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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL TITULO : Características organolépticas de las 26 xilotecas. CURSO : Anatomía de la Madera ALUMNO : MATUTE ROMAN, Brayan Javier DOCENTE : Ing. GUTIÉRREZ COLLAO, Jairo Edson SEMESTRE : 2016 - I FECHA DE PRESENTACION : 23/06/2016 TINGO MARIA PERU JUNIO, 2016
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Anatomia Para CD

Jul 07, 2016

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Page 1: Anatomia Para CD

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA FORESTAL

TITULO : Características organolépticas de las 26 xilotecas.

CURSO : Anatomía de la Madera

ALUMNO : MATUTE ROMAN, Brayan Javier

DOCENTE : Ing. GUTIÉRREZ COLLAO, Jairo Edson

SEMESTRE : 2016 - I

FECHA DE PRESENTACION : 23/06/2016

TINGO MARIA – PERU

JUNIO, 2016

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2

Índice

I. INTRODUCCION ......................................................................................... 6

II. REVISION DE LITERATURA ...................................................................... 7

2.1. Características generales y organolépticas de la madera ..................... 7

2.1.1. Brillo ............................................................................................... 7

2.1.2. Color ............................................................................................... 8

2.1.3. Olor................................................................................................. 9

2.1.4. Sabor .............................................................................................. 9

2.1.5. Textura ........................................................................................... 9

2.1.6. Veteado ........................................................................................ 11

2.1.7. Grano ........................................................................................... 12

2.2. Shihuahuaco ....................................................................................... 13

2.2.1. Descripción botánica .................................................................... 13

2.2.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 14

2.2.3. Distribución geográfica ................................................................. 14

2.2.4. Usos ............................................................................................. 15

2.2.5. Características organolépticas de la especie ............................... 15

2.3. Shimbillo ............................................................................................. 16

2.3.1. Descripción botánica .................................................................... 16

2.3.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 16

2.3.3. Distribución geográfica ................................................................. 17

2.3.4. Usos ............................................................................................. 17

2.3.5. Características organolépticas de la especie ............................... 17

2.4. Bolaina blanca .................................................................................... 18

2.4.1. Descripción botánica .................................................................... 18

2.4.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 18

2.4.3. Distribución geográfica ................................................................. 19

2.4.4. Usos ............................................................................................. 19

2.4.5. Características organolépticas de la especie ............................... 19

2.5. Pino ..................................................................................................... 20

2.5.1. Descripción botánica .................................................................... 20

2.5.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 20

2.5.3. Distribución geográfica ................................................................. 21

2.5.4. Usos ............................................................................................. 21

Page 3: Anatomia Para CD

3

2.5.5. Características organolépticas de la especie ............................... 21

2.6. Requia ................................................................................................. 22

2.6.1. Descripción botánica .................................................................... 22

2.6.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 22

2.6.3. Distribución geográfica ................................................................. 23

2.6.4. Usos ............................................................................................. 23

2.6.5. Características organolépticas de la especie ............................... 23

2.7. Ojé ...................................................................................................... 24

2.7.1. Descripción botánica .................................................................... 24

2.7.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 25

2.7.3. Distribución geográfica ................................................................. 25

2.7.4. Usos ............................................................................................. 25

2.7.5. Características organolépticas de la especie ............................... 25

2.8. Pashaco .............................................................................................. 26

2.8.1. Descripción botánica .................................................................... 26

2.8.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 27

2.8.3. Distribución geográfica ................................................................. 27

2.8.4. Usos ............................................................................................. 27

2.8.5. Características organolépticas de la especie ............................... 27

2.9. Caoba ................................................................................................. 28

2.9.1. Descripción botánica .................................................................... 28

2.9.2. Taxonomía de la especie ............................................................. 29

2.9.3. Distribución geográfica ................................................................. 29

2.9.4. Usos ............................................................................................. 30

2.9.5. Características organolépticas de la especie ............................... 30

2.10. Tornillo ............................................................................................. 31

2.10.1. Descripción botánica ................................................................. 31

2.10.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 31

2.10.3. Distribución geográfica ............................................................. 31

2.10.4. Usos .......................................................................................... 32

2.10.5. Características organolépticas de la especie ........................... 32

2.11. Sangre de grado .............................................................................. 33

2.11.1. Descripción botánica ................................................................. 33

Page 4: Anatomia Para CD

4

2.11.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 33

2.11.3. Distribución geográfica ............................................................. 33

2.11.4. Usos .......................................................................................... 34

2.11.5. Características organolépticas de la especie ........................... 34

2.12. Huangana ........................................................................................ 35

2.12.1. Descripción botánica ................................................................. 35

2.12.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 35

2.12.3. Distribución geográfica ............................................................. 35

2.12.4. Usos .......................................................................................... 36

2.12.5. Características organolépticas de la especie ........................... 36

2.13. Ucshaquiro ....................................................................................... 37

2.13.1. Descripción botánica ................................................................. 37

2.13.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 37

2.13.3. Distribución geográfica ............................................................. 37

2.13.4. Usos .......................................................................................... 37

2.13.5. Características organolépticas de la especie ........................... 38

2.14. Topa ................................................................................................ 38

2.14.1. Descripción botánica ................................................................. 38

2.14.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 39

2.14.3. Distribución geográfica ............................................................. 39

2.14.4. Usos .......................................................................................... 40

2.14.5. Características organolépticas de la especie ........................... 40

2.15. Yutubanco ........................................................................................ 41

2.15.1. Descripción botánica ................................................................. 41

2.15.2. Taxonomía de la especie .......................................................... 41

2.15.3. Distribución geográfica ............................................................. 42

2.15.4. Usos .......................................................................................... 42

2.15.5. Características organolépticas de la especie ........................... 42

III. MATERIALES Y METODOS.................................................................. 44

3.1. Lugar de ejecución .............................................................................. 44

3.2. Material vegetativo .............................................................................. 44

3.3. Material de campo .............................................................................. 44

3.4. Material de Laboratorio ....................................................................... 44

Page 5: Anatomia Para CD

5

3.5. Metodología ........................................................................................ 45

3.5.1. Obtención de las muestras. ......................................................... 45

3.5.2. Identificación y Reconocimiento de las secciones o cortes

(transversal, radial y tangencial) de un tronco .......................................... 45

3.5.3. Identificación y reconocimiento del color de la madera ............... 45

3.5.4. Identificación y reconocimiento del grano en la madera .............. 46

IV. RESULTADOS ....................................................................................... 47

V. DISCUSION ............................................................................................... 50

VI. CONCLUSION ....................................................................................... 51

VII. RECOMENDACIONES .......................................................................... 52

VIII. BIBLIOGRAFIA ..................................................................................... 53

Índice de cuadros

Cuadro 1. Tipos de corte de las 26 especies…………………………………...…47

Cuadro 2. Características organolépticas de las 26 muestras…………………..48

Cuadro 3. Característica organoléptica del tornillo (Cedrelinga cateniformis

(Ducke) Ducke.)……………………………………………………………………….49

Page 6: Anatomia Para CD

6

I. INTRODUCCION

La industria de transformación de la madera en el país tiene muchos

problemas que afectan su productividad y calidad, y uno de los principales es la

incorrecta identificación de las especies maderables antes de su trabajabilidad. Con

el propósito de prevenir problemas de adquisición y correcta trabajabilidad de las

especies maderables en la fabricación de muebles y productos maderables, esta

práctica “Identificación Organoléptica Y macroscópica de Especies Comerciales”

con el propósito de facilitar el conocimiento de las principales especies maderables

de nuestros bosques amazónicos y de esa manera, contribuir a un desempeño

eficiente y de calidad en la industria de la madera; para tener el conocimiento en

este campo muy importante.

Las características generales, organolépticas y macroscópicas de la

madera constituyen un factor muy importante, puesto que influye en la selección de

esta para su empleo en la construcción, ambientación de interiores o ebanistería.

Reconocer estas características de las maderas es de mucha importancia, ya que

nos permite conocer como está constituida la madera, tiene importancia en la

diferenciación y uso de las maderas.

En este informe práctico se muestra el desarrollo de las clases

prácticas del curso de Anatomía de la Madera proporcionando conocimientos

básicos y formativos, que generan amplio criterio y gran experiencia, atributos

indispensables en la formación de un profesional.

Objetivos generales

Identificar los tipos de cortes en las 26 muestras (xilotecas) codificadas desde

el número 156 al 181.

Reconocer las características organolépticas de las muestras (xiloteca) en el

laboratorio de anatomía de la madera de la UNAS.

Page 7: Anatomia Para CD

7

II. REVISION DE LITERATURA

2.1. Características generales y organolépticas de la madera

RODRÍGUEZ (1996) manifiesta que las característica generales se

relacionan con aspectos estéticos y de su estructura anatómica, denominándolas

característica organolépticas de la madera: color, veteado, textura. Además afirma

que dichas características son más representativas de la madera incluyendo olor,

grano, sabor y brillo.

Son todas aquellas características que pueden ser percibidas por los

órganos sensoriales. Entre estas tenemos: color, grano, brillo, textura, olor y sabor,

peso, dureza y figura o veteado (CHAVESTA 2006).

2.1.1. Brillo

KOLLMAN (1959) menciona que el brillo natural de la madera tiene

poca importancia desde el punto de vista industrial, pues con el pulimentado y

barnizado se consiguen, según convenga, lustres de gran intensidad. En la sección

transversal de la mayor parte de las maderas a lo natural no se observa ningún

brillo; en la tangencial aparece un ligero brillo y en la radial (sección mallada) este

llega a ser muy acusado.

El lustre depende de la capacidad de la pared celular de reflejar la luz;

en general, las caras radiales dan mejor lustre que las tangenciales (TUSET Y

DURAN 1979).

NUTSCH (1999) menciona que la madera se aprecia sobre todo

cuando la luz se refleja en la superficie de los espejuelos de los radios medulares,

es muy acusado en algunas maderas como las de arce, tilo. La gran variedad de

madera conocidas como Lauráceas se caracteriza por su alto brillo.

Page 8: Anatomia Para CD

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2.1.2. Color

El color de la madera lo definen por consiguiente las sustancias que se

encuentran en el lumen celular o impregnan sus paredes tales como pigmentos,

taninos, resinas, goma; la madera es un material fibroso, la distinta orientación de

las fibras producen fenómenos de reflexión y refracción (AROSTEGUI, 1976).

E.P.S “Biblioteca Profesional” (1971) afirma que el color cambia de una

especia a otra. En general las maderas duras tienen un color más oscuro o intenso;

mientras que las maderas blandas tienen colores más blancos.

VALDERRAMA (1989) considera las siguientes categorías de

coloraciones, que se pueden percibir cuando la madera esta en condición húmeda

y seca al aire:

Albura y duramen: Blanco, Amarillo, Crema, Rojo, Rojo rosáceo, Pardo claro,

Pardo oscuro, Característico.

Decoloración: Hongos, Oxidación, Tejido traumático, Contenido.

Zona de transición entre albura y duramen: No cambia, Cambia gradualmente,

Cambia abruptamente.

El color es una característica muy importante para la identificación de

maderas, así como también desde el punto de vista estético. El color en la madera

se debe a la infiltración de sustancias en la pared celular, dando origen a diversos

colores, tales como: amarillo, ocre, castaño, castaño oscuro, castaño rojizo, pardo,

rosado, negro. Generalmente no es posible definir el color de una madera por los

mencionados anteriormente siendo necesario el empleo de algunos matices como:

rosado, ocre, violáceo, etc (TUSET Y DURAN, 1979).

CHAVESTA (2006) manifiesta que algunas veces es único para

determinadas especies lo cual puede hacer su identificación relativamente fácil,

mientras que otras especies pueden presentar una amplia variación. En algunas

especies, aun cuando el color sea consistente, este puede ser común a muchas

otras especies y por tanto de poca ayuda en el proceso de identificación.

Page 9: Anatomia Para CD

9

2.1.3. Olor

Existen maderas que poseen olores característicos provenientes de

distintas sustancias que se encuentran depositadas en su interior. Este olor es más

fuerte en cortes frescos, disminuyendo su intensidad con el transcurso del tiempo

(TUSET Y DURAN, 1979).

El olor puede servir para diferenciar las diversas especies de madera.

Algunos tienen un olor característico, otras muy agradables. El olor a veces denota

el buen o el mal estado de la madera. A menudo una alteración de fibras por

descomposición va acompañada de olor desagradable (E.P.S-BIBLIOTECA

PROFESIONAL, 1971).

VALDERRAMA (1989) considera las siguientes categorías para

clasificar el olor de la madera en condición húmeda y seca al aire.

Definido: Aromático, Desagradable, Otros.

No definido.

2.1.4. Sabor

TUSET Y DURAN (1979) afirman que el sabor de una madera está

estrechamente vinculado al olor pues se supone que las sustancias responsables

de ambos, son las mismas. Por otra parte, el sabor de una madera tiene importancia

en relación al envasado de productos alimenticios que al estar en contacto con este

tipo de maderas, pueden adquirir gustos desagradables.

CHAVESTA (2006) manifiesta que el efecto que en el sentido del gusto

producen algunas sustancias contenidas en las células de la madera. Debe

emplearse con cierto cuidado pues algunas maderas contienen sustancias tóxicas

que pueden ocasionar alergias a la persona.

2.1.5. Textura

Page 10: Anatomia Para CD

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TUSET y DURAN (1979) definen a la textura como al tamaño de los

distintos elementos anatómicos presentes en una pieza de madera, se distinguen

tres tipos de textura (gruesa, mediana y fina) y los define a cada uno de los tres

tipos de textura. Dice que una madera presenta textura gruesa cuando uno o más

elementos anatómicos son de un tamaño que pueden ser observados fácilmente;

textura fina se da en maderas cuyos elementos anatómicos presentan escasa

visibilidad y, por lo tanto, proporcionan la apariencia homogénea y la textura

mediana es intermedia entre las texturas finas y gruesas.

VIGNOTE (1996). Manifiesta que es la relación entre la anchura de la

madera tardía respecto del total. El valor de la textura se relaciona con la resistencia

de la madera cuando mayor sea la textura es la resistencia de la madera.

La textura de la madera es característica y está dada por la distribución,

proporción y tamaño relativo de los elementos leñosos (poros, parénquima y fibras)

en la cual tiene importancia en el acabado de la madera (AROSTEGUI, 1976).

VALDERRAMA (1989) dice que encontramos los siguientes tipos de

textura de acuerdo con el grado de uniformidad de la madera:

Madera de textura gruesa: Diámetro de poros más de 250 micrómetros, radio

leñoso grande, abundante parénquima longitudinal. Por ejemplo punga

(Pseudobombax mumguba M. Et Z - Bombacaceae), lupuna (Chorisia

integrifolia - Bombacaceae), caucho masha (Brosimum parinarioides -

Moraceae), carahuasca (Guatteria elata - Annonaceae), yesca caspi (Qualea

paraensis - Vochysiaceae), etc.

Madera de textura media: Diámetro de poros de 150-250 micrómetros, radio

leñoso entre fina y gruesa, parénquima longitudinal medianamente

abundante. Por ejemplo: huamansamana (Jacaranda paraense -

Bignonaceae), aguano cumala (Virola albidiflora - Myristicaceae), Pashaco

curtidor (Parkia multijuga - Mimosaceae), goma pashaco (Parkia gigantocarpa

- Mimosaceae), etc.

Madera de Textura fina : Diámetro de poros menos de 150 micrómetros, radios

Page 11: Anatomia Para CD

11

muy finos, abundante fibra, parénquima longitudinal escaso, en general cuyos

elementos son de dimensiones muy pequeñas y se encuentran principalmente

distribuidas de forma difusa en el leño, dándole una superficie homogénea y

uniforme, ejemplo: ana caspi (Apuleia molaris - Caesalpinaceae), añuje

moena (Beilschmieda brasiliensis - Lauraceae), etc.

2.1.6. Veteado

El veteado se refiere a la posición o distribución de las células y está

determinado principalmente por los anillos anuales, el dibujo se refiere al diseño

que forma la veta y está influido por diversos factores, (anomalías del crecimiento,

accidentes) y varía según el plano cerrado del tronco, en el cerrado plano que corta

transversalmente los vasos y las fibras, los anillos anuales aparecen como círculos

concéntricos (TUSET Y DURAN, 1979).

E.P.S - BIBLIOTECA PROFESIONAL (1971) manifiesta que el veteado

depende de los dibujos que las fibras presentan al exterior. En algunas maderas

las aguas o vetas son muy visibles; en otras son apenas perceptibles. En algunas

maderas son muy llamativos sus radios medulares.

NUTSCH (1999).manifiesta que de la madera depende del curso de los

anillos anuales, de la presencia de madera de duramen y de albura, del recorrido

de las fibras, de los radios medulares y de las sustancias contenidas en las células.

Según el recorrido de las fibras se habla de veteado estado, de franjas, piramidal,

obstruido, ondulado, o con aguas.

Estos rasgos combinados con sus propiedades físicas hacen que la

madera ofrezca ciertas características muy particulares entre los materiales de

construcción. Comercialmente, el término figura está restringido a los detalles,

marcas o manchas altamente decorativos que resultan principalmente de la

apariencia o rastros que dejan los incrementos de crecimiento, irregularidades en

la orientación de las células y en la distribución misma del color. El tipo de veteado

también depende de la sección de corte de la madera.

Page 12: Anatomia Para CD

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Entre las figuras o veteados tenemos:

Arcos superpuestos

Dado principalmente por los anillos de crecimiento y visible solo en

corte tangencial de algunas especies como en copaiba, ishpingo, cedro, caoba, etc.

Jaspeado

Visible solo en corte radial y en especies que poseen radios anchos. El

principal elemento leñoso responsable de este tipo de diseño son los radios. Al

realizar el corte radial, el plano de seccionamiento sigue una dirección paralela a

los radios y si estos son de tamaño visible se presentan como manchas o bandas

extendidas a través del grano, formando el diseño jaspeado. Ejemplo el palo

culebra, huimba negra, bolaina, etc.

Bandas paralelas

Observable en corte radial, en especies que tienen anillos de

crecimiento bien marcados o abundancia de tejido parenquimatico. Ejemplo pinos,

maquisapa ñaccha.

Satinado

El factor determinante de este tipo de diseño es el grano entrecruzado.

Se observa en secciones radiales y se caracteriza por la presencia de franjas o

bandas paralelas entre sí. Dentro de cada franja, los elementos leñosos siguen una

dirección oblicua y paralela entre ellos, pero formando ángulos con los elementos

del leño presentes en las bandas adyacentes. Esta discrepancia en la dirección del

grano influye en la capacidad de la reflexión de la luz de la madera, observándose

una determinada alternancia de bandas claras y bandas oscuras. Ejemplo: moena

amarilla, pumaquiro, etc

2.1.7. Grano

Page 13: Anatomia Para CD

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CHAVESTA (2006) dice que es la orientación de los elementos

longitudinales de la madera con respecto al eje longitudinal del tronco. Tiene

importancia en la trabajabilidad de la madera así como en el comportamiento físico

y mecánico de la misma.

Es el tamaño de los elementos constitutivos de la madera tiene

influencia sobre todo en la industria del mueble, donde es apetecible un cierto tacto

de la madera y además porque facilita las operaciones de torneado, lijado y

barnizado. La homogeneidad del grano también influye en algunas operaciones de

transformación sobre todo en el corte a la plana y desenrollo, en los que las

discontinuidades provocan efectos de cizalladura interna y rotura en la chapa

(VIGNOTE, 1996).

Se determina ubicando en primer lugar la sección transversal en un

cubo de madera, para luego colocar una cuchilla en dicha sección, siguiendo la

dirección de los radios y golpear con un mazo de madera, verificando la menor o

mayor dificultad que ofrezca la madera para ser cortada en dirección longitudinal.

Debe ir acompañado de un adjetivo que le confiera un significado más preciso, tales

como:

Grano recto: cuando la dirección de los elementos leñosos forma ángulos

rectos con respecto al eje del árbol. Ejemplo: lupuna blanca, caoba, cedro,

etc.

Grano oblicuo: cuando la dirección de los elementos leñosos forma ángulos

agudos con respecto al eje del árbol. Ejemplo: diablo fuerte, tornillo, etc.

Grano entrecruzado: cuando la dirección de los elementos leñosos se

encuentran en dirección alterna u opuesta haciendo que la separación de la

madera sea difícil. Ejemplo: congona, shihuahuaco, estoraque, capirona.

2.2. Shihuahuaco

2.2.1. Descripción botánica

Page 14: Anatomia Para CD

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Alcanza 40 m de altura 100 cm de diámetro; aletones empinados, de 4

m de altura y 1.5 m de ancho; algunas veces, en árboles jóvenes, los aletones se

prolongan tenuemente hacia arriba del tronco, dando el aspecto de tronco

acanalado, mostrando concavidades y convexidades longitudinales; en árboles

maduros el tronco es cilíndrico. Copa amplia y aparasolada. La corteza superficial

del tronco es lisa, de color pardo grisáceo a pardo amarillento; corteza muerta

leñosa; se desprende en placas irregulares de hasta 1 cm de grosor, corchosas

hacia el interior; al desprenderse quedan huellas circulares en bajo relieve, de color

marrón anaranjado, dando la apariencia de martillado. Corteza viva compuesta de

dos capas de 2 mm de espesor (MOTTA, 2006).

2.2.2. Taxonomía de la especie

MOSTACERO (2009) da a conocer la clasificación taxonómica

shihuahuaco:

División: Angiospermae

Clase: Eurosídeas

Orden: Fabales (Cronquist clasifica como Rosales)

Familia: Fabaceae (APG 2009)

Subfamilia: Faboideae (Papilionoideae)

Género: Dipteryx

Especie: Dipteryx micrantha Harms.

2.2.3. Distribución geográfica

El shihuahuaco está ampliamente distribuido en toda la Cuenca

Amazónica. Tres otras especies de Dipteryx tiene amplias distribuciones y dos

ocurren en América Central. Ocurre desde el nivel del mar hasta 700 msnm; con

precipitaciones anuales de 2500 a 3200 mm y temperaturas de 20 a 35 C°. Forma

parte del dosel superior del bosque húmedo tropical y muy húmedo tropical.

Page 15: Anatomia Para CD

15

2.2.4. Usos

La madera se usa en estructuras de construcciones civiles, puentes y

durmientes, instalaciones portuarias, pisos o parquet, trabajos de torneado,

mangos de herramientas y de armas, postes, crucetas, ferrocarriles, muebles,

chapas decorativas (INIA-OIMT, 1996).

2.2.5. Características organolépticas de la especie

GUTIÉRREZ Y SILVA (2002) nos da a conocer las siguientes

características:

2.2.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color blanco y las capas internas (duramen) de color marrón con jaspes

claros y de forma regular, observándose entre ambas un gran y abrupto contraste

de color. En la madera seca al aire la albura se torna de color blanco rosáceo HUE

8/2 7.5YR y el duramen marrón rojizo HUE 5/4 5YR.

2.2.5.2. Olor

Distintivo y característico.

2.2.5.3. Sabor

Distintivo y astringente.

2.2.5.4. Brillo

Moderado a elevado.

2.2.5.5. Textura

Media.

2.2.5.6. Veteado

Page 16: Anatomia Para CD

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Bien definido, arcos superpuestos y bandas angostas, paralelas,

satinadas, jaspeado amarillo en la sección tangencial.

2.2.5.7. Grano

Entrecruzado.

2.3. Shimbillo

2.3.1. Descripción botánica

Árbol de 40 cm. de diámetro y 12 m de altura, con fuste irregular,

ramificado desde el primer tercio, nudoso y tortuoso. Copa en típica forma de

parasol, al igual que en muchas otras especies del género. Corteza externa color

beige claro, lenticelada; lenticelas pequeñas, de 1 mm. de diámetro, muy abultadas

y abundantes, y con tendencia a disponerse en hileras horizontales, formando

anillos que circundan el fuste. Corteza interna homogénea, rosada, de 0.5 cm. de

espesor, con típico olor a legumbre ("a habas frescas"). Madera color amarillo claro,

semidura, con grano medio y parénquima aliforme observable a simple vista.

Ramitas terminales con sección circular, glabras, color marrón rojizo, lenticeladas

(CASTILLO, 1987).

2.3.2. Taxonomía de la especie

FLORES (1997) da a conocer la clasificación taxonómica shimbillo:

División: Angiospermae

Clase: Eurosídeas

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Faboideae (Mimosaidae)

Género: Inga

Especie: Inga ruiziana G. Don.

Page 17: Anatomia Para CD

17

2.3.3. Distribución geográfica

Amazonía peruana y brasileña. En el Perú, reportado en Amazonas,

Junín, Huánuco, Loreto, San Martín y Ucayali. Zonas aluviales y ribereñas, en

terrazas y laderas con suelos arenosos, sueltos, a veces con drenaje pobre o

inundable. Es muy abundante en estado silvestre en las riberas del Tambo, donde

ocurren pequeños rodales casi puros de esta especie.

2.3.4. Usos

La madera es muy usada para leña y para la elaboración de carbón

vegetal. El árbol de algunas especies de shimbillo y guaba, se emplean como

sombra para los cultivos del café, del cacao y en pastizales de las ganaderías que

están en expansión en toda la selva, con la ventaja de captar el nitrógeno y de

mantener la humedad en la capa superficial del suelo (BERNARDI, 1981).

2.3.5. Características organolépticas de la especie

BERNARDI (1981) nos da a conocer las siguientes características:

2.3.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color blanco y las capas internas (duramen) de color ROSADA con

jaspes claros y de forma regular, observándose entre ambas un gran y abrupto

contraste de color. En la madera seca al aire la albura se amarillo claro.

2.3.5.2. Olor

Distintivo y característico (olor a legumbre).

2.3.5.3. Sabor

Característico y astringente.

2.3.5.4. Brillo

Natural e intenso.

Page 18: Anatomia Para CD

18

2.3.5.5. Textura

Semidura.

2.3.5.6. Veteado

Bien definido, bandas paralelas y bandas angostas.

2.3.5.7. Grano

Grano medio y parénquima aliforme observable a simple vista.

2.4. Bolaina blanca

2.4.1. Descripción botánica

REYNEL et al. (2003), menciona que es un árbol que alcanza diámetros

de 25 - 80 cm y altura total de 15 - 30 m, con fuste cilíndrico, la ramificación en el

tercer tercio, la base del fuste recta, con corteza interna lisa a finamente agrietada,

color marrón claro a grisáceo.

2.4.2. Taxonomía de la especie

OLIVEIRA y PANDURO (2000) reportan la siguiente clasificación

taxonómica:

Reino : Vegetal

División : Fanerógama

Subdivisión : Angiosperma

Clase : Dicotiledónea

Subclase : Diapétalas

Orden : Malvales

Familia : STERCULEACEAE

Género : Guazuma

Especie : Crinita

Page 19: Anatomia Para CD

19

Nombre científico : Guazuma crinita Mart.

2.4.3. Distribución geográfica

REYNEL et al. (2003) señala que, la distribución de la bolaina es muy

amplia en el Neotrópico, desde Centroamérica hasta la región Amazónica (sur de

Brasil y Bolivia), latitudinalmente crece hasta los 1500 m.s.n.m. Según TANDAZO

(2008), la especie abunda en la amazonia peruana, encontrándose en los

departamentos de Amazonas, Huánuco, Junín, Loreto, Madre de Dios, Pasco, San

Martín y Ucayali, desde 0 a 1000 m.s.n.m.

2.4.4. Usos

La madera es usada en construcción rural y urbana, cajonería,

carpintería en general, laminado, fabricación de mondadientes, paletas de hupetes,

bajalenguas, palos de fósforos, juguetería; es apta en pulpa para papel.

2.4.5. Características organolépticas de la especie

BERNARDI (1981) nos da a conocer las siguientes características:

2.4.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color blanco similar a las capas internas (duramen), observándose entre

ambas capas un leve y gradual contrate de color. En la madera seca ala aire la

albura se toma de color blanco HUE 8/2 10 YR y el duramen marrón muy pálido

HUE 8/3 10YR.

2.4.5.2. Olor

No distintivo.

2.4.5.3. Sabor

No distintivo.

2.4.5.4. Brillo

Page 20: Anatomia Para CD

20

Moderado a elevado.

2.4.5.5. Textura

Media.

2.4.5.6. Veteado

Satinado brillante en la sección radial por contraste de los radios.

Líneas verticales vasculares.

2.4.5.7. Grano

Grano recto.

2.5. Pino

2.5.1. Descripción botánica

REYNEL et al. (2003), menciona que es un árbol que alcanza hasta

60m de altura y 100 cm de DAP. Tronco cónico y recto, corteza externa café

agrietada; corteza interna crema- rosáceo, segrega una reina transparente; copa

alargada y cónica, monopólica. Hojas aciculares en fascículos de tres, Flores

masculinas con estambres peltados, las femeninas se encuentran en conos o

estróbilos y fruto cono o estróbilo leñoso, grande parecido a una piña, contiene

semillas aladas.

2.5.2. Taxonomía de la especie

REYNEL et al. (2003) reportan la siguiente clasificación taxonómica:

Reino: Plantae

División: Pinophyta

Clase: Pinopsida

Orden: Pinales

Familia: Pinaceae

Page 21: Anatomia Para CD

21

Género: Pinus

Especie: Pinnus radiata D.Don.

2.5.3. Distribución geográfica

Se desarrolla mejor en suelos silíceos y muy profundos. Prefiere climas

templados o cálidos, puesto que no soporta las temperaturas muy bajas ni las

heladas, y necesita bastante humedad, aunque tolera algo de sequía estival.

2.5.4. Usos

CONABIO (2009) menciona que la madera se aprovecha para

diferentes fines, entre las que destacan la pasta de papel y la fabricación de tableros

de partículas. Se cultiva en muchos países para hacer repoblaciones,

principalmente por la rapidez de su crecimiento.

2.5.5. Características organolépticas de la especie

GURIDI (1980) nos da a conocer las siguientes características:

2.5.5.1. Color

La albura blanca, con transición gradual a duramen amarillo pálido,

aumentando su intensidad a marrón muy pálido.

2.5.5.2. Olor

Característico a madera resinosa, fragante cuando está fresca.

2.5.5.3. Sabor

Ausente o no distintivo.

2.5.5.4. Brillo

Medio.

2.5.5.5. Textura

Page 22: Anatomia Para CD

22

Fina.

2.5.5.6. Veteado

Suave con líneas longitudinales oscuras.

2.5.5.7. Grano

Grano recto.

2.6. Requia

2.6.1. Descripción botánica

Es un árbol que alcanza un tamaño de hasta 15 m de alto, corteza

marrón, fisurada o exfoliante. Hojas de hasta 35 cm de largo, con hasta 6 pares de

folíolos; folíolos usualmente oblongos, menos frecuentemente elípticos, de 12–20

cm de largo y 4–7 cm de ancho, ápice angostamente atenuado, base aguda,

cuneada o atenuada, inconspicuamente estriado y glabros, nervios secundarios 9–

12 pares, usualmente paralelos; peciólulo 1–5 mm de largo. Inflorescencias

usualmente axilares, tirsos piramidales 10–25 cm de largo, puberulentos; cáliz

rotáceo a ciatiforme, 1–2.5 mm de largo, 3–4-lobado o irregularmente leve o

profundamente lobado; pétalos usualmente oblongos, 5.5–7.5 mm de largo y 1–2

mm de ancho, ápice agudo, aplicado-puberulentos por fuera, glabros por dentro,

cremas; tubo estaminal cilíndrico, 3.5–6.5 mm de largo y 1.5–2.5 mm de ancho,

margen truncado u ondulado, glabro, anteras 8, 0.75–1.25 mm de largo, anterodios

más delgados que las anteras, indehiscentes; nectario un estípite ensanchado en

el ápice formando un anillo debajo del ovario; ovario pubescente, 4-locular, lóculos

1-ovulados. Cápsula globosa, abruptamente adelgazada hasta acabar en la base

en un estípite corto, 1.5–2.5 cm de diámetro, con lenticelas grandes y pálidas,

glabra, café, 4-valvada, valvas con 1 semilla, pericarpo 1–2 mm de grueso,

coriáceo; semillas 1–1.3 cm de largo, sarcotesta delgada y anaranjada (DE LA

TORRE, 2008).

2.6.2. Taxonomía de la especie

Page 23: Anatomia Para CD

23

DE LA TORRE (2008) nos muestra la clasificación taxonómica de la

requia:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Meliaceae

Género: Guarea

Especie: Guarea guidonia (L.) Sleumer.

2.6.3. Distribución geográfica

La distribución de la especie fue obtenida de la literatura y de reportes

de herbario, se encuentra en los departamentos de Amazonas, Cuzco, Huánuco,

Loreto, Madre de Dios, Pasco, San Martín y Ucayali, entre 0 y 2000 msnm. La

especie existe en regulares cantidades en la Amazonía del Perú (JORGENSEN Y

LEÓN, 1999).

2.6.4. Usos

La madera se utiliza en chapas, pulpa y papel, construcción civil y

carpintería en general, encofrados, embalaje y mueblería (DE LA TORRE, 2008).

2.6.5. Características organolépticas de la especie

DE LA TORRE (2008) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.6.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color blanco amarillento y las capas internas (duramen) de color castaño

rosáceo, observándose en tre ambas capas un gran contraste de color. En la

Page 24: Anatomia Para CD

24

madera seca al aire la albura se toma de color marrón muy pálido y el duramen de

color rojo claro.

2.6.5.2. Olor

Distintivo y agradable.

2.6.5.3. Sabor

Característico y astringente.

2.6.5.4. Brillo

Medio.

2.6.5.5. Textura

Mediana a fina.

2.6.5.6. Veteado

Al corte tangencial se notan arcos superpuestos definidos por las líneas

vasculares y satinado por el brillo los radios contrastados.

2.6.5.7. Grano

Grano recto.

2.7. Ojé

2.7.1. Descripción botánica

CATANHEDE (1997) menciona que es un árbol que alcanza más de 40

m de altura y unos 150 cm de diámetro; tronco circular; aletones de 4 a 6 m de

altura sobre el tronco, usualmente extendiéndose sobre el piso de 4 a 6 m, con 3 a

15 cm de grosor. Copa aparasolada, ampliamente ramificada, que, en ciertos

bosques, sobresale el nivel superior del follaje y se extiende en un radio de 20 m

del tronco principal. La corteza superficial del tronco es de color pardo o verdoso

amarillento, con lenticelas dispuestas en filas longitudinales.

Page 25: Anatomia Para CD

25

2.7.2. Taxonomía de la especie

CATANHEDE (1997) nos muestra la clasificación taxonómica del ojé:

Reino: Plantae

Subreino: Tracheophyta

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Rosales

Familia: Moraceae

Género: Ficus

Subgénero: Ficus (Ficus)

Especie: Ficus insipida Willd.

2.7.3. Distribución geográfica

La distribución de la especie fue obtenida de la literatura y de reportes

de herbario, se encuentra en los departamentos de Amazonas, Loreto, Huánuco,

San Martin y Madre de Dios, entre 0 y 500 msnm. La especie existe en cantidades

regulares en la amazonia del Perú (CATANHEDE, 1997).

2.7.4. Usos

Recolectaban la corteza de este árbol, la maceraban y elaboraban

láminas delgadas con la pulpa de corteza, que podían variar de forma y espesor en

función del propósito destinado al papel (para escritura o para elaborar adornos).

Después procedían a secar al sol las láminas, que una vez secas adquirían un color

ocre claro a oscuro y una textura rugosa. Esta clase de papel es actualmente

conocida como papel amate.

2.7.5. Características organolépticas de la especie

Page 26: Anatomia Para CD

26

CATANHEDE (1997) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.7.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera de

la albura de color crema similar a las capas internas del duramen y de forma regular,

observándose entre ambas capas un gran contraste de color. En la madera seca al

aire la albura se torna de color blanco y el duramen de marrón pálido.

2.7.5.2. Olor

No distintivo.

2.7.5.3. Sabor

Característico.

2.7.5.4. Brillo

Moderado a elevado.

2.7.5.5. Textura

Media a gruesa.

2.7.5.6. Veteado

Bien definido, con arcos superpuestos y bandas anchas, paralelas y

satinadas.

2.7.5.7. Grano

Grano entrecruzado.

2.8. Pashaco

2.8.1. Descripción botánica

Page 27: Anatomia Para CD

27

PÉREZ (1994) menciona que el árbol alcanza de 30 m de altura; tronco

cilíndrico de 100 cm de diámetro; sin aletones. Copa aparasolada sobre la mitad de

la altura total. La corteza superficial del tronco es agrietada, la corteza muerta se

exfolia de modo similar al de la Swietenia macrophylla, en pedazos leñosos

alargados de 3 a 4 mm de espesor. Corteza viva con dos capas la externa de 8

mm, rosada, laminar; y otra interna de 2 mm, de color pardo amarillento, compuesta

de laminillas.

2.8.2. Taxonomía de la especie

PÉREZ (1994) nos muestra la clasificación taxonómica del pashaco:

Reino: Plantae

Phylum: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Fabales

Familia: Caesalpiniaceae

Nombre Científico: Macrolobium acaciifolium (Benth.)

2.8.3. Distribución geográfica

La distribución de la especie fue obtenida de la literatura y de reportes

de herbario, se encuentra en los departamentos de Huánuco, Loreto y Pasco, entre

0 y 1000 msnm. La especie existe en cantidades altas en la amazonia central y en

cantidades medias en la amazonia del Perú (PÉREZ, 1994).

2.8.4. Usos

La madera se utiliza para carpintería de interiores, cajonería, puertas,

muebles, juguetes, maquetas; es adecuada para fabricación de pulpa de apel.

2.8.5. Características organolépticas de la especie

Page 28: Anatomia Para CD

28

PÉREZ (1994) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.8.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera de

la albura de color blanco cremoso y las capas internas del duramen de color marrón

rojizo de forma regular, observándose entre ambas capas un gran contraste de

color. En la madera seca al aire la albura se torna de color blanco rosáceo y el

duramen de color amarillo rojizo con variaciones de tonos rosados a olivo pálido.

2.8.5.2. Olor

Poco distintivo a legumbre.

2.8.5.3. Sabor

Característico.

2.8.5.4. Brillo

Moderado.

2.8.5.5. Textura

Media.

2.8.5.6. Veteado

Arcos superpuestos poco definidos, con líneas verticales vasculares.

2.8.5.7. Grano

Recto entrecruzado.

2.9. Caoba

2.9.1. Descripción botánica

Page 29: Anatomia Para CD

29

AGUILAR (1992) menciona que el árbol alcanza grandes dimensiones

hasta 70 m de alto y diámetro superior a 3 m; posee tronco derecho, con

contrafuertes en la base bien formados, hasta 2 ó 3 m de alto; la corteza presenta

profundas marcas alargadas en piezas de color pardo grisácea a moreno grisácea.

En la parte superior el árbol tiene pocas ramas gruesas ascendentes; las ramas

son torcidas, la copa es abierta y redondeada. Las hojas dispuestas en espiral,

formadas por hojas más pequeñas o foliolos dispuestos de forma opuesta de 3 a 5

pares, cada hoja compuesta mide de 12 a 40 cm de largo, incluyendo la base o

pecíolo. En la época seca del año, estos árboles tiran las hojas.

Las flores son perfumadas y dulces. Frutos leñosos de 12 a 18 cm de

largo, ovalado con 4 a 5 tapas, de color moreno rojizas a grisáceas, en ocasiones

en pedúnculos de 7 a 15 cm de largo. Las semillas numerosas dentro de este fruto,

de 1 cm de largo, angulosas y morenas, con un ala de 6 a 7 cm de largo; las semillas

son amargas

2.9.2. Taxonomía de la especie

AGUILAR (1992) nos muestra la clasificación taxonómica de la caoba:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia: Meliaceae

Especie: Swietenia macrophylla King

2.9.3. Distribución geográfica

El área de distribución natural de la caoba se extiende desde México,

a los 23º N siguiendo la franja costera del Atlántico hacia América del Sur, en donde

continúa en un amplio arco desde Venezuela, a través de las regiones amazónicas

de Colombia, Ecuador, Perú, Bolivia y Brasil, hasta los 18º S (LAMB, 1966).

Page 30: Anatomia Para CD

30

2.9.4. Usos

Muebles y ebanistería fina de interior y exterior. Muebles torneados,

tallados y curvados. Revestimientos, molduras, rodapiés, frisos. Ventanas y

puertas. Chapas decorativas y tablero contrachapado.

2.9.5. Características organolépticas de la especie

AGUILAR (1992) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.9.5.1. Color

Su madera es de duramen rojizo, rosado, salmón coloreada o de color

amarillento cuando está fresca poniéndose más oscura después de secarse al aire,

la albura es delgada y de color amarillento.

2.9.5.2. Olor

Olor característico debido a los aceites y resinas que posee.

2.9.5.3. Sabor

Sabor dulce a insípido.

2.9.5.4. Brillo

Superficie brillante y lisa al tacto después de cepillada.

2.9.5.5. Textura

Textura mediana.

2.9.5.6. Veteado

Arcos superpuestos.

2.9.5.7. Grano

Grano recto a ligeramente entrecruzado, algunas veces con

abigarramientos.

Page 31: Anatomia Para CD

31

2.10. Tornillo

2.10.1. Descripción botánica

PÉREZ (1994) menciona que el alcanza 40 m de altura y hasta 120 cm

de diámetro; tronco recto cilíndrico; aletones poco o medianamente desarrollados,

gruesos. La corteza superficial del tronco es de color pardo oscuro, apariencia

rugosa, ritidoma coriáceo; la corteza muerta se desprende en placas rectangulares,

por encima de los aletones; corteza muerta leñosa, corchosa, de 1 cm de espesor.

Corteza viva de 0.5 cm de espesor, de color rosado, textura arenosa y de sabor

dulce.

2.10.2. Taxonomía de la especie

PÉREZ (1994) nos muestra la clasificación taxonómica del tornillo:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Mimosoideae

Tribu: Ingeae

Género: Cedrelinga

Especie: Cedrelinga catenaeformis (Ducke) Ducke

2.10.3. Distribución geográfica

La distribución de la especie fue obtenida de la literatura y de reportes

de herbario e inventarios, se encuentra en los departamentos de Junín, Madre de

Dios, Loreto y Ucayali, entre 0 y 500 msnm. La especie existe en cantidades altas

en la amazonía norte y en cantidades medias en la amazonía sur del Perú (PÉREZ,

1994).

Page 32: Anatomia Para CD

32

2.10.4. Usos

Actualmente es usada en pisos, estructuras de casas, armaduras,

vigas, columnas, carpintería de interiores, artesanía y en la fabricación de puertas,

ventanas y carrocerías.

2.10.5. Características organolépticas de la especie

PÉREZ (1994) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.10.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color rosado y las capas internas (duramen) de color rojizo claro y de

forma regular, observándose entre ambas capas un gradual contraste de color. En

la madera seca al aire la albura se toma de color rosado y el duramen marrón rojizo.

2.10.5.2. Olor

Distintivo, urticante al aserrase.

2.10.5.3. Sabor

Característico.

2.10.5.4. Brillo

Moderado a brillante.

2.10.5.5. Textura

Gruesa.

2.10.5.6. Veteado

Poco definido en el corte tangencial, arcos superpuestos ligeramente

diferenciados con líneas vasculares oscuras pronunciadas y en el corte radial

bandas angostas, paralelas, satinadas.

Page 33: Anatomia Para CD

33

2.10.5.7. Grano

Entrecruzado.

2.11. Sangre de grado

2.11.1. Descripción botánica

MARCELO (1999) menciona que el árbol es de copa amplia, que

alcanza los 1 0-20 m de altura, raíz en forma cilíndrica cónica, axomorfa, con la raíz

principal más desarrollada que las secundarias, peridermis constituido por súber o

corcho. La corteza externa del tallo posee abundantes lenticelas y el látex que

presenta es de color rojo oscuro de varias tonal idades3. Hojas simples con dos

glándulas en la base, alternas, a veces opuestas de 1 2-20 cm de largo por 5- 1 4

cm de ancho, las hojas más tiernas de color blanco-rojizo y con abundante

indumento, tomentosa en ambos lados, glabrescente y estelado. Inflorescencia ia

terminal en racimos laxos. Fruto capsular globoso de 3 mm de largo por 4,5 mm de

ancho. Semillas lisas con carúncula y endospermo oleaginoso.

2.11.2. Taxonomía de la especie

MARCELO (1999) nos muestra la clasificación taxonómica del sangre

de grado:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsidae

Orden: Malphygiales

Familia: Euforbiaceae

Subfamilia: Crotonoideae

Género: Croton

Especie: Croton lechlerii Muell-Arg

2.11.3. Distribución geográfica

Page 34: Anatomia Para CD

34

Distribuido en la región amazónica, en un rango altitudinal de 705- 1660

msnm; e n los departamentos de Amazonas, Cusco, Huánuco, Junín, San Martín,

Madre de Dios y Loreto. En los valles de Oxapampa, Entaz, Cacazú y Palcazú del

departamento de Pasco. (MARCELO, 1999).

2.11.4. Usos

Mayormente se utiliza como medicina, por ejemplo como cicatrizante

de la piel.

2.11.5. Características organolépticas de la especie

MARCELO (1999) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.11.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color rojo oscuro y las capas internas (duramen) de color anaranjado

pálido y de forma regular, observándose entre ambas capas un gradual contraste

de color. En la madera seca al aire la albura se toma de color rojizo y el duramen

marrón rojizo.

2.11.5.2. Olor

Distintivo característico.

2.11.5.3. Sabor

Fuerte toxico.

2.11.5.4. Brillo

Medio.

2.11.5.5. Textura

Media.

2.11.5.6. Veteado

Page 35: Anatomia Para CD

35

Poco definido en el corte tangencial, arcos superpuestos ligeramente

diferenciados con líneas vasculares oscuras pronunciadas y en el corte radial

bandas angostas, paralelas, satinadas.

2.11.5.7. Grano

Oblicuo.

2.12. Huangana

2.12.1. Descripción botánica

CATANHEDE (1997) menciona que es un árbol que alcanza más de 40

m de altura y unos 150 cm de diámetro; tronco circular; aletones de 4 a 6 m de

altura sobre el tronco, usualmente extendiéndose sobre el piso de 4 a 6 m, con 3 a

15 cm de grosor. Copa aparasolada, ampliamente ramificada, que, en ciertos

bosques, sobresale el nivel superior del follaje y se extiende en un radio de 20 m

del tronco principal.

2.12.2. Taxonomía de la especie

CATANHEDE (1997) nos muestra la clasificación taxonómica de la

huangana:

Reino: Plantae

Phylum: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Malvales

Familia: Elaeocarpaceae

Género: Sloanea

Nombre Científico: Sloanea multiflora H. Karst.

2.12.3. Distribución geográfica

Page 36: Anatomia Para CD

36

Está ampliamente distribuido en toda la Cuenca Amazónica. Seis otras

especies de Sloanea tiene amplias distribuciones y dos ocurren en América Central.

Ocurre desde el nivel del mar hasta 700 msnm; con precipitaciones anuales

de 2500 a 3200 mm y temperaturas de 20 a 35 C° (CATANHEDE, 1997).

2.12.4. Usos

Es usada en pisos, estructuras de casas, armaduras, vigas, columnas,

carpintería de interiores, artesanía y en la fabricación de puertas, ventanas y

carrocerías.

2.12.5. Características organolépticas de la especie

CATANHEDE (1997) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.12.5.1. Color

El tronco recién cortado presenta las capas externas de madera

(albura) de color pardo y las capas internas (duramen) de crema y de forma regular,

observándose entre ambas capas un gradual contraste de color. En la madera seca

al aire la albura se toma de color crema y el duramen del mismo color.

2.12.5.2. Olor

Distintivo característico.

2.12.5.3. Sabor

Caracteristico.

2.12.5.4. Brillo

Medio.

2.12.5.5. Textura

Media.

2.12.5.6. Veteado

Page 37: Anatomia Para CD

37

Arcos superpuestos poco definidos, con líneas verticales vasculares.

2.12.5.7. Grano

Entrecruzado.

2.13. Ucshaquiro

2.13.1. Descripción botánica

ESCRIBA (1991) menciona que es un árbol recto de 30 metros de altura

total promedio. Altura comercial de 19 metros. Diámetro a la altura del pecho

promedio de 70 cm. La copa es grande, aparasolada. El fuste es recto, cilíndrico,

base de forma irregular. La corteza externa es de color marrón oscuro de textura

poco arenosa, apariencia ligeramente fisurada. Su espesor es de 3 cm. La corteza

interna de color marrón pálido, de textura lisa.

2.13.2. Taxonomía de la especie

ESCRIBA (1991) nos muestra la clasificación taxonómica de la

ucshaquiro:

Familia: FABACEAE

Género: Tachigali

Especie: Tachigali chrysophylla (Poepp.)

2.13.3. Distribución geográfica

El ucshaquiro se encuentra distribuida en Guyana, Brasil, Venezuela,

Ecuador, Bolivia y Perú. En el Perú se encuentra distribuido en los departamentos

de Loreto, Madre de Dios, San Martín y Ucayali. Se encuentra en las formaciones

ecológicas de bosque muy húmedo pre montano tropical (bmh-PT), en transición a

bosque húmedo tropical (bh-T). Generalmente crece asociado con las especies:

Escheweilera sp., Protium sp. y Apeaba áspera (ESCRIBA, 1991).

2.13.4. Usos

Page 38: Anatomia Para CD

38

La madera es útil para estructuras, carpintería de obra, mueblería,

encofrados, carrocerías y cajonerías livianas.

2.13.5. Características organolépticas de la especie

ESCRIBA (1991) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.13.5.1. Color

Albura de color rosado, con transición gradual a duramen de color

marrón muy pálido.

2.13.5.2. Olor

Ausente cuando fresca, característico.

2.13.5.3. Sabor

Característico.

2.13.5.4. Brillo

Alto.

2.13.5.5. Textura

Gruesa.

2.13.5.6. Veteado

Sin veteado característico.

2.13.5.7. Grano

Entrecruzado.

2.14. Topa

2.14.1. Descripción botánica

Page 39: Anatomia Para CD

39

ESCRIBA (1991) menciona que es un árbol recto de 30 metros de altura

total. Altura comercial de 18 metros d.a.p. de 60 cm. Presenta una posición de

intermedia a dominante. Con raíces pequeñas, modificadas o ausentes,

probablemente desarrolladas, engrosadas y redondeadas cuando los troncos son

grandes. La copa abierta e irregular. Fuste recto y cilíndrico. Corteza externa lisa

en individuos jóvenes y finamente agrietada transversal y longitudinal en adultos,

presenta cicatrices foliares, protuberantes con lenticelas pequeñas, de color marrón

anaranjadas a morrón rojizo cuando seca, con espesores de 4 a 7 mm. La corteza

interna posee 2 cm de espesor, es de color rosada, con textura heterogénea,

laminar junto a la albura y fibrosa hacia el exterior, interrumpida por pequeñas

bandas blancas de tejido parenquimatico, presenta inclusiones gomosos-cristalinas

a modo de punteaduras.

2.14.2. Taxonomía de la especie

ESCRIBA (1991) nos muestra la clasificación taxonómica de la topa:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Dilleniidae

Orden: Malvales

Familia: Malvaceae

Subfamilia: Bombacoideae

Género: Ochroma

Especie: Ochroma pyramidale (Cav. ex Lam.)

2.14.3. Distribución geográfica

Se encuentra distribuida en toda América Tropical, desde México, Perú,

Bolivia, Brasil, Paraguay y el oeste de las Indias. En el Perú se encuentra distribuida

en los departamentos de Loreto, Huánuco. Habita en bosques primarios y

Page 40: Anatomia Para CD

40

secundarios no inundados. Esta especie es típica de los bosques secundarios con

buen drenaje, generalmente en las formaciones de la selva alta. En el bosque

primario se le encuentra en los claros que han dejado los arboles caídos.

Generalmente se encuentra en rodales puros. Asociada con Cecropia sp.,

Guazama crinita, Bixa arbórea, Ceiba samauma, Tabebuia capita y otras

(ESCRIBA, 1991).

2.14.4. Usos

Aislamiento térmico, flotadores, tablero sándwich, maquetas, modelos

reducidos, cajones de embalaje livianos, artículos atléticos y deportivos, cinturones

y botes salvavidas, boyas para madera, juguetes, construcción de balsas por

óptima flotabilidad, casas flotantes, artesanía, flotadores de redes y anzuelos

sonda.

2.14.5. Características organolépticas de la especie

ESCRIBA (1991) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.14.5.1. Color

Albura diferenciada del duramen, albura de color blanco crema.

Duramen de color marrón pálido o rojizo.

2.14.5.2. Olor

Ausente o no distintivo.

2.14.5.3. Sabor

Característico.

2.14.5.4. Brillo

Alto.

2.14.5.5. Textura

Page 41: Anatomia Para CD

41

Gruesa.

2.14.5.6. Veteado

Sin veteado característico.

2.14.5.7. Grano

Recto.

2.15. Yutubanco

2.15.1. Descripción botánica

ESCRIBA (1991) menciona que es un árbol que alcanza entre 18 y 40

m de altura; la corteza del tronco es grisácea, lenticelada y levemente fisurada. Sus

hojas son compuestas, alternas, con dos folíolos, brillantes por encima y opacas

por debajo, con puntos traslúcidos, de 12, 5 cm de largo por 4 cm de ancho.

Inflorescencias en panículas largas, con muchas flores de color blanco, pequeñas,

de 2 cm de longitud, en manojos. El fruto es una legumbre de 4 cm de longitud por

2 cm de ancho, de color marrón a rojizo con lenticelas amarillas o blancas y con

una semilla de marrón oscuro a negra, rodeada de pulpa amarillenta, arinosa, dulce

y comestible.

2.15.2. Taxonomía de la especie

ESCRIBA (1991) nos muestra la clasificación taxonómica del

yutubanco:

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Fabales

Familia: Fabaceae

Subfamilia: Caesalpinioideae

Tribu: Detarieae

Page 42: Anatomia Para CD

42

Género: Hymenaea

Especie: Hymenaea oblongifolia Huber

2.15.3. Distribución geográfica

Se encuentra distribuida en toda América Tropical, desde México, Perú,

Bolivia, Brasil, Paraguay y el oeste de las Indias. En el Perú se encuentra distribuida

en los departamentos de Loreto, Huánuco. Habita en bosques primarios y

secundarios no inundados. Esta especie es típica de los bosques secundarios con

buen drenaje, generalmente en las formaciones de la selva alta. En el bosque

primario se le encuentra en los claros que han dejado los arboles caídos.

Generalmente se encuentra en rodales puros. Asociada con Cecropia sp.,

Guazama crinita, Bixa arbórea, Ceiba samauma, Tabebuia capita y otras

(ESCRIBA, 1991).

2.15.4. Usos

El fruto se come fresco y sirve para preparar bebidas. La corteza del

tronco en decocción se emplea para aliviar el reumatismo y la artritis, para tratar la

diarrea y como vermífugo. El aceite de las semillas se usa como laxante. La resina

del tronco sirve para como fungicida y además como incienso y barniz. La madera

se utiliza en ebanistería.

2.15.5. Características organolépticas de la especie

ESCRIBA (1991) nos da a conocer los siguientes caracteres de la

especie:

2.15.5.1. Color

La albura es de color marrón muy pálido, con transición abrupta a

duramen de color rojo amarillento.

2.15.5.2. Olor

No distintivo.

Page 43: Anatomia Para CD

43

2.15.5.3. Sabor

Característico.

2.15.5.4. Brillo

Medio.

2.15.5.5. Textura

Gruesa.

2.15.5.6. Veteado

Veteado en arcos superpuestos, satinado en bandas longitudinales

oscuras y claras.

2.15.5.7. Grano

Recto a entrecruzado.

Page 44: Anatomia Para CD

44

III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Lugar de ejecución

La presente práctica fue realizada en el Laboratorio de Anatomía de la

Madera ubicada en la Facultad Recursos Naturales Renovables de la Universidad

Nacional Agraria de la Selva (UNAS).

3.2. Material vegetativo

26 muestras (xilotecas) de 10 cm X 5 cm X 2cm en diferentes cortes.

3 muestras (xilotecas) de 10 cm X 5 cm X 2cm en diferentes cortes del

Tornillo.

3.3. Material de campo

Motosierra Still

Sierra circular

Lija

Escuadra

Regla

3.4. Material de Laboratorio

Guía de practica

Cuaderno de apuntes.

Cámara fotográfica.

Lapiceros

Page 45: Anatomia Para CD

45

Tabla munsell

3.5. Metodología

3.5.1. Obtención de las muestras.

En primer lugar se subió al BRUNAS para ubicar las especie de árbol para

que así pueda se extraída.

El talado o tumbado de los árboles se realizó utilizando la motosierra y además

empleando las técnicas conocidas, a 50 cm del suelo.

Una vez tumbado la especie se procedió a extraerse en trozas grandes la

madera y llevarla al LATAM - UNAS, para así poder transformarla en xiloteca.

Con la ayuda de una sierra circular se procedió a fabricarse las xilotecas con

las medidas dadas de parte del ingeniero encargado de la práctica de

Anatomía de la Madera.

Una vez fabricados las xilotecas con ayuda de una lija se procedió a darle una

buena forma a las xilotecas.

3.5.2. Identificación y Reconocimiento de las secciones o cortes

(transversal, radial y tangencial) de un tronco

Se obtuvo 26 muestras de madera por alumno de diferentes especies más 3

muestras de madera por alumno de una sola especie, correctamente

orientados en sus tres cortes (transversal, radial y tangencial), con una

dimensión de 2 x 10 x 15 cm.

Luego se hizo el reconocimiento e identificación de cada muestra según sus

cortes y se elaboró un cuadro descriptivo de sus cortes.

3.5.3. Identificación y reconocimiento del color de la madera

Obtuvimos los colores de la madera mediante el uso de la tabla munsell

empleando el mismo principio que para el reconocimiento e identificación del color

de suelos.

Page 46: Anatomia Para CD

46

3.5.4. Identificación y reconocimiento del grano en la madera

Para este caso se tuvo que llevar 2 muestras de cubos de madera y

ponerlo a secar para que posteriormente se proceda a realizar la identificación, esto

se lleva a cabo realizando un corte en la muestra paralelo a los radios, es ahí donde

se observa el grano en la madera

Page 47: Anatomia Para CD

47

IV. RESULTADOS

Cuadro 1. Tipos de corte de las 26 especies

Fuente: Elaboración Propia

ESPECIE

Tipo de corte

N° NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

1 Shihuahuaco Dipteryx micrantha Harms Tangencial

2 Shimbillo Inga ruiziana G. Don Radial

3 Bolaina Blanca Guazuma crinita Martius Radial

4 Pino Pinus radiata Transversal

5 Requia Guarea guidonia (L.) Sleumer Tangencial

6 Oje Ficus insipida Willdenow Tangencial

7 Pashaco Macrolobium acaciifolium (Benth.) Tangencial

8 Pashaco Macrolobium acaciifolium (Benth.) Tangencial

9 Caoba Swietenia macrophylla King Radial

10 Oje Ficus insipida Willdenow Transversal

11 Tornillo Cedrelinga cateniformis (Ducke) Ducke Radial

12 Sangre de Grado Croton lechleri Müll. Arg. Transversal

13 Tornillo Cedrelinga cateniformis (Ducke) Ducke Radial

14 Caoba Swietenia macrophylla King Radial

15 Huangana Sloanea multiflora Radial

16 Ucshaquiro Tachigali chrysophylla (Poepp.) Transnversal

17 Bolaina Blanca Guazuma crinita Martius Radial

18 Bolaina Blanca Guazuma crinita Martius Radial

19 Shimbillo Inga ruiziana G. Don Transversal

20 Topa Ochroma pyramidale Radial

21 Topa Ochroma pyramidale Radial

22 Yutubanco Hymenaea oblongifolia Huber Tangencial

23 Requia Guarea guidonia (L.) Sleumer Radial

24 Tornillo Cedrelinga cateniformis (Ducke) Ducke Radial

25 Tornillo Cedrelinga cateniformis (Ducke) Ducke Radial

26 Requia Guarea guidonia (L.) Sleumer Transversal

Page 48: Anatomia Para CD

48

Cuadro 2. Características organolépticas de las 26 muestras

N° ESPECIE Color Olor Sabor Brillo Textura Veteado Grano

NOMBRE COMUN B A R M C I D S Ft C S N M O G M F As J Bp S R O E

156 Shihuahuaco X X X X X X X

157 Shimbillo X X X X X X X

158 Bolaina Blanca X X X X X X X

159 Pino X X X X X X X

160 Requia X X X X X X X

161 Oje X X X X X X X

162 Pashaco X X X X X X X

163 Pashaco X X X X X X X

164 Caoba X X X X X X X

165 Oje X X X X X X X

166 Tornillo X X X X X x X

167 Sangre de Grado X X X X X X X

168 Tornillo X X X X X X X

169 Caoba X X X X X X X

170 Huangana X X X X X X X

171 Ucshaquiro X X X X X X X

172 Bolaina Blanca X X X X X X X

Page 49: Anatomia Para CD

49

173 Bolaina Blanca X X X X X X X

174 Shimbillo X X X X X X X

175 Topa X X X X X X X

176 Topa X X X X X X X

177 Yutubanco X X X X X X X

178 Requia X X X X X X X

179 Tornillo X X X X X X X

180 Tornillo X X X X X X X

181 Requia X X X X X X X

Fuente: Elaboración Propia

Cuadro 3. Característica organoléptica del tornillo (Cedrelinga cateniformis (Ducke) Ducke.)

Fuente: Elaboración Propia

N° Especie Color Olor Sabor Brillo Textura Veteado Grano OBS

B A R M C I D S Ft C S N M O G M F As J Bp S R O E

1 Cedrelinga cateniformis X X X X X X X X

xiloteca

en corte

tangencial

Page 50: Anatomia Para CD

50

V. DISCUSION

Según lo manifestado por PÉREZ (1994) me menciona que al momento de

secarse la madera del tornillo (Cedrelinga cateniformis) me da un color

marrón, pero en la práctica fue comprobado otra cosa que la madera tiene

un color rojo rosado, esto se debería al momento de secado ya que al

secarse en plena sol la madera pierde esa coloración convirtiéndose así en

lo que dice PÉREZ (1994), pero por otra parte si la madera es secado en

sombra la coloración queda intacta como un color rojo rosado.

Según MOTTA (2006) indica que en algunos casos las características

macroscópicas de la madera, tales como su olor, entre otros, pueden aportar

toda la información necesaria para su identificación a simple vista.

Según ESCRIBA (1991) mencionan que en el aliso del yutubanco no hay

ninguna diferencia aparente entre la albura y el duramen, siendo la madera

de color castaño a rosado. Esto no coincide con los resultados obtenidos en

la práctica realizada ya que el color observado fue amarillo pardusco.

GURIDI (1980) menciona que el pino tiene un color de marrón muy pálido y

amarillo pálido. Esta afirmación no coincide con lo obtenido en la práctica ya

que el color obtenido es amarillo por lo que creemos que debe ser por

distintos factores tales como la procedencia, altitud edad de la planta y otros

factores más que podrían alterar el color de la planta.

Page 51: Anatomia Para CD

51

VI. CONCLUSION

De las 26 muestras de xilotecas más las 3 muestras que se elaboró se logró

reconocer e identificar el tipo de corte que presenta cada una de las

muestras.

Seguidamente se clasifico en un cuadro todas las muestras según su tipo de

especie, nombre común, tipo de corte, textura estructura, veteado, grano y

otros datos más con sus respectivos códigos; un método para reconocer el

color de la madera se lleva a cabo con la tabla munsell, que fue empleada

en la práctica.

Page 52: Anatomia Para CD

52

VII. RECOMENDACIONES

Para poder obtener los resultados en el sabor y olor debe estar fresca la

muestra de xiloteca.

Al trabajar con la muestras de xiloteca recién secadas tener cuidado al

manipularlo porque puede se pudo haber generado fisuras al ser secado.

Page 53: Anatomia Para CD

53

VIII. BIBLIOGRAFIA

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Page 57: Anatomia Para CD

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ANEXO

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