Dapur Solo @dapursolo1988 @dapursolo1988 DS Kompres.pdf · 05. Sop Ayam Kampung Kelezatan ayam kampung, gurihnya kaldu dan sehatnya sayuran 06. Soto Betawi Soto khas Jakarta berisi

Dapur Solo @dapursolo1988 @dapursolo1988 www.dapursolo.com

Sejak tahun 1988, Dapur Solo berdedikasi untuk melestarikan kuliner tradisional Jawa.

Dapur Solo dikenal akan keahliannya dalam kreasi hidangan khas Jawa untuk

masyarakat modern, tanpa meninggalkan nilai unik dan tradisional.

Seluruh sajian dimasak dengan penuh perhatian akan keunggulan dan keasliannya.

Discover the Taste of Solo

K H A S S O L O

02

01

04

02. Nasi Langgi SoloNasi langgi kuning khas Solo yang disajikan dengan ayam / empal goreng, terik daging, sambal goreng kentang, abon sapi, telur dadar tipis, serundeng kelapa, kering kentang, lalap serta kerupuk udang dan sambal

41,5

Dengan nasi putih 40.500

Dengan nasi kuning +1.000

01. Nasi Urap SoloNasi, sayuran urapan dengan rasa sedikit pedas, pilihan lauk ayam / empal goreng, tempe bacem

40,5

Menu favorit Menu pilihan anak

04. Nasi Liwet SoloNasi gurih dengan suwiran ayam kampung, telur pindang, tempe bacem dan potongan ati ampela ayam disiram dengan sayur labu dengan rasa gurih sedikit pedas

40,5

03. Nasi Langgi Si KecilNasi kuning dengan pilihan ayam goreng,abon sapi, telur dadar tipis dan kerupuk udang

30,5

07

06

05

07. Selat SoloPerpaduan daging semur yang manis dan mustard yang asam serta sayuran, menghasilkan cita rasa perpaduan dua budaya Jawa dan Belanda

06. Timlo SoloSop kuah bening berisi sosis Solo, suwiran ayam, dan telur pindang

05. Lontong SoloLontong yang disiram dengan kuah opor kuning lengkap dengan suwiran ayam, telur pindang dan sambal goreng kentang

37,5

40,8

41


N U S A N T A R A

03

02

0101. Nasi Timbel SundaNasi timbel dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, sayur asem, ikan asin, tempe bacemserta disajikan dengan kerupuk udang, lalapdan sambal

42

02. Nasi Gudeg JogjaGudeg nangka disiram kuah opor, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, krecek, telur pindang, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal

03. Nasi Pecel MadiunSayuran rebus yang disiram bumbu pecel khas Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng, telur mata sapi, serundeng, tempe orek, disajikan dengan kerupuk udang dan sambal

40,5

40,5




04. Nasi Ulam KomplitNasi ulam khas Betawi lengkap dengan dendeng manis, ikan asin, perkedel, emping goreng dan disajikan dengan semur tahu

05. Nasi Uduk SpesialNasi uduk spesial khas Dapur Solo, dengan pilihan lauk ayam / empal goreng kremes, perkedel, tempe orek, kering kentang, telur dadar tipis disajikan dengan kerupuk udang

42,5

42

05

04



Urap

Pecel

Sate Ayam(Hanya ada di outlet stand alone)

Ayam Goreng

Empal Goreng

30,5

32,5

32,5

23

22

6

9

11

10

Tempe Bacem (per buah)

Nasi Putih

Nasi Kuning

Lontong


Nasi digoreng dengan bumbu sambal bawang dilengkapi dengan ayam fillet goreng kremes, telur mata sapi dan kerupuk udang

Nasi digoreng dengan bumbu sambal terasi, dilengkapi dengan ayam fillet kremes, telur mata sapi, abon sapi dan kerupuk udang

37

37

- K U A H A N

02. Gulai Kambing

03. Gulai Sapi

Kelezatan daging kambing disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

Kelezatan daging sapi disajikan dengan kuah gulai santan gurih berbumbu rempah khas Solo

01. Sop Iga SapiKuah segar dengan potongan iga sapidilengkapi dengan sayuran

04

02

01

04. Sop BuntutPotongan buntut sapi dengan sayuran segar berkuah dan aroma rempah


53

45

55

78,8

05. Sop Ayam KampungKelezatan ayam kampung, gurihnya kaldu dan sehatnya sayuran

06. Soto BetawiSoto khas Jakarta berisi daging sapi dengan kuah santan dan susu yang gurih

07. Soto AyamSoto ayam dengan irisan ayam suwir, telur pindang dan keripik kentang dilengkapi dengan sayuran dan disajikan dengan kuah bening dan kerupuk udang

48,5

39,9

43,5

07

06

05


08

09

10


08. Rawon KomplitKuah daging sapi dimasak dengan bumbu kluwek khas Jawa Timur disajikan dengan telur asin, tauge, sambal terasi dan kerupuk udang

09. Bakwan SurabayaCampuran bakso sapi, otak-otak ikan, tahu bakso dan siomay udang dengan rasa kuah yang segar

10. Pindang BandengIkan bandeng cabut duri yang dimasak kuah kecap dengan rasa asam manis

49

45,9

49,5

11

12

13

1 1 . Pindang SeraniIkan tenggiri dimasak dengan bumbu kuning dengan rasa asam pedas

47

49,8

56

12. Brongkos SoloKuah daging sapi, kacang tolo, rambak, tahu, dimasak dengan bumbu kluwek dan santanyang gurih

13. Asem-asem IgaPotongan iga sapi dengan kuah asam pedas, dilengkapi dengan sayuran segar dan cabe rawit


14. Garang Asem AyamHidangan ayam kampung berkuah santan yang gurih dan segar dengan irisan tomat hijau,belimbing wuluh dan cabe rawit

15 Tengkleng KambingDaging iga kambing dimasak denganrempah-rempah tradisional

16. Tongseng KambingHidangan daging kambing khas Solo yang kaya akan bumbu rempah

16

15

14


47

53

44

03. Gado-gadoAneka sayuran rebus dipadukan denganpotongan tahu goreng, kentang yang disiram bumbu kacang khas Dapur Solo

04. Rujak Buah

05. Potongan Buah Segar

Aneka potongan buah segar yang disiramdengan bumbu khas Dapur Solo

32,5

26,5

23

03

04

0201

Dengan lontong +5.300


01. KetoprakBihun, tahu goreng, tauge dan timun dengansiraman bumbu kacang khas Solo, disajikandengan emping dan kerupuk udang

02. KaredokAneka sayuran segar dipadukan dengan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang beraroma kencur

32,5

32,5



01. Sosis Solo (isi 2)Perpaduan daging ayam dan sapi cincang berbalut telur dadar goreng

17

01

Lumpia SemarangPerpaduan rebung, telur, daging ayam dan udang dalam balutan kulit lumpia goreng atau basah

37

04

Otak-otak TenggiriTerbuat dari adonan ikan tenggiri yang dibakar dan disajikan dengan saus kacang

38,5

02 03

Tahu PetisTahu goreng disajikan denganbumbu petis khas Semarang

22


Bubur JawaPerpaduan bubur sumsum, ketan hitam, kacang hijau, biji salak, kolak pisang disiram dengan santan dan gula merah

26,5

Comro / MisroComro dari singkong & oncom, rasanya asin dan gurih, sedangkanMisro berisi gula Jawa

5,5

Tahu goreng dipotong kecil-kecil disiram dengan kuah manis berbumbu cabe, bawang putih dan bawang merah

24

AsinanAneka sayuran segar denganasinan tahu dan kerupuk kuning, disiram saus kacang

34


*Hanya ada di outlet stand alone

09


07. Serabi SoloSerabi khas Solo dengan varian rasa original, coklat, keju, durian, srikaya dan nangka

22,5

01

0204

05

03

04. Wedang Ronde

05. Wedang Wuh

06. Bandrek Kelapa

03. Es / Wedang Jahe Rempah

27

25

25

25

0 1 . Es / Wedang Gula Asem

02. Es / Wedang Beras Kencur

23

24


09

08

07


07. Es Cendol

08. Es Campur Solo

09. Es Alpukat

27

27,5

29

10

11

12

13


10. Es Kunyit Asem

1 1 . Es Cincau Hitam

12. Es Cincau Hijau

13. Es Lidah Buaya

27

21,5

22

24,5

Jus Jambu24,5

Jus Kedondong

Jus Sirsak

Jus Mangga

27

26,5

26,5

24,5

24,5

24,5

24,5

24,5

24,5

27

32

Jus Semangka

Jus Timun

Jus Wortel

Jus Melon

Jus Belimbing

Jus Tomat

Jus Terong Belanda

Jus Stroberi

A N E K A

Air Mineral 330ml

Teh Dapur Solo

Es Teh Dapur Solo

Teh Manis (Es/Panas)

Teh Pucuk Harum

Soft Drink

Es Rosella

Lemon Tea (Es/Panas)

Es Blewah

Es Rumput Laut

Es Kelapa

Es Lemon Soda

Es Soda Gembira

Cappucino (Es/Panas)

Chocolate (Es/Panas)

Jeruk Murni (Es/Panas)

Jeruk Peres (Es/Panas)

Jeruk Nipis (Es/Panas)

Teh Poci Gula Batu

Kopi Tubruk

Kopi Susu

8

9

10

12

10

12

20

21

21,5

24

27

27

27

23

23

32

22

22

25,5

21,5

25

R E S TO

(021) 2961 5353 (021) 2292 9855

(021) 640 5812

(021) 7222 311

(021) 7721 7117 (021) 8082 2248

Panglima Polim

(021) 5081 3495

(021) 2928 7381 (0254 ) 8483 773

(021) 27514653

(021) 3971 5576 (021) 5315 0505

Jam operasional : 10.00 - 22.00

AEON Mall BSD City

Lippo Mall Puri

Gandaria City Mall Dmall Depok

(021) 2450 2884

Green Pramuka Square Mall of SerangCitywalk Lippo Cikarang

(021) 5312 8163 (021 ) 292 8731(021) 667 0765

Pluit Village Mall Of IndonesiaLiving World

Bintaro Jaya Xchange

SerpongTrans Studio Cibubur

(021) 2246 9759

(021) 2931 0506

(021) 5316 9699

(021) 2982 1966

Matraman

(021) 2039 2042

FX Sudirman

AEON MALL JAKARTA GARDEN CITY

R E S TO

(021) 2961 5353 (021) 2292 9855

(021) 640 5812

(021) 7222 311

(021) 7721 7117 (021) 8082 2248

Panglima Polim

(021) 5081 3495

(021) 29287351 (0254) 8483 773

(021) 27514653

(021) 39715575 (021) 5315 0505

Jam operasional : - 10.00 - 22.00

- 04.00 - 23.30 (Terminal 2 Soetta)

AEON Mall BSD City

Lippo Mall Puri

Gandaria City Mall Dmall Depok

(021) 2450 2884

Green Pramuka Square Mall of SerangCitywalk Lippo Cikarang

(021) 5312 8163 (021) 22451048(021) 667 0765

Pluit Village Mall Of IndonesiaLiving World

Bintaro Jaya Xchange

SerpongTrans Studio Cibubur

(021) 2246 9759

(021) 2931 0506

(021) 5316 9699

(021) 2982 1966

Matraman

(021) 2039 2042

FX Sudirman

AEON MALL JAKARTA GARDEN CITY

Dapur Solo @dapursolo1988 @dapursolo1988 DS Kompres.pdf · 05. Sop Ayam Kampung Kelezatan ayam kampung, gurihnya kaldu dan sehatnya sayuran 06. Soto Betawi Soto khas Jakarta berisi

Documents