Top Banner

of 15

Bisnis Sosis Tempe

Jul 07, 2018

Download

Documents

WI_Buchory03
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    1/15

    Sosis pada awalnya adalah sebuah teknik untuk mengawetkan makanan. Berasal dari kata

    salsus yang berarti mengasinkan atau mengawetkan. Bahan utama sosis pada awalnya adalah

    daging, di campur dengan bumbu-bumbu, lalu dimasukkan kedalam usus sebagai

    chasing/pembungkus, direbus, diasapi dan dikeringkan. Namun seiring berkembangnnya

    dunia kuliner dengan ditmukannya banyak bahan makanan sosispun mengalami perubahan

     bahan dasar. Seperti dalam artikel kali ini akan membuat resep sosis tempe special. Sepertiyang diketahui bahwa Tempe mengandung protein tinggi dan juga kaya manfaat. anfaat

    tempe secara garis besar antara lain berpotensi melawan radikal bebas, mencegah proses

     penuaan, menurunkan kolesterol darah, mencegah penyakit jantung, hpertensi dan banyak 

    manfaat lainnya. !a udah langsung simak aja yuk "ara embuat Sosis Tempe Special #aya

    $i%i dan Sehat.

    Bahan-bahan untuk Membuat Sosis Tempe Special :

    • &' gram Tempe

    • () gram *utih telur 

    • & +/' gram Tepung tapioka

    • ') gram inyak jagung

    • "hasing pembungkus sosis secukupnya

    Bumbu-bumbu untuk Membuat Sosis Tempe Special :

    • +/' gram Bawang *utih, dihaluskan

    • ' +/' gram $aram

    • +/' gram $ula pasir 

    • ada Bubuk secukupnya

    Cara Membuat Sosis Tempe Special Kaya Gizi dan Sehat :

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    2/15

    +. *otonglah tempe dengan ukuran tertentu untuk memudahkan saat dihaluskan.

    aluskan dengan cara ditumbuk atau bisa juga dengan digiling.

    '. Sesudah tempe sudah benar-benar halus, tambahkan putih telur, seluruh bumbu-

     bumbu setelah dihaluskan, air es, serta tepung tapioka. 0duk-aduk sampai bahan-

     bahan tercampur secara merata.

    (. asukkan minyak jagung kedalam campuran bahan-bahan diatas sambil terus diaduk-

    aduk sampai adonan bahan menjadi pasta.

    1. asukkan adonan bahan di atas ke dalam chasing atau pembungkus yang telah di

    siapkan. asukkan hingga mencapai panjang tertentu sesuai selera masing-masing.

    2. 3kat di bagian ujung-ujung pembungkus dengan benang hingga benar-benar kuat dan

    erat.

    4. akukan memasukkan adonan sosis hingga selesai dan bahan adonan habis.

    &. asak sosis dengan cara direbus, dikukus, dan juga diasapi hingga matang kira-kira

    '5-(5 menit.

    ). #ombinasikan cara memasak di atas untuk mendapatkan hasil sosis yang baik

    sebagai catatan pengasapan diperkirakan mampu menambah kualitas dari rasa sosis

    dibandingkan dengan cara memasak yang lain.

     Nah tidak rumit kan cara membuat sosis tempenya6 Saatnya untuk segera mencoba, selamatmencoba dan berkreasi.

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    3/15

    ID BIS!IS : Sosis Tempe "aup "p #$ %uta &er Bulan

    +1 aret '5+' pukul +'75(

    Siapa tak kenal sosis6 Sosis adalah salah satu produk olahan

    daging yang digemari masyarakat 3ndonesia khususnya anak-anak. 8asanya gurih dan kenyal

    mirip seperti bakso. Sosis adalah makanan yang terbuat dari daging atau ikan yang telah

    dicincang dan dihaluskan serta diberi bumbu, rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya yang

    kemudian dibungkus dalam selonsong berbentuk bulat panjang, baik yang terbuat dari usus

    hewan maupun pembungkus buatan casing.

     

    Sosis yang sering kita makan selama ini dibuat dari bahan yang bersumber dari bahan

    hewani, misalnya daging sapi, daging ayam, daging ikan, daging kelinci dan lain-lain. Tapi

     bisakah jika sosis dibuat dari bahan nabati6. *ertanyaan ini telah dijawab oleh sejumlah

    mahasiswa yang aktif di *usat *engembangan #ewirausahaan ahasiswa **#

    9aerumnesia 9akultas *ertanian :$ dengan menghadirkan produk ino;asi baru dunia sosis

    yaitu

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    4/15

    Tempe bisa menjadi bahan dasar sosis. *roduk ini sangat cocok bagi ;egetarian atau orang

    yang diet kolesterol.

    *enjualan pun melimpah karena harga jual yang tentunya lebih murah. *engusaha sosis

    tempe bisa meraup om%et hingga 8p (5 juta per bulan.

     

    Sosis merupakan salah satu produk olahan daging yang memiliki banyak penggemar. Selama

    ini kita sering mendapati makanan ini berbahan daging sapi atau ayam. Namun, kini

     bermunculan produk sosis rasa lokal dengan bahan dasar dari tempe.

     

    Sebagai bentuk ;ariasi makanan, tempe bisa juga menjadi bahan baku sosis. #edelai yang

    merupakan bahan baku tempe bersifat hidrofolik. #edelai mampu menyerap dan menahan air,

    membentuk selaput, membentuk gel, mempunyai daya rekat tinggi, dan bersifat pengental.

     

    Selain itu, 3ndonesia juga merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi

     pasar kedelai terbesar di 0sia. 0lhasil, sosis tempe juga punya prospek cerah.

    :ntuk membuat sosis tempe, bahan-bahan yang dipersiapkan yaitu7

    +. Tempe

    '. *utih telur 

    (. 0ir es

    1. Tepung tapioka

    2. inyak jagung.

    4. Bumbu-bumbu Bawang putih 5,11 gram, garam ',25 gram, gula pasir 5,4) gram,

    lada

    "ara *embuatan 7

    +. Timbang tempe &+,() gram lalu dipotong-potong menjadi beberapa potongan kecil,

    lalu dihaluskan dengan cara digiling atau ditumbuk.

    '. asukkan (&,2 gram putih telur, bumbu, air es &,( gram dan juga tepung tapioka &,2

    gram.

    (. Tuangkan '),4' gram minyak jagung ke dalam campuran bahan sambil diaduk-aduk

    hingga menjadi adonan yang menyerupai pasta.

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    5/15

    1. asukkan adonan itu ke dalam casing selongsong sepanjang +5 cm lalu diikat

    ujungnya dengan benang erat-erat.

    2. Setelah itu, sosis tempe dimasak. *emasakan dapat dilakukan dengan berbagai cara

    seperti perebusan, pengukusan, pengasapan, pemasakan secara kering dengan

    menggunakan o;en serta kombinasi dari cara-cara tersebut. *enggunaan asap pada pemasakan terutama bertujuan untuk memberikan cita rasa khas, mengawetkan,

    menghasilkan produk yang khas dan mencegah oksidasi.

    4. Sosis tempe yang telah jadi kemudian didinginkan dan dikemas menggunakan plastik

    tipis khusus untuk membungkus sosis. Sosis dikemas dengan sistem kedap udara

    sehingga tidak ada organisme yang masuk dan bisa memperlama daya tahan sosis.

    enurut 0yu Safitri, pemilik The So%%is, kendati tak menggunakan bahan pengawet, sosis

    tempe buatannya memiliki daya tahan yang lama. Saat pembuatan, sosis tempe juga melalui

     proses pengasapan. Tujuannya, memberikan cita rasa khas, mengawetkan, menghasilkan

     produk yang khas, dan mencegah oksidasi.

     

     Nah, setelah dibungkus dengan plastik tipis, sosis tempe dikemas dengan sistem kedap udara.

    "ara ini untuk menghindari masuknya organisme dan bisa memperpanjang daya tahan sosis.

    engan harga jual 8p '.555 per potong, 0yu bisa menjual 255 potong The So%%is tiap hari.

    0lhasil, ia bisa mengumpulkan om%et 8p (5 juta sebulan. Sosis tempe The So%%is telah

    tersebar di !ogyakarta, Semarang, alang, Surabaya, hingga @akarta.

     

    Selain 0yu, tujuh mahasiswa 9akultas *ertanian :ni;ersitas $adjah ada :$,

    !ogyakarta, juga mengembangkan produk sosis tempe. Sejak pertengahan '55?, mereka yang

    tergabung dalam *usat *engembangan #ewirausahaan ahasiswa membuka Autlet Sehat di

    #ota $udeg itu.

     

    aula *aramitha, salah satu pemilik Autlet Sehat, mengklaim bahwa sosis tempenya sehat

    karena bebas kolesterol. Sebagai pembungkus sosis, mereka menggunakan adonan telur.

    0donan telur itu dikeraskan hingga teksturnya benar-benar menyerupai usus sapi yang sering

    menjadi kulit sosis.

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    6/15

    Sosis tempe memang mengincar pasar dari kalangan ;egetarian dan konsumen yang sedang

     berdiet daging. Sama seperti The So%%is, sosis tempe buatan mahasiswa :$ ini juga

     berharga 8p '.555 per buah.

    http://jpmi.or.id

    http://jpmi.or.id/http://jpmi.or.id/

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    7/15

    Cara Membuat Keripik Tempe enak  

    Cara Membuat Keripik Tempe

    Bagi sebagian orang, aktiftas ngemil sering kali dihindari sebab ditengarai

    sebagai bagian dari pola konsumsi yang tidak sehat. Padahal, sebenarnya, sehat

    atau tidak, terletak pada pilihan cemilan Anda. Salah satu cemilan yang sehat

    dan nikmat adalah keripik tempe. Tahukah Anda bahwa nutrisi di dalam tempe

    cukup kompleks? Tempe sendiri berasal dari ermentasi kacang kedelai dan

     amur. Proses ermentasi ini membuat senyawa kandungan tempe  auh lebih

    sederhana dan mudah dicerna ketimbang kacang kedelai. !engan demikian,

    tidak berlebihan ika kita menyebut keripik tempe sebagai cemilah sehat. "ah

    tak ada salahnya pula ika Anda membuat keripik tempe langsung dari rumah

    Anda. Sebab, pada prinsipnya cara membuat keripik tempe sangat mudah.

    Berikut resepnya.

     ASiapkan Bahan Yang Dibutuhkan

    Adapun bahan#bahan yang diperlukan untuk membuat keripik tempe garing nan

    nikmat adalah sebagai berikut$

    Bahan %tama

    •  Tenpe sebanyak &''' gram. (ris setipis mungkin.

    •  Tepung beras sebanyak )'' gram.

    •  Tepung kani sebanyak &'' gram.

    http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.html

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    8/15

    •  Telur ayam sebanyak ) butir.

    • Santan cair sebanyak *'' ml.

    • +inyak untuk menggoreng. Secukupnya.

    Bumbu alus

    • Bawang putih &' siung.

    • -emiri sebanyak * butir.

    • -unyit sebesar cm.

    • -etumbar sebanyak ) sendok teh.

    • /aram sebanyak sendok makan

    • Penyedap rasa ika diperlukan.

    Cara Membuat Keripik Tempe

    Pertama, campur tepung kani, tepung beras, santan dan telur. Aduk hingga

    benar#benar tercampur sempurna. Setelah itu, masukkan bumbu halus. -embali

    aduk hingga merata. Selanutnya, panaskan minyak di waan. Tunggu hingga

    panasnya merata. Selanutnya, celupkan irisan tempe ke dalam adonan tepung.

    -emudian goreng masih dengan api sedang. Setelah berubah warna dan matang

    sempurna, angkat keripik tempe dan tiriskan, simpan di wadah. %ntuk

    menghilangkan kelebihan minyak, alasi wadah dengan kertas atau tissu.

    Bagaimana, cara membuat keripik tempe sangat mudah dan praktis bukan?

    -eripik ini bisa menadi cemilan bersahabat uga sebagai pengganti lauk. 0ika

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    9/15

    Anda menyukai sensasi pedas, tak ada salahnya menambahkan cabe pada

    bumbu halus. Selamat mencoba ya1

    /eplaas deur sosis bakar enak om &$*2 3m. /een opmerkings nie$

    4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest

    Cara Membuat Steak Tempe Nikmat enak  

    Cara Membuat Steak Tempe Nikmat

    Selama ini, steak selalu diidentikan dengan daging#dagingan, meski pada

    kenyataannya, kini ada beragam enis steak. +emang pada mulanya, kuliner dari

    4ropa ini berbahan utama daging. Tetapi beberapa 3ariasi steak kemudian

    muncul, menawarkan rasa yang tak kalah nikmatnya dari steak daging. Salahsatu yang terbaik dan waib dicoba adalah steak tempe. Tempe sendiri

    merupakan komponen makanan yang asli berasal dari (ndonesia. +erubah waah

    tempe menadi steak seolah menyatukan sensasi kuliner 4ropa dan Timur

    (ndonesia. 6asanya, pasti unik11 Sudah pernah mencoba? 0ika belum, tak ada

    salahnya meracik steak tempe dari dapur Anda sendiri. 7ara membuat steak

    tempe pada dasarnya sederhana dan mudah. Berikut resep praktisnya untuk

    Anda coba.

    Siapkan Bahan-Bahan 

    Adapun bahan#bahan yang dibutuhkan untuk membuat steak tempe  nikmat

    adalah sebagai berikut$

    Bahan Steak

    • +argarin sebanyak & sendok makan.

    • Bawang bombai sebanyak &8) buah. Bersihkan dan kemudian cincanghalus.

    • Bawang putih sebanyak ) siung. Bersihkan dan haluskan.

    https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-keripik-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=5843095930575354368&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    10/15

    • !aging sapi giling sebanyak &'' gram. 0ika Anda suka, bisa diganti daginglain. Ayam atau kornet.

    • !aun bawang sebanyak & batang. Bersihkan dan iris tipis.

     Telur kocok sebanyak & butir.

    •  Tepung roti sebanyak *' gram

    • +erica, garam dan penyedap secukupnya.

    Bahan %ntuk Saus Steak

    • +argarin sebanyak & sendok makan.

    • Bawang bombai sebanyak &8) buah. Bersihkan dan cincang.

    •  Tepung terigu sebanyak & sendok makan.

    • Air matang sebanyak )*' ml.

    • 9ada hitam sebanyak & sendok teh.

    • Penyedap atau +asako sebanyak &8) bungkus.

    • Saus tiram sebanyak & sendok makan.

    • -ecap manis sebanyak & sendok makan.

    • Saus tomat sebanyak & sendok makan.

    • /ula secukupnya sesuai selera.

    Bahan Pendamping Steak

    • Potongan kentang. 6ebus dan goreng sebentar. Takarannya sesuai selera.

    • Potongan buncis atau kacang panang, Bersihkan dan rebus selama &*

    menit. Angkat.

    • Potongan wortel. Bersihkan dan rebus selama &* menit. Angkat.

    •  Tambahkan sayuran lainnya ika diinginkan misalnya brokoli, aparagus danlain#lain.

    Cara Membuat Steak Tempe

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    11/15

    &. Pertama, panaskan waan dan masukkan margarin. -emudian tumisbawang bombay uga bawang putih sampai layu dan harum. Selanutnyamasukkan daging sapi giling. Aduk sampai warnanya berubah. Setelah itu,masukkan potongan daun bawang. Aduk terus hingga semua tercampurmerata dan sempurna. Ankat dan simpan di wadah.

    ). 7ampurkan tempe dengan daging yang telah ditumis tadi. Aduk sampaimerata. -emudian masukkan garam dan merica. Aduk lagi hingga benar#benar tercampur semuanya. Selanutnya, ambil adonan sebanyak &sendok makan. Bentuk sesuai selera yang Anda inginkan. Biasanya bentuk

    steak memanang.

    . Setelah adonan terbentuk, celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.-emudian baluri dengan tepung roti.

    :. Panaskan margarin di atas grill plate. -emudian masukkan adonan tadi.+asak hingga kuning kecoklatan dan merata. Sisihkan.

    *. %ntuk saus steak tempe, pertama panaskan margarin dan tumis bawangbombay samia layu dan wangi. Perlahan masukkan tepung terigu. Adukrata dan tambahkan air matang, masako, kecam manis, saus tiram, lada

    hitam, saus tomat serta tambahan gula ika diinginkan. Angkat.

    ;. Saikan steak tempe dengan saus bersama sayuran pendamping.

    Bagaimana? Cara membuat steak tempe cukup mudah bukan? Tempe selalu

    dikenal dengan rasa yang khas, sehat dan uga murah. 0adi siapa bilang steak

    melulu mahal? !engan kreatiftas, Anda bisa mencicipi steak nikmat dan sehat

    tanpa harus merogoh kantong lebih dalam. Selamat mencoba ya1

    /eplaas deur sosis bakar enak om &$*< 3m. /een opmerkings nie$

    4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest

    http://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=pinteresthttp://cara-membuat-tempe.blogspot.com/2012/10/kandungan-gizi-tempe.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-steak-tempe-nikmat-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=4772501233730175239&target=pinterest

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    12/15

    Cara Membuat Sosis Tempe enak  

    Cara Membuat Sosis Tempe

    Sosis diperkirakan berasal dari (rak dan pertama kali dibuat oleh orang Samariadi tahun '' S+. Sosis berasal dari kata =salsus= yang berarti =diasinkan= atau

    =diawetkan=. Pada awalnya sosis memang dituukan untuk mengawetkan

    makanan agar lebih tahan, sebab dahulu bahan untuk mengawetkan makanan

    belum ditemukan. !i awal kemunculannya, sosis berbahan utama daging yang

    dicampur dengan beberapa bumbu, dimasukkan ke dalam selongsong usus dan

    kemudian direbus, diasapi dan kemudian dikeringkan. Seiring perkembangan

    dunia kuliner, sosis tak lagi didominasi bahan daging#dagingan. >ariasi kuliner

    unik kian bermunculan. Salah satu yang terbaik adalah sosis tempe. Seperti kita

    ketahui, tempe memiliki nilai gii yang baik, nikmat dan uga murah. Semua

    kelebihan tempe ini menadikannya populer. Ada beragam cara meracik tempe.Salah satuna, sosis tempe tadi. Pernah mencoba? 0ika belum, tak ada salahnya

    meracik sosis tempe dari dapur Anda langsung. Berikut resep cara membuat

    sosis tempe.

    Siapkan Bahan-Bahan Yang Diperlukan

    Adapun bahan#bahan yang diperlukan untuk membuat sosis tempe sebagai

    berikut$

    Bahan %tama

    •  Tempe sebanyak

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    13/15

    • 7asing selongsong. Secukupnya.

    Bumbu Sosis Tempe

    • Bawang Putih halus sebanyak ',:: gram.

    • /aram sebanyak ),*' gram.

    • /ula pasir sebanyak ',;@ gram.

    • Bubuk 9ada secukupnya.

    Cara Membuat Sosis Tempe

    Pertama, Potong#potong tempe agar mudah dihaluskan. 7ara menghaluskannya

    bisa dengan digiling atau dengan ditumbuk. Setelah tempe halus sempurna,

    masukkan putih telur, semua bumbu yang telah dihaluskan, air es, dan ugatepung tapioka. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Setelah itu

    masukkan minyak agung sambil tetap diaduk hingga adonan sosis menyerupai

    pasta. Selanutnya, masukkan adona tersebut ke dalam casing atau selongsong.

    Panangnya bisa &' cm atau sesuai keinginan Anda. -edua uung selongsong

    dikunci dengan erat, bisa menggunakan benang. Setelah adonan selesai

    dimasukkan ke dalam selongsong, masaklah sosis tempe dengan cara rebus,

    kukus, atau diasapi. %ntuk hasil yang auh lebih baik, Anda bisa

    mengkombinasikan semua cara memasak sosis tadi. Sebagai tambahan

    inormasi, pengasapan sosis akan menambah kualitas rasa ketimbang cara

    memasak lainnya. Bagaimana, cara membuat sosis tempe cukup mudahbukan? Selamat mencoba.

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    14/15

    /eplaas deur sosis bakar enak om &$** 3m. /een opmerkings nie$

    4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest

    Coensdag '; +aart )'&

    SOSIS G!NG MI

    SDS(S /%9%"/ +( Penilaian $

    Yuk, kita buat mi instan lebih istimewa. Sosis gulung mi ini pasti digemari anak-

    anak.

    Bahan"

    & bungkus mi instan rasa ayam

    ; buah sosis sapi, potong ) atau bagian, kerat kiri dan kanannya

    Bahan #elengkap"

    *' gram mayones

    & sendok teh saus tomat

    &8) sendok teh susu kental manis sedikit

    *' gram keu cheddar parut, untuk taburan

    Cara membuat"

    &. 6ebus mi instan sampai matang. Angkat dan tiriskan.

    ).  Tambahkan setengah bagian bumbu mi instan yang kering. Aduk rata.

    . Ambil satu buah sosis. 9ilitkan dengan mi.

    :. /oreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampaimatang.

    *. 7ampur mayones dengan saus tomat dan susu kental manis. Aduk rata.

    ;. Saikan dengan coretan mayones dan taburan keu parut.

    %ntuk : porsi

    https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-tempe-enak.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=1179676579250729994&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html

  • 8/18/2019 Bisnis Sosis Tempe

    15/15

    /eplaas deur sosis bakar enak om &'$*@ nm. /een opmerkings nie$

    4#pos hierdieBlog!it1!eel op Twitter!eel op 5acebook!eel op Pinterest

    C$%$ M&MB$T SOSIS B$K$% 

    Bahan

    750 Gram Sosis Beef Wiener / sosis apa saja juga boleh

    Bumbu:

    • 50 gr Gula Palem

    • 3 sendok makan saus tomat

    • 1 sendok makan mentega air

    • ! Ba"ang merah dihaluskan

    • 5 sendok makan air

    • ! siung ba"ang putih dihaluskan

    • ! sendok makan saus #nggris

    • 1 sendok teh air jeruk nipis

    Cara membuatnya :

    Berikan kerataan pada setiap potong sosis dan rendam dalam ampuran bumbu agar

    meresap$ kemudian panggang sampai sosis matang

    https://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-bakar.htmlhttps://plus.google.com/112192840588028613750http://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.htmlhttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/sosis-gulung-mi.html#comment-formhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=emailhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=bloghttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=twitterhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=facebookhttp://www.blogger.com/share-post.g?blogID=2911384307379691246&postID=6397371223605958423&target=pinteresthttp://sosisbakarenak.blogspot.com/2013/03/cara-membuat-sosis-bakar.html