BERITA NEGARA REPUBLIK INDONESIAditjenpp.kemenkumham.go.id/arsip/bn/2015/bn568-2015.pdf24 TPI 2.24.4.3 Ilmu Pelayaran Astronomi 3 1 2 25 TPI 2.25.4.3 Perencanaan Pelayaran 3 1 2 26

BERITA NEGARA

REPUBLIK INDONESIA

No.568, 2015 KEMEN-KP. Politeknik Kelautan dan Perikanan.

2015. Kurikulum. Pencabutan.

PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN

REPUBLIK INDONESIA

NOMOR 8/PERMEN-KP/2015

TENTANG

KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015

DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN REPUBLIK INDONESIA,

Menimbang : a. bahwa guna meningkatkan penyelenggaraan

pendidikan pada Politeknik Kelautan dan Perikanan,

perlu disusun kurikulum;

b. bahwa dalam rangka memberikan pedoman dalam

penyelenggaraan pendidikan pada Politeknik Kelautan dan Perikanan di lingkup Kementerian Kelautan dan

Perikanan sesuai ketentuan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 55/PERMEN-KP/2014

tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan

dan Perikanan, perlu disusun kurikulum Politeknik Kelautan dan Perikanan Edisi 2015;

c. bahwa berdasarkan pertimbangan sebagaimana dimaksud pada huruf a dan huruf b, perlu

menetapkan Peraturan Menteri Kelautan dan

Perikanan tentang Kurikulum Politeknik Kelautan dan Perikanan Edisi 2015;

www.peraturan.go.id

2015, No.568

2

Mengingat : 1. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan Nasional (Lembar Negara Republik

Indonesia Tahun 2003 Nomor 78, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4301);

2. Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang

Perikanan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2004 Nomor 118, Tambahan Lembaran Negara

Republik Indonesia Nomor 4433), sebagaimana telah diubah dengan Undang-Undang Nomor 45 Tahun 2009

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2009

Nomor 154, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5073);

3. Undang-Undang Nomor 16 Tahun 2006 tentang Sistem Penyuluhan Pertanian, Perikanan, dan Kehutanan

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2006 Nomor 92, Tambahan Lembaran Negara Republik

Indonesia Nomor 4660);

4. Undang-Undang Nomor 27 Tahun 2007 tentang Pengelolaan Wilayah Pesisir dan Pulau-pulau Kecil

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2007 Nomor 84, Tambahan Lembaran Negara Republik

Indonesia Nomor 4739), sebagaimana telah diubah

dengan Undang-Undang Nomor 1 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014

Nomor 2, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5490);

5. Undang-Undang Nomor 12 Tahun 2012 tentang Pendidikan Tinggi (Lembaran Negara Republik

Indonesia Tahun 2012 Nomor 158, Tambahan

Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 5336);

6. Peraturan Pemerintah Nomor 19 Tahun 2005 tentang

Standar Nasional Pendidikan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2005 Nomor 41, Tambahan

Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4496),

sebagaimana telah diubah dengan Peraturan Pemerintah Nomor 32 Tahun 2013 (Lembaran Negara

Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 71, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia

Nomor 5410);

7. Peraturan Pemerintah Nomor 4 Tahun 2014 tentang

Penyelenggaraan Pendidikan Tinggi dan Pengelolaan

Perguruan Tinggi (Lembaran Negara Republik

www.peraturan.go.id

2015, No.568

3


8. Peraturan Pemerintah Nomor 62 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan Pendidikan, Pelatihan, dan

Penyuluhan Perikanan (Lembaran Negara Republik


9. Peraturan Presiden Nomor 24 Tahun 2010 tentang Kedudukan, Tugas, dan Fungsi Kementerian Negara

Serta Susunan Organisasi, Tugas, dan Fungsi Eselon I

Kementerian Negara Republik Indonesia, sebagaimana telah beberapa kali diubah, terakhir dengan Peraturan

Presiden Nomor 135 Tahun 2014 (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 273);

10. Peraturan Presiden Nomor 7 Tahun 2015 tentang Organisasi Kementerian Negara (Lembaran Negara

Republik Indonesia Tahun 2015 Nomor 8);

11. Keputusan Presiden Nomor 121/P Tahun 2014 tentang Pembentukan Kementerian dan Pengangkatan Menteri

Kabinet Kerja Periode Tahun 2014-2019;

12. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor

PER.15/MEN/2010 tentang Organisasi dan Tata Kerja

Kementerian Kelautan dan Perikanan;


PER.25/MEN/2012 tentang Pembentukan Peraturan Perundang-undangan di Lingkungan Kementerian

Kelautan dan Perikanan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2013 Nomor 1);


55/PERMEN-KP/2014 tentang Organisasi dan Tata Kerja Politeknik Kelautan dan Perikanan (Berita

Negara Republik Indonesia Tahun 2014 Nomor 1736);

MEMUTUSKAN:

Menetapkan : PERATURAN MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN

TENTANG KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN EDISI 2015.

Pasal 1

(1) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 dimaksudkan sebagai pedoman

dalam peningkatan mutu pembelajaran agar memperoleh sumber

www.peraturan.go.id

2015, No.568

4

daya manusia yang lebih berkualitas di bidang kelautan dan perikanan.

(2) Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) meliputi kurikulum program studi Diploma III:

a. Teknik Penangkapan Ikan;

b. Mekanisasi Perikanan;

c. Teknik Budidaya Perikanan;

d. Teknik Pengolahan Produk Perikanan;

e. Agribisnis Perikanan; dan

f. Teknik Penanganan Patologi Perikanan.

Pasal 2

Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1,

sebagaimana tercantum dalam Lampiran I, Lampiran II, Lampiran III, Lampiran IV, Lampiran V, dan Lampiran VI yang merupakan bagian tidak

terpisahkan dari Peraturan Menteri ini.

Pasal 3

Kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1

dan Pasal 2 berlaku mulai Tahun Akademik 2015/2016.

Pasal 4

(1) Kurikulum sebagaimana dimaksud dalam Pasal 1 dan Pasal 2 dapat dikembangkan sesuai dengan dinamika ilmu pengetahuan dan

teknologi, kebutuhan, dan potensi wilayah/komoditi unggulan.

(2) Pengembangan sebagaimana dimaksud pada ayat (1), terbatas pada silabus.

(3) Ketentuan lebih lanjut mengenai pengembangan kurikulum Politeknik Edisi 2015 sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2)

ditetapkan oleh Kepala Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan.

Pasal 5

Pada saat Peraturan Menteri ini mulai berlaku, Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor KEP.39/MEN/2007 tentang Kurikulum

Akademi Perikanan Edisi 2007, dicabut dan dinyatakan tidak berlaku.

Pasal 6

Peraturan Menteri ini mulai berlaku pada tanggal diundangkan.

www.peraturan.go.id

2015, No.568

5

Agar setiap orang mengetahuinya, memerintahkan pengundangan Peraturan Menteri ini dengan penempatannya dalam Berita Negara

Republik Indonesia.

Ditetapkan di Jakarta

pada tanggal 8 April 2015

MENTERI KELAUTAN DAN PERIKANAN

REPUBLIK INDONESIA,

SUSI PUDJIASTUTI

Diundangkan di Jakarta

pada tanggal 17 April 2015

MENTERI HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA

REPUBLIK INDONESIA,

YASONNA H. LAOLY

www.peraturan.go.id

2015, No.568

6

LAMPIRAN I


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG

KURIKULUM POLITEKNIK KELAUTAN DAN PERIKANAN

EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Teknik Penangkapan Ikan

Lama Pendidikan : 3 Tahun

No Kode Kelompok Mata Kuliah SKS

Jml T P

I Mata Kuliah Wajib Umum (MWU)

1 PKP 1.01.1.2 Pancasila 2 2 0

2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan Kewarganegaraan 2 2 0

3 PKP 1.03.1.2 Pendidikan Agama 2 2 0

4 PKP 1.04.1.2 Bahasa Indonesia 2 2 0

Jumlah MWU 8 8 0

II Mata Kuliah Wajib Program Studi (MWP)

5 TPI 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1

6 TPI 2.06.1.3 Matematika 3 1 2

7 TPI 2.07.1.2 Fisika Terapan 2 1 1

8 TPI 2.08.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan 2 1 1

9 TPI 2.09.1.2 Dasar-dasar Manajemen 2 1 1

10 TPI 2.10.2.2 Statistik Terapan 2 1 1

11 TPI 2.11.2.3 Biologi Perikanan 3 1 2

12 TPI 2.12.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

13 TPI 2.13.2.3 Komunikasi 3 1 2

14 TPI 2.14.2.2 Meteorologi dan Oceonografi Perikanan 2 1 1

www.peraturan.go.id

2015, No.568

7


Jml T P

15 TPI 2.15.2.3 Bahan dan Alat Penangkap Ikan 3 1 2

16 TPI 2.16.2.2 Tata Laksana Perikanan Bertanggung Jawab (CCRF)

2 1 1

17 TPI 2.17.3.3 Ilmu Pelayaran Datar 3 1 2

18 TPI 2.18.3.4 Bangunan Kapal Perikanan 4 1 3

19 TPI 2.19.3.4 Daerah, Metode, dan Teknik Penangkapan I

4 2 2

20 TPI 2.20.3.3 Penanganan dan Penyimpanan Hasil

Tangkapan 3 1 2

21 TPI 2.21.3.3 Bahasa Inggris Maritim dan Perikanan 3 1 2

22 TPI 2.22.3.2 Dinas Jaga Deck/P2TL 2 1 1

23 TPI 2.23.3.2 Permesinan Kapal Penangkap Ikan 2 1 1

24 TPI 2.24.4.3 Ilmu Pelayaran Astronomi 3 1 2

25 TPI 2.25.4.3 Perencanaan Pelayaran 3 1 2

26 TPI 2.26.4.4 Olah Gerak dan Pengendalian Kapal Perikanan

4 1 3

27 TPI 2.27.4.4 Daerah, Metode dan Teknik Penangkapan II

4 2 2

28 TPI 2.28.4.4 Alat-Alat Navigasi 4 1 3

29 TPI 2.29.5.3 Stabilitas Kapal Perikanan 3 1 2

30 TPI 2.30.5.2 Penginderaan Jauh 2 1 1

31 TPI 2.31.5.3 Hukum Maritim dan Peraturan Perikanan 3 2 1

32 TPI 2.32.5.2 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja

2 1 1

33 TPI 2.33.5.2 Manajemen Pelabuhan Perikanan 2 1 1

34 TPI 2.34.5.3 Manajemen Usaha Penangkapan Ikan 3 1 2

35 TPI 2.35.5.2 Manajemen Kapal Penangkap Ikan 2 1 1

36 TPI 2.36.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3

37 TPI 2.37.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II / Praktek

Laut 4 0 4

38 TPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6

Jumlah MWP 98 34 64

www.peraturan.go.id

2015, No.568

8


Jml T P

III Mata Kuliah Pilihan Minat (MPM)

39 MPM 3.39.5.3

Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2

Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 109 43 66


REPUBLIK INDONESIA,

ttd

SUSI PUDJIASTUTI

www.peraturan.go.id

2015, No.568

9

LAMPIRAN II


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG


EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Mekanisasi Perikanan


I. Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo


Jml T P






Jumlah MWU 8 8 0


5 MP 2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 1 1

6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1

7 MP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1

8 MP 2.08.1.2 Fisika Terapan 2 1 1

9 MP 2.09.1.2 Informatika Terapan 2 1 1

10 MP 2.10.2.3 Dasar-dasar Budidaya Perikanan 3 1 2

11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

12 MP 2.12.2.2 Dasar-dasar Pengolahan Produk Perikanan 3 1 2

13 MP 2.13.2.3 Ilmu Bahan, Bahan Bakar dan Pelumas 3 1 2

www.peraturan.go.id

2015, No.568

10


Jml T P

14 MP 2.14.2.2 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Perairan

2 1 1

15 MP 2.15.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan

2 2 0

16 MP 2.16.2.3 Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan Kerja (K3)

3 1 2

17 MP 2.17.3.3 Manajemen Bengkel Perikanan 3 1 2

18 MP 2.18.3.3 Teknologi Mekanik 3 1 2

19 MP 2.19.3.3 Termodinamika dan Transmisi Panas 3 1 2

20 MP 2.20.3.3 Teknik Listrik 3 1 2

21 MP 2.21.3.3 Mekanika dan Hidrodinamika 3 1 2

22 MP 2.22.3.3 Motor Bensin 3 1 2

23 MP 2 23.4.3 Menggambar Teknik 3 1 2

24 MP 2.24.4.3 Pengukuran Teknik 3 1 2

25 MP 2.25.4.2 Ekonomi Teknik 2 1 1

26 MP 2.26.4.4 Motor Diesel 4 1 3

27 MP 2.27.4.4 Perawatan dan Perbaikan Motor 4 1 3

29 MP 2.28.4.4 Mekanisasi Budidaya Perikanan 4 1 3

28 MP 2.29.5.3 Motor Listrik 3 1 2

30 MP 2.30.5.3 Sistem Pengendalian dan Otomatis 3 1 2

31 MP 2.31.5.4 Mesin Pendingin 4 1 3

32 MP 2.32.5.4 Kewirausahaan 4 1 3

33 MP 2.33.5.4 Mekanisasi Pengolahan Produk Perikanan 4 1 3

34 MP 2.34.6.4 Standarisasi Mekanisasi Perikanan 4 1 3

35 MP 2.35.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1

36 MP 2.36.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2

37 MP 2.37.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2

38 MP 2.38.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2

39 MP 2.39.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6

Jumlah MWP 102 31 71

www.peraturan.go.id

2015, No.568

11


40 MPM 3.40.6.3

Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2

Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 113 40 73

II. Politeknik Kelautan dan Perikanan Bitung dan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sorong


Jml T P






Jumlah MWU 8 8 0


5 MP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 1 2

6 MP 2.06.1.2 Matematika 2 2 0

7 MP 2.07.1.2 Statistika Terapan 2 1 1

8 MP 2.08.1.3 Fisika Terapan 3 1 2

9 MP 2.09.1.2 Pengantar Ilmu Kelautan dan Perikanan 2 1 1

10 MP 2.10.2.3 Menggambar Teknik 3 1 2

11 MP 2.11.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

12 MP 2.12.2.3 Bahan, Alat dan Teknik Penangkapan Ikan 3 1 2

13 MP 2.13.2.2 Tata Laksana Perikanan Bertanggung Jawab (CCRF)

2 1 1

14 MP 2.14.2.3 Motor Bakar I 3 1 2

15 MP 2.15.2.3 Dinas Jaga Mesin 3 2 1

16 MP 2.16.2.2 Ilmu Bahan 2 1 1

17 MP 2.17.3.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan I 4 1 3

18 MP 2.18.3.4 Teknologi Mekanik 4 1 3

www.peraturan.go.id

2015, No.568

12


Jml T P

19 MP 2.19.3.4 Motor Bakar II 4 1 3

20 MP 2.20.3.3 Listrik Kapal Penangkap Ikan I 3 1 2

21 MP 2.21.3.3 Mesin Refrigrasi I 3 1 2

22 MP 2.22.3.3 Sistem Pengendalian dan Otomatisasi 3 2 1

23 MP 2.23.4.2 Hukum Maritim dan Peraturan Perikanan 2 2 0

24 MP 2.24.4.4 Listrik Kapal Penangkap Ikan II 4 1 3

25 MP 2.25.4.3 Dasar-dasar Keselamatan dan Kesehatan Kerja

3 1 2

26 MP 2.26.4.4 Mesin Refrigrasi II 4 1 3

27 MP 2.27.4.2 Bangunan dan Stabilitas Kapal Penangkap Ikan

2 1 1

28 MP 2.28.4.4 Pesawat Bantu Kapal Penangkap Ikan II 4 1 3

29 MP 2.29.5.3 Penanganan dan Penyimpanan Ikan Hasil Tangkapan

3 1 2

30 MP 2.30.5.2 Mesin Uap dan Turbin Kapal Perikanan 2 1 1

31 MP 2.31.5.2 Lingkungan dan Pencegahan Pencemaran Laut

2 1 1

32 MP 2.32.5.4 Instalasi Tenaga Kapal 4 2 2

33 MP 2.33.5.2 Manajemen Perbengkelan 2 1 1

34 MP 2.34.5.2 Manajemen Usaha Permesinan Perikanan 2 1 1

35 MP 2.35.2.3 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 3 0 3

36 MP 2.36.4.4 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 4 0 4

37 MP 2.37.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6

Jumlah MWP 99 35 64


38 MPM 3.38.5.3 Mata Kuliah Pilihan Minat *) 3 1 2

Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 110 44 66


REPUBLIK INDONESIA,

SUSI PUDJIASTUTI

30. MP 2.30.5.2 …

www.peraturan.go.id

2015, No.568

13

LAMPIRAN III


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG


EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Teknik Budidaya Perikanan



Jml T P






Jumlah MWU 8 8 0


5 TBP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 2 2 0

7 TBP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

6 TBP 2.06.1.3 Dasar- Dasar Budidaya Perikanan 3 1 2

8 TBP 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 3 1 2

9 TBP 2.09.2.4 Biostatistik 4 1 3

10 TBP 2.10.2.4 Biokimia Akuakultur 4 1 3

11 TBP 2.11.2.3 Biologi Reproduksi Ikan 3 1 2

12 TBP 2.12.2.3 Fisiologi Ikan 3 1 2

13 TBP 2.13.2.3 Budidaya Sistem Resirkulasi 3 1 2

www.peraturan.go.id

2015, No.568

14


Jml T P

14 TBP 2.14.2.3 Teknik Penanganan Hasil Budidaya Perikanan

3 1 2

15 TBP 2.15.3.4 Teknik Budidaya Air Payau 4 1 3

16 TBP 2.16.3.3 Teknik Perkolaman 3 1 2

17 TBP 2.17.3.3 Mekanisasi Budidaya Perikanan 3 1 2

18 TBP 2.18.3.3 Teknik Produksi Pakan Alami 3 1 2

19 TBP 2.19.3.3 Teknik Pembenihan Ikan Tidak

Bersirip 3 1 2

20 TBP 2.20.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 3 1 2

21 TBP 2.21.3.3 Hama dan Penyakit Ikan 3 1 2

22 TBP 2.22.4.4 Teknik Budidaya Air Tawar 4 1 3

23 TBP 2.23.4.3 Teknik Pembenihan Ikan Bersirip 3 1 2

24 TBP 2.24.4.3 Teknik Produksi Pakan Buatan 3 1 2

25 TBP 2.25.4.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya Perikanan

4 1 3

26 TBP 2.26.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 3 1 2

27 TBP 2.27.4.4 Bioteknologi Budidaya Perikanan 4 1 3

28 TBP 2.28.5.4 Teknik Budidaya Air Laut 4 1 3

29 TBP 2.29.5.4 Manajemen Usaha Budidaya

Perikanan 4 1 3

30 TBP 2.30.5.4 Penjaminan Mutu Budidaya Perikanan

4 1 3

31 TBP 2.31.5.3 Kewirausahaan 3 1 2

32 TBP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1

33 TBP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2

34 TBP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2

35 TBP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2

36 TBP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6


www.peraturan.go.id

2015, No.568

15


Jml T P



Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 113 37 76


REPUBLIK INDONESIA,

Ttd

SUSI PUDJIASTUTI

www.peraturan.go.id

2015, No.568

16

LAMPIRAN IV


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG


EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Teknik Pengolahan Produk Perikanan



Jml T P






Jumlah MWU 8 8 0


5 TPPP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1

6 TPPP 2.06.1.2 Biostatistik 2 2 0

7 TPPP 2.07.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

8 TPPP 2.08.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan

2 2 0

9 TPPP 2.09.2.4 Desain dan Tata Letak Industri Pengolahan Hasil Perikanan

4 1 3

10 TPPP 2.10.2.4 Mesin dan Peralatan Pengolahan Hasil Perikanan

4 1 3

11 TPPP 2.11.2.4 Bahan Baku Olahan Hasil Perikanan 4 1 3

12 TPPP 2.12.2.3 Bahan Pembantu dan Bahan Tambahan 3 1 2

www.peraturan.go.id

2015, No.568

17


Jml T P

13 TPPP 2.13.2.3 Kimia Pangan dan Gizi Ikan 3 1 2

14 TPPP 2.14.3.4 Teknologi Pengolahan Tradisional 4 1 3

15 TPPP 2.15.3.3 Mikrobiologi Ikan 3 1 2

16 TPPP2.16.3.3 Manajemen Produksi Olahan Hasil Perikanan

3 1 2

17 TPPP 2.17.3.4 Kelayakan Dasar Unit pengolahan 4 1 3

18 TPPP 2 18.3.4 Teknik Pengemasan 4 1 3

19 TPPP 2.19.3.3 Tataniaga dan Pemasaran Hasil

Perikanan 3 1 2

20 TPPP 2.20.4.3 Teknik Refrigerasi 3 1 2

21 TPPP 2.21.4.4 Teknologi Pengolahan Modern 4 1 3

22 TPPP 2.22.4.4 Pengembangan Produk Konsumsi 4 1 3

23 TPPP 2.23.4.4 Pengujian Mutu Hasil Perikanan 4 1 3

24 TPPP 2.24.4.3 Standarisasi dan Akreditasi 3 1 2

25 TPPP 2.25.4.4 Kewirausahaan 4 1 3

26 TPPP 2.26.5.4 Teknologi Pengolahan Value Added Product

4 1 3

27 TPPP 2.27.5.4 Pengembangan Produk Nonkonsumsi 4 1 3

28 TPPP 2.28.5.4 Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan

4 1 3

29 TPPP 2.29.5.3 Manajemen Laboratorium ISO 17025 3 2 1

30 TPPP 2.30.5.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil Perikanan

3 1 2

31 TPPP 2.31.5.4 Manajemen Mutu Hasil Perikanan 4 3 1

32 TPPP 2.32.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1

33 TPPP 2.33.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2

34 TPPP 2.34.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2

35 TPPP 2.35.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2

36 TPPP 2.36.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6


www.peraturan.go.id

2015, No.568

18



Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 117 42 75


REPUBLIK INDONESIA,

ttd

SUSI PUDJIASTUTI

www.peraturan.go.id

2015, No.568

19

LAMPIRAN V


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG


EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Agribisnis Perikanan



Jml T P



2 PKP 1.02.1.2 Pendidikan kewarganegaraan 2 2 0



Jumlah MWU 8 8 0


5 AGP 2.05.1.3 Bahasa Inggris 3 2 1

6 AGP 2.06.1.2 Matematika 2 1 1

7 AGP 2.07.1.2 Statistik Terapan 2 1 1

8 AGP 2.08.2.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

9 AGP 2.09.2.3 Informatika Terapan 3 1 2

10 AGP 2.10.2.3 Pengantar Akuntansi 3 1 2

11 AGP 2.11.2.2 Manajemen Sumber Daya Manusia 2 1 1

12 AGP 2.12.2.2 Manajemen Agribisnis Perikanan 3 1 2

13 AGP 2.13.2.2 Peraturan dan Perundang-undangan Perikanan

2 2 0

14 AGP 2.14.2.2 Etika Bisnis Perikanan 2 1 1

www.peraturan.go.id

2015, No.568

20


Jml T P

15 AGP 2.15.2.3 Pengantar Usaha Perikanan 3 2 1

16 AGP 2.16.3.3 Manajemen Industri Pengolahan Hasil Perikanan

3 1 2

17 AGP 2.17.3.3 Penanganan Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan

3 1 2

18 AGP 2.18.3.3 Akuntansi Biaya 3 1 2

19 AGP 2.19.3.3 Kelembagaan Usaha dan Perkreditan 3 1 2

20 AGP 2.20.3.3 Perpajakan 3 1 2

21 AGP 2.21.3.3 Ekonomi Mikro 3 1 2

22 AGP 2.22.3.3 Usaha Distribusi Hasil Perikanan 3 1 2

23 AGP 2 23.4.4 Teknik Pengemasan 4 1 3

24 AGP 2.24.4.3 Ekonomi Makro 3 1 2

25 AGP 2.25.4.3 Manajemen Resiko 3 1 2

26 AGP 2.26.4.3 Agrominawisata 3 1 2

27 AGP 2.27.4.3 Strategi dan Kemitraan Bisnis 3 1 2

28 AGP 2.28.4.3 Bisnis Ritel Hasil Perikanan 3 1 2

29 AGP 2.29.5.3 Standarisasi dan Akreditasi 3 1 2

30 AGP 2.30.5.3 Standar Mutu Hasil Perikanan 3 1 2

31 AGP 2.31.5.3 Pengembangan Produk Perikanan 3 1 2

32 AGP 2.32.5.3 Studi Kelayakan Agribisnis Perikanan

3 1 2

33 AGP 2.33.5.4 Ekspor Impor Hasil Perikanan 4 2 2

34 AGP 2.34.2.2 Komputer Akuntansi 2 1 1

35 AGP 2.35.4.2 Psikologi dan Komunikasi Bisnis 2 1 1

36 AGP 2.36.5.4 Kewirausahaan 4 1 3

37 AGP 2.37.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1

38 AGP 2.38.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2

39 AGP 2.39.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2

40 AGP 2.40.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2

41 AGP 2.41.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6



www.peraturan.go.id

2015, No.568

21


Jml T P


Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 116 45 71


REPUBLIK INDONESIA,

ttd

SUSI PUDJIASTUTI

www.peraturan.go.id

2015, No.568

22

LAMPIRAN VI


REPUBLIK INDONESIA


TENTANG


EDISI 2015


Struktur Kurikulum

Program Studi : Teknik Penanganan Patologi Perikanan



Jml T P






Jumlah MWU 8 8 0


5 TPPI2.05.1.2 Bahasa Inggris 2 2 0

6 TPPI 2.06.1.3 Teknik Penulisan Ilmiah 3 1 2

7 TPPI 2.07.1.3 Biologi Perikanan 3 1 2

8 TPPI 2.08.1.3 Mikrobiologi Perairan 3 1 2

9 TPPI 2.09.2.4 Biostatistik 4 1 3

10 TPPI 2.10.2.3 Dasar-Dasar Budidaya Perikanan 3 1 2

11 TPPI 2.11.2.3 Fisiologi Ikan 3 1 2

12 TPPI 2.12.2.3 Ichtyologi 3 1 2

13 TPPI 2.13.2.3 Kimia Analitik 3 1 2

www.peraturan.go.id

2015, No.568

23


Jml T P

14 TPPI 2.14.2.3 Penyakit Patogen Ikan 3 1 2

15 TPPI 2.15.3.3 Manajemen Kualitas Tanah dan Air 3 1 2

16 TPPI 2.16.3.3 Penyakit Non Patogen Ikan 3 1 2

17 TPPI 2.17.3.4 Pengelolaan Lingkungan Budidaya Perikanan

4 1 3

18 TPPI 2.18.3.4 Biokimia Akuakultur 4 1 3

19 TPPI 2.19.3.2 Planktonologi 2 1 1

20 TPPI 2.20.3.3 Biologi Molekuler 3 1 2

21 TPPI 2.21.3.3 Pencemaran Perairan 3 1 2

22 TPPI 2.22.4.2 Dasar-dasar Pembenihan Ikan 2 1 1

23 TPPI 2.23.4.3 Bioteknologi Perikanan 3 1 2

24 TPPI 2.24.4.3 Farmakologi 3 1 2

25 TPPI 2.25.4.3 Manajemen Kesehatan Ikan 3 1 2

26 TPPI 2.26.4.4 Teknik Penanganan Penyakit Parasit Ikan

4 1 3

27 TPPI 2.27.4.4 Teknik Penanganan Penyakit Bakterial Ikan

4 1 3

28 TPPI 2.28.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Jamur Ikan

4 1 3

29 TPPI 2.29.5.4 Teknik Penanganan Penyakit Viral Ikan 4 1 3

30 TPPI 2.30.5.4 Immunologi Ikan 4 1 3

31 TPPI 2.31.5.3 Teknik Pemantauan dan Monitoring Penyakit Ikan

3 1 2

32 TPPI 2.32.5.3 Manajemen Laboratorium Penyakit Ikan 3 1 2

33 TPPI 2.33.5.4 Teknik Perkarantinaan Ikan 4 1 3

34 TPPI 2.34.2.1 Praktek Kerja Lapang (PKL) I 1 0 1

35 TPPI 2.35.3.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) II 2 0 2

36 TPPI 2.36.4.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) III 2 0 2

37 TPPI 2.37.5.2 Praktek Kerja Lapang (PKL) IV 2 0 2

38 TPPI 2.38.6.6 Kerja Praktek Akhir (KPA) 6 0 6


www.peraturan.go.id

2015, No.568

24


Jml T P



Jumlah MPM 3 1 2

TOTAL SKS 117 39 78


REPUBLIK INDONESIA,

ttd

SUSI PUDJIASTUTI

www.peraturan.go.id

BERITA NEGARA REPUBLIK INDONESIAditjenpp.kemenkumham.go.id/arsip/bn/2015/bn568-2015.pdf24 TPI 2.24.4.3 Ilmu Pelayaran Astronomi 3 1 2 25 TPI 2.25.4.3 Perencanaan Pelayaran 3 1 2 26

Documents