“Alimento: como produzir para atender as necesidades” Sílvio Isopo Porto Brasília (DF), junho de 2011
“Alimento: como produzir para p p
atender as necesidades”
Sílvio Isopo Porto
Brasília (DF), junho de 2011
Fatores Críticos para Agricultura
1. Crescente demanda dos países emergentes
2 Utili ã d d t í l A b tí l2. Utilização de produtos agrícolas para Agrocombustível
3. Secas prolongadas, invernos rigorosos e chuvas torrenciais
4. Especulação do mercado de commodities no mundo
5 Infra-estrutura de logística no Brasil5. Infra-estrutura de logística no Brasil
6. Concentração econômica
Ampliação do Consumo em Países Desenvolvidos, Emergentes e
Subdesenvolvidos - Kcal/pessoa/dia -
3400 para 3500
3000 para 32002800 para 3200
2900 para 3300p
2800 para 3200
2400 para 3000
2200 para 2800
Desenvolvidos E t Sub desenvolvidosDesenvolvidos Emergentes Sub desenvolvidos
Fonte: FMI e ONU
Famintos + Subnutridos no Mundo
Período Em milhões % População mundial
Famintos + Subnutridos no Mundo
1995 825 14 4
Período Em milhões % População mundial
1995 825 14,4
2005 873 13,4
2010 1.020 14,8
Fonte: OCDE/ FAO, 2010,
Projeção de Crescimento Etanol e Biodiesel – 2005-2018
160
140
120
100
8080
60
40
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
20
0
Utilização de colza e sojacolza e soja
Milho
Área de maior produtividade
PalmaMilho
pda cana de açúcar
Fonte: Casa Civil e Conab
Situação Climática no MundoAno: 2009 e 2010
Inverno Rigoroso
Seca prolongada
Chuvas torrenciais
Ano: 2009 e 2010
Seca prolongada
Chuvas torrenciais
Chuvas torrenciais
ChuvasChuvas torrenciais
Chuvas torrenciais
Seca prolongada
torrenciais/ seca
Seca prolongada
Chuvas torrenciais
Seca prolongada e Chuvas torrenciais
Fatores Críticos para Agricultura
4 Especulação do mercado de commodities no mundo4. Especulação do mercado de commodities no mundo
Algodãog
100000
80000
90000
100000
Posição dos Fundos Especuladores na Bolsa de Algodão de NY
60000
70000 Long (comprado)
Short (vendido)
Diferença (long-short)
30000
40000
50000
10000
20000
30000
0
abr-0
9ab
r-09
mai-09
mai-09
jun-09jun-09jun-09
jul-09
jul-09
ago-09
ago-09
set-0
9se
t-09
out-09
out-09
nov-09nov-09dez-0
9dez-1
0jan-10jan-10fev
-10fev
-10mar-1
0mar-1
0ab
r-10
abr-1
0mai-1
0mai-1
0jun-10jun-10jun-10
jul-10
jul-10
ago-10
ago-10
set-1
0se
t-10
out-10
out-10
nov-10nov-10nov-10dez-1
0dez-1
1
Mês e Ano
EVOLUÇÃO DAS COTAÇÕES DE CAFÉ EM NOVA YORK E DOS PREÇOS PAGOS AO PRODUTOR MÉDIA MENSALValor Relação
30,0
35,0
260,00
310,00
20,0
25,0210,00
10,0
15,0
110,00
160,00
5,0
10,0
60,00
0,010,00
Nova York Preço Pago ao Produtor Nova York/Produtor
50,00%
80 00
90,00Evolução das Cotações de Açúcar em Nova York e Preços pago ao Produtor
40,00%
70,00
80,00
20,00%
30,00%
50,00
60,00
ca 5
0 K
g
%
10,00%30,00
40,00
R$/
sa
0,00%
10,00
20,00
-10,00%0,00
Preço ao Produtor New York PercentualFonte: Conab/Sugof
Fatores Críticos para Agricultura
5 Infra-estrutura de logística no Brasil5. Infra-estrutura de logística no Brasil
As zonas de produção cada vez mais distante dos centros de consumo e dos portos marítimos
Década de 90
Década de 80
Década de 70
Década de 60
Década de 50Década de 50
Evolução dos Preços do TransporteRodoviário de Carga do Milho e da Soja em GoiásRodoviário de Carga, do Milho e da Soja em Goiás
Em 2000 Em 2010 VariaçãoEm 2000 Em 2010Preço do Transporte
V ç
Rio Verde/GO a Recife/PE R$ 100/t R$ 285/t 185%
Preço em GoiásMilho R$ 8,40/saca R$ 21,68 /saca 158 %Soja R$ 16,24/saca R$ 44,00 /saca 170 %
Fonte: NTC, Mercosul Transportes e ConabNota: Base Dezembro 2000 e 2010
Soja - Brasil Venda de Herbicidas (toneladas)e Área Plantada (Mil hectares)
250.000
233.630226.825
200 000
250.000219%
168.774
192.042
150 000
200.000
94%
129.603
142.169133.289
150.000
73.302 74.69079.697
103.648100.000
18 475 21.376 22.749 20.687 21.313 21.743 24.15613 970
23.46823.30116 386
50.00063% 73%
18.47513.970 16.38602000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Anos
Venda de herbicidas (mil ton) Área Plantada BR(mil ha)Fonte: Conab/SINDAGEl b ã Di i/S i f/G Venda de herbicidas (mil ton) Área Plantada -BR (mil ha)Elaboração: Dipai/Suinf/Gecup 02/06/2011
BRASIL - Área, Grãos e Defensivos
160,0 8,0produção de grãos (milhões t)
7,1
6,6
7,2
120 0
140,0
,
6 0
7,0
,p ç g ( )área plantada (milhões há)venda de agrotóxicos (bilhões t)
4,54,2
3,9
5,4
100,0
120,0
5,0
6,0
00,3
6,8
123,
2
119,
1
114,
7
122,
5
131,
8
144,
4
135,
0
143,
0
149,
0
2,52,3
2 0
3,1
3,9
60,0
80,0
3,0
4,0
1 96
37,9
40,2
43,9
47,4
49,1
47,9
46,2
47,4
47,7
47,8
48,1
2,0
20,0
40,0
1,0
2,0
0,02000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
0,0
Fonte: Sindag, Conab/Ibge
BRASIL - Área, Grãos e Fertilizantesprodução de grãos (milhões t)área plantada (milhões há)entrega de fertilizantes (milhões t)
22 8 22 8
24,6
22 4 22 4
24,5140,0
160,0
25,0
30,0
16,417,1
19,1
22,8 22,8
20,221,0
22,4 22,4
100,0
120,0
20,0
,3 123,
2
119,
1
14,7
122,
5
131,
8
144,
4
135,
0
143,
0
149,
0
60,0
80,0
10 0
15,0
100,
96,8
1 1
7,9
40,2
43,9
47,4
49,1
47,9
46,2
47,4
47,7
47,8
48,1
20,0
40,0
5,0
10,0
3 4
0,02000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
0,0
Fonte: ANDA, Conab/Ibge
Fusões e Incorporações
SETOR 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 TOTAL1º Tecnologia da Informação 72 39 63 39 33 32 13 22 10 27 3502º Alimentos, bebidas e fumo 32 29 48 51 31 28 25 13 24 24 3053º Telecomunicações e mídia 15 19 14 19 23 15 24 11 11 18 1693º Telecomunicações e mídia 15 19 14 19 23 15 24 11 11 18 1694º Instituições financeiras 22 15 17 13 14 15 10 12 15 11 1445º Companhias Energéticas 24 10 19 17 52 9 11 10 15 22 1898º Produtos químicos e petroquímico 15 6 13 34 16 18 5 4 4 7 12216º Produtos químicos e farmaceutico 10 10 6 10 10 11 8 4 3 3 7519º Supermercados 4 5 2 3 0 4 2 4 3 6 3335º Fertilizantes 7 0 1 0 1 2 0 0 0 1 12Fonte: KPMG Corporate Finance Ltda.
PRINCIPAIS FUSÕES EM 2009 ‐ 2010
EMPRESA Atuação FUSIONADA/ADQUIRIDA/ JOINT
Grupo Bertin S.A. Bovinocultura de corte/lácteos Vigor / Leco
BRF ‐ Brasil Foods Processamento proteína animal Sadia/Perdigão
Casa Pão Queijo Alimentos Melhor Bolo Chocolate
Fibria Floresta/Celulose/Madeira PVC/Aracruz
Grupo Pão de Açucar Distribuição de Alimentos Ponto Frio
Grupo Pão de Açucar Distribuição de Alimentos Casas BahiaGrupo Pão de Açucar Distribuição de Alimentos Casas Bahia
Heineken Cervejaria Femsa (Kaiser)
JBS Processamento proteína animal Bertin
JBS Processamento proteína animal Jack Link's Beef
JBS Processamento proteína animal Grupo Toledo
JBS Processamento proteína animal Rockdale Beef
JBS Processamento proteína animal Weddel Ltd.
Louis Dreyfus Commodities Grãos, fertilizantes, citros, açucar Santelisa Valey , , , ç
Marfrig Processamento proteína animal Doux Frangosul (perú)
Marfrig Processamento proteína animal O'Kane Poutry (Irlanda)
Marfrig Processamento proteína animal Keystone Foods
Vale Mineração e energia Fertilizantes Bunge
Fonte: Pricewaterhouse Coopers / PwC International Ltd.
O advento dos conceitos sobre O advento dos conceitos sobre agrobiodiversidade, agroecologia e agrobiodiversidade, agroecologia e
sustentabilidadesustentabilidade
Estas considerações conceituais foram e estão sendo fundamentaispara equilibrar as relações entre o econômico, social e ambiental.
Sustentabilidade
Agrobiodiversidade
Todos os componentes daSustentabilidadeUm modelo agrícola que satisfaça asnecessidades das gerações atuais,sem comprometer a capacidade dasgerações futuras.
Todos os componentes da biodiversidade que tem relevância para a agricultura e alimentação, e constituem os agroecossistemas.
gerações futuras.
AgroecologiaA Agroecologia é uma transição dosatuais modelos de crescimento ruralatuais modelos de crescimento ruralda agricultura empresarial para odesenvolvimento rural e deagriculturas sustentáveis.
Evolução dos modelos agrícolasEvolução dos modelos agrícolas
Agronegócio Agricultura Familiar
Produtos diversificados/ arranjos culturais
Produtos/commodities
Valoração econômica, social e ambiental
Valoração econômica
Política Agrícola de Apoio à Agricultura Familiar
PGPMPGPM
PAA
Política Agrícola PGPAF Política
Abastecimento
Sociobio-diversidade
PNAE