Top Banner
NAMA KELOMPOK AJENG PUTRI KUSUMAWATI (04) NORMA AMALIA (22)
19

Asam Basa dan Garam

Jun 27, 2015

Download

Education

Ajeng Kusuma

balajar
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Asam Basa dan Garam

NAMA KELOMPOK

AJENG PUTRI KUSUMAWATI (04)

NORMA AMALIA (22)

Page 2: Asam Basa dan Garam

KLASIFIKASI ZAT

Page 3: Asam Basa dan Garam

ASAM BASA DAN GARAM

Page 4: Asam Basa dan Garam

ASAM

Asam itu asalnya dari bahasa latin, yaitu denfan ktaacidus yang artinya masam. Asam menurut Arrhenius adalah senyawa yang menghasilkan ion hidrogen ketika larut dalam pelarut air. Kekuatan asam ditentukan oleh banyak-sedikitnya ion hidrogen yang dihasilkan. Semakin banyak ion H+ yang dihasilkan, semakin kuat sifat asamnya.

Page 5: Asam Basa dan Garam

SIFAT ASAM 1. Sifat asam

Suatu zat dapat dikatakan asam apabila zat tersebut memiliki sifat-sifat sebagai berikut.a. Memiliki rasa asam/masam/kecut jika dikecap.b. Menghasilkan ion H+ jika dilarutkan dalam air.c. Memiliki pH kurang dari 7 (pH < 7).d. Bersifat korosif, artinya dapat menyebabkan karat pada logam.e. Jika diuji dengan kertas lakmus, mengakibatkan perubahan warna sebagaiberikut.

• Lakmus biru -> berubah menjadi warna merah.• Lakmus merah -> tetap berwarna merah.f. Menghantarkan arus listrik.g. Bereaksi dengan logam menghasilkan gas hidrogen

Page 6: Asam Basa dan Garam

PENGELOMPOKAN ASAM Berdasarkan kekuatannya, asam itu terbagi menjadi dua kelompok, yaitu:a. Asam kuat, yaitu asam yang banyak menghasilkan ion yang ada dalam larutannya (asam yang terionisasi sempurna dalam larutannya).b. Asam lemah, adalah asam yang sedikit menghasilkan ion yang ada dalam larutannya (hanya terionisasi sebagian).

Page 7: Asam Basa dan Garam

BEBERAPA ASAM YANG DIKENAL No Nama Asam Terdapat dalam

1 Asam Asetat Larutan Cuka

2 Asam Askorbat Jeruk,tomat,sayuran

3 Asam Sitrat Jeruk

4 Asam Boran Larutan pencuci mata

5 Asam Karbonat Minuman Berkarbonasi

6 Asam Klorida Asam Lambung, Obat tetes mata

7 Asam Nitrat Pupuk,peledak (TNT)

8 Asam Fosat Deterjen,pupuk

9 Asam Sulfat Baterai mobil,pupuk

10 Asam Tatrat Anggur

Page 8: Asam Basa dan Garam

CONTOH ASAM

Page 9: Asam Basa dan Garam

BASA

BasaBasa menurut Arrhenius adalah senyawa yang terlarut dalam air yang sudah menghasilkan ion hidroksida (OH). Semakin banyaknya jumlah ion OH yang dihasilkan, maka semakin kuat lah sifat basanya.

Page 10: Asam Basa dan Garam

BEBERAPA BASA YANG DIKENALNo Nama basa Terdapat dalam

1 Aluminium hidroksida Deodoran dan antasida

2 Kalsium hidroksida Mortar dan plester

3 Magnesium hidroksida Obat urus-urus dan antasida

4 Natrium hidroksida Bahan sabun

Page 11: Asam Basa dan Garam

Pengelompokan basaa. Basa kuat, yaitu basa yang bisa menghasilkan ion OH dalam jumlah yang besar. Basa kuat biasanya disebut dengan istilah kausatik. Contohnya Natrium hidroksida, Kalium hidroksida, dan Kalsium hidroksida.b. Sedangkan Basa lemah, yaitu basa yang bisa menghasilkan ion OH dalam jumlah kecil.Contohnya ammonia.

Page 12: Asam Basa dan Garam

KARATERISTIK BASA

• Kaustik• Rasanya pahit• Licin seperti sabun• Nilai pH lebih dari air suling• Mengubah warna lakmus merah menjadi biru• Dapat menghantarkan arus listrik

Page 13: Asam Basa dan Garam

CONTOH BASA

Page 14: Asam Basa dan Garam

GARAM

Garam ialah zat senyawa yang telah disusun oleh ion positif (anion) basa dan ion negatif (kation) asam. Jika asam dan basa tepat habis bereaksi maka reaksinya disebut reaksi penetralan (reaksi netralisasi).

Page 15: Asam Basa dan Garam

BEBERAPA CONTOH GARAM No Nama garam Nama dagang Manfaat

1 Natrium klorida Garam dapur Penambah rasa

2 Natrium bikarbonat baking soda Pengembang kue

3 Kalsium karbonat kalsit Cat tembok dan bahan karet

4 Kalsium nitrat Saltpeter Pupuk dan bahan peledak

5 Kalsium karbonat Potash Sabun dan kaca

6 Natrium posfat TSP Deterjen

7 Amonium klorida Salmiak Baterai kering

Page 16: Asam Basa dan Garam

KARAKTERISTIK GARAM

Berikut ini adalah karakteristik dari garam.1. Memiliki titik lebur yang tinggi.2. Merupakan senyawa ionik dengan ikatan kuat.3. Dalam bentuk leburan atau larutan dapat menghantarkan

listrik.4. Sifat larutannya dapat berupa asam, basa, atau netral. Sifat

ini tergantung dari jenis asam/basa kuat pembentuknya.

Page 17: Asam Basa dan Garam

CONTOH GARAM

Page 18: Asam Basa dan Garam

T.E.R.I.M.A. K.A.S.I.H.

Page 19: Asam Basa dan Garam

Thanks See you