Bussiness Plan ES SERUT

DATA DIRI OWNER

Nama&NIM Ketua : Nesya Anggi Puspita (100810305/ FKM)

Anggota 1 : Meirna Dewita Sari (100810304/ FKM)

Anggota 2 : Windi Prigita S. (100810333/ FKM)

Anggota 3 : Nofia Octaviyanti K D (100911129/ FKM)

Anggota 4 : Desrina Ernawati (100911131/ FKM)

Nama Bisnis : Es Serut Sehat

Jenis Usaha : Dagang

Status Usaha : Baru

Email : [email protected]

[email protected]

Website : -

Alamat : Jl. Kalidami 66A Surabaya

No. Kontak Ketua & Anggota : 085640360374 ( Nesya Anggi Puspita)

085230176328 (Meirna Dewita Sari)

085645811670 (Windi Prigita Safitri)

085645554621 (Nofia Octaviyanti K D)

085736723922 (Desrina Ernawati)

Es Serut Sehat – PMW Unair 2011 Page 1

Es Serut Sehat

ISIKAN JAWABAN ANDA PADA KOTAK YANG TERSEDIA. ANDA BISA MEMBERIKAN JAWABAN DETIL TANPA TERBATAS LEBAR KOTAK YANG TERSEDIA

1. Dasar Ide : Apa yang melatar belakang bisnis anda ? Apa tujuan yang ingin dicapai?

Surabaya merupakan kota besar yang terkenal dengan hawa panasnya. Tentu penduduk kota Surabaya selalu ingin meredam hawa panas tersebut dengan mengonsumsi makanan atau minuman dingin yang menyegarkan tenggorokan. Namun, tidak semua makanan atau minuman tersebut sehat dan bermanfaat bagi kesehatan. Bahkan ada yang dapat membahayakan kesehatan karena menggunakan bahan-bahan terlarang untuk dikonsumsi, seperti zat pewarna. Di antara banyak pilihan makanan atau minuman yang dapat dikonsumsi saat cuaca sedang panas-panasnya, yaitu es serut. Di sekeliling kita banyak es serut yang dijual sebagai minuman utama maupun sebagai pelengkap pada es teler maupun es campur. Apapun tampilannya es serut selalu menarik selera kita. Namun, akan lebih baik bila es serut tersebut dimodifikasi dan diberi bahan-bahan yang dapat bermanfaat untuk kesehatan, seperti timun, susu, alpukat, dan masih banyak lagi sesuai manfaat yang ingin kita peroleh. Keinginan untuk memberikan suatu produk es serut yang bermanfaat untuk kesehatan masyarakat membuat kami mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga mengusungnya dalam suatu usaha yang kami beri nama Es Serut Sehat.

Tujuan yang ingin dicapai adalah health oriented dan profit oriented. Health oriented karena inti usaha ini adalah menyajikan es serut sehat kepada masyarakat, sehingga mereka tidak hanya mendapat kesegaran dalam es serut namun juga manfaat untuk kesehatan. Profit oriented karena usaha ini tidak akan bertahan tanpa adanya laba. Jadi dengan usaha ini kami ingin memberikan suatu produk minuman yang menyehatkan masyarakat dengan tetap mempertimbangkan sisi keuntungan berupa materi.

2. Deskripsi Usaha : Apa produk yang dibisniskan ? Apa keunggulan produk anda dgn yang sudah ada di pasaran ? Siapa pesaing terdekat produk anda ? Apa saja bahan baku dan SDM yang dibutuhkan ?

Produk yang dibisniskan adalah Es Serut Sehat, jadi es serut yang diberi berbagai macam komposisi seperti buah, susu maupun sayur sesuai manfaat kesehatan yang ingin diperoleh. Berbagai macam menu Es Serut Sehat Airlangga yang coba kami suguhkan adalah :

1. Es Serut StaminaEs serut dengan komposisi berbagai bahan makanan yang mengandung vitamin C dan B komplek, seperti buah jeruk, susu kental manis, nata de coco, madu, jahe, dan es batu. Dapat dilihat pada komposisi zat gizi dalam es serut stamina di bawah ini, memilki kandungan energi yang tinggi.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT STAMINA (per 100 gram)

2. Es Serut Sayang Usus Es serut dengan komposisi bahan makanan kaya serat seperti yoghurt, rumput laut, pepaya, simple syrup, dan es batu. Selain dapat meningkatkan konsumsi serat, kandungan


Bahan Makanan

Energi Protein

Lemak KH Ca Vit A Vit B1 Vit C

Jeruk 45 0.90 0.20 11.20 33.00 190 0.08 49.0Susu Kental

Manis336 8.20 10.00 55.00 275.0

0510 0.05 1.0

Nata De Coco 57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00Madu 294 0.30 0.00 79.50 5.00 1.00 1.00 4.0Jahe 51 1.50 1.00 10.10 21.00 30 0.02 4.0

kalsium dalam menu es serut ini juga tinggi sehingga baik untuk tulang dan gigi.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT SAYANG USUS (per 100 gram)

3. Es Serut Bahagia Es serut dengan komposisi susu kental manis coklat, nata de coco, pudding stroberi, dan es batu. Komposisi tersebut biasanya paling disukai oleh konsumen karena menarik dan lezat

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT BAHAGIA (per 100 gram)

4. Es Serut Anti HipertensiEs serut dengan komposisi timun, simple syrup, nata de coco, belimbing, dan es batu. Komposisi tersebut rendah lemak sehingga baik untuk kolesterol dan orang yang memiliki hipertensi.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT ANTI HIPERTENSI (per 100 gram)

5. Es Serut Anti Hipotensi Es serut dengan komposisi alpukat, simple syrup, nata de coco, susu kental manis, dan nangka. Komposisi tersebut memilki kandungan energy dan karbohidrat yang cukup tinggi sehingga baik untuk memulihkan kondisi tubuh orang hipotensi.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT ANTI HIPOTENSI (per 100 gram)


Bahan Makanan

Energi Protein Lemak KH Ca Vit A Vit B1 Vit C

Yogurt 52 3.30 2.50 4.00 120.00 73 0.04 0.0Rumput laut 304.0 0.5 0.1 75.2 470.0 0.0 0.0 0.0

Pepaya 46 0.50 0.00 12.20 23.00 365 0.04 78.0Simple Syrup

213 0.00 0.00 55.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Bahan Makanan


Susu kental manis coklat

336 8.20 10.00 55.00 275.00 510 0.05 1.0

Nata de coco

57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00

Puding Strawberry

194 1.90 0.00 0.00 33.50 0.00 0.00 189.0

Bahan Makanan


Timun 12 0.70 0.10 2.70 10.00 0.00 0.03 8.0Simple Syrup

213 0.00 0.00 55.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Nata de coco

57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00

Belimbing 36 0.40 0.40 8.80 4.00 170 0.03 35.0

6. Es Serut Anti Diabetes Es serut dengan komposisi melon, apel, simple syrup low sugar, kurma, dan es batu.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT ANTI DIABETES (per 100 gram)

7. Es Serut PertumbuhanEs serut dengan komposisi susu kedelai, nata de coco, kacang merah, kacang hijau, gula merah, dan es batu. Komposisi tersebut memiliki kandungan energy dan kalsium yang tinggi sehingga baik untuk pertumbuhan.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT PERTUMBUHAN (per 100 gram)

8. Es Serut AntioksidanEs serut dengan komposisi buah yang mengandung antioksidan tinggi, seperti apel, simple syrup, stroberi, nata de coco, mangga, dan es batu. Komposisi tersebut banyak mengandung vitamin yang baik untuk tubuh.

KOMPOSISI ZAT GIZI ES SERUT ANTIOKSIDAN (per 100 gram)


Bahan Makanan


Alpukat 85 0.9 6.5 7.7 10.0 28.0 0.1 13.0Simple Syrup

213 0.00 0.00 55.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Nata de coco

57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00

Susu kental manis

336 8.20 10.00 55.00 275.00

510 0.05 1.0

Nangka 106 1.20 0.30 27.60 20.00 330 0.07 7.0

Bahan Makanan

Energi Protein Lemak Karbohidrat

Ca Vit A Vit B1 Vit C

Melon 32.0 0.7 0.9 928.6 13000.0

0.0 0.0 0.0

Apel 0.30 0.40 14.90 6.00 10 90 0.04 5.0

Kurma 296.0 2.5 0.0 71.5 55.5 23.1 0.1 0.0

Bahan Makanan


Susu kedelai

41.0 3.5 2.5 5.0 50.0 25.0 0.1 2.0

Nata de coco

57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00

Kacang merah

171 11.0 2.20 28.00 293.00

0 0.15 0.0

Kacang hijau

345 22.20 1.20 62.90 125.00

157 0.64 6.0

Gula merah 356 0.40 0.50 90.60 51.00 0.0 0.02 0.0

Keunggulan produk Es Serut Sehat Airlangga antara lain :1. Memiliki manfaat untuk kesehatan sesuai dengan nama menu es serut, antara lain untuk

menambah stamina, melancarkan pencernaan, meredam stress, mengurangi hipertensi, hipotensi, dan diabetes, membantu pertumbuhan, serta sebagai antioksidan yang berbeda dari es serut yang biasa ditemui.

2. Memiliki nama menu yang dapat menarik perhatian masyarakat karena masyarakat masih jarang menemukan menu es serut yang unik dari yang pernah ada dan memungkinkan masyarakat dapat langsung memilih menu es serut sesuai manfaat kesehatan yang diinginkan.

3. Menggunakan bahan baku yang tidak hanya lezat, tetapi juga aman dikonsumsi dan memenuhi standar keamanan pangan karena produk Es Serut Sehat meminimalkan penggunaan pewarna buatan dan pengawet sintetis yang bisa membahayakan kesehatan serta menggunakan es yang berasal dari air yang aman (sudah dimasak), tidak seperti beberapa es serut kebanyakan yang dijual di sepanjang jalan.

4. Meningkatkan prestise dari es serut itu sendiri serta prestise yang diterima oleh konsumen akibat dari mengkonsumsi Es Serut Sehat yang memang dijaga keamanan dan kandungan gizinya.

Pesaing terdekat :Pesaing terdekat dari produk kami adalah produk minuman seperti jus buah, es campur,

es teller, dan sebagainya yang juga memiliki berbagai komposisi buah yang baik untuk kesehatan. Namun kami memiliki keunggulan nama menu yang khusus dan unik sesuai manfaat kesehatan yang ingin diperoleh. Kami optimis usaha ini dapat berhasil menarik perhatian masyarakat untuk mengonsumsinya.

Bahan baku dan SDM yang dibutuhkan :SDM yang diperlukan untuk menjalankan bisnis ini antara lain adalah:a. 1 orang Ketua sebagai koordinator dari semua kegiatan pengembangan bisnisb. 1 orang tenaga administrasi yang bertugas melakukan pencatatan terhadap semua

dana yang keluar dan masuk atas usaha bisnis Es Serut Sehatc. 1 orang koordinator promosi produk yang bertugas merencanakan segala bentuk

promosi yang lokasi strategis untuk promosi.d. 1 orang koordiantor bidang logistik yang bertugas menyiapkan semua kebutuhan

logistic selama produksi.e. 1 orang Koordinator bidang produksi yang bertugas mengkoordinir proses persiapan

produk yang akan dijual.f. Pegawai penjaga outsourcing untuk menjaga stan.

3. Pendanaan : Darimana sumber dana yang didapatkan ? Berapa besar modal awal yang dibutuhkan serta cost-benefit nya? Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk break even ?

Sumber dana :Pusat Pembinaan Karir dan Kewirausahaan Universitas Airlangga


Bahan Makanan

Energi Protein Lemak Karbohidrat

Ca Vit A Vit B1 Vit C

Apel 0.30 0.40 14.90 6.00 10 90 0.04 5.0

Simple syrup

213 0.00 0.00 55.00 0.00 0.00 0.00 0.00

Nata de coco

57.3 0.00 0.00 14.3 0.00 0.00 0.00 0.00

Mangga 44 0.70 0.20 11.20 13.00 16400 0.08 9.0

Rincian BiayaBiaya Tetap (selama 12 bulan)Gerobak Rp 2.000.000,-Meja kayu 2 buah Rp 600.000,-Kursi plastik 10 buah Rp 750.000,-Tenda peneduh Rp 1.200.000,-Mesin serut Rp 3.500.000,-Mangkuk 2 lusin Rp 60.000,-Sendok 2 lusin Rp 35.000,-Sendok sayur 10 buah Rp 60.000,-Pisau 3 buah Rp 24.000,-Container plastik 10 buah Rp 260.000,-

Total Rp 8.489.000,-Biaya tetap dibebankan selama 1 tahun (12 bulan), maka biaya yang dibebankan tiap bulan produksi adalah:Rp 8.489.000,- : 12 = Rp 707.416,67 Rp 707.500,-

Rencana produksi dalam 1 hari adalah 40 porsi dengan rata-rata 5 porsi untuk masing-masing menu Es Serut. Maka dalam seminggu (280 porsi) diperoleh rincian biaya sebagai berikut:

Biaya Variabel (selama 1 minggu)Es Serut Stamina (1) Es Serut Sayang Usus (2)Jeruk 2 kg Rp 30.000,- Yoghurt 2 box Rp 60.000,-Susu kental manis 1 kaleng Rp 12.000,- Rumput laut 2 kg Rp 26.000,-Nata de coco 2 pcs Rp 20.000,- Pepaya 4 kg Rp 28.000,-Madu 1 botol Rp 21.000,- Simple syirup 1 botol Rp 11.000,-Jahe ¼ kg Rp 6.000,- Es batu 3 kg Rp 15.000,-Es batu 3 kg Rp 15.000,- Total Rp 144.000,-

Total Rp 104.000,-Es Serut Bahagia (3) Es Serut Anti Hipertensi (4)Susu kental manis 2 kaleng Rp 24.000,- Timun 3 kg Rp 9.000,-Nata de coco 2 pcs Rp 20.000,- Belimbing 4 kg Rp 24.000,-Puding strawberry Rp 35.000,- Nata de coco 2 pcs Rp 20.000,-Es batu 3 kg Rp 15.000,- Sirup Rp 11.000,-

Total Rp 94.000,- Es batu 3 kg Rp 15.000,-Total Rp 79.000,-

Es Serut Anti Hipotensi (5) Es Serut Anti Diabetes (6)Alpukat 3 kg Rp 33.000,- Simple Sirup Low Sugar Rp 30.000,-Simple Syirup 1 botol Rp 11.000,- Melon 5 kg Rp 30.000,-Nata de coco 2 pcs Rp 20.000,- Kurma 3 kg Rp 90.000,-Susu kental manis 1 kaleng Rp 12.000,- Es batu 3 kg Rp 15.000,-Nangka Rp 18.000,- Total Rp 165.000,-Es batu 3 kg Rp 15.000,-

Total Rp 113.000,-Es Serut Pertumbuhan (7) Es Serut Antioksidan (8)Susu kedelai 3 kg Rp 30.000,- Apel 3 kg Rp 32.000,-Kacang merah 3 kg Rp 21.000,- Mangga 2 kg Rp 20.000,-Kacang hijang 3 kg Rp 18.000,- Nata de coco 1 pcs Rp 8.000,-Sirup gula merah 1 botol Rp 12.000,- Strawberry 1 kg Rp 25.000,-Es batu 3 kg Rp 15.000,- Sirup 1 botol Rp 11.000,-

Total Rp 96.000,- Es batu 3 kg Rp 15.000,-Total Rp 113.000,-


Total biaya variabel untuk semua menu dalam 1 minggu Rp 908.000,-

Biaya yang dibebankan untuk produksi tiap bulan (TC) adalah:Biaya tetap per bulan Rp 707.500,-Biaya variabel (4 x Rp 908.000,-) Rp 3.632.000,-Lain-lain: Gaji Pegawai Rp 700.000,-

Listrik Rp 75.000,- +Total biaya produksi dalam 1 bulan Rp 5.114.500,-

Modal AwalModal awal yang diperlukan adalah jumlah dari biaya tetap, biaya variabel dan lain-lain:Rp 8.489.000,- + Rp 3.632.000,- + Rp 700.000,- + Rp 75.000,- = Rp 12.896.000,-

Break Even Point (BEP)Dalam sebulan diproduksi 1200 porsi (40 porsi per hari), maka BEP untuk masing-masing menu sebagai berikut :1. Es Serut Stamina

TC1 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (1)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per bulan)

= (1/8 x Rp 707.500,-) + (4 x Rp 104.000,-) + (1/8 x Rp 775.000,-)= Rp 88.500,- + Rp 416.000,- + Rp 96.900,00= Rp 601.400,-

BEP harga produksi (1) = TC1 : Jumlah produksi per bulan= Rp 601.400,- : 150= Rp 4009,33BEP produksi (1) Jika harga yang ditawarkan sebesar Rp 6.500 / unit, maka BEP produksinya = TC1 : harga jual= Rp 601.400,-: Rp 6.500,-= 92,52 mangkuk 93 mangkuk

2. Es Serut Sayang UsusTC2 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (2)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per

bulan) = (1/8 x Rp 707.500,-) + (4 x Rp 144.000,-) + (1/8 x Rp 775.000,-)= Rp 88.500,- + Rp 576.000,- + Rp 96.900,00= Rp 761.400,-

BEP harga produksi (2) = TC2 : Jumlah produksi per bulan= Rp 761.400,- : 150= Rp 5.076,-BEP produksi (2) Jika harga yang ditawarkan sebesar Rp 7.500 / unit, maka BEP produksinya = TC2 : harga jual= Rp 761.400,- : Rp 7.500,-= 101,52 mangkuk 102 mangkuk

3. Es Serut BahagiaTC3 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (3)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per



BEP harga produksi (3) = TC3 : Jumlah produksi per bulan= Rp 561.400,- : 150= Rp 3.742,67BEP produksi (3) Jika harga yang ditawarkan sebesar Rp 6.000 / unit, maka BEP produksinya = TC3 : harga jual= Rp 561.400,- : Rp 6.000,-= 93,56 mangkuk 94 mangkuk

4. Es Serut Anti HipertensiTC4 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (4)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per



5. Es Serut Anti HipotensiTC5 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (5)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per



6. Es Serut Anti DiabetesTC6 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (6)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per


BEP harga produksi (6) = TC6 : Jumlah produksi per bulan= Rp 845.400,- : 150= Rp 5.636,-BEP produksi (6) Jika harga yang ditawarkan sebesar Rp 8.000 / unit, maka BEP produksinya = TC6 : harga jual


= Rp 845.400,- : Rp 8.000,-= 105,68 mangkuk 106 mangkuk

7. Es Serut PertumbuhanTC7 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (7)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per


BEP harga produksi (7) = TC7 : Jumlah produksi per bulan= Rp 569.400,- : 150= Rp 3.796,-BEP produksi (7) Jika harga yang ditawarkan sebesar Rp 6.500 / unit, maka BEP produksinya = TC7 : harga jual= Rp 569.400,- : Rp 6.500,-= 87,6 mangkuk 88 mangkuk

8. Es Serut AntioksidanTC5 = (1/8 x Biaya Tetap per bulan) + (4 x Biaya Variabel (8)) + (1/8 x Biaya Lain-lain per



4. Strategi Pemasaran : Siapa konsumen yang menjadi segmen bisnis anda ? bagaimana cara produk/bisnis anda memasuki (penetrasi) pasar ? bagaimana cara merawat pelanggan anda? Apa saja promosi yang bisa dilakukan?


Segmen bisnis :Segmen bisnis bagi produk Es Serut Sehat sebenarnya bisa sangat luas, yakni tidak

terbatas pada satu kalangan saja karena es serut memang dikonsumsi oleh banyak orang. Bisa dari anak muda hingga orang tua dengan berbagai profesi.

Cara produk/bisnis memasuki pasar :Produk minuman dingin memang sudah banyak dijual dan terbukti laku di Kota

Surabaya karena hawa Kota Pahlawan ini memang sangat panas. Melihat perkembangan produk minuman dingin mendapat sambutan yang cukup baik dari pasar, maka kami pun berasumsi bahwa produk kami Es Serut Sehat juga memiliki peluang yang bagus untuk diterima pasar. Apalagi produk kami memilki keunggulan yang unik yaitu orang yang mengonsumsi es serut ini akan mendapatkan manfaat kesehatan sesuai nama menunya.

Salah satu strategi penetrasi pasar yang akan dipilih tidak jauh dari lingkungan kampus dimana begitu banyak kegiatan baik yang diselengggarakan oleh ORMAWA maupun Dekanat dan Rektorat, maka dari sinilah Es Serut sehat khas Airlangga akan dipasarkan dimana Es Serut Sehat akan dijadikan sebagai salah satu pilihan menu penutup dalam berbagai acara.

Cara merawat pelanggan :1. Ramah dan perhatian terhadap semua pelanggan

Setiap pelanggan datang ke tempat kami berjualan es serut, kami akan menyapa pelanggan dengan ramah dan menanyakan apa yang diperlukannya secara.

2. Selalu memberikan kualitas produk yang terbaik dan berinovasiEs serut yang ditawarkan kepada pelanggan harus terjaga kualitasnya dan setiap 6 bulan sekali harus ada inovasi produk es serut, misalnya komposisi buahnya diganti agar pelang-gan tidak bosan.

3. Memberikan harga yang wajarMeskipun es serut kami nantinya laku keras di pasaran, maka kami tidak akan menaikkan harga semaunya sendiri. Kami akan tetap memperhatikan kondisi pasar sehingga dapat men-erapkan harga es serut yang kompetitif.

4. Kartu pelanggan (Membership card)Setiap pelanggan yang datang untuk membeli produk akan didat dan ditawarkan untuk bergabung sebagai pelanggan Es Serut Sehat. Selain itu, dalam berbagai kesempatan pelang-gan yang telah bergabung akan memperoleh harga khusus, seperti diskon untuk membeli produk.

Promosi yang bisa dilakukan :Promosi dapat dilakukan dari mulut ke mulut, menyebar leaflet dan lewat media online

facebook. Hal ini dapat mempercepat pengenalan produk dan menambah rasa penasaran dari masyarakat tentang produk es serut kami. Karena masih berstatus sebagai mahasiswa, maka kami akan mempromosikannya kepada masyarakat sekitar terlebih dahulu yaitu masyarakat kampus dan masyarakat di lingkungan rumah / kos kami.

5. Proyeksi Keberlanjutan Usaha : bagaimana cara anda menjaga bisnis tetap bertahan dalam jangka panjang ? jika pasar jenuh dengan produk/bisnis anda, apa yang anda lakukan ?

Cara menjaga bisnis tetap bertahan dalam jangka panjang : 1. Mendapatkan pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan lama

Pelanggan adalah segalanya bagi pebisnis. Oleh karena itu, kami berusaha memberi yang terbaik kepada pelanggan, mulai dengan kualitas produk yang terjaga dan pelayanan yang ramah.


2. Membuka cabang dengan kualitas produk es serut samaKebanyakan pebisnis makanan atau minuman yang laku keras, akan membuka cabang di tempat lain. Kami juga akan melaksanakan strategi tersebut, namun secara kualitas produk maupun pelayanan harus sama, agar pelanggan tidak kecewa, bahkan kami dapat menambah pelanggan baru.

Jika pasar jenuh dengan produk/bisnis kami, yang kami lakukan :Inovasi produk setiap 6 bulan sekali. Pelanggan akan mengalami kebosanan jika es serut yang kami sajikan hanya itu-itu saja. Oleh karena itu, kami berencana akan selalu berinovasi dalam waktu 6 bulan sekali, misalnya komposisi buah dan sayurnya dalam es serut diganti namun yang memiliki kandungan zat gizi yang hampir sama, bahkan yang lebih baik. Selain itu, kami bisa mengubah nama menu dan menambah menu es serut yang bermanfaat bagi kesehatan.


Bussiness Plan ES SERUT

Documents