BAB III IDENTIFIKASI DATA Data Perusahaan · mesin cuci dan tidak dicampur dengan pakaian konsumen lain. b) Karpet Gambar 8. ... bahan pelembut dan disemprot pewangi kemudian dipacking

28

BAB III

IDENTIFIKASI DATA

A. Data Perusahaan

Gambar 6. Foto Outlet Monday Laundry

Pabelan, Kartasura terkenal dengan areal kawasan kost, perumahan, srta

kampung yang padat penghuni mulai dari Karyawan Kantor, Warga Perumahan

maupun mahasiswa-mahasiswi yang berkuliah di Universitas Muhammadiyah

Surakarta. Hal demikian menjadikan wilayah tersebut menjadi potensi bisnis yang

menjanjikan bagi usaha jasa cuci, salah satunya adalah Monday Laundry.

1. Sejarah Monday Laundry

Dalam penelitian laporan tugas akhir yang diteliti oleh penulis adalah

branding dan promosi pada Monday Laundry di Pabelan, Kartasura. Monday

Laundry beralamat di jalan Gatak 2 Komplek Kios Perumahan Nilasari

Pabelan, Kartasura sebagai outlet pelayanan, dan di perum gentan asri no 30b

29

sebagai rumah untuk pengerjaan cucian-cucian berat. Usaha jasa cuci yang

dirintis sejak tahun 2010 oleh pemilik laundry yang bernama Pramono

Dayanto mulanya hanya dengan bermodalkan Rp. 30 jutaan saja, hingga

mampu bertahan diketatnya persaingan saat ini. Walaupun banyak laundry -

laundry yang sudah berdiri tetapi Monday Laundry ini tetap bertahan ditengah

tengah ketatnya persaingan sehingga sampai tahun ini masih banyak

pelanggan yang setia menggunakan jasa cuci Monday Laundry karena hasil

pengerjaanya yang memuaskan konsumen.

Monday laundry dibuka setiap hari pada pukul 10.00 dan tutup pada

pukul 18.00 WIB, Monday laundry sendiri memiliki 9 orang karyawan yang

melakukan kegiatan produksi, adapun diantaranya 1 orang kepala toko

sekaligus quality control, 1 orang admin sekaligus kasir, 1 orang karyawan

bagian antar-jemput sekaligus marketing. 2 orang karyawan bagian pencucian,

1 orang kepala setrika dan finishing dan 3 orang karyawan dibagian setrika.

Untuk kualitas hasil jasa laundry tidak diragukan lagi, karena dalam

melakukan proses pencucian masih menggunakan cara mesin dan manual atau

dengan menggunakan tangan (hand wash) sehingga hasil cucian pun lebih

bersih dan tidak merusak bahan cucian tersebut karena tetap menjaga serat

kain, dan dalam penyetrikaannya pun menggunakan setrika uap dancairan

pelican sehingga hasil setrikaannya pun lebih rapih dan lembutm di pakaian.

2. Dasar-Dasar Ilmu Monday Laundry

Pemilik Monday Laundry Pramono Dayanto sebelumnya adalah

seorang karyawan laundry premium di Jakarta. Beliau bekerja di laundry

tersebut sejak tahun 2000 pada saat itu sebagai marketing laundry. Beberapa

tahun di laundry tersebut beliau banyak belajar tentang pengerjaan bahan kain,

kimia, dan proses pengerjaan pada laundry tersebut. Selain belajar secara

otodidak di laundry tersebut beliau juga aktif mengikuti seminar-seminar

tentang pelatihan laundry dan aktif dalam komunitas seperti Asosiasi

Pengusaha dan Pekerja Jasa Binatu (APPJABI) dan Asosiasi Laundry

Indonesia (ASLI) hingga saat ini. Dari situ beliau mendapatkan banyak ilmu

30

tentang seluk beluk perlaundrian. Hingga pada tahun 2009 beliau merasa ingin

mengaplikasikan ilmunya dan memutuskan untuk keluar dari perusahaan

tersebut dan mendirikan Monday Laundry dari hasil uang tabungan dan

pengajuan kredit di bank.

3. Visi dan Misi Monday Laundry

Dalam menjalankan bisnis jasa cuci Monday Laundry memiliki visi

misi yang dipegang erat oleh pemilik dan para karyawanya

a) Visi

Menjadi penyelenggara jasa pencucian yang terbaik serta bermutu

di Surakarta.

b) Misi

Melaksanakan pelayanan jasa pencucian yang cepat, bersih, wangi

dan tepat waktu dan mengedepankan kepuasan konsumen secara

professional.

4. Logo Monday Laundry

Gambar 7. Logo Monday Laundry

Logo Monday Laundry sendiri berbetuk kombinasi dari logotype dan

logograph berbentuk gantungan pakaian (hanger) yang identik dengan dunia

Laundry. Sedangkan nama Monday Laundry diambil dari kependekan nama

pemiliknya Pramono Dayanto.

31

5. Jenis-jenis Pelayanan Monday laundry

a) PakaianHarian/Reguler

Pakaian yang dikenakan sehari – hari seperti kaos, kemeja, daster,

celana, rok. Dikerjakan secara timbang kiloan dengan pengelompokan

pakaian berwarna gelap dan terang dan dicuci secara masal menggunakan

mesin cuci dan tidak dicampur dengan pakaian konsumen lain.

b) Karpet

Gambar 8. Proses pengerjaan karpet

Pengerjaan karpet dikerjakan dilokasi berbeda, yaitu di rumah

Gentan Asri nomor 30b karena dalam pengerjaanya membutuhkan ruang

yang cukup lebar dan pengerjaan menggunakan alat khusus sikat karpet

yang disebut polisher dan dibersihkan menggunakan shampo karpet dan

vakum basah dengan pengerjaan tahap akhir menggunakan spiner karpet

serta mengandalkan pengeringan dengan sinar matahari.

c) Kemeja/Seragam

Bahan kemeja dibagi menjadi 2 metode pengerjaan, kemeja

seragam kantor atau safari dan kemeja harian. Kemeja kantor dikerjakan

secara khusus dan terpisah dengan metode hand wash untuk mengurangi

efek kerut pada pakaian dan disetrika menggunakan setrika uap tanpa

dilipat atau dipacking secara tepisah. Sedangkan kemeja harian pengerjaan

dilakukan secara reguler.menggunakan mesin cuci.

32

d) Sepatu

Gambar 9. Proses pengerjaan cuci Sepatu

Bahan sepatu ada bermacam-macam, seperti kanvas, suede, karet

dan kulit. Bahan kanvas dikerjakan menggunakan bahan kimia khusus

pembersih sepatu tanpa menggunakan air. Sedangkan bahan kulit

dibersihkan dengan menggunakan bahan kimia khusus dan proses

finishingnya disemir menggunakan bahan pengkilap sepatu. Cara

menghilangkan bau yang menempel pada sepatu yaitu dengan menaburkan

serbuk kopi murni ke dalam sepatu.

e) Helm

Helm dicuci dengan cara dibongkar, bagian dalam helm

dikeluarkan kemudian dicuci manual dengan bahan yang sama dengan

shampo karpet, lalu dikeringkan dibawah sinar matahari dan hair dryer

pada bagian bagian yang sulit dijangkau. Setelah kering bagian dalam

helm dipasang kembali, kemudian di packing rapat.

f) Selimut dan Bedcover

Selimut, Bedcover dan sprei dikerjakan secara tepisah dengan

pakaian lainnya. Pengerjaan dilakukan dengan direndam dalam cairan

detergen cair dan pelembut, setelah direndam bahan bahan tersebut di cuci

menggunakan mesin cuci, hingga dikeringkan menggunakan mesin

pengering sampai benar-benar kering baru kemudian dipacking secara

rapid an rapat.

33

Gambar 10. Proses packing bedcover

g) Boneka

Gambar 11. Proses packing boneka

Boneka dikerjakan secara wash hand. jika boneka berukuran

terlalu besar pencucian dilakukan dengan melakukan pembedahan dan

mengeluarkan isi boneka kemudian mencuci kulitnya/bulunya. Setelah

semuanya bersih dan kering boneka di jahit kembali seperti semula dan

disisir rapi, boneka juga diberi bahan pelembut dan disemprot pewangi

kemudian dipacking rapat.

34

h) Bantal

Gambar 12. Proses pencucian bantal

Bantal, Guling atau sejenisnya dikerjakan dengan cairan

pembersih khusus tang disebut H2O2 dicampur dengan pemutih, setelah

proses pembersihan selesai bantal dicuci menggunakan mesin cuci dan

menggunakan pelembut pakaian, juga dibilas dengan cairan sour guna

menetralkan suaya cairan kimia tidak menempel/tertinggal dibahan.

i) Tas

Bahan tas ada berbagai macam, seperti bahan kanvas, kulit,

maupun sintetis Bahan kanvas dicuci dengan cara disikat kemudian

direndam air dicampur larutan pembersih, kemudian itu dikeringkan

menggunakan pengering. Bahan kulit atau sejenisnya biasanya

dikerjakan secra khusus dengan menggunakan cairan pembersih khusus

tas.

35

Gambar 13. Proses pengeringan Tas, dikeringkan didalam ruangan agar

tidak terpapar sinar matahari langsung

j) Dryclean

Dryclean merupakan tehnik pencucian khusus tanpa

menggunakan media air. Beberapa bahan yang biasanya dicuci secara

dryclean adalah: Jas, Kebaya, Setelan, Gaun, Jaket kulit.

Layanan ini paling diunggulkan karena cost yang dikeluarkan

kecil tetapi memiliki nilai jual tinggi dryclean bahan jas, kebaya dan

jaket kulit dikerjakan secara khusus dengan cara dryclean dan

menggunakan cairan kimia khusus bernama solvent tanpa menggunakan

air sama sekali, sedangkan jaket kulit sama pengerjaanya dengan jas

yang membedakan ketika finishing jaket kulit diolesi dengan body

lotion.

36

6. Tarif Jasa Monday Laundry

a) Cuci kiloan lengkap reguler (3 Hari) : 4.000/kg

b) Cuci kiloan lengkap reguler (2 Hari) : 5.000/kg

c) Cuci kiloan lengkap Sehari : 6.000/kg

d) Cuci kiloan lengkap Express (5 jam) : 15.000/kg

e) Cuci kiloab kering (2 Hari): 3.000/kg

f) Setrika kiloan (2 Hari) : 4.000/kg

g) Setrika kiloan Sehari : 6.000/kg

h) Karpet : 15.000/meter

i) Kemeja/safari : 15.000/pcs

j) Boneka size Small : 10.000/pcs

k) Boneka size Medium : 25.000/pcs

l) Boneka size Large : 50.000/pcs

m) Bantal/guling : 20.000/pcs

n) Bed Cover : 15.000/kg

o) Selimut : 15.000/pcs

p) Dryclean : 25.000/pcs

q) Tas : 20.000/pcs

r) Sepatu : 35.000/pcs

s) Helm : 25.000/pcs

t) Sofa : 50.000/seat

u) Spring bed : 200.000/pcs

37

B. Struktur Organisasi Monday Laundry

Gambar 14. Bagan Struktur Organisasi Monday Laundry

1. Posisi/Jabatan Dalam Organisasi dan SDM

Monday Laundry akan melakukan perluasan usaha dan

meningkatkan kuantitas ataupun kualitas Sumber Daya Manusia dengan

tujuan agar mempunyai kompetensi yang lebih baik.

a) Pemilik/Owner

Adapun tugas dari pemilik usaha adalah memikirkan strategi

promosi, menentukan lokasi untuk mengembangkan usaha, memberi

tambahan modal jika diperlukan, merekrut karyawan baru,

menentukan/membuat SOP yang tepat, menjaga hubungan antar

karyawan, mengatur upah para karyawan.

38

b) Kepala Toko/Quality Control

Posisi Kepala Toko/Quality Control adalah sebagai tangan

kanan atau orang kepercayaan owner, mempunyai tugas meliputi

memastikan tempat usaha buka dan tutup sesuai jadwal, memastikan

kualitas hasil pengerjaan terjaga dengan baik, menjaga hubungan

dengan pelanggan, menjaga hubungan antar karyawan, memastikan

SOP berjalan dengan benar, membuat laporan penjualan dan belanja

harian, bulanan, dan tahunan, mengevaluasi para karyawan, dan

merekrut karyawan baru.

c) Bagian Kasir/admin

Bagian kasir bertugas untuk menerima kedatangan pelanggan,

melayani para pelanggan dengan ramah, menjaga hubungan dengan

pelanggan, menerima pembayaran dari para pelanggan, membuat

laporan penjualan dan belanja harian.

d) Bagian Antar-Jemput Cucian/Marketing

Bagian Antar-Jemput Cucian/Marketing bertugas untuk

mengambil dan mengantar order pelanggan. Disela-sela pekerjaanya

bagian ini merangkap mencari pelanggan baru dan menyebarkan

brosur dari rumah ke rumah.

e) Bagian Ketua Pencucian/Head Washer

Bagian Ketua Pencucian bertanggung jawab atas kualitas

pencucian dan mempunyai tugas menentukan cara pencucian pakaian

berdasarkan jenis bahan pakaian. Selain itu juga mengerjakan

pencucian berat, seperti : karpet, boneka, jas, sepatu, jaket dan helm.

Mengerjakan dry clean dan menentukan bahan kimia apa saja yang

akan dipakai.

f) Bagian Pencucian/Washer

Bagian Pencucian bertugas untuk mencuci pakaian yang

telah dipilah berdasarkan bahan dan juga warna pakaian. Bagian ini

juga memilah pakaian yang masih dalam keadaan kotor atau adanya

39

noda. Bagian ini juga mengerjakan pengeringan pakaian setelah selesai

dicuci.

g) Bagian Ketua Setrika/Head Ironer

Bagian ketua setrika bertanggung jawab atas kerapian hasil

pekerjaan serta bertugas memilih dan meneliti pakaian yang sudah

kering. Pakaian – pakaian yang harus dipisah sesuai dengan nama

konsumen. Bagian ini juga bertanggung jawab penuh pada hasil akhir

pengerjaan, paking pakaian yang telah selesai disetrika.

h) Bagian Setrika/Ironer

Bagian setrika/ironer ini bertugas mensetrika pakaian

konsumen sesuai dengan SOP atas perintah head ironer. Pakaian

disetrika sesuai dengan bahan kain dan memastikan kerapian lipatan.

C. Data Konsumen

1. Karakteristik Masyarakat di Pabelan dan Sekitarnya.

Adapun karakteristik konsumen di Pabelan, Kartasura, dan Sekitarnya

yaitu :

a) Pria / wanita

b) Berkebutuhan menggunakan jasa laundry

c) Mencari pelayanan laundry yang mengedepankan harga terjangkau

d) Mengedepankan hasil cucian berkualitas bagus.

e) Mencari pelayanan hasil laundry yang cepat, bersih dan wangi.

f) Menyukai promo yang bersifat diskon.

2. Segmentasi Pasar Monday Laundry

Segmen pasar terdiri dari kelompok pelanggan yang memiliki

seperangkat keinginan yang sama. Dengan mengetahui dan mengenali segmen

pemasar, maka akan lebih mudah untuk memuaskan keinginan target. Secara

umum target market dari Monday Laundry ini adalah penghuni kost sekitar

baik karyawan kantor, mahasiswa serta masyarakat yang berdomisili di

Pabelan, Kartasura dan sekitarnya.

40

Adapun target lainnya sebagai berikut :

a) Masyarakat yang tinggal dilingkungan sekitar baik warga permahan,

kampung maupun kost.

b) Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Surakarta yang berdomisili di

sekitar Pabelan, Kartasura

c) Pelajar yang berdomisili Pabelan, Kartasura

d) Karyawan/karyawati yang berdomisili di Pabelan, Kartasura dan

sekitarnya

D. Data Promosi

Untuk membedakan Monday Laundry dengan laundry yang lain yaitu

dalam segi pelayanan serta berbagai promo yang ditawarkan. Adapun macam –

macan promo yang pernah ditawarkan sebagai berikut ;

1. Memberikan free ongkos antar jemput

2. Voucher bagi konsumen tetap.

3. Gratis cuci setelah 20kg.

4. Garansi kualitas

5. Gratis cuci kilat 2kg (min pencucian normal 10kg)

6. Pilihan parfum laundry yang variatif.

E. Data Kompetitor

Adapun beberapa kompetitor usaha sejenis yang dirasa mampu bersaing

dengan Monday Laundry meliputi :

1. Simply Fresh

Merupakan Laundry Kiloan pertama di Indonesia, Simply Fresh

adalah merek dagang waralaba laundry kiloan yang perpusat di kota

Yogyakarta, dan mempenyai mitra waralaba hampir diseluruh Indonesia.

Laundry ini menjunjung tinggi mutu kualitas dan tidak segan

mematok tarif diatas pasaran Laundry

41

Gambar 15. Logo Simply Fresh

2. Cupid Laundry

Berada tidak jauh dari outlet Monday Laundry, Cupid laundry

adalah laundry yang sering mengadakan promo serta kerap kali memberikann

gift ke pelanggan sebagai reward telah berlangganan.

Gambar 16. Outlet Cupid Laundy

42

F. Analisis Swot

Tujuan penggunaan analisis SWOT adalah untuk mengetahui seberapa

jauh kelemahan yang ada dan dapat diubah menjadi kekuatan, serta bagaiman

mengubah ancaman menjadi peluang. Berikut in tabel perbandingann SWOT

Monday laundry dan pesaingnya :

NAMA

PRODUK

SIMPLY FRESH

LAUNDRY

CUPID

LAUNDRY

MONDAY

LAUNDRY

Strength

(kekuatan)

Letaknya yang

strategis,

Mempunyai nama

dan kualitas yang

sudah dikenal

khalayak

Tampilan fisik

yang menarik,

Sering mengadakan

banyak promo dan

Gift

Harga mampu

bersaing tanpa

mengurangi

kualitas

pengerjaan.

Weakness

(kelemahan)

Harga yang di

tawarkan cenderung

mahal.

Hasil pekerjaan

sering error, seperti

pakaian tertukar,

hilang.

Tampilan Outlet

kurang menarik,

terlihat berantakan,

jarang mengadakan

promosi. Sehingga

kurang menarik

konsumen baru

Opportunity

(kesempatan)

Dengan harga yang

mahal akan

didapatkan

keuntungan yang

melimpah.

Dengan tampilan

outlet menarik serta

harga cenderung

murah mampu

menarik minat

banyak konsumen

baru.

Dengan

mengutamakan

kualitas dan

pelayanan terhadap

konsumen, mampu

mempertahankan

dan terus

menambah

konsumen baru

43

Threat

(ancaman)

Akan kalah bersaing

jika merek lain

mampu memberikan

kualitas serupa

namun dengan harga

bersaing

Penekanan harga

menyebabkan

berkurangnya

kualitas jasa dan

dapat

mengecawakan

konsumen sehingga

mudah kehilangan

konsumen

Apabila terus

muncul usaha

sejenis dengan

berbagai tampilan

menarik serta

promo menarik,

terancam kalah

dalam bersaing

Tabel 1.Analisis SWOT

G. Positioning

Positioning adalah tindakan perusahaan untuk merancang produk dan

bauran pemasaran agar dapat tercipta kesan tertentu diingatan konsumen.

Sehingga dengan demikian konsumen memahami dan menghargai apa yang

dilakukan perusahaan dalam kaitannya dengan para pesaing. Bagi perusahaan

tindakan untuk meneliti atau mengidentifikasi posisi pesaing dan memutuskan

untuk mengambil posisi setaraf dengan posisi pesaing atau mencari kesempatan

dalam pasar. Jika posisi perusahaan itu sendiri dekat dengan pesaing lainnya,

perusahaan itu harus menyeleksi dan kemudian mencari perbedaan lebih lanjut

melalui perbedan – perbedaan itu sendiri.

Positioning dari branding Monday laundry adalah merancang desain yang

menarik untuk kalangan muda serta menyesuaikan dengan angggaran yang

disesuaikan oleh perusahaan.

44

H. USP (Unique, Selling, Preposition)

Unique, Selling, Preposition berorientasi pada keunggulan atau kelebihan

produk yang tidak dimiliki oleh produk pesaingnya. Kelebihan tersebut juga

merupakan sesuatu yang dicari atau dijadikan alasan bagi konsumen untuk

menggunakan suatu produk. Produk dibedakan oleh karakteristik yang kuat, dan

superior, karena dianggap lebih bisa memenuhi kebutuhan konsumen.

USP dari perancangan ini adalah memanfaatkan media-media yang

familiar bagi konsumen sebagai media yang tepat, serta merancang berbagai

hadiah yang sebenarnya berfungsi sebagai media promosi.