AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK ETANOL …eprints.ums.ac.id/18756/1/COVER-ABSTRAK.pdfdari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Oleh ... DAFTAR SINGKATAN ..... xii INTISARI

i

AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK

ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (Annona squamosa L.)

TERHADAP SEL T47D

SKRIPSI

Oleh:

CHADIROTUL UMMA

K 100 080 151

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

2012

ii

AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK

ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (Annona squamosa L.)

TERHADAP SEL T47D

SKRIPSI

Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai

Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta

di Surakarta

Oleh:

CHADIROTUL UMMA

K 100 080 151

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA

2012

ii

iii

PENGESAHAN SKRIPSI

Berjudul:

AKTIVITAS SITOTOKSIK FRAKSI POLAR EKSTRAK

ETANOL KULIT BATANG SRIKAYA (Annona squamosa L.)

TERHADAP SEL T47D

Oleh:

CHADIROTUL UMMA

K 100 080 151

Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi

Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta

Pada tanggal:

Mengetahui,

Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Dekan,

Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt.

Penguji :

1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt.

2. Rosita Melannisa, M.Si., Apt.

3. Dr. Haryoto, M.Sc

4. Peni Indrayudha, M.Biotech., Apt.

Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Dr. Haryoto, M.Sc Peni Indrayudha, M.Biotech, Apt.

iii

iv

DEKLARASI

Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis

diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, 8 Maret 2012

Peneliti

(Chadirotul Umma)

v

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum wr. wb.

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan

kasih sayang-Nya sehingga penulis diberi kemampuan dan kesempatan untuk

menyusun dan menyelesaikan skripsi yang berjudul “Aktivitas Sitotoksik Fraksi

Polar Ekstrak Etanol Kulit Batang Srikaya (Annona squamosa L.) terhadap

Sel T47D”. Skripsi ini diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai

derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadyah Surakarta.

Dalam pelaksanaan penelitian sampai penyelesaian skripsi ini, tidak lepas

dari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis ingin

menyampaikan ucapan terimakasih kepada:

1. Dr. Muhammad Da’i, M.Si., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadyah Surakarta dan sekaligus penguji skripsi.

2. Ratna Yuliani, S.Si, M.Biotech., St., selaku pembimbing akademik

3. Dr. Haryoto, M.Sc., selaku pembimbing utama.

4. Peni Indrayudha, M.Biotech, Apt., selaku pembimbing pendamping.

5. Rosita Melannisa, M.Si, Apt., selaku penguji skripsi.

6. Bapak Aris Budiono dan Ibu Siti Qoriah.

7. Cita, Hefi, dan Woro, selaku tim peneliti.

8. Semua pihak yang telah membantu selama penelitian dan penyusunan skripsi

ini.

Semoga segala kebaikan yang diberikan menjadi sebuah amalan tersendiri

dan semoga kerjasama yang pernah terjalin dapat terus berjalan dengan baik.

Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan karena

keterbatasan kemampuan, pengetahuan, dan pengalaman. Oleh karena itu, saran

dan kritik yang membangun akan senantiasa diterima untuk menjadikan skripsi ini

lebih baik. Penulis berharap agar hasil penelitian ini dapat bermanfaat dan

memberikan sumbangan bagi perkembangan ilmu pengetahuan.

vi

Wassalamualaikum wr. wb.

Surakarta, 8 Maret 2012

Penulis

vii

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL ............................................................................................. ii

HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii

HALAMAN DEKLARASI ................................................................................... iv

KATA PENGANTAR .......................................................................................... v

DAFTAR ISI ......................................................................................................... vii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ ix

DAFTAR TABEL ................................................................................................. x

DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xi

DAFTAR SINGKATAN ...................................................................................... xii

INTISARI ............................................................................................................ xiii

BAB I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang ...................................................................................... 1

B. Perumusan Masalah .............................................................................. 2

C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 2

D. Tinjauan Pustaka .................................................................................. 3

1. Tumbuhan Srikaya (Annona squamosa L.) ..................................... 3

2. Kanker .............................................................................................. 5

3. Sel T47D .......................................................................................... 7

4. Uji Sitotoksik dengan Metode MTT assay ...................................... 7

E. Landasan Teori ..................................................................................... 8

F. Hipotesis ............................................................................................... 9

BAB II. METODE PENELITIAN

A. Kategori penelitian .............................................................................. 10

B. Alat dan bahan ...................................................................................... 10

1. Alat yang digunakan ........................................................................ 10

2. Bahan yang digunakan ..................................................................... 11

viii

C. Jalannya Penelitian .............................................................................. 11

1. Determinasi tanaman ....................................................................... 11

2. Penyiapan Bahan .............................................................................. 11

3. Ekstraksi ........................................................................................... 12

4. Fraksinasi ......................................................................................... 12

5. Uji Kandungan Senyawa dengan KLT ............................................ 13

6. Uji Aktivitas Antikanker .................................................................. 13

D. Cara Analisis ........................................................................................ 15

1. Uji sitotoksik .................................................................................... 15

2. Analisis Kromatografi Lapis Tipis .................................................. 15

BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Determinasi Tanaman ........................................................................... 16

B. Ekstraksi ............................................................................................... 16

C. Fraksinasi .............................................................................................. 17

D. Uji Sitotoksik Fraksi Polar Ekstrak Etanol Kulit Batang Srikaya

(Annona squamosa L.) terhadap sel T47D ........................................... 18

E. Analisis Kualitatif Kandungan Kimia .................................................. 21

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan ............................................................................................... 25

B. Saran .......................................................................................................... 25

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 26

LAMPIRAN .......................................................................................................... 30

ix

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Strukutur umum senyawa asetogenin .................................................. 5

Gambar 2. Reaksi reduksi MTT menjadi formazan oleh enzim reduktase ........... 8

Gambar 3. Profil KLT hasil fraksinasi .................................................................. 17

Gambar 4. Profil KLT hasil gabungan fraksi ........................................................ 18

Gambar 5. Morfologi sel T47D ............................................................................. 19

Gambar 6. Grafik hubungan antara log konsentrasi versus pesen sel hidup ......... 20

Gambar 7. Hasil KLT fraksi polar ekstrak etanol kulit batang srikaya ................ 21

x

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Persentase sel hidup dari sel T47D akibat perlakuan fraksi polar ekstrak

etanol kulit batang srikaya (Annona squamosa L.) .......................................... 20

Tabel 2. Identifikasi golongan senyawa fraksi polar ekstrak etanol kulit batang

srikaya dengan beberapa pereaksi semprot ...................................................... 21

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Surat keterangan determinasi................................................................... 30

Lampiran 2. Foto tanaman srikaya (Annona squamosa L.) ......................................... 32

Lampiran 3. Foto Alat Fraksinasi................................................................................. 33

Lampiran 4. Perhitungan seri konsentrasi fraksi polar ekstrak etanol kulit batang

srikaya ..................................................................................................... 34

Lampiran 5. Perhitungan kepadatan stok sel T47D ..................................................... 35

Lampiran 6. Data uji sitotoksik dengan metode MTT ................................................. 36

Lampiran 7. Perhitungan persentase sel hidup akibat perlakuan fraksi polar

ekstrak etanol kulit batang srikaya (Annona squamosa L.) .................... 37

Lampiran 8. Perhitungan harga IC50 ............................................................................ 39

xii

DAFTAR SINGKATAN

DMSO Dimetil sulfoksida

ELISA Enzyme Linked Immuno Sorbant Assay

FBS Fetal Bovine Serum

IC50 Inhibitory Concentration 50%

KLT Kromatografi Lapis Tipis

LAF Laminar Air Flow

RPMI Rosewell Park Memorial Institute

MTT 3-(4,5-Dimetilltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolium bromide

PBS Phosphate Buffered Saline

Penstrep Penicillin Streptomycin

Rf Retardation factor

UV Ultraviolet

SDS Sodium Dodecyl Sulphate

xiii

INTISARI

Senyawa kimia dalam tanaman tertentu terbukti berpotensi sebagai agen

sitotoksik. Beberapa penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa senyawa dalam

biji dan daun srikaya mempunyai aktivitas sebagai antikanker. Penelitian ini

bertujuan untuk mengetahui aktivitas sitotoksik dari kulit batang srikaya yang

diharapkan memiliki potensi sebagai antikanker dan mengetahui golongan

senyawa yang terkandung.

Kulit batang srikaya dimaserasi menggunakan pelarut etanol 96%,

kemudian difraksinasi dengan kromatografi cair vakum menggunakan pelarut n-

heksan:etil asetat yang ditingkatkan kepolarannya. Fraksi polar diuji aktivitas

sitotoksiknya terhadap sel T47D dengan seri konsentrasi 150; 100; 50; 25;

10µg/mL. Identifikasi golongan senyawa kimia menggunakan metode

kromatografi lapis tipis dengan menggunakan beberapa pereaksi semprot yaitu

FeCl3, sitroborat, dan Dragendorff.

Hasil uji sitotoksik menunjukkan bahwa fraksi polar ekstrak etanol kulit

batang srikaya mempunyai efek penghambatan sel kanker payudara dengan nilai

IC50 sebesar 43,524µg/mL serta mengandung golongan senyawa alkaloid dan

flavonoid.

Kata Kunci: Annona squamosa L, Fraksi Polar, Sitotoksik, KLT, T47D