Home >Documents >Club Activities

Club Activities

Date post:01-Jan-2016
Category:
View:36 times
Download:0 times
Share this document with a friend
Description:
Club Activities. Kain Tenun Ikat (BALI). “ Du’a untaling tabu welin ”  “ kain sarung dan baju setiap wanita haruslah bernilai ”. Kain tenun ikat merupakan : hasil karya tangan rumah tangga oleh para wanita yang sangat spesifik . - PowerPoint PPT Presentation
Transcript:

Club Activities

Club ActivitiesDua untaling tabu welin

kain sarung dan baju setiap wanita haruslah bernilai.Kain Tenun Ikat (BALI)

Kain tenun ikat merupakan :hasil karya tangan rumah tangga oleh para wanita yang sangat spesifik. Unsur-unsur keindahan melalui gambar-gambar motif baik berlatar makrokosmos dalam perlambangan perlambangan maupun system yang kuat.Asal : Bali dan Nusa TenggaraCara pembuatan: Gambar gambar motif yang diikat kemudian diwanai lalu dicelupkan pada warna kuat alamiah yaitu akar mengkudu yang disebut bur/buke dan tarung yang merupakan dedaunan tarum hitam. diberi ramuan koja gelo, ditenun melalui proses yang sangat berhati hati. Hasilnya, dipakai oleh mereka yang mewarisi pesanan edukatif.

Iket Sunda merupakan salah satu kelengkapan busana daerah Sunda yang digunakan pria sebagai penutup kepala.Iket Sunda dibuat dari kain batik yang dibentuk sedemikian rupa sehingga menjadi model-model yang khas sebagai tutup kepala daerah Sundadisebut cacah atau somah.Iket sunda(JABAR)

Kartu huruf Pallawa (aksara Jawa)

Mie Celor(SUMSEL)

Bahan :250 gram mie kering, rebus100 gram toge, rebus 1/2 matang1 buah telur, rebus, kupas belah 2, sisihkan200 gram udang, kupas, sisakan kepala untuk dibuat kaldu650 ml (3 gelas) air

Bumbu :4 siung bawang putih, haluskan4 siung bawang merah, haluskan2 sdm ebi, haluskan1 batang serai, geprek bagian putihnya1 daun jeruk1 cm jahe, geprek1 batang seledri dan daun bawang, ikat bersama.2 sdm air larutan maizena/sagu untuk pengental1 sdm kecap asingaram, gula, lada secukupnyaseledri & daun bawang, iris untuk taburanJeruk nipisBawang gorengCabai rawit iris

Cara Membuat :1. Buat dulu kaldu udang. Masak air bersama kepala udang dan jahe. Masukkan seledri dan daun bawang ikat. Tunggu hingga mendidih, biarkan 5 menit. Saring dan angkat.2. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.3. Masukkan kaldu udang, kecap asin, garam dan gula pasir. Biarkan mendidih, cicipi rasanya.4. Di dalam mangkuk, atur mie, toge rebus, dan telur rebus, sisihkan.5. Setelah kuah mendidih, masukkan larutan air maizena/sagu, biarkan mendidih kembali (agak kental).6. Siramkan ke atas mie dalam mangkuk7. Taburi bawang goreng, seledri dan daun bawang, beri cabe rawit dan irisan jeruk nipis sebagai pelengkap.

TIPSPakai kepala udang saja untuk membuat kaldu udang, agar tidak gatal. Seringkali kalau membuat kaldu udang dengan kulit udang, yang makan akan gatal di tenggorokan. Pakai udang yang ukurannya agak besar agar kepalanya juga besar dan menghasilkan kaldu yang gurih.

Anyaman dari daun Lontar (NTT)

Aneka Jamu Seduh (Jawa Tengah)Jamu seduh pada umumnya digunakan untuk maksud menjagakesehatan. Orang membeli jamu seduh seringkali karena kebiasaan mengkonsumsi sebagai minuman kesehatan yang dikonsumsi sehari-hari.

Contoh jamu seduh dan khasiatnyaJamu Beras Kencur dan jamu kunir asam Jamuberaskencur dipercaya :dapat menghilangkan pegal-pegal pada tubuh. Dengan membiasakan minum jamu beras kencur, tubuh akan terhindar dari pegal-pegal danlinuyang biasa timbul bila bekerja terlalu payah. jamu beras kencur dapat merangsang nafsu makan, sehingga selera makan meningkat dan tubuh menjadi lebih sehat.

Jamuberaskencurbahan dasar pokok yang selalu dipakai, yaitu beras dan kencur.. Bahan-bahan lain yang biasa dicampurkan ke dalam racikan jamu beras kencur: adalah bijikedawung,rimpang jahe, bijikapulogo, buahasam, kunci, kayu keningar,kunir,jeruk nipis, danbuah pala. Sebagai pemanis digunakangula merahdicampur gula putih dan seringkali mereka juga mencampurkan gula buatan.

Bahan baku

Jamukunirasamdikatakan oleh sebagian besar penjual jamu sebagai jamu 'adem-ademan atau seger-segeran' yang dapat diartikan sebagai jamu untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. bermanfaat untuk menghindarkan daripanas dalamatausariawan, serta membuat perut menjadi dingin. baik dikonsumsi oleh ibu yang sedanghamil mudadan dapat menyuburkankandungan.melancarkanhaid.

Jamu Kunir AsamPenggunaan bahan baku jamu kunir asam pada umumnya tidak jauh berbeda di antara pembuat. Perbedaan terlihat pada komposisi bahan penyusunnya. Jamu dibuat dengan bahan utama :buah asam ditambah kunir/kunyit, namun beberapa pembuatnya ada yang mencampur dengan sinom (daun asam muda), temulawak, biji kedawung,dan air perasan buah jeruk nipis. Sebagai pemanis digunakan gula merah dicampur gula putih dan seringkali mereka juga mencampurkan gula buatan, serta dibubuhkan sedikit garam.

Bahan baku

Cara pengolahan

Pada umumnya tidak jauh berbeda antar penjual jamu, yaitu :umar

Click here to load reader

Reader Image
Embed Size (px)
Recommended