Home >Health & Medicine >Angka kecukupan gizi ppt

Angka kecukupan gizi ppt

Date post:07-Dec-2014
Category:
View:4,200 times
Download:10 times
Share this document with a friend
Description:
 
Transcript:
  • 1. ASUHAN KEBIDANAN NEONATUS KELOMPOK 1 Alifa Kurniawati Andini Majidah Claudia Fembi P. K Desy Karunia Putri Jayani Putri Lestarini Lilis Sriyani Nuraeni Niken Luriantika Nur Atikah Yuliani Safitri Nur Hidayah Putrima Tentriani K Yunita Dian Pratiwi Yunila Laila Astuti

2. Kebutuhan Nutrisi untuk Bayi dan Balita Kebutuhan nutrisi pada bayi dan balita sangatlah penting pada masa pertumbuhan bayi dan balita. Berikut beberapa kebutuhan bayi yang perlu dipenuhi oleh bayi dan balita. 3. 1.Kalori Karena bayi atau balita bergerak aktif, oleh karenanya anda harus memenuhi kebutuhan kalorinya secara pas. Energi sendiri bisa didapatkan melalui makanan kaya akan kandungan karbohidrat komplek, lemak, gula sederhana serta protein. Balita biasanya membutuhkan sedikitnya sekitar 1300 kal- 1500 kal dalam per harinya. 4. 2.Lemak Lemak merupakan salah satu komponen yang paling utama untuk membentuk membran sel sel yang terdapat pada otak bayi, serta Selubung Mielin yang terdapat pada saraf otak. Sumber lemak bisa kita berikan untuk baby adalah dari bahan makanan santan, makanan yang terdapat kandungan omega 3 &6, mentega, kue dan roti. Catatan penting: memang sebenarnya pemberian lemak sangat berguna namun dalam pemberiannya jangan terlalu berlebihan karena bisa mengakibatkan kegemukan di kemudian hari, dan dapat memicu terjadinya serangan kolestrol. 5. 4.Protein Fungsi utama gizi yang satu ini (Protein) adalah sebagai kandungan yang berguna untuk memelihara/menjaga sel-sel jaringan pada tubuh anak. Protein sendiri juga dapat memberikan peran penting prekursor untuk neurotransmitter demi tercapainya suatu perkembangan dan kemajuan pada otak yang baik. Sumber protein dapat anda berikan pada bayi anda melalui makanan seperti: Susu, Ikan, 2 Buah /Butir Telur, 2ons Daging Segar, Serta Kacang-Kacangan Sebanyak 100g. 6. 5.Kalsium Kalsium berfugsi sebagai zat gizi yang berperan penting dalam pertumbuhan gigi dan tulang bayi anda. Oleh karenanya usahakan berikan bayi anda ASI dan Susu secara teratur, karena susu merupakan salah satu sumber utama kalsium bagi tubuh. 7. 6.Vitamin Adapun vitamin yang berperan penting adalah: Vitamin A : vitamin ini berfungsi untuk perkembangan sel serta kulit bayi sehat Vitamin C : berfungsi untuk menjaga system penyerapan zat besi Vitamin D : Untuk membantu metabolisme kalsium ( membantu bayi untuk memperkuat tulang) Vitamin E : Untuk antoksi dan atau daya tahan tubuh anak. 8. 7.Zat besi Biasanya anak atau bayi cenderung kekurangan/ belum terpenuhi zat besinya, oleh karenanya ada baiknya anda memberikan bayi atau anak anda dengan makanan yang mempunyai kandungan zat besi yang tinggi. Adapun makanan yang mengandung zat besi adalah makanan yang kaya akan kandungan vitamin C, vitamin C ini sendiri akan berfungsi untuk menyerap zat besi dalam tubuh. 9. 8.Karbohidrat Karbohidrat merupakan kebutuhan gizi yang paling utama untuk bayi anda. Karena kandungan gizi Karbohidratlah yang nantinya akan membantu perkembangan otak serta membantu proses belajar anak. Adapun makanan kaya kandungan karbohidrat adalah sbb: sereal, kentang, roti dan tentunya nasi. 10. TUJUAN PEMBERIAN NUTRISI PADA BAYI DAN BALITA Adapun tujuan dari pemberian nutrisi pada Bayi dan Balita ini adalah sebagai berikut: 1. Mencapai berat badan normal dan mempertahankannya; 2. Mempertahankan status gizi dalam keadaan baik; 3. Menyediakan zat gizi untuk menjamin tumbuh kembang dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi; dan , 4. Membina kebiasaan makan yang baik, menumbuhkan pengetahuan tentang makan dan makanan yang baik pada anak 11. MP ASI Makanan pendamping ASI merupakan makanan yang diberikan pada bayi usia 6 12 bulan sebagai pendamping ASI guna memenuhi kebutuhan bayi yang tidak di cukupi oleh ASI. makanan pendamping ASI merupakan makanan yang diberikan pada bayi usia 6 12 bulan sebagai pendamping ASI guna memenuhi kebutuhan bayi yang tidak di cukupi oleh ASI. 12. 1)2)3)Tahap Tahap Pemberian Makanan Pendamping ASI ( MP ASI) Dalam pemberian makanan pendamping ASI terdapat beberapa tahapan dalam pemberiannya, yaitu : Mutu bahan makanan, mutu bahan makanan yang baik sangat penting dalam membantu proses pertumbuhan karena yang terkandung di dalam makanan sangat tinggi Tektur dan kekentalan makanan, bayi dengan tektur makanan lumat, cair akan membantu dalam proses makan secara bertahap Jenis makanan, bayi yang secara dini diperkenalkan satu per satu jenis makanan supaya mengenal dengan baik sehingga nantinya dengan perkembangan waktu dapat menerima makanan yang baru 13. LANJUTAN... 4)5)6)Jumlah atau porsi makanan, pemberian makanan secara bertahap merupakan cara yang tepat dalam proses makan. Jangan sekali memaksa bayi untuk menghabiskan makanan karena akan mengurangi rasa selera makan bayi. Urutan pemberian MP ASI, makan yang diberikan secara bertahap dan berurutan dari makanan yang ringan kemudian agak padat, seperti makan saring, nasi tim, sari jeruk dan jus kemudian di lanjutkan sayuran dan daging. Jadwal waktu makan, jadwal makan yang di perlukan bayi sangat bervariasi tergantung tingkat lapar pada bayi. Jadwal yang sesuai dengan keadaan lapar atau haus yang sangat berkaitan dengan pengosongan lambung sehingga saluran cerna siap untuk makanan ( Ferdinan, 2008 ). 14. USIA DALAM PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI ( MP ASI )1.2.Menurut Lewis ( 2004 ) dan Amalia ( 2006 ) kebutuhan nutrisi yang harus di konsumsi oleh bayi, yaitu : Usia 0 6 Bulan Bayi hanya diberikan ASI saja, lebih sering lebih baik karena ASI banyak mengandung zat zat antibody yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, serta sangat baik untuk pertumbuhan otak si bayi. Usia 6 9 Bulan Bayi yang diberi ASI dan makanan pendamping pada usia 6 bulan lebih karena dalam hal ini alat cerna sudah berfungsi dengan baik, makan yang cocok diberikan diantaranya bubur, tepung beras, bubur encer, pisang lumat dan pepaya lumat. 15. LANJUTAN ... 3)4)Usia 9 12 Bulan Bayi diberikan ASI dan diberikan makanan pendamping seperti makanan bubur, nasi, dan menginjak usia 10 bulan bayi mulai diperkenalkan makanan keluarga. Usia 12 24 Bulan Bayi tetap terus diberi ASI dan makan lengkap sekurang kurangnya diberikan 3x sehari dengan porsi setengah makan tetap diberikan makanan selingan 2 3x sehari. 16. JADWAL MAKAN BAYI 6 - 12 BULAN Bunda kadang bingung kan mengatur jadwal makan bayi kita yang udah mulai dikasih makan. Nah biar g bingung, ini jadwal makan bayi umur 6-12 bulan biar bayi kita sehat dan cerdas. 6 7 bulan Pukul Pemberian Makanan 06.00 ASI/ susu formula 08.00 Biskuit 10.00 Buah 12.00 Bubur susu 13.00 ASI/ susu formula 14.00 Biskuit 16.00 ASI/ susu formula 18.00 Bubur susu 19.00 ASI/ susu formula 17. LANJUTAN... 7 8 bulanPukul Pemberian Makanan 06.00 ASI/ susu formula 08.00 Biskuit/Bubur susu 10.00 Buah 12.00 Bubur saring 13.00 ASI/ susu formula 14.00 Bubur susu 16.00 ASI/ susu formula 18.00 Bubur saring 19.00 ASI/ susu formula 18. LANJUTAN... 9 12 bulanPukul Pemberian Makanan 06.00 ASI/ susu formula 08.00 Bubur susu 10.00 Buah 12.00 Bubur tim/Nasi lembek 13.00 ASI/ susu formula 14.00 Bubur susu/biscuit/snack 16.00 ASI/ susu formula 18.00 Nasi Tim/nasi lembek 19.00 ASI/ susu formula 19. DAMPAK PEMBERIAN MP-ASI TERLALU DINI 1.2. 3. 4. 5. 6.Gangguan menyusui Beban ginjal yang meningkat Alergi terhadap makanan Gangguan pengaturan selera makan Perubahan selera makan Gangguan Saluran Pencernaan 20. ANGKA KECUKUPAN GIZI Zat gizi adalah zat atau unsur-unsur kimia yang terkandung dalam pangan yang diperlukan untuk metabolisme dalam tubuh secara normal. Manusia memerlukan zat gizi agar dapat hidup dengan sehat dan mempertahankan kesehatannya. Oleh karena itu, jumlah zat gizi yang diperoleh melalui konsumsi pangan harus mencukupi kebutuhan tubuh untuk melakukan kegiatan internal dan eksternal, pemeliharaan tubuh dan pertumbuhan, serta untuk aktivitas (Supariasa et al. 2002). 21. Kebutuhan energi biasanya dipenuhi dari konsumsi pangan pokok, sedangkan kebutuhan protein dipenuhi dari sejumlah substansi hewan, seperti ikan, daging, telur dan susu (Supariasa et al. 2002). Angka Kecukupan Gizi (AKG) dapat digunakan untuk menilai tingkat kecukupan zat gizi individu. Basis dari AKG adalah kebutuhan (Estimated Average Requirement). 22. Untuk mengetahui kecukupan gizi anak balita digunakan AKG tahun 2004, yang disajikan pada tabel 2.1. Kecukupan gizi tersebut dianjurkan untuk dipenuhi dari konsumsi pangan anak balita setiap harinya.Golongan UmurBerat Badan (kg)Tinggi Badan (cm)Energi (Kkal)Protein (g)Vitamin A (RE)Besi/Fe (mg)0-6 bulan5.5605601235037-12 bulan8.5718001535051-3 tahun129012502335084-6 tahun181101750324609 23. PERAN BIDAN DALAM PERAWATAN NEONATUS, BAYI DAN BALITAMenurut Standar Kompetensi Bidan yang ke- 6 dan yang ke- 7 Ke-6 : bidan memberikan asuhan yang bermututinggi,komprehensif pada bayi baru lahir sehat sampai dengan satu bulan. Ke-7 : Bidan memberikan asuhan yang bermutu tinggi, komprehensif pada bayi dan balita sehat (1 bulan sampai 5 tahun) 24. Pada Bayi Baru Lahir 1.Keterampilan Dasar a. Membersihkan jalan nafas dan memelihara kelancaran pernafasan, dan merawat tali pusat. b. Menjaga kehangatan dan menghindari panas yang berlebihan. c. Menilai segera bayi baru lahir seperti nilai APGAR. d. Membersihkan badan bayi dan memberikan identitas. e. Melakukan pemeriksaan fisik yang terfokus pada bayi baru lahir dan screening untuk menemukan adanya tanda kelainan- kelainan pada bayi baru lahir yang tidak memungkinkan untuk hidup. 25. f. g. h.i.j.k.Mengatur posisi bayi pada waktu menyusui. Memberikan imunisasi pada bayi. Mengajarkan pada orang tua tentang tandatanda bahaya dan kapan harus membawa bayi untuk minta pertolongan medic. Melakukan tindakan pertolongan kegawatdaruratan pada bayi baru lahir, seperti : kesulitan bernafas atau asfiksia, hipotermia, hipoglikemia. Memindahkan secara aman bayi baru lahir ke fasilitan kegawatdaruratan apabila dimungkinkan. Mendokumentasikan temuan-temuan dari interfensi ya

Click here to load reader

Embed Size (px)
Recommended