KONSEP Alcatraz Singing Café adalah café yang didesain seperti rupa penjara Alcatraz (Interior, Eksterior, dll), di dalam café ini, tidak ada band layak nya café yang lain. Di café ini, semua pelayan dan koki, termasuk yang ambil bagian di dalam café ini, akan menyanyikan lagu, seperti lagu theme songs Alcatraz Singing Café, lagu Indonesia dan lagu Barat. Dalam hal lagu, kami memfokuskan pada themes song ini.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
KONSEP Alcatraz Singing Café adalah café yang didesain seperti rupa
penjara Alcatraz (Interior, Eksterior, dll), di dalam café ini, tidak ada band layak nya café yang lain. Di café ini, semua pelayan dan koki, termasuk yang ambil bagian di dalam café ini, akan menyanyikan lagu, seperti lagu theme songs Alcatraz Singing Café, lagu Indonesia dan lagu Barat. Dalam hal lagu, kami memfokuskan pada themes song ini.
• Kita harus memikirkan tentang masa depan café ini atau yang dinamakan dengan Future Thinking, apa yang akan terjadi dengan café ini pada saat 10 – 20 tahun mendatang. Hal ini merupakan salah satu hal yang penting.
• Sebelum mendirikan café ini, kita juga harus memiliki Strategic Intent. Strategic Intent adalah keyakinan yang kita miliki, yang pada saat sekarang dianggap tidak masuk akal, tetapi pada suatu saat akan menjadi kenyataan, dan akan memberi kekayaan dan nilai tambah.
• Setelah selesai memikirkan Strategic Intent, kita melanjutkan dengan Strategic Planning.
• VISiON
Dapat membuat Alcatraz Singing café ini dikenal banyak orang, dan membuka cabang di berbagai kota, seperti Kota Jakarta, Bali, Yogyakarta, Bandung, dan sebagainya.
• MISSION
Memberikan masyarakat suatu gambaran baru / konsep baru di kawasan Surabaya Barat khususnya, tentang café yang lain daripada yang lain. Dan, yang ke masa depannya, akan dapat membuat nama Alcatraz Singing café menjadi terkenal.
Goal kami adalah semoga dengan konsep baru Alcatraz Singing Café ini, kami dapat menarik banyak pendatang, baik dari dalam negri maupun luar negri, dan menghasilkan keuntungan. Kami juga ingin mengembangkan / melakukan inovasi, baik pada produk, makanan dan minuman, ataupun interior dan eksterior, agar café ini menjadi café yang lebih keren dan unik lagi.
• Aims adalah hal-hal yang akan kita capai untuk masa jangka panjang.
Hal yang ingin dicapai oleh kami adalah tentunya kami ingin membuat nama Alcatraz Singing café ini dikenal oleh orang banyak. Yang kedua, kami ingin memperluas dan memperbesar jaringan café kami ini, yaitu dengan membangun cabang-cabang di tempat lain. Jadi tidak hanya didirikan di Jawa Timur saja. Kalau memungkinkan juga dapat membuka cabang di luar negri.
• Objectives adalah cara-cara apa yang akan kita lakukan untuk mencapai Aims.
Cara yang dilakukan seperti, membuat tata aturan yang jelas di dalam café; mengatur pengorganisasian di dalam managemen kita; mencari pekerja yang profesional, pekerja yang dapat memberikan pelayanan dengan baik.
Selain semua ini, sifat kedisiplinan juga diperlukan demi mencapai tujuan kita.
• Setelah selesai dengan Strategic Planning, kita harus menganalisa, mengembangkan dan memperkenalkan strategi-strategi yang akan kita gunakan. Pada akhirnya, kita juga akan melakukan evaluasi, nantinya.
• Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats).
SWOT ini sangat penting ketika kita akan membuka suatu bisnis baru, apapun itu, berlaku juga untuk Alcatraz Singing café ini.
Analisis Strenghts (Kekuatan), dan Weaknesses (Kelemahan) digunakan untuk menganalisa intern (Bagian dalam) perusahaan, dan analisa Opportunities (Peluang), dan Threats (Ancaman) digunakan untuk menganalisa ekstern (Bagian luar) perusahaan.
• Analisis PEST (Political, Economic, Social, Technological).
Berupa analisa tentang perkembangan politik, dalam wilayah lokal, nasional, dan internasional. Apakah mereka akan mempengaruhi perusahaan? Dan juga menganalisa isu-isu ekonomi (Nasional dan Internasional), mencari perkembangan tren apa yang dapat mempengaruhi pengoperasian perusahaan, dan kita juga seharusnya menganalisa teknologi apa yang sedang berkembang sekarang ini, dan sebisa mungkin kita memakai teknologi tersebut untuk mengembangkan perusahaan dan café kita ini.
• Analisis Five Forces adalah analisis yang digunakan untuk menganalisa kompetitor-kompetitor yang ada.
Setelah kita mendirikan café ini, tentu nya akan terdapat hambatan-hambatan, baik itu pekerja yang kurang profesional, masalah modal, dan lain-lain.
• Kita harus melakukan pengembangan di dalam café kita ini, baik dalam organisasi / perusahaan, pencarian pekerja, makanan dan minuman, interior dan eksterior café, dan lain-lain. Kita juga harus memilih strategi yang cocok untuk pengembangan café kita ini, dengan cara membuat daftar.
• Setelah proses memilih diselesaikan, kita berlanjut ke bagian akhir yaitu Evaluation (Evaluasi).
Yaitu memilih satu yang terbaik dari hal-hal yang telah kita urutkan dalam daftar kita, supaya kita dapat mencapai visi kita.
Related Documents
