Top Banner
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Kayu adalah suatu hasil alam pada kebanyakan kasus digunakan dalam keadaan almiahnya. Kayu hanya perlu diolah menjadi bentuk yang sesuai untuk penggunan praktis. Kayu banyak digunakan sebagai bahan bangunan , bahan bakar, dan alat yang digunakan manusia sejak awal sejarahnya. Sekarang bahan ini mempunyai daya tarik terbesar bagi manusia dan banyak dipakai manusia dalam lingkungannya. Kebutuhan dan daya tarik akan bahan ini kemudian dikembangkan dengan menggunakan bahan lain, seperti plastic, dimana pola tiruan dan efek kayu dapat dibentuk dengan biaya yang lebih murah. Kayu terbentuk dari sel-sel yang terikat menjadi satu oleh semen alam yang disebut lignin. Sel-sel ini pada dasarnya memiliki sifat berkembang dengan ukuran dan bentuk yang bermacam-macam tergantung pada fungsinya. Hampir semua sel tersebut memanjang dengan posisi vertical dalam batang pohon. Sel-sel ini kemudian dikenal sebagai serat pada batang kayu yang keras dan serat halus pada kayu lembut. Sel batang pohon ini memiliki ukuran yang bermacam-macam mulai dari panjang sekitar 1/25 sampai 1/3 inchi, dan lebar sekitar 1/100 panjangnya. Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 1
17

BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Mar 02, 2019

Download

Documents

trandieu
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kayu adalah suatu hasil alam pada kebanyakan kasus digunakan dalam

keadaan almiahnya. Kayu hanya perlu diolah menjadi bentuk yang sesuai untuk

penggunan praktis. Kayu banyak digunakan sebagai bahan bangunan , bahan

bakar, dan alat yang digunakan manusia sejak awal sejarahnya. Sekarang bahan

ini mempunyai daya tarik terbesar bagi manusia dan banyak dipakai manusia

dalam lingkungannya. Kebutuhan dan daya tarik akan bahan ini kemudian

dikembangkan dengan menggunakan bahan lain, seperti plastic, dimana pola

tiruan dan efek kayu dapat dibentuk dengan biaya yang lebih murah.

Kayu terbentuk dari sel-sel yang terikat menjadi satu oleh semen alam

yang disebut lignin. Sel-sel ini pada dasarnya memiliki sifat berkembang dengan

ukuran dan bentuk yang bermacam-macam tergantung pada fungsinya. Hampir

semua sel tersebut memanjang dengan posisi vertical dalam batang pohon. Sel-sel

ini kemudian dikenal sebagai serat pada batang kayu yang keras dan serat halus

pada kayu lembut. Sel batang pohon ini memiliki ukuran yang bermacam-macam

mulai dari panjang sekitar 1/25 sampai 1/3 inchi, dan lebar sekitar 1/100

panjangnya.

Kayu dan pohon yang menghasilkannya di bagi kedalam dua kategori:

kayu keras dam kayu lunak. Secara botanis, pohon dari kayu keras berbeda

dengan pohon dari kayu lunak. Keduanya termasuk di dalam divisi botani

spermatophyta. Yang berarti tumbuh-tumbuhan berbiji. Dan terdapat dalam

subdivisi yang berbeda. Kayu keras termasuk dalam subdivisi angiospermae, dan

kayu lunak tergolong dalam subdivisi gymnospermae.

Pohon asli terbagi dan dapat diklasifikasikan atas dua kelompok, kayu

keras ( hardwood ) dan kayu lunak ( softwood ). Istilah ini tidak mempunyai

hubungan dengan kekerasan ataupun kelunakan batang kayu itu sendiri. Pada

kenyataannya, beberapa kayu lunak lebih keras dibandingkan dengan kayu keras.

Kayu keras dapat dikenali sebagai pohon yang memiliki daun yang lebar,

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 1

Page 2: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

sedangkan kayu lunak dapat dikenali melalui daun yang menyerupai jarum atau

sisik.

Sifat fisik terpenting kayu adalah kerapatannya karenanya pengukuran dan

hubunganya dengan sifat-sifat lain di tekankan. Sifat –sifat kekuatan kayu adalah

paling penting apabila kayu di gunakan sebagai bahan bangunan atau kontruksi.

Suatu penjelasan mengenai sifat-sifat mekanik (kekuatan) akan memberikan

pengertian tentang sifat-sifat ini, yang penting bagi arsitek-arsitek kayu dalam

rangcangan bangunan kayu.

1.2 Pokok-pokok Permasalahan

Adapun pokok permasalahan yang akan dibahas dalam penulisan makalah

ini meliputi :

Ukuran kayu dan ukuran standar kotak kayu

Ciri khas kotak kayu

Kapasitas kotak kayu (kg)

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 2

Page 3: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

BAB II

PEMBAHASAN

Kayu gergajian sering didefinisikan dalam perdagangan sebagai produk

yang digergaji dari kayu bulat. Tetapi dalam penggunaan lebih umum, istilah

tersebut dipakai untuk produk yang digergaji ke tebal standard an dibedakan dari

bantalan jalan rel atau kayu pacakan yang dihasilkan denga mengiris pinggir kayu

bulat pada dua atau empat sisinya. Kayu gergajian sering digolongkan sebagai

papan,dimensi, atau kayu persegi.

Sifat penggergajian kayu, besar relevansinya dengan mesin penggergajian

untuk kayu pengemas. Pada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat

pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat

optimal. Untuk kayu lunak, khususnya pinus digunakan gergaji putar dengan 46

gigi, dan 25-300 sudut pengait (hook), 200 clearance serta 150 sudut lereng atas.

Sedangkan kayu keras dengan densitas rendah sampai sedang, sifat pengerjaan

kayunya adalah 54 roda gigi dengan sudut pengait 250, sudut clearance 150 dan

sudut lereng atas 15 0.

Kegunaan utama kayu gergajian kayu-keras berkualitas tinggi, adalah

untuk perabot rumah tangga, pembuatan lantai berkualitas tinggi, produk pabrik

dan cabinet atau almari barang. Kualitas yang lebih rendah digunakan untuk

pembuatan lantai yang umum, palet dan kemasan, dan macam-macam

penggunaan industri. Kayu gergajian kayu lunak dipergunakan terutama sebagai

bahan bangunan gedung. Kayu lunak digunakan sebagai suku-suku bangunan dan

untuk tujuan-tujaun dekoratif dan penyempurnaan terakhir seperti pembuatan

panil, dinding sisi, lantai, bahan potongan luar dan pemuatan pintu dan jendela.

Kotak kayu gergajian, bentuk kotak kayu gergajian yang akan dibahas

disini adalah bentuk ‘box’ dan ‘case’. Terdapat 11 desain kotak, dengan pemuatan

beban terendah sebesar 20-50 kg sampai pemuatan beban tertinggi yaitu 800 kg.

1. Desain Dasar Kotak ( Basic box design 20-50 kg ).

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 3

Page 4: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Ukuran yang direkomendasikan untuk kotak jenis ini adalah 500 x

300 x 200 mm ( p x l x t ) dengan tebal kayu sebesar 8/10 mm dan khusus

komponen dasar tebalnya 15mm untuk menjaga keseimbangan kekuatan.

Gambar 1. Desain dasar kotak.

2. Combed Tenon Box ( 20-100 kg ).

Sisinya dilekatkan pada masing-masig ujungnya dengan ‘combing’

( tenon ) dan direkat dengan perekat eksternal. Penggabungan dua sisi

pada ujung sisi ini bisa juga merupakan metoda ‘tongue and groove’

model ini diaplikasikan pada kotak ‘create’ untuk minuman atau ‘field

box’ untuk buah-buahan dan sayur. Ukuran panjang, lebar dantinggi yang

biasa digunakan adalah 600 x 400 x 300 mm dengan ketebalan kayu

sekitar 15 – 20 mm untuk semua sisi kotak.

Gambar 2. Combed Tenon Box

3. Internally Battened Box ( 30 – 100 kg ).

Merupakan modifikasi dari jenis kotak dasar, tetapi didalamnya

dilengkapi dengan pengikat segitiga atau segi empat yang dilekatkan pada

sudut-sudut bagian dalam kotak. Ukuran maksimal yang

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 4

Page 5: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

direkomendasikan adalah 600 x 400 x 300 mm ( p x l x t ) dengan tebal

kayu 10 – 15 mm, battened 35 x 35 mm ( p x l ).

Gambar 3. Internally Battened Box

4. Kotak dengan pengikat ujung ( Battened End Box, 50 – 30 kg ).

Model ujung pengikat luar terdiri dari dua pengikat vertical pada

tiap ujung (lebih panjang dari ujung panel ), tetapi tidak dilengkapi dengan

pengikat yang mengelilingi kotak. Kekuatan sudut akan bertambah dan

kekuatan pemakuan pada ujung jaringan berkurang. Ukuran standar kotak

adalah maksimal 1000 x 750 x 750 mm dengan tebal 18 – 23 mm dan

pengikat 20 x 60 mm.

Gambar 4. Kotak dengan pengikat ujung

5. Kotak dengan panel ujung ( Paneled End Box, 50 – 400 kg ).

Model ini dilengkapi dengan pengikat ujung bagian atas dan

bawah. Untuk limit beban yang tinggi, dasar kotak harus dilekatkan

dengan menggunakan paku ‘annular’ dan kayu dengan densitas rendah

sebaiknya tidak digunakan untuk mendapatkan pengikat yang lebih baik.

Ukuran standar adalah maksiamal 1000 x 750 x 750 mm, pengikat 20 x 60

mm.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 5

Page 6: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Gambar 5. Kotak dengan panel ujung

6. Battened Top/Bace case ( 50 – 350 kg ).

Hampir sama dengan kotak pengikat ujung tetapi dilengkapi

dengan pengikat pada penutup kotak dan dasar kotak. Pengikat pada dasr

kotak dengan tebal 90 mm digunakan untuk memudahkan gerakan

perpidahan kotak. Ukuran standarnya adalah 1500 x 1000 x 750

mm,maksimal dengan tebal papan sisi 18 – 23 mm.

Gambar 6. Battened Top/Bace case

7. Kotak dengan pengikat keliling ( Birth Battened Case, 100 – 400 kg ).

Terdiri dari dua set pengikat keliling dengan pengikat dasar yang

tebalnya 90 mm untuk penanganan secara mekanis. Daya kompresi dan

kekuatan retak yang baik akan diperoleh bila digunakan paku jenis

‘annular’. Ukuran standar adalah 2000 x 1000 x 1000 mm maksimal, tebal

papan sisi 18 – 23 mm.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 6

Page 7: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Gambar 7. Kotak dengan pengikat keliling

8. Kotak panel dan pengikat keliling ( Girth Battened & Panelled case,

maksimum 500 kg ).

Seperti kotak dengan pegikat keliling, tetapi dilengkapi dengan

panel-panel pada ujung kotak. Panel tersebut memberikan daya tahan yang

baik terhadap kekuatan internal dan kekuatan eksternal. Ukuran standarnya

adalah maksimal 2000 x 1000 x 1000 mm,tebal papan sisi 18 – 23 mm.

Gambar 8. Kotak panel dan pengikat keliling

9. Kotak panel dengan tiga pengikat ( Triple battening & paneled case, 700

kg ).

Model ini untuk total kandungan berat yang lebih panjang dengan

pegikat cincin berlebih. Untuk beban-beban yang lebih panjang dari 2500

mm, dapat ditambahkan pengikat diagonal sepanjang garis. Ukuran

standar maksimal adalah 2500 x 1200 x 1200 mm, tebal 21 – 23 mm, tebal

dan pengikat dasar minimal 80mm.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 7

Page 8: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Gambar 9. Kotak panel dengan tiga pengikat

10. Tiga pengikat dengan ceruk panel ( Triple Battened with Recessed Panel,

800 kg ).

Pengikat vertical dan horizontal digabung bersama membentuk

ceruk. Merupakan model pengembangan model sebelumnya. Ukuran

terekomendasi adalah 2500 x 1200 x 1200 mm maksimal, tebal 21 – 23

mm dengan pengikat dasar setebal 75 mm.

Gambar 10. Tiga pengikat dengan ceruk panel

11. Girth Battened Sigle Braced Case ( 450 kg ).

Sama dengan kotak pengikat keliling tetapi daya tahan distrorsinya

terhadap kekuatan luar lebih besar. Ukuran standar 2000 x 1000 x 1000

mm maksimal, tebal 18 – 23 mm.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 8

Page 9: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

Gambar 11. Girth Battened Sigle Braced Case

Karakteristik struktur akan berbeda dari satu jenis ke kayu jenis lainnya,

meskipun umumnya memiliki persamaan juga untuk semua jenis kayu.

Dibandingkan dengan bahan jenis lain, maka kayu biasanya lebih lunak sehungga

lebih lentur. Kayu lebih mudah dipotong dan dibentuk. Kayu memberikan

kehangatan dan sensasi tersendiri terhadap kulit manusia dan memberikan kesan

khusus bila digunakan oleh manusia. Disebabkan karakteristik khusus yang

dimilikinya, serta adanya celah ruang antara sel-selnya, maka kayu tidak dapat

meneruskan panas ( konduktor ), sebaliknya menjadi penghambat panas (isolator).

Apabila kontak langsung dengan udara, maka permukaan kayu akan

berubah menjadi bewarna lebih muda atau abu-abu. Apabila berhubungan dengan

siklus pembasahan dan pengeringan, maka permukaan akan memperlihatkan

gejala kerusakan dan keretakan.

Ciri-ciri kestabilan dimensi kebanyakan produk-produk kayu gergajian

sangat sesuai dengan nilai-nilai yang tidak di tahan untuk kayu. produk-produk

seperti perabot rumah tangga kayu utuh, produk-produk pabrik, balok berlapis,

dan kayu gergajian bangunan,semua berkelakuan serupa dalam hal penyusutan

radial, tangensial dan longitudinal. Hasil hutan yang di hasilkan dari finir,partikel

dan serat, sebaliknya mempunyai kelakuan dimensi yang unik pada perubahan

kandungan air. Perbedaan dengan kayu utuh ini pada dasarnya akibat dari tiga

sebab: tingkat penahanan terhadap pengembangan pengembangan yang di berikan

oleh suatu unsur dalam produk kepada unsure-unsur yang lain dalam produk

tersebut, tingkat penekanan atau pemampatan yang di alami unsure-unsur kayu

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 9

Page 10: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

(finir, psrtikel,atau masing-masing serat) selama pembuatan produk, dan pengaruh

pereket pada bahan-bahan tambahan lain pada kemampuan unsur-unsur untuk

menaggapi secara dimensional perubahan kandungan air.

Kekuatan dan ketahanan terhadap perubahan bentuk suatu bahan si sebut

sebagai sifat-sifat mekaniknya, kekuatan adalah kemampuan suatu bahan untuk

memiliki beban atau gaya yang mengenainya. Ketahanan terhadap perubahan

bentuk menentukan banyaknya bahan yang di mampatkan, terpuntir atau

terlengkungkan oleh suatu beban yang mengenainya. Perubahan –perubahan yang

terjadi segera sesudah beban di kenakan dan dapat di pulihkan jika beban di

hilangkan di sebut perubahan bentuk elastis.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 10

Page 11: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

BAB III

KESIMPULAN

Setelah ditinjau dari berbagai aspek, penulis dapat mengambil beberapa

kesimpulan dari hasil penulisan makalah ini, antara lain:

Kayu yang cocok untuk pengemasan umumnya adalah jenis kayu lunak

( soft wood ) seperti pinus sp. Atau agathis sp. dengan densitas antara 270

– 700 kg/m3.

Sifat –sifat kekuatan kayu adalah paling penting apabila kayu di gunakan

sebagai bahan bangunan atau kontruksi.

Ketahanan terhadap perubahan bentuk menentukan banyaknya bahan yang

di mampatkan, terpuntir atau terlengkungkan oleh suatu beban yang

mengenainya.

Kayu lunak digunakan sebagai suku-suku bangunan dan untuk tujuan-

tujaun dekoratif dan penyempurnaan terakhir seperti pembuatan panil,

dinding sisi, lantai, bahan potongan luar dan pemuatan pintu dan jendela.

Kegunaan utama kayu gergajian kayu-keras berkualitas tinggi, adalah

untuk perabot rumah tangga, pembuatan lantai berkualitas tinggi, produk

pabrik dan cabinet atau almari barang. Kualitas yang lebih rendah

digunakan untuk pembuatan lantai yang umum, palet dan kemasan, dan

macam-macam penggunaan industri.

Pada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut

jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal.

Kayu banyak digunakan sebagai bahan bangunan , bahan bakar, dan alat

yang digunakan manusia sejak awal sejarahnya. Sekarang bahan ini

mempunyai daya tarik terbesar bagi manusia dan banyak dipakai manusia

dalam lingkungannya.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 11

Page 12: BAB I · Web viewPada sifat pengerjaan kayu dengan mesin terdapat pemotongan dan sudut jarak antara dua pemotongan (clearance) yang bersifat optimal. Kayu banyak digunakan sebagai

DAFTAR KEPUSTAKAN

Chenoweth, Jensen, 1991, Kekuatan Bahan Terapan, Erlangga, Jakarta.

Haygreen G. John, 1989, Hasil Hutan dan Ilmu Kayu, Gadjah Mada University

Press, Yogyakarta.

Ratna, 2006, Diktat Kuliah Teknik Pengemasan Hasil Pertanian, Faperta

Unsyiah, Darussalam, Banda Aceh.

Walker D. Theodore, 1996, Rancangan dan Pembuatan Detail Kontruksi,

Erlangga, Jakarta.

Makalah Teknik Pengemasan_______________________________________ 12