35 € Delicias de chocolate – 1,80 € Crepe de chocolate – 1,50 € Pastelería variada – 1,80 €

Milhojas (nata, chocolate o yema tostada) – 2,45 € Vasito de cremoso y mousse de frambuesa – 4,55 € Vasito de cremoso y mousse de chocolate – 4,55 €

Vasito de cremoso de coco y mango – 4,55 €

*Cupcakes decorados – 3,00 € *Cupcakes sin decorar – 2,00 €

*Minicupcakes decorados – 2,00 € *Minicupcakes sin decorar – 1,00 €

*Galletas decoradas – 2,50 € *Cake pops – 1,60 €

*Alfajores decorados – 1,80 € *Macarons – 1,40 €

*Merenguitos de colores – 0,50 € *Pedido mínimo 12 unidades

Tartas de celebración

Tarta clásica de celebración de 3 pisos para corte 150,00 €/unidad

Tarta Fondant (mínimo de 15 porciones) 4,50 €

Mini tartas Fondant (mínimo de 10 unidades) 9,00 € Flores talladas en azúcar fondant 5,00 € Novios en 3D en azúcar fondant 15,00 €

*No incluye alquiler pies de tartas, tarteras, stands, etc. Desde 15,00 €

Precios por persona - impuestos incluidos

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Estaciones

Estación de limonadas 190,00 €/unidad (Composición: 5 litros de limonada de limón, manzana y apio, naranja y zanahoria) Carro de patatas chips y almendritas fritas 1,80 € Carro de pescado frito- Consultar precios de mercado Desde 8,70 € (Composición: cazón en adobo, tortillita de camarones, boquerones fritos) Estación de quesos variados 2,95 € (Composición: Queso fresco, Manchego curado, brie, gruyere y edam)

Estación de ibéricos 5,55 € (Composición: chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico y queso Manchego curado)

Estación de sushi y sashimi 7,75 €

Estación de Mojitos 4,60 €

Precios por persona - impuestos incluidos

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Servicios extras en Celebraciones

Alquiler de espacios

Montaje ceremonia en Terraza Mediterráneo* 180,00 € Montaje ceremonia en playa* 300,00 €

* Incluye: cubres sillas blancos con lazos, alfombra, equipo de sonido y faroles. Consultar colores disponibles. Uso Terraza Mediterráneo 520,00 €

Restaurante Thalassa De Enero a Mayo y Octubre incluidos

o Mínimo de 70 comensales adultos requerido

De Junio a Septiembre incluidos – Restaurante Thalassa a partir de 19.00 h o Domingos a Viernes mínimo de 70 comensales adultos requeridos o Sábados mínimo de 90 comensales adultos requeridos

Servicios extras

Servicio de cortador de Jamón Ibérico (1 pieza) 400,00 € Servicio de Jerez con venenciador 240,00 € Mesa de Chuches – mínimo de 30 pers. Desde 150,00 € Fuente del chocolate – mínimo de 30 pers. Desde 330,00 € Sillas de palillería 4,50 €/unidad Luces mesa presidencial (4 metros) 80,00 €

Montaje listado de invitados personalizado 80,00 €

Photocall con fondo de lazos y atrezzo 120,00 €

Fondo de lazos para photocall 50,00 €

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Ambientación Animación

Servicio de animador para niños Desde 155,00 € (Un animador cada 10 niños) Sala de fiestas con equipo de música, luces 280,00 € y servicio de DJ (3 horas) Sala de fiestas con equipo de música, luces 340,00 € y servicio de DJ (max. 6 horas) *Guitarrista de Flamenco (1h30’ horas) Desde 180,00 € *Cuadro Flamenco (2 horas) Desde 430,00 € *Sección Jazz/Blues con Saxo (1h30’ horas) Desde 390,00 €

*Consultar horarios permitidos

Parking

Tarifa oficial 6,60 €/día Tarifa especial para invitados 5,20 €/día

Alojamiento

Tarifas Especiales para invitados (Consultar con el Departamento de Reservas del hotel)

Decoración ceremonia

(Consultar tarifas)

Alfombra color a elegir 12 metros – 120,00 €

Bolas de margarita pasillo ceremonia – 25,00 €/unidad Arco floral de madera con organza - desde 150,00 €

Decoración pasillo: Caracolas, estrellas de mar y pétalos de rosas – 40,00 €

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Centros de Mesa Básicos (Incluidos en el precio del menú)

Centros de Mesa Especiales (Consultar tarifas)

Decoración Especial Mesa Presidencial (Consultar tarifas)

Consulte floristería para otras composiciones florales y decoración.