Business Plan Bunga

PROPOSAL BISNIS

GHAI’S Florist

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Dewasa ini, bisnis penjualan bunga menjadi salah satu bentuk bisnis yang menjanjikan. Berbagai macam jenis kemasan bunga

bermunculan dengan ragam kreativitas yang menarik. Kemasan bunga biasa dikreasikan menjadi bunga yang diberikan tempat

penyimpanannya berupa box yang membuat nilai jualnya lebih tinggi dibanding dengan bunga dalam kemasan plastik. Salah satu bunga yang

biasa kita temui adalah bunga yang berada di dalam pot dengan bentuk biasa saja. Namun, masyarakat mulai jenuh dengan bentuk dan desain

bunga yang biasa-biasa saja, tidak adanya inovasi.

Untuk itu, diperlukan inovasi baru dalam pengolahan kemasan bentuk bunga yang unik agar menarik perhatian konsumen. Kami mencoba

mengkreasikan kemasan bunga tersebut dengan ukuran yang mini didalam box yang berbentuk bulat, kotak, dan corn dengan nama lain flower

box dan flower cone sehinga tidak akan membuat konsumen merasa bosan dengan tampilan bunga yang hanya berbentuk bouquet. Mengelolah

box dengan aksesoris yang menarik dan sesuai dengan keinginan konsumen.

Bunga sangat diperlukan dalam memperingati beberapa momen penting, hal ini sebagai tanda ucapan terima kasih atau kasih sayang. Oleh

karena itu, kami membuka usaha untuk membuat flower box (Ghai’s Florist). Bouquet bunga yang kami tawarkan sangat unik, salah satu

keunggulanya adalah konsumen bisa memesan sesuai dengan permintaan (menyesuaikan dengan biaya dan desain dari konsumen).

Alasan kami menawarkan produk ini adalah karena masih sedikitnya penyedia jasa penjual bunga pada saat momen – momen penting,

khususnya di daerah Telkom University. Mengingat banyaknya berbagai jenis bouquet bunga yang dijual di pasaran, kami hadir dengan inovasi

baru dan dengan bentuk wadah yang bervariatif dan unik menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen.

Untuk meningkatkan penjualan dan promosi, kami memanfaatkan peluang pada saat diadakannya acara wisuda di kampus Telkom

University yang diselenggarakan pada bulan Maret, Agustus, dan November. Namun kami juga menawarkan kepada mahasiswa/mahasiswi,

dosen, dan masyarakat umum.

PROFIL PERUSAHAAN

Nama perusahaan kami adalah “GHAI’S Florist” yang menjual beranekaragam rangkaian bunga dalam bentuk box, cone, dan bouquet.

Produk kami memiliki keunikan dalam pengemasan bunga dengan menggunakan box ataupun cone. “GHAIS’S Florist” mengoperasikan

penjualan dengan sistem by order dan melakukan promosi melalui media sosial seperti, instagram, line, path, dan sebagainya. Proses produksi

bertempat di Pesona Bali blok D2 no 4 Bandung, Jawa Barat. Untuk pemesanan dapat menghubungi

: [email protected]

: ghaisflorist

: @ghaisflorist

Gambar 1Logo GHAI’S Florist

VISI & MISI

VISI          :    

MISI         :    

TUJUAN

Bisnis Ghai’s Florist memiliki tujuan sebagai berikut :

a. Mendapatkan keuntungan dari produk ini

b. Membuat konsumen merasa puas dengan produk yang ditawarkan

c. Membuat produk makanan yang mempunyai inovasi baru dan disukai seluruh kalangan masyarakat

d. Membuat flower box yang diminati oleh semua kalangan

STRUKTUR ORGANISASI

LeaderHARNITA PUTRI

ProductionINTEN HAPRIANI

Marketing & Promotion

SITI FATIMAH A.R

Packaging & Ditribution

GENY SYAHDIANY

FinanceANNISA AUDINA S

Menyediakan rangkaian bunga yang berkualitas dan unik untuk memberikan kepuasaan dan loyalitas pelanggan.

- Menggunakan bunga dengan standard kualitas perusahaan.

- Menjalin kerja sama dengan para supplier (mitra kerja) yang menunjang kebutuhan produksi.

- Mengutamakan kepuasan pelanggan sehingga akan meningkatkan customer loyalty.

- Meningkatkan inovasi produk dan layanan melalui desain dan aksesoris rangkaia bunga.

- Mengadakan evaluasi pasar untuk meng-update minat dan kebutuhan konsumen.

PENJELASAN PRODUK

Produk kami adalah flower bouquet dengan berbagai pilihan kemasan dan desain, serta harga yang dapat disesuaikan dengan budget

konsumen. Tidak hanya flower bouquet, tapi juga flower cone, dan flower box. Jenis kain yang kami gunakan untuk membungkus atau

menghias rangkaian bunga adalah kain tile dan kain organdi, sedangkan kertas yang digunakan untuk flower cone adalah kertas Samson. Selain

kain dan kertas, kami juga menggunakan pita untuk menambah Cara merangkai bunga yang kami lakukan tidak jauh berbeda dengan rangkaian

bunga pada umumnya. Untuk mempercantik tampilan dan meningkatkan nilai jual, kami menambahkan aksesoris – aksesoris seperti manik –

manik, bulu sintetis, glitter, dan lain lain yang tentunya tidak berlebihan.

Gambar 2Contoh flower bouquet

Gambar 3Contoh box yang digunakan

Gambar 4Contoh flower cone

Berikut langkah-langkah dalam merangkai bunga pada Ghai’s Florist :

1. Menentukan jenis bunga yang akan dirangkai.

2. Menentukan jenis wadahnya (box segi empat, box persegi panjang, box bulat, cone, bouquet dengan kain tile atau plastic).

3. Merangkai bunga pada wadah yang telah dipilih (pada bagian dasar box diberi oasis yang dilapisi alumunium foil).

4. Menambahkan aksesoris yang akan mempercantik tampilan rangkaian bunga.

5. Menambahkan kartu ucapan (sesuai permintaan konsumen)

HARGA

a. Flower Bouquet : Start from Rp30.000

b. Flower Box : Start from Rp70.000

c. Flower Cone : Start from Rp35.000 – Rp50.000

POTENSI BISNIS

Produk ini memiliki peluang bisnis yang cukup menjanjikan. Karena masih sedikitnya pesaing yang ada di kawasan Telkom University dan

menggunakan prinsip “low price flowers”, sehingga dapat menjangkau pasar sasaran yang lebih luas disamping pasar sasaran utama, yaitu

mahasiswa Telkom University. Rangkaian bunga yang kami tawarkan juga memiliki keunikan dalam segi packaging yang berbeda dari produk

lain, dan konsumen bisa memesan rangkaian bunga sesuai dengan permintaan, serta adanya fasilitas delivery service yang bertujuan untuk

meningkatkan minat dan kepuasan konsumen.

PEMBAHASAN

ANALISIS SWOT

Bisnis Ghai’s Florist melakukan analisis SWOT yang terbagi atas :

1. Faktor Internal

1) Strength (Kekuatan)

a. Keunggulan produk

Kami menawarkan produk rangkaian bunga dengan desain yang elegan dan harga ekonomis sesuai dengan kantong mahasiswa.

b. Kreativitas

Kami menawarkan kreativitas baru dalam tampilan bunga yang biasanya bunga dikemas menggunakan pot bunga atau berupa

bouquet, Ghai’s Florist menawarkan bunga yang dikemas menggunakan box atau cone.

c. Bahan baku mudah di dapat

Bahan baku pembuatan produk ini mudah didapat dengan kuantitas banyak serta harganya yang terjangkau dan sesuai dengan

standar yang ditetapkan bagian produksi.

2) Weakness (Kelemahan)

a. Belum memiliki cukup pengalaman

Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim merupakan suatu kelemahan yang harus diatasi. Ghai’s Florist

masih belum memiliki pengalaman yang cukup banyak didalam memulai bisnis dibidang merangkai bunga, tetapi kami

berusaha untuk memberikan tampilan yang unik dan menarik dan dapat besaing dengan merchandise lainnya.

b. Kurangnya Sumber Daya Manusia

Keterbatasan sumber daya manusia sebagai kreator untuk memberikan inovasi dalam pembuatan rangkaian bunga.

2. Faktor Eksternal

1)  Opportunities (Peluang)

a. Banyaknya konsumen

Karena kebutuhan akan meningkat pada saat acara wisuda yang biasanya identik dengan pemberian hadiah berupa rangkain

bunga. Oleh sebab itu Ghai’s Florist mempunyai peluang yang berperan sebagai penyedia jasa bunga dalam bentuk box

maupun dikemas dalam berbagai wadah.

b. Sistem pemasaran

Pemasaran yang akan kami lakukan cukup mudah. Kami akan memasarkannya dilingkungan kampus dan tempat tinggal serta

menggencarkan promosi melalui media sosial seperti line, instagram, path dan blog dan lain lain sebagai penerapan dari teori

e-commerce.

2) Threats (Ancaman)

Salah satu bentuk ancaman yang dikhawatirkan bisa terjadi adalah keacuhan konsumen. Terkadang mahasiswa kurang tertarik

untuk melakukan pembelian rangkaian bunga yang akan diberikan kepada kerabat, teman dan orang spesial pada momen-momen

wisuda, apalagi banyaknya pesaing yang menawarkan produk pemberian hadian berupa boneka, karikatur dan bukan hanya bunga yang

dibutuhkan oleh konsumen dalam memperingati momen-momen penting.

PERENCANAAN BISNIS

SASARAN DAN TARGET PASAR

Sasaran kami adalah mahasiswa dan dosen Telkom University tetapi kami mengkhususkan target pasar yaitu kalangan mahasiswa yang

akan memberikan hadiah berupa Flower Box kepada mahasiswa yang akan diwisuda. Untuk itu kami memulai promosi dari daerah sekitar

tempat tinggal kami serta melakukan promosi pada rekan mahasiswa di kampus, karena kami menganggap promosi akan lebih efektif jika

terjadi dalam suatu kelompok. Selain itu kami juga mempromosikan produk melalui media sosial, hal ini kami maksudkan untuk memberi

kemudahan dalam pemesanan dan pembelian produk kami.

PEMBIAYAAN

1) Anggaran Biaya

N

OKETERANGAN HARGA

1 Box Rp. 15.000

2 Pita Rp. 5.000

3 Bunga Palsu Rp. 25.000

4 Bunga Hias Rp. 10.000

5 Oasis Rp. 3.000

6 Biaya Transportasi Rp. 10.000

Total Anggaran Biaya Rp. 68.000

2) Modal Awal

Modal awal = Total Anggaran Biaya

  = Rp  68.000

3) Analisis Keuntungan

- Pendapatan  

Harga jual per box = Rp 85.000

- Keuntungan = Pendapatan – Total anggaran biaya

= Rp 85.000  – Rp 68.000

= Rp 17.000

Jadi, keuntungan yang diperoleh dengan menjual 1 flower box dengan harga Rp 85.000 dalam 1 kali produksi adalah Rp 17.000

STUDI KELAYAKAN

1.  Lokasi

Proses pembuatan flower box berlokasi di Pesona Bali Residen Blok D2 No.4, Bojong Soang, Bandung, Jawa Barat. Lokasi ini cukup

strategis karena berdekatan dengan kampus. Selain itu, pembeli bisa datang langsung melihat-lihat proses produksi dan dapat memesan

langsung.

2.   Sarana dan Prasarana

Selain menggunakan rumah produksi, kami juga memanfaatkan berbagi media soaial seperti, blog, facebook, twitter, instagram, path dan

lain sebagainya. Semua sarana ini dilengkapi dengan prosedur atau tata cara membuat rangkaian bunga.

3.   Sumber Daya Manusia

Untuk usaha awal, sumber daya manusia yang tersedia terdiri dari lima orang yang bertanggung jawab sebagai manager, bendahara,

penanggung jawab produksi, dan bagian pemasaran. Sumber daya manusia yang kami miliki mempunyai keahlian di bidangnya masing-

masing. Sehinga diharapakan dapat menjaga kualitas produk, memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen, dan mampu bersaing di

pasar.

REAL BUSINESS PLAN

1. Strategi pemasaran

Rangkaian bunga yang kami tawarkan berbeda dengan rangkaian bunga yang lain, karena kami memberikan inovasi baru pada tampilan

bunga dari segi kemasan. Kemasan yang kami gunakan jarang ditemukan di penjual rangkain bunga lainnya, karena dikemas dengan box

dan cone yang memiliki bentuk yang unik dan menarik.

2.  Strategi Produksi

Kami memproduksi flower box yang jarang ditemui dipasaran dengan menyediakan beberapa pilihan yang dapat menarik perhatian

konsumen. Kami berusaha menciptakan suatu pembaharuan yang tidak dimiliki oleh pesaing. Proses produksi kami lakukan apabila

konsumen melakukan pemesanan sesuai dengan permintaan mereka.

3.  Strategi Penetapan Harga

Harga merupakan suatu variabel yang mempunyai peranan penting dalam dunia bisnis. Harga menunjukkan level dari suatu produk juga

menjadi acuan tentang bagaimana produk itu seharusnya bisa dilihat dari harganya. Harga yang kami tawarkan di sini, kami sesuaikan

dengan sasaran kami yaitu para mahasiswa dan masyarakat umum dan dengan prinsip “low price flowers”, dimana konsumen dapat

memesan rangkaian bunga mulai dari harga Rp30.000. Selain itu, harga juga kami sesuaikan dengan bahan dan berbagai variabel lain.

Kami akan mengutamakan kualitas dari bunga, kemasan, dan aksesoris, terlebih kepuasan konsumen, serta tidak hanya berfokus

mengambil keuntungan semata.

PENGEMBANGAN PRODUK

Setelah melakukan penjualan rangkaian bunga pada tahap awal, yaitu sekitar dua bulan, maka kami juga mempersiapkan strategi untuk

mengembangkan produk kami. Tidak hanya menjual rangkaian bunga dengan desain kemasan yang unik, tapi juga menjual candy & chocolate

bouquet, yaitu permen dan cokelat yang dirangkai seperti rangkaian bunga. Selain itu juga akan melakukan pengembangan produk dengan

menjual selempang yang bertuliskan nama dan gelar, hal ini karena pada bulan November akan ada acara Wisuda Telkom University, sehingga

selempang bisa menjadi salah satu hadiah atau penghargaan tambahan selain rangkaian bunga, serta akan ada beberapa promosi lain di bulan

November, khususnya menjelang acara Wisuda Telkom University.

Dari segi kemasan atau wadah dari bunga itu sendiri, kami sedang mempersiapkan beberapa alternatif wadah bunga, misalnya dari

bohlam, jar, botol susu, dan lain lain.

Gambar 5Contoh Selempang

PENUTUP

KESIMPULAN

GHAI’S Florist menjual berbagai rangkaian bunga dengan desain yang unik, “low price flowers”, dan berkualitas, serta dikemas dengan

menggunakan wadah (box, cone, dll) yang bervariasi dan dapat dipesan sesuai dengan permintaan konsumen, yaitu 1) Flower Bouquet, 2)

Flower Cone, dan 3) Flower Box. Kegiatan usaha ini cukup menarik untuk dikembangkan di kawasan Telkom University, karena ini

merupakan ide bisnis baru khususnya bagi mahasiswa Telkom University serta dapat memenuhi permintaan konsumen akan pemberian hadiah

pada saat merayakan momen-momen penting seperti pada acara wisuda, anniversary dan momen penting lainnya. Proses pemasaran pada tahap

awal kami lakukan melalui mulut ke mulut, lalu tahap selanjutnya dilakukan melalui media sosial seperti, instgram, line, path. Harga yang kami

tetapkan cukup terjangkau oleh mahasiswa dan masyarakat umum. Pengembangan produk dan pelayanan juga terus dilakukan oleh GHAI’S

Florist, dari segi referensi desain rangkaian bunga, wadah bunga, aksesoris tambahan, dan lain lain.

SARAN

Produk yang kami tawarkan lebih mengutamakan pada kepuasan pelanggan, dan memberikan nilai estetika pada bunga sehingga konsumen

merasa puas dengan produk dari segi pengemasan dan tampilan bunga yang diberikan. Oleh karena itu, sebaiknya selalu dilakukan evaluasi dan

peningkatan keterampilan dan keahlian SDM, dan pengetahuan – pengetahuan lainnya yang dapat meningkatkan penjualan.

LAMPIRAN

THE TEAM

HARNITA PUTRI6304134021

ANNISA AUDINA6304134006

GENY SYAHDIANY6304134018

INTEN HAPRIANI6304130023

SITI FATIMAH AZIZAH6304130035