Top Banner
ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan pada Acara : Rapat Teknis Perencanaan Pembangunan Ketahanan Pangan Tanggal: 29 Oktober 2015 BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH 0 bappeda-bidek@2015
37

ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Mar 03, 2019

Download

Documents

dinhquynh
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH

Disampaikan pada Acara : Rapat Teknis Perencanaan Pembangunan Ketahanan Pangan

Tanggal: 29 Oktober 2015

BADAN PERENCANAAN PEMBANGUNAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH

0 bappeda-bidek@2015

Page 2: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

OUTLINE PAPARAN

1

2. Kondisi dan Masalah

3. Arah Kebijakan, Strategi & Langkah

4. Penutup

1. Pendahuluan

1 bappeda-bidek@2015

Page 3: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Pendahuluan

1

2 2 bappeda-bidek@2015

Page 4: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

NAWA CITA : 9 AGENDA PRIORITAS PRESIDEN RI

1. Menghadirkan kembali negara utk melindungi segenap bangsa & memberikan rasa aman pada seluruh warga negara,

2. Membuat pemerintah tidak absen dengan membangun tata kelola pemerintahan yang bersih, efektif, demokratis, dan terpercaya,

3. Membangun Indonesia dari pinggiran dgn memperkuat daerah-daerah & desa dlm kerangka negara kesatuan,

4. Menolak negara lemah dengan melakukan reformasi sistem dan penegakan hukum yang bebas korupsi, bermartabat, dan terpercaya,

5. Meningkatkan kualitas hidup manusia Indonesia, 6. Meningkatkan produktivitas rakyat dan daya saing di pasar internasional,

7. Mewujudkan kemandirian ekonomi dengan menggerakkan sektor-sektor strategis ekonomi domestik,

8. Melakukan revolusi karakter bangsa, 9. Memperteguh kebhinnekaan dan memperkuat restorasi sosial Indonesia.

MEWUJUDKAN KEMANDIRIAN

EKONOMI BANGSA

SEKTOR-SEKTOR STRATEGIS EKONOMI DOMESTIK BERGERAK

3 3 bappeda-bidek@2015

Page 5: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

4 4

AGENDA 7 NAWACITA : Mewujudkan kemandirian ekonomi dengan

menggerakkan sektor-sektor strategis ekonomi domestik

Dari enam poin dalam agenda 7, yang terkait dengan pertanian, yaitu : 7. 1. Peningkatan Kedaulatan Pangan Kedaulatan pangan dicerminkan pada kekuatan untuk mengatur masalah pangan secara mandiri, yang perlu didukung dengan : a. Ketahanan pangan, terutama kemampuan

mencukupi pangan dari produksi dalam negeri b. Pengaturan kebijakan pangan yang dirumuskan

dan ditentukan oleh bangsa sendiri; dan c. Mampu melindungi dan mensejahterakan pelaku

utama pangan, terutama petani dan nelayan

Page 6: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

5

DIMENSI PEMBANGUNAN MANUSIA

Pendidikan

Kesehatan

Perumahan

DIMENSI PEMBANGUNAN SEKTOR UNGGULAN

Kedaulatan Pangan

Kedaulatan Energi & Ketenagalistrikan

Kemaritiman

Pariwisata dan Industri

DIMENSI PEMERATAAN

& KEWILAYAHAN

Ngun Manusia dan Masyarakat

Jud PE, bang Sosial & ekologi berkelanjutan

NORMA PEMBANGUNAN KABINET KERJA

3 DIMENSI PEMBANGUNAN

QUICK WINS DAN PROGRAM LANJUTAN LAINNYA

Pulih & Jaga keseimbangan antar sektor, wilayah & pok sosial Jud ekonomi inklusif, berbasis

IPTEK & gul SDM

Antarkelompok Pendapatan

Antarwilayah

KONDISI PERLU Kepastian dan

Penegakan Hukum Keamanan dan

Ketertiban Politik & Demokrasi Tata Kelola & RB

STRATEGI PEMBANGUNAN

5 bappeda-bidek@2015

Page 7: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

PENGERTIAN KETAHANAN PANGAN (UU NO. 18/2012 Tentang Pangan):

“Kondisi terpenuhinya pangan bagi negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya Pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat untuk dapat hidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan”

6

Sistem yang kompleks melibatkan peran lintas sektor dengan penanganan secara multi disiplin perlu diwujudkan melalui koordinasi dan kerjasama lintas sektor dan masyarakat

bappeda-bidek@2015 6

Page 8: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

PERWUJUDAN KETAHANAN PANGAN

1. Reformasi Agraria

2. Pertanian Berkelanjtan

3. Cadangan pangan dari surplus produksi pangan, perdagangan pangan yang adil yang

mampu memberikan penghasilan yang lebih pada produsen pangan kecil.

4. Mengembangkan pola konsumsi pangan dan diversifikasi produk aneka pangan lokal,

dan tidak hanya tergantung pada bahan pangan eksternal.

Melindungi dan menata ulang sumber-sumber produksi

pangan

Pemeliharaan dan pengembangan pertanian berbasis

bahan baku, sumberdaya dan kearifan lokal

7

4 PILAR

Page 9: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

8

Peran Strategis KP

Menjamin hak atas pangan

Menjadi basis untuk membentuk SDM berkualitas

Menjadi Pilar Ketahanan Nasional

Kemandirian Pemenuhan kebutuhan pangan diutamakan bersumber dari

produksi dalam negeri (swasembada pangan)

MENUJU:

8 bappeda-bidek@2015

Page 10: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

9

SASARAN KP

SASARAN SP

MANUSIA DNG GIZI YG

SEIMBANG

KOMODITAS

PANGAN

Perencanaan Pangan dilakukan untuk merancang Penyelenggaraan Pangan ke arah Kedaulatan Pangan, Kemandirian Pangan dan Ketahanan Pangan.

9 bappeda-bidek@2015

Page 11: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Ketersediaan

Keterjangkauan

Konsumsi Pangan dan Gizi

AKSESIBILITAS PANGAN DALAM SISTEM KETAHANAN PANGAN (Undang-undang Pangan No.18/2012)

Produksi Dalam Negeri

Cadangan Nasional

Penanganan Krisis Pangan

Distribusi

Perdagangan dan Pemasaran

Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan Pokok

Bantuan Pangan

Konsumsi

Penganekaragaman Konsumsi

Perbaikan Gizi

Ekspor dan Impor

Penganekaragaman

10 10

bappeda-bidek@2015

Page 12: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Kondisi & Masalah

2

11 11 bappeda-bidek@2015

Page 13: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

- Produksi Padi (ton) 10.232.934 10.146.860 10.187.447 10.228.197 10.269.110 10.310.186 10.351.427 10.351.427

- Produksi Jagung (ton) 3.041.630 2.992.843 3.004.814 3.016.834 3.028.901 3.041.017 3.053.181 3.053.181

- Produksi Kedelai (ton) 152.416 135.785 139.587 143.389 147.191 150.993 154.795 154.795

- Produksi Tebu (ton) 4.555.355 5.025.000 5.125.500 5.228.010 5.332.570 5.439.222 5.548.006 5.548.006

- Produksi Kelapa (ton) 183.048 182.529 184.354 186.198 188.060 189.940 191.840 191.840

- Produksi Daging (Kg) 252.218.874 265.148.307 274.428.498 282.661.352 291.141.193 299.875.429 308.871.692 308.871.692

- Produksi Susu (liter) 105.516.134 97.527.340 98.990.250 101.456.006 104.001.631 106.601.672 109.799.722 109.799.722

- Produksi Telur (Kg) 271.819.998 268.036.393 278.757.849 285.726.795 292.869.965 300.191.714 307.696.507 307.696.507

- Jumlah Balai Penyuluhan yang berkualitas

528 527 555 583 611 639 667 667

- Jumlah Posluhdes yang berkualitas

3.233 3.233 3.283 3.333 3.383 3.433 3.483 3.483

- Kontribusi Sektor Pertanian terhadap PDRB

12,07 12,04 12,01 11,97 11,94 11,91 11,88 11,88

- Kontribusi Sektor Perkebunan terhadap PDRB

1,62 1,59 1,56 1,54 1,51 1,48 1,45 1,45

- Kontribusi Sektor Perternakan terhadap PDRB

2,42 2,41 2,41 2,40 2,40 2,39 2,39 2,39

12

NO

ASPEK/BIDANG URUSAN/INDIKATOR KINERJA

PEMBANGUNAN

KONDISI KINERJA PADA AWAL RPJMD

TARGET KINERJA KONDISI KINERJA

PADA AKHIR RPJMD

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

TARGET RPJMD – Urusan Pertanian

12 bappeda-bidek@2015

Page 14: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

20. Urusan Ketahanan Pangan

- Jumlah Regulasi Kedaulatan Pangan

2 6 1 1 1 1 1 11

- Ketersediaan Pangan Utama (ton) Beras

5.749.620 5.701.257 5.724.620 5.746.958 5.769.946 5.793.026 5.816.198 5.816.198

- Persentase Penguatan cadangan pangan (%)

70.95 60,00 75,00 80,00 90,00 95,00 100,00 100,00

- Persentase Ketersediaan informasi pasokan, harga, & akses pangan di daerah (%)

93,65 95,00 97,00 100,00 100,00 100,00 100,00 100,00

- Penanganan daerah rawan pangan (%)

45,00 50,00 55,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00

- Pengawasan dan pembinaan keamanan pangan (%)

80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00 80,00

13

NO ASPEK/BIDANG URUSAN/INDIKATOR

KINERJA PEMBANGUNAN

KONDISI KINERJA PADA AWAL RPJMD

TARGET KINERJA KONDISI KINERJA

PADA AKHIR RPJMD

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

TARGET RPJMD – Ketahanan Pangan

13 bappeda-bidek@2015

Page 15: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

1 PADI 1.770.653 1.653.104 1.892.562 1.705.809 1.788.529 1.815.981 1.804.761

2 JAGUNG 643.319 685.436 553.581 579.777 551.316 527.740 554.237

3 KEDELAI 101.059 114.515 110.644 103.943 97.184 68.601 70.485

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

1 PADI 1.659.314 1.725.034 1.801.397 1.724.246 1.773.558 1.845.447 1.800.908 1.869.310

2 JAGUNG 639.354 661.706 631.816 520.149 553.372 532.061 535.921 553.780

3 KEDELAI 111.653 110.061 114.070 81.988 97.112 65.278 72.235 72.975

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

1 PADI 9.136.405 9.600.416 10.110.830 9.391.959 10.232.934 10.344.816 9.648.104 11.043.251

2 JAGUNG 2.679.914 3.057.845 3.058.710 2.772.575 3.041.630 2.930.911 2.970.684 3.258.078

3 KEDELAI 167.345 175.156 187.992 112.273 152.416 99.318 125.467 132.883

2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

1 PADI 55,06 55,65 56,13 54,47 57,70 56,06 53,57 59,08

2 JAGUNG 41,92 46,21 48,41 53,30 54,97 55,09 55,43 58,83

3 KEDELAI 14,99 15,91 16,48 13,69 15,69 15,21 17,37 18,21

NO KOMODITAS

NO KOMODITAS

PRODUKSI (Ton)

PROVITAS (Ku/Ha)

NO KOMODITAS

NO KOMODITAS

LUAS TANAM (Ha)

LUAS PANEN (Ha)

14

Sumber : Dinpertan TPH

*) Pra ARAM II 2015

PERKEMBANGAN PAJALE 2008 s/d 2015*)

Page 16: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Ton % Ton %

(1) (2) (3) (4) (5)=(3)-(2) (6)=(3):(2) (7)=(3)-(4) (8)=(3):(4)

I. PRODUKSI (TON)

1.P A D I 9.648.104 11.043.251 11.636.967 1.395.147 14,46 (593.716) 0,95

2.JAGUNG 2.970.684 3.258.078 3.795.163 287.394 9,67 (537.085) 0,86

3.KEDELAI 125.467 132.883 139.900 7.416 5,91 (7.017) 0,95

II. LUAS PANEN (HA)

1.P A D I 1.800.908 1.869.310 1.913.544 68.402 3,80 (44.234) 0,98

2.JAGUNG 535.921 553.780 673.498 17.859 3,33 (119.718) 0,82

3.KEDELAI 72.235 72.975 85.857 740 1,02 (12.882) 0,85

III. PRODUKTIVITAS (KU/HA)

1.P A D I 53,57 59,08 60,81 6 10,28 (2) 0,97

2.JAGUNG 55,43 58,83 56,35 3 6,14 2 1,04

3.KEDELAI 17,37 18,21 16,29 1 4,83 2 1,12

KOMODITAS ATAP

2014

ARAM II

2015

SASARAN

2015 ATAP 2014 SASARAN 2015

ARAM II 2015 ARAM II 2015

TERHADAP TERHADAP

15

ARAM II 2015 ATAP 2014 DAN SASARAN 2015

Sumber : Dinpertan TPH

Page 17: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Sumber : Susenas 2014 triwulan 1; BPS diolah dan diJustifikasi dengan pendekatan pengeluaran oleh BKP

Skor PPH Per Provinsi Tahun 2014

84.0

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

90.0

100.0

Bal

i

DI Y

ogy

akar

ta

Kep

ula

uan

Ria

u

Kalim

anta

n T

enga

h

Sula

wes

i Uta

ra

Pap

ua

Bar

at

DK

I Jak

arta

Kalim

anta

n S

elat

an

Sula

wes

i Ten

ggar

a

Pap

ua

NTB

Sula

wes

i Ten

gah

Ria

u

Ban

ten

Sum

ater

a U

tara

Jaw

a Te

nga

h

Sum

ater

a B

arat

Sum

ater

a Se

lata

n

Ben

gku

lu

Lam

pu

ng

Mal

uku

Kalim

anta

n B

arat

Jaw

a Ti

mu

r

Sula

wes

i Sel

atan

Jam

bi

Go

ron

talo

Ban

gka

Bel

itu

ng

Jaw

a B

arat

Sula

wes

i Bar

at

Kalim

anta

n T

imu

r

Mal

uku

Uta

ra

Ace

h

NTT

Kualitas Konsumsi Pangan (Skor Pola Pangan Harapan) Per Provinsi Tahun 2014

Keterangan : Penghitungan Skor PPH Provinsi Maluku, Maluku Utara, Papua dan Papua Barat menggunakan standar PPH regional 16

16 bappeda-bidek@2015

Page 18: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

1945

0

500

1000

1500

2000

2500

Bal

i

Go

ron

talo

NTB

Kep

ula

uan

Ria

u

DI Y

ogy

akar

ta

Pap

ua

Sula

wes

i Sel

atan

Sum

ater

a U

tara

Ban

ten

Sum

ater

a B

arat

Sula

wes

i Uta

ra

Sula

wes

i Ten

ggar

a

Ben

gku

lu

Lam

pu

ng

Kalim

anta

n S

ela

tan

Jaw

a B

arat

Mal

uku

Sum

ater

a Se

lata

n

Kalim

anta

n T

enga

h

Sula

wes

i Ten

gah

Ria

u

Jam

bi

Jaw

a Te

nga

h

Jaw

a Ti

mu

r

DK

I Jak

arta

Ace

h

Sula

wes

i Bar

at

NTT

Kalim

anta

n B

arat

Ban

gka

Bel

itu

ng

Pap

ua

Bar

at

Kalim

anta

n T

imu

r

Mal

uku

Uta

ra

Konsumsi Energi (Kkal/Kap/Hari) Per Provinsi Tahun 2014

Standar AKE 2000 kkal/kap/hari

Sumber : Susenas 2014 triwulan 1; BPS diolah dan diJustifikasi dengan pendekatan pengeluaran oleh BKP

Konsumsi Energi Per Provinsi Tahun 2014

17 17

bappeda-bidek@2015

Page 19: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Sumber : Susenas 2014 triwulan 1; BPS diolah dan diJustifikasi dengan pendekatan pengeluaran oleh BKP

Konsumsi Protein Per Provinsi Tahun 2014

55.6

0.0

10.0

20.0

30.0

40.0

50.0

60.0

70.0

80.0

Kep

ula

uan

Ria

u

Bal

i

DI Y

ogy

akar

ta

NTB

DK

I Jak

arta

Sula

wes

i Ten

ggar

a

Ban

ten

Go

ron

talo

Sum

ater

a U

tara

Sula

wes

i Uta

ra

Sula

wes

i Sel

atan

Jaw

a B

arat

Kalim

anta

n T

enga

h

Kalim

anta

n S

elat

an

Ria

u

Ben

gku

lu

Sum

ater

a B

arat

Sula

wes

i Ten

gah

Jaw

a Te

nga

h

Sum

ater

a Se

lata

n

Jaw

a Ti

mu

r

Pap

ua

Bar

at

Lam

pu

ng

Kalim

anta

n B

arat

Mal

uku

Jam

bi

Ace

h

Sula

wes

i Bar

at

Ban

gka

Bel

itu

ng

Kalim

anta

n T

imu

r

Pap

ua

NTT

Mal

uku

Uta

ra

Konsumsi Protein (Gram/Kap/Hari) Per Provinsi Tahun 2014

Standar AKP 52 gram/kap/hari

18 18

bappeda-bidek@2015

Page 20: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

19 19

bappeda-bidek@2015

Page 21: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Jumlah penduduk

Kapasitas produksi semakin terbatas (konversi lahan, kualitas dan kesuburan lahan, penyediaan air, prasarana pengairan)

Tingginya proporsi kehilangan hasil pada poses produksi, penanganan hasil panen dan pengolahan.

20

Masalah Ketahanan Pangan

Penyediaan Pangan 1

20 bappeda-bidek@2015

Page 22: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

21

Distribusi Pangan 2

Sistem distribusi

Prasarana distribusi belum memadai

Sistem logistik daerah belum optimal stabilitas pasokan dan harga

Spekulasi harga dalam distribusi

Keamanan jalur distribusi (pungutan)

21 bappeda-bidek@2015

Page 23: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

22

Konsumsi Pangan 3

Konsumsi pangan belum beragam dan bergizi seimbang

Konsumsi beras perkapita (termasuk konsumsi industri)

Diversifikasi pangan (pengembangan pangan karbohidrat non-beras, pola konsumsi pangan bergizi seimbang, perubahan pola makan ke arah makanan jadi berbasis tepung gandum).

Pola konsumsi masyarakat (pangan impor)

22 bappeda-bidek@2015

Page 24: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

23

Kemiskinan dan Kerawanan Pangan 4

Jumlah penduduk miskin rentan rawan

pangan

Akses masyarakat terhadap fasilitas kesehatan, pendidikan dan informasi

Sarana dan prasarana di perdesaan terbatas

Tingkat pendidikan dan pengetahuan ibu rumah tangga pola asuh anak

23 bappeda-bidek@2015

Page 25: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Kebijakan, Strategi & Langkah

3

24 24 bappeda-bidek@2015

Page 26: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

INDIKATOR 2014

(baseline) 2019

Produksi DN untuk Kedaulatan Pangan

- Padi (Juta Ton) 69,9 82,0

- Jagung (Juta Ton) 18,6 23,4

- Kedelai (Juta Ton) 0,89 1,02

- Gula (Juta Ton) 2,8 3,4

- Daging Sapi (Ribu Ton) 395,1 459,9

- Produksi perikanan (juta ton) 24,9 40-50

Pembangunan, Peningkatan dan Rehabilitasi Irigasi:

- Pembangunan dan Peningkatan Jaringan irigasi

air permukaan , air tanah dan rawa (juta ha) 8,9 9,89

- Rehabililtasi jariangan irigasi permukaan, air

tanah dan rawa (juta ha) 2,71 3,01

- Pembangunan dan Peningkatan irigasi tambak

(ribu ha) 189,75 304,75

- Pembangunan waduk)* 21 49

ARAH KEBIJAKAN:

1. Peningkatan ketersediaan pangan melalui penguatan kapasitas produksi DN: Padi: (i) penyelesaian pengamanan lahan berkelanjutan (menahan konversi sawah) dan perluasan sawah baru 1 juta ha dan jaringan irigasi; (ii) revitalisasi penyuluhan dan sistem perbenihan-1.000 desa berdaulat benih dan 1.000 desa pertanian organik; (iv) bank untuk pertanian-UKM-Koperasi; Produk perikanan: 40 juta ton (ikan dll)**

2. Peningkatan aksesibilitas masyarakat terhadap pangan: (i) pembangunan gudang dg fasilitas pasca panen; pengendalian impor melalui pemberantasan mafia impor; (ii) penguatan cadangan pangan dan stabilisasi harga pangan; (iii) pengembangan sistem logistik ikan.

3. Meningkatkan perbaikan kualitas konsumsi pangan dan gizi masyarakat: (i) konsumsi protein: telur, ikan, dan daging, sayur dan buah; (ii) penggunaan pangan lokal non beras .

4. Mitigasi gangguan terhadap kedaulatan pangan: (i) benih adaptif perubahan iklim, sekolah iklim dan asuransi pertanian.

CACATAN: Untuk 3 tahun pertama: fokus pada swasembada padi. Untuk kedele fokus pada konsumsi DN utamanya untuk tahu dan tempe; Gula, daging sapi dan garam fokus pada pemenuhan konsumsi rumah tangga.

Kedaulatan Pangan

* Kumulatif 5 tahun

SASARAN PEMBANGUNAN SEKTOR UNGGULAN NASIONAL

25

Page 27: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

PEMANTAPAN KETAHANAN

PANGAN

Pemenuhan pangan dari

produksi dalam negeri

Pengurangan jumlah

penduduk rawan

pangan

Antisipasi kerawanan pangan dan gizi

Peningkatan akses pangan masyarakat

Pemantauan & Analisis harga dan

pasokan

Penganekaragaman

konsumsi pangan

Perbaikan status gizi

masyarakat

Pengawasan keamanan

pangan segar

KEBIJAKAN KETAHANAN PANGAN NASIONAL (2015 -2019)

26 26 bappeda-bidek@2015

Page 28: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

RPJMD I (2005-2009) : akses yandas, kapasitas kelembagaan ekon rakyat, partisipasi

masy, pengel SDA

RPJMD II (2010-2014) : kual

yandas, dy saing ekon rakyat, tata

kelola pem, pengel SDA

RPJMD III (2015-2019) : dy saing wil &

masy, yandas luas, kual infrast, kondusivitas wil,

IPTEK

RPJMD IV (2020-2024) :

akselerasi semua bid

RPJPD: 2005 - 2025

Ekonomi & Daya saing daerah

Infrastruktur & Yandas Menuju

Kemandirian Wilayah

Kesejahteraan & Ekonomi

Masy didukung Infrastruktur

Ketahanan Pangan &

Energi

Kesejahteraan Masy

Berkeadilan & Berdikari

2014

2015

2016

2017

2018 RPJMD JaTeng 2013 - 2018

Tahun Infrastruktur 27

PERENCANAAN PEMBANGUNAN JATENG & PENTAHAPAN

Page 29: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Menuju Jawa Tengah Sejahtera dan Berdikari “Mboten Korupsi & Mboten Ngapusi”

1. Bangun Jateng berbasis Trisakti Bung Karno – berdaulat di bid. Pol, berdikari di bid. Ekonomi, & berkepribadian di bid. Kebud.

2. Jud kesra yg berkeadilan, menanggulangi kin & gur.

3. Jud Penyelenggaraan pem yg bersih, jujur & transparan

“mboten korupsi & mboten ngapusi”.

4. Perkuat kelemb sos masy utk kat persatuan & kesatuan.

5. Perkuat partisipasi masy dlm pengambilan keputusan & proses pemb yg menyangkut hajat hidup org banyak.

6. Kat kualitas yan publik utk penuhi kebutuhan dasar masy.

7. Kat infrast utk percepat pemb Jateng yg

berkelanjutan & ramah lingk.

VISI, MISI, dan ISU STRATEGIS

M I S I

1. Pengurangan Kemiskinan

2. Pengurangan Pengangguran

3. Pembangunan Infrastruktur

4. Kedaulatan Pangan 5. Kedaulatan Energi 6. Tata Kelola

Pemerintahan, Demokratisasi dan Kondusivitas Daerah

ISU STRATEGIS

bappeda-bidek@2015 28

28

Page 30: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Mewujudkan Kesejahteraan Masy yg Berkeadilan, Menanggulangi Kemiskinan dan Pengangguran.

2

Run kemiskinan, TPT;

Terjaminnya kedaulatan pangan ketersediaan, keterjangkauan, konsumsi, keamanan pangan;

Terjaminnya ketersediaan energi;

Kat dy saing & produktivitas KUMKM;

Kat kual produk orientasi ekspor & dal impor non migas;

Kat penanaman modal;

Kat keadilan gender & perlindungan anak;

Kat kual anak berkebutuhan khusus;

Kat penyelenggaraan pddkn;

Kat kual SDM;

Kat aksesibilitas PMKS 29

Run dukkin & gur;

Jud Desa Mandiri/Berdikari mll Kedaulatan Pangan & Energi;

Bang Kop & UMKM (KUMKM);

Kat produk ekspor & penggunaan produk dlm negeri;

Kat penanaman modal;

Pemb yg berkeadilan;

Kat akses yan bagi PMKS

TUJUAN

SASARAN

bappeda-bidek@2015

Page 31: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Rang dukkin kab/kota di atas Jateng;

Prior dik kejuruan & keterampilan berbasis

kompetensi;

Sapta Usaha Tani, teknologi, alsintan; regulasi;

ketersediaan cad pangan kual, keamanan &

penanganan rawan pangan; sekolah lapang;

regulasi alih fs lahan;

Kat pemanf pot energi elaternatif & bang

jaringan listrik desa;

Bang wirausaha baru usaha kreatif; Kat

kapasitas KUMKM;

Arah Kebijakan

Strategi Lanjutan...

Rang beban pengeluaran masy miskin;

Kat pdptn masy miskin;

Kat kapasitas calon pencari kerja; Perluas lap kerja; Kat perlindungan & kesej naker;

Kat prod & produktivitas tan, bun, nak & perikanan; akses pangan; bang benih; diversifikasi & konsumsi sbdy lokal; pmbtsn alih fs lahan;

Potensi energi alternatif & jar listrik desa; Kat infra & suprastruktur Desa Mandiri (Desa Berdikari);

Kat wirausaha baru; akses modal; pendampingan KUMKM; lembaga ekon desa;

Kat akses & inf pasar, kemitraan, keunggulan lokal; kual & kuant produk lokal yg unggul komparatif & kompetitif;

Kat iklim penanaman modal yg berdy saing;

Pengarusutamaan gender & hak anak; kual hidup SDM & perlindungan perempuan & anak;

Kat perlindungan, jaminan & pemberdayaan PMKS

Bang jejaring sentra & klaster; kat produktivitas

& standar mutu produk; kesadaran penggunaan

produk dlm negeri;

Iklim penanaman modal yg berdya saing;

Implementasi PUG & PUHA; kat kual hidup &

dung thdp perempuan & anak; yan penanganan

kasus kekerasan berbasis gender, anak &

trafficking; pencegahan risiko kekerasan; PUS;

yan kes & perbaikan gizi perempuan;

Kat sarpras panti rehabilitasi sosial & PSKS

30 bappeda-bidek@2015

Page 32: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

KIN GUR

Kat Kualitas hidup masy & perluasan

cakupan yan sosial

dasar

Pemulihan daya dukung & tampung lingkungan

Optimalkan yan publik,

tata kelola pem & kondusivitas

wil

Kat kualitas & kapasitas infrastruktur

UMKM

TAN

PAR

Kat eknm berbasis potensi unggulan

daerah

POLA PIKIR PRIORITAS

PEMBANGUNAN JATENG

KEBIJAKAN PUSAT •Pembangunan Kualitas Manusia •Pembangunan Sektor Unggulan •Pemerataan dan Kewilayahan

ISU GLOBAL & REG • Geo ekonomi (pergeseran

eknm global dari eropa & amerika ke asia)

• Perubahan iklim, konservasi SDA

31 bappeda-bidek@2015 31

Page 33: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

2014

2015

2016

2017 2018

EVALUASI RPJMD

Pertumbuhan PDRB 5,9-6,4 Inflasi 5±1 PDRB 7,12 Indeks Williamson 0,7015 Kemiskinan 11,58-11,37 TPT 5,31-4,77

Pertumbuhan PDRB 6,0-6,5 Inflasi 5±1 PDRB 7,44 Indeks Williamson 0,7007 Kemiskinan 9,05-8,75 TPT 4,93-4,62

Pertumbuhan PDRB 6,1-6,6 Inflasi 4,5±1 PDRB 7,75 Indeks Williamson 0,7000 Kemiskinan 8,60-8,35 TPT 4,66-4,43

Pertumbuhan PDRB 6,2-6,7 Inflasi 4,5±1 PDRB 8,07 Indeks Williamson 0,6993 Kemiskinan 8,25-8,00 TPT 4,49-4,27

Pertumbuhan PDRB 6,2-6,7 Inflasi 4,5±1 PDRB 8,39 Indeks Williamson 0,6986 Kemiskinan 7,80-7,60 TPT 4,32-4,20

INDIKATOR KINERJA RPJMD PROV. JATENG TAHUN 2013-2018

32

KETAHANAN PANGAN &

ENERGI

32 bappeda-bidek@2015

Page 34: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Memprioritaskan pembangunan ekonomi berbasis pertanian dan perdesaan untuk (1) meningkatkan produksi pangan domestik; (2) menyediakan lapangan kerja; dan (3) meningkatkan pendapatan masyarakat.

Pemenuhan pangan bagi kelompok masyarakat terutama masyarakat miskin kronis dan transien (akibat bencana alam, sosial dan ekonomi) melalui pendistribusian bantuan pangan.

Pemberdayaan masyarakat miskin dan rawan pangan supaya mampu memanfaatkan pangan berbasis sumber daya dan kearifan lokal secara optimal

Promosi dan edukasi kepada masyarakat untuk memanfaatkan pangan lokal

STRATEGI

1

2

3

4

33 33 bappeda-bidek@2015

Page 35: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

A. Bang Ketersediaan & Penanganan Rawan Pangan 1. Penguatan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi 2. Analisis Ketahanan & Kerentanan Pangan Wilayah 3. Kajian : Kerawanan Pangan, Kajian Ketersediaan Pangan, dan

Kajian Akses Pangan 4. Kawasan Mandiri Pangan

Upaya Pemantapan Ketahanan

Pangan

B. Kat Sistem Distribusi dan Harga Pangan 1. Data/informasi pasokan dan harga pangan 2. Lembaga Distribusi Pangan Masyarakat 3. Lumbung Pangan Masyarakat 4. Kajian : Pasokan Pangan, Harga Pangan, Cadangan Pangan

C. Bang Penganekaragaman Konsumsi & Keamanan Pangan

1. Optimalisasi Pekarangan melalui pengembangan Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL)

2. Model Pengembangan Pangan Pokok Lokal 3. Analisis Pola dan Kebutuhan Konsumsi Pangan 4. Promosi Penganekaragaman Pangan 5. Penanganan Keamanan Pangan Segar

34 34 bappeda-bidek@2015

Page 36: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

Hal-hal lain yang perlu dilakukan:

1. Perlindungan kepada petani dan usaha tani (kepastian berusaha)

2. Peningkatan kesejahteraan petani melalui pemberian subsidi, jaminan harga yang layak bagi petani produsen, pengamanan pasca panen (kemampuan daya beli)

3. Penyediaan infrastruktur pertanian yang memadai terutama irigasi, jalan dan sarana transportasi (akses sentra produksi)

4. Stok penyangga ketahanan pangan yang memadai dengan mengutamakan penyerapan dari dalam negeri (Cadangan Pangan)

5. Integrasi kebijakan antar sektor (hulu – hilir)

6. Peningkatan produktivitas pertanian melalui pemberdayaan kelembagaan petani, penyediaan tenaga penyuluh (SDM Penyuluh)

35 35 bappeda-bidek@2015

Page 37: ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI …dishanpan.jatengprov.go.id/files/...KebijakandanStrategiKP.pdf · ARAH KEBIJAKAN DAN STRATEGI KETAHANAN PANGAN DI JAWA TENGAH Disampaikan

TERIMA KASIH Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Provinsi Jawa Tengah http://bappeda.jatengprov.go.id/ rembugan.jatengprov.go.id Jl. Pemuda No. 127 – 133 Kota Semarang Telp. (024) 3515591, 3515592

36