Bab 1 Struktur Dan Fungsi Sel-1

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Pengertian Sel Sel berasal dari kata latin cella yaitu ruangan kecil Sel merupakan unit (satuan, zarah) terkecil dari

makhluk hidup yang dapat melaksanakan kehidupan.

Sel dapat melakukan proses kehidupan, seperti melakukan respirasi, perombakan, penyusunan, reproduksi, melalui pembelahan sel, dan peka terhadap rangsangan.

Sel mengandung materi genetik.

Struktur Sel Prokariotik

Semua sel prokariotik mempunyai membran plasma nukleoid (berupa DNA dan RNA) dan sitoplasma yang mengandung ribosom

Tidak memiliki membran inti Tidak memiliki sistem endomembran Tidak memiliki mitokondria dan kloroplas,

tetapi mempunyai struktur yang sama yaitu mesosom dan kromatofor

Contoh: bakteri dan alga hijau biru

Stuktur sel eukariotik

Sel eukariotik memiliki membran inti Sel eukariotik memiliki sistem

endomembran, yakni memiliki organel-organel bermembran seperti retikulum endoplasma, kompleks golgi, mitokondria, lisosom, serta kloroplas pada tumbuhan.

Memiliki sentriol.

Membran Plasma

Tersusun atas molekul lemak dan protein Molekul lemak tersusun atas dua lapis,

terdapat dibagian tengah membran Disebelah luarnya terdapat lapisan protein

perifer (protein tepi) Lemak membran tersusun atas fosfolipid,

glikolipid, dan sterol Protein membran tersusun atas glikoprotein

Fungsi membran Plasma

Melindungi isi sel Mengatur keluar masuknya molekul-molekul

karena membran plasma bersifat semipermeabel (selektif permeabel), artinya ada zat-zat tertentu yang dapat melewati membran dan ada pula yang tidak

Menerima rangsangan dari luar sel (sebagai reseptor

Sitoplasma

Tersusun atas cairan dan padatan Padatan sitoplasma terdiri atas organel-organel Cairan sitoplasma disebut sitosol atau matriks

sitoplasma Sitosol bersifat koloid, terutama karena adanya

protein dan RNA Sifat fisik sitosol dapat berubah-ubah karena

mengandung protein

Fungsi Sitoplasma

Sebagai tempat penyimpanan bahan-bahan kimia yang penting bagi metabolisme sel, seperti enzim-enzim, ion-ion, gula, lemak, protein

Di dalam sitoplasma berlangsung kegiatan pembongkaran dan penyusunan zat-zat melalui reaksi-reaksi kimia

Sitoplasma “mengalir” di dalam sel untuk menjamin berlangsungnya pertukaran zat agar metabolisme berlangsung dengan baik

Nukleus

Nukleus terletak di tengah sel dan berbentuk bulat atau oval

Di dalam inti sel terdapat matriks yang disebut nukleoplasma, nukleolus, RNA dan Kromosom

Kromosom tersusun atas protein dan DNA DNA berfungsi untuk menyampaikan informasi

genetik dan sintesis RNA berfungsi untuk sintesis protein

Membran Nukleus Terdiri atas membran luar dan membran dalam

Membran luar berhubungan langsung dengan retikulum endoplasma dan akhirnya ke membran sel

Matriks nukleus disebut nukleoplasma yang tersusun atas air, protein, ion, enzim dan asam inti

Nukleoplasma bersifat gel Didalam nukleoplasma terdapat benang-benang

kromatin Benang kromatin tersusun atas DNA dan protein Nukleolus terbentuk pada saat terjadi transkripsi

(sintesis RNA) di dalam nukleus

Fungsi Nukleus

Mengendalikan seluruh kegiatan sel, misalnya metabolisme

Mengeluarkan RNA dan unit ribosom dari inti ke sitoplasma

Mengatur pembelahan sel Membawa informasi genetik. Di dalam

nukleus terdapat DNA yang mengandung informasi genetik

Sentriol Merupakan organel yang dapat

dilihat ketika sel mengadakan pembelahan

Pada fase tertentu dalam daur hidupnya sentriol memiliki silia atau flagel

Sentriol hanya dijumpai pada sel hewan

Sentriol berjumlah sepasang, terletak saling tegak lurus antar sesamanya di dekat nukleus Set mikrotubulus

Sentriol tersusun atas 9 set mikrotubulus yang saling

berpasangan tiga-tiga

Retikulum Endoplasma (RE)

RE hanya dijumpai di dalam sel eukariotik, baik sel hewan ataupun sel tumbuhan

Sel-sel kelenjar mengandung lebih banyak RE dibandingkan dengan sel bukan kelenjar

RE memiliki banyak bentuk (polimorfik) Membran RE tersusun atas lemak dan protein RE dibedakan menjadi RE kasar (RE yang ditempeli

ribosom) dan RE halus (RE yang tidak ditempeli ribosom

Fungsi Retikulum endoplasma

Sebagai penampung sintesis protein, untuk disalurkan ke kompleks golgi dan akhirnya dikeluarkan dari sel

Mensintesis lemak dan kolesterol Menawarkan racun (detoksifikasi), misalnya RE

yang ada di dalam sel-sel hati Jalan transpor dalam memimndahkan molekul-

molekul dari bagian sel yang satu ke bagian sel yang lain

Ribosom

Tersusun atas RNA-ribosom (RNA-r) dan protein

Tidak memiliki membran Berdasarkan bentuknya, Ribosom terdiri dari

unit besar dan unit kecil yang masing-masing berbentuk bulat

Berfungsi untuk mensintesis protein Ribosom disintesis oleh nukleolus

Kompleks Golgi

Pada sel tumbuhan disebut diktiosom Terletak diantara RE dan membran plasma Merupakan organel polimorfik, tersusun atas

membran berbentuk kantong pipih (disebut sisterna), berupa pembuluh, gelembung kecil, atau bentukan seperti mangkuk

Disebut juga sebagai organel sekretori

Fungsi Kompleks Golgi

Menambahkan glioksilat pada protein sehingga terbentuk glikoprotein

Sebagai organel sekretori Mensintesis glikolipida Membentuk dinding sel tumbuhan Membentuk Lisosom