Agropolitan Ciwidey_2

LAPORAN AKHIR

PENYUSUNAN MASTERPLAN PEMBANGUNAN EKONOMI DAERAH (KAWASAN AGROPOLITAN CIWIDEY)

PEMERINTAH KABUPATEN BANDUNG BADAN PERENCANAAN DAERAH

2007

Laporan Akhir

Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah

i

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................. i

SAMBUTAN BUPATI BANDUNG ............................................................. ii

DAFTAR ISI .............................................................................................. iii

DAFTAR TABEL ....................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... x

BAB 1. PENDAHULUAN ....................................................................... I-1

1.1. Latar Belakang .................................................................. I-1 1.2. Tujuan ............................................................................... I-3 1.3. Sasaran ............................................................................. I-3 1.4. Ruang Lingkup Wilayah ..................................................... I-4

BAB 2. KERANGKA PEMIKIRAN ........................................................... II-1 BAB 3. TINJAUAN KEBIJAKAN ............................................................. III-1

3.1. Undang-undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang Penataan Ruang ................................................................................ III-1

3.2. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010 ............................. III-2 3.2.1. Visi Kabupaten Bandung ........................................ III-2 3.2.2. Misi Kabupaten Bandung ....................................... III-3 3.2.3. Prioritas Pembangunan Daerah di Kabupaten Bandung ................................................................ III-3 3.3. Rencana Umum Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung 2007-2006 ....................................................................... III-5 3.3.1. Rencana Struktur Tata Ruang Kota ........................ III-6 3.3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang ....................... III-7 3.3.3. Rencana Pengembangan Sarana Transportasi ...... III-7 3.3.4. Pengendalian .......................................................... III-9 3.4. Rencana Detail Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014 ....................................................................... III-10 3.4.1. Struktur Pusat-pusat Pelayanan ............................. III-10 3.4.2. Rencana Pemanfaatan Ruang ............................... III-12 3.4.3. Rencana Moda Angkutan Umum ........................... III-16 3.5. Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Daerah) (RIPPDA) Kabupaten Bandung 2004-2009 ........................ III-17 3.5.1. Arah Kebijakan Pengembangan Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Bandung ............................. III-17 3.5.2. Rencana Pengembangan Pariwisata Partisipatif .... III-17 3.5.3. Rencana Pembangunan Kawasan Lingkungan (Kawasan Agro Ciwidey) ......................................... III-19

Laporan Akhir


ii

BAB 4. METODOLOGI ........................................................................... IV-1 4.1. Metode Pendekatan ........................................................... IV-1 4.2. Metoede Analisis ............................................................... IV-4

4.2.1. Metode Analisis Kesesuaian Lahan ........................ IV-4 4.2.2. Metode Partisipatif ................................................. IV-6 4.2.3. Analisis Perkembangan Wilayah ............................ IV-11 4.2.4. Keterkaitan Biofisik Tata Ruang ............................. IV-18

BAB 5. GAMBARAN UMUM ................................................................... V-1 5.1. Batas Administrasi Wilayah dan Batas Fisik Kota .............. V-1 5.2. Fisik Dasar ....................................................................... V-4 5.2.1. Hidrologi ................................................................. V-5 5.2.2. Geologi/Bahan Induk .............................................. V-7 5.2.3. Topografi ................................................................ V-9 5.2.4. Tanah ..................................................................... V-11 5.2.5. Penggunaan Lahan ................................................ V-22 5.3. Kependudukan .................................................................. V-24 5.3.1. Jumlah dan Persebaran Penduduk ........................ V-24 5.3.2. Jumlah Angkatan Kerja .......................................... V-26 5.3.3. Struktur Mata Pencaharian Penduduk .................... V-27 5.3.4. Tingkat Pendidikan Penduduk ................................ V-29 5.4. Kondisi Perekonomian ....................................................... V-30 5.4.1. Pertumbuhan dan Struktur Ekonomi Regional ........ V-30 5.4.2. Pemusatan Ekonomi Penduduk ............................. V-38 5.4.3. Keterkaitan Sektor Pertanian, Industri dan Perdagangan ......................................................... V-39 5.5. Kondisi Sarana dan Prasarana .......................................... V-40 5.5.1. Sarana Pendidikan ................................................. V-40 5.5.2. Sarana Kesehatan ................................................. V-42 5.5.3. Air Bersih ............................................................... V-44 5.5.4. Sarana Peribadatan ............................................... V-45 5.5.5. Sarana dan Prasarana Informasi dan Telekomunikasi ....................................................... V-45 5.5.6. Perdagangan dan Jasa .......................................... V-47 5.5.7. Koperasi ................................................................. V-50 5.5.8. Transportasi ........................................................... V-51 5.6. Pertanian ........................................................................... V-58 5.7 Rantai Tata Niaga Komoditas Unggulan ............................ V-61 BAB 6. POTENSI DAN PERMASALAHAN PENGEMBANGAN................. VI-1 6.1. Kesesuaian Lahan ............................................................. VI-1 6.2. Komoditas Unggulan Partisipatif ........................................ VI-6 6.2.1. Sub Sektor dan Jenis Komoditas ........................... VI-6 6.2.2. Sebaran Jenis Komoditas ...................................... VI-7 6.2.3 Komoditas Unggulan Kawasan .............................. VI-9 6.2.4. Komoditas Unggulan Prioritas ................................ VI-10 6.2.5. Kajian per Komoditas Unggulan Prioritas ............... VI-11 6.2.6. Permasalahan......................................................... VI-23 6.2.7. Strategi Pelaksanaan .............................................. VI-29 6.3. Analisis Finansial Komoditas Unggulan ............................. VI-30 6.3.1 Komoditas Unggulan ................................................ VI-30 6.3.2 Home Industry .......................................................... VI-34 6.4. Pusat-Pusat Pertumbuhan Wilayah ................................... VI-36

Laporan Akhir


iii

6.4.1. Skalogram .............................................................. VI-36 6.4.2. Analisis SQ dan SSA ............................................. VI-40 6.5. Dinamika Kependudukan ................................................... VI-51 6.5.1. Kecamatan Ciwidey ............................................... VI-53 6.5.2. Kecamatan Rancabali ............................................ VI-55 6.5.3. Kecamatan Pasirjambu ........................................... VI-56 6.6. Aksesibilitas Wilayah ......................................................... VI-58 6.6.1. Kondisi Jalan .......................................................... VI-58 6.6.2. Moda Angkutan Umum ........................................... VI-60 6.6.3. Lalu Lintas .............................................................. VI-62 6.6.4. Aksesibilitas Informasi dan Komunikasi .................. VI-63 BAB 7. RENCANA PENGEMBANGAN 7.1. Penetapan Zona Pengembangan ...................................... VII-1 7.2. Penetapan Pusat-Pusat Pengembangan ........................... VII-3 7.3. Rencana Pengembangan Aksesibilitas Wilayah ................ VII-8

7.4. Kesimpulan ........................................................................... VII-9 7.5. Penutup ................................................................................ VII-11

DAFTAR PUSTAKA DAFTAR LAMPIRAN

Laporan Akhir


iv

DAFTAR TABEL

No. Teks Halaman

3.1 Pengendalian Pemanfaatan Ruang per WP ........................... III-8

4.1. Daftar Peserta Pelatihan ......................................................... IV-7

4.2. Sebaran Sumber Daya Manusia pada Proses Pelaksanaan .. IV-8

4.3. Jadwal Pelaksanaan RRA dan FGD tiap Desa ....................... IV-10

4.4. Jenis dan Kriteria Penetapan Kawasan Budidaya Berdasarkan Undang-undang No. 47 Tahun 1997 .................

IV-19

4.5. Pemanfaatan Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian .................................................................................

IV-22

4.6. Alokasi Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian IV-23

4.7. Interaksi Matriks Penggunaan Lahan dan Rencana Alokasi Pemanfaatan Ruang ...............................................................

IV-24

5.1. Luas Wilayah per Desa ........................................................... V-3

5.2. Jumlah Curah Hujan di Daerah Penelitian .............................. V-4

5.3. Temperatur Rata-rata,Maksimum dan Minimum Daerah Cirata dan pada Ketinggian 1000 meter di atas permukaan laut ..........................................................................................

V-6

5.4. Sebaran Bahan Induk di Kawasan Agropolitan Ciwidey ......... V-7

5.5. Bentuk Wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................... V-9

5.6. Sebaran Landform Kawasan Agropolitan Ciwidey .................. V-11

5.7. Legenda Peta Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey .............. V-13

5.8. Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

V-22

5.9. Jumlah dan Persebaran Penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2000-2006 ......................................................

V-24

5.10. Kepadatan Penduduk Rata-rata per Desa Kawasan Agropolitan Ciwidey (jiwa/ha) Tahun 2006 ..............................

V-25

5.11. Jumlah Angkatan Kerja per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

V-26

5.12. Persentase Angkatan Kerja per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

V-26

5.13. Jumlah Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut Kelompok Umur ........................................................

V-27

Laporan Akhir


v

Lanjutan Daftar Tabel No. Teks Halaman

5.14. Persentase Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey ..................................................................................................

V-27

5.15. Jumlah Penduduk per Lapangan Usaha ................................ V-28

5.16. Persentase Penduduk per Lapangan Usaha .......................... V-28

5.17. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-29

5.18. Jumlah Unit Sekolah (Sekolah Negeri dan Swasta) di Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 (jiwa) ...................

V-30

5.19. PDRB Kecamatan Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2005-2006 (juta rupiah) ....................................................................

V-31

5.20. PDRB Kabupaten Bandung Atas Harga Konstan (juta rupiah) Tahun 2005-2006 ....................................................................

V-32

5.21. PDRB Kecamatan Sektor Kegiatan Atas Dasar Harga Konstan (juta Rp) Tahun 2005-2006 .......................................

V-33

5.22. Distribusi Persentase PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2006 (% persen) .................................

V-36

5.23. Laju Pertumbuhan PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2006 (% persen) .................................

V-37

5.24. Nilai LQ Ketiga Kecamatan Berdasar Lapangan Usaha di Kabupaten Bandung Tahun 2006 ...........................................

V-39

5.25. Jumlah Sekolah (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

V-41

5.26. Jumlah Lembaga Pendidikan/Keterampilan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-42

5.27. Jumlah Sarana Kesehatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-43

5.28. Sumber Air Bersih untuk Minum Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-44

5.29. Jumlah Sarana Peribadatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ...............................................................

V-45

5.30. Jumlah Sarana dan Prasarana Infokom (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-46

5.31. Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ............................................

V-48

5.32. Jumlah Koperasi (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 ……….............................................................................

V-50

5.33. Jarak dan Waktu Tempuh Desa-Ibukota Kecamatan ............. V-51

Laporan Akhir


vi

Lanjutan Daftar Tabel

No. Teks Halaman

5.34. Kondisi Aksesibilitas di Kawasan Agropolitan Ciwidey ........... V-52 5.35. Kondisi Kelas Jalan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ............ V-52

5.36. Perbandingan Volume Lalu-Lintas (smp/jam) Tahun 2002-2006 ........................................................................................

V-57

5.37. Perbandingan Pertumbuhan Volume Lalu-Lintas (%) Tahun 2002-2006 ...............................................................................

V-57

5.38 Jumlah Kendaraan (unit) per Jenis ......................................... V-58

5.39. Persentase Kendaraan (%) per Jenis ..................................... V-58

5.40 Rata-Rata Produksi Komoditas Pertanian (Kw/Ha) di Kawasan Agropolitan Ciwidey .................................................

V-58

6.1. Komoditas dan Kelas Kesesuaian Lahan ............................... VI-1

6.2. Ketidaksesuaian Penggunaan Lahan ..................................... VI-3

6.3 Kelas Kesesuaian Lahan di Kawasan Agropolitan .................. VI-4

6.4. Matriks Sebaran Jenis Komoditas per Desa ........................... VI-8

6.5. Luas Areal, Mulai Dikelola, dan Jasa Wisata .......................... VI-21

6.6. Pengelolaan dan Perawatan ................................................... VI-22

6.7 Jumlah Pengunjung ................................................................ VI-22

6.8. Matriks Masalah per Komoditas .............................................. VI-24

6.9. Analisis Finansial dari Berbagai Komoditas Unggulan Kawasan Agropolitan Ciwidey .................................................

VI-31

6.10. Hasil Analisis Skalogram Kawasan Agropolitan Ciwidey ........ VI-37

6.11. Pola Pemusatan Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VI-42

6.12. Pola Pemusatan Berdasarkan Luas Tanam Hortikultur dan Palawija Tahun 2006 Kawasan Agropolitan Ciwidey ..............

VI-44

6.13. Pola Pemusatan Komoditas Berdasarkan Luas Panen Hortikultura dan Palawija Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 .............................................................................

VI-45

6.14. Nilai Shift share Analysis Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-47

6.15. Nilai Shift share Analysis Luas Tanam Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-50

6.16 Nilai Shift Share Analisis Luas Panen Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006 ...................................

VI-51

7.1. Luas Kegiatan per Zone Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ...............................................................

VII-2

Laporan Akhir


vii

Lanjutan Daftar Tabel

No. Teks Halaman

7.2. Luas Kegiatan per Zone Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

VII-4

7.3. Pembagian Zona Pengembangan I di Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VII-5

7.4. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Pengembangan Komoditas .....................................................

VII-12

7.5. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Program Tata Ruang...... VII-18

Laporan Akhir


viii

DAFTAR GAMBAR

No. Teks Halaman 1.1. Peta Situasi Lokasi Studi ……………………………………….. I-5 2.1. Pendekatan Permasalahan …………………………………….. II-3 3.1. Rencana Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung ……….. III-6 3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung ….. III-7 3.3. Rencana Peningkatan Pembangunan Terminal dan

Pengembangan Sarana Angkutan Massal Tahun 2026 ……..

III-8 4.1. Kerangka Pendekatan …………………………………………... IV-3 4.2. Proses Kajian Lapang Komoditas Unggulan …………………. IV-7 5.1. Peta Administrasi Kawasan .................................................... V-2 5.2. Peta Sebaran Bahan Induk Kawasan Agropolitan Ciwidey .... V-8 5.3. Peta Kemiringan Lereng Kawasan Agropolitan Ciwidey ......... V-10 5.4. Peta Jenis Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey .................... V-20 5.5. Peta Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey ........ V-23 5.6. Persentase PDRB per Kecamatan di Ciwidey Tahun 2006 .... V-31 5.7. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Ciwidey Tahun

2006 ........................................................................................

V-34 5.8. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Rancabali Tahun

2006 ........................................................................................

V-35 5.9. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Pasirjambu

Tahun 2006 .............................................................................

V-38 5.10. Rata-rata Produksi Padi Sawah (Kw/Ha) .............................. V-59 5.11. Rata-rata Produksi Padi Ladang (Kw/Ha) .............................. V-59 5.12. Rata-rata Produksi Palawija (Kw/Ha) ..................................... V-60 5.13. Rata-rata Produksi Hortikultura (Kw/Ha) ................................ V-60 5.14. Rantai Tata Niaga Komoditas Hortikulutura ............................ V-61 5.15. Rantai Tata Niaga Komoditas Strawberry ............................... V-62 5.16. Rantai Tata Niaga Komoditas Padi Sawah ............................ V-62 5.17. Rantai Tata Niaga Komoditas Teh Rakyat .............................. V-63

6.1. Jumlah Jenis Komoditas Unggulan untuk Setiap Sub Sektor Agribisnis .................................................................................

VI-6

6.2. Sebaran Komoditas Unggulan per Desa ................................. VI-7

6.3. Sebaran Komoditas Unggulan per Sub-Sektor Agribinis ........ VI-10

6.4. Jumlah Jenis Komoditas yang Menjadi Prioritas di Kawasan Ciwidey ....................................................................................

VI-11

6.5. Strategi Pelaksanaan .............................................................. VI-29

6.6. Analisis Tujuan ........................................................................ VI-30

Laporan Akhir


ix

Lanjutan Daftar Gambar

No. Teks Halaman

6.7. B/C Ratio Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ................................................................

VI-32

6.8. L/R Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey ....................................................................................

VI-32

6.9 Analisis B/C Ratio Home Industry di Kawasan Agropoliitan Ciwidey ....................................................................................

VI-35

6.10. Peta Hirarki Desa .................................................................... VI-39

6.11. Pertumbuhan Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey ..... VI-35

6.12. Pertumbuhan Penduduk di Tiga Kecamatan .......................... VI-52

6.13. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey ........... VI-53

6.14. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006 ........................................................................................

VI-53

6.15. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Ciwidey ..........................................

VI-54

6.16. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali ........ VI-55

6.17. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali Tahun 2006 ........................................................................................

VI-56

6.18. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Rancabali ......................................

VI-56

6.19. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu ...... VI-57

6.20. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006 ........................................................................................

VI-57

6.21. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Pasirjambu ....................................

VI-58

6.22. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Ciwidey .............. VI-59

6.23. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Rancabali .......... VI-59

Persentase Kepemilikan Telepon Kabel per Keluarga Tahun 2006 ........................................................................................

VI-63

7.1. Peta Pola Pemanfaatan Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey.....................................................................................

VII-5

7.2 Peta Struktur Pemanfaatan Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey.....................................................................................

VII-6

Laporan Akhir

Penyusunan Masterplan Pembangunan Ekonomi Daerah I - 1

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Salah satu misi pembangunan Kabupaten Bandung tahun 2005-2010

adalah meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat Kabupaten

Bandung melalui pengembangan potensi ekonomi daerah. Hal ini telah

tercantum dalam visi Kabupaten Bandung yaitu ”Terwujudnya Masyarakat

Kabupaten Bandung yang Repeh Rapih Kertaraharja, melalui Akselerasi

Pembangunan Partisipatif yang Berbasis Religius, Kultural dan Berwawasan

Lingkungan, dengan Berorientasi pada Peningkatan Kinerja Pembangunan

Desa”. Sebagaimana telah ditetapkan dalam Rencana Pembangunan Jangka

Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010.

Kabupaten Bandung merupakan daerah yang memiliki potensi ekonomi

yang cukup tinggi terutama pada sektor pertanian dan industri, sehingga

paradigma pembangunan ekonomi di Kabupaten Bandung harus dititikberatkan

pada keselarasan pengembangan pertanian yang kuat dengan industri yang

maju dengan bertumpu pada pengembangan potensi sumberdaya lokal. Selain

itu, pengembangan potensi ekonomi daerah juga harus membuka ruang bagi

terciptanya demokrasi ekonomi yang bertumpu pada ekonomi kerakyatan.

Pemanfaatan dan pengembangan potensi ekonomi daerah sesuai

sumber daya alam yang dimiliki Kabupaten Bandung merupakan salah satu

kebijakan yang telah ditetapkan oleh Pemerintah Kabupaten Bandung.

Pengembangan pertanian (agribisnis) merupakan salah satu kekuatan inti (core

business) perekonomian daerah yang secara alami mempunyai prospek tidak

dalam skala lokal dan regional, namun harus mampu bersaing dalam skala

nasional maupun internasional.

Salah satu yang menjadi core pembangunan perdesaan dan pertanian di

Indonesia saat ini adalah konsep agropolitan. Sejak ditetapkannya 8 kawasan

perintis agropolitan tahun 2002, konsep ini semakin dikenal oleh banyak daerah.

Konsep ini semakin diperkuat dengan keluarnya Undang-Undang Nomor 26

Laporan Akhir


Tahun 2007 tentang Penataan Ruang (sebagai revisi Undang-Undang 24 Tahun

1992).

Pengembangan kawasan pertanian di Kabupaten Bandung diprioritaskan

pada kawasan pertanian yang berpotensi menjadi kawasan agropolitan, melalui

kegiatan:

(1) Pemberdayaan masyarakat pelaku agribisnis agar mampu meningkatkan

produksi, produktivitas komoditi pertanian serta produk-produk olahan

pertanian yang dilakukan dengan pengembangan sistem dan usaha

agribisnis yang efisien dan menguntungkan serta berwawasan lingkungan

(2) Penguatan kelembagaan petani

(3) Pengembangan kelembagaan sistem agribisnis (penyedia agroinput,

pengolahan hasil, pemasaran dan penyedia jasa),

(4) Pengembangan kelembagaan penyuluh pembangunan terpadu

(5) Pengembangan iklim yang kondusif bagi usaha dan investasi

(6) Peningakatan sarana dan prasarana umum

(7) Peningkatan sarana dan prasarana kesejahteraan sosial

Sehubungan dengan itu, kegiatan pengembangan kawasan agropolitan di

Kabupaten Bandung diperlukan sebagai dasar perencanaan pembangunan

pertanian, khususnya menyangkut keterpaduan kegiatan pembangunan

infrastruktur yang mendukung terhadap peningkatan produksi pertanian agar

memiliki daya saing dan bernilai jual tinggi. Penyusunan masterplan

pengembangan kawasan agropolitan pertama kali dilaksanakan di Kabupaten

Bandung tahun 2006, yaitu Kawasan Agropolitan Pangalengan. Pada tahun 2007

dilakukan penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey, yang meliputi

tiga kecamatan yaitu: (1) Kecamatan Ciwidey; (2) Kecamatan Pasirjambu; dan

(3) Kecamatan Rancabali.

Hasil pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey diharapkan dapat

mewujudkan: (1) Keberimbangan pembangunan per kawasan; dan (2)

Pembangunan perdesaan yang berbasis pertanian.

Hasil masterplan tersebut diharapkan dapat menjadi arahan bagi

penyelenggara pengembangan agribisnis secara menyeluruh dan terpadu yang

didasarkan pada kondisi, potensi, permasalahan, dan kebutuhan nyata serta

dapat mengakomodasi aspirasi masyarakat tumbuh dan berkembang.

Laporan Akhir


1.2. Tujuan

Tujuan kegiatan pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey ini adalah

menyusun Masterplan Pembangunan Kawasan Agropolitan Ciwidey yang

dipergunakan sebagai kerangka acuan dan panduan bagi wilayah Kabupaten

Bandung, khususnya pengembangan kawasan agropolitan di wilayah Ciwidey

(Kecamatan Ciwidey, Pasirjambu dan Rancabali).

1.3. Sasaran

Sasaran yang akan dicapai melalui penyusunan Masterplan Kawasan

Agropolitan Ciwidey ini adalah:

1. Teridentifikasinya permasalahan tata ruang kawasan studi

2. Teridentifikasinya potensi kawasan pada masing-masing wilayah yang

termasuk ke dalam wilayah studi Kawasan Agropolitan Ciwidey.

3. Teridentifikasinya komoditas unggulan di masing-masing daerah yang

termasuk dalam wilayah studi Kawasan Ciwidey.

4. Teridentifikasinya sebaran pusat-pusat kegiatan yang meliputi pusat

produksi, pusat permukiman, pusat perdagangan dan lain sebagainya yang

tersusun dalam rangkaian orde kota-kota kecamatan di wilayah studi.

5. Teridentifikasinya aliran barang dan manusia di dalam kawasan studi

(internal) dan interaksinya dengan kawasan di sekitarnya (eksternal).

6. Teridentifikasinya kebutuhan prasarana sistem jaringan infrastruktur

wilayah yang meliput sistem transportasi, listrik, air bersih, drainase, air

kotor dan telekomunikasi.

7. Teridentifikasinya sarana dan prasarana sosial ekonomi yang meliputi

pusat kegiatan masyarakat (civic centre) seperti fasilitas perdagangan,

pendidikan, kesehatan, keuangan, koperasi dan lembaga lainnya.

8. Teridentifikasinya kebutuhan sarana dan prasarana kegiatan ekonomi dan

sosial

9. Tersusunnya struktur tata ruang kawasan studi.

10. Tersusunnya lokasi prioritas pengembangan pada tiap unit kawasan

agropolitan berdasarkan potensi, masalah dan arahan pengembangannya.

11. Tersusunnya skenario pengembangan dan rencana tata ruang kawasan.

12. Tersusunnya skenario kawasan terpilih yang mencakup fungsi kawasan

berdasarkan hierarki sistem pusat-pusat pengembangan (ordo-ordo kota

Laporan Akhir


kecamatan) yang didalamnya memuat fungsi kegiatan ekonomi, sosial,

permukiman, sistem produksi, sistem sarana dan prasarana, sumberdaya

air, komunikasi dan pemasaran lain sebagainya.

13. Tersusunnya memorandum (indikasi) program dalam perwujudan Kawasan

Agropolitan Ciwidey dalam skala program pembangunan jangka menengah

yang dijabarkan dalam kegiatan tahunan selama 5 (lima) tahun.

1.4. Ruang Lingkup Wilayah

Pengembangan kawasan agropolitan pada intinya tidak terikat oleh batasan

wilayah administratif, melainkan lebih ditekankan pada skala ekonomi dan struktur

kawasannya. Sesuai dengan arahan kebijakan pembangunan wilayah Kabupaten

Bandung, maka ruang lingkup lokasi penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan

Ciwidey ini akan mencakup 3 (tiga) wilayah administrasi tingkat kecamatan, yang

termasuk dalam wilayah barat daya Kabupaten Bandung yang meliputi: (1)

Kecamatan Pasirjambu; (2) Kecamatan Ciwidey; dan (3) Kecamatan Rancabali.

Wilayah-wilayah tersebut saat ini merupakan wilayah-wilayah yang berpotensi untuk

pengembangan pertanian termasuk peternakan, perkebunan dan wisata (Peta situasi

lokasi studi dapat dilihat pada (Gambar 1.1 ).

Laporan Akhir


Gambar 1.1. Peta Situasi Lokasi Studi

Lokasi Studi

Ciwidey

Pasir Jambu

Rancabali

Soreang

Laporan Akhir


II - 1

BAB 2

KERANGKA PEMIKIRAN

Paradigma lama dalam pembangunan ekonomi yang lebih

mengutamakan dominansi beberapa kelompok pelaku ekonomi ternyata tidak

mampu menghasilkan fundamental perekonomian yang kuat. Eksistensi para

pengusaha kecil di tengah krisis ekonomi memberikan bukti bahwa

pengembangan ekonomi kerakyatan harus dilakukan untuk mendorong

terbangunnya struktur perekonomian yang lebih tangguh dan stabil.

Disisi lain otonomi daerah dapat mengakibatkan munculnya fenomena

persaingan antar wilayah (inter regional competition), dimana pengukuran

eksistensi suatu wilayah ditentukan berdasarkan kemampuannya menciptakan

basis keunggulan wilayahnya masing-masing. Pertumbuhan ekonomi di daerah

dapat dicapai melalui:

1) Kesuksesan menjual produk dan jasa di dalam dan di luar daerah.

2) Peningkatan pendapatan daerah melalui pendapatan ekspor yang didapat

dari jual beli barang dan jasa.

3) Keterkaitan ekonomi yang efisien antara produsen, pedagang dan pasar di

wilayah perdesaan dan perkotaan.

Pengembangan ekonomi terpadu di setiap wilayah atau kawasan

merupakan kebutuhan suatu daerah untuk mendayagunakan seluruh potensi dan

sumber daya yang dimilikinya dengan jalan memadukan antara pendekatan

berorientasi kepada sumberdaya (resources based oriented) dan pendekatan

berorientasi kepada manusia (people centered approach). Usaha

mengembangkan ekonomi daerah dimulai dari pemetaan kebutuhan dan

kesempatan pasar. Untuk mengubah cara berpikir dan membangun kepercayaan

diri masyarakat, dibutuhkan pendekatan-pendekatan kepada para stakeholder,

pengusaha kecil, perusahaan swasta, pegawai pemerintah dan DPRD. Untuk

memberdayakan kemitraan pemerintah-swasta-masyarakat, diperlukan

pengembangan kapasitas yang dilakukan secara intensif, kontinyu dan

komprehensif.

Laporan Akhir


II - 2

Pembangunan pertanian pada era otonomi daerah harus mampu

berperan dalam:

1) Pemanfaatan sumber daya lahan secara optimal,

2) Peningkatan produktivitas lahan,

3) Peningkatan peran petani dalam pengelolaan sumber daya,

4) Peningkatan daya saing produk pertanian,

5) Mekanisme yang sehat dalam penentuan harga yang mencerminkan

pembagian keuntungan secara adil di antara para pelaku agribisnis.

Hal ini secara jelas terlihat pentingnya interaksi antara pembangunan

ekonomi daerah dan kebijakan pemerintahan daerah. Bila tidak, harapan bahwa

otonomi daerah bermakna peningkatan kesejahteraan masyarakat kemungkinan

tidak akan menjadi kenyataan. Pembangunan pertanian dengan memperhatikan

peran-peran tersebut akan mampu meningkatkan taraf hidup masyarakat petani,

mengurangi tingkat pengangguran yang selama ini menjadi masalah utama

dalam pembangunan wilayah. Pengembangan kawasan agropolitan yang

merupakan penguatan sentra-sentra produksi pertanian yang berbasiskan

kekuatan internal mampu berperan sebagai kawasan/kluster pertumbuhan

ekonomi yang mempunyai daya kompetensi inter dan intra regional.

Permasalahan pengembangan pertanian pada dasarnya dapat dikelompokan

menjadi 4 (empat) kelompok utama, yaitu: (1) Lemahnya posisi tawar petani;

(2) Belum optimalnya pengelolaan SDA; (3) Rendahnya mutu SDM; dan

(4) Ketersediaan Infrastruktur Penunjang (Gambar 2.1 ).

Keberhasilan petani dalam peningkatan produksi ternyata tidak serta

merta meningkatkan pendapatan usahatani. Nilai tambah ekonomi ternyata tidak

hanya berasal dari usahatani tapi juga dari kegiatan off-farm nya. Dari paradigma

pendekatan pembangunan ekonomi berbasis pertanian harus diubah, dari yang

semula lebih banyak bertumpu pada pembangunan produksi (sub sistem

budidaya), kepada pembangunan sistem agribisnis dimana seluruh sub-sistem

agribisnis (budidaya, sarana-prasarana produksi, pengolahan hasil, pemasaran

dan jasa), dibangun secara silmutan dan harmonis. Penyusunan masterplan

kawasan agropolitan pada kawasan agribisnis merupakan program

pembangunan ekonomi berbasis pertanian di kawasan agropolitan yang

dirancang dan dilaksanakan dengan jalan mensinergikan berbagai potensi yang

ada untuk mendorong berkembangnya sistem dan usaha agribisnis yang

Laporan Akhir


II - 3

berdaya saing, berbasis kerakyatan berkelanjutan dan terdesentralisasi, yang

digerakkan oleh masyarakat dan difasilitasi oleh pemerintah.

Gambar 2.1. Pendekatan Permasalahan

Laporan Akhir


III -1

BAB 3

TINJAUAN KEBIJAKAN

Penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan Ciwidey diarahkan pada:

(1) keberimbangan pembangunan per kawasan; dan (2) pembangunan

perdesaan berbasis pertanian. Sehubungan dengan hal tersebut, penyusunan

masterplan ini mengacu pada: (1) Undang-Undang Nomor 26 Tahun 2007

tentang Penataan Ruang (UU Penataan Ruang); (2) Rencana Pembangunan

Jangka Menengah Daerah (RJPMD) Kabupaten Bandung 2005-2010;

(3) Rencana Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung 2007-2026;

Rencana Detil Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014; dan Rencana

Induk Pengembangan Pariwisata Daerah (RIPPDA) Kabupaten Bandung 2004-

2009.

3.1. Undang-Undang Nomor 26 Tahun 2007 tentang

Penataan Ruang

Menurut UU Nomor 26 Tahun 2007, kawasan agropolitan adalah

kawasan yang terdiri atas satu atau lebih pusat kegiatan pada wilayah perdesaan

sebagai sistem produksi pertanian dan pengelolaan sumber daya alam tertentu

yang ditunjukkan oleh adanya keterkaitan fungsional dan hierarki keruangan

satuan sistem permukiman dan sistem agrobisnis.

Rencana tata ruang kawasan agropolitan merupakan rencana rinci tata

ruang 1 (satu) atau beberapa wilayah kabupaten. Rencana tata ruang kawasan

agropolitan memuat:

a. Tujuan, kebijakan, dan strategi penataan ruang kawasan agropolitan;

b. Rencana struktur ruang kawasan agropolitan yang meliputi sistem pusat

kegiatan dan sistem jaringan prasarana kawasan agropolitan;

c. Rencana pola ruang kawasan agropolitan yang meliputi kawasan lindung dan

kawasan budi daya;

d. Arahan pemanfaatan ruang kawasan agropolitan yang berisi indikasi program

utama yang bersifat interdependen antardesa; dan

e. Ketentuan pengendalian pemanfaatan ruang kawasan agropolitan yang berisi

Laporan Akhir


III -2

arahan peraturan zonasi kawasan agropolitan, arahan ketentuan perizinan,

arahan ketentuan insentif dan disinsentif, serta arahan sanksi.

3.2. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010

3.2.1. Visi Kabupaten Bandung

Berdasarkan potensi, permasalahan, dan peluang yang dimiliki

Kabupaten Bandung dengan memperhatikan nilai-nilai visi daerah, aspirasi, dan

dinamika yang berkembang pada masa kepemimpinan tahun 2005-2010, visi

Kabupaten Bandung adalah:

“Terwujudnya Masyarakat Kabupaten Bandung yang Repeh Rapih Kertaraharja,

melalui Akselerasi Pembangunan Partisipatif yang Berbasis Religius, Kultural,

dan Berwasasan Lingkungan dengan Berorientasi pada Peningkatan Kinerja

Pembangunan Desa”

Makna dari visi tersebut adalah:

� Repeh Rapih Kertaraharja adalah tujuan yang ingin dicapai yaitu suatu

kondisi masyarakat Kabupaten Bandung yang hidup dalam keadaan aman,

tertib, tenteram, damai, sejahtera, dan senantiasa berada dalam lindungan,

bimbingan, dan rahmat dari Allah.

� Akselerasi Pembangunan atau Percepatan Pembangunan adalah segala

upaya yang dilakukan untuk membuat proses pembangunan lebih cepat

sehingga manfaatnya dapat langsung segera dirasakan oleh masyarakat.

Percepatan pembangunan tersebut mengandung maksud menciptakan

situasi dan kondisi yang kondusif bagi cepatnya pertumbuhan dan

perkembangan pembangunan di Indonesia

� Partisipatif merupakan pendekatan yang diterapkan dalam upaya

pencapaian tujuan, dengan pengertian bahwa masyarakat mempunyai

kesempatan yang sangat luas untuk berperan aktif dalam keseluruhan proses

pembangunan mulai dari tahap perencanaan, pelaksanaan hingga

pengawasan. Sesuai dengan paradigma kepemerintahan yang baik bahwa

kedudukan masyarakat dalam pembangunan adalah sebagai subjek yang

turut menentukan arah pembangunan sesuai dengan prakarsa, tuntutan,

kehendak dan kebutuhannya secara proporsional dan bertanggung jawab.

Laporan Akhir


III -3

� Religius mengandung pengertian bahwa nilai-nilai, norma, semangat, dan

kaidah agama, khususnya islam yang diyakini dan dianut serta menjadi

karakter dan identitas mayoritas Kabupaten Bandung, harus menjiwai,

mewarnai, menjadi ruh dan pedoman seluruh aktivitas kehidupan, termasuk

penyelenggaraan pemerintahan dan pembangunan, dengan tetap

menjunjung tinggi toleransi dan kerukunan hidup beragama.

� Kultural mengandung pengertian bahwa nilai-nilai budaya Sunda yang baik,

melekat dan menjadi jati diri masyarakat Kabupaten Bandung, harus tumbuh

dan berkembang seiring dengan laju pembangunan, serta menjadi perekat

keselarasan dan stabilitas sosial. Pengembangan budaya Sunda tersebut

dilakukan dengan tetap menghargai pluralitas kehidupan masyarakat secara

proporsional.

� Berwawasan Lingkungan mengandung pengertian dan kepedulian yang

tinggi terhadap keseimbangan alam dan kelestarian lingkungan yang didasari

oleh kesadaran akan fungsi strategis lingkungan terhadap keberlangsungan

kehidupan manusia. Daya dukung dan kualitas lingkungan harus menjadi

acuan utama segala aktivitas pembangunan, agar tercipta tatanan kehidupan

yang seimbang, nyaman, dan berkelanjutan.

3.2.2. Misi Kabupaten Bandung

Untuk mewujudkan visi di atas, dirumuskan 8 (delapan) misi, yaitu:

1. Mewujudkan kepemerintahan yang baik;

2. Memelihara stabilitas kehidupan masyarakat yang aman, tertib, tenteram,

dan dinamis;

3. Meningkatkan kualitas sumber daya manusia;

4. Meningkatkan kesejahteraan sosial ekonomi masyarakat;

5. Memantapkan kesalehan sosial berlandaskan iman dan taqwa;

6. Menggali dan menumbuhkembangkan budaya sunda;

7. Memelihara keseimbangan lingkungan dan pembangunan berkelanjutan;

8. Meningkatkan kinerja pembangunan desa.

Laporan Akhir


III -4

3.2.3. Prioritas Pembangunan Daerah di Kabupaten B andung

• Di dalam pembangunan, manusia mempunyai kedudukan dan peranan

sangat penting. Pada satu sisi, manusia adalah subjek pembangunan yang

bertindak sebagai pelaku (stakeholders), pada sisi yang lain, manusia juga

merupakan sasaran yang harus menikmati hasil-hasil pembangunan. Oleh

karena itu, segala aktivitas pembangunan yang dilaksanakan di Kabupaten

Bandung pada hakekatnya merupakan upaya peningkatan kualitas manusia

(human development).

• Sehubungan dengan pemikiran tersebut, pada hakekatnya perencanaan

strategis pembangunan Kabupaten Bandung diarahkan pada terpenuhinya

kebutuhan-kebutuhan dasar manusia yang semuanya bermuara pada Indeks

Pembangunan Manusia.

• Indeks Pembangunan Manusia (IPM) adalah indikator keberhasilan

pembangunan yang merupakan gabungan komposit dari tiga komponen

pokok, yaitu pendidikan, kesehatan, dan daya beli masyarakat.

• Berdasarkan pada kondisi, permasalahan, potensi, dan peluang yang dimiliki

Kabupaten Bandung, dengan tetap memandang semua bidang

pembangunan dalam kedudukan yang penting, ditetapkan prioritas

pembangunan sebagai berikut:

1. Peningkatan pemahaman nilai-nilai luhur agama dan budaya serta

penerapannya dalam kehidupan bermasyarakat dan berpemerintahan.

2. Peningkatan akses masyarakat terhadap pendidikan yang berkualitas

melalui peningkatan kualitas pelayanan pendidikan, peningkatan

kualitas dan kesejahteraan tenaga kependidikan, peningkatan

sarana/prasarana pendidikan dan penuntasan wajar diknas 9 tahun.

3. Peningkatan perekonomian daerah, melalui pemberdayaan ekonomi

masyarakat (UMKM), revitalisasi pertanian, pengembangan industri

manufaktur, dan pengembangan iklim usaha yang kondusif.

4. Peningkatan derajat kesehatan masyarakat, melalui peningkatan

kesadaran budaya sehat, peningkatan akses masyarakat terhadap

pelayanan kesehatan yang berkualitas, peningkatan sarana/prasarana

kesehatan, dan perbaikan gizi masyarakat.

5. Peningkatan ketersedian dan kualitas infrastruktur sebagai upaya

mendukung percepatan pembangunan, peningkatan keterpaduan

Laporan Akhir


III -5

pemanfaatan ruang kota dan pusat pertumbuhan, peningkatan gairah

investasi serta aktivitas ekonomi lainnya.

6. Peningkatan kualitas, daya dukung dan daya tampung lingkungan serta

pencegahan dini terhadap bencana.

7. Peingkatan kualitas pelayanan publik melalui peningkatan

profesionalisme, efektivitas, dan efisiensi kinerja birokrasi, serta

peningkatan partisipasi masyarakat dan dunia usaha dalam

pembangunan.

8. Peningkatan optimalisasi pengawasan dan penegakan hukum

berdasarkan ketentuan perundang-undangan yang berlaku dengan

menjunjung tinggi hak asasi manusia dan prinsip keadilan.

9. Peningkatan kinerja pembangunan desa, melalui peningkatan kapasitas

pemerintahan desa, peningkatan keberdayaan masyarakat desa,

pengembangan ekonomi dan pembangunan kawasan perdesaan, serta

pengembangan alokasi dana desa (ADD).

3.3. Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Bandung 2007-2026

RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026 telah mengalokasikan

pemanfaatan ruang secara rinci dalam: (1) Rencana Struktur Ruang Kota

(Gambar 3.1 ); (2) Rencana Pola Pemanfaatan Ruang (Gambar 3.2 );

(3) Rencana Peningkatan, Pembangunan Terminal, dan Pengembangan

Prasarana Angkutan Massal Tahun 2026 (Gambar 3.2 ). Sedangkan untuk

Pengendalian Pemanfaatan Ruang tertera pada Tabel 3.1 .

3.3.1. Rencana Struktur Ruang Kota

Laporan Akhir


III -6

Gambar 3.1. Rencana Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung

Sesuai dengan rencana struktur ruang 2007 – 2026, Kabupaten Bandung

terbagi ke dalam beberapa WP (Wilayah Pengembangan) yaitu :

1. WP Soreang-Katapang dengan pusat Kota Soreang, meliputi Kecamatan

Soreang, Katapang, Ciwidey, Pasirjambu, Rancabali.

2. WP Banjaran dengan pusat Kota Banjaran, meliputi Kecamatan

Banjaran, Pameungpeuk, Cangkuang, Arjasari, Cimaung, Pangalengan.

3. WP Baleendah dengan pusat Kota Baleendah, meliputi Kecamatan

Baleendah, Dayeuhkolot, Bojongsoang.

4. WP Majalaya dengan pusat Kota Majalaya, meliputi Kecamatan

Majalaya, Ciparay, Solokanjeruk, Pacet, Kertasari, Paseh, dan Ibun.

5. WP Cileunyi-Rancaekek dengan pusat kota Cileunyi meliputi Kecamatan

Cileunyi, dan Rancaekek

6. WP Cicalengka dengan pusat kota Cicalengka meliputi Kecamatan

Cicalengka, Nagreg, dan Cikancung.

7. Non WP (yang merupakan bagian dari PKN Kota Bandung) meliputi

Kecamatan Margahayu, Margaasih, Cilengkrang dan Cimenyan.

3.3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang

WP SOREANG-KATAPANG

SOREANG (Katapang, Ciwidey,

Pasirjambu, Rancabali)

Pemerintahan, Jasa & Perdagangan,

Permukiman, Pertanian, Pariwisata dan

Industri Non Polutif

WP BANJARAN

BANJARAN (Pangalengan, Cangkuang,

Cimaung, Arjasari, Pameungpeuk)

Industri Non Polutif, Jasa & Perdagangan,

Permukiman, Pertanian, dan Pariwisata

WP BALEENDAH

BALEENDAH (Dayeuhkolot, Bojongsoang)

Jasa & Perdagangan, Pertanian, Industri Non

Polutif, Permukiman dan Pendidikan

WP MAJALAYA

MAJALAYA (Ciparay,

Solokanjeruk, Pacet, Kertasari,

Paseh dan Ibun)

Industri Non Polutif, Permukiman,

Pertanian, Jasa & Perdagangan

WP CILEUNYI - RANCAEKEK

CILEUNYI (Rancaekek)

Permukiman, Jasa & Perdagangan,

Industri Non Polutif, Pertanian dan

KonservasiNON WP

MARGAHAYU -MARGAASIH

Industri Non Polutif, Permukiman dan Jasa &

Perdagangan

NON WP

CILENGKRANG - CIMENYAN

Konservasi, Permukiman, Pertanian,

Pariswisata dan Jasa & Perdagangan

Struktur Ruang Kota Kabupaten Bandung

WP CICALENGKA

CICALENGKA (Nagreg, Cikancung)

Industri Non Polutif, Jasa &

Perdagangan, Pertanian dan

Permukiman

WP CICALENGKA

CICALENGKA (Nagreg, Cikancung)

Industri Non Polutif, Jasa &

Perdagangan, Pertanian dan

Permukiman

Laporan Akhir


III -7

Gambar 3.2. Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung

3.3.3. Rencana Pengembangan Sarana dan Prasarana

A. Rencana Pengembangan Transportasi

A.1. Rencana Pengembangan Sistem Jaringan Jalan

� Peningkatan jalan sepanjang ± 649 Km

� Rencana pembangunan jalan baru sepanjang ± 240 Km

� Panjang total peningkatan jalan dan rencana pembangunan jalan baru

di Kabupaten Bandung sampai tahun 2026 adalah ± 889 Km

A.2. Rencana Pengembangan Sistem Transportasi

Rencana Pola Pemanfaatan Ruang Kabupaten Bandung

Hutan Produksi Tetap 40,29 Ha (0,002%)

Hutan Rakyat 2.877,40 Ha (1,63%)

Tanaman Tahunan/Perkebunan 40.891,91 Ha (23,20%)

Kawasan Budidaya Berfungsi Lindung 43.809,59 Ha 24,86 %

Hutan Produksi Tetap 40,29 Ha (0,002%)Hutan Produksi Tetap 40,29 Ha (0,002%)

Hutan Rakyat 2.877,40 Ha (1,63%)Hutan Rakyat 2.877,40 Ha (1,63%)

Tanaman Tahunan/Perkebunan 40.891,91 Ha (23,20%)

Kawasan Budidaya Berfungsi Lindung 43.809,59 Ha 24,86 %

Pertanian Lahan Basah23.055,68 Ha (13,08%)

Pertanian Lahan Kering 22.534,83 Ha (12,79%)

Peternakan 107,27 Ha (0,06%)

Perikanan 746,93 Ha (0,42%)

Kawasan Budidaya Pertanian 46.444,71 Ha (26,35%)

Pertanian Lahan Basah23.055,68 Ha (13,08%)Pertanian Lahan Basah23.055,68 Ha (13,08%)

Pertanian Lahan Kering 22.534,83 Ha (12,79%)Pertanian Lahan Kering 22.534,83 Ha (12,79%)

Peternakan 107,27 Ha (0,06%)Peternakan 107,27 Ha (0,06%)

Perikanan 746,93 Ha (0,42%)Perikanan 746,93 Ha (0,42%)

Kawasan Budidaya Pertanian 46.444,71 Ha (26,35%)

Pariwisata Terpadu 86,32 Ha 0,05%)

Peruntukan Industri 5.752,64 Ha (3,26%)

Perdaganagn & Jasa 1.491,50 Ha (0,85%)

Permukiman 31.075,93 Ha (17,63%)

Hankam 596,91 Ha (0,34%)

Pemerintahan/Fasum 696,25 Ha (0,40%)

Tertentu 166,60 Ha (9,4%)

Kawasan Budidaya Non Pertanian 39.699,51 Ha 22,53 %

Pariwisata Terpadu 86,32 Ha 0,05%)Pariwisata Terpadu 86,32 Ha 0,05%)

Peruntukan Industri 5.752,64 Ha (3,26%)Peruntukan Industri 5.752,64 Ha (3,26%)

Perdaganagn & Jasa 1.491,50 Ha (0,85%)Perdaganagn & Jasa 1.491,50 Ha (0,85%)

Permukiman 31.075,93 Ha (17,63%)Permukiman 31.075,93 Ha (17,63%)

Hankam 596,91 Ha (0,34%)Hankam 596,91 Ha (0,34%)

Pemerintahan/Fasum 696,25 Ha (0,40%)Pemerintahan/Fasum 696,25 Ha (0,40%)

Tertentu 166,60 Ha (9,4%)Tertentu 166,60 Ha (9,4%)

Kawasan Budidaya Non Pertanian 39.699,51 Ha 22,53 %

Ruang Terbuka Hijau ha 348,20 (0,20%)

Hutan Lindung 23.137.54 Ha(13,13%)

Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)

Cagar Alam/Wisata Alam 8.592,14 Ha (4,88%)

Taman Hutan Raya 265,37 Ha (0,15%)

Kawasan Lindung 46.204,86 Ha (26,26 %)

Hutan Produksi Terbatas 11.102,85 Ha (6,30%)



Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)






Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)





Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)



Ruang Terbuka Hijau ha 348,20 (0,20%)Ruang Terbuka Hijau ha 348,20 (0,20%)

Hutan Lindung 23.137.54 Ha(13,13%)Hutan Lindung 23.137.54 Ha(13,13%)

Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)Sempadan 1.029,93 Ha (0,58%)

Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)Perairan 1.008,91 Ha (0,57%)

Cagar Alam/Wisata Alam 8.592,14 Ha (4,88%)Cagar Alam/Wisata Alam 8.592,14 Ha (4,88%)

Taman Hutan Raya 265,37 Ha (0,15%)Taman Hutan Raya 265,37 Ha (0,15%)


Hutan Produksi Terbatas 11.102,85 Ha (6,30%)Hutan Produksi Terbatas 11.102,85 Ha (6,30%)

Laporan Akhir


III -8

� Pengembangan sistem angkutan massal (Monorail, Busline, LRT dan

peningkatan jalur Kereta Api ) (Gambar 3.3)

Gambar 3.3. Rencana Peningkatan Pembangunan Terminal dan

Pengembangan Prasarana Angkutan Massal Tahun 2026

B. Rencana Sistem Telekomunikasi

� Tahun 2006, penyediaan kebutuhan telepon sebanyak ± 117.641 SST

sampai tahun 2026 sebanyak ± 215.448 SST atau mengalami kenaikan

180.14%

� Sedangkan untuk kelompok sosial ekonomi lemah sebanyak ± 3529 SST

pada tahun 2006 dan pada tahun 2026 diperkirakan ± 6463 SST atau

mengalami kenaikan sekitar 183.14%

C. Rencana Sistem Prasarana Energi

� Rencana penyediaan kebutuhan energi listrik untuk kebutuhan rumah tangga

pada tahun 2006 adalah 52.938.535 kAV dan pada tahun 2026

diperkirakan 96.951.741 kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%.

� Untuk kelompok sosial ekonomi rencana penyediaan kebutuhan energi Listrik

pada tahun 2006 sebanyak 21.175.414 kAV dan pada tahun 2026

sebanyak 38,780,696 kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%.

Laporan Akhir


III -9

� Untuk penerangan jalan rencana penyediaan kebutuhan energi listrik pada

tahun 2006 7.940.780 kAV dan pada tahun 2026 sebanyak 14.542.761

kAV atau mengalami kenaikan sebesar 83%.

3.3.4. Pengendalian

Pengendalian pemanfaatan ruang merupakan faktor kunci agar

alokasi pemanfaatan ruang tidak melanggar dari alokasi pemanfaatan

ruang yang sudah ditetapkan. Derajat perangkat pengendalian untuk

masing-masing Wilayah Pengembangan (WP) tertera pada Tabel 3.1 .

Tabel 3.1. Pengendalian Pemanfaatan Ruang per WP

Wilayah Pengembangan

WP WP WP WP No.

PERANGKAT PENGENDALIAN PEMANFAATAN RUANG

Soreang Majalaya Banjaran

WP Baleendah Cileunyi-

Rancaekek

WP Cicalengka

1. PERIJINAN

1.1 Pendayagunaan perijinan yang terkait dengan pemanfaatan ruang

Perijinan pemanfaatan ruang

(Izin pemanfaatan tanah) *** *** *** *** *** ***

Ijin Mendirikan Bangunan (IMB) ** ** ** ** ** **

Perijinan lingkungan

(Amdal, RPL, RKL, Ijin Gangguan)

*** *** *** *** *** ***

Perijinan khusus (pengambilan air tanah, dll) ** *** *** *** *** ***

Penerapan perijinan perubahan pemanfaatan lahan melalui prosedur khusus, dengan mekanisme disinsentif :

� Development charge sesuai dengan jenis ketidaksesuaian RTRW

1.2

� Pengenaan biaya dampak pembangunan sesuai dengan dampak yang harus diatasi

*** *** *** *** *** ***

2. PENGAWASAN

2.1 Pengawasan terhadap pemanfaatan ruang dan penyimpangan/pelanggaran RTRW Kabupaten

*** *** *** *** *** ***

Laporan Akhir


III -10

Lanjutan Tabel 3.1.

3.4. Rencana Detail Tata Ruang Kota (RDTR) Kota Ciwidey 2004-2014

Ruang lingkup wilayah RDTR Kota Ciwidey 2004-2014 adalah

Kecamatan Pasirjambu dan Ciwidey, dengan lingkup kawasan perkotaan yang

meliputi 7 desa di Kecamatan Pasirjambu dan 4 desa di Kecamatan Ciwidey.

Desa-desa tersebut adalah sebagai berikut: Desa Ciwidey, Lebak Muncang,

Panyocokan, Panundaan, Cisondari, Marga Mulya, Cukang Genteng,

Pasirjambu, Mekarmaju, Tenjolaya, dan Sugihmukti.

3.4.1. Struktur Pusat-Pusat Pelayanan

Bagian Wilayah Kota (BWK) Kota Ciwidey dibagi 3 (tiga) bagian menjadi:

o Bagian Utara (sub BWK Pasir Jambu)

o Bagian Tengah (Pusat BWK Ciwidey)

o Bagian Selatan (sub BWK Panundaan)

• Pengenaan denda dan/atau sanksi

• Pelengkapan/pemutihan perijinan

• Pembongkaran

• Pemulihan fungsi ruang / kawasan

******• Pencabutan ijin

******• Penghentian sementara

• Peringatan dan/atau teguran

Tindakan Penertiban Pemanfaatan Ruang :3.2

• Pemanfaatan ruang sesuai dengan fungsi ruang

tetapi bentuk tidak sesuai dengan ketentuan teknis


tetapi tidak sesuai dengan ketentuan teknis


tetapi intensitas pemanfaatan ruang menyimpang

• Pemanfaatan ruang tidak sesuai dengan fungsi

ruang

******************

Inventarisasi jenis pelanggaran pemanfaatan ruang:3.1

PENERTIBAN3.

Cileunyi-

RancaekekBanjaranMajalayaSoreang

WP

Cicalengka

WPWP

Baleendah

WPWPWP


PERANGKAT PENGENDALIAN PEMANFAATAN

RUANGNo.

• Pengenaan denda dan/atau sanksi

• Pelengkapan/pemutihan perijinan

• Pembongkaran

• Pemulihan fungsi ruang / kawasan

******• Pencabutan ijin

******• Penghentian sementara

• Peringatan dan/atau teguran

Tindakan Penertiban Pemanfaatan Ruang :3.2


tetapi bentuk tidak sesuai dengan ketentuan teknis


tetapi tidak sesuai dengan ketentuan teknis


tetapi intensitas pemanfaatan ruang menyimpang

• Pemanfaatan ruang tidak sesuai dengan fungsi

ruang

******************

Inventarisasi jenis pelanggaran pemanfaatan ruang:3.1

PENERTIBAN3.

Cileunyi-

RancaekekBanjaranMajalayaSoreang

WP

Cicalengka

WPWP

Baleendah

WPWPWP


PERANGKAT PENGENDALIAN PEMANFAATAN

RUANGNo.

** : Sedang, *** : Tinggi

Laporan Akhir


III -11

Pusat BWK Ciwidey melayani 2 sub BWK dan seluruh unit lingkungan di

kawasan perencanaan. Untuk pelayanan skala unit lingkungan dikembangkan

pusat-pusat lingkungan pada masing-masing desa sebagai unit lingkungan

terkecil.

Fungsi utama Pusat BWK Ciwidey adalah sebagai pusat kota. Adapun

fungsi penunjangnya adalah:

o Komersial (perdagangan dan jasa)

o Perkantoran

o Fasilitas sosial dan pemerintahan

Fungsi utama Sub BWK Pasirjambu adalah pertanian berbasis agribisnis.

Adapun fungsi penunjangnya adalah:

o Komersial (perdagangan dan jasa)

o Perumahan

o Fasilitas sosial dan pemerintahan

Fungsi utama Sub BWK Panundaan adalah jasa pendukung kegiatan

pariwisata. Adapun fungsi penunjangnya adalah:

o Fasilitas pemerintahan

o Pertanian berbasis agribisnis

o Perumahan

o Fasilitas sosial

Arahan komponen-komponen utama kegiatan Kota Ciwidey adalah

sebagai berikut:

1. Pusat kota dengan kegiatan utama perdagangan dan jasa, diarahkan pada

bagian central wilayah perencanaan, yaitu Desa Ciwidey.

2. Perumahan, akan dikembangkan di Sub BWK Pasirjambu dan Sub BWK

Panundaan dengan mengikuti jaringan jalan utama dan pada daerah kosong

yang potensial.

3. Komersial (perdagangan dan jasa), dikonsentrasikan pada kawasan pusat

kota termasuk Pasar Ciwidey dan juga pada koridor jalan utama kota, dengan

struktur sebagai berikut:

• Koridor primer/utama: sepanjang jalan Ciwidey

• Koridor sekunder: sepanjang jalan Lebak Muncang, jalan Panyocokan,

dan jalan baru Terminal-Panyocokan

4. Pengembangan fasilitas pendidikan dan fasilitas umum lainnya di Desa

Panyocokan

Laporan Akhir


III -12

5. Ruang Terbuka (open space) dengan struktur sebagai berikut:

• Bersifat linier, yaitu sempadan sungai di kawasan perencanaan, dan

sepanjang jalan utama Ciwidey

• Bersifat modern, yaitu pada kawasan:

o Pertigaan jalan Ciwidey dan Cisondari

o Taman kota alun-alun Ciwidey

3.4.2. Rencana Pemanfaatan Ruang

A. Rencana Penggunaaan Lahan Pusat BWK A (BWK Ciwidey)

• Pengembangan kawasan pemerintahan dan fasilitas penunjangnya

• Pengembangan fasilitas umum dan perkantoran sebagai pendukung

kegiatan pemerintahan

• Pengembangan kawasan komersial perdagangan dan jasa berupa

pertokoan pada koridor jalan raya Ciwidey dan pengembangan ke koridor

jalan raya Lebak Muncang

• Pengembangan fasilitas jasa

• Pengembangan kegiatan komersial yang bersatu dengan pasar

Cibeureum yang saat ini telah ada, sebagai pengembangan

• Pelestarian kembali fasilitas stasiun kereta api, dengan melakukan

kerjasama dengan pihak PT KAI melalui Pemerintah Kabupaten Bandung

atau instansi lain yang berhubungan

• Pengalihan lokasi kantor Polsek Ciwidey ke sebelah selatan taman Kota

Ciwidey, yaitu tanah milik Pemerintah Kabupaten Bandung bekas Dinas

Pekerjaan Umum

• Peningkatan jaringan jalan dari terminal menuju jalan Lebak Muncang,

sebagai alternatif jalan utama Ciwidey dari arah objek wisata Rancabali

menuju Bandung

• Pengembangan permukiman perkotaan

• Pengembangan RTH pada koridor jalan raya Ciwidey dekat lokasi pasar

Cibeureum sebagai buffer kegiatan perdagangan dan kegiatan lainnya

• Pengembangan taman kota dilengkapi fasilitas rekreasi anak, dekat alun-

alun sebagai salah satu sarana rekreasi kota dan juga pendukung taman

kota yang telah ada

Laporan Akhir


III -13

B. Rencana Penggunaan Lahan Sub BWK Pasir Jambu

Sub BWK Pasir jambu dibagi dalam 4 blok, yaitu:

B.1. Blok Utara 1 (Desa Cukang Genteng)

• Pengembangan guna lahan kawasan industri kecil, sekitar koridor jalan

Raya Ciwidey dan memanjang ke arah Desa Cukang Genteng

• Pengembangan guna lahan fasilitas jasa pelayanan, sepanjang jalan

raya Ciwidey

• Guna lahan untuk perumahan penduduk pedesaan

• Pengembangan guna lahan sebagai kawasan pertanian yang berbasis

agribisnis, sebagai rencana guna lahan yang memiliki proporsi luas

lahan yang lebih besar diantara rencana guna lahan lainnya

B.2. Blok Utara 2 (Desa Mekar Maju)

• Direncanakan tetap sebagai kawasan dengan guna lahan kegiatan

pertanian dan peternakan

• Pengembangan kegiatan perdagangan pada jalur jalan Ciwidey-

Mekarmaju

• Pengembangan kegiatan permukiman.

B.3. Blok Utara 3 (Desa Pasirjambu)

• Tetap sebagai kawasan perkantoran kecamatan dengan

pengembangan guna lahan fasilitas perkantoran dan fasilitas umum

penunjang kegiatan pemerintahan

• Pengembangan kawasan areal olahraga sebagai sarana kegiatan

olahraga bagi aktivitas perkantoran dan juga sekaligus sebagai RTH

bagi lingkungan Kecamatan Pasirjambu

• Penggunaan dominan pada blok ini seperti halnya wilayah lain adalah

sebagai kawasan pengembangan pertanian berbasis agribisnis dan

juga guna lahan bagi permukiman penduduk pedesaan.

B.4. Blok Utara 4 (Desa Panyocokan)

• Lebih didominasi oleh penggunaan lahan untuk kegiatan pertanian yang

berbasis agribisnis dan permukiman penduduk

Laporan Akhir


III -14

• Pengembangan campuran penggunaan lahan perdagangan sepanjang

jalan Lebak Muncang-Mekar Maju

• Pengembangan fasilitas penunjang pemerintahan Kecamatan Ciwidey

terutama pada perbatasan Desa Lebak Muncang.

C. Rencana Penggunaan Lahan Sub BWK Panundaaan

Sub BWK Panundaan dibagi dalam 6 blok, yaitu:

C.1. Blok Selatan 1 (Desa Lebak Muncang)

• Pengembangan fasilitas pemerintahan dan fasilitas penunjangnya

• Pengembangan perkantoran dan fasilitas umum penunjang kegiatan

pemerintahan

• Pengembangan area olahraga sebagai pemenuhan kebutuhan fasilitas

pemerintahan dan perkantoran

• Pengembangan permukiman perkotaan terutama pada wilayah

perbatasan dengan Desa Ciwidey

• Pengembangan kawasan perdagangan skala lokal

• Pengembangan kegiatan perkebunan dan perikanan dengan berbasis

agribisnis dan komoditi penunjang kegiatan pariwisata, yang merupakan

rencana dominasi penggunaan lahan blok ini

• Pengembangan permukiman penduduk perdesaan.

C.2. Blok Selatan 2 (Desa Panundaan)

• Pengembangan fasilitas penunjang kegiatan pariwisata, seperti:

(a) Pengembangan penginapan atau hotel; (b) Pengembangan rumah

makan; dan (c) Pengembangan kawasan perdagangan penjaja cindera

mata bagi pengunjung pariwisata

• Pembangunan areal parkir, sebagai sarana penunjang kegiatan

pariwisata, pada kawasan penunjang pariwisata

• Pembangunan sub terminal agribisnis, sebagai sarana penunjang

kegiatan pertanian Desa Panundaan khususnya dan juga Kota Ciwidey

umumnya

• Pengembangan pertanian hortikultura berbasis agribisnis dengan

komoditas yang mempunyai nilai pasar tinggi dan dapat digunakan

sebagai cindera mata bagi pengunjung pariwisata

Laporan Akhir


III -15

• Pengembangan kegiatan pariwisata penunjang pariwisata Bandung

Selatan dengan lebih mencirikan budaya Ciwidey ataupun bernuansa

lainnya yang berbeda dengan objek wisata yang sudah ada di Kawasan

Bandung Selatan

C.3. Blok Selatan 3 (Desa Marga Mulya)

• Pengembangan kawasan permukiman, sebagai penunjang kawasan

CBD (BWK Ciwidey)

• Pengembangan fasilitas jasa pelayanan/rukan pada koridor jalan raya

Ciwidey sebagai pendukung kegiatan pusat Kota Ciwidey

• Pengembangan penggunaan lahan campuran antara kegiatan

permukiman dengan kegiatan perdagangan sepanjang koridor jalan

Desa Margamulya

• Pengembangan kegiatan pertanian perkebunan yang berbasis pada

agribisnis.

C.4. Blok Selatan 4 (Desa Tenjolaya)

• Pengembangan perdagangan skala kecil berupa pertokoan pada

koridor jalan raya Ciwidey

• Pengembangan untuk pembangunan perumahan oleh pengembang

terutama pada area perbatasan dengan pusat kota

• Pengembangan kegiatan pertanian dengan basis agribisnis dan

mempunyai nilai jual yang baik

• Pengembangan perumahan bagi penduduk setempat.

C.5. Blok Selatan 5 (Desa Cisondari)

• Pengembangan fasilitas jasa pelayanan/rukan sepanjang koridor jalan

raya Ciwidey

• Pengembangan kawasan pendidikan semua tingkatan pada suatu

kawasan, terutama tingkat SLTP dan SLTA dengan skala kota yang

didukung oleh pengembangan sarana dan prasarana penunjang

pendidikan, seperti perpusatakaan umum, balai penelitian, GOR, kolam

renang, RTH, dan ruang terbuka lainnya yang dapat menunjang

kegiatan pendidikan, bahkan dapat dikembangkan kegiatan jasa usaha

pelayanan pendidikan, seperti toko buku, percetakan, fotokopi, dan

usaha sejenis lainnya

Laporan Akhir


III -16

• Pengembangan kegiatan pertokoan sepanjang koridor jalan utama

Desa Cisondari

• Pembangunan taman pada pertigaan jalan raya Ciwidey-jalan Cisondari

• Pengembangan permukiman penduduk dan kegiatan pertanian dengan

basis agribisnis sebagai dominasi guna lahan blok ini.

C.6. Blok Selatan 6 (Desa Sugih Mukti)

• Pengembangan permukiman sebagai penunjang kegiatan perkotaan

CBD ataupun penunjang aktivitas Sub BWK Panundaan sebagai

kawasan penunjang kegiatan pariwisata

• Pengembangan kegiatan berbasis agribisnis dengan jenis komoditas

menyesuaikan dengan pengembangan komoditas pertanian Desa

Panundaan

• Pengembangan permukiman penduduk dan pengembangan kegiatan

pertanian sebagai dominasi penggunaan lahan blok ini.

3.4.3. Rencana Moda Angkutan Umum

Rute angkutan yang ada saat ini adalah:

• Rute terminal Ciwidey-Soreang

• Rute terminal Ciwidey-Gambung

• Rute terminal Ciwidey-Panyocokan-kawasan wisata Bandung Selatan

Dengan mempertimbangkan rute angkutan yang ada, ada beberapa

wilayah yang tidak terlayani. Ada pertimbangan perencanaan rute angkutan baru,

yaitu:

• Rute angkutan Terminal Ciwidey-jalan Lebak Muncang-jalan Desa Mekar

Maju-jalan Pasir Jambu-Terminal Ciwidey

• Pengaturan rute angkutan delman agar tidak lagi beroperasi di kawasan

pusat Kota Ciwidey. Hal ini karena Jalan Ciwidey merupakan jalan regional

sehingga akan mengganggu kelancaran lalu-lintas. Beberapa alternatif yang

bisa digunakan sebagai angkutan delman adalah:

a. Rute jalan Desa Panyocokan-Terminal Ciwidey

b. Rute jalan Desa Pasirjambu yang menuju kantor Kecamatan Pasirjambu

c. Rute rencana pengembangan jalan terminal-Panundaan

Laporan Akhir


III -17

d. Rute pelayanan bagi penduduk yang berada di bagian timur dan selatan

pusat kota, yaitu diantaranya jalan Desa Tenjolaya, jalan Desa Marga

Mulya, bahkan bisa juga jalan Desa Sugih Mukti

e. Intinya arahan rute angkutan delman ini melayani penduduk yang tidak

terlayani angkutan kota

• Mengaktifkan kembali jalur kereta api Ciwidey-Kota Bandung.

3.5. Rencana Induk Pengembangan Pariwisata Daerah (RIPPDA) Kabupaten Bandung 2004-2009

3.5.1. Arah Kebijakan Pengembangan Kebudayaan dan P ariwisata

Kabupaten Bandung Sejalan dengan visi dan misi pembangunan Kabupaten Bandung, maka

Dinas Kebudayaan dan Kepariwisataan Kabupaten Bandung telah menentukan

satu strategi visi dan misi dalam bidang kebudayaan dan kepariwisataan, yaitu:

“Terwujudnya kelestarian seni budaya daerah yang me nunjang

pembangunan pariwisata menuju Kabupaten Bandung seb agai daerah

tujuan wisata” . Sebagai implementasi dari visi tersebut dituangkan dalam misi

pembangunan kebudayaan dan kepariwisataan Kabupaten Bandung sebagai

berikut:

a. Meningkatkan kualitas SDM kebudayaan dan kepariwisataan yang

profesional dan pelayanan prima;

b. Menggali dan menumbuhkembangkan budaya lokal, terutama yang berciri

khas sebagai pembentuk moral bangsa;

c. Meningkatkan kualitas usaha kebudayaan dan kepariwisataan kearah

berbudaya dan berwawasan lingkungan;

d. Meningkatkan pemberdayaan masyarakat pariwisata dengan pola kemitraan

yang berbasis ekonomi kerakyatan;

e. Mendorong pariwisata sebagai sektor unggulan dan penggerak

perekonomian daerah dalam menyongsong perdagangan bebas.

3.5.2. Rencana Pengembangan Pariwisata Partisipatif

Kabupaten Bandung dalam upaya pengembangan kepariwisataan lebih

banyak memanfaatkan kekayaan alam, sehingga banyak berkembang objek dan

daya tarik wisata alam, oleh karena itu dalam pengusahaan dan pengelolaan

ODTW perlu memperhatikan beberapa aspek penting seperti:

Laporan Akhir


III -18

1. Konservasi sumber daya alam dan ekosistemnya;

2. Kemampuan untuk mendorong dan meningkatkan perkembangan ekonomi,

sosial budaya yang dihasilkan oleh pengembangan wisata alam;

3. Penduduk setempat memiliki peranan yang efektif dalam proses pembuatan

keputusan tentang bentuk pariwisata yang memanfaatkan kawasan

lingkungannya;

4. Pelestarian budaya dan mutu lingkungannya;

5. Keamanan dan ketertiban masyarakat

Rencana pengembangan wisata alam atau ODTW alam harus didasarkan

pada satu perencanaan partisipatif yang mengikutsertakan ketiga pilar

pembangunan yaitu pemerintah, dunia usaha dan masyarakat dengan

memperhatikan beberapa prinsip tertentu yang tercermin dalam berbagai

kebijakan seperti:

1. Prinsip adil dan merata, kebijakan ini berprinsip bahwa setiap pembangunan

dan pengembangan objek dan daya tarik wisata dalam pelaksanaannya tidak

membeda-bedakan pihak manapun yang berkepentingan. Apabila ada biaya

yang harus dikeluarkan untuk memelihara hasil pembangunan

kepariwisataan di satu daerah tertentu, biaya itu harus ditanggung bersama

secara adil dan merata diantara semua pihak yang berkepentingan melalui

suatu koordinasi perencanaan yang mengikutsertakan berbagai instansi

terkait.

2. Prosedur penyusunan kebijaksanaan melalui satu mekanisme dengan tetap

mengarahkan segala upaya untuk menampung berbagai keinginan, harapan,

kebutuhan dan semua pihak yang berkepentingan. Proses persiapan dan

perumusan kebijaksanaan program harus se-transparan mungkin.

3. Peran serta masyarakat dalam pembangunan dan pengembangan ODTW

alam harus merupakan hasil usaha bersama dari sektor pemerintah, dunia

usahan dan masyarakat setempat. Oleh karena itu setiap kebijaksanaan dan

program instansi terkait harus mampu mendukung terhadap perkembangan

usaha pariwisata. Partisipasi pada hakekatnya adalah usaha bersama untuk

menghasilkan sinergi.

4. Pembangunan pariwisata harus bertumpu kepada masyarakat artimya setiap

upaya pembangunan usaha pariwisata harus bertumpu dan melayani usaha

masyarakat yang bekerja dan tinggal di daerah pembangunan itu

Laporan Akhir


III -19

berlangsung. Kesinambungan usaha ODTW hanya dapat dipertaruhkan bila

sejalan dengan minat dan kepentingan masyarakat setempat.

5. Perencanaan tidak akan menghilangkan semua masalah yang muncul dari

pengembangan pariwisata, namun demikian proses perencanaan yang

disusun dengan baik setidak-tidaknya akan memberikan mekanisme

penanganan masalah sehingga manfaat dapat dioptimalkan dan kerugian

diminimumkan.

3.5.3. Rencana Pengembangan Kawasan Lingkungan (Kaw asan Agro

Ciwidey) Pada Kawasan Agro Ciwidey, fungsi pariwisata dapat dilakukan sejalan

dengan fungsi budi daya pertanian dan permukiman perdesaan sekaligus fungsi

konservasi. Adapun perwujudan kawasan wisata agro didukung atara lain:

A. Fisik

Tanah dikawasan wisata agro Ciwidey cukup subur dan memiliki banyak

sumber air disekelilingnya serta iklim yang cukup nyaman. Adapun keluasan

lahan pertanian yang pada dasarnya dapat dimanfaatkan sebagai wisata agro di

daerah Bandung Selatan khususnya di Kecamatan Ciwidey. Secara fisik

kawasan wisata agro Ciwidey memiliki keanekaragaman hasil pertanian

perkebunan dan kehutanan.

B. Tipologis

Kawasan wisata agro Ciwidey memiliki tipologis yang sangat bervariasi

oleh karena didukung keanekaragaman hasil pertanian seperti sayur mayur,

kebun strawberry, kebun buah, dan hasil perkebunan teh.

C. Sosial dan Biotis

Penduduk yang berada pada kawasan wisata agro Ciwidey pada

umumnya bermata pencaharian sebagai petani yang mengolah kebun sayur,

kebun buah strawberry, pemetik teh dan mengolah hasil hutan. Disamping

mereka memelihara hewan piaraan seperti sapi, ayam, domba, dan lain-lain yang

mendorong terciptanya suasana wisata agro pedesaan.

Laporan Akhir


III -20

D. Tata Ruang

Tata ruang kawasan wisata Ciwidey termasuk kedalam kawasan pangan

basah, kawasan pangan lahan kering, kawasan hutan produksi, kawasan

tanaman tahunan perkebunan sebagaimana diatur dalam Rencana Tata Ruang

Wilayah (RTRW) Kabupaten Bandung.

Laporan Akhir


IV -1

BAB 4

METODOLOGI

4.1. Metode Pendekatan

Kawasan agropolitan merupakan kota pertanian yang tumbuh dan

berkembang karena berjalannya sistem dan usaha agribisnis serta mampu melayani,

mendorong, menarik, menghela kegiatan pembangunan pertanian (agribisnis) di

wilayah sekitarnya. Kawasan agropolitan terdiri dari kota pertanian dan desa-desa

sentra produksi pertanian yang ada disekitarnya, dengan batasan yang tidak

ditentukan oleh batasan administratif pemerintahan, tetapi lebih ditentukan dengan

memperhatikan skala ekonomi kawasan yang ada. Suatu kawasan agropolitan harus

memiliki ciri-ciri yaitu sebagian besar kegiatan masyarakat di kawasan tersebut

didominasi oleh kegiatan pertanian dan/atau agribisnis dalam suatau sistem yang

utuh dan terintegrasi mulai dari :

1. Pusat Agropolitan yang mencakup :

a. Pusat perdagangan dan transportasi pertanian (agricultural trade/ transport

center);

b. Penyedia jasa pendukung pertanian (agricultural support services) seperti

perbankan, asuransi, dan pusat penelitian dan pengembangan;

c. Pasar konsumen produk non-pertanian (non agricultural consumers market);

d. Pusat industri pertanian (agro-based industry);

e. Penyedia pekerjaan non pertanian (non-agricultural employment);

f. Pusat agropolitan dan hinterlandnya terkait dengan sistem permukiman

nasional, propinsi, dan kabupaten (RTRW Propinsi/ Kabupaten).

2. Unit-unit Kawasan Pengembangan (Hinterland) yang mencakup :

a. Pusat produksi pertanian (agricultural production);

b. Intensifikasi pertanian (agricultural intensification);

c. Pusat pendapatan perdesaan dan permintaan untuk barang-barang dan jasa

non pertanian (rural income and demand for non-agricultural goods and

services).

Laporan Akhir


IV -2

d. Produksi tanaman siap jual dan diversifikasi pertanian (cash crop production

and agricultural diversification).

3. Terdapatnya Sektor Unggulan yang merupakan:

a Sektor unggulan yang sudah berkembang dan didukung oleh sektor hilirnya;

b Kegiatan agribisnis yang banyak melibatkan pelaku dan masyarakat yang

paling besar (sesuai dengan kearifan lokal);

c Mempunyai skala ekonomi yang memungkinkan untuk dikembangkan

dengan orientasi ekspor.

4. Memiliki Sistim Kelembagaan yang mendukung berkembangnya kawasan

agropolitan seperti adanya organisasi petani, organisasi produsen agribisnis, dan

lain-lain.

5. Memiliki Sarana Prasarana dan Infrastruktur yang memadai untuk mendukung

pengembangan sistem dan usaha agribisnis seperti jalan, sarana irigasi, air

bersih, pasar, terminal, jaringan telekomunikasi, listrik, pusat informasi

pengembangan agribisnis, fasilitas umum, dan fasilitas sosial.

Berkaitan dengan upaya untuk mewujudkan konsepsi pengembangan

wilayah agropolitan tersebut, maka diperlukan penyusunan Masterplan

Agropolitan yang benar-benar mampu menjadi acuan dalam melakukan

pembangunan kawasan agropolitan. Adapun kerangka pendekatan tahapan

pelaksanaan kegiatan penyusunan Masterplan Kawasan Agropolitan dapat dilihat

pada bagan alir pada Gambar 4.1.

Untuk membuat sebuah masterplan agropolitan diperlukan input data yang

beragam jenisnya serta proses analisis yang juga beragam dan panjang. Analisis

yang dipakai bisa merupakan analisis dari satu jenis data dan analisis lebih dari satu

jenis data.

Secara umum data yang digunakan terdiri dari data peta dan non-peta. Data

peta yang dibutuhkan sebagai input awal adalah sebagai berikut:

1. Peta tanah, peta penggunaan lahan;

2. Peta administratisi desa/kecamatan

3. Peta RTRW kabupaten;

4. Peta RDTR kawasan.

Adapun data non-peta yang digunakan sebagai input awal adalah sebagai

berikut:

Laporan Akhir


IV -3

Rencana Tata Ruang Kawasan / Pengaturan Zonasi Kawasan

Peta Topografi

Peta Tanah

Analisis Spasial (GIS)

Peta Dasar

(Lapang)

Survei dan Cek Lapang

Evaluasi Kemampuan

dan Kesesuaian Lahan

Statistik Produksi Pertanian

Statistik/Data Perdagangan

Pertanian Lokal, Regional,

Nasional & Internasional

Peta Penggunaan Lahan

Peta Batas Adm

Desa/Kec

Analisis Spasial (GIS)

Peta Kemampuan dan

Kesesuaian Lahan

Luas Penggunaan Lahan/ Luas

Tanam & Tingkat Produksi

Analisis LQ & SSA

Data PODES

BPS

Analisis Skalogram

Survei & Cek Lapang

Peta RTRW Kabupaten

Peta RDTR

Kawasan

Analisis Tata Ruang Kawasan

Partisipatif

Survei sistem Tata Niaga dan Pasar

Data Kependudukan

dan Ketenagakerjaan

Analisis Marjin

Pemasaran

Analisis Potensi Pasar

Analisis Kelayakan

Finansial dan Ekonomi

Survei Ketenagakerjaan,

sosial dan kelembagaan

Analisis Identifikasi Komoditas

Primer Unggulan Partisipatif

Komoditas-komoditas

Primer Unggulan

Analisis Potensi pengembangan Agroindustri dan

Analisis Nilai Tambah

Komoditas Olahan

Unggulan Prospektif

Survei RRA, PRA, FGD, Analisis Kelembagaan Pengelolaan Kawasan

Agropolitan

Analisis Sistem Kelembagaan Petani/Masyarakat Petani, Pengolah Pedagang

dan Jasa Sektor/Komoditas Unggulan

Disain Pengembangan Kelembagaan Pengelola Kawasan

Agropolitan

Disain Program Pengembangan Masyarakat, Capacity Building dan

Pendampingan

Program-program Pengembangan Pertanian Sektor/komoditas

Unggulan (Primer, olahan & jasa)

Disain Program-program Pengembangan institusi Penunjang

(permodalan, koperasi, swasta, perdagang, lembaga pendidikan/

pelatihan, dll)

Program-program Pengembangan sarana dan prasarana produksi,

transportasi dan permukiman

Disain sistem Aliran dan Jaringan Perdagangan dan Ekonomi

Disain Sistem/ Hirarki/Lokasi Pusat-pusat Pelayanan/pemukiman

Arahan pemanfaatan Ruang/ Penggunaan Lahan

Struktur Sosial Masyarakat, Organisasi Lembaga

Pemerintahan Terkait

RRA, PRA, FGD

Gambar 4.1. Tahapan Pelaksanaan Kegiatan Penyusunan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


IV -4

1. Data PODES BPS;

2. Statistik produksi pertanian;

3. Statistik/data perdagangan pertanian lokal, regional, nasional, dan internasional;

4. Data kependudukan dan ketenagakerjaan;

5. Data struktur sosial masyarakat, organisasi lembaga pemerintahan terkait.

Untuk analisis yang pertama, yaitu analisis kemampuan dan kesesuaian lahan

serta analisis identifikasi komoditas unggulan secara partisipatif dilakukan untuk

menentukan kawasan lindung dan budidaya.

4.2. Metode Analisis

4.2.1. Metode Analisis Kesesuaian Lahan

Dalam menentukan kawasan budidaya yang tidak kalah penting adalah

diketahuinya kesesuaian lahan yang ada di suatu wilayah atau kawasan

pengembangan karena semuanya akan berpengaruh pada sistem budidaya yang

akan ditetapkan.

Penentuan kelas kesesuaian lahan untuk berbagai komoditas menggunakan

sistem kriteria lahan FAO (1976), sedangkan untuk masing-masing komoditas

menggunakan kriteria Djaenudin et.al (2003). Metode ini dipakai untuk klasifikasi

kuantitatif maupun kualitatif. Kerangka dari system klasifikasi ini meliputi :

Order : Menunjukkan apakah suatu lahan sesuai atau tidak untuk

penggunaan tertentu.

Kelas : Menunjukkan tingkat kesesuaian suatu lahan

Sub-kelas : Menunjukkan jenis pembatas atau macam perbaikan yang

harus dijalankan dalam masing-masing kelas.

Unit : Menunjukkan perbedaan-perbedaan kecil yang berpengaruh

dalam pengelolaan suatu sub-kelas.

� Kesesuaian lahan pada tingkat Order

Pada tingkat order ditunjukkan apakah suatu lahan sesuai atau tidak sesuai

untuk suatu tipe penggunaan lahan tertentu. Dikenal ada dua order, yaitu :

Laporan Akhir


IV -5

1. Order S (Sesuai) : Lahan yang termasuk order ini adalah lahan yang dapat digunakan dalam jangka waktu yang tidak terbatas untuk suatu tujuan yang telah dipertimbangkan

2. Order N (Tidak sesuai) : Lahan yang termasuk order ini adalah lahan yang apabila dikelola mempunyai kesulitan sedemikian rupa. Lahan digolongkan sebagai tidak sesuai untuk digunakan suatu usaha pertanian karena berbagai penghambat.

� Kesesuaian lahan pada tingkat Kelas

Kelas kesesuaian lahan adalah pembagian lebih lanjut dari order dan

menunjukkan tingkat kesesuaian dari order tersebut. Kelas diberi nomor urut

yang ditulis dibelakang simbol order dimana nomor ini menunjukkan tingkat kelas

yang makin jelek bila makin tinggi nomornya.

Banyak kelas dalam tiap order sebetulnya tidak terbatas, akan tetapi dianjurkan

hanya memakai tiga sampai lima kelas ialah order S dan dua kelas dalam order

N. Jumlah kelas tersebut harus berdasar keperluan minimum untuk mencapai

tujuan-tujuan penafsiran.

Jika tiga kelas yang dipakai dalam order S dan dua kelas dalam order N, maka

pembagian serta definisi secara kualitas adalah sebagai berikut:

1. Kelas S1 : Sangat sesuai (Highly suitable). Lahan tidak mempunyai batas

yang besar untuk pengelolaan yang diberikan atau hanya mempunyai pembatas yang tidak secara nyata berpengaruh terhadap produksi dan tidak akan menaikkan masukan yang telah biasa diberikan.

2. Kelas S2 : Cukup sesuai (Moderately suitable). Lahan mempunyai

pembatas-pembatas yang agak besar untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang harus diterapkan. Pembatas akan mengurangi produksi atau keuntungan dan meningkatkan masukan yang diperlukan.

3. Kelas S3 : Hampir sesuai (Marginally suitable). Lahan mempunyai

pembatas-pembatas yang besar untuk mempertahankan tingkat pengelolaan yang harus diterapkan. Pembatas akan mengurangi produksi dan keuntungan atau lebih meningkatkan masukan yang diperlukan.

Laporan Akhir


IV -6

4. Kelas N1 : Tidak sesuai pada saat ini (Currently not suitable). Lahan mempunyai pembatas yang lebih besar, tapi masih memungkinkan diatasi, tetapi tidak dapat diperbaiki dengan tingkat pengelolaan dengan modal normal. Keadaan pembatas sedemikian besarnya sehingga mencegah penggunaan dalam jangka panjang.

5. Kelas N2 : Tidak sesuai untuk selamanya (Permanently not suitable).

Lahan mempunyai pembatas permanen yang mencegah segala kemungkinan penggunaan jangka panjang.

Karakteristik lahan yang digunakan sebagai parameter pada tingkat kelas

dan sub-kelas penilaian adalah: topografi (ketinggian), iklim (curah hujan dan pola

hujan), kondisi perakaran (kedalaman efektif, drainase, tekstur), retensi hara (pH,

KTK, KB, C-organik), toksisitas (kejenuhan Al), dan terrain. Berdasarkan parameter

tersebut, kelas kesesuaian lahan dibedakan menjadi 4 (empat) kelas, yaitu: Sangat

Sesuai (S1), Cukup Sesuai (S2) dan Sesuai Marginal (S3) dan Tidak Sesuai (N)

4.2.2. Metode Partisipatif

A. Persiapan

Rancangan riset

Rancangan riset dilakukan untuk melakukan kajian data, baik primer maupun

sekunder dan memberikan pemahaman yang utuh bagi setiap permasalahan.

Rancangan riset telah disusun dengan memperhatikan butir-butir penting yang harus

dilakukan secara tahap per tahap (Gambar 4.2) .

Kajian Data Sekunder

Kajian data sekunder dilakukan agar diperoleh informasi dasar tentang

wilayah kajian yaitu topografi, kesesuaian lahan, demografi, dan komoditas

unggulan.

Pelatihan Tim Lapangan

Untuk mempermudah pelaksanaan program, sekaligus meningkatkan

kapasitas sumber daya manusia, maka kegiatan ini melibatkan enam orang PPL

(Petugas Penyuluh Lapangan) se-Kawasan Ciwidey yang didampingi dua orang staf

Laporan Akhir


IV -7

P4W dan seorang tenaga ahli P4W., termasuk lima orang dari Bapeda Kabupaten

Bandung (Tabel 4.1).

kajiandata sekunder

Pencariandata primer

pembagiantugas

Pelatihan timlapangan

PERSIAPAN PELAKSANAAN PELAPORAN

RRA DESA

FGD tingkatdesa

ANALISA TIM Uji silang Data

dan analisa bersamamasyarakat

Desain Riset

Gambar 4.2 . Proses Kajian Lapang Komoditas Unggulan

Tabel 4.1. Daftar Peserta Pelatihan No N a m a Instansi Kontak 1 Dudi Taryono PPL Disnakkan 0813 2007 5024 2 Oban Sobana PPL Pertanian 0813 9466 6253 3 Wawan Kusnadi PPL Disnakkan 0856 5938 6580 4 H. Muchtar Effendi PPL Pertanian 0813 2112 5480 5 Asep Supriatna PPL pertanian 0852 2073 7956 6 Elly Hernawan PPL pertanian 0813 2116 0553 7 Dadang Harisuddin Bapeda Kab. Bandung 0812 1469 224 8 Undang Husni Tamrin Bapeda Kab. Bandung 0852 254 8685 9 Yayan Agustian Bapeda Kab. Bandung 0811 214 990 10 Ruli Isnani Bapeda Kab. Bandung 0813 2178 0717 11 Wachyu Nugraha Bapeda Kab. Bandung 0815 6031 445 12 Ahmad Baehaqie P4W IPB 0815 1400 3566 13 M. Arifin P4W IPB 0815 6914 041 14 Yadi P4W IPB 0818 0225 2692

Laporan Akhir


IV -8

Dari hasil kajian data sekunder yang diberikan oleh PPL yang menjadi

dirujukan awal dalam melakukan kajian primer di masyarakat, maka dapat diperoleh

sebaran komoditas di masing-masing desa.

Penyusunan form isian disesuaikan dengan hasil dari kajian data sekunder,

yang bertujuan untuk memudahkan PPL sebagai enumerator dan masyarakat

sebagai responden dalam pengisian form. Beberapa form yang dibuat yaitu:

� Tanaman pangan � Sayuran � Perkebunan � Peternakan � Kawasan � Industri rumahan � Budidaya ikan air tawar � Perdagangan Pembagian Tugas Tim FGD

Dari hasil pelatihan, kemudian dilakukan pembagian tugas yang disesuaikan

dengan tanggung jawab wilayah untuk setiap PPL (Tabel 4.2 ).

Tabel 4.2. Pembagian Wilayah dan Petugas Surveyor

Wilayah Surveyor Kecamatan Desa Nama Asal Instasi

Cipelah H. Muhtar Efendi PPL Pertanian Sukaresmi H. Muhtar Efendi Indragiri Dudi Taryono PPL Disnakkan Patengan Dudi Taryono

Rancabali

Alam Endah Tim Pelatihan Panundaan Asep Supriatna PPL Pertanian Ciwidey Asep Supriatna Lebak Muncang Asep Supriatna Rawabogo Elli Hernawan PPL Pertanian Panyocokan Elli Hernawan Nengkelan Elli Hernawan

Ciwidey

Sukawening Elli Hernawan Sugihmukti Oban Sobana PPL Pertanian Margamulya Wawan Kusnadi Tenjolaya Oban Sobana Pasirjambu Oban Sobana Cisondari Tim Pelatihan Cibodas Wawan Kusnadi PPL Disnakkan Mekarsari Wawan Kusnadi Cukanggenteng Wawan Kusnadi Cikoneng Oban Sobana

Pasir Jambu

Mekarmaju Oban Sobana

Laporan Akhir


IV -9

B. Pelaksanaan Lapang

Pengumpulan data primer dilakukan untuk mendapatkan data terkini tentang

komoditas unggulan yang sedang diusahakan oleh masyarakat. Metode yang

dilakukan adalah melalui kajian wilayah perdesaan secara cepat (Rapid Rural

Appraisal) dan kelompok diskusi terfokus.

Kajian Cepat

Melakukan kajian singkat dan cepat dalam waktu sehari sebelum dilakukan

kelompok diskusi terfokus tentang sumber daya alam, sumber daya manusia, modal

sosial, ketersediaan infrastruktur, akses keuangan, dan permasalahan yang ada di

desa.

Kelompok Diskusi Terfokus

Pengambilan data komoditas unggulan dan permasalahan dilakukan di

setiap desa terpilih. Untuk mempercepat proses dan mendapatkan data yang valid,

maka dilakukan metode Kelompok Diskusi Terfokus yang melibatkan responden

terkait dengan komoditas terpilih. Rincian prosesnya dilakukan sebagai berikut :

� Peserta menentukan tiga (3) buah komoditas unggulan yang terdapat di

desanya;

� Pengelompokan terhadap seluruh komoditas unggulan yang sudah ditentukan;

� Menentukan prioritas dengan mengurutkan komoditas unggulan;

� Pengisian form yang sudah dipersiapkan sebelumnya dan sesuai dengan jenis

komoditas unggulan terpilih;

� Identifikasi masalah dilakukan pada setiap komoditas unggulan terpilih di setiap

desa.

Uji Silang Tim dan Analisa Bersama Masyarakat

Hasil dari lapangan (potensi dan permasalahan) kemudian diuji silang oleh

tim untuk mengetahui keakuratan data, yang kemudian dilakukan analisa bersama

dengan masyarakat lainnya yang akhirnya memiliki legitimasi dalam pengambilan

kesimpulan.

Laporan Akhir


IV -10

Proses umum pada setiap komoditas unggulan terpilih dalam perumusan

masalah yaitu:

� Identifikasi masalah yang dilakukan di 22 desa dengan melibatkan beberapa

perwakilan desa;

� Pengelompokan masalah dilakukan oleh enam PPL berdasarkan pada

pengetahuan umum yang dimiliki dalam memahami masalah setiap desa,

sehingga akhirnya dapat dilakukan pengelompokan masalah;

� Lakukan pemetaan permasalahan yang terjadi di setiap desa terpilih, sehingga

diketahui penyebaran masalahnya;

� Lakukan analisa kerangka logis dari seluruh permasalahan yang telah

dikelompokan, analisa kerangka logis ini merupakan sebuah metode untuk

melihat hubungan sebab akibat munculnya permasalahan, sehingga akhirnya

diketahui akar masalah yang harus diselesaikan.

Perumusan tujuan adalah upaya yang dilakukan untuk mengetahui arahan program

ke depan. Pola ini dilakukan dengan membuat pernyataan positif dari permasalahan.

C. Penyusunan Jadwal RRA dan FGD per Desa

Pelaksanaan RRA dan FGD untuk masing-masing desa dilakukan dengan

mempertimbangkan lokasi dan tenaga yang tersedia. Jadwal pelaksanaan FGD

tertera pada Tabel 4.3 .

Tabel 4.3. Jadwal Pelaksanaan RRA dan FGD tiap Desa

September Oktober

Kec Desa 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9-19 20 21 22 23 24 25 26 27-31

Cipelah 1 Sukaresmi 1 Indragiri 1 Patengan 1 R

anca

bali

Alam Endah 1 Panundaan 1 Ciwidey 1 Lebak Muncang 1 Rawabogo 1 Panyocokan 1 Nengkelan 1 C

iwid

ey

Sukawening 1 Sugihmukti 1 Margamulya 1 Tenjolaya 1 Pasirjambu 1 Cisondari 1 Cibodas 1 Mekarsari 1 Cukanggenteng 1 Cikoneng 1 P

asir

Jam

bu

Mekarmaju 1 Pelatihan Libur Idul Fitri Cleaning Data

Laporan Akhir


IV -11

4.2.3. Analisis Perkembangan Wilayah

Secara detil beberapa konsep logis dan perhitungan matematis dari

beberapa teknik analisis di atas akan diuraikan sebagai berikut :

A. Teknik Analisis LQ

Location Quotient merupakan metode analisis yang umum digunakan di

bidang ekonomi geografi. Namun demikian, LQ ini sering juga digunakan di bidang

ilmu yang lain. Blakely (1994) menyatakan bahwa LQ ini merupakan suatu teknik

analisis yang digunakan untuk melengkapi analisis lain yaitu shift share analysis.

Secara umum, metode analisis ini digunakan untuk menunjukkan lokasi

pemusatan/basis (aktifitas). Disamping itu, LQ juga bisa digunakan untuk

mengetahui kapasitas ekspor perekonomian suatu wilayah serta tingkat kecukupan

barang/jasa dari produksi lokal suatu wilayah.

Asumsi, Persamaan, dan Intepretasi Hasil

Location Quotient (LQ) merupakan suatu indeks untuk membandingkan

pangsa sub wilayah dalam aktifitas tertentu dengan pangsa total aktifitas tersebut

dalam total aktifitas wilayah. Secara lebih operasional, LQ didefinisikan sebagai

rasio persentase dari total aktifitas pada sub wilayah ke-i terhadap persentase

aktifitas total terhadap wilayah yang diamati. Asumsi yang digunakan dalam analisis

ini adalah bahwa (1) kondisi geografis relatif seragam, (2) pola-pola aktifitas bersifat

seragam, dan (3) setiap aktifitas menghasilkan produk yang sama. Persamaan dari

LQ ini adalah :

XXXXLQ

J

IIJ

IJ...

.

/

/=

Dimana:

Xij : derajat aktifitas ke-j di wilayah ke-i

Xi. : total aktifitas di wilayah ke-I

X.j : total aktifitas ke-j di semua wilayah

X.. : derajat aktifitas total wilayah

Laporan Akhir


IV -12

Data yang biasa digunakan untuk analisis ini antara lain : data tenaga kerja,

data luas atau total suatu komoditas, data PDRB atau data lain. Data tersebut harus

mempunyai beberapa unit sampel dan dapat diketahui jumlah total populasinya yang

lengkap. Sebagai contoh adalah data produksi yang ada dalam unit-unit kecamatan,

oleh karenanya harus diketahui jumlah total produksi tersebut dalam tingkat

kabupaten secara keseluruhan. Semua data yang bisa digunakan sebagai

penerapan analisis shift share menggunakan data dalam minimal dua titik waktu

sedangkan LQ bisa dilakukan untuk data satu titik waktu.

Interprestasi hasil analisis LQ, adalah sebagai berikut :

• Jika nilai LQij > 1, maka hal ini menunjukkan terjadinya konsentrasi suatu aktifitas

di sub wilayah ke-i secara relatif dibandingkan dengan total wilayah atau terjadi

pemusatan aktifitas di sub wilayah ke-i.

• Jika nilai LQij = 1, maka sub wilayah ke-I tersebut mempunyai pangsa aktifitas

setara dengan pangsa total atau konsentrasai aktifitas di wilayah ke-I sama

dengan rata-rata total wilayah.

• Jika nilai LQij < 1, maka sub wilayah ke-I tersebut mempunyai pangsa relatif lebih

kecil dibandingkan dengan aktifitas yang secara umum ditemukan diseluruh

wilayah.

B. Teknik Analisis SSA

Shift-share analysis merupakan salah satu dari teknik analisis untuk

memahami pergeseran struktur aktifitas di suatu lokasi tertentu dibandingkan

dengan suatu referensi (dengan cakupan wilayah lebih luas) dalam dua titik waktu.

Pemahaman struktur aktifitas dari hasil analisis shift-share juga menjelaskan

kemampuan berkompetisi (competitiveness) aktifitas tertentu di suatu wilayah secara

dinamis atau perubahan aktifitas dalam cakupan wilayah lebih luas.

Hasil analisis shift-share menjelaskan kinerja (performance) suatu aktifitas di

suatu sub wilayah dan membandingkannya dengan kinerjanya di dalam wilayah

total. Analisis shift-share mampu memberikan gambaran sebab-sebab terjadinya

pertumbuhan suatu aktifitas di suatu wilayah. Sebab-sebab yang dimaksud dibagi

menjadi tiga bagian yaitu : sebab yang berasal dari dinamika lokal (sub wilayah),

Laporan Akhir


IV -13

sebab dari dinamika aktifitas/sektor (total wilayah) dan sebab dari dinamika wilayah

secara umum. Contohnya hasil analisis shift-share bisa digunakan untuk

membandingkan tingkat pertumbuhan aktifitas pertanian di Kawasan Agropolitan

Ciwidey atau kabupaten lain di Jawa Barat dibandingkan secara relatif dengan

tingkat pertumbuhan aktifitas pertanian di Propinsi Jawa Barat diantara dua titik

tahun 1980 dan 1990. Dari hasil analisis ini akan diketahui dinamika cakupan yang

mana yang menjadi penyebab utama pergeseran (peningkatan/penurunan) tersebut.

Kemungkinan penyebabnya adalah dinamika yang terjadi di dalam Kawasan

Agropolitan Ciwidey sendiri, dinamika sektor tertentu di Jawa Barat, atau dinamika di

Propinsi Jawa Barat.

Persamaan

Sebagaimana dijelaskan dalam pendahuluan di atas, dari hasil analisis shift

share diperoleh gambaran kinerja aktifitas di suatu wilayah. Gambaran kinerja ini

dapat dijelaskan dari 3 komponen hasil analisis, yaitu :

1. Komponen Laju Pertumbuhan Total (Komponen share). Komponen ini

menyatakan pertumbuhan total wilayah pada dua titik waktu yang menunjukkan

dinamika total wilayah.

2. Komponen Pergeseran Proporsional (Komponen proportional shift). Komponen

ini menyatakan pertumbuhan total aktifitas tertentu secara relatif, dibandingkan

dengan pertumbuhan secara umum dalam total wilayah yang menunjukkan

dinamika sektor/aktifitas total dalam wilayah.

3. Komponen Pergeseran Diferensial (Komponen differential shift). Ukuran ini

menjelaskan bagaimana tingkat kompetisi (competitiveness) suatu aktifitas

tertentu dibandingkan dengan pertumbuhan total sektor/aktifitas tersebut dalam

wilayah. Komponen ini menggambarkan dinamika (keunggulan/ketakunggulan)

suatu sektor/aktifitas tertentu di sub wilayah tertentu terhadap aktifitas tersebut di

sub wilayah lain.

Laporan Akhir


IV -14

Persamaan analisis shift-share ini adalah sebagai berikut :

−+

−+

−=

XX

XX

XX

XX

XX

SSAti

ti

tij

tij

t

t

ti

ti

t

t

)0(

)1(

)0(

)1(

)0(

)1(

)0(

)1(

)0(

)1(

..

......

1

a b c

dimana : a = komponen share

b = komponen proportional shift

c = komponen differential shift, dan

X.. = Nilai total aktifitas dalam total wilayah

X.i = Nilai total aktifitas tertentu dalam total wilayah

Xij = Nilai aktifitas tertentu dalam unit wilayah tertentu

t1 = titik tahun akhir

t0 = titik tahun awal

C. Teknik Analisis Skalogram

Metode ini digunakan untuk menentukan hirarki wilayah. Dalam metode

skalogram, seluruh fasilitas umum yang dimiliki oleh setiap unit wilayah didata dan

disusun dalam satu tabel. Metode skalogram ini bisa digunakan dengan menuliskan

jumlah fasilitas yang dimiliki oleh setiap wilayah, atau menuliskan ada/tidaknya

fasilitas tersebut di suatu wilayah tanpa memperhatikan jumlah/kuantitasnya.

Selain itu, melalui metode ini juga dapat diidentifikasi jenis, jumlah dan

karakteristik infrastruktur yang diperlukan sebagai SOC yang akan mendukung

perkembangan perekonomian di kawasan Agropolitan. Infrastruktur ini akan

mencakup tiga kelompok prasarana utama yaitu :

• Hardware Infrastructure, meliputi :

Jaringan jalan, listrik, gas, air bersih, telekomunikasi, dan sebagainya.

• Software Infrastructure, meliputi :

Kualitas sumberdaya manusia (SDM), sikap kewirausahaan, manajemen,

kemampuan menghimpun informasi pasar dan pemasaran, dan konsultasi.

Laporan Akhir


IV -15

• Institutional Infrastructure, meliputi :

Pendidikan dan latihan, promosi, perdagangan, penelitian, asosiasi

produsen, pedagang dan eksportir, dan sebagainya.

Tahapan dalam penyusunan skalogram

Tahap-tahap dalam penyusunan skalogram adalah sebagai berikut:

1. Menyusun fasilitas sesuai dengan penyebaran dan jumlah fasilitas di dalam unit-

unit wilayah. Fasilitas yang tersebar merata di seluruh wilayah diletakkan dalam

urutan paling kiri dan seterusnya sampai fasilitas yang terdapat paling jarang

penyebarannya di dalam seluruh unit wilayah yang ada diletakkan di kolom tabel

paling kanan. Angka yang dituliskan adalah jumlah fasilitas yang dimiliki setiap

unit wilayah.

2. Menyusun wilayah sedemikian rupa dimana unit wilayah yang mempunyai

ketersediaan fasilitas paling lengkap terletak di susunan paling atas, sedangkan

unit wilayah dengan ketersediaan fasilitas paling tidak lengkap terletak di

susunan paling bawah.

3. Menjumlahkan seluruh fasilitas secara horizontal baik jumlah jenis fasilitas

maupun jumlah unit fasilitas di setiap unit wilayah.

4. Menjumlahkan masing-masing unit fasilitas secara vertikal sehingga diperoleh

jumlah unit fasilitas yang tersebar di seluruh unit wilayah.

5. Dari hasil penjumlahan ini diharapkan diperoleh urutan, posisi teratas merupakan

sub wilayah yang mempunyai fasilitas terlengkap. Sedangkan posisi terbawah

merupakan sub wilayah dengan ketersediaan fasilitas umum paling tidak

lengkap.

6. Jika dari hasil penjumlahan dan pengurutan ini diperoleh dua daerah dengan

jumlah jenis dan jumlah unit fasilitas yang persis, maka pertimbangan ke tiga

adalah jumlah penduduk. Sub wilayah dengan jumlah penduduk lebih tinggi

diletakkan pada posisi di atas.

Disamping cara sebagaimana telah dijelaskan pada metode skalogram (1)

tersebut juga terdapat metode lain yang merupakan modifikasi dari metode

skalogram yang disebut dengan penentuan indeks sentralitas dengan berdasarkan

jumlah penduduk dan jenis fasilitas pelayanan.

Laporan Akhir


IV -16

Tahapan dalam penyusunan skalogram dengan indeks sentralitas adalah:

1. Pekerjaan pertama yang dilakukan sama dengan yang dilakukan pada

penyusunan skalogram 1 (poin 1 dan 2). Jika dari hasil pengurutan dengan

metode skalogram 1 sudah diperoleh, maka pekerjaan selanjutnya adalah

dengan melakukan penggantian seluruh nilai fasilitas dengan nilai 1 jika ada

fasilitas tersebut di suatu wilayah atau 0 jika tidak ada fasilitas yang di maksud

di suatu wilayah.

2. Disamping data fasilitas umum, maka data yang perlu ditabelkan adalah data

populasi.

3. Setelah diperoleh hasil dari penyusunan skalogram (1) point 1 dan (2), dihitung

nilai standar deviasi dari keseluruhan jumlah penduduk yang ada di total wilayah.

Nilai ini akan digunakan untuk menghitung nilai sentralitas dan mengelompokkan

unit wilayah dalam kelas-kelas yang dibutuhkan. Kita asumsikan bahwa

kelompok yang diperoleh berjumlah 3, yaitu Kelompok I dengan tingkat

perkembangan tinggi, Kelompok II dengan tingkat perkembangan sedang dan

Kelompok III dengan tingkat perkembangan rendah. Selanjutnya ditetapkan

suatu konsensus misalnya jika nilai rata-rata kepadatan penduduk adalah lebih

besar atau sama dengan (2 x standar deviasi + nilai rata-rata) maka

dikategorikan tingkat perkembangan tinggi, kemudian jika tingkat kepadatan

penduduk antara nilai rata-rata sampai (2 x standar deviasi + nilai rata-rata)

maka termasuk tingkat pertumbuhan sedang dan jika nilai kepadatan penduduk

ini kurang dari nilai rata-rata maka termasuk dalam nilai pertumbuhan rendah.

Secara matematis kelompok tersebut adalah :

IKelStdevX .2 ≤+ untuk Kelompok I (Tingkat Perkembangan

Tinggi)

X St dev+ −2 > Kelompok II ≥ X (Tingkat Perk. Sedang)

Kelompok III < X untuk Kelompok III (Tingkat Perkembangan Rendah)

Laporan Akhir


IV -17

4. Nilai rata-rata jumlah penduduk setiap kelompok (I, II, III) dibagi dengan 1000.

Selanjutnya dari tabel fasilitas pelayanan yang tersusun, batasi wilayah yang

berisi fasilitas untuk tiap kelompoknya. Batas tersebut digunakan sebagai acuan

untuk menuliskan indeks setiap kelompok. Fasilitas yang berada di kolom paling

kiri otomatis akan diisi dengan indeks terkecil (nilai rata-rata populasi/1000 Kel.

III), sedangkan fasilitas yang berada di paling kanan akan diisi dengan indeks

paling besar (nilai rata-rata populasi/1000 Kel. I).

5. Selanjutnya seluruh indeks dari kolom fasilitas yang telah terisi dijumlahkan.

Indeks ini bisa digunakan untuk membandingkan dukungan fasilitas terhadap

jumlah penduduk di setiap wilayah.

D. Analisis Kelayakan Finansial

Untuk melihat kelayakan usaha suatu komiditas/sektor serta suatu kegiatan

investasi seperti dalam pengembangan kawasan pertanian, maka tidak cukup

hanya melihat dari segi fisik saja, faktor terpenting lainnya adalah dari segi

investasi. Dari segi investasi dapat dilakukan dengan dua pendekatan, yaitu

pendekatan ekonomi dan pendekatan finansial. Analisis biaya manfaat dipilih

dengan mempertimbangkan bahwa saat ini hampir semua alternatif atau skenario

pembangunan dinilai dari segi biaya dan manfaatnya. Hampir semua pihak,

terutama pemerintah dan investor, dalam memperhitungkan suatu skenario

investasi selalu menilainya dari segi manfaat dan biaya yakni dengan menghitung

besarnya nilai NPV, Net Benefit-Cost Ratio (Net B/C), Internal Rate Of Return (IRR)

dan Sensitivitas.

Benefit-Cost Ratio Financial

Analisis B/C ratio finansial bertujuan untuk menentukan kelayakan usaha

suatu komoditas tertentu. Analisis dilakukan dengan melakukan wawancara

terhadap pelaku usahatani komoditas yang bersangkutan berkaitan dengan biaya

dan pendapatan usahatani.

Kriteria ini merupakan perbandingan dimana sebagai pembilang terdiri atas

nilai total dari manfaat bersih yang bersifat positif (total manfaat dikurangi total

biaya), sedangkan sebagai penyebut terdiri total biaya. Jika B/C ≥ 0 maka proyek

Laporan Akhir


IV -18

dikatakan layak diterima, sedangkan B/C < 0 maka proyek dikatakan tidak layak

diterima. Persamaan tersebut dapat dirumuskan sebagai berikut :

B/C = Σ (B i – Ci) / Σ Ci

Keterangan:

B i = benefit (manfaat)

Ci = cost (biaya)

Land Rent

Land rent merupakan pendapatan bersih per meter persegi lahan per tahun

untuk penggunaan tertentu. Semakin tinggi nilai land rent semakin menguntungkan

nilai lahan tersebut. Secara matematis, rumus land rent adalah:

Land Rent (LR) = [ Σ (Yi x P i) – Σ Ci] / m2)

Keterangan:

Yi = Produksi

Pi = Harga

Ci = Biaya

Satuan produksi, harga, dan biaya berdasarkan satuan luas dalam hektar

(Ha). Oleh karena itu perlu dibagi dengan 10.000 m2 untuk mendapatkan satuan

Rp/m2/tahun.

4.2.4. Keterkaitan Biofisik Tata Ruang

Analisis tata ruang digunakan untuk mengidentifikasi daerah dan lokasi mana

serta seberapa luas yang dapat diidentifikasi sebagai kawasan sentra produksi.

Analisis ini pada tahap awal akan menentukan mana sebagai wilayah pemukiman,

lahan pertanian, kawasan pertambangan dengan kawasan hutan lindung dan lain

sebagainya. Analisis awal ini akan mengacu kepada alokasi ruang yang telah

ditentukan di dalam RTRW. Penataan dan alokasi ruang ini dapat ditempuh dengan

menetapkan pembagian ruang berdasar fungsi dan kegiatan, yang mana dalam

pembagian ini kawasan dibagi menjadi kawasan lindung dan kawasan budidaya.

Laporan Akhir


IV -19

• Identifikasi Kawasan Lindung

Kawasan lindung dimaksudkan untuk memelihara dan mewujudkan kelestarian

fungsi lingkungan hidup dan mencegah timbulnya kerusakan lingkungan hidup.

Penetapan kawasan lindung dilakukan dengan mengacu pada Keputusan

Presiden No.32 Tahun 1992. Dalam konteks ini, kawasan lindung yang perlu

menjadi perhatian meliputi kawasan hutan lindung, kawasan resapan air,

kawasan sempadan sungai, kawasan sekitar mata air, kawasan pantai berhutan

bakau, kawasan rawan bencana alam, garis sempadan sungai dan kawasan

lain.

• Identifikasi Kawasan Budidaya

Yang dimaksud dengan kawasan budidaya adalah kawasan tempat

pengembangan berbagai usaha dan kegiatan, pengembangan pemukiman,

transportasi, energi, jaringan listrik dan jaringan telekomunikasi serta jaringan

prasarana dan sarana air. Analisis ini didasarkan atas kriteria penetapan

kawasan budidaya berdasarkan UU No 47 tahun 1997 yang dapat dilihat dalam

Tabel 4.4.

Tabel 4.4. Jenis dan Kriteria Penetapan Kawasan Budidaya Berdasarkan Undang-

Undang No. 47 Tahun 1997

Jenis Kawasan Budidaya Kriteria Penetapan

Kawasan hutan produksi

Kawasan hutan dengan mempertimbangkan lereng, jenis tanah intensitas hujan. Secara ruang apabila digunakan memberi manfaat perkembangan pembangunan dan ekonomi, dan fungsi lindung,

Kawasan hutan rakyat Luas minimal 0.25 ha, mempunyai fungsi lindung, luas penutupan tajuk minimal 50% dan tanaman cepat tumbuh. Manfaat ekonomi, lindung, pelestarian.

Kawasan pertanian Memungkinkan dilihat dari faktor teknis

Kawasan pertambangan Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan tidak mengganggu kelestarian fungsi lingkungan hidup

Kawasan industri 200 m sekeliling mata air

Kawasan pariwisata Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan tidak mengganggu kelestarian fungsi lingkungan hidup

Kawasan pemukiman Memungkinkan dilihat dari faktor teknis dan aman dari bahaya bencana alam maupun buatan manusia, sehat dan ada akses untuk kesempatan usaha

Laporan Akhir


IV -20

Khusus untuk analisis kawasan budidaya pertanian, penentuan atau batasan

sebuah kawasan umumnya didasarkan pada undang-undang maupun peraturan

pemerintah. Khusus untuk kawasan budidaya pertanian perundangan yang

melandasi adalah:

1. Pasal 4 ayat (1) Undang-Undang Dasar 1945;

2. Undang-undang Nomor 24 Tahun 1992 tentang Penataan Ruang (Lembaran

Negara Republik Indonesia Tahun 1992 Nomor 115, Tambahan Lembaran

Negara Nomor 3501);

3. Undang-undang Nomor 22 Tahun 1999 tentang Pemerintahan Daerah

(Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1999 Nomor 60, Tambahan

Lembaran Negara Nomor 3839);

4. Peraturan Pemerintah Nomor 47 Tahun 1997 tentang Rencana Tata Ruang

Wilayah Nasional (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1997 Nomor 96,

Tambahan Lembaran Negara Nomor 3721);

5. Keputusan Presiden Nomor 32 Tahun 1990 tentang Pengelolaan Kawasan

Lindung;

Berdasar perundangan maupun peraturan pemerintah yang ada itu kawasan

budidaya pertanian dapat diartikan sebagai kawasan yang ditetapkan dengan fungsi

utama untuk dibudidayakan atas dasar kondisi dan potensi sumber daya alam,

sumber daya manusia dan sumber daya buatan. Kawasan ini dapat berupa:

1. Kawasan budidaya pertanian tanaman tahunan/perkebunan, yaitu berupa

kawasan budidaya pertanian dengan tanaman tahunan/perkebunan sebagai

tanaman utama yang dikelola dengan masukan teknologi sederhana sampai

tinggi, dengan memperhatikan asas konservasi tanah dan air. Kawasan ini bisa

berupa perkebunan besar, perkebunan rakyat, maupun hutan produksi.

2. Kawasan budidaya pertanian lahan basah, yaitu kawasan budidaya pertanian

yang memiliki sistem pengairan tetap yang memberikan air secara terus

menerus sepanjang tahun, musiman atau bergilir dengan tanaman utama padi.

3. Kawasan budidaya pertanian tanaman pangan lahan kering, yaitu areal lahan

kering yang keadaan dan sifat fisiknya sesuai bagi tanaman pangan, hortikultura,

perkebunan dan peternakan. Kawasan ini berupa areal pertanian dengan sistem

pengelolaan lahan kering dengan kegiatan utama pertanian tanaman pangan

Laporan Akhir


IV -21

dan dapat dikombinasikan dengan perkebunan tanaman hortikultura dan atau

usaha tani peternakan.

Kriteria lain yang digunakan sebagai indikator penentuan kawasan budidaya

adalah ketinggian tempat dan kemiringan lereng. Ketentuan yang ada selama ini

mengisyaratkan bahwa kawasan budidaya adalah kawasan yang berada pada

ketinggian di bawah 1.000 m dari permukaan laut, kemiringan lereng dibawah 40 %

dan bukan merupakan kawasan penyangga maupun jalur hijau.

Untuk menentukan kawasan budidaya secara baik dan benar bukanlah

perkara mudah karena hal itu berkaitan dengan kondisi lahan dan sosial ekonomi

masyarakat. Terdapat beberapa ketentuan yang harus dipenuhi, diantaranya adalah:

1. Kesesuaian lahan harus didasarkan pada penggunaan lahan untuk tujuan

tertentu, karena penggunaan yang berbeda memerlukan syarat yang berbeda

pula. Misalnya, tanah yang digenangi air tidak cocok untuk tanaman lahan

kering, tetapi cocok untuk padi sawah.

2. Diperlukan perbandingan antara biaya dan keuntungan dalam penggunaan

lahan yang disewakan.

3. Diperlukan pendekatan berbagai disiplin ilmu, seperti misalnya ahli tanah, sosial

ekonomi, agronomi dan lain sebagainya.

4. Harus relevan dengan sifat-sifat fisik, ekonomi dan sosial daerah yang dimaksud.

5. Berdasar atas penggunaan untuk waktu yang tidak terbatas (Sustand basis)

dengan harapan jangan sampai dikemudian hari menyebabkan kemunduran

lingkungan meskipun dalam jangka pendek menguntungkan.

Yang dimaksud dengan “ketersediaan lahan” disini adalah ketersediaan

lahan bagi pengembangan komoditas pertanian (secara umum) yang layak untuk

dikembangkan di suatu kawasan agropolitan. Secara fisik identifikasi ketersediaan

lahan untuk pengembangan wilayah agropolitan minimal dapat dilakukan dengan

memanfaatkan data penggunaan lahan dan rencana tata ruang wilayah. Data

penggunaan lahan dapat memberikan gambaran kondisi eksisting di lapangan

sehingga dapat dipilih tipe penggunaan lahan yang bisa dikembangkan di suatu

wilayah agropolitan. Misalnya dari informasi peta penggunaan lahan dapat diketahui

lokasi-lokasi seperti permukiman ataupun daerah pertambangan yang tentunya tidak

mungkin dikembangkan untuk budidaya komoditas pertanian, sehingga sejak awal

lokasi-lokasi tersebut sudah dapat diidentifikasi sebagai wilayah yang tidak termasuk

Laporan Akhir


IV -22

alternatif pilihan. Selain kondisi fisik, karena ada aturan-aturan dalam pengalokasian

ruang suatu wilayah, maka dalam mengindentifikasi ketersediaan lahan tersebut

perlu juga dipertimbangkan aturan penataan ruang yang berlaku. Faktor-faktor lain

yang berpengaruh seperti kondisi fisik tanah, kesuburan, kelerengan dan lain-lain

juga perlu dipertimbangkan. Pada bagian ini yang akan dibahas adalah faktor

penggunaan lahan dan tata ruang wilayah, sedangkan mengenai kondisi fisik tanah

dan lain-lain akan dibahas pada bab terpisah.

Pemanfaatan teknologi SIG (Sistem Informasi Geografi) dalam melakukan

analisis-analisis spasial seperti di atas akan sangat membantu. Proses-proses

seperti overlay, penghitungan luas dan lain-lain sangat mudah dilakukan dengan

SIG. Adanya lapisan-lapisan data yang berjumlah banyak memerlukan

pengorganisasian yang terstruktur secara baik, sehingga memudahkan dalam

proses pemanggilan, pembaharuan, dan penyajian. Dalam konteks identifikasi

ketersediaan lahan untuk pengembangan wilayah agropolitan, secara spasial perlu

ditetapkan terlebih dahulu unit-unit spasial baru yang didalamnya berisi semua

informasi yang diperlukan dalam mengidentifikasi ketersediaan lahan tersebut. Tidak

semua jenis penggunaan lahan dan alokasi ruangnya sesuai untuk pengembangan

kawasan ini. Tabel 4.5 menguraikan jenis penggunaan lahan dan status

kesesuaiannya.

Tabel 4.5. Pemanfaatan Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian

Status No Penggunaan Lahan Sesuai Tidak Sesuai

1 Hutan/Vegetasi Lebat √ 2 Kebun Campuran √ 3 Pemukiman √ 4 Perkebunan √ 5 Sawah Irigasi √ 6 Sawah Tadah Hujan √ 7 Semak/Belukar √ 8 Tanah Kosong √ 9 Badan Air √

Sumber : Hasil Analisis

Laporan Akhir


IV -23

Untuk jenis penggunaan lahan jenis perkebunan, dianggap masih bisa

dikembangkan untuk kawasan agropolitan jika jenis perkebunannya adalah

perkebunan rakyat. Karena pada peta penggunaan lahan ini tidak membedakan

antara perkebunan rakyat dan selainnya, maka diasumsikan perkebunan pada peta

ini adalah bukan perkebunan rakyat. Demikian juga dengan hutan, jika dapat

dibedakan jenis-jenis hutannya apakah hutan produksi atau hutan lindung, maka

alokasinya dapat lebih detil dibagi. Informasi tentang ini bisa di dapat dari lapisan

data yang lain yaitu data tentang rencana tata ruang wilayah Kabupaten Bandung.

Pada Tabel 4.6 menunjukkan jenis alokasi ruang yang ada di wilayah Kabupaten

Bandung.

Tabel 4.6. Alokasi Ruang dan Kesesuaiannya untuk Kegiatan Pertanian

Luas No RTRW Sesuai Tidak Sesuai

1 Kawasan Hutan Lindung √ 2 Kawasan Hutan Produksi √ 3 Kawasan Pengembangan Perkotaan √ 4 Kawasan Perdesaan √ 5 Kawasan Perkebunan √ 6 Kawasan Permukiman Perkotaan √ 7 Kawasan Pertambangan dan Galian √ 8 Kawasan Pertanian Lahan Basah √ 9 Kawasan Pertanian Lahan Kering √

10 Kawasan Tanaman Tahunan √ 11 Danau √ 12 Waduk √


Untuk mengidentifikasi, lokasi-lokasi yang benar-benar tersedia secara fisik,

maka kedua kriteria dari dua tabel tersebut di atas digabungkan, sehingga menjadi

interaksi matriks seperti yang dapat dilihat pada Tabel 4.7 . Pada tabel tersebut,

menunjukkan semua kombinasi yang mungkin jika kriteria kedua tabel tersebut

digabungkan.

Laporan Akhir


IV -24

Tabel 4.7. Interaksi Matriks Penggunaan Lahan dan Rencana Alokasi Pemanfaatan Ruang

Evaluasi lahan adalah suatu proses untuk menilai lahan untuk tujuan

penggunaan tertentu. Hasil evaluasi lahan adalah informasi kesesuaian penggunaan

lahan berdasarkan potensi atau daya dukungnya, sehingga kerusakan lahan dapat

ditekan seminimal mungkin. Evaluasi kesesuaian lahan ini dilakukan dengan cara

mencocokkan (matching) lahan yang terdiri dari tanah dan iklim dengan persyaratan

tumbuh tanaman. Karakteristik lahan diwakili dengan satuan-satuan lahan hasil

analisis dari Peta Rupa Bumi Indonesia, kompilasi data-data terdahulu dan hasil

pengamatan lapang. Sedangkan tanaman-tanaman yang dinilai merupakan calon

komoditas unggulan hasil analisis data statistik dan survey di lapangan. Tanaman-

tanaman yang dinilai meliputi jenis tanaman palawija ubi jalar dan ubikayu; tanaman

buah-buahan berupa pisang, manggis, rambutan dan pepaya; serta tanaman keras

berupa cengkeh.

RENCANA TATA RUANG WILAYAH

Dan

au

Kaw

asan

Hut

an L

indu

ng

Kaw

asan

Hut

an P

rodu

ksi

Kaw

asan

Pen

gem

bang

an

Per

kota

an

Kaw

asan

Per

desa

an

Kaw

asan

Per

kebu

nan

Kaw

asan

Per

muk

iman

P

erko

taan

Kaw

asan

Per

tam

bang

an d

an

Gal

ian

Kaw

asan

Per

tani

an L

ahan

B

asah

Kaw

asan

Per

tani

an L

ahan

K

erin

g

Kaw

asan

Tan

aman

Tah

unan

Wad

uk

Badan Air Hutan/Vegetasi Lebat

Kebun Campuran √ √ √ √

Pemukiman

Perkebunan √ √ √ √

Sawah Irigasi √ √ √ √

Sawah Tadah Hujan √ √ √ √

Semak/Belukar √ √ √ √

PE

NG

GU

NA

AN

LA

HA

N

Tanah Kosong √ √ √ √ Sumber : Hasil Analisis

Laporan Akhir

Penyusunan Masterplan Perencanaan Ekonomi Daerah

V - 1

BAB 5 GAMBARAN UMUM

5.1. Batas Administrasi Wilayah dan Batas Fisik Kota

Posisi geografis Wilayah Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey

menurut Peta Rupa Bumi Bakorsurtanal adalah antara 107031’30” BB –

107031’30”BT dan 702’15” LU – 7018’00”LS (Gambar 5.1 ). Adapun batas-batas

wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey adalah :

• Sebelah Utara : Kabupaten Bandung Barat

• Sebelah Timur : Kabupaten Bandung

• Sebelah Selatan : Kabupaten Cianjur

• Sebelah Barat : Kabupaten Cianjur

Wilayah Pengembangan Agropolitan Ciwidey mempunyai luas wilayah

yaitu 40.674,67 Ha, yang terdiri dari 3 Kecamatan, yaitu Kecamatan Ciwidey,

Kecamatan Rancabali, dan Kecamatan Pasirjambu, dimana terbagi dalam 21

desa. Untuk lebih rinci nama-nama desa tersebut adalah sebagai berikut:

A. Kecamatan Ciwidey terdiri atas :

1. Desa Panundaan

2. Desa Ciwidey

3. Desa Panyocokan

4. Desa Lebakmuncang

5. Desa Rawabogo

6. Desa Nengkelan

7. Desa Sukawening

B. Kecamatan Rancabali terdiri atas :

1. Desa Cipelah

2. Desa Sukaresmi

3. Desa Indragiri

Laporan Akhir


V - 2

Gambar 5.1. Peta Administrasi Kawasan

Laporan Akhir


V - 3

4. Desa Patengan

5. Desa Alamendah

C. Kecamatan Pasirjambu terdiri atas :

1. Desa Sugihmukti

2. Desa Margamulya

3. Desa Tenjolaya

4. Desa Cisondari

5. Desa Mekarsari

6. Desa Cibodas

7. Desa Cukanggenteng

8. Desa Pasirjambu

9. Desa Mekarjambu

10. Desa Cikoneng

Adapun rincian luas wilayah per kelurahan yang ada di Kawasan

Agropolitan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.1 :

Tabel 5.1. Luas Wilayah Per Desa

No Kecamatan Desa Luas (Ha) 1 Kecamatan Ciwidey Ciwidey 211.707 2 Lebakmuncang 1672.578 3 Nengkelan 442.845 4 Panundaan 314.977 5 Panyocokan 408.068 6 Rawabogo 1056.787 7 Sukawening 739.959 8 Kecamatan Pasirjambu Cibodas 878.910 9 Cikoneng 370.664

10 Cisondari 2295.583 11 Cukanggenteng 489.908 12 Margamulya 740.205 13 Mekarmaju 165.767 14 Mekarsari 1822.711 15 Pasirjambu 246.056 16 Sugihmukti 10077.262 17 Tenjolaya 6870.584 18 Kecamatan Rancabali Alam Endah 1296.938 19 Cipelah 4434.920 20 Indragiri 2484.280 21 Patengan 4640.673 22 Sukaresmi 1980.170

Grand Total 43641.552

Sumber : Hasil Analisis Peta Rupa Bumi

Laporan Akhir


V - 4

Dari Tabel 5.1 dapat disimpulkan bahwa Desa Sugihmukti memiliki luas

wilayah yang paling besar yaitu 14725,8 Ha, sedangkan untuk luas wilayah yang

paling kecil adalah Desa Mekarmaju yaitu sebesar 180,0 Ha.

5.2. Fisik Dasar

Keadaan zone agroklimat di ketiga kecamatan termasuk ke dalam zone

agroklimat B1, B2, dan B3. Zone agroklimat B1, B2 dan B3 mempunyai bulan-

bulan basah selama 7 sampai 9 bulan berturut-turut dan bulan kering kurang dari

2 bulan (Zone B1) atau bulan kering antara 2 – 3 bulan (Zone B2) atau bulan

kering lebih dari 3 bulan (Zone B3). Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.2 .

Berdasarkan kondisi bulan-bulan basah tersebut, maka pada wilayah yang

mempunyai zone agroklimat B1, B2 dan B3, peruntukannya bagi sawah tadah

hujan bisa dilakukan selama 2 kali dalam setahun.

Tabel 5.2. Jumlah Curah Hujan Rata-Rata di Daerah Penelitian

Bulan Banjaran Ciwidey Psr Jambu Pangalengan Bandung Cimeta Psr Angin Psr Kuntul

Januari 252 223 260 338 172 259 267 285

Februari 256 246 182 315 154 208 194 224

Maret 295 250 240 304 297 275 202 240

April 182 226 208 220 209 213 181 282

Mei 149 172 151 206 145 170 89 111

Juni 99 82 74 117 71 101 71 86

Juli 63 71 60 86 43 82 41 82

Agustus 85 47 35 59 60 66 64 43

September 139 105 104 106 82 88 84 48

Oktober 155 216 194 187 150 177 138 122

Nopember 218 288 223 325 258 164 266 173

Desember 258 236 246 338 216 210 297 161

Jumlah 2.152 2.163 1.977 2.603 1.857 2.12 2188 1718

Zone B1 B1 B2 B1 B3 B1 B1 B3

Agroklimat

Laporan Akhir


V - 5

Temperatur udara

Data temperatur udara diperoleh dari stasiun pengamat di Cirata (+ 250

m di atas permukaan laut) yang tercatat dalam periode 1993-2003 (Tabel 5.3 ).

Temperatur udara rata-rata tahunan di daerah Cirata dan sekitarnya adalah

26,0oC. Sedangkan temperatur maksimum rata-rata tahunan adalah 30,4oC dan

temperatur minimum rata-rata tahunan adalah 21,7oC. Temperatur rata-rata

bulanan tertinggi terjadi pada bulan September sebesar 27,2oC dan terrendah

terjadi pada bulan Januari sebesar 25,0oC. Dari data tersebut terlihat bahwa

perbedaan temperatur antara bulan terpanas dan terdingin sebesar 2,2oC.

Dari data pada Tabel 5.3 terlihat bahwa temperatur rata-rata tahunan

sebesar 21,5oC. Temperatur terendah terjadi pada bulan January sebesar 20,5oC

dan temperatur tertinggi sebesar 22,5oC. Hasil perhitungan tersebut dapat

digunakan sebagai parameter dalam penilaian kesesuaian lahan untuk tanaman-

tanaman dataran tinggi, seperti halnya untuk daerah sentra sayur.

5.2.1. Hidrologi

Keadaan hidrologi dari suatu wilayah mencerminkan kondisi tata air dari

wilayah tersebut yang terlihat dari keadaan sungai-sungai yang mengalir,

disamping faktor iklim terutama curah hujan. Daerah penelitian merupakan

daerah aliran sungai (DAS) Citarum. Di daerah ini terdapat situ yang bisa

digunakan pembangkit tenaga listrik, yaitu situ Patengang, sungai dari daerah

penelitian adalah S. Ciwidey.

Jaringan sungai/anak sungai yang terbentuk secara alami sangat

ditentukan oleh kondisi strata batuan, dan topografi. Jaringan sungai/anak

sungai tersebut dikenal dengan nama pola drainase. Pola drainase di daerah

penelitian dikelompokkan kedalam 2 pola utama, yakni drainase radial dan

subparalel. Pola drainase radial merupakan pola drainase yang terdapat pada

daerah-daerah volkan yang mempunyai bentuk kerucut. Pola ini ini terdapat di

bagian hulu dari sungai-sungai daerah penelitian. Bagian hulu dari semua sungai

yang ada di daerah poenelitian berasal dari G. Malabar, G. Tilu, G. Puntang dan

G. Tanjaknangsi Pola aliran sub-paralel merupakan pola drainase dari sungai-

sungai yang berada di bagian hilir anak-anak sungai Citarum yang mengalir di

wilayah utara dan bermuara di Sungai Citarum.

Laporan Akhir


V - 6

Tabel 5.3. Temperatur Rata-Rata, Maksimum dan Minimum Daerah Cirata dan pada Ketinggian 1000 Meter Di Atas Permukaan

Temperatur ( oC)

Bulan Rata-rata Maksimum Minimum Ketinggian

1.000 m

Januari 25,0 28.5 21,6 20,5

Februari 25,1 29,1 21,0 20,6

Maret 26,5 30,9 22,0 22,0

April 25,5 29,7 22,1 21,0

Mei 26,0 30,6 21,8 21,5

Juni 25,4 29,9 20,9 20,9

Juli 26,1 30,6 21,6 21,6

Agustus 26,9 31,9 21,8 22,4

September 27,2 32,7 21,9 22,7

Oktober 26,3 31,1 21,6 21,8

Nopember 26,1 30,5 21,8 21,6

Desember 25,7 29,8 21,8 21,2

Rata-rata 26,0 30,4 21,7 21,5

Seperti telah dikemukakan diatas bahwa sungai atau anak-anak sungai

yang ada di daerah penelitian bermuara di Sungai Citarum Dilihat dari debit air

sungai nampaknya perbedaaan debit antara musim hujan dan musim kemarau

semakin besar. Artinya bahwa debit air pada musim musim hujan semakin

berlebihan sedangkan pada musim kemarau debit air semakin kecil. Keadaan ini

akan berdampak kepada berkurangnya pasokan air sebagai sumber pembangkit

tenaga listrik di musim kemarau yang pada akhirnya akan menyebabkan

berkurangnya pasokan tenaga listrik untuk kebutuhan masyarakat. Dari segi

pertanian keadaan yang demikian semakin tidak menguntungkan, karena disaat

musim hujan, dapat menyebabkan banjir pada lahan-lahan pertanian, sedangkan

dimusim kemarau lahan-lahan pertanian akan kekurangan air.

Kondisi sungai-sungai tersebut di atas mencerminkan bahwa kondisi

hidroorologis dari sungai-sungai yang mengisi situ sungai tersebut mulai

mengalami degradasi. Hal ini terutama disebabkan oleh berubahnya keadaan

penggunaan lahan di daerah ini, terutama perubahan dari hutan atau tanaman

tahunan menjadi tanaman semusim lahan kering. Ratio antara hutan/tanaman

tahunan dengan tanaman semusim semakin kecil. Oleh karena itu untuk

menjaga agar situ - situ tersebut tidak mengalami pendangkalan dan kekurangan

pasokan air pada musim kemarau, maka perbaikan kondisi penggunaan lahan di

daerah tangkapan perlu dilakukan.

Laporan Akhir


V - 7

5.2.2. Geologi/Bahan Induk

Bahan induk merupakan bahan anorganik atau organik yang menurunkan

komponen-komponen tanah baik berupa bahan mineral maupun organik.

Berdasarkan data geologi, bahan induk yang terdapat di daerah penelitian terdiri

dari : Aluvium, Aluvium/koluvium, Batu gamping dan batu liat, batu liat/batu pasir,

batuan andesit, breksi, basalts, koluvium liat, koluvium volkan, tufades, dan

andesit. Bahan induk yang paling luas penyebarannya adalah batu gamping dan

batu liat, yaitu di Kecamatan Pasirjambu dengan luas 13.348,3 Ha atau sekitar

32 % dari total luas lahan ketiga kecamatan tersebut.

Aluvium terdiri dari endapan pasir, debu, dan liat. Endapan ini berasal dari

campuran berbagai bahan baik volkan maupun endapan aluvium. Endapan

koluvium merupakan endapan yang disebabkan oleh adanya proses koluviasi

(gravitasi). Bahan ini biasanya berada pada daerah dataran volkan, kaki

perbukitan atau pada lereng pegunungan volkan. Bahan induk yang paling luas

penyebarannya adalah Batu gamping dan batu liat di Kecamatan Pasirjambu.

Sebaran bahan induk di Kawasan Ciwidey secara rinci dapat dilihat pada Tabel

5.4 dan Peta sebaran induk dapat dilihat pada Gambar 5.2 .

Tabel 5.4. Sebaran Bahan Induk di Kawasan Agropolitan Ciwidey No BAHAN_INDUK CIWIDEY PASIRJAMBU RANCABALI Total

1 Aluvium 108,4 380,1 92,3 580,8

2 Aluvium/koluvium 832,8 1230,8 297,6 2361,2

3 Batu gamping dan batu liat 1066,0 13348,3 5108,5 19522,8

4 Batu liat/ batu pasir 34,4 389,4 858,4 1282,2

5 Batuan andesit 19,4 5967,3 5986,7

6 Breksi dan basalts 12,2 12,2

7 Koluvium liat 1058,3 1058,3

8 Koluvium volkan 1246,1 4004,3 751,9 6002,2

9 Tufacies dan andesit 607,5 992,7 260,2 1860,4

10 (blank) 690,2 741,4 576,1 2007,7

Total 4585,3 22176,8 13912,3 40674,4


Laporan Akhir


V - 8

Gambar 5.2. Peta Sebaran Bahan Induk Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


V - 9

5.2.3. Topografi

Topografi wilayah Ciwidey merupakan daerah dengan topografi relatif

bergelombang dan sedikit datar. Daerah ini terletak pada ketinggian kurang lebih

1100 meter di atas permukaan air laut. Bentuk wilayah yang terdapat di ketiga

kecamatan tersebut adalah berbukit (15 – 25 %), bergelombang (8 – 15 %),

berombak (3 – 8 %), dan datar (0 – 3 %). Daerah bergelombang dan berombak

sebagian besar terdapat di Kecamatan Pasirjambu, yaitu seluas 12749,6 Ha

untuk luas wilayah bergelombang (8 – 15%). Untuk melihat lebih jelas kondisi

bentuk wilayah di wilayah Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.5 dan Gambar 5.4

bahwa bentuk wilayah bergelombang mendominasi wilayah pengembangan

agropolitan Ciwidey.

Tabel 5.5. Bentuk Wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006 No BENTUK_WILAYAH CIWIDEY PASIRJAMBU RANCABALI Total

1 Datar ( 0 - 3 % ) 108,4 230,2 92,3 430,9

2 Berombak ( 3 - 8 %) 1667,8 5518,9 3459,3 10646,0

3 Bergelombang ( 8 - 15 % ) 445,5 12749,6 3958,1 17153,2

4 Berbukit ( 15 - 25 %) 1673,4 2936,8 5826,4 10436,6 5 (Blank) 690,2 741,4 576,1 2007,7

Grand Total 4585,3 22176,8 13912,3 40674,4


Laporan Akhir


V - 10

Gambar 5.3. Peta Kemiringan Lereng Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


V - 11

5.2.4. Tanah

Tanah-tanah didaerah kawasan agropolitan Ciwidey berkembang dari

batuan Lava andesit dan basalts, penyebarannya cukup luas dan dijumpai pada

relief berombak bergelombang sampai berbukit. Tanah bervariasi dari agak

dalam sampai sangat dalam, berdrainase baik, dan reaksi tanah masam sampai

agak masam. Diklasifikasikan sebagai tanah Ultisols, Alfisols, Inceptisols,

Andisols dan Mollisol. Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.6 .

Tabel 5.6. Sebaran Landform Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

No. Landform Ciwidey Pasir Jambu Rancabali Total

1 Dataran aluvial 149,9 149,9 2 Dataran bekas danau 108,4 230,2 92,3 430,9 3 Dataran Tektonik 34,4 12145,8 2560,1 14740,2 4 Dataran Volkan 490,9 2682,1 3173,0 5 Jalur aliran 787,4 272,1 297,6 1357,1 6 Kaki Pegunungan Volkan 800,6 3018,5 6719,1 10538,3 7 Perbukitan Tektonik 1066,0 2662,4 3406,8 7135,2 8 Perbukitan Volkan Tua 607,5 274,4 260,2 1142,1 9 (blank) 690,2 741,4 576,1 2007,7

Grand Total 4585,3 22176,8 13912,3 40674,4


Tanah-tanah yang berkembang dari bahan alluvium dan koluvium

umumnya di daerah dataran, jalur aliran sungai, dataran bekas danau dan

koluvium volkan yang umumnya disawahkan dan sebagian ditanami palawija dan

tanaman sayuran. Tanah umumnya dalam sampai sangat dalam, drainase agak

terhambat sampai sangat terhambat, reaksi tanah sedikit masam sampai netral.

Diklasifikasikan sebagai tanah Inceptisols dan Andisols (Aquands)

Penyerbarannya disekitar Kecamatan Ciwidey, Pasir Jambu dan Rancabali.

Tanah–tanah di daerah penelitian diklasifikasikan menurut sistem

klasifikasi Soil Taxonomy (Soil Survey Staff, 1988 ) sampai tingkat Sub Grup.

Klasifikasi tanah ditetapkan berdasarkan sifat-sifat morfologi yang dapat diamati

di lapang, dan data hasil analisis laboratorium. Pada tingkat Ordo tanah yang

dijumpai di daerah penelitian adalah sebagai berikut : ANDISOLS, ULTISOLS,

ALFISOLS dan INCEPTISOLS (Fakultas Pertanian Unpad, 2005).

Laporan Akhir


V - 12

Andisols

Andisols dikenal dengan nama tanah Andosol tingkat perkembangan

tanahnya masih lemah dicirikan oleh perkembangan struktur masih lemah juga

iluviasi liat masih lemah, mempunyai sifat andik, retensi fosfat tinggi (> 85 %). Di

daerah penelitian tanah ini dijumpai pada landform Krucut volkan, lereng volkan,

kaki volkan dan lungur volkan dengan relief berombak, bergelombang sampai

berbukit dan bergunung.

Aquands – tanah ini dicirikan oleh adanya sifat andik (tekstur licin dan

menyabun), tanah lapisan atas berwarna kelabu (10 YR 5/1 ) dan kelabu

kecoklatan ( 10 YR 5/2 ), tanah lapisan bawah berwarna kelabu (10 YR 5/1);

tekstur lempung liat berdebu; konsistensi agak lekat agak plastis; reaksi tanah

masam.

Ultisols

Tanah ini dikenal dengan nama Podsolik penyebarannya tidak terlalu luas

di daerah penelitian dijumpai pada landform lereng bawah dan kaki volkan,

secara morfologis tanah ini dicirikan oleh adanya horison bawah argilik atau telah

adanya peningkatan liat. Pada tingkat grup Ultisols diklasifikasikan sebagai

Hapludults. Tanah ini dicirikan oleh kedalaman tanah yang agak dalam dan

dalam, adanya peningkatan liat pada hoprison dibawahnya, warna tanah lapisan

atas coklat gelap ( 10 YR 4/3, 7.5 YR3/4 dan 7.5 YR 4/4 ) dan coklat gelap

kekuningan ( 10 YR 3/4,10 YR 4/4, 10 YR 4/6, 5/6 ); tekstur liat; struktur cukup

kuat gumpat agak bersudut; konsistensi teguh, lekat dan plastis; reaksi tanah

masam.

Alfisol

Tanah ini dikenal dengan nama Mediteran, penyebarannya tidak terlalu

luas di daerah penelitian dijumpai pada landform lereng bawah dan kaki volkan.

Secara morfologis tanah ini dicirikan oleh adanya horison bawah argilik atau

telah ada peningkatan liat dan kejenuhan basa > 35 %.

Inceptisols

Inceptisols adalah tanah dengan tingkat perkembangan lemah yang

dicirikan oleh adanya horizon penciri kambik, struktur tanah dan iluviasi liat yang

masih lemah dan terdapatnya karatan pada lahan basah. Penyebaranya dijumpai

Laporan Akhir


V - 13

baik pada lahan basah yang sudah disawahkan berdrainase jelek, dicirikan oleh

sifat hidromorfik yang dominan (rejim kelembaban aquik) maupun pada lahan

kering yang berdrainase baik . Relief bervariasi dari datar sampai bergunung,

kedalaman tanah bervariasi dari dangkal sampai dalam, reaksi tanah bervariasi

dari masam, agak masam sampai netral.

Klasifikasi tanah pada tingkat Sub Group, tanah di kawasan Agropolitan

Ciwidey dapat dikelompokkan kedalam 20 Sub Group (Tabel 5.7 dan Gambar

5.4).

Tabel 5.7. Legenda Peta Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey

No. SPT

Klasifikasi tanah (USDA)

Proporsi Land form Bentuk wilayah/

Lereng Bahan Induk Profil Pewakil

Tanah Pada Ketinggian 400 - 700 m DPL

2 Aquic Eutrudepts 70 Jalur Berombak Aluvium AR 55,56

Typic Endoaquepts 30 aliran JH66

9 Typic Hapludults 50 Kaki volkan Bergelombang Andesit/ B JH53

Andic Eutrudepts 25 8 – 15 JH63

Typic Kandiudalfs 25 JH 56

10 Typic Hapludults 50 Kaki volkan Berbukit Andesit/Basalt KM60

Andic Eutrudepts 30 15 – 45 KM64

Typic Kandiudalfs 20 JH63

Ketinggian Tempat 1000-1500 mdpl

11 Typic Endoaquands 50 Lereng bawah volkan

Bergelombang Koluvium AR 2

Typic Epiaquands 30 8 – 15 JH 48

Aquic Hapludands 20 KAR 12

12 Typic Epiaquands 50 Lereng bawah volkan

Berbukit Koluvium JH30

Aquic Hapludandns 30 15 – 30 KAR 12

Typic Endoaquands 20 JH 48

13 Ultic Hapludands 50 Lereng bawah volkan

Bergelombang Andesit dan tuf JH50

Andic Dystrudepts 25 8 – 15 KM57

Typic Hapludands 25 AR5,

14 Ultic Hapludands 50 Lereng bawah volkan

Berbukit Andesit dan tuf KM41, AR41

Andic Dystrudepts 30 15 - 45 KMA 9

Typic Hapludands 20 KAK 1

15 Typic Kandiudalfs 50 Lereng bawah volkan

Bergunung Andesit dan tuf KM59

Andic Eutrudepts 25 > 45 JH50

Ultic Hapludands 25 AR 47 16 Ultic Hapludands 70 Aliran lava/ lahar Melandai Andesit/basalt

dan AR12

Typic Melanudands 30 1 – 5 tuf KM16 17 Typic Hapludands 60 Aliran lava/ lahar Bergelombang Andesit/basalt

dan AR 6, 21

Ultic Hapludands 40 tuf KM13 18 Ultic Hapludands 50 Aliran lava/ lahar Berbukit Andesit/ basalt

dan KM5, 11,17

Lithic Hapludands 30 15 – 45 tuf KM57

Andic Dystrudepts 20 AR 9

19 Typic Hapludands 60 Aliran lava/ lahar

Bergunung Andesit/ basalt dan

KM 1, 15,19

Lithic Hapludands 40 >45 tuf KPT 31

Laporan Akhir


V - 14

Lanjutan Tabel 5.7.

Ketinggian Tempat > 1500 m dpl

22 Typic Melanudands 50 Dataran volkan Bergelombang Tuf dan abu volkan

AR 39

Typic hapludands 25 JH 21

Pachic Melanudands 25 AR 41, KM32

23 Typic Epiaquands 50 Lereng tengah volkan

Bergelombang Koluvium JH30

Aquic Hapludands 25 8 – 15 JH41

Typic Endoaquands 25 JH47

24 Ultic Hapludands 60 Lereng tengah volkan Berbukit Andesit dan tuf JH 20, 1, R44

Typic Melanudands 40 15 – 45 AR26,

KM17,30

25 Ultic Hapludands 70 Lereng tengah volkan Berbukit Andesit dan tuf ,KAR 10, 12

Lithic Hapludands 30 15 – 45 AR 37, 43 26 Typic Hapludands 60 Lereng tengah

volkan Bergunung Andesit dan tuf AR23, 15, 60

Lithic Hapludands 40 > 45 KM11

27 Ultic Hapludands 70 Lereng tengah volkan

Bergunung Andesit dan tuf AR32,34

Lithic Hapludands 30 >45 KM11

Typic Hapludands

28 Ultic Hapludands 50 Lereng atas volkan

Bergunung Andesit dan tuf AR29, 54

Andic Dystrudepts 25 > 45 AR 18, 47

Lithic Hapludands 25 KM7, KAR 47 29 Lithic Hapludands 60 Krucut volkan Bergunung Andesit dan tuf KM11

Ultic Hapludands 40 > 45 AR 32

Uraian Satuan Peta Tanah

Satuan Peta Tanah 2 . Aquic Eutrudepts dan Typic Endoaquepts, pada

landform jalur aliran, dengan bentuk wilayah beromb ak, terbentuk dari bahan induk aluvium, ketinggian tempat antara 400 – 700 m dpl.

Satuan Peta Tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (150 ha), dijumpai pada landform jalur aliran dengan bentuk wilayah berombak Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi teknis, kebun campuran, sawah irigasi sederhana, semak belukar dan tegalan. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Aquic Eutrudepts (dominan) dan Typic Endoaquepts. SPT ini merupakan jalur aliran sungai, bentuk wilayah berombak (lereng 3 – 8 %), bahan induk aluvium; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang mirip dengan Typic Endoaquepts yaitu Aeric Endoaquepts penyebarannya sangat sempait < 5 %. Faktor penghambat pada SPT ini adalah unsur hara yang rendah. Satuan Peta Tanah 9 . Typic Hapludults, Andic Eutrudepts dan Typic

Kandiudalfs, pada landform kaki volkan, dengan bent uk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk andesit/ba salt, ketinggian tempat antara 700 – 1000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Pasirjambu 12 ha, dijumpai pada landform kaki volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan

Laporan Akhir


V - 15

sebagian besar terdiri dari kebun campuran, tegalan, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana dan semak belukar. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludults (dominan), Andic Eutrudepts,dan Typic Kandiudalfs, SPT ini merupakan kaki volkan , bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 - 15 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik . Faktor penghambat pada SPT ini adalah lereng yang terjal dan sebagian tanah dangkal. Satuan Peta Tanah 10 . Typic Hapludults, Andic Eutrudepts dan Typic

Kandiudalfs, pada landform kaki volkan, dengan bent uk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit/ basal t, ketinggian tempat antara 700 – 1000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu ( 17 ha), dijumpai pada landform kaki volkan, dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun campuran, semak belukar, tegalan, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana dan kebun teh.

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludults (dominan), Andic Eutrudepts dan Typic Kandiudalfs, SPT ini merupakan landform kaki volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 25 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % yaitu Typic Eutrudepts. Faktor penghambat pada SPT ini adalah lereng yang agak terjal dan sebagian tanah ada yang kedalamannya dangkal. Satuan Peta Tanah 11. Typic Endoaquands, Typic Epiaquands dan Aquic

Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, deng an bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk ko luvium, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah ini penyebarannya tersebar di Kecamatan Ciwidey (45 ha) dan Kecamatan Pasirjambu 959 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi sederhana, kebun campuran, tegalan, hutan Eucalyptus, semak belukar dan hutan primer.

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Endoaquands (dominan), Typic Epiaquands dan Aquic Hapludands, SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Typic Endoaquands yaitu Aeric Endoaquands. Factor penghambat drainase terhambat untuk tanaman tahunan dan untuk tanaman semusim.

Satuan Peta Tanah 12. Typic Epiaquands, Aquic Hapludands dan Typic

Endoaquads, pada landform lereng bawah volkan, deng an bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk koluvi um volkan, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 787 ha, Kecamatan Pasirjambu 272 ha dan Kecamatan Rancabali 298 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari sawah irigasi sederhana, sawah irigasi teknis, semak

Laporan Akhir


V - 16

belukar, kebun campuran, tegalan, kebun teh, hutan primer dan hutan eucalyptus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Epiaquands (dominan), Aquic Hapludands dan Typic Endoaquands, SPT ini merupakan lereng bawah volkan , bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 30 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 5 % yaitu Typic Hapludands. Factor penghambat Satuan Peta Tanah 13. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Typic

Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, deng an bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk an desit dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey (108 ha), Kecamatan Pasirjambu 230 ha, dan Kecamatan Rancabali 92 ha dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari tegalan, kebun campuran, sawah irigasi, semak belukar, hutan primer dan hutan eucalyptus.

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan),Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands. SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah berombak (lereng 3 - 8 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Ultic Hapludands yaitu Typic Melanudands. Faktor penghambat pada SPT ini adalah drainase yang buruk untuk tanaman tahunan. Satuan Peta Tanah 14. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Typic

Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, deng an bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesi t dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 445 ha dan Kecamatan Pasirjambu 1005 ha dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari tegalan, kebun campuran, semak belukar, hutan primer, sawah irigasi sederhana seluas, sawah irigasi teknis seluas, kebun teh, hutan sekunder dan hutan eucalyptus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), Andic Dystrudepts dan Typic Hapludands, SPT ini merupakan dataran volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Oxyaquic Eutrudepts yaitu Aquic Eutrudepts. Satuan Peta Tanah 15. Typic Kandiudalfs, Andic Eutrudepts dan Ultic

Hapludands, pada landform lereng bawah volkan, deng an bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk ndesi t dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 801 ha dan Kecamatan Pasirjambu 2.688 ha, dijumpai pada landform lereng bawah volkan dengan

Laporan Akhir


V - 17

bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar tegalan, hutan eucalyptus, hutan primer, hutan sekunder, kebun teh, kebun campuran, semak belukar, sawah irigasi teknis, sawah irigasi sederhana.

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Kandiudalfs (dominan), Andic Eutrudepts dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan lereng bawah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng >45 %), bahan induk basalt dan andesit; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat dan agak terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Andic Eutrudepts yaitu Typic Eutrudepts. Satuan Peta Tanah 16. Ultic Hapludands dan Typic Melanudands, pada

landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilay ah melandai, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (311 ha) dan Kecamatan Rancabali 752 ha, dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah melandai. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, tegalan.

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan) dan Typic Melanudands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk wilayah melandai (lereng 2 – 5 %), bahan induk basalt, andesit dan tuf volkan; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase agak terhambat dan terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Ultic Hapludands yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 17. Typic Hapludands dan Ultic Hapludands, pada

landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilay ah bergelombang, terbentuk dari bahan induk andesit/ba salt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (19 ha), dan Kecamatan Rancabali 2.303 ha, dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, dan hutan primer. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands (dominan) dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk batuan andesit, basalt dan tuf kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % yaitu Andic Dystrudepts. Satuan Peta Tanah 18. Ultic Hapludands, Lithic Hapludands dan Andic

Dystrudepts, pada landform aliran lava dan lahar, d engan bentuk wilayah berbukit, terbentuk dari bahan induk andesi t/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Rancabali (1.505 ha), dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, tegalan dan kebun campuran masing-masing.

Laporan Akhir


V - 18

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), Lithic Hapludands dan Ultic Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran aliran lava dan lahar, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk batuan andesit; basalt dan tuf kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Andic Dystrudepts yaitu Typic Hapludands.

Satuan Peta Tanah 19. Typic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada

landform aliran lava dan lahar, dengan bentuk wilay ah bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit/basalt dan tuf, ketinggian tempat antara 1000 – 1500 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu (2.159 ha), dijumpai pada landform aliran lava dan lahar dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, hutan damar, tegalan, kebun campuran dan sawah irigasi sederhana. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands ( dominan ), Lithic Hapludands. SPT ini merupakan daerah aliran lava dan lahar, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk batuan andesit, basalt dan tuf kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Faktor penghambat pada SPT ini adalah keadaan lereng yang terjal.

Satuan Peta Tanah 22. Typic Melanudands, Typic Hapludands dan Pachic

Melanudands, pada landform dataran volkan, dengan b entuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan induk tu f dan abu volkan, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl .

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 718 ha, dijumpai pada landform dataran volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, tegalan dan padang rumput. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Melanudands (dominan), Typic Hapludands dan Pachic Melanudands. SPT ini merupakan dataran volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 – 15 %), bahan induk tuf dan abu volkan; kedalaman tanah sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan tanah Typic Hapludands yaitu Ultic Hapludands. Satuan Peta Tanah 23. Typic Epiaquands, Aquic Hapludands dan Typic

Endoaquands, pada landform lereng tengah volkan, de ngan bentuk wilayah bergelombang, terbentuk dari bahan i nduk koluvium volkan, ketinggian tempat antara 1500 – 2 000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey (607 ha), Kecamatan Pasirjambu 274 ha dan Kecamatan Rancabali 260 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergelombang. Penggunaan lahan sebagian terdiri dari tegalan, kebun teh, kebun campuran, hutan primer, semak belukar, sawah irigasi, hutan eucalyptus dan hutan sekunder.

Laporan Akhir


V - 19

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Epiaquands (dominan), Aquic Hapludands dan Typic Endoaquands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah bergelombang (lereng 8 - 15 %), bahan induk koluvium volkan; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % mirip dengan Aquic Hapludands yaitu Typic Hapludands. Satuan Peta Tanah 24. Ultic Hapludands dan Typic Melanudands, pada

landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilaya h berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketingg ian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 1.058 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, tegalan, hutan primer, semak belukar, rumput dan kebun campuran. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludandss (dominan) dan Typic Melanudands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam, drainase terhambat. Pada SPT ini terdapat tanah lain yang penyebarannya sempit < 5 % mirip Ultic Hapludands yaitu Typic Hapludands.

Satuan Peta Tanah 25. Ultic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada

landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilaya h berbukit, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketingg ian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 34 ha, Kecamatan Pasirjambu 372 ha dan Kecamatan Rancabali 858 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah berbukit. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, hutan eucalyptus, semak belukar, hutan primer, hutan sekunder, kebun campuran, tegalan dan hutan pinus. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ultic Hapludands (dominan), dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah berbukit (lereng 15 – 45 %), bahan induk andesit dan tuf, kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik. Satuan Peta Tanah 26. Typic Hapludands dan Lithic Hapludands, pada

landform lereng tengah volkan, dengan bentuk wilaya h bergunung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketingg ian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Kecamatan Pasirjambu 5.996 ha dan Kecamatan Rancabali 1.233 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebagian besar terdiri dari kebun teh, hutan primer, semak belukar, hutan eucalyptus, tegalan, hutan sekunder dan sawah irigasi.

Laporan Akhir


V - 20

Gambar 5.4. Peta Jenis Tanah Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


V - 21

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Typic Hapludands (dominan) dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik.

Satuan Peta Tanah 27. Ultic Hapludands, Lithic Hapludands dan Typic

Hapludands, pada landform lereng tengah volkan, den gan bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andes it dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah ini terdapat di Kecamatan Pasirjambu 3.424 ha, dijumpai pada landform lereng tengah volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer, semak belukar, kebun teh, hutan sekunder, hutan pinus dan tegalan. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ulthic Hapludands (dominan), Lithic Hapludands dan Typic Hapludands. SPT ini merupakan lereng tengah tengah volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam sampai sangat dalam, drainase baik Factor penghambat

Satuan Peta Tanah 28. Ultic Hapludands, Andic Dystrudepts dan Lithic

Hapludands, pada landform lereng atas volkan, denga n bentuk wilayah bergunung, terbentuk dari bahan induk andes it dan tuf, ketinggian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 987 ha, Kecamatan Pasirjambu 2.633 ha dan Kecamatan Rancabali 3.407 ha, dijumpai pada landform lereng atas volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer 7.954 ha, kebun teh, semak belukar, hutan sekunder, kebun campuran, hutan pinus, tegalan, hutan eucalyptus dan sawah irigasi seluas. Komposisi tanah pada SPT ini adalah Ulthic Hapludands (dominan), Andic Dystrudepts dan Lithic Hapludands. SPT ini merupakan lereng atas volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf; kedalaman tanah dalam dan dangkal, drainase baik. Faktor penghambat pada SPT ini adalah keadaan lereng yang terjal dan sebagian kedalaman tanah dangkal.

Satuan Peta Tanah 29. Lithic Hapludands dan Ultic Hapludands, pada

landform kerucut volkan, dengan bentuk wilayah berg unung, terbentuk dari bahan induk andesit dan tuf, ketingg ian tempat antara 1500 – 2000 m dpl.

Satuan peta tanah (SPT) ini terdapat di Kecamatan Ciwidey 79 ha, Kecamatan Pasirjambu 1.294 ha dan Kecamatan Rancabali 469 ha, dijumpai pada landform krucut volkan dengan bentuk wilayah bergunung. Penggunaan lahan sebahagian besar terdiri dari hutan primer, kebun teh, semak belukar, hutan sekunder dan hutan eucalyptus.

Laporan Akhir


V - 22

Komposisi tanah pada SPT ini adalah Lithic Hapludans (dominan) dan Ulthic Hapludands. SPT ini merupakan krucut volkan, bentuk wilayah bergunung (lereng > 45 %), bahan induk andesit dan tuf, kedalaman tanah dangkal dan sedang, drainase baik. Pada SPT ini terdapat tanah lain penyebarannya sempit < 10 % yaitu Typic Hapludands kedalaman tanahnya dalam.

5.2.5. Penggunaan Lahan

Penggunaan lahan yang terjadi di Ciwidey dipengaruhi oleh faktor alami

maupun faktor non alami. Secara alami faktor yang mempengaruhi penggunaan

lahan Ciwidey antara lain kemiringan tanah, jenis tanah, curah hujan, kandungan

air tanah dan sebagainya, sedangkan faktor non alami yang mempengaruhi

penggunaan lahan yaitu aktivitas yang terjadi di masyarakat, mata pencaharian,

jumlah penduduk, sebaran penduduk.

Penggunaan lahan di wilayah Ciwidey ini di dominasi oleh penggunaan lahan

untu kebun teh, yaitu seluas 12.771,1 Ha atau sebesar 31,4 % dari total luas

penggunaan lahan. Kawasan ruang terbangun adalah sebesar 4,79 % yang

digunakan untuk pemukiman. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.8

dan Gambar 5.5.

Tabel 5.8. Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Penggunaan Lahan Luas (Ha) Persentase (%)

Badan Air 67,1 0,16

Hutan Damar 126,4 0,31

Hutan Eucalyptus 1929,4 4,74

Hutan Lebat (Primer) 12132,3 29,83

Hutan Sekunder/Belukar 908,4 2,23

Kebun Campuran-1 1777,3 4,37

Kebun Campuran-2 56,8 0,14

Kebun Teh 12771,1 31,40

Pemukiman 1946,9 4,79

Rumput 16,0 0,04

Sawah Irigasi Sederhana 1653,0 4,06

Sawah Irigasi Semi Teknis 769,7 1,89

Sawah Tadah Hujan 1488,2 3,66

Semak Belukar 3293,7 8,10

Tegalan (palawija) 0,3 0,00

Tegalan (Sayuran Dataran Tinggi) 1738,3 4,27

Total 40674,7 100,00

Laporan Akhir


V - 23

Gambar 5.5. Peta Penggunaan Lahan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


V - 24

5.3. Kependudukan

5.3.1. Jumlah Dan Persebaran Penduduk

Jumlah Penduduk pada ketiga kecamatan tersebut pada tahun 2000

sebanyak 162.280 Jiwa, dengan jumlah penduduk tertinggi terdapat di Desa

Alamendah Kecamatan Rancabali yaitu 15.441 Jiwa, sedangkan untuk daerah

yang jarang penduduknya terdapat di Desa Nengkelan Kecamatan Ciwidey yaitu

4.238 Jiwa. Sampai pada tahun 2006 jumlah penduduk Kawasan Agropolitan

Ciwidey terus bertambah menjadi 184.145 Jiwa, dengan jumlah penduduk

tertinggi masih berada di Desa Alamendah Kecamatan Rancabali mencapai

17.353 Jiwa atau sekitar 38,6 % dari total jumlah penduduk Rancabali,

sedangkan yang terkecil jumlah penduduknya berada di Desa Indragiri

Kecamatan Rancabali dengan jumlah penduduk mencapai 4.376 jiwa atau

sekitar 9,74 % dari total jumlah penduduk Kecamatan Rancabali. Untuk lebih

jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.9 .

Tabel 5.9. Jumlah dan Persebaran Penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey

Tahun 2000−2006 Luas (ha) Penduduk (jiwa)

Kecamatan Desa 2000 2003 2006 2000 2003 2006

1. Panundaan 332 321 321,3 9440 10129 10863

2. Ciwidey 218 218 218,3 12097 13035 13727

3. Panyocokan 712 389 389,2 8194 8714 9802

4. Lebakmuncang 800 800 800 9880 10636 10459

5. Rawabogo 485 760 759,8 5970 6384 6650

6. Nengkelan 373 346 346,2 4238 4580 4969

Ciwidey

7. Sukawening 700 700 700,2 7712 8641 9123

8. Cipelah 1.947 502 606,7 7278 7792 8987

9. Sukaresmi 3.511 3.511 113,9 7965 8463 8829

10. Indragiri 1.160 2.642 191 4783 2317 4376

11. Patengan 2.462 2.614 2538 5300 5130 5385

Rancabali

12. Alamendah 506 506 226,5 15441 16301 17353

13. Sugihmukti 4.378 392 9985 10283 12597 11910

14. Margamulya 304 386 386,1 6487 12885 6932

15. Tenjolaya 1.000 1.000 3661 9997 10190 11190

16. Cisondari 2.024 701 2024 7149 7607 8648

17. Mekarsari 52 1.228 1196 4538 4454 4938

18. Cibodas 130 1.859 1926 6310 6757 7089

19. Cukanggenteng 489 477 463 4700 7040 5488

20. Pasirjambu 146 145 145,1 5840 6109 6768

21. Mekarmaju 139 140 140 4418 4609 5696

Pasirjambu

22. Cikoneng 474 472,1 4260 4418 4963

Jumlah 22.341 19.637 27.610 162.280 178.788 184.145 Sumber: Potensi Desa Jawa Barat Tahun 2000, 2003, dan 2006

Laporan Akhir


V - 25

Kepadatan penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey rata-rata 6 jiwa/ha. Dari

Tabel 5.10 terlihat bahwa pada tahun 2006, kecamatan yang mempunyai tingkat

kepadatan penduduk tertinggi terdapat di Desa Pasirjambu Kecamatan Pasirjambu

dengan tingkat kepadatan 78 jiwa/ha, sedangkan kepadatan penduduk terendah

berada di Desa Cukanggenteng Kecamatan Pasirjambu dengan tingkat kepadatan 1

jiwa/ha. Secara keseluruhan penyebaran penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey

sudah cukup merata, namun bila dilihat berdasarkan rata-rata kepadatan penduduk

yang ada, masih terdapat penumpukan penduduk pada sentral dari Kawasan

Agropolitan Ciwidey, yaitu di Desa Pasirjambu Kecamatan Pasirjambu dan Desa

Panundaan Kecamatan Ciwidey. Untuk lebih jelasnya dapat di lihat pada Tabel 5.10.

Tabel 5.10. Kepadatan Penduduk Rata-Rata Per Desa Kawasan Agropolitan

Ciwidey (Jiwa/Ha) Tahun 2006

Kecamatan Desa Luas (ha)

Jumlah Penduduk

(jiwa)

Rata-rata Kepadatan (jiwa/ha)

1. Panundaan 321,3 10863 34

2. Ciwidey 218,3 13727 63

3. Panyocokan 389,2 9802 25

4. Lebakmuncang 800 10459 13

5. Rawabogo 759,8 6650 9

6. Nengkelan 346,2 4969 14

Ciwidey

7. Sukawening 700,2 9123 13

8. Cipelah 606,7 8987 15

9. Sukaresmi 113,9 8829 78

10. Indragiri 191 4376 23

11. Patengan 2538,3 5385 2

Rancabali

12. Alamendah 226,5 17353 77

13. Sugihmukti 9985 11910 1

14. Margamulya 386,1 6932 18

15. Tenjolaya 3661,3 11190 3

16. Cisondari 2024 8648 4

17. Mekarsari 1196 4938 4

18. Cibodas 1926 7089 4

19. Cukanggenteng 463 5488 12

20. Pasirjambu 145,1 6768 47

21. Mekarmaju 140 5696 41

Pasirjambu

22. Cikoneng 472,1 4963 11

jumlah 27.610 184.145 509 Sumber: Potensi Desa Jawa Barat Tahun 2006

Laporan Akhir


V - 26

5.3.2. Jumlah Angkatan Kerja

Angkatan kerja adalah mereka yang berumur 10 tahun ke atas dan

selama seminggu yang lalu mempunyai pekerjaan, baik yang bekerja maupun

sementara tidak bekerja karena suatu sebab seperti yang sedang menunggu

panen, pegawai yang sedang cuti dan pekerja bebas profesional (dukun, dalang)

yang sedang menunggu pekerjaan berikutnya. Sedangkan bukan angkatan kerja

adalah mereka yang berumur 10 tahun ke atas dan selama seminggu yang lalu

hanya sekolah, mengurus rumah tangga, melakukan kegiatan lainnya dan tidak

melakukan sesuatu kegiatan yang dapat dimasukkan dalam kategori bekerja,

sementara tidak bekerja atau mencari pekerjaan. Untuk lebih jelasnya jumlah

angkatan kerja di daerah penelitian dapat dilihat pada Tabel 5.11 .

Tabel 5.11. Jumlah Angkatan Kerja Per Kecamatan Kawasan Agropolitan

Ciwidey

No Kecamatan Angkatan Kerja (jiwa)

Bukan Angkatan Kerja (jiwa) Total (jiwa)

1 Ciwidey 36631 62289 98920

2 Rancabali 23996 39267 63263

3 Pasirjambu 38123 62155 100278

Total 98750 163711 262461 Sumber : Data Sosial Ekonomi Masyarakat Kab. Bandung 2006

Dari Tabel 5.12 dan Tabel 5.13 terlihat bahwa sebagian besar penduduk

ketiga kecamatan tersebut adalah bekerja, dimana kelompok umur 25–34 tahun

adalah kelompok yang paling banyak seperti yang ditunjukkan pada Tabel 5.14.

Tabel 5.12. Persentase Angkatan Kerja Per Kecamatan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Angkatan Kerja (%) Bukan Angkatan Kerja (%)

No Kecamatan Bekerja Mencari

Kerja

Jumlah (%) Sekolah

Mengurus Rumah Tangga

Lainnya Total (%)

1 Ciwidey 86,47 13,53 100 32,39 56,4 11,21 100

2 Rancabali 91,07 8,93 100 36,22 46,41 17,38 100

3 Pasirjambu 94,11 5,89 100 47,73 43,61 8,66 100

Sumber : Data Sosial Ekonomi Masyarakat Kab. Bandung 2006

Laporan Akhir


V - 27

Tabel 5.13. Jumlah Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut Kelompok Umur

Kelompok Umur (orang) No Kecamatan

10 - 24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55+

1 Ciwidey 5029 8327 7172 4759 6386

2 Rancabali 2303 7536 5956 4673 1386

3 Pasirjambu 6740 9861 9561 6097 3620


Tabel 5.14. Persentase Angkatan Kerja Kawasan Agropolitan Ciwidey Menurut

Kelompok Umur

Kelompok Umur (%) No Kecamatan

10 - 24 25 - 34 35 - 44 45 - 54 55+ Total (%)

1 Ciwidey 15,88 26,29 22,64 13,03 20,16 100

2 Rancabali 10,54 34,48 27,25 21,38 6,34 100

3 Pasirjambu 18,79 27,48 26,65 16,99 10,09 100


5.3.3. Struktur Mata Pencaharian Penduduk

Penduduk merupakan salah satu indikator perkembangan dan

pembangunan wilayah sehingga laju pertumbuhan penduduk perlu diperhatikan

dengan baik. Salah satu indikator keberhasilan pembangunan suatu Wilayah

adalah dengan melihat pertumbuhan ekonomi dan sumber daya manusia yang

handal di wilayah tersebut. Dalam pembangunan ekonomi, sektor

ketenagakerjaan merupakan salah satu sektor penting khususnya dalam upaya

pemerintah untuk mengurangi jumlah penduduk miskin. Kelompok penduduk

dapat dilihat dari penduduk yang bekerja dan penduduk yang sedang mencari

kerja. Lapangan usaha yang terdapat di wilayah Ciwidey terdiri dari pertanian,

industri, perdagangan, dan jasa. Sebagian besar penduduk di ketiga kecamatan

bekerja pada lapangan usaha pertanian seperti yang ditunjukkan Tabel 5.15 dan

Tabel 5.16.

Laporan Akhir


V - 28

Tabel 5.15. Jumlah Penduduk per Lapangan Usaha

Lapangan Usaha (orang)

No Kecamatan Pertanian Industri Perdagangan Jasa Lainnya

Jumlah (orang)

1 Ciwidey 16665 2811 4588 2106 5503 31679

2 Rancabali 17262 822 1086 1588 1096 21854

3 Pasirjambu 23875 3525 4229 1733 2517 35879


Tabel 5.16. Persentase Penduduk per Lapangan Usaha

Lapangan Usaha (%) No Kecamatan

Pertanian Industri Perdagangan Jasa Lainnya Jumlah (%)

1 Ciwidey 52,62 8.88 14.49 6.65 17.37 100

2 Rancabali 78.89 3.76 4.97 7.27 5.02 100

3 Pasirjambu 66.54 9.82 11.79 4.83 7.02 100


Laju pertumbuhan penduduk yang tinggi akan mencerminkan laju

pertumbuhan angkatan kerja yang tinggi pula. Mata pencaharian penduduk di

Kawasan Agropolitan Ciwidey sebagian besar adalah sebagai petani (buruh tani).

Faktor ini disebabkan dengan keadaan alam di Kawasan Agropolitan Ciwidey

yang subur sehingga cocok untuk lahan pertanian. Sehingga masyarakat

Kawasan Agropolitan Ciwidey lebih memilih sebagai petani sebagai mata

pencaharian. Selain sebagai buruh tani sebagian penduduk Kawasan

Agropolitan Ciwidey ada yang berprofesi sebagai TKI. Untuk lebih jelasnya dapat

di lihat pada Tabel 5.17 . Dari tabel dapat dilihat bahwa telah terjadi penurunan

jumlah petani di Kawasan Agropolitan Ciwidey, seperti yang terlihat di Desa

Panundaan, Patengan, dan Indragiri.

Laporan Akhir


V - 29

Tabel 5.17. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Keluarga Pertanian (%) Kecamatan Desa

2003 2006

1. Panundaan 60 10

2. Ciwidey 55 30

3. Panyocokan 60 80

4. Lebakmuncang 50 45

5. Rawabogo 95 30

6. Nengkelan 90 90

Ciwidey

7. Sukawening 65 60

8. Cipelah 15 15

9. Sukaresmi 52 15

10. Indragiri 77 10

11. Patengan 90 10

Ranca Bali

12. Alamendah 76 75

13. Sugihmukti 56 80

14. Margamulya 61 48

15. Tenjolaya 75 60

16. Cisondari 60 80

17. Mekarsari 60 60

18. Cibodas 66 65

19. Cukanggenteng 65 60

20. Pasirjambu 50 60

21. Mekarmaju 57 40

Pasirjambu

22. Cikoneng 67 75 Sumber: Data Potensi Desa Kabupaten Bandung tahun 2003 & 2006

5.3.4. Tingkat Pendidikan Penduduk

Pendidikan merupakan hal yang sangat penting bagi kemajuan suatu

Bangsa serta merupakan faktor yang utama untuk peningkatan sumber daya

manusia (SDM). Jumlah penduduk Kawasan Agropolitan Ciwidey didominasi

oleh penduduk dengan tingkat pendidikan SD. Jumlah penduduk menurut tingkat

pendidikan akan berimplikasi pada keadaan sumber daya manusia baik dari segi

kualitas maupun kuantitasnya. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel

5.18.

Laporan Akhir


V - 30

Tabel 5.18. Jumlah Penduduk menurut Ijazah Tertinggi Tahun 2006

Jumlah Penduduk (orang)

Kecamatan Tidak/Belum Punya Ijazah SD SLTP SLTA PT

Ciwidey 13379 31217 10715 6587 931 Rancabali 4743 23715 8721 2142 306 Pasirjambu 9060 33206 15242 3772 875

Sumber: Suseda Kabupaten Bandung, 2006

Tingkat pendidikan di wilayah Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat

digolongkan menjadi beberapa jenjang pendidikan diantaranya: TK, SD, SLTP,

SLTA, dan perguruan tinggi. Hal itu akan sangat mempengaruhi tingkat

pertumbuhan daerah tersebut, karena semakin tinggi tingkat pendidikan yang

dicapai maka semakin tinggi kemampuan ekonomi, sosial, dan budaya serta

kemampuan sumber daya manusianya. Dalam tahapan analisis ini aspek sosial

kependudukan menampilkan tabel jumlah penduduk menurut jenjang pendidikan

di ketiga kecamatan.

5.4. Kondisi Perekonomian

5.4.1. Pertumbuhan dan Struktur Ekonomi Regional

Suatu kota perkembangan dan pertumbuhannya, serta kemajuan

pembangunan baik yang telah dan hendak dicapai itu dapat terlihat dari

karakteristik kegiatan perekonomiannya. Tingkat perkembangan dan

pertumbuhan merupakan suatu indikator atau elemen yang sangat mudah dan

efektif untuk mengobservasi suatu hasil pembangunan, dimana laju pertumbuhan

ekonomi suatu kota dapat menentukan kemajuan pembangunan yang

digambarkan dengan pendapatan perkapita kota tersebut. Selain itu kota dapat

diketahui tingkat pertumbuhan dan perkembangannya dilihat dari kemampuan

ekonomi dan sektor kegiatannya yang mana sebagai cerminan hasil kegiatan

usaha perekonomian yang berlangsung di kota tersebut, yang dapat diukur dari

PDRB dan penerimaan daerahnya sendiri.

PDRB merupakan nilai tambah yang didapat oleh suatu kota dari suatu

sektor kegiatan ekonomi, sehingga dapat memberikan kontribusi atau

pemasukan berupa pendapatan kepada kota tersebut. Laju pertumbuhan

ekonomi yang ada di ketiga kecamatan dilihat dari kontribusi PDRB dari tahun ke

Laporan Akhir


V - 31

tahun relatif meningkat, dimana diketahui dari tahun 2005 sampai tahun 2006

terlihat perubahan yang sangat mencolok dari ketiga kecamatan.

Berdasarkan PDRB dilihat dari kontribusinya per kecamatan, maka dapat

diketahui kecamatan yang memberikan kontribusi yang paling besar adalah

Kecamatan Pasirjambu sebesar Rp. 351.976,- juta pada tahun 2005 dan Rp.

372.576,- juta pada tahun 2006. Sedangkan kecamatan yang memberikan

kontribusi yang paling kecil yaitu terdapat pada Kecamatan Ciwidey, yaitu

sebesar Rp. 280.099,- pada tahun 2005 dan mengalami kenaikan pada tahun

2006 menjadi Rp. 297.046,- juta. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel

5.19 dan Gambar 5.6 .

PDRB Kabupaten Bandung juga mengalami kenaikan, dimana diketahui

PDRB Kabupaten Bandung pada tahun 2005 sebesar Rp. 20.878.293,-

mengalami kenaikan yang relatif tinggi yaitu sebesar Rp. 22.058.759,- pada

tahun 2006. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.20.

Tabel 5.19. PDRB Kecamatan Atas Dasar Harga Konstan Tahun 2005-2006

(Juta Rupiah)

PDRB NO KECAMATAN

2005 2006

1 Ciwidey 280,099.13 297,046.14

2 Rancabali 304,277.90 321,352.40

3 Pasirjambu 351,976.35 372,576.90

Sumber : PDRB Kabupaten Bandung 2005 -2006

Sumber: Hasil Analisis, 2007

Gambar 5.6. Persentase PDRB per Kecamatan d Ciwidey Tahun 2006

30%

32%

38%

Ciwidey

Rancabali

Pasirjambu

Laporan Akhir


V - 32

Tabel 5.20. PDRB Kab. Bandung Atas Harga Konstan (Juta Rupiah) Tahun

2005 – 2006

NO. TAHUN PDRB

1. 2005 20.878.293,-

2. 2006 22.058.759,-

Sumber : PDRB Kabupaten Bandung 2005 -2006 Berdasarkan distribusi persentase PDRB ketiga kecamatan atas dasar

harga konstan, maka dapat dilihat tingkat distribusi PDRB di ketiga kecamatan

tersebut pada tahun 2006 terdapat beberapa sektor yang memberikan distribusi

paling besar pada masing-masing kecamatan. Di Kecamatan Ciwidey, sektor

perdagangan, hotel, dan restoran memberikan kontribusi paling besar, yaitu

sebesar 30,45 % diikuti oleh sektor pertanian sebesar 27,50 %. Sektor industri

pengolahan memberikan kontribusi terbesar bagi Kecamatan Rancabali,

distribusi persentasenya sebesar 55,75 % diikuti oleh sektor pertanian dengan

distribusinya sebesar 17,88 %. Sementara itu, sektor pertanian memberikan

distribusi persentase PDRB paling besar bagi Kecamatan Pasirjambu, yaitu

sebesar 32,39 % diikuti oleh industri pengolahan sebesar 30,10 %.

Kecamatan Ciwidey dan Rancabali memilki potensi perkembangan yang

cukup baik di bidang pertanian. Sektor pariwisata merupakan sektor yang

memberikan masukan yang cukup besar bagi Kecamatan Ciwidey karena di

daerah ini terdapat banyak potensi wisata yang cukup menarik yang didukung

oleh sektor perhubungan yang cukup baik. Di Kecamatan Pasirjambu terdapat

beberapa faktor pendukung sistem pertanian yang telah terorganisir secara baik

disamping memilki potensi fisik alam untuk pengembangan pariwisata. Keadaan

ini yang menjadi pertimbangan Kecamatan Pasirjambu memilki fungsi sebagai

distributor/kolektor pertanian. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.21

dan Gambar 5.7 .

Laporan Akhir


V - 33

Tabel 5.21. PDRB Kecamatan Sektor Kegiatan Atas Dasar Harga Konstan (Juta Rp)Tahun 2005 – 2006

CIWIDEY RANCABALI PASIRJAMBU

NO SEKTOR KEGIATAN 2005 2006 2005 2006 2005 2006

1. Pertanian : � Tanaman Bahan

Makanan � Perekebunan � Peternakan � Kehutanan � Perikanan

76,830.05 54,198.38 16,426.44 4,638.48 446.18

1,120.57

81,683.50 57,928.97 17,224.93 4,876.37 474.70

1,178.54

54,338.11 22,568.36 30,005.52

680.38 312.96 770.89

57,467.23 24,049.10 31,564.08

710.93 335.17 807.95

114,039.20 68,639.57 38,608.91 5,241.44 388.96

1,160.31

120,686.05 73,019.77 40,525.69 5,507.17 414.34

1,219.08

2. Pertambangan dan Penggalian : � Minyak dan gas bumi � Pertambangan tanpa

gas � Penggalian

761.58 0.00 0.00

761.58

808.25 0.00 0.00

808.25

23.80 0.00 0.00 23.80

25.64 0.00 0.00 25.64

690.18 0.00 0.00

690.18

736.50 0.00 0.00

736.50

3. Industri Pengolahan : � Industri migas � Industri tanpa gas

40,161.07 0.00

40,161.07

42,328.15 0.00

42,328.15

170,263.26 0.00

170,263.26

179,162.58 0.00

179,162.58

106,324.98 0.00

106,324.98

112,134.61 0.00

112,134.61

4. Listrik Gas Dan Air : � Listrik � Gas � Air bersih

5,217.68 5,124.38

0.00 193.30

5,528.16 5,321.58

0.00 206.58

3,817.27 3,643.61

0.00 183.66

4,069.83 3,872.50

0.00 197.33

4,224.38 4,045.68

0.00 178.70

4,459.80 4,268.76

0.00 191.05

5. Bangunan / Konstruksi 10,162.01 10,795.11 7,369.35 7,879.45 9,292.06 9,920.13

6. Perdagangan, Hotel, dan Restoran: � Perdagangan besar dan eceran � Hotel � Restoran

85,379.47 78,925.47

21.66 6,432.34

90,442.01 83,467.53

23.15 6,951.34

40,071.31 35,869.02

19.49 4,182.81

42,460.23 37,915.06

21.38 4,523.79

69,528.71 56,392.49

433.10 12,703.12

73,818.65 59,620.63

469.70 13,728.33

7. Pengangkutan Dan komunikasi : 1. Pengangkutan

� Angkutan rel � Angkutan jalan

raya � Angkutan laut � Angkutan sungai � Angkutan udara � Jasa penunjang

kegiatan

2. Komunikasi

34,752.59 33,034.72

0.00 31,696.61

0.00 0.00 0.00

1,338.11 1,717.87

37,010.48 35,154.23

0.00 33,738.06

0.00 0.00 0.00

1,416.17 1,856.25

12,735.93 12,072.44

0.00 11,553.47

0.00 0.00 0.00

518.97 663.50

13,595.79 12,877.33

0.00 12,333.84

0.00 0.00 0.00

543.49 718.47

27,808.09 25,421.18

0.00 24,328.38

0.00 0.00 0.00

1,092.80 2,368.91

29,540.05 26,963.38

0/00 25,813.16

0.00 0.00 0.00

1,150.22 2,576.67

8. Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : � Bank � Lembaga keuangan

bukan bank � Sewa bangunan � Jasa perusahaan

12,239.63 2,577.96 632.01

8,150.63 879.03

12,898.91 2,786.65 646.38

8,545.24 920.64

6,312.25

0.00 168.54

5,910.72 233.00

6,613.74

0.00 171.18

6,198.39 244.17

8,384.62 584.93 442.41

6,562.97 794.31

8,799.04 633.82 451.02

6,881.62 832.58

9. Jasa – Jasa : a. Pemerintahan Umum b. Swasta

� Sosial kemasyarakatan

� Hiburan dan rekreasi

� Perorangan dan rumah tangga

14,595.05 5,106.28 9,488.76 3,353.44

63.52 6,071.80

15,551.57 5,336.06

10,215.51 3,698.02

67.94 6,449.55

9,336.62 3,055.90 6,280.71 2,124.88 1,119.93 3,035.90

10,077.91 3,308.23 6,769.68 2,344.88 1,196.2 3,228.78

11,684.13 4,146.02 7,538.11 3,592.46

42.35 3,903.30

12,481.07 4,331.82 8,150.25 3,958.89

45.08 4,146.28

PDRB 280,099.13 297,046.14 304,277.90 321,352.40 351,976.30 371,576.90

Sumber: Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006

Laporan Akhir


V - 34


Gambar 5.7. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006

Struktur perekonomian merupakan suatu susunan utama dari sektor-

sektor kegiatan ekonomi suatu kota yang dapat memicu pertumbuhan ekonomi

kotanya sendiri. Suatu kota dalam perkembangan ekonominya itu tidak hanya

ditunjang oleh satu sektor kegiatan saja, tetapi ditunjang oleh sektor-sektor yang

lainnya. Sektor kegiatan ekonomi di suatu kota dapat dilihat dari peranannya

dalam memberikan kontribusi atau pemasukan kepada setiap kecamatan dalam

bentuk total PDRB. Besar kecilnya kontribusi tiap sektor dapat dipergunakan

untuk mengidentifikasi dan mengetahui potensi dan perkembangan kota, dan

juga tingkat kemajuan teknologi yang mendukung seluruh sektor.

Berdasarkan jumlah PDRB kecamatan pada tahun 2005 sebesar Rp.

280.099,13 juta pada Kecamatan Ciwidey, Rp. 304.277,90 juta pada Kecamatan

Rancabali, dan Rp. 351.976,30 pada Kecamatan Pasirjambu. Sektor kegiatan

yang memberikan kontribusi atau proporsi yang paling besar terhadap PDRB

Kecamatan Ciwidey tahun 2005 adalah sektor perdagangan, hotel, dan restoran,

yaitu sebesar Rp. 85.379,47 juta, berupa perdagangan besar dan eceran,

sedangkan sektor kegiatan yang memberikan kontribusi terkecil yaitu sektor

pertambangan dan penggalian yaitu sebesar Rp. 761,58 juta, yang didominasi

oleh kegiatan penggalian. Pada tahun 2006, PDRB Kecamatan Ciwidey

mencapai Rp. 297.046,14 juta dan sektor kegiatan yang paling besar

memberikan kontribusi terhadap Kecamatan Ciwidey yaitu tetap sektor

perdagangan, hotel, dan restoran sebesar Rp. 90.442,01 juta. Sedangkan sektor

28%

0%

14%2%4%

31%

12%4% 5%

Pertanian Pertambangan dan Penggalian

Industri Pengolahan Listrik Gas Dan Air

Bangunan / Konstruksi Perdagangan, Hotel, dan Restoran

Pengangkutan Dan komunikasi Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan

Jasa – Jasa

Laporan Akhir


V - 35

kegiatan yang memberikan kontribusi terkecil yaitu sektor pertambangan dan

penggalian sebesar Rp. 808,25 juta yang berupa kegiatan penggalian.

Pada tahun 2006 jumlah PDRB untuk Kecamatan Rancabali dan

Pasirjambu mengalami peningkatan yang cukup besar, yaitu mencapai Rp.

321.352,40 juta untuk Kecamatan Rancabali dan Rp. 371.576,90 untuk

Kecamatan Pasirjambu. Sektor industri pengolahan memberikan kontribusi

terbesar, bagi Kecamatan Rancabali, yaitu berupa industri non migas sebesar

Rp. 179.162,58 juta dimana lebih besar dari nilai tahun sebelumnya, sedangkan

Kecamatan Pasirjambu mendapatkan kontribusi paling besar dari sektor

pertanian, yaitu Rp. 114.039,20 juta pada tahun 2005 dan mengalami

peningkatan pada tahun 2006, yaitu mencapai 120.686,05 juta. Secara lebih

detail dapat dilihat pada Tabel 5.22 dan Gambar 5.8 .


Gambar 5.8. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Rancabali Tahun 2006

18%

0%

57%

1%

2%

13%

4% 2% 3%





Jasa – Jasa

Laporan Akhir


V - 36

Tabel 5.22. Distribusi Persentase PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Harga Konstan Tahun 2006 (% Persen)

NO SEKTOR KEGIATAN CIWIDEY RANCABALI PASIRJAMBU 1. Pertanian :

� Tanaman Bahan Makanan � Perekebunan � Peternakan � Kehutanan � Perikanan

27.50 19.50

5.80 1.64 0.16 0.40

17.88 7.48 9.82 0.22 0.10 0.25

32.39 19.60 10.88

1.48 0.11 0.33

2. Pertambangan dan Penggalian : � Minyak dan gas bumi � Pertambangan tanpa gas � Penggalian

0.27 0.00 0.00 0.27

0.01 0.00 0.00 0.01

0.20 0.00 0.00

0.020 3. Industri Pengolahan :

� Industri migas � Industri tanpa gas

14.25 0.00

14.25

55.75 0.00

55.75

30.10 0.00

30.10 4. Listrik Gas Dan Air :

� Listrik � Gas � Air bersih

1.86 1.79 0.00 0.07

1.27 1.21 0.00 0.06

1.20 1.15 0.00 0.05

5. Bangunan / Konstruksi 3.63 2.45 2.66 6. Perdagangan, Hotel, dan

Restoran: � Perdagangan besar dan eceran � Hotel � Restoran

30.45 28.10

0.01 2.34

13.21 11.80

0.01 1.41

19.81 16.00

0.13 3.68


� Angkutan rel � Angkutan jalan raya � Angkutan laut � Angkutan sungai � Angkutan udara � Jasa penunjang kegiatan

2. Komunikasi

12.46 11.83

0.00 11.36

0.00 0.00 0.00 0.48 0.62

4.23 4.01 0.00 3.84 0.00 0.00 0.00 0.17 0.22

7.93 7.24 0.00 6.93 0.00 0.00 0.00 0.31 0.69

8. Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : � Bank � Lembaga keuangan bukan

bank � Sewa bangunan � Jasa perusahaan

4.34 0.94 0.22 2.88 0.31

2.06 0.00 0.05 1.93 0.08

2.36 0.17 0.12 1.85 0.22

9. Jasa – Jasa : c. Pemerintahan Umum d. Swasta

� Sosial kemasyarakatan � Hiburan dan rekreasi � Perorangan dan rumah

tangga

5.24 1.80 3.44 1.24 0.02 2.17

3.14 1.03 2.11 0.73 0.37 1.00

3.35 1.16 2.19 1.06 0.01 1.11

PDRB 100.00 100.00 100.00

Sumber : Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006

Laporan Akhir


V - 37

Sektor-sektor kegiatan lainnya dari tahun ke tahun sebagian besar

mengalami peningkatan, namun ada pula yang mengalami penurunan kontribusi

terhadap masing-masing kecamatan dikarenakan perkembangan dan pengaruh

sumberdaya yang ada. Secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 5.23 dan

Gambar 5.9 .

Tabel 5.23. Laju Pertumbuhan PDRB Kecamatan Ciwidey Atas Dasar Harga

Konstan Tahun 2006 (% Persen) NO SEKTOR KEGIATAN CIWIDEY RANCABALI PASIRJAMBU 1. Pertanian :

� Tanaman Bahan Makanan � Perekebunan � Peternakan � Kehutanan � Perikanan

12.96 12.61 13.99 13.17 14.05 12.79

13.64 12.91 14.15 14.75 13.88 13.67

5.83 6.38 4,96 5.07 6.53 5.07

2. Pertambangan dan Penggalian : � Minyak dan gas bumi � Pertambangan tanpa gas � Penggalian

13.57 0.00 0.00

13.57

15.09 0.00 0.00

15.09

6.71 0.00 0.00 6.71

3. Industri Pengolahan : � Industri migas � Industri tanpa gas

15.56 0.00

15.56

15.70 0.00

15.70

5.46 0.00 5.46

4. Listrik Gas Dan Air : � Listrik � Gas � Air bersih

14.65 14.70

0.00 13.18

14.77 14.84

0.00 13,18

5.57 5.51 0.00 6.91

5. Bangunan / Konstruksi 15.78 15.91 6.76 6. Perdagangan, Hotel, dan

Restoran: � Perdagangan besar dan eceran � Hotel � Restoran

14.07 13.95 15.51 15.71

16.76 16.91 16.99 15.36

6.17 5.71 8.45 8.07


� Angkutan rel � Angkutan jalan raya � Angkutan laut � Angkutan sungai � Angkutan udara � Jasa penunjang

kegiatan 2. Komunikasi

15.17 15.36

0.00 15.53

0.00 0.00 0.00

11.44 11.51

14.74 14.86

0.00 14.98

0.00 0.00 0.00

12.18 12,51

6.23 6.07 0.00 6.10 0.00 0.00 0.00 5.25 7.95

8. Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : � Bank � Lembaga keuangan bukan

bank � Sewa bangunan � Jasa perusahaan

14.02 15.78 15.81 13.66 12.12

13.93 0.00

16.47 14.02 10.08

4.94 8.36 1.95 4.86 4.82

9. Jasa – Jasa : e. Pemerintahan Umum f. Swasta

� Sosial kemasyarakatan � Hiburan dan rekreasi � Perorangan dan rumah

tangga

14.89 10.98 16.85 16.83 13.22 16.90

16.18 13.98 17.18 17.91 13.75 17.89

6.83 4.48 8.12

10.20 6.45 6.23

PDRB 14.25 15.42 5.85

Sumber : Kecamatan dalam Angka Kabupaten Bandung Tahun 2006

Laporan Akhir


V - 38


Gambar 5.9. Kontribusi PDRB per Sektor di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006

5.4.2. Pemusatan Ekonomi Penduduk

Untuk mengetahui kemampuan suatu daerah dalam sektor kegiatan

tertentu digunakan teknik analisis Location Question (LQ). Pada dasarnya teknik

menyajikan perbandingan relatif antara kemampuan suatu sektor di daerah yang

diselidiki dengan kemampuan sektor yang sama pada daerah yang lebih luas.

Angka LQ memberikan indikasi sebagai berikut:

1. LQ > 1, menunjukan sektor yang bersangkutan mempunyai potensi untuk

dikembangkan

2. LQ < 1, menunjukan sektor tersebut mempunyai potensi yang kurang untuk

dikembangkan

3. LQ = 1, menunjukan sektor tersebut seimbang (mencukupi kebutuhan

sendiri)

Setelah dilakukan analisa dengan melihat LQ lapangan usaha tahun 2006

yang berdasarkan pada jumlah penduduk, maka yang menjadi sektor basis di

Kecamatan Ciwidey, Rancabali, dan Pasirjambu adalah pertanian. Untuk lebih

jelasnya dapat dilihat pada Tabel 5.24 .

33%

0%

30%1%3%

20%

8% 2% 3%





Jasa – Jasa

Laporan Akhir


V - 39

Tabel 5.24. Nilai LQ Ketiga Kecamatan Berdasar Lapangan Usaha di

Kabupaten Bandung Tahun 2006

Lapangan Usaha (LQ) No Kecamatan

Pertanian Industri Perdagangan Jasa Lainnya

1 Ciwidey 2,0 0,3 0,8 0,6 1,0

2 Rancabali 3,1 0,1 0,3 0,7 0,3

3 Pasirjambu 2,6 0,4 0,6 0,4 0,4

Sumber : Hasil Analisis, Tahun 2006

Kecamatan Ciwidey, Rancabali, dan Pasirjambu termasuk ke dalam

kawasan budidaya pertanian yang terdiri dari kawasan hutan produksi, kawasan

pangan lahan basah, kawasan pangan lahan kering, kawasan tanaman tahunan,

dan kawasan agro industri.

Berdasarkan hasil analisis LQ maka dapat diketahui suatu perubahan

peringkat tiap sektor menurut peranannya dengan asumsi dilihat dari paling

besar yang memberikan kontribusi. Dimana di Kecamatan Ciwidey, Kecamatan

Rancabali, dan Kecamatan Pasirjambu peringkat pertama diprioritaskan pada

sektor pertanian.

5.4.3. Keterkaitan Sektor Pertanian, Industri, dan Perdagangan

A. Pertanian

Kawasan Agropolitan Ciwidey dilihat dari sebaran sektor pertanian,

potensi yang ada cukup besar akan sumber daya yang ada berupa lahan untuk

kegiatan pertanian, dimana bentuk kawasan budidaya kegiatan pertanian berupa

pertanian lahan basah, pertanian lahan kering, hutan produksi, dan agroindustri.

Berdasarkan nilai PDRB, sektor pertanian dapat dikatakan merupakan sektor

unggulan karena dilihat dari peranannya berdasarkan kontribusi cukup besar,

yaitu 27,5 % untuk Kecamatan Ciwidey, 17,8% untuk Kecamatan Rancabali, dan

32,4% untuk Kecamatan Pasirjambu. Namun, laju pertumbuhan sektor pertanian

di ketiga kecamatan ini relatif kecil dibandingkan dengan sektor lainnya.

Laporan Akhir


V - 40

B. Sektor Industri Pengolahan

Berdasarkan nilai PDRB yang ada, sektor industri memberikan kontribusi

yang cukup besar terhadap PDRB Kawasan Ciwidey dengan nilai yang terus

meningkat. Hal ini ditunjukan bahwa laju pertumbuhan PDRB sektor ini

meningkat dari tahun 2005 ke tahun 2006 hal ini dikarenakan sektor industri

memiliki potensi ekspor berupa hasil pengolahan industri non migas sehingga

kontribusinya cukup besar.

C. Sektor Perdagangan, Hotel, dan Restoran

Sektor ini merupakan sektor yang memberikan kontribusi terbesar bagi

PDRB Kecamatan Ciwidey dan merupakan sektor yang memberikan kontribusi

terbesar ketiga bagi PDRB Kecamatan Rancabali dan Pasirjambu. Bila dilihat

dari nilai LQ sektor perdagangan di Kawasan Ciwidey ini kurang berpotensi

karena memilki nilai <1.

5.5. Kondisi Sarana dan Prasarana

5.5.1. Sarana Pendidikan

Sarana pendidikan formal di Kawasan Ciwidey cukup terpenuhi meskipun

ada beberapa desa yang mempunyai SD sangat banyak seperti di Desa

Cukanggenteng. Setiap kecamatan juga mempunyai SMU dengan jumlah

minimum 2. Kawasan ini sendiri tidak mempunyai akademi/perguruan tinggi

(Tabel 5.25).

Jumlah lembaga pendidikan diluar bangku sekolah maupun keterampilan

tidak banyak. Hanya ada lembaga pendidikan/keterampilan bahasa, komputer,

dan menjahit/tata busana. Lembaga pendidikan bahasa hanya terdapat di

Pasirjambu. Lembaga pendidikan komputer hanya terdapat di Desa Ciwidey,

Margamulya, dan Pasirjambu. Adapun lembaga menjahit/tata busana terdapat di

Desa Lebakmuncang dan Pasirjambu (Tabel 5.26 ).

Laporan Akhir


V - 41

Tabel 5.25. Jumlah Sekolah (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa TK SD SLTP SMU SMK Akademi/PT SLB Madrasah

Ciwidey Panundaan 0 5 1 0 0 0 0 4

Ciwidey 4 10 3 2 1 0 0 3

Panyocokan 0 5 1 2 0 0 0 4

Lebakmuncang 1 5 0 0 0 0 0 2

Rawabogo 0 6 1 0 0 0 0 2

Nengkelan 1 5 1 1 0 0 0 3

Sukawening 1 6 1 1 0 0 0 2

Ranca Bali Cipelah 3 7 1 0 0 0 0 1

Sukaresmi 3 9 1 1 0 0 0 2

Indragiri 2 5 1 1 0 0 0 1

Patengan 2 6 1 0 0 0 0 0

Alamendah 1 10 2 0 0 0 0 1

Pasirjambu Sugihmukti 2 6 2 0 0 0 0 0

Margamulya 0 5 0 0 0 0 0 0

Tenjolaya 1 9 0 0 0 0 0 0

Cisondari 2 9 1 0 0 0 0 0

Mekarsari 1 2 0 0 0 0 0 0

Cibodas 1 5 1 0 0 0 0 0

Cukanggenteng 2 30 0 0 0 0 0 0

Pasirjambu 1 3 3 2 0 0 0 0

Mekarmaju 0 3 0 0 0 0 0 2

Cikoneng 0 8 0 0 0 0 0 3 Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 42

Tabel 5.26. Jumlah Lembaga Pendidikan/Keterampilan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Bahasa Komputer Menjahit/Tata Busana

Ciwidey Panundaan 0 0 0

Ciwidey 0 4 0

Panyocokan 0 0 0

Lebakmuncang 0 0 1

Rawabogo 0 0 0

Nengkelan 0 0 0

Sukawening 0 0 0

Ranca Bali Cipelah 0 0 0

Sukaresmi 0 0 0

Indragiri 0 0 0

Patengan 0 0 0

Alamendah 0 0 0

Pasirjambu Sugihmukti 0 0 0

Margamulya 0 1 0

Tenjolaya 0 0 0

Cisondari 0 0 0

Mekarsari 0 0 0

Cibodas 0 0 0

Cukanggenteng 0 0 0

Pasirjambu 1 1 1

Mekarmaju 0 0 0

Cikoneng 0 0 0 Sumber: BPS 2006

5.5.2. Sarana Kesehatan

Kawasan Ciwidey tidak memiliki rumah sakit baik pemerintah maupun

swasta, hanya terdapat satu rumah sakit bersalin di Desa Ciwidey. Untuk

beberapa sarana kesehatan lainnya cukup tersebar merata di masing-masing

kecamatan (Tabel 5.27) .

Laporan Akhir


V - 43

Tabel 5.27. Jumlah Sarana Kesehatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Jumlah

Rumah Sakit Bersalin

Jumlah Poliklinik/Balai

Pengobatan

Jumlah Puskesmas

Jumlah Puskesmas Pembantu

Jumlah Tempat Praktek Dokter

Jumlah Tempat Praktek Bidan

Jumlah Posyandu

Jumlah Polindes

Jumlah Apotik

Jumlah Toko Khusus

Obat/Jamu

Ciwidey Panundaan 0 0 0 1 0 2 18 1 0 1

Ciwidey 1 0 1 0 4 3 29 0 3 1

Panyocokan 0 1 0 0 0 1 21 1 0 0

Lebakmuncang 0 0 0 1 0 1 25 1 0 1

Rawabogo 0 2 1 0 0 0 11 0 0 1

Nengkelan 0 1 0 0 0 1 9 1 0 0

Sukawening 0 2 0 1 0 1 21 1 0 0

Ranca Bali Cipelah 0 0 0 1 0 1 6 1 0 1

Sukaresmi 0 1 0 1 0 1 9 0 0 0

Indragiri 0 2 0 0 0 1 7 0 0 0

Patengan 0 2 1 0 0 0 8 1 0 0

Alamendah 0 0 0 1 1 1 30 1 0 1

Pasirjambu Sugihmukti 0 1 1 0 0 1 12 0 0 0

Margamulya 0 1 0 1 1 2 15 0 1 0

Tenjolaya 0 1 0 1 1 1 18 0 0 0

Cisondari 0 1 0 1 1 1 20 1 0 0

Mekarsari 0 1 0 1 0 0 10 1 0 0

Cibodas 0 0 0 1 0 0 10 0 0 0

Cukanggenteng 0 1 0 1 0 0 10 0 0 0

Pasirjambu 0 5 1 0 2 3 10 0 1 2

Mekarmaju 0 0 0 0 1 3 8 0 0 0

Cikoneng 0 0 0 1 0 0 11 0 0 0 Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 44

5.5.3 Air Bersih

Penduduk di Kawasan Ciwidey mengambil air bersih dari berbagai

sumber. Penduduk di Kecamatan Ciwidey pada umumnya mengambil air bersih

dari sumur. Penduduk di Kecamatan Ranca Bali mengambil dari mata air,

adapun penduduk di Kecamatan Pasirjambu mengambil air bersih dari beragam

sumber (Tabel 5.28).

Tabel 5.28. Sumber Air Bersih untuk Minum Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Keperluan Air untuk Minum

Ciwidey Panundaan Sumur

Ciwidey Sumur

Panyocokan Sumur

Lebakmuncang Sumur

Rawabogo Sumur

Nengkelan Sumur

Sukawening Sumur

Ranca Bali Cipelah Mata air

Sukaresmi Mata air

Indragiri Mata air

Patengan Mata air

Alamendah Mata air

Pasirjambu Sugihmukti Mata air

Margamulya Sumur

Tenjolaya Mata air

Cisondari Mata air

Mekarsari Air hujan

Cibodas Sumur

Cukanggenteng Mata air

Pasirjambu Pompa listrik

Mekarmaju Sumur

Cikoneng Mata air Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 45

5.5.4 Sarana Peribadatan

Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey hampir 100 % beragama

islam. Jumlah sarana peribadatan saat ini sudah cukup memadai. Lebih jelasnya

dapat dilihat pada Tabel 5.29 .

Tabel 5.29. Jumlah Sarana Peribadatan (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Masjid Langgar Gereja

Protestan Gereja Katolik Pura

Vihara/ Klenteng

Ciwidey Panundaan 34 10 0 0 0 0

Ciwidey 21 42 1 0 0 0

Panyocokan 19 48 0 0 0 0

Lebakmuncang 23 46 0 0 0 0

Rawabogo 28 56 0 0 0 0

Nengkelan 16 40 0 0 0 0

Sukawening 17 64 0 0 0 0

Ranca Bali Cipelah 27 16 0 0 0 0

Sukaresmi 27 12 0 0 0 0

Indragiri 9 4 0 0 0 0

Patengan 11 12 0 0 0 0

Alamendah 36 30 0 0 0 0

Pasirjambu Sugihmukti 23 13 0 0 0 0

Margamulya 15 7 0 0 0 0

Tenjolaya 24 19 0 0 0 0

Cisondari 19 8 0 0 0 0

Mekarsari 10 3 0 0 0 0

Cibodas 16 27 0 0 0 0

Cukanggenteng 11 30 0 0 0 0

Pasirjambu 18 7 0 0 0 0

Mekarmaju 11 20 0 0 0 0

Cikoneng 15 27 0 0 0 0 Sumber: BPS 2006

5.5.5 Sarana dan Prasarana Informasi dan Telekomuni kasi

Pelanggan telepon kabel terbanyak terdapat di Desa Mekarmaju,

Kecamatan Pasirjambu. Setiap desa di Kecamatan Ciwidey dan Pasirjambu

mempunyai penduduk yang berlangganan telepon kabel (Tabel 5.30). Hanya

Kecamatan Rancabali yang memiliki beberapa desa dengan penduduk yang

Laporan Akhir


V - 46

tidak berlangganan telepon. Salah satu kendala informasi dan komunikasi

teknologi maju yang tidak terdapat di Kawasan Ciwidey adalah internet.

Secara umum, Kecamatan Rancabali adalah kecamatan yang paling

terisolir karena minimnya akses informasi dan komunikasi yang tersedia,

termasuk sinyal HP yang tidak ada.

Tabel 5.30. Jumlah Sarana dan Prasarana Infokom (unit) Kawasan

Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Telepon Kabel

(Keluarga)

Wartel/ Kiospon (unit)

Warnet (unit) Kantor Pos

Pos Keliling

Sinyal HP

Ciwidey Panundaan 525 4 0 0 Ada Kuat

Ciwidey 319 19 0 Ada 0 Kuat

Panyocokan 22 2 0 0 Ada Kuat

Lebakmuncang 18 3 0 0 Ada Kuat

Rawabogo 9 2 0 0 0 Kuat

Nengkelan 10 3 0 0 Ada Kuat

Sukawening 11 3 0 0 Ada Kuat

Ranca Bali Cipelah 0 1 0 0 0 Tidak

Sukaresmi 0 0 0 0 0 Tidak

Indragiri 0 0 0 0 0 Tidak

Patengan 5 1 0 0 0 Lemah

Alamendah 25 7 0 0 Ada Kuat

Pasirjambu Sugihmukti 8 9 0 0 Ada Lemah

Margamulya 47 3 0 0 Ada Kuat

Tenjolaya 150 30 0 0 Ada Kuat

Cisondari 72 4 0 0 Ada Kuat

Mekarsari 45 1 0 0 Ada Lemah

Cibodas 30 2 0 0 0 Kuat

Cukanggenteng 150 1 0 0 Ada Kuat

Pasirjambu 60 4 0 0 Ada Kuat

Mekarmaju 1536 2 0 0 Ada Kuat

Cikoneng 58 1 0 0 Ada Lemah

Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 47

5.5.6 Perdagangan dan Jasa

Di Kawasan Ciwidey terdapat beberapa desa yang mempunyai kelompok

perdagangan/pertokoan seperti di Desa Ciwidey, Cipelah, dan Pasirjambu.

Kecuali Kecamatan Pasirjambu, semua kecamatan mempunyai pasar

permanen/semi permanen. Sarana perdagangan yang paling banyak terdapat di

desa adalah warung. (Tabel 5.31 ).

Laporan Akhir


V - 48

Tabel 5.31. Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Kelompok Pertokoan

Pasar Permanen/

Semi

Pasar Non-Permanen (unit)

Super Market/ Mini Market (unit)

Restoran/ Rumah

makan (unit) Warung (unit)

Toko/ Warung Kelontong (unit)

Hotel (unit)

Penginapan (unit)

Bank Umum (unit)

BPR (unit)

Ciwidey Panundaan 0 0 0 0 0 96 0 1 0 0 0

Ciwidey Ada Ada 0 4 5 96 414 1 2 8 3

Panyocokan 0 0 0 0 0 96 0 0 0 0 0

Lebakmuncang 0 0 0 0 2 96 12 0 0 0 0

Rawabogo 0 0 0 0 0 96 0 0 0 0 0

Nengkelan 0 0 0 0 0 43 0 0 0 0 0

Sukawening 0 0 0 0 0 96 0 0 0 0 0

Ranca Bali Cipelah Ada 0 Ada 0 4 30 6 0 0 0 0

Sukaresmi 0 0 0 0 0 68 0 0 0 0 0

Indragiri 0 0 Ada 0 1 26 2 0 0 0 0

Patengan 0 0 0 0 0 50 2 0 6 0 0

Alamendah 0 Ada 0 0 1 96 5 0 3 0 0

Pasirjambu Sugihmukti 0 0 0 0 56 0 0 0 0 0 0

Margamulya 0 0 0 0 0 12 8 0 0 0 0

Tenjolaya 0 0 0 0 1 48 6 0 1 0 0

Cisondari 0 0 0 0 96 0 7 0 0 0 0

Mekarsari 0 0 0 0 0 0 10 0 1 0 0

Cibodas 0 0 0 0 0 0 50 0 3 0 0

Cukanggenteng 0 0 0 0 0 65 0 0 1 0 0

Pasirjambu Ada 0 0 0 1 38 12 0 1 0 3

Mekarmaju 0 0 0 0 0 26 2 0 0 0 0

Cikoneng 0 0 0 0 0 21 0 0 0 21 0

Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 49

Lanjutan Tabel 5.31. Jumlah Sarana Perdagangan dan Jasa (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa ATM Bengkel

Mobil/ Motor (unit)

Bengkel Elektronik (unit)

Usaha Foto Kopi (unit)

Biro/Agen Perjalanan Wisata (unit)

Tempat Pangkas Rambut

(unit)

Salon (unit) Bengkel Las (unit)

Persewaan Alat Pesta

(unit)

Ciwidey Panundaan 0 6 4 0 0 0 2 2 1

Ciwidey 0 15 7 7 0 12 8 5 7

Panyocokan 0 5 3 1 0 1 1 7 3

Lebakmuncang 0 3 1 0 0 2 1 0 1

Rawabogo 0 2 2 0 0 2 3 0 0

Nengkelan 0 2 0 0 0 0 1 2 0

Sukawening 0 2 3 1 0 1 6 3 2

Ranca Bali Cipelah 0 4 1 1 0 2 1 3 0

Sukaresmi 0 0 0 0 0 1 0 0 2

Indragiri 0 2 0 1 0 1 0 0 0

Patengan 0 2 0 0 0 0 0 2 1

Alamendah 0 7 5 0 0 2 0 1 1

Pasirjambu Sugihmukti 0 0 0 0 0 0 0 2 0

Margamulya 0 3 2 0 0 0 2 1 1

Tenjolaya 0 2 2 0 0 1 1 0 0

Cisondari 0 1 0 1 0 0 1 0 1

Mekarsari 0 1 0 1 0 0 0 0 0

Cibodas 0 1 0 0 0 0 1 0 2

Cukanggenteng 0 1 0 0 0 0 0 0 1

Pasirjambu 0 4 1 2 1 0 1 0 0

Mekarmaju 0 1 0 0 0 0 1 2 1

Cikoneng 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 50

5.5.7 Koperasi

Koperasi merupakan salah satu bentuk usaha ekonomi yang berazaskan

kebersamaan. Kondisi koperasi di Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dilihat

pada Tabel 5.32 .

Tabel 5.32. Jumlah Koperasi (unit) Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006

Kecamatan Desa Koperasi (unit)

KUD (unit)

Kopinkra (unit)

Koperasi Simpan Pinjam (unit)

Koperasi Non KUD (unit)

Ciwidey Panundaan 2 0 0 2 0 2

Ciwidey 6 1 0 5 0 2

Panyocokan 7 0 0 1 6 2

Lebakmuncang 3 0 0 3 0 2

Rawabogo 0 0 0 0 0 2

Nengkelan 2 0 0 2 0 2

Sukawening 2 0 0 1 1 2

Ranca Bali Cipelah 2 0 0 2 0 2

Sukaresmi 1 0 0 1 0 2

Indragiri 2 0 0 0 2 2

Patengan 2 0 0 2 0 2

Alamendah 5 0 0 5 0 2

Pasirjambu Sugihmukti 2 0 0 1 1 1

Margamulya 0 0 0 0 0 2

Tenjolaya 1 0 0 1 0 1

Cisondari 3 0 1 2 0 2

Mekarsari 0 0 0 0 0 2

Cibodas 1 0 0 1 0 1

Cukanggenteng 1 0 0 1 0 2

Pasirjambu 3 1 0 1 1 1

Mekarmaju 3 0 3 0 0 1

Cikoneng 2 0 0 1 1 1 Sumber: BPS 2006

Laporan Akhir


V - 51

5.5.8. Transportasi

A. Jarak dan Waktu Tempuh

Tabel di bawah menunjukkan seberapa jauh dan seberapa lama sebuah

desa dapat mengakses ibukota kecamatan masing-masing. Untuk Kecamatan

Ciwidey, Desa Sukawening dan Panyocokan adalah desa terjauh dari ibukota

Kecamatan Ciwidey; adapun Desa Lebakmuncang adalah desa terdekat. Untuk

Kecamatan Rancabali, Desa Cipelah adalah desa terjauh; adapun Desa

Patengan adalah desa terdekat. Untuk Kecamatan Pasirjambu, Desa Mekarsari

adalah desa terjauh; adapun Desa Pasirjambu adalah desa terdekat.

Tabel 5.33 . Jarak dan Waktu Tempuh Desa-Ibukota Kecamatan

Sumber: BPS 2006

Kecamatan Desa

Jarak Desa-

Ibukota Kecamatan

(km)

Waktu Tempuh

Desa-Ibukota

Kecamatan (menit)

Ciwidey Panundaan 3.2 5 Ciwidey 3 10 Panyocokan 7 15 Lebakmuncang 0.2 5 Rawabogo 3 15 Nengkelan 3.5 15 Sukawening 7 15 Rancabali Cipelah 16 60 Sukaresmi 10 30 Indragiri 5 15 Patengan 0.8 1 Alamendah 8.1 5 Pasirjambu Sugihmukti 7 20 Margamulya 4.5 45 Tenjolaya 3 17 Cisondari 1.5 10 Mekarsari 8 37 Cibodas 2 30 Cukanggenteng 1 10 Pasirjambu 0.2 10 Mekarmaju 2 16 Cikoneng 3.5 30

Laporan Akhir


V - 52

B. Kondisi Jalan

Jalan Negara hanya ada di Kecamatan Rancabali dengan panjang 23 km.

Adapun panjang Jalan Propinsi dan Kabupaten yang terpanjang juga ada di

Kecamatan Rancabali. Hal ini wajar mengingat Kecamatan Rancabali adalah

kecamatan yang berbatasan langsung dengan kabupaten lainnya. Kondisi

aksesibilitas jalan di kawasan Ciwidey dapat dilihat pada Tabel 5.34.

Tabel 5.34 . Kondisi Aksesibilitas di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Jenis Jalan Rancabali Ciwidey Pasirjambu Jalan Negara (km) 23 - Jalan Propinsi (km) 21 5 4 Jalan Kabupaten (km) 65 23 27 Jalan Desa (km) 109 147 115 Jumlah 218 175 146

Sumber: Monografi Kecamatan, 2006

Dari sisi kualitas jalan, terlihat bahwa kualitas jalan untuk semua kelas

jalan di Kecamatan Pasirjambu tidak mengalami kerusakan. Adapun kerusakan

jalan yang paling banyak terjadi di Kecamatan Ciwidey dan Rancabali adalah

pada jalan desa. Kondisi kelas jalan di kawasan Ciwidey dapat dilihat pada

Tabel 5.35 .

Tabel 5.35. Kondisi Kelas Jalan Kawasan Ciwidey Ciwidey Jalan Kelas I (km) Rusak 0 Jalan Kelas II (km) Rusak 0 Jalan Kelas III (km) Rusak 16 Jalan Kelas IV (km) Rusak 0 Jalan Desa (km) Rusak 21

Jumlah (km) 37 Rancabali Jalan Kelas I (km) Rusak 0 Jalan Kelas II (km) Rusak 14 Jalan Kelas III (km) Rusak 3 Jalan Kelas IV (km) Rusak 3 Jalan Desa (km) Rusak 20

Jumlah (km) 40

Laporan Akhir


V - 53

Pasirjambu Jalan Kelas I (km) Rusak 0 Jalan Kelas II (km) Rusak 0 Jalan Kelas III (km) Rusak 0 Jalan Kelas IV (km) Rusak 0 Jalan Desa (km) Rusak 0

Jumlah (km) 0 Sumber: Monografi Kecamatan, 2006

B. Moda Transportasi

B.1. Kendaraan Roda Empat

Terminal Ciwidey

Terdapat satu terminal pusat di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang

bernama Terminal Ciwidey terletak di Desa Cibeureum (Kecamatan Ciwidey).

Terminal ini melayani rute internal dan eksternal kawasan, termasuk antar

kota/kabupaten lain. Letak terminal ini berdampingan dengan pasar terbesar di

kawasan ini (Pasar Ciwidey). Terminal Ciwidey melayani beberapa (8) rute moda

angkutan umum:

1. Rute Ciwidey-Rancabali

Jenis moda angkutan umum yang digunakan adalah angkot kuning dengan

jumlah 30-35 unit per hari. Angkot ini beroperasi antara jam 04.00-18.00

WIB

2. Rute Ciwidey-Kota Bandung

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini ada dua jenis. Yang

pertama adalah bis. Ada 12 unit bis yang beroperasi di trayek ini. Jam

operasi bis antara jam 04.00-15.00 WIB. Khusus di hari ahad, bis ini

beroperasi antara jam 04.00-17 WIB. Jenis moda yang lainnya adalah colt.

Ada 45 unit colt yang beroperasi di trayek ini dengan jam operasi antara

jam 04.00-17.00 WIB.

3. Rute Ciwidey-Cipelah (Rancabali)

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah colt dengan

jumlah 5 unit. Sebenarnya jumlah colt ini adalah 15 unit. Moda ini

beroperasi antara jam 06.00-15.00 WIB.

Laporan Akhir


V - 54

4. Rute Ciwidey-Batukarut (jalan belakang)-Soreang

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah angkot berwarna

hijau dengan jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 05.00-16.00

WIB

5. Rute Ciwidey-Cimaskara (Cianjur)

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah elf dengan

jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 06.00-16.00 WIB

6. Rute Ciwidey-Rawabogo (Ciwidey)

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah jenis mobil lama

yang sekarang sudah tidak lagi beroperasi. Adapun jumlah moda di rute ini

sebanyak 2 unit dengan jam operasi antara 06.00-16.00 WIB.

7. Rute Ciwidey-Gambung

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah angkot dengan

warna berbeda-beda. Jumlah moda yang beroperasi sebanyak 11 unit

dengan jam operasi antara 04.00-15.00 WIB

8. Rute Ciwidey-Garut

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ini adalah bis dengan

jumlah 4 unit. Moda ini beroperasi antara jam 04.00-18.00 WIB. Keempat

bis ini merupakan milik pribadi (Haji Udis).

Terminal Lama (Alun-Alun)

Pada umumnya jika sudah sore, banyak dari moda umum ini yang tidak

lagi berhenti di Terminal Ciwidey melainkan di terminal lama (alun-alun),

khususnya untuk rute Ciwidey-Rancabali. Selain ada moda angkutan umum

legal, ada juga moda angkutan gelap (mobil preman). Moda ini berjenis colt dan

carry yang biasa beroperasi sehabis maghrib dengan tujuan Bandung. Moda ini

biasa mangkal di terminal lama (alun-alun).

Selain itu, di alun-alun ini juga terdapat moda transportasi komoditas

pertanian. Moda ini berjenis truck dan pick up. Ada sekitar 6 unit truck dan 15 unit

pick up yang mangkal di alun-alun. Moda angkutan komoditas pertanian ini pada

umumnya melayani rute Caringin (Bandung), Cibitung, dan Bogor. Standar tarif

yang diterapkan adalah berdasarkan berat (ton) dan jauhnya daerah tujuan.

Untuk tujuan Caringin ditetapkan tarif Rp 120.000,- untuk tiap 1,5 ton, Rp

350.000,- ke Cibitung, dan Rp 400.000,- ke Bogor. Namun semakin kesini jumlah

permintaan moda angkutan ini semakin berkurang. Hal ini diakibatkan oleh makin

banyaknya pedagang pengumpul yang memiliki truck/carry up pribadi.

Laporan Akhir


V - 55

B.2. Delman

Moda delman ini beroperasi di kawasan perkotaan Kecamatan

Pasirjambu-Ciwidey. Namun lebih banyak yang mangkal di kawasan perkotaan

Ciwidey. Rute angkutan ini adalah Terminal Ciwidey-Sukarane (Desa

Panyocokan-Kecamatan Ciwidey) dan Terminal Ciwidey-Desa Cisondari

(Kecamatan Pasirjambu). Keberadaan delman ini cukup memberikan dampak

terhadap arus lalu-lintas di Jalan Utama Pasirjambu-Ciwidey karena moda ini

relatif lambat.

B.3. Ojek Motor

Moda ojek motor merupakan moda dengan jumlah terbanyak dan

mempunyaii kecenderungan yang semakin banyak. Peningkatan jumlah ojek ini

pada satu sisi telah mematikan moda transportasi lainnya terutama di rute-rute

yang biasa dilewati moda lainnya. Pada sisi lainnya, moda ojek ini telah

meningkatkan aksesibilitas ke daerah-daerah yang belum terjangka moda

lainnya.

Tidak ada jumlah ojek motor secara pasti. Yang pasti, ojek motor dibawah

koordinasi pihak Kepolisian Sektor per Kecamatan. Ojek motor untuk Kecamatan

Pasirjambu dibawah koordinasi Polsek Pasirjambu. Adapun ojek motor untuk

Kecamatan Ciwidey dan Ramcabali berada dibawah koordinasi Polsek Ciwidey.

Ada sekitar 1200 ojek motor di Kecamatan Pasirjambu dengan pangkalan

menyebar dimana-mana. Kebanyakan dari ojek motor (pangkalan) ini

menggunakan sistem antri untuk melayani penumpangnya. Jumlah ojek motor

per pangkalan ini sekitar 50 unit. Keberadaan ojek motor ini lebih terkoordinir

oleh Polsek (Pasirjambu) daripada keberadaan ojek di Kecamatan Ciwidey-

Rancabali. Setiap pengemudi ojek motor memiliki kartu identitas yang

dikeluarkan oleh Kepolisian Resort Kabupaten Bandung. Kartu ini diperbarui 1

tahun sekali. Selain itu juga Polsek Pasirjambu mengecek kelegalan motor

ojegnya.

Ada sekitar 1000 ojek motor di Kecamatan Ciwidey-Rancabali dengan

pangkalan menyebar dimana-mana. Kecuali di Terminal Ciwidey, kebanyakan

dari ojek motor (pangkalan) ini menggunakan sistem antri untuk melayani

penumpangnya. Keberadaan ojek motor ini kurang terkoordinir oleh Polsek

(Ciwidey). Pengemudi ojek tidak memiliki kartu identitas yang dikeluarkan oleh

Laporan Akhir


V - 56

Kepolisian Resort Kabupaten Bandung. Dulu ada sticker yang dipasang di motor,

namun sekarang sudah tidak lagi diterapkan.

C. Gambaran Umum 3 Ruas Jalan Utama

Gambaran umum ini akan memberikan kondisi lalu-lintas di 3 ruas jalan

utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Tiga ruas jalan tersebut adalah sebagai

berikut:

1. Soreang-Pasirjambu

2. Pasirjambu-Ciwidey

3. Ciwidey-Patenggang

C.1. Kepadatan Volume Lalu Lintas

Menurut hasil analisis Dinas Perhubungan Kabupaten Bandung tahun

2006, volume lalu lintas (smp) tertinggi (jam puncak) untuk dua ruas jalan utama

adalah:

Soreang-Pasirjambu

06.45 – 07.45 : 609,20

12.00 – 13.00 : 651,20

16.45 – 17.45 : 730,20

Ciwidey-Patenggang

07.00 – 08.00 : 354,40

12.45 – 13.45 : 273,10

16.15 – 17.15 : 455,80

C.2. Kinerja Ruas

Kinerja ruas (tingkat pelayanan) atau dalam bahasa Inggrisnya disebut

sebagai level of service (LOS) dengan adalah bagaimana kapasitas jalan mampu

memenuhi volume lalu lintas yang ada (volume-capacity ratio – V/R). Kinerja ini

merentang dari A ke F, dimana A adalah kondidi dimana jalan sangat kosong, F

adalah kondisi dimana jalan sangat macet. Untuk kedua ruas jalan utama (pada

yahun 2006), kinerja ruasnya adalah:

• Soreang-Pasirjambu : B (V/C = 0,40)

• Ciwidey-Patenggang : A (V/C = 0,18)

Laporan Akhir


V - 57

C.3. Tingkat Pertumbuhan Lalu-Lintas

Tingkat pertumbuhan lalu-lintas ini melihat bagaimana tren lalu-lintas

(khususnya volume kendaraan) yang melewati ruas-ruas jalan utama Kawasan

Agropolitan Ciwidey. Volume lalu-lintas dan tingkat pertumbuhannya di 3 ruas

jalan tersebut dapat dilihat pada Tabel 5.36 dan Tabel 5.37 .

Tabel 5.36. Perbandingan Volume Lalu-Lintas (smp/jam) Tahun 2002-2006

No Ruas 2002 2003 2004 2005 2006

1 Soreang-Pasirjambu 952,60 783,10 598,40 702,60 730,2

2 Pasirjambu-Ciwidey 1151,90 963,50 762,20 tidak

disurvey tidak

disurvey

3 Ciwidey-Patenggang 688,60 727,50 370,90 413,20 455,80

Sumber: Dinas Perhubungan, 2006

Tabel 5.37. Perbandingan Pertumbuhan Volume Lalu-Lintas (%) Tahun 2002- 2006

No Ruas 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006

1 Soreang-Pasirjambu -17,79 -23,59 17,41 3,93

2 Pasirjambu-Ciwidey -16,36 -20,89 - -

3 Ciwidey-Patenggang 5,65 -49,02 11,40 10,31


D.4. Komposisi Kendaraan

Komposisi kendaraan adalah untuk mengetahui kendaraan apa saja yang

melewati ruas jalan tertentu. Adapun komposisi kendaraan untuk 2 ruas jalan

utama di Kawasan Agropolitan Ciwidey (pada tahun 2006) dapat dilihat pada

Tabel 5.38 dan Tabel 5.39 . Dari tabel di bawah, dapat dilihat bahwa komposisi

sepeda motor adalah yang tertinggi untuk kedua ruas jalan utama. Sepeda motor

disini bisa berarti motor pribadi maupun ojek. Adapun, tertinggi yang kedua

adalah mobil penumpang. Adanya truk dan pick up menunjukkan adanya

kebutuhan akan layanan moda angkutan komoditas pertanian.

Laporan Akhir


V - 58

Tabel 5.38. Jumlah Kendaraan (unit) per Jenis No Ruas

Sepeda Motor

Mobil Penumpang

Bus Angkot Truk Pick Up

Sepeda Delman TOTAL

1 Soreang-Pasirjambu

13.499 2.136 103 760 528 1.025 175 824 19050

3 Ciwidey-Patenggang

10.206 920 134 695 325 708 0 0 12988


Tabel 5.39. Persentase Kendaraan (%) per Jenis

No Ruas Sepeda

Motor Mobil

Penumpang Bus Angkot Truk Pick

Up Sepeda Delman TOTAL

1 Soreang-Pasirjambu

70,86 11,21 0,54 3,99 2,77 5,38 0,92 4,33 100

3 Ciwidey-Patenggang 78,58 7,08 1,03 5,35 2,50 5,45 0 0 100


5.6. Pertanian

Pengembangan kawasan agropolitan tentunya perlu mengetahui

gambaran umum kondisi pertaniannya khususnya menyangkut komoditas-

komoditas pertanian. Ada 16 ragam rata-rata produksi komoditas pertanian

(diluar buah-buahan) yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey di tahun 2004

dan 2005. Secara lebih jelas, gambaran rata-rata produksi per komoditas

pertanian dapat dilihat pada Tabel 5.40 .

Tabel 5.40. Rata-Rata Produksi Komoditas Pertanian (Kw/Ha) di Kawasan

Agropolitan Ciwidey Ciwidey Rancabali Pasirjambu

No Komoditas 2004 2005 2004 2005 2004 2005 1 Padi Sawah 53.17 52.97 52.14 53.52 53.82 53.84 2 Padi Ladang 30.00 32.47 27.20 35.26 31.98 39.92 3 Ubi Kayu 138.02 155.78 132.31 148.42 132.82 159.66 4 Ubi Jalar 98.32 101.86 95.69 99.12 98.71 103.65 5 Jagung 45.47 45.36 42.42 43.23 42.10 45.23 6 Kacang Tanah 13.93 13.86 14.21 14.21 7 Kacang Merah 99.25 97.54 74.73 100.59 87.28 8 Bawang Daun 121.37 132.01 156.86 160.86 122.88 140.10 9 Bawang Merah 105.20 187.94 178.08 103.78 88.11

10 Bawang Putih 102.33 173.29 195.33 102.60 103.57 11 Kubis 273.78 373.80 297.86 373.15 272.57 366.06 12 Tomat 238.83 235.56 240.42 211.05 241.09 224.63 13 Cabe Besar 64.33 103.67 71.73 75.86 78.87 80.18 14 Kentang 194.28 194.94 226.99 218.96 190.60 188.12 15 Petsai/Sawi 231.71 232.16 209.29 224.30 198.96 185.40 16 Wortel 239.62 228.71

Sumber: Kabupaten Bandung dalam Angka, 2004-2006

Laporan Akhir


V - 59

Tren rata-rata produksi komoditas padi sawah untuk setiap kecamatan

berbeda-beda (Gambar 5.10 ). Kecamatan Ciwidey mengalami penurunan

meskipun tidak terlampau banyak. Kecamatan Rancabali mengalami kenaikan

rata-rata produksi yang cukup signifikan. Adapun, Kecamatan Pasirjambu

cenderung berproduksi stabil.

Gambar 5.10. Rata-Rata Produksi Padi Sawah (Kw/Ha)

Secara umum, rata-rata produksi komoditas padi ladang mengalami

kenaikan untuk ketiga kecamatan (Gambar 5.11 ). Kecamatan Ciwidey

mengalami tingkat kenaikan rata-rata produksi terkecil dibandingkan dengan dua

kecamatan lainnya.

Gambar 5.11. Rata-Rata Produksi Padi Ladang (Kw/Ha)

Rata-rata produksi komoditas palawija (Jagung, Kacang Tanah, Kacang

Merah) di Kawasan Agropolitan Ciwidey mengalami penurunan (Gambar 5.12 ).

51

51.5

52 52.5

53

53.5

54

Ciwidey Rancabali Pasirjambu

2004 2005

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45


2004

2005

Laporan Akhir


V - 60

Tingkat penurunan rara-rata produksi yang paling tinggi terjadi di Kecamatan

Ciwidey.

Gambar 5.12. Rata-Rata Produksi Palawija (Kw/Ha)

Rata-rata produksi komoditas hortikultura (Bawang Daun, Bawang Merah,

Bawang Putih, Kubis, Tomat, Cabe Besar, Kentang, Petsai, Wortel) di tiga

kecamatan mengalami tren berbeda (Gambar 5.13 ). Kecamatan Rancabali dan

Pasirjambu mengalami rata-rata peningkatan produksi. Adapun Kecamatan

Ciwidey mengalami tren yang sebaliknya.

Gambar 5.13. Rata-Rata Produksi Hortikultura (Kw/Ha) 5.7 Rantai Tata Niaga Komoditas Unggulan

A. Komoditas Hortikultura

0

20

40

60

80

100

120

140

160

180


2004 2005

0 200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

1800

2000


2004

2005

Laporan Akhir


V - 61

Komoditas hortikultura meliputi tomat, buncis, bawang daun, dan seledri.

Adapun rantai tataniaga yang terjadi pada komoditas sayur-sayuran 100 %

ditampung oleh bandar atau tengkulak dari petani. Setelah itu bandar membawa

barang langsung ke Pasar Ciwidey kemudian ke Soreang. Namun aliran barang

juga terjadi dari bandar langsung ke pasar-pasar di Bandung (Gambar 5.14 )

Gambar 5.14. Rantai Tata Niaga Komoditas Hortikultura

B. Komoditas Strawberry

Untuk komoditas strawberry memiliki rantai tata niaga yang berbeda

dengan komoditas hortikultura lainnya karena ada beberapa tipe pola pemasaran

yang terjadi untuk komoditas ini. Pertama, untuk komoditas strawberry “petik

sendiri”, aliran barang langsung terjadi dari petani ke konsumen atau pembeli.

Para wisatawan yang ingin membeli strawberry bisa langsung mendatangi

kebun-kebun strawberry yang biasanya terletak di pinggir jalan. Untuk pola

pemasaran seperti ini memiliki nilai tambah yang tinggi, namun dalam

pemeliharaannya juga membutuhkan biaya yang tinggi. Kedua, pola pemasaran

langsung dari petani ke penjual strawberry. Pola pemasaran seperti ini biasanya

terjadi di dekat kawasan-kawasan wisata, karena biasanya para penjual

strawberry menjajakan strawberry segar kepada para wisatawan. Untuk

mencapai tempat wisata, strawberry harus dalam keadaan baik dan segar, oleh

karena itu perkebunan strawberry setempat menjadi referensi utama dalam

pemasok strawberry untuk dijajakan di kawasan wisata. Terakhir, pola

pemasaran dari petani ke industri rumah tangga olahan strawberry. Pola

pemasaran seperti ini biasanya untuk meningkatkan nilai tambah produk

strawberry yang memilki kualitas kurang baik. Adanya pola pemasaran seperti ini

dapat menyelamatkan produk-produk yang tidak terpakai untuk dijual secara

PASAR SOREANG

PASAR CIWIDEY

PETANI BANDAR/ TENGKULAK

(100%)

BANDUNG

Laporan Akhir


V - 62

langsung dan dapat meningkatkan nilai jual dari produk strawberry tersebut

(Gambar 5.15 )

Gambar 5.15. Rantai Tata Niaga Komoditas Strawberry

C. Komoditas Padi Sawah

Rantai tata niaga yang berlangsung untuk komoditas padi sawah terbagi

menjadi dua, yakni dari petani langsung menjual ke tengkulak/pengumpul

dengan persentasi 40% dan dikonsumsi sendiri oleh keluarga sebesar 60%. Dari

tengkulak/pengumpul biasanya barang dialirkan ke pasar-pasar terdekat mulai

dari Ciwidey, Soreang sampai Bandung (Gambar 5.16 )

Gambar 5.16. Rantai Tata Niaga Komoditas Padi Sawah

D. Komoditas Teh rakyat

PETANI

INDUSTRI OLAHAN

STRAWBERRY

PENJUAL STRAWBERRY

KONSUMEN “petik sendiri”

PETANI

TENGKULAK/ PENGUMPUL

(40%)

KELUARGA (60%) (KONSUMSI

SENDIRI)

PASAR

Laporan Akhir


V - 63

Rantai tata niaga untuk komoditas teh rakyat berlangsung dari petani

hingga pabrik-pabrik besar untuk pemasaran. Para petani membawa hasil produk

mereka ke pengumpul-pengumpul lokal, kemudian para pengumpul membawa

hasil pertanian tersebut ke pabrik pengolahan teh. Di pabrik pengolahan

dilakukan proses pengolahan tahap awal seperti shortasi atau pemilihan dan

pemisahan daun-daun teh, pengeringan daun-daun teh, kemudian penggilingan

teh. Selanjutnya hasil pengolahan daun teh dibawa ke pabrik-pabrik besar untuk

pengemasan, labelisasi, dan kemudian dipasarkan (Gambar 5.17 ).

Gambar 5.17. Rantai Tata Niaga Komoditas Teh Rakyat

E. Komoditas Susu Sapi Perah

Untuk komoditas sapi perah, hampir semua hasil produksi susu sapi

petani dikumpulkan oleh KUD. Para petani mau tidak mau harus mengumpulkan

hasil produksi mereka ke KUD karena tidak adanya pasar yang dapat

menampung hasil produksi mereka. Dari KUD susu langsung dikirim ke pabrik-

pabrik besar yang umumnya berada di Bandung untuk dijadikan bahan baku dari

produk mereka, seperti susu kaleng, permen, keju, dan lain-lain. Namun ada juga

sebagian kecil dari produksi susu yang dikonsumsi sendiri maupun dibeli

langsung oleh wisatawan (Gambar 5.18 ).

Gambar 5.18. Rantai Tata Niaga Komoditas Susu sapi Perah

F. Komoditas Home Industry

PETANI PENGUMPUL PABRIK PENGOLAHAN

PABRIK BESAR UNTUK

PEMASARAN

PETANI KUD 100% IPS (Industri

Pengolahan Susu)

PENGUMPUL

Laporan Akhir


V - 64

Industri Rumah Tangga ada tiga, yakni bilik bambu, olahan strawberry

dan kaluah jeruk. Untuk industri bilik bambu, rantai tata niaga terjadi dari

pengrajin langsung ke consumer atau pembeli yang pada umumnya berasal dari

kota-kota besar seperti Bandung, Jakarta, Bogor, hingga Surabaya. Kebanyakan

para peminat bilik bambu ini sengaja datang langsung ke Ciwidey atau karena

tidak sengaja saat berwisata ke daerah tersebut.

Untuk industri olahan strawberry, 50% produknya dijual ke kios-kios

penjaja oleh-oleh yang kemudian dibeli oleh para wisatawan dan 50% rantai tata

niaga lainnya berlangsung dari pengrajin langsung ke konsumen/wisatawan.

Biasanya pola pemasaran yang kedua ini berlangsung jika para wisatawan tahu

dan langsung datang ke lokasi industri tersebut.

Terakhir, industri rumah tangga kaluah jeruk. Rantai tata niaga yang

berlangsung pada industri ini langsung dari pengrajin ke konsumen yang

dijajakan di kios-kios yang umumnya milik mereka sendiri. Pada umumnya

konsumen yang membeli produk kaluah jeruk ini adalah para turis atau

wisatawan yang sedang bertamasya di kawasan Ciwidey (Gambar 5.19 )

Gambar 5.19. Rantai Tataniaga Komoditas Home Industry

BILIK BAMBU (PENGRAJIN)

KONSUMEN

OLAHAN STRAWBERRY

PEDAGANG OLEH - OLEH

KONSUMEN

KALUAH JERUK (PENGRAJIN)

PEDAGANG OLEH – OLEH

KONSUMEN

PENGUMPUL

Laporan Akhir


VI-1

BAB 6 POTENSI DAN PERMASALAHAN

PENGEMBANGAN

6.1. Kesesuaian Lahan

Berdasarkan karakteristik lahan yang meliputi topografi, iklim, kondisi

perakaran, retensi hara, toksisitas dan terrain, maka kesesuaian lahan untuk

berbagai komoditas adalah sebagai tertera pada Tabel 6.1 . untuk masing-masing

komoditas (Tabel 6.1 ) yang mengacu pada kriteria untuk masing-masing

komoditas di Kawasan Ciwidey (Tabel 6.3 ) menunjukkan sebagian besar

tergolong kelas S3 (sesuai marginal) dan hanya padi sawah yang tergolong

kelas S2 (sesuai).

Tabel 6.1. Komoditas dan Kelas Kesesuaian Lahan

Komoditas Kelas Faktor Pembatas Padi Sawah S2, nr Retensi hara Padi Gogo S3, nr Retensi hara Palawija* S3, nr Retensi hara Sayuran ** S3, eh, nr Retensi hara Perkebunan *** S3, eh

S3, nr,tc Erosi Retensi hara, Temperatur

Buah-buahan**** S2, nr S3, tc

Retensi hara Temperatur

N Kedalaman solum, Kemiringan lereng

* jagung, kacang tanah, ubi kayu, ubi jalar ** kacang panjang, kubis, kembang kol, cabe, tomat petsai, bawang daun, kentang,

wortel, buncis, mentimun *** Teh, cengkeh **** Pisang, pepaya, durian, alpukat, duku, jeruk, rambutan, kelapa, jambu, melinjo

Padi sawah dan Padi Gogo

Berdasarkan penilaian seperti pada Tabel 6.1 menunjukkan bahwa faktor

pembatas untuk tanaman padi sawah adalah retensi hara terutama ditunjukkan

oleh kandungan P tersedia yang rendah (11,5 – 12,7 ppm), K total yang rendah

Laporan Akhir


VI-2

adalah untuk melakukan pemupukan yang berimbang terutama pemupukan

Nitrogen, pospat dan kalium. Untuk padi gogo disamping unsur hara yang

rendah adalah bahaya erosi dan temperatur sehingga peningkatan produktivitas

dapat dilakukan dengan pemberian hara dan pembuatan teras.

Produktivitas padi sawah untuk saat ini berkisar antara 5,1 – 5,3 ton/ha,

sedangkan padi gogo berkisar antara 3,0 – 3,1 to/ha.

Palawija

Faktor pembatas untuk tanaman palawija adalah unsur hara yang rendah

dan faktor ketinggian, sehingga apabila unsur hara itu dapat diatasi maka

potensinya akan lebih meningkat. Produktivitas untuk tanaman palawija

terutama jagung berkisar antara 4,3 – 4,5 ton/ha, ubi kayu 12,5 – 12,9 ton/ha, ubi

jalar 0,6 – 1,2 ton/ha, kacang tanah terutama di Pasir Jambu produksinya 14,4

ton/ha.

Sayuran

Untuk tanaman sayuran, khususnya sayuran dataran tinggi faktor

pembatasnya adalah kandungan hara yang rendah dan bahaya erosi, sehingga

untuk pengembangan sayuran perlu dilakukan pemupukan terutama NPK dan

terasering yang baik. Apabila faktor-faktor tersebut dapat diperbaiki, maka

produktivitasnya akan lebih baik. Produktivitas tanaman sayuran berkisar antara

16 ton/ha.

Buah-buahan

Faktor pembatas untuk tanaman buah-buahan adalah retensi hara dan

temperatur. Untuk unsur hara dapat diatasi dengan pemupukan. Apabila diatasi

maka potensinya dapat berkembang, sedangkan untuk temperatur sulit untuk

diatasi kecuali dengan teknologi khusus yang cukup mahal.

Perkebunan

Untuk tanaman teh dan kopi faktor pembatasnya adalah bahaya erosi,

retensi hara dan temperatur. Untuk faktor retensi hara dan erosi relatif lebih

mudah diatasi, yaitu dengan pemupukan, pembuatan terasering dan penanaman

menurut kontur. Sedangkan faktor temperatur relatif sulit untuk diatasi. Untuk

Laporan Akhir


VI-3

tanaman teh rakyat perlu mendapat perhatian khusus, karena pada saat ini

umumnya tanaman teh rakyat ini kurang memperhatikan kaidah-kaidah

konservasi, sehingga erosi yang terjadi masih cukup besar.

Kelas N

Kelas N berarti tidak sesuai untuk selamanya. Tanah-tanah yang

tergolong kelas N terdapat pada SPT 15, 19, 26, 28. Tanah tersebut mempunyai

faktor pembatas lereng dan kedalaman solum. Saat ini, tanah tersebut sebagian

berbentuk hutan lindung, hutan produksi, dan kawasan wisata.

Hasil overlay penggunaan lahan eksisiting dengan RTRW Kabupaten

Bandung 2007-2026 menunjukkan terjadinya ketidaksesuaian penggunaan lahan

(berwarna hijau) yang secara lebih detail dapat dilihat pada Tabel 6.2 . Untuk itu,

diperlukan kebijakan pengendalian penataan ruang agar penyimpangan yang

terjadi tidak semakin luas.

Tabel 6.2. Ketidaksesuaian Penggunaan Lahan

Sumber: RTRW Kab. Bandung 2007-2026 dan Hasil Analisis 2007

KO

DE

Uraian

cagar alam/w

isata alam

hutan lindung

hutan produksi terbatas

kawasan pert lhn kering

kawasan pertanian lhn bas

kawasan tanam

an tahunan/p

permukim

an

waduk/situ

(blank)

Grand T

otal (ha)

H1 Hutan Lebat (primer) 5781 4098 1302 105 953 6 10 4 12259H2 Hutan sekunder/belukar 184 490 25 1 142 62 9 913Kc1 Kebun campuran (tegalan,pekarangan) 263 11 126 165 359 715 112 13 1764Kc2 Kebun campuran (cengkeh,teh,buah2an) 20 9 1 8 17 55R Kawasan Reboisasi 7 9 0 16Rd Kawasan Reboisasi 122 5 127Re Kawasan Reboisasi 156 225 296 962 229 62 1930SB Semak, belukar dan singkapan batuan 438 690 53 144 91 2021 3 5 3445Si1 Sawah irigasi semi teknis 2 28 574 75 88 5 772Si2 Sawah irigasi sederhana 113 128 103 1010 59 238 0 1651Sr Sawah tadah hujan 33 98 17 1020 353 1521Tg1 Tegalan (palawija) 0 0Tg2 Tegalan (sayuran dataran tinggi) 78 170 1013 216 202 75 8 1762Th Perkebunan teh 1013 1536 280 150 52 10409 80 3 13523X1 Badan Air 2 0 6 7 52 1 53 1 122X2 Kota, Pemukiman, pekarangan dll 33 51 82 168 691 443 620 1 2089Grand Total (Ha) 7870 7467 2575 2874 4392 15066 1593 72 40 41949

Laporan Akhir


VI-4

Tabel 6.3. Kelas Kesesuaian Lahan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Kelas Kesesuaian Lahan untukTanaman

No. SPT

Padi Sawah

Padi Gogo

Jagung

Kedelai

Kc.Tanah

Ubi Kayu

Ubi Jalar

Kc. Panjang

Kubis

Kem

b. Kol

Cabe

Tombat

Petsai

Kentang

Wortel

Buncis

Mentimun

Nenas

2 S2,nr S3,nr S3,nr S3,nr S3,nr S2,nr S2,nr S3,nr N N S3,nr S3,nr S3,nr N N S3,nr S3,nr S2,nr

9 N S3,eh S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh S3,eh S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr S3,eh,nr

10 N N N N N N N N N N N N N N N N N N

11 N S3,tc S3,nr N N N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N


13 N S3,tc S3,tc N N N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N



16 N S3,tc S3,nr N N N N N S3,nr S3,nr N N N S3,nr S3,nr N N N

17 N S3,tc S3,nr N N N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N



22 N N N N N N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N

23 N N N N N N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N S3,eh,nr S3,eh,nr N N N







Laporan Akhir


VI-5

Lanjutan Tabel 6.3.

Kelas Kesesuaian Lahan untuk Komoditas

No. SPT

Pisang

Pepaya

Cengkeh

The

Durian

Alpukat

Duku

Jeruk

Mangga

Manggis

Ram

butan

Kelapa

Jamabu

Melinjo

Kakao

Karet

2 S3,nr S3,nr S2,nr N S2,nr S2,nr S2,nr S2,nr N N S2,nr S3,nr S2,nr S2,nr N N

9 S3,eh,nr S3,eh,nr S2,nr N S3,nr S3,nr S3,nr S3,nr N N S3,nr S3,tc S3,nr S3,nr N N

10 N N N S3,eh N N N N N N N N N N N N

11 S3,tc S3,tc N N S3,tc S3,tc S3,tc S3,tc N N S3,tc N S3,tc S3,tc N N


13 S3,eh,tc S3,eh,tc N S2,nr S3,tc S3,tc S3,tc S3,tc N N S3,tc N S3,tc S3,tc N N


15 N N N N N N N N N N N N N N N N

16 S3,tc S3,tc N S2,nr S3,tc S3,tc S3,tc S3,tc N N S3,tc N S3,tc S3,tc N N

17 S3,eh,tc S3,eh,tc N S2,nr S3,tc S3,tc S3,tc S3,tc N N S3,tc N S3,tc S3,tc N N



22 N N N S3,nr,tc N N N N N N N N N N N N

23 N N N S3,nr,tc N N N N N N N N N N N N




27


29

Laporan Akhir


VI-6

11

9

6

5

5

2

1

1

0 2 4 6 8 10 12

home industri

sayuran

peternakan

perkebunan

kawasan

tanaman pangan

perikanan

perdagangan

Sub sektor agribisnis

Jumlah jenis komoditas

6.2. Komoditas Unggulan Partisipatif

6.2.1. Sub Sektor dan Jenis Komoditas

Berdasarkan hasil Forum Group Discussion (FGD) di 22 desa yang diikuti

oleh instansi terkait (PPL), tokoh masyarakat, tokoh tani, aparat desa dan

lembaga swadaya masyarakat, telah teridentifikasi 40 jenis komoditas yang

dapat dikelompokkan kedalam 8 (delapan) sub sektor (Gambar 6.1 ), yaitu

masing-masing;

Gambar 6.1. Jumlah Jenis Komoditas Unggulan untuk Setiap Sub Sektor Agribisnis

1. Sub sektor tanaman pangan, memiliki dua jenis komoditas, yaitu padi dan

jagung;

2. Sub sektor sayuran memiliki sembilan jenis komoditas, yaitu tomat, buncis,

kentang, seledri, petsai, salada air, bawang daun, jamur tiram, cabe gebog;

3. Sub sektor perkebunan, memiliki lima jenis komoditas, yaitu strawberry, kopi,

terong belanda/terong kori, bunga, teh rakyat;

4. Sub sektor peternakan, memiliki enam jenis komoditas, yaitu sapi perah,

ayam ras pedaging, domba, kambing perah, penggemukan sapi, kelinci;

Laporan Akhir


VI-7

5. Sub sektor kawasan, memiliki lima jenis komoditas, yaitu Kawah Putih,

Cimanggu, Ranca Walini, Ranca Upas, Situ Patenggang;

6. Sub sektor home industri, memiliki 11 jenis komoditas, yaitu bilik, pande besi,

maranggi, kalua jeruk, pindang, konveksi, makanan ringan, tahu tempe,

olahan strawberry, gula aren, bandrek;

7. Sub sektor perikanan, memiliki satu jenis komoditas, yaitu ikan nila;

8. Sub sektor perdagangan, memiliki satu jenis komoditas, yaitu ikan mas dan

mujaer.

Detail mengenai sebaran jenis komoditas per desa dapat dilihat pada

Tabel 6.4 dibawah ini.

6.2.2 Komoditas Unggulan per Desa

Sebaran komoditas unggulan terbanyak terdapat di Desa Tenjolaya

dengan tujuh buah komoditas, sedangkan Desa Indragiri sama sekali tidak

memiliki komoditas unggulan karena semua lahan merupakan milik perkebunan

teh swasta dan negara. Selengkapnya lihat Gambar 6.2 berikut.

3

4

0

5

6

4

5 5

4

5

4

3

6 6

7

2

5

6

4

3 3

4

0

1

2

3

4

5

6

7

8

Cipelah

Sukaresmi

Indragiri

Patengan

Alam Endah

Panundaan

Ciwidey

Lebak Muncang

Rawabogo

Panyocokan

Nengkelan

Sukawening

Sugihmukti

Margamulya

Tenjolaya

Pasirjambu

Cisondari

Cibodas

Mekarsari

Cukanggenteng

Cikoneng

Mekarmaju

Rancabali Ciwidey Pasir Jambu

Sebaran jenis komoditas per Desa

Jumlah jenis komoditas unggulan

Gambar 6.2. Sebaran Komoditas Unggulan per Desa

Laporan Akhir


VI-8

perik

anan

Per

daga

ngan

Pad

i

Jagu

ng

Tom

at

Bun

cis

Ken

tang

sele

dri

Pet

sai

Sal

ada

air

Baw

ang

Dau

n

Jam

ur T

iram

Cab

e G

ebog

Str

awbe

rry

Kop

i

Ter

ong

kori

Bun

ga

Teh

Rak

yat

Sap

i per

ah

Aya

m r

as p

edag

ing

Dom

ba

Kam

bing

Per

ah

Pen

ggem

ukan

Sap

i

Kel

inci

Kaw

ah P

utih

Cim

angg

u

Ran

ca W

alin

i

Ran

ca U

pas

Situ

Pat

engg

ang

Bili

k

Pan

de b

esi

Mar

angg

i

Kal

ua J

eruk

Pin

dang

Kon

veks

i

Mak

anan

rin

gan

Tah

u T

empe

olah

an s

trow

beri

Gul

a ar

en

Ban

drek

Ikan

nila

Ikan

Mas

dan

Muj

aer

Rancabali 1 Cipelah 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 32 Sukaresmi 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 43 Indragiri 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 04 Patengan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 55 Alam Endah 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 6

Ciwidey 1 Panundaan 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 42 Ciwidey 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 53 Lebak Muncang 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 54 Rawabogo 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 45 Panyocokan 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 56 Nengkelan 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 47 Sukawening 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

Pasir Jambu 1 Sugihmukti 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 62 Margamulya 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 63 Tenjolaya 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 74 Pasirjambu 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 25 Cisondari 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 56 Cibodas 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 67 Mekarsari 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 48 Cukanggenteng 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 39 Cikoneng 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 410 Mekarmaju 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

Jumlah dominan 14 1 5 5 1 4 2 1 3 1 1 4 3 1 1 7 10 1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 3 1 3 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 95Jumlah Prioritas 9 0 1 2 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 1 2 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 25

Keterangan : 1 : Adakooditas unggulan 1 komoditas unggulan 4 komoditas unggulan 7 0 : Tidak adakomoditas unggulan 2 komoditas unggulan 5komoditas unggulan 3 komoditas unggulan 6

Rangking komoditas ditingkat desa

DesaNo.

tana

man

pa

ngan

home industri

Komoditas Unggulan Desa

Kecamatan

Jum

lah

perkebunan kawasansayuran peternakan

Tabel 6.4. Matriks Sebaran Jenis Komoditas per Desa

Laporan Akhir


VI-9

Sebagai contoh, dari Gambar 6.2 yang merupakan ringkasan dari Tabel

6.4 dapat terlihat desa mana saja yang memiliki komoditas unggulan dari jenis

manapun. Desa Tenjolaya (Kecamatan Pasirjambu) memiliki 7 jenis komoditas

unggulan yang terdiri dari (data Tabel 6.4) :

• Padi

• Tomat

• Buncis

• Bunga

• Teh rakyat

• Domba

• Kalua jeruk

Dari Tabel 6.4 ini juga dapat dilihat komoditas unggulan apa saja yang

ada di masing-masing desa di Kawasan Agropolitan Ciwidey

6.2.3 Komoditas Unggulan Kawasan

Secara perspektif kawasan, sebaran jenis komoditas (Gambar 6.3 ) untuk

setiap sub-sektor agribisnis menunjukkan bahwa jenis komoditas unggulan yang

teridentifikasi menjadi pilihan paling banyak adalah padi yang tersebar di 14

desa, kemudian sapi perah 10 desa, teh rakyat (7 desa), buncis (6 desa), tomat

(5 desa). Tiga jenis komoditas masing-masing tersebar di empat desa, yaitu

strawberry, seledri dan kopi. Tiga jenis komoditas masing-masing tersebar di tiga

desa, yaitu maranggi, bilik, dan bawang daun. Enam jenis komoditas masing-

masing tersebar di dua desa, yaitu pindang, petsai, makanan ringan, kelinci,

kalua jeruk, dan domba. Gambar 6.3 ini sendiri merupakan ringkasan dari Tabel

6.4.

Laporan Akhir


VI-10

14

1

5 5

1

4

21

3

1 1

43

1 1

7

10

12

1 12

1 1 1 1 1

3

1

32 2

1 1 1 1 1 1 1

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Pad

i

Jagu

ng

Tom

at

Bun

cis

Ken

tang

sele

dri

Pet

sai

Sal

ada

air

Baw

ang

Dau

n

Jam

ur T

iram

Cab

e G

ebog

Str

awbe

rry

Kop

i

Ter

ong

Bun

ga

Teh

Rak

yat

Sap

i per

ah

Aya

m r

as

Dom

ba

Kam

bing

Per

ah

Pen

ggem

ukan

Kel

inci

Kaw

ah P

utih

Cim

angg

u

Wal

ini

Ran

ca U

pas

Situ

Bili

k

Pan

de b

esi

Mar

angg

i

Kal

ua J

eruk

Pin

dang

Mak

anan

rin

gan

Tah

u T

empe

olah

an s

trow

beri

Gul

a ar

en

Ban

drek

Ikan

nila

Ikan

Mas

dan

tanamanpangan

sayuran perkebunan peternakan kawasan home industri x x

Sebaran jenis komoditas per sub sektor agribisnis

Jum

lah

kom

odita

s un

ggul

an

Gambar 6.4. Sebaran Komoditas Unggulan per Sub-Sektor Agribisnis

6.2.4. Komoditas Unggulan Prioritas

Dari berbagai komoditas unggulan yang teridentifikasi di Kawasan

Agropolitan Ciwidey, kemudian dilakukan skala prioritas terhadap setiap

komoditas unggulan untuk setiap desa. Komoditas unggulan prioritas adalah

komoditas unggulan yang menjadi prioritas pertama di setiap desa. Hal ini dapat

dilihat pada Tabel 6.4 diatas dengan warna kolom merah. Dengan demikian

terdapat 15 komoditas unggulan yang menjadi prioritas, yaitu:

• Padi

• Tomat

• Buncis

• Salada air

• Bawang daun

• Terong kori

• Teh rakyat

• Sapi perah

• Kawah Putih

• Cimanggu

• Walini

• Ranca Upas

Laporan Akhir


VI-11

• Situ Patengan

• Tahu tempe

• Gula aren

Jenis komoditas terbanyak yang menjadi prioritas adalah padi yang

tersebar di sembilan desa, kemudian buncis dan sapi perah menjadi prioritas di

dua desa, sedangkan jenis komoditas yang menjadi prioritas hanya di satu desa

adalah bawang daun, kawasan cimanggu, gula aren, kawasan kawah putih,

kawasan ranca upas, kawasan ranca walini, salada air, kawasan situ

patenggang, tahu tempe, teh rakyat, terong belanda, dan tomat. Untuk lebih

jelasnya dapat dilihat pada Gambar 6.4.

9

2

2

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Padi

Buncis

Sapi perah

Bawang Daun

Cimanggu

Gula aren

Kawah Putih

Ranca Upas

Ranca Walini

Salada air

Situ Patenggang

Tahu Tempe

Teh Rakyat

Terong Belanda

Tomat

Jenis komoditas

Jumlah jenis komoditas yang menjadi prioritas

Gambar 6.4. Jumlah Jenis Komoditas Unggulan yang Menjadi Prioritas di

Kawasan Agropolitan Ciwidey

6.2.5. Kajian per Komoditas Unggulan Prioritas

Kajian ini akan membahas lebih detail per komoditas unggulan prioritas.

Seperti dijelaskan sebelumnya bahwa komoditas unggulan prioritas adalah

komoditas unggulan yang mempunyai prioritas pertama di setiap desa. Meskipun

demikian, untuk kajian jumlah lokasi per komoditas unggulan prioritas masih

Jumlah Desa

Laporan Akhir


VI-12

menggunakan sebaran lokasi komoditas unggulan dari prioritas pertama sampai

prioritas ketujuh. Sebagai contoh, padi merupakan komoditas unggulan di 14

desa; namun, padi hanya menjadi komoditas unggulan prioritas (pertama) di 9

desa. Pembahasan padi, tetap dalam lingkup 14 desa tersebut.

A. Padi

1 Tersebar di 14 desa yang tersebar di dua kecamatan

2 Masa tanam dalam setahun 2 kali tanam. Kalender tanam dalam

budidaya padi terbagi dalam 14 tahapan, yaitu pembuatan persemaian,

sebar benih, pemupukan persemaian, pengolahan tanah, PHT

persemaian, cabut benih, pemupukan dasar, tanam, penyiangan,

pemupukan susulan, pengendalian hama, pengairan, panen, dan pasca

panen.

3 Varitas bibit yang digunakan sejumlah 20 jenis, yaitu Segon, Berem lokal,

Mota, Borneng, Midun, Tasmal, Cianjur, Mastem, Setra, Ciherang, Udil,

Sigli, Badigul, Sarinah, Hawara salak, Galur harapan, Torondol, Himer,

Situ Bagendit, Cigeulis. Penggunaan rata-rata kebutuhan bibit 29,3 kg/ha.

4 Pemupukan untuk komoditas padi menggunakan tujuh buah jenis pupuk,

yaitu Urea, TSP, KCl, SP 36, ZA, NPK, dan Ponska.

5 Dua puluh satu obat-obatan yang digunakan dalam budidaya komoditas

padi telah teridentifikasi, jenis Fastac adalah jenis obat-obatan paling

banyak digunakan.

6 Produktifitas yang dihasilkan secara rata-rata adalah 4.644,44 kg/ha,

dengan varitas Cianjur memiliki produktifitas tertinggi yaitu 6.000kg/ha,

sedangkan produktifitas terendah adalah varitas Udil yaitu 3.850 kg/ha.

7 Distribusi hasil produksi komoditas padi menunjukkan bahwa secara rata-

rata 57% dikonsumsi sendiri, 24% dipasarkan di dalam desa, dan sekitar

19% dipasarkan di luar desa. Desa Panyocokan adalah desa yang

memasarkan hasil produksinya ke luar desa terbanyak, yaitu 80%,

sedangkan presentasi terbesar konsumsi padi untuk kepentingan sendiri

sebesar 80% berada Desa Cikoneng.

Laporan Akhir


VI-13

B. Buncis

1 Tersebar di lima desa (Rawabogo, Panyocokan, Nengkelan, Margamulya,

Tenjolaya) di dua kecamatan Ciwidey dan Pasirjambu

2 Varitas bibit Lokal, lembang, Lebat, TW, Putih

3 Jenis pupuk yang digunakan Urea, NPK, Kandang, TSP, KCl, Postal, dan

SP 36

4 Jenis pestisida yang digunakan Akodan, ruotin, antrakol, gm, rinos, ditro,

cukor, agroduk, kocid, curakron, ditan , Gpm, caonlik, Promaneb, Fastak

5 Produktifitas dari lokal (78,33 kwintal/ha), lembang (75,00 kwintal/ha),

Lebat (50,00 kwintal/ha), TW (70,00 kwintal/ha), Putih (65,00 kwintal/ha)

6 Pemasaran dikonsumsi sendiri 1,80%, dipasarkan di pasar lokal desa

5,40%, dipasarkan di luar desa 92,80%.

C. Sapi Perah

1 Tersebar di 10 desa di dua kecamatan, yaitu Rancabali dan Pasirjambu

2 Pelaku usaha terbanyak terdapat di Desa Cisondari

3 Populasi terbanyak sapi perah ada di Desa Cibodas

4 Rasio kepemilikan tertinggi justru berada di Desa Mekarmaju yaitu 1:5

artinya satu orang peternak memiliki 5 ekor sapi, dengan rasio

kepemilikian rata-rata 1:2,4

5 Produktivitas sapi perah rata-rata 10 bulan setiap tahun selama 7-8 tahun

6 Rata-rata hasil susu sapi yang diperah dari seekor setiap hari sebanyak

11,5 lt.

7 Produksi susu dari kawasan Ciwidey dalam satu hari keluar 61.853 liter

8 Secara umum kalender peternakan sapi perah terbagi menjadi enam

tahap, yaitu penyediaan kandang, pengadaan bibit, pemeliharaan, kawin

(IB=inseminasi buatan), melahirkan dan produksi.

9 Jenis bibit yang digunakan FH (Fries Holstein) yang merupakan sapi

program Banpres tahun 1970-an. Rata-rata di Kawasan Ciwidey ada 754

buah kandang.

10 Pakan sapi perah di kawasan Ciwidey teridentifikasi 12 jenis, terdiri dari

rumput-rumputan, daun-daunan dan dedak. Rumput-rumputan ada 3 jenis

yaitu rumput lapang, rumput gajah dan king grass. Kemudian daun-

daunan ada 7 jenis yaitu daun jagung, jerami, daun pisang, daun kacang-

Laporan Akhir


VI-14

kacangan, daun ubi jalar dan limbah sayuran yang biasanya berbentuk

daun. Dedak terdiri dari 2 macam yaitu konsentrat yang merupakan

“makanan wajib” sapi perah untuk meningkatkan produktivitas susu, dan

ampas tahu (dage).

11 Obat-obatan yang teridentifikasi adalah 11 jenis, yaitu obat cacing,

vitamin, antibiotik, antihistamin, antinyeri (tympanol), analgesik, mineral,

obat kembung, kalsium dan jamu gayemi.

12 Dalam pemasaran, lebih dari 98 % susu sapi dijual ke luar desa. Di

kawasan Ciwidey ada 2 koperasi besar yang menampung susu sapi yaitu

KUD Pasirjambu dan KUD Tani Mukti Ciwidey. Selain 2 KUD tersebut,

ada perusahaan swasta yang membeli susu sapi dari peternak yaitu

HKSP di Pasirjambu, dan beberapa penampung perorangan yang

menjual langsung eceran susu murni.

D. Bawang Daun

1 Tersebar di tiga desa, yaitu Alam Endah, Panundaan, dan Sugihmukti

2 Kalender musim terdiri dari berbagai tahapan pengolahan tanah,

pemupukan, penanaman, pemeliharaan, dan pemanenan

3 Bibit yang digunakan Bawang Papak, Bawang Jalu, dan Bawang Jawa

4 Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang, Urea, TSP, KCl, ZA, dan

NPK.

5 Jenis pestisida yang dipakai Dithane m-45, Rhidomil, Amstartop, Perekat,

proclem, Tricer, Curakron, Padan, Ripcor, Pitablum, Supergro, Pilaram,

NapEl, dan Dusbran

6 Produktivitas bawang daun dari jenis bibit Bawang Papak (316,67

kwintal/ha), Bawang Jalu (350,00 kwintal/ha) dan Jawa (250,00

kwintal/ha)

7 Dikonsumsi sendiri 0,62%, Tidak ada yang Dipasarkan di pasar lokal

desa, sisanya dipasarkan di luar desa (99,38%)

Laporan Akhir


VI-15

E. Gula Aren

1. Industri rumahtangga pembuatan gula aren hanya teridentifikasi di 1 desa

yaitu Desa Cipelah, Kecamatan Rancabali. Pelaku usaha industri gula

aren ada 50 orang dengan pekerja sebanyak 150 orang. Usaha ini telah

dilakukan selama 47 tahun dan biasanya dilakukan secara turun temurun.

2. Industri ini tidak bisa dilaksanakan di setiap desa, karena berhubungan

dengan bahan baku yaitu pohon aren dan ketersediaan kayu bakar untuk

memasaknya.

3. Setiap hari keluar sekitar 350 kg gula aren dalam motif gandu dari Desa

Cipelah menembus pasaran untuk dikonsumsi karena merupakan

kebutuhan sehari-hari.

4. Bahan baku gula aren seluruhnya berasal dari Desa Cipelah. Hal ini

terjadi karena di Desa Cipelah banyak sekali pohon aren dan banyak

pengrajin yang sudah pengalaman dalam membuat gula aren.

5. Pembuatan gula aren memerlukan kemahiran tersendiri. Apabila ada

yang salah dalam salah satu kegiatan bisa mengakibatkan gula tidak jadi

atau aren tidak mengeluarkan niranya.

6. Dalam pembuatan gula aren rata-rata terserap 57,1 tenaga kerja.

7. Pemasaran gula aren tidak sulit karena merupakan kebutuhan pokok

sehari-hari. Pesentase gula aren yang dipasarkan ke luar desa sejumlah

90%, sisanya dipasarkan di dalam desa.

8. Penggunaan teknologi dalam pembuatan gula aren masih manual dan

alat sederhana mulai dari mengambil nira (nyadap) sampai mengolah.

Tapi dengan manual dan alat sederhana ini menjadi ciri khas gula aren.

F. Salada Air

1. Hanya terdapat di desa Panundaan

2. Varitas bibit yang digunakan salada hitam dan salada putih yang

menggunakan perbandingan hitam 40% putih 60% untuk setiap luas

tanam.

3. Jumlah bibit yang digunakan 7.000 kg/ha.

4. Jenis pupuk yang digunakan adalah urea dan pestisidanya secore.

Laporan Akhir


VI-16

5. Produktivitas yang dihasilkan adalah enam kali setahun dan produksi 10,5

tonsetiap kali panen.

6. Seluruh hasilnya dipasarkan ke luar desa.

G. Tahu Tempe

1. Industri rumah tangga pembuatan tahu tempe hanya teridentifikasi di

Desa Ciwidey, Kecamatan Ciwidey.

2. Pelaku usaha industri Pengrajin tahu tempe terdiri dari pemilik (10 orang)

dengan keseluruhan pekerja sebanyak (29 orang). Usaha ini telah

dilakukan selama 13 tahun, dengan rasio pelaku usaha sangat kecil.

3. Setiap hari terjual tahu (7 kwintal) dan tempe (3 kwintal) dari Desa

Ciwidey menembus pasaran untuk dikonsumsi.

4. Bahan baku Pengrajin tahu tempe seluruhnya berasal dari luar Desa

Ciwidey. Hal ini terjadi karena di Desa Ciwidey tidak ada petani kedelai.

Pada tabel di bawah ini terlihat jumlah produksi dan asal bahan baku

pengrajin tahu tempe di Desa Ciwidey.

5. Pembuatan tahu dan tempe bisa dipelajari oleh siapa saja karena

tahapannya sudah jelas dan baku.

6. Dalam pembuatan tahu tempe rata-rata terserap 2,9 orang tenaga kerja.

Dibutuhkan rata-rata 5,25 tenaga kerja pembuatan tahu dan 1 tenaga

kerja pembuatan tempe.

7. Pemasaran tahu tempe tidak sulit, karena merupakan kebutuhan sehari-

hari. Tahu tempe dari Ciwidey 50% dipasarkan di dalam dan ke luar desa.

8. Penggunaan teknologi dalam pembuatan tahu tempe baru sampai semi

mekanik.

H. Teh Rakyat

1. Teh rakyat menjadi komoditas unggulan terdapat di tujuh desa yaitu Desa

Cipelah, Desa Lebak Muncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari,

Cibodas, dan Mekarsari. Dari tujuh desa yang memiliki komoditas

unggulan teh rakyat, teridentifikasi satu desa yang menjadikan teh rakyat

sebagai prioritas di desanya adalah Desa Cisondari Kecamatan Pasir

Jambu.

Laporan Akhir


VI-17

2. Rasio pelaku usaha dari 7 desa yang memiliki keunggulan teh rakyat dari

jumlah pelaku keseluruhan 344 orang berbanding jumlah KK 14251

keluarga adalah 2,41. Rasio paling banyak terdapat di Desa Cisondari

kecamatan pasir jambu (5,93), sedangkan rasio paling kecil adalah di

Desa Lebakmuncang kecamatan Ciwidey (0,52) .

3. Luas keseluruhan teh rakyat dari 7 desa kajian adalah 373.9 ha,

sedangkan persentase penggunaan lahan dari total luas 10.600 ha

keseluruhan desa adalah 3,53 %. Persentase lahan paling besar adalah

Desa LebakMuncang (13,75%), dan persentase lahan paling kecil adalah

Desa Tenjolaya kecamatan Pasirjambu (1,91%).

4. Tanaman teh rakyat merupakan jenis tanaman tahunan. Umur rata-rata

dari 7 desa adalah 15 tahun. Umur tanaman paling tua terdapat di desa

Lebakmuncang (23 tahun), sedangkan umur tanaman paling muda

terdapat di Desa Cibodas (5 tahun).

5. Adapun penanaman perkebunan teh dilakukan sekali pada tahun

pertama, selanjutnya dilakukan pemeliharaan dan pemanenan. Tahapan

penanaman dibagi dalam 4 tahapan yaitu persiapan lahan, penanaman,

pemeliharaan, dan pemanenan.

a. Tahapan persiapan lahan yang dilakukan adalah pembersihan

lahan, pembuatan lubang, pemupukan , dan persiapan bibit.

Secara keseluruhan desa, tahapan persiapan lahan bervariasi dari

bulan Januari sampai Desember. Intensitas paling tinggi dilakukan

pada bulan Agustus dan Oktober.

b. Tahapan penanaman dilakukan dari bulan Januari sampai Mei

dan bulan September sampai November. Intensitas paling tinggi

pada bulan Januari, Februari, Maret, September dan Oktober.

c. Tahapan pemeliharaan terdiri dari pengobatan, pemupukan,

penyiangan, penyulaman, Intensitas pemeliharaan paling tinggi

pada bulan Desember. Tahapan pemanenan dilakukan tiap bulan.

Intensitas pemanenan paling tinggi dilakukan pada bulan Agustus,

September, Oktober dan Januari.

Laporan Akhir


VI-18

d. Pada tahun ke dua dan seterusnya, kegiatan yang dilakukan

adalah pemeliharaan dan pemanenan. Tahapan pemeliharan

semakin bertambah tahun, intensitasnya semakin tinggi karena

banyak penyulaman. Sedangkan pemanenan dilakukan secara

rutin tiap bulan, apabila pada musim hujan dilakukan sebulan 2

kali.

6. Kebutuhan bibit teh rakyat yang digunakan sudah memakai varitas unggul

yaitu kiara, PS, Gambung dan TRI. Sementara jenis varitas yang

digunakan adalah jenis kiara.

7. Penggunaan pupuk yang paling dominan adalah pupuk kandang (rata-

rata 1000 kg/ha). Adapun penggunaan pupuk yang lainnya masih sangat

sedikit.

8. Penggunaan bibit dengan keragaan tertinggi terdapat di Desa Tenjolaya,

adapun dengan keragaan terendah terdapat di Desa Cipelah,

Lebakmuncang, dan Cisondari.

9. Rata-rata penggunaan pestisida terbesar adalah ekstrak suren (5 liter/ha)

dan nurdoc (100 kg/ha). Adapun desa dengan penggunaan pestisida

terbesar adalah Desa Cipelah dengan jenis pestisida ekstrak suren dan

Desa Cibodas (nurdoc).

10. Produktivitas teh rakyat tertinggi terdapat di Desa Cipelah (22.500

kg/ha/tahun). Adapun desa dengan produktivitas terendah terdapat di

Desa Cibodas dan Mekarsari (10.800 kg/ha/tahun). Produktivitas rata-rata

di 8 desa adalah 12.512,5 kg/ha/tahun.

11. Setiap desa memiliki lokasi pemasarannya sendiri. Desa Cipelah

merupakan desa dengan persentase tertinggi untuk konsumsi sendiri

(10%). Desa Tenjolaya adalah desa dengan persentase tertinggi untuk

pemasaran di pasar lokal desa (100%). Desa Lebakmuncang dan

Cisondari adalah desa dengan pemasaran tertinggi untuk pemasaran di

luar desa. Secara umum, teh tidak dikonsumsi sendiri. Desa Cipelah,

Lebakmuncang, Cisondari, dan Cobodas dipasarkan di luar desa. Desa

Margamulya dan Tenjolaya dipasarkan di pasar lokal desa. Desa

Mekarsari mempunyai keberimbangan pemasaran (60% di pasar lokal

desa, 40% di pasar luar desa). Pemasaran bervariasai, ada yang lewat

pengumpul maupun KUD.

Laporan Akhir


VI-19

I. Terong Belanda

1. Komoditas unggulan terong Belanda terdapat di satu desa yaitu Desa

Sukaresmi Kecamatan Rancabali. Luas area 10 ha dan pelaku usaha

terdiri dari 4 orang.

2. Umur tanaman sampai saat ini antara 3 sampai 5 tahun. Komoditas

terong belanda tergolong tanaman tahunan. Buahnya setelah panen bisa

tahan disimpan sampai 45 hari dan digunakan sebagai bahan manisan

dan pembuatan jus minuman.

3. Tahapan budidaya terong belanda yaitu pembibitan, pengolahan tanah,

penanaman dan panen. Tahapan pembibitan dan pengolahan tanah

dilakukan pada bulan Januari, tahapan penanaman dilakukan pada bulan

februari. pemeliharaan dilakukan setelah selesai penanaman pada bulan

februari. panen pertama dilakukan pada bulan Agustus. Pada tahun

berikutnya kegiatan yang dilakukan adalah pemeliharaan dan pemanenan

sampai tanaan berumur 4 tahun dilakukan penanaman kembali.

4. Tanaman terong belanda sebagaian besar dilakukan di tahan tumpang

sari dengan Perhutani di wilayah desa.

5. Populasi tanaman sampai sekarang mencarai 10.000 pohon jenis bibit

yang digunakan terdapat 2 jenis yaitu jenis hitam (2000 pohon/ha) dan

kuning (3000 pohon/ha), merupakan jenis bibit unggul.

6. Pupuk yang digunakan perhektarnya adalah pupuk kandang 5000kg/ha

dan pupuk cair organik 5000 liter.

7. Dalam penanganan hama dan penyakit tanaman tidak menggunakan

pestisida. Produktivitas yang dihasilkan per tahun mencapai 600

ton/tahun.

8. Pemasaran hasil hampir 98 % dipasarkan ke luar desa melalui pengepul.

Sedangkan dijual di lokal desa dan dikonsumsi sendiri masing-masing 1

%. Karena harga jual di luar mencapai Rp. 11.000, dan di desa harganya

Rp. 6000 per kilonya.

Laporan Akhir


VI-20

J. Tomat

1. Tersebar di lima desa, yaitu Rawabogo, Panyocokan, Margamulya,

Tenjolaya, dan Cibodas.

2. Varietas bibit, yaitu marta, permata, Cosmonot, Warani, Antarloka,

Samina, dan Monika.

3. Pupuk yang digunakan adalah UREA, TSP, KCl, Pupuk Kandang, SP 36,

NPK, adalah ZA

4. Jenis obat-obatan yang biasa dipakai pilaram, curakron, daconil, supergo,

rohadil, rodor, antracol, ditane, Vandozeb, cocid, atabron, ripkor, cix,

Propil, Agrimek, Noxone, pand2 lb, afsa 800

5. Produktivitas [ton/ha/musim tanam] untuk setiap marta (43,80), permata

(45,25), cosmonot (35,33) warani (43,00), antarloka (45,00) samina

(50,00), monika (40,00)

6. Dikonsumsi sendiri 1,32%, Dipasarkan di pasar lokal desa 2,20%, dan

Dipasarkan di luar desa 95,98%

K. Kawasan Taman Wisata Alam

Kawasan Ciwidey sebenarnya memiliki delapan (8) Taman Wisata

Alam/TWA yang semuanya terdapat di Kecamatan Rancabali, dan terbagi ke

dalam dua desa yaitu Desa Alam Endah dan Desa Patenggang.

Desa Alam Endah memiliki TWA Kawah Putih dan Pemandian Air Panas

Punceling, sedangkan Desa Patenggang memiliki Cimanggu, Rancawalini, Bumi

Perkemahan Rancaupas, Situ Patenggang, Kawah Rengganis, dan Pemandian

Air Panas Rancaupas.

Dari delapan TWA tersebut, lima TWA menjadi komoditas unggulan

prioritas yaitu Kawah Putih, Cimanggu, Rancawalini, Bumi Perkemahan

Rancaupas dan Situ Patenggang. Tiga kawasan sisanya tidak menjadi komoditas

unggulan yaitu Kawah Rengganis yang masih dalam penataan dan

pengembangan oleh PTPN VIII, pemandian air panas Rancaupas dan Punceling

yang belum ditata dan masih sedikit sekali pengunjung.

Lima kawasan wisata yang ada di kawasan Ciwidey mempunyai brand

masing-masing dan sesuai dengan UU 41/1999 tentang Kehutanan semuanya

merupakan komoditas alami bukan buatan sehingga menjadi Taman Wisata

Alam (TWA). Brand masing-masing TWA tersebut adalah Patenggang dengan

Laporan Akhir


VI-21

brand danau alamnya, Rancawalini dan Cimanggu dengan pemandian air

panasnya, Rancaupas dengan wana wisata areal perkemahannya dan Kawah

Putih dengan danau kawahnya.

Kawasan wisata Situ Patenggang merupakan wilayah terluas (68 ha)

sebagai objek wisata dengan jenis jasa wisata paling banyak yang bisa dinikmati

(6 jenis). Sedangkan luas dan jenis jasa wisata terkecil adalah Rancawalini (2 ha)

dengan tiga jenis jasa wisata yaitu pemandian air panas dan penginapan.

Lamanya pengelolaan kawasan wisata diketahui bahwa Situ Patenggang

adalah kawasan yang dikelola paling lama sejak tahun 1976 (29 tahun),

Rancawalini merupakan kawasan yang paling baru dikelola yaitu sejak tahun

1994 (13 tahun). Penginapan ada di 5 kawasan dengan berbagai jenis seperti

bungalow di Situ Patenggang, villa di Rancawalini, pondokan di Cimanggu dan

Kawah Putih, atau menginap dalam tenda di Rancaupas untuk menikmati alam

bebas. Rincian luas areal, mulai dikelola dan jasa wisata yang dapat dinikmati

bisa dilihat pada tabel di bawah ini (Tabel 6.5 ).

Pengelolaan 5 kawasan wisata tersebut di atas dilaksanakan oleh 3

lembaga atau instansi yaitu Balai Konservasi Sumber Daya Alam (BKSDA) Jawa

Barat, PT Perkebunan Nusantra VIII, dan Perhutani. Ada 2 kawasan wisata yang

dikelola bersama oleh 2 lembaga yaitu Situ Patenggang dan Cimanggu.

Perhutani mengelola di 3 kawasan wisata, BKSDA dan PTPN VIII di 2 kawasan

wisata. Dari 5 kawasan wisata, Rancawalini mempunyai karyawan terbanyak

yaitu 15 orang. Perawatan atau pemeliharaan kawasan paling sering dilakukan di

Situ Patenggang dan di Rancaupas yaitu setiap hari, sedangkan di Kawah Putih

3 bulan sekali. Pada tabel di bawah ini dapat dilihat rincian pengelola, jumlah

karyawan dan frekuensi perawatan (Tabel 6.6 ).

Laporan Akhir


VI-22

Tabel 6.5. Luas Areal, Mulai Dikelola, dan Jasa Wisata

No. Nama Kawasan Luas Areal (ha)

Mulai Dikelola (Tahun) Jasa Wisata yang ada

1. Situ Patenggang

68 1976

1. Danau Alam 2. Tunggangan Perahu 3. Wana wisata Hutan Cagar Alam 4. Penginapan (bungalow) 5. Areal perkemahan 6. Tempat memancing

2. Rancawalini 2 1994

1. Pemandian air panas 2. Penginapan (villa) 3. Agrowisata Kebun teh

3. Cimanggu

5 1987

1. Pemandian air panas 2. Penginapan (pondokan) 3. Outbound 4. Kuda tunggang 5. Wana Wisata Hutan Rimba

4. Bumi Pekemahan Rancaupas 45 1981

1. Areal perkemahan 2. Penangkaran rusa 3. Wana Wisata Hutan Rimba

5. Kawah Putih

5 1992

1. Danau kawah 2. Jasa angkutan wisata 3. Pondokan (penginapan) 4. Wana Wisata

Jumlah 125 Sumber: Hasil Analisis, 2007

Tabel 6.6. Pengelolaan dan Perawatan

No. Nama Kawasan TWA Lembaga/Instansi Pengelola

Jumlah Karyawan

(orang)

Perawatan (kali/bulan)

1. Situ Patenggang BKSDA dan PTPN VIII 15 30 2. Rancawalini Puskopkar PTPN VIII 22 4 3. Cimanggu Perhutani dan BKSDA 7 4 4. Bumi Pekemahan

Rancaupas Perhutani 4 30

5. Kawah Putih Perhutani 4 0,3 Sumber: Hasil Analisis, 2007

Total pengunjung ke 5 kawasan wisata di Kawasan Ciwidey adalah

39.600 orang/bulan. Rancawalini dan Situ Patenggang merupakan kawasan

yang paling banyak dikunjungi yaitu 12.000 orang/bulan. Sedangkan Rancaupas

hanya dikunjungi oleh sekitar 600 orang/bulan. Tetapi karena Rancaupas

merupakan bumi perkemahan, maka 1 kali kunjungan bisa lebih dari 1 hari.

Pengunjung yang datang pun hampir seluruhnya dari dalam negeri (domestik).

Pengunjung dari luar negeri hanya sedikit yaitu 0,7 % ke Situ Patenggang

dan 0,1 % ke Kawah Putih setiap bulannya. Rata-rata pengunjung paling banyak

adalah seminggu sekali atau 4 kali dalam sebulan, kecuali ke Kawah Putih 2 kali

seminggu. Jadi puncak pengunjung biasanya pada akhir pekan atau pada masa

libur. Rincian jumlah pengunjung dapat di lihat pada tabel di bawah ini (Tabel

6.7)

Laporan Akhir


VI-23

Tabel 6.7. Jumlah Pengunjung Pengunjung

Jumlah Pengunjung

(orang/bulan)

Domestik (%)

Luar Negeri (%)

1. Situ Patenggang 12.000 99,3 0,7 4 2. Rancawalini 12.000 100 0 4 3. Cimanggu 7.000 100 0 4 4. Bumi Pekemahan

Rancaupas 600 100 0 4

5. Kawah Putih 8.000 99,9 0,1 8 Jumlah 39.600 Sumber: Hasil Analisis, 2007

Masyarakat sekitar kawasan Ciwidey, khususnya masyarakat desa di

mana kawasan itu berada, merasakan manfaat dengan adanya 5 kawasan

wisata tersebut. Masyarakat bisa melakukan berbagai kegiatan di 5 kawasan

wisata tersebut. Ada 12 jenis kegiatan yang dilakukan masyarakat terkait dengan

kawasan wisata dan memberikan penghasilan bagi mereka. Masyarakat yang

mempunyai kegiatan di kawasan wisata sebagaian besar dari dalam desa.

Bahkan di Kawah Putih masyarakat yang ikut berkegiatan di kawasan wisata

100% dari dalam desa yaitu Desa Alam Endah.

Sedangkan untuk 4 kawasan lain di Desa Patengan, 10% masyarakat

yang ikut berkegiatan di kawasan bukan dari masyarakat Desa Patengan.

Kegiatan masyarakat terbanyak ada di kawasan Taman wisata Alam Cimanggu

yaitu 8 jenis kegiatan, sedangkan di kawasan lain rata-rata 4 jenis kegiatan.

Kegiatan lain yang kosong dari masyarakat dan diperlukan untuk menunjang

wisata, biasanya dilakukan oleh pengelola. Di Cimanggu ada pemandu outbound

yang 100% berasal dari luar desa, karena dari lokal desa belum ada yang

menguasai outbound.

6.2.6. Permasalahan

Secara kawasan, teridentifikasi 63 jenis masalah yang dapat

dikelompokkan menjadi 13 isu utama yang muncul dari keseluruhan 35

komoditas unggulan yang terdapat di 21 desa kajian. Desa Indragiri tidak

dimasukkan dalam kajian karena tidak memiliki komoditas unggulan. Setiap

komoditas mempunyai masalah yang beragam. Detail tentang jenis masalah per

komoditas unggulan dapat dilihat pada Tabel 6.8 dibawah. Tabel tersebut

Laporan Akhir


VI-24

menampilkan keselurahan masalah komoditas unggulan di Kawasan Agropolitan

Ciwidey. Warna kolom dimaksudkan untuk mengelompokkan mana saja yang

termasuk ke dalam komoditas unggulan prioritas. Perbedaan warna

dimaksudkan untuk membagi komoditas unggulan prioritas ke dalam sub-sektor

agribisnis. Isu utama yang ada adalah sebagai berikut (13 isu):

1. Lemahnya permodalan di masyarakat

2. Kurangnya infrastruktur pendukung produksi

3. Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan)

4. Kurangnya lahan dan kepemilikan usaha

5. Kualitas bahan baku rendah

6. Harga saprotan mahal

7. Banyaknya hama dan penyakit

Laporan Akhir


VI-25

No Isu Utama No Identifikasi masalah Pad

i

Jagu

ng

Tom

at

Bun

cis

Ken

tang

Sel

edri

Pet

sai

Sal

ada

air

Baw

ang

Dau

n

Jam

ur T

iram

Cab

e G

ebog

Str

awbe

rry

Kop

i

Ter

ong

kori

Bun

ga

Teh

Rak

yat

Sap

i per

ah

Aya

m r

as p

edag

ing

Dom

ba

Kam

bing

Per

ah

Pen

ggem

ukan

Sap

i

Kel

inci

Kaw

asan

wis

ata

Bili

k

Pan

de b

esi

Mar

angg

i

Kal

ua J

eruk

Pin

dang

Mak

anan

rin

gan

Tah

u T

empe

olah

an s

trow

beri

Gul

a ar

en

Ban

drek

Ikan

nila

Per

daga

ngan

ikan

Jum

lah

1 Kurang permodalan usaha 4 1 5 1 3 1 1 1 3 1 1 3 3 0 0 5 5 0 1 0 1 1 1 2 1 3 2 1 1 1 2 1 0 0 0 56 1 Lemahnya permodalan di masyarakat

2 Kurangnya akses permodalan

1 0 0 0

0

1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6

3 Kurang peralatan usaha 2 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 1 0 3 6 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 3 0 3 0 2 0 0 27

4 Belum ada sarana pengolahan

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

5 Jalan tidak memadai 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

6 Kurang transportasi 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

7 Jalan rusak 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6

8 Saluran irigasi rusak 2 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

2 Kurangnya infrastruktur pendukung produksi

9 Saluran air kurang lancar 3 0 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7

10 Kurang bibit 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6

11 Kurangnya kebutuhan pakan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 6

12 Kekurangan bahan baku 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 2 1 0 0 0 1 0 0 0 8

3 Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan) 13 Tidak ada bibit unggul 7 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 1 13

14 Lahan terbatas 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 1 0 2 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 8

15 Kepemilikan lahan kurang 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 Kurangnya

lahan dan kepemilikan usaha

16 Kurangnya kepemilikan usaha oleh masyarakat

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

17 Bibit unggul kurang bagus 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 6 5 Kualitas bahan baku rendah

18 Kualitas pakan rendah 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

19 Harga bahan baku mahal 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1

20 Harga bibit mahal 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

21 Harga pupuk mahal 6 0 3 1 2 1 1 0 0 0 0 0 2 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 19

22 Harga obat mahal 3 0 3 1 2 3 1 0 2 0 0 2 1 0 0 4 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 23

23 Harga pakan tinggi 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

24 Harga peralatan mahal 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

25 Ongkos tenaga kerja mahal 4 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

6 Harga saprotan mahal

26 Tenaga kerja minim 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

27 Banyak gulma 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

28 Banyak serangan hama penyakit

2 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

29 Hama tikus 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

30 Hama burung 2 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4

7 Banyaknya hama dan penyakit

31 Penyakit 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4

Tabel 6.8. Matriks Masalah per Komoditas

Laporan Akhir


VI-26

32 Kurangnya pengetahuan dan teknik produksi

1 0 0 0

1

0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 3 0 2 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 10

33 Tidak ada pengaturan tanam 1 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 2 0 0 0 7

34 Pengolahan tanah masih tradisional

1 0 0 0

1

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

35 Penggunaan alat masih manual

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 3

36 Kurang perawatan/pemeliharaan

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

37 Tidak tahu cara penanganan penyakit

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 3

38 Kurang penanganan hasil produksi

1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

39 Kurang penataan lokasi usaha

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

40 Banyak penggunaan obat-obatan

1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

41 Belum ada penanganan limbah

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3

42 Kurang kebersihan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2

43 Hasil produksi minim 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

8 Kurangnya pengetahuan masyarakat

44 Kualitas hasil masih rendah 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 5

45 Harga hasil produksi rendah 5 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 5 8 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 25

46 Fluktuasi harga 2 0 3 0 4 3 2 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16

47 Pemasaran dikuasai tengkulak

1 0 0 0 0 2 0 0 1 0 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7

48 Kurang akses pemasaran 0 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 2 1 2 0 2 0 0 1 0 0 0 0 13

49 Penjualan sistim tebas (spekulasi)

0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

50 Pemasaran ilegal 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

51 Belum ada kemitraan usaha 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

52 Belum ada fasilitas pemasaran

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 5

9 Ketidak pastian pemasaran

53 Over produksi 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

54 kurang penyuluhan dan pelatihan dari Pemerintah

5 0 0 0

1

0 0 1 0 0 0 2 0 0 1 1 3 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 16 10 Kurangnya perhatian dan peran pemerintah

55 tidak ada perhatian pemerintah

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2

56 kurang pemberdayaan kelompok

0 0 0 0

1

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

57 belum ada kelompok 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 2

11 Lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat 58 kurang kerjasama antar

kelompok

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

59 Penipuan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

60 pungutan liar 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 12 Masalah

sosial 61 Keamanan 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1

62 Bencana alam 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 13 Masalah lingkungan 63 Kekurangan air musim

kemarau

1 0 1 0

1

0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5

Jumlah 66

3 23

6 21

16

12

3 9 4 1 15

12

4 7 29

62

4 15

3 2 7 8 9 5 8 6 6 6 3 7 7 2 2 4 397

Lanjutan Tabel 6.8

Laporan Akhir


VI-27

8. Kurangnya pengetahuan masyarakat

9. Ketidak pastian pemasaran

10. Kurangnya perhatian dan peran pemerintah

11. Lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat

12. Masalah sosial

13. Masalah lingkungan

A. Identifikasi Masalah Kawasan

Sepuluh masalah yang paling banyak muncul (berdasarkan tingkat

banyaknya masalah) dari 35 komoditas unggulan adalah:

1. Kurang permodalan usaha

2. Kurang peralatan usaha

3. Harga hasil produksi rendah

4. Harga obat mahal

5. Harga pupuk mahal

6. Fluktuasi harga

7. Kurang penyuluhan dan pelatihan dari pemerintah

8. Tidak ada bibit unggul

9. Kurang akses pemasaran

10. Kurangnya pengetahuan dan teknik produksi

Adapun secara isu utama, ada 5 isu utama yang menjadi paling dominan

dari 35 komoditas unggulan adalah sebagai berikut:

1. Lemahnya permodalan di masyarakat

2. Ketidakpastian pemasaran

3. Kurangnya pengetahuan masyarakat

4. Kurangnya bahan baku (bibit, bahan baku, pakan)

5. Kurangnya infrastruktur pendukung produksi

Laporan Akhir


VI-28

B Permasalahan per Komoditas

Dari permasalahan per komoditas unggulan prioritas yang berjumlah 11

komoditas (5 kawasan wisata dijadikan 1 kawasan), didapat komoditas dengan

peringkat permasalahan berikut, yaitu:

1. Padi

2. Sapi perah

3. Teh rakyat

4. Tomat

5. Bawang daun

6. Kawasan Wisata

7. Gula aren

8. Buncis

9. Terong kori

10. Salada air

11. Tahu dan Tempe

Padi merupakan komoditas unggulan prioritas dengan permasalahan

terbanyak. Adapun salada air dan tahu tempe merupakan komoditas unggulan

prioritas dengan permasalahan tersedikit.

C. Analisa Masalah

Dari identifikasi permasalahan komoditas unggulan di Kawasan

Agropolitan Ciwidey secara umum adalah hasil produksi masih kurang

mencukupi kebutuhan masyarakat. Ada empat faktor yang mempengaruhi yaitu

rendahnya hasil produksi, harga hasil produksi yang rendah, kurangnya

kepemilikan lahan dan usaha, dan masalah sosial dan lingkungan yang semakin

menurun.

Rendahnya hasil produksi disebabkan karena kesulitan saprodi,

banyaknya hama penyakit, kualitas saprodi, dan kekurangan air pada musim

kemarau. Kesulitan produksi, banyaknya hama dan kualitas saprodi rendah

disebabkan karena kurangnya pengetahuan dan tehnik produksi. Kesulitan

saprodi juga disebabkan karena harga saprodi mahal. Kekurangan air pada

musim kemarau disebabkan karena irigasi tidak memadai.

Laporan Akhir


VI-29

Harga hasil produksi rendah disebabkan oleh dua faktor yaitu lemahnya

pemasaran dan produksi yang melimpah. Lemahnya pemasaran banyak

disebabkan karena kurangnya infrastruktur dalam pemasaran. Sedangkan

produksi yang melimpah disebabkan karena kurangnya pengetahuan dan tehnik

dalam produksi. Faktor lain yang mempengaruhi adalah mahalnya harga

produksi saprodi, irigasi tidak memadahi dan kurangnya lahan, serta terbatasnya

kepemilikan lahan disebabkan karena kurangnya permodalan masyarakat.

Sedangkan kurangnya pengetahuan dan tehnik produksi di sebabkan karena

lemahnya kelembagaan usaha di masyarakat dan kurangnya penyuluhan dan

pelatihan dari PPL.

Dari hasil analisa masalah ditemukan lima (5) isu strategis yang

menyebabkan hasil produksi kurang mencukupi kebutuhan masyarakat, yaitu :

1. Lemahnya permodalan,

2. Kurangnya penyuluhan dan pelatihan dari PPL,

3. Lemahnya kelembagaan usaha masyarakat,

4. Kurangnya infrastruktur pemasaran, dan

5. Masalah sosial dan lingkungan.

C. Akar Masalah

Dari keseluruhan permasalahan, ditemukan dua (2) akar permasalahan

yang mempengaruhi kurang mencukupinya hasil produksi untuk memenuhi

kebutuhan masyarakat yaitu (a) kurang adanya perhatian pemerintah dan

(b) masalah sosial dan lingkungan. Selengkapnya lihat analisa kerangka logis

berikut (Gambar 6.5 ).

Laporan Akhir


VI-30

Gambar 6.5. Strategi Pelaksanaan

6.2.7 Strategi Pelaksanaan

Untuk menyelesaikan permasalahan komoditas unggulan di Kawasan

Ciwidey, pemerintah harus lebih meningkatkan perhatiannya kepada para pelaku

usaha pertanian dengan empat strategi umum, yaitu :

1. Memperkuat akses permodalan

2. Menguatkan kelembagaan usaha masyarakat

3. Meningkatkan SDM masyarakat dalam bidang produksi dan pengolahan

4. Meningkatkan pembangunan infrastruktur pemasaran

Lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 6.6 .

Pelaksanaan strategi tersebut harus melibatkan instansi dan dinas terkait

sehingga tercapai sinergi yang optimal dari kegiatan yang dilaksanakan sehingga

manfaatnya dapat langsung dirasakan oleh petani.

Laporan Akhir


VI-31

Lemahnya kelembagaan

usaha masyarakat

Lemahnya permodalan

Kurangnya penyuluhan dan pelatihan dari PPL

Kurangnya infrastruktur pemasaran

Kurangnya kesejahteraan petani Meningkatkan kesejahteraan petani

Empat isu strategis

Empat kebijakan strategis

Memperkuat kelembagaan

usaha masyarakat

Meningkatkanpermodalan

Melakukan revitalisasipenyuluhan dan

pelatihan untuk PPL

Peningkatan infrastruktur pemasaran

Gambar 6.6. Analisa Tujuan

6.3. Analisis Finansial Komoditas Unggulan 6.3.1. Komoditas Unggulan

Dari Tabel 6.9, Gambar 6.7 dan Gambar 6.8 , hasil analisis kelayakan

finansial komoditas unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey, didapat B/C ratio

dan nilai land rent rata-rata setiap komoditas unggulan. Untuk urutan B/C ratio

komoditas unggulan dari yang paling tinggi sampai yang paling rendah ditempati

oleh komoditas strawberry, buncis, padi sawah, tomat, bawang daun, seledri, teh

rakyat, dan sapi perah. Strawberry menempati B/C ratio paling tinggi sebesar

2.34. Nilai ini cukup tinggi, dikarenakan komoditas strawberry dua tahun terakhir

(2005-2007) berkembang dan menjadi primadona dengan harga jual yang tinggi.

Selain itu lahan yang digunakan untuk pertanian strawberry tidak terlalu besar,

sehingga nilai land rent-nya pun sangat tinggi yaitu Rp 48.885,- per meter

persegi untuk satu tahun. Tingginya nilai land rent suatu komoditas biasanya

akan menimbulkan pergeseran penggunaan lahan dari penggunaan lahan yang

land rent-nya rendah ke penggunaan lahan yang land rent-nya tinggi.

Laporan Akhir


VI-32

Tabel 6.9 . Analisis Finansial dari Berbagai Komoditas Unggulan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Usaha Tani B/C Ratio Land rent

Tomat 0.80 3,950 Padi Sawah 1.11 1,281 Buncis 1.81 4,876 Bawang daun 0.69 5,897 Strawberry 2.34 48,885 Seledri 0.60 10,940 Teh Rakyat 0.46 141 Sapi Perah 0.14 62800

Jika hal ini dibiarkan akan terjadi over product di pasaran yang

menyebabkan anjloknya nilai jual strawberry. Untuk mengantisipasi hal tersebut,

selain terus meningkatkan kualitas produk juga perlu diversifikasi panganan

strawberry dengan mendirikan industri-industri rumah tangga atau pabrik

pengolahan strawberry yang bisa menghasilkan produk seperti selai, dodol,

sirup, dan berbagai panganan lainnya dari strawberry. Dengan adanya industri

pengolahan, selain akan mengendalikan kelebihan produk di pasaran juga akan

meningkatkan nilai jual dari strawberry tersebut. Terbukti dari nilai B/C ratio yang

cukup tinggi pada industri olahan strawberry yakni sebesar 1,01.

Nilai B/C yang tertinggi setelah strawberry adalah komoditas buncis

sebesar 1,81 dengan nilai land rent Rp 4.876,-. Nilai ini cukup tinggi

dibandingkan komoditas pertanian lainnya, dikarenakan hanya dapat tumbuh

pada kondisi iklim dan ketinggian tertentu saja. Setelah itu yang memiliki B/C

rasio tertinggi yakni komoditas padi sawah sebesar 1,11 dengan nilai land rent

Rp 1.281,-. Selain sebagai komoditas unggulan, padi sawah juga termasuk

dalam komoditas strategis, yaitu komoditas yang meskipun tidak menguntungkan

secara ekonomi namun tetap ditanam karena mempertimbangkan aspek sosial

dan kebiasaan masyarakat. Setelah itu komoditas yang memiliki nilai B/C

tertinggi adalah komoditas tomat sebesar 0,80 dengan nilai landrent Rp 3.950,-.

untuk komoditas tomat sebenarnya hampir sama karakteristiknya dengan

komoditas buncis, yakni hanya dapat tumbuh pada kondisi iklim dan ketinggian

tertentu saja.

Laporan Akhir


VI-33

Gambar 6.7 . B/C Ratio Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan

Ciwidey

LR Rata-Rata Komoditas Unggulan Di Kawasan Ciwidey

3,950 1,281 4,876 5,897

48,885

10,940141

62800

010,00020,00030,00040,00050,00060,00070,000

Tom

at

Padi S

awah

Buncis

bawan

g da

un

Strawbe

rry

Seledr

i

Teh

Rakya

t

Sapi P

erah

LR rata-rata

Gambar 6.8. L/R Rata-rata Komoditas Unggulan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Selanjutnya yang memiliki nilai B/C Rasio paling tinggi adalah komoditas

bawang daun sebesar 0,69 dengan nilai ladrent Rp 5.897,-. Biasanya bawang

daun ditanam secara tumpang sari dengan komoditas seledri, namun tetap lebih

dominan ditanam secara monokultur agar hasil yang didapat optimal. Komoditas

selanjutnya yang tertinggi setelah bawang daun adalah komoditas seledri

sebesar 0,60 dengan nilai land rent Rp 10.940,-. Nilainya tidak jauh berbeda

B/C Ratio Komoditas Unggulan

0.801.11

1.81

0.69

2.34

0.60 0.460.14

0.00

0.50

1.00

1.50

2.00

2.50

Tomat

Padi S

awah

Buncis

bawan

g dau

n

Strawber

ry

Seledr

i

Teh R

akyat

Sapi P

erah

B/C rata-rata

Laporan Akhir


VI-34

dengan nilai B/C dari bawang daun karena kebiasaan masyarakat disana yang

menumpangsarikan seledri dengan bawang daun. Hal ini didasarkan pada

persamaan karakteristik baik tanah maupun kesesuaian lahan. Selanjutnya teh

rakyat menjadi komoditas yang nilai B/C ratio-nya cukup rendah sebesar sebesar

0,46 dengan nilai land rent Rp 141,-. Hal ini dikarenakan produktivitas yang

masih rendah akibat teknologi yang masih sangat sederhana yang diusahakan

oleh petani teh. Selain itu masa produksi yang sangat lama (sekitar 60 tahunan)

membuat banyak pertanian teh rakyat terlantar sehingga otomatis angka

produksinya pun menurun.

Sementara untuk nilai B/C paling rendah ditempati oleh komoditas

unggulan sapi perah sebesar 0,14 dengan nilai land rent Rp 62.800,-. Nilai B/C

yang kecil berlaku selama kredit dari KUD belum lunas. Lama kredit sekitar

empat tahun untuk satu ekor sapi, sementara masa produktif sapi perah sekitar

enam laktasi atau setara dengan delapan tahun. Selain itu keuntungan yang

didapat dari pertanian sapi perah adalah anak dari sapi tersebut. Bila sapi sudah

tidak memproduksi susu lagi, biasanya dijual oleh petani sebagai sapi potong

dengan harga Rp 2.000.000,- sampai Rp 3.000.000,- per ekor.

Secara keseluruhan nilai B/C berbanding lurus dengan nilai land rent

kecuali sapi perah. Perbedaan nilai menjelaskan adanya manfaat ekonomi yang

berbeda untuk masing-masing komoditas sehingga dikhawatirkan akan terjadi

konversi dari land rent yang rendah ke land rent yang tinggi, tetapi konversi ini

perlu dicermati karena harga sayur-sayuran yang tidak stabil atau fluktuatif

sehingga perlu analisis pasar yang mendalam dari setiap perubahan permintaan

maupun perubahan musim.

Selanjutnya yang memiliki nilai B/C Rasio paling tinggi adalah komoditas

bawang daun sebesar 0,69 dengan nilai land rent Rp 5.897,-. Biasanya bawang

daun ditanam secara tumpang sari dengan komoditas seledri, namun tetap lebih

dominan ditanam secara monokultur agar hasil yang didapat optimal. Komoditas

selanjutnya yang tertinggi setelah bawang daun adalah komoditas seledri

sebesar 0,60 dengan nilai landrent Rp 10.940,-. Nilainya tidak jauh berbeda

dengan nilai B/C dari bawang daun karena kebiasaan masyarakat disana yang

menumpangsarikan seledri dengan bawang daun. Hal ini didasarkan pada

persamaan karakteristik baik tanah maupun kesesuaian lahan. Selanjutnya teh

rakyat menjadi komoditas yang nilai B/C rasionya cukup rendah sebesar 0,46

Laporan Akhir


VI-35

dengan nilai land rent Rp 141,-. Hal ini dikarenakan produktivitas yang masih

rendah akibat teknologi yang masih sangat sederhana yang diusahakan oleh

petani teh. Selain itu masa produksi yang sangat lama (sekitar 60 tahunan)

membuat banyak pertanian teh rakyat terlantar sehingga otomatis angka

produksinya pun menurun.

Sementara untuk nilai B/C paling rendah ditempati oleh komoditas

unggulan sapi perah sebesar 0,14 dengan nilai land rent Rp 62.800,-. Nilai B/C

yang kecil berlaku selama kredit dari KUD belum lunas. Lama kredit sekitar

empat tahun untuk satu ekor sapi, sementara masa produktif sapi perah sekitar

enam laktasi atau setara dengan delapan tahun. Selain itu keuntungan yang

didapat dari pertanian sapi perah adalah anakan dari sapi tersebut. Bila sapi

sudah tidak memproduksi susu lagi, biasanya dijual oleh petani sebagai sapi

potong dengan harga Rp 2.000.000,- sampai Rp 3.000.000,- per ekor.

6.3.2. Home Industry

Selain komoditas unggulan pertanian, di kawasan pengembangan

agropolitan Ciwidey juga terdapat potensi pengembangan industri rumah tangga

(home industry) berbahan baku hasil pertanian setempat, diantaranya industri

pengolahan strawberry, industri kaluah jeruk, dan industri bilik bambu.

Untuk industri olahan strawberry, bahan baku yang diperlukan adalah

strawberry segar yang dibeli secara borongan dari para petani setempat. Dalam

sekali produksi rata-rata diperlukan 1 kwintal buah strawberry segar yang dibagi

menjadi tiga adonan yakni dodol, sirup, dan selai. Dari ketiga output produksi

yang dihasilkan dari industri olahan strawberry ini yang memiliki keuntungan

paling besar hingga mencapai B/C ratio 3,32 adalah sirup, sementara selai

menempati urutan kedua dengan B/C ratio sebesar 1,16 dan yang terakhir

adalah dodol dengan B/C ratio sebesar 0,34. Industri olahan strawberry berfungsi

selain dari meningkatkan nilai tambah dari komoditas srawberry sendiri juga

berfungsi sebagai alat penampung dari fenomena over product yang terjadi di

pasaran, sebab tingginya harga dan permintaan akan strawberry mengakibatkan

saling berlomba-lombanya antar petani untuk

memproduksi strawberry. Padahal jika jumlah strawberry di pasaran berlebihan

dengan jumlah konsumen yang terbatas akan menimbulkan kejenuhan dari

Laporan Akhir


VI-36

konsumen sehingga harga strawberry pun akan menurun. Oleh karena itu, perlu

dilakukannya diversifikasi olahan strawberry agar nilai tambah strawberry lebih

meningkat.

B/C Rata-Rata

0.00

0.20

0.40

0.60

0.80

1.00

1.20

OlahanStrawberry

Kaluah Jeruk Bilik Bambu

B/C Rata-Rata

Gambar 6.9. Analisis B/C Ratio Home IndustrI di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Sementara untuk industri rumah tangga kaluah jeruk merupakan industri

yang sudah lama ditekuni oleh masyarakat ciwidey, kurang lebih sejak awal

tahun 90-an industri ini sudah mulai berkembang meskipun dengan bahan baku

yang bukan berasal dari daerah tersebut. Untuk menghasilkan satu kwintal

kaluah jeruk diperlukan setidaknya 100 buah jeruk dengan harga sekitar Rp 500,-

- Rp 1000,- per buahnya. Kulit jeruk yang dijadikan bahan baku berasal dari

daerah Madiun, namun sekarang sedang mulai dikembangkan di daerah Ciwidey

karena melihat permintaan yang cukup tinggi dan untuk menghindari

ketergantungan bahan baku terhadap daerah lainnya. Sentra industri kaluah

jeruk ini terdapat di Kecamatan Ciwidey dekat Pasar Ciwidey. Rata-rata tiap kios

yang menjajakan kaluah jeruk merupakan hasil produksi mereka sendiri, bukan

titipan atau sistem bagi hasil lainnya.

Laporan Akhir


VI-37

Industri bilik bambu memiliki sentra produksi dan penjualan di Kecamatan

Pasirjambu. Bahan baku bambu untuk produksi bilik ini diperoleh dari daerah

setempat. Namun jika jumlah bambu sedang menurun atau sedang

meningkatnya permintaan pasar, ada pasokan bambu dari daerah Cianjur.

Industri ini sekarang sangat berpotensi, mengingat bilik sedang menjadi trend di

kota-kota besar belakangan ini dengan mengacu pada konsep ”back to nature”.

Tidak heran permintaan pun banyak datang dari kota-kota besar seperti

Bandung, Jakarta, Bogor, Semarang, dll. Rata-rata kendala yang diungkapkan

dari industri bilik bambu ini adalah terkadang susahnya mendapatkan bahan

baku bambu dan apabila saat musim panen padi tenaga kerja pun menjadi sulit

sebab sebagian tenaga kerja pengrajin bilik memiliki pekerjaan utama sebagai

petani padi sawah. Oleh karena itu, perlu adanya manajemen atau pengelolaan

yang lebih baik pada industri bilik bambu ini mengingat potensi yang dimilikinya

cukup besar untuk dikembangkan.

6.4. Pusat-Pusat Pertumbuhan WIlayah

6.4.1. Skalogram

Tingkat perkembangan wilayah per desa dapat diukur dengan kondisi dari

karakteristik potensi dari ketersediaan sumberdaya, kelembagaan, sumberdaya

manusia, ketersediaan infrastruktur dasar wilayah serta sarana dan fasilitas

penunjang lainnya yang mendukung terhadap perkembangan aktivitas. Salah

satu metode untuk penentuan tingkat perkembangan yaitu dengan menggunakan

analisis hirarki wilayah (analisis skalogram) yang didasarkan pada ketersediaaan

sarana dan prasarana wilayah menurut jumlah dan jenis unitnya. Semakin tinggi

kelengkapan dari jumlah jenis dan jumlah unit dari sarana dan prasarana yang

dimiliki oleh suatu wilayah maka hirarki wilayah tersebut akan tinggi, sedangkan

wilayah yang dengan jumlah jenis dan jumlah unit yang sedikit, maka hirarki

wilayah tersebut rendah. Lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 6.10. dan

Gambar 6.10 .

Laporan Akhir


VI-38

Tabel 6.10 . Hasil Analisis Skalogram Kawasan Agropolitan Ciwidey


Beberapa data yang digunakan untuk menentukan hirarki wilayah ini

adalah (i) data sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP,

SMU, SMK, Akademi/Perguruan Tinggi, SLB, Pesantren/Madrasah, Lembaga

Pendidikan Keterampilan; (ii) data sarana kesehatan meliputi jumlah rumah sakit,

jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, puskesmas, puskesmas

pembantu, tempat praktik dokter, tempat praktik bidan, posyandu, polindes,

apotek, toko khusus obat/jamu; (iii) data sarana peribadatan meliputi masjid,

surau/langgar, gereja kristen, gereja katolik, pura, vihara/klenteng; (iv) data

sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi Terminal, wartel, warnet, kantor

pos, KUD, supermarket, restoran, hotel, penginapan, bank umum, bank

perkreditan rakyat.

Berdasarkan hasil analisis, dapat terlihat bahwa desa-desa dengan hirarki paling

tinggi (hirarki I) adalah Desa Ciwidey (Kecamatan Ciwidey) dan Desa Pasirjambu

(Kecamatan Pasirjambu) dengan tingkat kelengkapan jumlah jenis dan jumlah

unit paling tinggi dibandingkan dengan desa lainnya.

Kelengkapan sarana pada hirarki I ini meliputi (i) kelengkapan sarana

dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK, SD, SLTP, SMU, SMK, SLB,

Kecamatan Desa Jumlah Unit

Jumlah Jenis Hirarki

Ciwidey Ciwidey 119.743 53 hirarki I Pasirjambu Pasirjambu 95.218 49 hirarki I Ciwidey Nengkelan 53.780 37 hirarki II Ranca bali Indragiri 50.606 38 hirarki II Cwidey Panyocokan 46.998 39 hirarki II Pasirjambu Cibodas 46.023 35 hirarki II Ciwidey Sukawening 45.919 40 hirarki II Pasirjambu Cisondari 44.052 39 hirarki III Ciwidey Lebakmuncang 41.968 38 hirarki III Ciwidey Rawabogo 41.314 34 hirarki III Ranca bali Patengan 41.234 37 hirarki III Ranca bali Cipelah 39.189 33 hirarki III Ranca bali Alamendah 37.604 45 hirarki III Pasirjambu Margamulya 36.419 35 hirarki III Pasirjambu Mekarmaju 36.195 34 hirarki III Ciwidey Panundaan 35.992 37 hirarki III Pasirjambu Cukanggenteng 35.038 33 hirarki III Ranca bali Sukaresmi 34.758 32 hirarki III Pasirjambu Cikoneng 32.632 33 hirarki III Pasirjambu Tenjolaya 30.863 36 hirarki III Pasirjambu Mekarsari 30.407 31 hirarki III Pasirjambu Sugihmukti 30.176 36 hirarki III

Laporan Akhir


VI-39

pesantren/madrasah, lembaga pendidikan keterampilan; (ii) kelengkapan sarana

kesehatan meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan,

puskesmas, tempat praktik dokter, tempat praktik bidan, posyandu, apotek, toko

khusus obat/jamu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid,

surau/langgar, dan gereja kristen; (iv) kelengkapan sarana perekonomian dan

perbelanjaan meliputi terminal, wartel, warnet, kantor pos, supermarket, restoran,

hotel, penginapan, bank umum, dan bank perkreditan rakyat.

Wiayah hirarki I merupakan wilayah pusat pelayanan bagi daerah di

sekitarnya terkait dengan lengkapnya jumlah jenis dan jumlah unit yang dimiliki

daerah tersebut. Desa Ciwidey merupakan pusat kota, pusat perdagangan dan

jasa serta perkantoran. Sedangkan Desa Pasirjambu memiliki pertumbuhan

relatif cepat dibandingkan dengan wilayah-wilayah lainnya terutama dalam

kegiatan perdagangan dan jasa. Di Kecamatan Pasirjambu juga terdapat pusat

pemerintahan kecamatan sebagai pusat administrasi Kecamatan Pasirjambu.

Daerah hirarki II terdiri dari 5 desa dengan tingkat kelengkapan sebagai

berikut: (i) kelengkapan sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah TK,

SD, SLTP, SMU, dan Pesantren/Madrasah; (ii) kelengkapan sarana kesehatan

meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, tempat praktik

bidan, dan posyandu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid dan

surau/langgar;(iv) kelengkapan sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi

terminal, wartel, kantor pos, restoran, hotel, dan penginapan. Desa-desa yang

termasuk ke dalam kelompok hirarki II yaitu Desa Nengkelan (Kecamatan

Ciwidey), Desa Indragiri (Kecamatan Rancabali), Desa Panyocokan (Kecamatan

Ciwidey), Desa Cibodas (Kecamatan Pasirjambu), dan Desa Sukawening

(Kecamatan Ciwidey). Wilayah hirarki II merupakan wilayah pusat pelayanan

dengan tingkat perkembangan wilayah lebih maju dibandingkan dengan wilayah-

wilayah lainnya, seperti di Desa Panyocokan yang terdapat banyak industri

rumah tangga.

Laporan Akhir


VI-40

Gambar 6.10. Peta Hirarki Desa

Laporan Akhir


VI-41

Daerah yang termasuk ke dalam kelompok hirarki III adalah daerah

dengan karakteristik kelengkapan dan ketersediaan sarana yang paling sedikit,

diantaranya: (i) kelengkapan sarana dasar pendidikan yang terdiri dari sekolah

TK, SD, SLTP, dan pesantren/madrasah; (ii) kelengkapan sarana kesehatan

meliputi jumlah rumah sakit bersalin, poliklinik/balai pengobatan, tempat praktek

bidan, dan posyandu; (iii) kelengkapan sarana peribadatan meliputi masjid dan

surau/langgar;(iv) kelengkapan sarana perekonomian dan perbelanjaan meliputi

terminal, wartel, kantor pos, restoran, hotel, dan penginapan. Wilayah hirarki III

memiliki kapasitas pelayanan yang paling rendah dibandingkan dengan wilayah

hirarki lainnya, sehingga wilayah tersebut merupakan wilayah hinterland dari

wilayah yang memilki hirarki lebih tinggi. Desa-desa yang termasuk ke dalam

kelompok hirarki III diantaranya Desa Cisondari (Kecamatan Pasirjambu), Desa

Lebakmuncang (Kecamatan Ciwidey), Desa Rawabogo (Kecamatan Ciwidey),

Desa Pategan (Kecamatan Rancabali), Desa Cipelah (Kecamatan Rawabogo),

Desa Alamendah (Kecamatan Rancabali), Desa Margamulya (Kecamatan

Pasirjambu), Desa Mekarmaju (Kecamata Pasirjambu), Desa Panundaan

(Kecamatan Ciwidey), Desa Cukanggenteng (Kecamatan Pasirjambu), Desa

Sukaresmi (Kecamatan Pasirjambu), Desa Sukaresmi (Kecamatan Rancabali),

Desa Cikoneng (Kecamatan Pasirjambu), Desa Tenjolaya (Kecamatan

Pasirjambu), Desa Sugihmukti (Kecamatan Pasirjambu), dan Desa Mekarsari

(Kecamatan Pasirjambu).

6.4.2. Analisis LQ dan SSA

A. Pola Pemusatan Sektor Kegiatan, Luas Tanam, dan Luas Panen Komoditas

Penentuan pusat-pusat aktivitas (sektor kegiatan) dapat dilihat dari hasil

analisis Location Quotient (LQ). Data yang digunakan dalam analisis ini adalah

data PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Kecamatan yang termasuk

wilayah Kabupaten Bandung tahun 2006. Apabila nilai LQ < 1 maka pada daerah

tersebut tidak terjadi pemusatan, apabila nilai LQ > 1 maka pada daerah tersebut

terjadi pemusatan. Sedangkan jika nilai LQ sama dengan 1 maka daerah

tersebut mempunyai pangsa aktivitas setara dengan pangsa total.

Laporan Akhir


VI-42

Lokasi pusat sektor kegiatan tersebut didasarkan kepada nilai Location

Quotient maksimal, yaitu diambil sebaran nilai LQ terbesar. Hasil perhitungan

Location Quotient disajikan pada Tabel 6.11. Dari tabel terlihat pola pemusatan

di Kecamatar Ciwidey meliputi (i) sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor

tanaman bahan pangan, perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan; (ii)

sektor listrik, gas, dan air yang meliputi sub sektor air bersih; (iii) sektor

perdagangan, hotel, dan restoran meliputi sub sektor perdagangan besar dan

eceran; (iv) sektor bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutanan dan

komunikasi yang meliputi angkutan jalan raya; (vi) sektor keuangan, persewaan,

dan jasa perusahaan yang terdiri dari sub sektor bank, lembaga keuangan bukan

bank, dan sewa bangunan; dan (vii) sektor jasa-jasa meliputi jasa sosial

kemasyarakatan. Nilai LQ terbesar terdapat pada sub sektor perkebunan yang

termasuk ke dalam sektor pertanian, yaitu dengan nilai LQ 4.2, diikuti oleh sub

sektor angkutan jalan raya dengan nilai LQ 3.2 dan sub sektor tanaman bahan

makanan yang termasuk ke dalam sektor pertanian dengan nilai LQ 3.0.

Pola pemusatan sektor kegiatan di Kecamatan Rancabali meliputi (i)

sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor tanaman bahan pangan,

perkebunan, dan kehutanan; (ii) sektor industri pengolahan meliputi sub sektor

industri tanpa gas; (iii) sektor listrik, gas, dan air yang meliputi sub sektor air

bersih; (iv) sektor bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutanan dan

komunikasi yang meliputi angkutan jalan raya; (vi) sektor keuangan, persewaan,

dan jasa perusahaan meliputi sub sektor sewa bangunan; dan (vii) sektor jasa-

jasa meliputi sub sektor jasa sosial kemasyarakatan dan sub sektor hiburan dan

rekreasi. Pola pemusatan aktivitas untuk sub sektor hiburan dan rekreasi di

Kecamatan Rancabali memiliki nilai LQ terbesar, yaitu 9.68, diikuti oleh sub

sektor perkebunan dan sub sektor kehutanan.

Pola pemusatan kegiatan di Kecamatan Pasirjambu meliputi pemusatan:

(i) sektor pertanian yang terdiri dari sub sektor tanaman bahan pangan,

perkebunan, peternakan, kehutanan, dan perikanan; (ii) sektor listrik, gas, dan air

yang meliputi sub sektor air bersih; (iii) sektor perdagangan, hotel, dan restoran

meliputi sub sektor hotel, perdagangan besar dan eceran; (iv) sektor

bangunan/konstruksi; (v) sektor pengangkutan dan komunikasi yang meliputi

angkutan jalan raya dan jasa penunjang angkutan komunikasi; (vi) sektor

keuangan, persewaan, dan jasa perusahaan yang terdiri dari sub sektor lembaga

Laporan Akhir


VI-43

keuangan bukan bank dan sewa bangunan; dan (vii) sektor jasa-jasa meliputi

jasa sosial kemasyarakatan. Pola pemusatan untuk sub sektor perkebunan

memiliki nilai LQ terbesar di Kecamatan Pasirjambu, yaitu 7.9, diikuti oleh nilai

LQ sub sektor tanaman bahan makanan sebesar 3.0, dan sub sektor kehutanan

sebesar 2.0.

Tabel 6.11. Pola Pemusatan Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey No Sektor Kegiatan CIWIDEY RANCABALI PASIRJAMBU

Pertanian : 0,00 0,00 0,00

Tanaman Bahan Makanan 3,03 1,16 3,04

Perkebunan 4,23 7,16 7,93

Peternakan 1,27 0,17 1,14

Kehutanan 2,93 1,91 2,04

1.

Perikanan 1,37 0,87 1,13

Pertambangan dan Penggalian : 0,00 0,00 0,00

Minyak dan gas bumi 0,00 0,00 0,00

Pertambangan tanpa gas 0,00 0,00 0,00

2.

Penggalian 0,92 0,03 0,67

Industri Pengolahan : 0,00 0,00 0,00

Industri migas 0,00 0,00 0,00

3.

Industri tanpa gas 0,28 1,09 0,59

Listrik Gas Dan Air : 0,00 0,00 0,00

Listrik 0,54 0,36 0,34

Gas Kota 0,00 0,00 0,00

4.

Air bersih 1,30 1,15 0,96

5. Bangunan / Konstruksi 1,78 1,20 1,30

Perdagangan, Hotel, dan Restoran : 0,00 0,00 0,00

Perdagangan besar dan eceran 2,12 0,89 1,21

Hotel 0,10 0,08 1,61

6.

Restoran 0,32 0,19 0,51

Pengangkutan Dan komunikasi : 0,00 0,00 0,00

1. Pengangkutan 0,00 0,00 0,00

Angkutan rel 0,00 0,00 0,00

Angkutan jalan raya 3,18 1,07 1,94

Angkutan laut 0,00 0,00 0,00

Angkutan sungai & penyebrangan 0,00 0,00 0,00

Angkutan udara 0,00 0,00 0,00

Jasa penunjang angkutan 1,05 0,37 0,68

7.

2. Komunikasi 0,92 0,33 1,02

Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : 0,00 0,00 0,00

Bank 2,34 0,00 0,42

Lembaga keuangan bukan bank 2,53 0,62 1,41

Sewa bangunan 1,78 1,19 1,14

8.

Jasa perusahaan 0,75 0,18 0,54

Jasa – Jasa : 0,00 0,00 0,00

a. Pemerintahan Umum 0,80 0,46 0,52

b. Swasta 0,00 0,00 0,00

Sosial kemasyarakatan 1,99 1,17 1,70

Hiburan dan rekreasi 0,60 9,68 0,31

9.

Perorangan dan rumah tangga 0,98 0,45 0,50 Sumber : Hasil Analisis

Laporan Akhir


VI-44

Pola pemusatan kegiatan untuk sub sektor perkebunan Kawasan

Agropolitan Ciwidey terdapat di Kecamatan Pasirjambu kemudian Kecamatan

Rancabali dan Kecamatan Ciwidey dengan nilai LQ berturut-turut 7.9, 7.2, dan

4.2. Pemusatan sub sektor perkebunan berkaitan dengan luas penggunaan

lahan kebun (kebun campuran dan kebun teh) di kawasan Agropolitan mencapai

35 % dari total penggunaan lahan yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey.

Pola pemusatan untuk sub sektor tanaman bahan makanan memusat di

Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu dengan niali LQ masing-masing

3.0 dan Kecamatan Rancabali dengan nilai LQ 1.2. Pola pemusatan kegiatan sub

sektor hiburan dan rekreasi memusat di Kecamatan Rancabali berkaitan dengan

terdapatnya tempat wisata Situ Patenggang, Pemandian Cimanggu, Perkemahan

Rancaupas, dan Rancawalini.

Pola pemusatan komoditas yang terdapat di kawasan Agropolitan

Ciwidey dapat diketahui berdasarkan luas tanam dan luas panen masing-masing

komoditas pada tahun 2006. Berdasarkan luas tanam komoditas tanaman

hortikultura dan tanaman palawija di Kecamatan Pasirjambu terjadi pola

pemusatan komoditas bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, cabe rawit,

petsai, kacang merah, tomat, padi sawah, padi gogo, dan kacang tanah. Di

Kecamatan Ciwidey terjadi pola pemusatan komoditas bawang daun, cabe

besar, buncis, seledri, petsai, tomat, dan padi sawah, sedangkan di Kecamatan

Rancabali terjadi pemusatan komoditas bawang daun, cabe besar, buncis,

seledri, cabe rawit, wortel, bawang putih, kacang merah, tomat, padi gogo, padi

sawah, kacang tanah, ubi kayu, dan ubi jalar.

Pola pemusatan komoditas seledri mendominasi pola pemusatan

tanaman hortikultur di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu, dimana

nilai LQ komoditas seledri di Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu

paling tinggi dibandingkan dengan nilai LQ komoditas lain yang terdapat di kedua

kecamatan tersebut. Di Kecamatan Rancabali selain komoditas seledri juga

terjadi pola pemusatan komoditas bawang putih. Nilai LQ komoditas bawang

putih di Kecamatan Rancabali paling tinggi dibandingkan nilai LQ komoditas

lainnya di Kecamatan Rancabali dan kawasan Agropolitan Ciwidey. Hasil analisis

LQ terhadap luas tanam komoditas dapat dilihat pada Tabel 6.12.

Laporan Akhir


VI-45

Tabel 6.12. Pola Pemusatan Berdasarkan Luas Tanam Hortikultur dan Palawija Tahun 2006 Kawasan Agropolitan Ciwidey

No Kecamatan Pasirjambu Ciwidey Rancabali

1 Bawang merah 0,00 0,00 1,05

2 Bawang daun 3,49 4,96 4,78

3 Kubis 0,94 0,54 0,29

4 Wortel 0,00 0,00 1,06

5 Cabe Besar 1,48 1,54 1,62

6 Kacang panjang 0,00 0,00 0,00

7 Buncis 4,47 3,85 1,38

8 Kangkung 0,00 0,00 0,00

9 Lobak 0,00 0,00 0,00

10 Seledri 7,47 14,92 15,94

11 Cabe Rawit 4,71 0,00 4,86

12 Bawang putih 0,00 0,00 36,00

13 Kentang 0,71 0,34 0,40

14 Petsai/sawi/sosin 2,36 1,58 0,73

15 Kacang merah 2,12 0,00 1,43

16 Tomat 1,80 1,77 1,10

17 Terung 0,00 0,00 0,00

18 Ketimun 0,00 0,00 0,00

19 Bawang 0,00 0,00 0,00

20 Labu siam 0,00 0,00 0,00

21 Kembang Kol 0,00 5,86 2,37

22 Jamur 0,00 0,00 0,00

23 Padi Sawah 1,10 1,28 0,22

24 Padi Gogo 1,27 0,19 1,80

25 Jagung 0,48 0,34 2,02

26 Kedelai 0,00 0,00 0,00 27 Kacang Tanah 1,81 0,00 8,95

28 Kacang Hijau 0,00 0,00 0,00

29 Ubi Kayu 0,51 0,35 3,06

30 Ubi Jalar 0,90 0,82 5,55 Sumber : Hasil Analisis

Untuk melihat pola pemusatan aktivitas pertanian tanaman sayuran,

analisis pemusatan dilakukan dengan menggunakan data luas panen dari

masing-masing jenis komoditas tanaman sayuran. Dilihat dari nilai LQ luas panen

terbesar dari komoditas tanaman hortikultur dan tanaman palawija di Kawasan

Agropolitan Ciwidey, maka Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu

menjadi sentra komoditas seledri dengan nilai LQ luas panen terbesar

dibandingkan komoditas lainnya yang ada di masing-masing kecamatan,

sedangkan Kecamatan Rancabali menjadi sentra komoditas bawang putih selain

Laporan Akhir


VI-46

sentra komoditas seledri. Nilai LQ komoditas bawang putih dan seledri di

Kecamatan Rancabali paling tinggi dibandingkan komoditas lainnya di kawasan

Agropolitan Ciwidey. Hasil perhitungan nilai LQ dapat dilihat pada Tabel 6.13.

Tabel 6.13. Pola Pemusatan Komoditas Berdasarkan Luas Panen Holtikultura dan Palawija Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2006


1 Bawang merah 0,00 0,00 1,29

2 Bawang daun 3,70 4,60 4,81

3 Kubis 0,90 0,64 0,29

4 Wortel 0,00 0,00 0,94

5 Cabe Besar 1,36 1,97 1,52

6 Kacang panjang 0,00 0,00 0,00

7 Buncis 4,08 3,51 1,47

8 Kangkung 0,00 0,00 0,00

9 Lobak 0,00 0,00 0,00

10 Seledri 9,63 15,31 20,37

11 Cabe Rawit 4,79 0,00 4,13

12 Bawang putih 0,00 0,00 31,73

13 Kentang 0,66 0,35 0,39

14 Petsai/sawi/sosin 2,18 1,66 0,82

15 Kacang merah 1,50 0,00 0,96

16 Tomat 2,07 2,13 1,13

17 Terung 0,00 0,00 0,00

18 Ketimun 0,00 0,00 0,00

19 Bawang 0,00 0,00 0,00

20 Labu siam 0,00 0,00 0,00

21 Kembang Kol 0,00 4,73 2,02

22 Kacang Tanah 1,26 0,00 11,68

23 Ubi Jalar 1,15 0,68 8,29

24 Padi Gogo 0,92 0,16 2,53

25 Jagung 0,36 0,23 1,89

26 Ubi Kayu 0,42 0,20 1,49

27 Padi Sawah 1,15 1,30 0,26

28 Jamur 0,00 0,00 0,00

29 Kedelai 0,00 0,00 0,00

30 Kacang Hijau 0,00 0,00 0,00 Sumber : Hasil Analisis

Dengan demikian komoditas yang memusat di Kecamatan Pasirjambu

diantaranya bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, cabe rawit, petsai, kacang

merah, tomat, kacang tanah, ubi jalar, dan padi sawah. Kecamatan Ciwidey

menjadi lokasi pemusatan bawang daun, cabe besar, buncis, seledri, petsai,

tomat, kembang kol, dan padi sawah, sedangkan Kecamatan Rancabali menjadi

Laporan Akhir


VI-47

lokasi pemusatan seledri, bawang daun, bawang merah, cabe besar, buncis,

cabe rawit, tomat, kembang kol, kacang tanah, ubi jalar, padi gogo, jagung, dan

padi sawah. Pola pemusatan dari masing-masing komoditas tersebut

menunjukkan bahwa wilayah-wilayah tersebut memiliki tingkat keunggulan

komparatif untuk pengembangan komoditas tertentu. Desa-desa tertentu memiliki

keunggulan komparatif untuk pengembangan luas panen untuk jenis komoditas

tertentu dibandingkan terhadap agregat wilayah pengembangan.

B. Analisis Kompetitif Sektor Kegiatan

Perkembangan sektor perekonomian di Kawasan Agropolitan Ciwidey

terhadap perkembangan ekonomi Kabupaten Bandung dapat dilihat melalui

analisis Shift Share. Indikator yang digunakan berupa data PDRB yang disajikan

pada tahun 2005-2006. Besarnya aktivitas suatu sektor pada ketiga kecamatan

di Kawasan Agropolitan Ciwidey dan pertumbuhan wilayah ketiga kecamatan

dapat dibandingkan. Hasil analisis Shift Share dapat dilihat pada Tabel 6.14 .

Perbandingan laju sektor-sektor perekonomian di Kawasan Agropolitan

Ciwidey dengan laju pertumbuhan perekonomian Kabupaten Bandung dapat

dilihat dengan analisis yang sama, sehingga dapat diketahui sektor ekonomi

yang memiliki keunggulan kompetitif di Kawasan Agropolitan Ciwidey.

Berdasarkan hasil analisis nilai differential shift sub sektor sosial

kemasyarakatan mencapai nilai differential shift positif tertinggi di Kawasan

Agropolitan Ciwidey, dimana Kecamatan Rancabali memilki nilai lebih tinggi

dibandingkan Kecamatan Ciwidey dan Kecamatan Pasirjambu, yang

menandakan bahwa laju pertumbuhan sub sektor sosial kemasyarakatan di

Kecamatan Rancabali memiliki tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan

dengan sektor-sektor yang lain pada ketiga kecamatan di Kawasan Agropolitan

Ciwidey. Dalam hal ini tingkat pertumbuhan sektor jasa sosial kemasyarakatan

0.05 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertumbuhan sub sektor sosial

kemasyarakatan secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya laju

pertumbuhan lembaga keuangan bukan bank di kawasan agropolitan memiliki

tingkat kompetitif rendah.

Laporan Akhir


VI-48

Tabel 6.14 . Nilai Shift Share Analysis Sektor Kegiatan Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006

DIFFERENTIAL SHIFT

No SEKTOR KEGIATAN CIWIDEY RANCABALI PASIRJAMBU

PROPORTIONAL SHIFT

Pertanian : 0,00 0,00 0,00 0,00 Tanaman Bahan Makanan 0,01 0,01 0,01 -0,04 Perekebunan -0,01 0,00 -0,01 -0,04 Peternakan -0,01 -0,01 -0,01 -0,03 Kehutanan 0,00 0,01 0,01 -0,10

1.

Perikanan -0,01 -0,01 -0,01 0,03 Pertambangan dan Penggalian : 0,00 0,00 0,00 0,00 Minyak dan gas bumi 0,00 0,00 0,00 -0,07 Pertambangan tanpa gas 0,00 0,00 0,00 0,00

2.

Penggalian 0,00 0,02 0,01 -0,04 Industri Pengolahan : 0,00 0,00 0,00 0,00 Industri migas 0,00 0,00 0,00 0,00

3.

Industri tanpa gas -0,01 0,00 0,00 -0,05 Listrik Gas Dan Air : 0,00 0,00 0,00 0,00 Listrik 0,00 0,01 0,00 -0,05 Gas Kota 0,00 0,00 0,00 0,00

4.

Air bersih 0,01 0,02 0,01 -0,11 5. Bangunan / Konstruksi 0,00 0,01 0,01 -0,04

Perdagangan, Hotel, dan Restoran : 0,00 0,00 0,00 0,00 Perdagangan besar dan eceran 0,00 0,00 0,00 -0,04 Hotel 0,00 0,00 0,00 -0,03

6.

Restoran 0,02 0,03 0,02 1,25 Pengangkutan Dan komunikasi : 0,00 0,00 0,00 0,00 1. Pengangkutan 0,00 0,00 0,00 0,00 Angkutan rel 0,00 0,00 0,00 0,00 Angkutan jalan raya 0,00 0,01 0,00 -0,03 Angkutan laut 0,00 0,00 0,00 0,00 Angkutan sungai & penyebrangan 0,00 0,00 0,00 0,00 Angkutan udara 0,00 0,00 0,00 0,00 Jasa penunjang angkutan 0,00 -0,01 -0,01 -0,04

7.

2. Komunikasi 0,02 0,03 0,02 0,02 Keuangan, Persewaan, Dan Jasa Perusahaan : 0,00 0,00 0,00 0,00 Bank 0,02 0,00 0,03 -0,03 Lembaga keuangan bukan bank -0,04 -0,04 -0,04 -0,08 Sewa bangunan -0,01 -0,01 -0,01 -0,05

8.

Jasa perusahaan -0,01 -0,01 -0,01 -0,06 Jasa – Jasa : 0,00 0,00 0,00 0,00 a. Pemerintahan Umum -0,02 0,03 -0,01 -0,05 b. Swasta 0,00 0,00 0,00 0,00 Sosial kemasyarakatan 0,04 0,05 0,04 0,00 Hiburan dan rekreasi 0,01 0,01 0,01 -0,03

9.

Perorangan dan rumah tangga 0,00 0,01 0,00 -0,04 Sumber : Hasil Analisis

Laju pertumbuhan sub sektor bank, restoran, komunikasi, air bersih,

tanaman bahan makanan, hiburan, dan rekreasi memiliki keunggulan kompetitif

relatif besar dibandingkan sektor-sektor lain.

Laporan Akhir


VI-49

Berdasarkan nilai proportional shift sub sektor restoran, perikanan, dan

komunikasi mempunyai laju pertumbuhan lebih besar dibandingkan dengan laju

pertumbuhan total di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini, laju

pertumbuhan restoran 1.25 lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan

di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya sektor kehutanan, lembaga

keuangan bukan bank, minyak dan gas bumi, jasa perusahaan memilki laju

pertumbuhan yang lebih rendah dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di

kawasan Ciwidey.

Dengan melihat tingkat kompetitif dari setiap sektor dapat diketahui sektor

kegiatan apa yang memberikan kontribusi terbesar bagi perkembangan

perekonomian di kawasan Agropolitan Ciwidey

C. Analisis Kompetitif Hortikultura

Perbandingan laju pertumbuhan luas tanam komoditas yang ada di

kawasan Agropolitan Ciwidey dengan laju pertumbuhan komoditas di seluruh

Kabupaten Bandung dapat dilihat dengan analisis SSA dengan menggunakan

data luas tanam dan luas panen sehingga dapat diketahui luas tanam dan luas

panen komoditas apa yang memiliki keunggulan kompetitif di kawasan

Agropolitan Ciwidey.

Berdasarkan hasil analisis nilai differential shift tertinggi dicapai oleh

Kecamatan Ciwidey pada komoditas bawang daun dengan nilai 1.8 yang

menandakan bahwa laju pertambahan luas tanam komoditas bawang daun di

Kecamatan Ciwidey mempunyai tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan

dengan komoditas lain di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Oleh karena itu,

pengembangan komoditas bawang daun pada saat itu lebih menguntungkan.

Dalam hal ini tingkat pertambahan luas tanam komoditas kacang panjang adalah

sebesar 1.8 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas tanam komoditas

bawang daun secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Kecamatan

Rancabali laju pertambahan luas tanam komoditas bawang daun memiliki tingkat

kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan komoditas lain, sehingga

pengembangan komoditas bawang daun akan memberikan keuntungan. Tingkat

pertambahan luas tanam komoditas bawang daun 1.2 lebih tinggi dibandingkan

tingkat pertambahan luas tanam bawang daun secara umum di Kawasan

Agropolitan Ciwidey, sedangkan di Kecamatan Pasirjambu laju pertambahan luas

Laporan Akhir


VI-50

tanam kentang memiliki tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan dengan laju

pertambahan luas tanam komoditas lain. Tingkat pertambahan luas tanam

komoditas kentang 1.6 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas tanam

komoditas kentang secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Oleh karena

itu, pengembangan luas tanam komoditas bawang daun di Kecamatan Ciwidey

dan Kecamatan Rancabali akan memberikan keuntungan.

Berdasarkan nilai proportional shift luas tanam komoditas bawang daun,

wortel, buncis, cabe rawit, bayam, petsai, kembang kol, terung, kangkung,

kacang panjang, ketimun, dan jamur mempunyai laju pertambahan luas tanam

lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan total di Kawasan Agropolitan

Ciwidey. Dalam hal ini, laju pertambahan luas tanam komoditas jamur memiliki

nilai terbesar, yaitu 1.83 lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan luas

tanam di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sebaliknya luas tanam komoditas lain

memilki laju pertumbuhan yang lebih rendah dibandingkan dengan laju

pertumbuhan total luas tanam komoditas di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Hasil

analisis SSA luas tanam hortikultur dapat dilihat pada Tabel 6.15 .

Dari Tabel 6.15 dapat diketahui bahwa nilai differential shift tertinggi

dicapai oleh Kecamatan Pasirjambu pada komoditas kentang dengan nilai 2.0,

yang menandakan bahwa laju pertambahan luas panen komoditas kentang di

Kecamatan Pasirjambu mempunyai tingkat kompetitif lebih tinggi dibandingkan

dengan luas panen komoditas lain di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini

tingkat pertambahan luas panen komoditas kentang adalah sebesar 2.0 lebih

tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas panen komoditas kentang secara

umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Kecamatan Rancabali laju

pertambahan luas panen komoditas bawang daun memiliki tingkat kompetitif

lebih tinggi dibandingkan dengan luas panen komoditas lain. Tingkat

pertambahan luas panen komoditas bawang daun untuk Kecamatan Rancabali

masing-masing adalah 1.4 lebih tinggi dibandingkan tingkat pertambahan luas

panen bawang daun secara umum di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Sementara

itu di Kecamatan Ciwidey laju pertambahan luas panen komoditas kembang kol

memiliki tingkat kompetitif tertinggi dibandingkan komoditas lainnya yang ada di

Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan tingkat pertumbuhan 1.1 lebih tinggi

dibandingkan dengan luas panen komoditas kembang kol secara keseluruhan

Laporan Akhir


VI-51

Tabel 6.15 . Nilai Shift Share Analysis Luas Tanam Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006

Differential Shift No Kecamatan

Pasirjambu Ciwidey Rancabali Proportional Shift

1 Bawang Daun 0,7 1,8 1,2 0,086

2 Bawang Merah -0,4 -0,4 0,2 -0,435

3 Bawang Putih 0,0 0,0 1,0 -0,859

4 Bayam 0,0 0,0 0,0 0,244

5 Buncis 0,0 0,2 -0,2 0,189

6 Cabe Besar 0,9 0,4 0,8 -0,490

7 Cabe Rawit 0,3 0,0 0,3 0,224

8 Jamur 0,0 0,0 0,0 1,838

9 Kacang Merah 0,6 -0,7 1,1 -0,128

10 Kacang Panjang 0,0 0,0 0,0 0,737

11 Kangkung 0,0 0,0 0,0 0,561

12 Kembang Kol 0,0 1,7 -0,6 0,516

13 Kentang 1,6 0,9 0,5 -0,529

14 Ketimun 0,0 0,0 0,0 0,995

15 Kubis 0,5 0,5 -0,2 -0,144

16 Labu Siam 0,0 0,0 0,0 -0,763

17 Lobak 0,0 0,0 0,0 -0,192

18 Petsai/Sawi/Sosin 0,1 0,4 -0,2 0,364

19 Seledri 0,0 0,0 0,0 0,000 20 Terung 0,0 0,0 0,0 0,535

21 Tomat 0,5 0,7 0,3 -0,237

22 Wortel 0,0 0,0 -0,1 0,141 Sumber : Hasil Analisis

Komoditas lain yang mempunyai laju pertambahan dengan tingkat

kompetitif relatif tinggi di Kecamatan Pasirjambu adalah kacang merah dan kubis,

di Kecamatan Ciwidey adalah komoditas bawang daun, kentang, tomat, kubis,

cabe besar, dan petsai, sedangkan di Kecamatan Rancabali komoditas lain yang

mempunyai laju pertambahan dengan tingkat kompetitif relatif tinggi adalah

komoditas wortel, kacang merah, cabe besar, tomat, bawang merah, kentang,

petsai, dan buncis.

Berdasarkan nilai proportional shift luas panen komoditas labu siam,

seledri, kangkung, bawang putih, bawang merah, kacang merah, kentang,

bayam, cabe besar, jamur, kacang panjang, lobak, dan kubis mempunyai laju

pertambahan luas panen lebih besar dibandingkan dengan laju pertumbuhan

total di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Dalam hal ini, laju pertambahan luas

panen komoditas labu siam memiliki nilai terbesar, yaitu 0.69 lebih besar

Laporan Akhir


VI-52

dibandingkan dengan laju pertumbuhan luas panen di kawasan Agropolitan

Ciwidey. Sebaliknya luas tanam komoditas lain memilki laju pertumbuhan yang

lebih rendah dibandingkan dengan laju pertumbuhan total luas panen komoditas

di kawasan Ciwidey. Hasil analisis SSA luas panen hortikultur dapat dilihat pada

Tabel 6.16.

Tabel 6.16. Nilai Shift Share Analisis Luas Panen Hortikultura Kawasan Agropolitan Ciwidey Tahun 2005-2006

Differential Shift


Proportional Shift

1 Bawang Merah -0,5 -0,5 0,2 -0,3 2 Bawang Putih -0,7 -0,7 0,0 0,0

3 Bawang Daun 0,7 0,7 1,4 0,3

4 Kentang 2,0 0,4 0,2 0,0

5 Kubis 0,3 0,2 -0,2 0,0

6 Petsai/Sawi/Sosin 0,4 0,1 0,2 0,1

7 Wortel -0,1 -0,1 1,0 -0,7

8 Kacang Merah 0,6 -0,9 1,0 0,1

9 Cabe Besar 1,4 0,2 0,9 -0,2

10 Tomat 0,4 0,2 0,4 0,0

11 Kacang Panjang 0,0 0,0 0,0 0,5

12 Terung 0,0 0,0 0,0 0,2

13 Buncis 0,3 0,0 0,1 0,1

14 Ketimun 0,0 0,0 0,0 0,7

15 Kangkung 0,0 0,0 0,0 0,5

16 Bayam 0,0 0,0 0,0 0,1

17 Lobak 0,0 0,0 0,0 -0,7

18 Labu Siam 0,0 0,0 0,0 -0,7

19 Seledri 0,0 0,0 0,0 0,0

20 Kembang Kol 0,0 1,1 -0,1 0,2

21 Cabe Rawit -0,1 0,0 -0,1 0,4

22 Jamur 0,0 0,0 0,0 0,4 Sumber : Hasil Analisis

6.5. Dinamika Kependudukan

Semua wilayah, jika tidak ada kondisi yang sangat khusus, akan

mengalami pertambahan penduduk. Begitupun dengan Kawasan Agropolitan

Ciwidey. Pertumbuhan penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey mengalami

peningkatan dari tahun ke tahun. Persentase pertumbuhan penduduk tahun

2000-2003 adalah 10,17 %. Adapun persentase pertumbuhan penduduk tahun

2003-2006 adalah 3%. Hal ini juga terlihat pada Gambar 6.11 dimana adanya

Laporan Akhir


VI-53

kecenderungan penurunan percepatan pertumbuhan penduduk. Fenomena ini

tentunya positif mengingat daya dukung lahan (luas) yang tetap. Ada beberapa

alasan yang bisa diajukan untuk menggambarkan fenomena ini yang antaranya

adalah telah terjadinya percepatan migrasi keluar dari kawasan ini.


Gambar 6.11. Pertumbuhan Penduduk di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Adanya penurunan percepatan pertumbuhan penduduk juga dipengaruhi

oleh percepatan pertumbuhan di 3 kecamatan (Gambar 6.12) . Kecamatan

Ciwidey mengalami percepatan pertumbuhan yang cenderung naik. Kecamatan

Pasirjambu mengalami pertumbuhan pendudukan yang menurun, kemudian naik

lagi. Adapun Kecamatan Rancabali mengalami pertumbuhan yang cenderung

untuk menurun.

Pola pertumbuhan penduduk di Kecamatan Rancabali menunjukkan tidak

adanya tren yang bisa dipegang. Kemungkinan besar penyebabnya adalah pola

migrasi masuk dan keluar yang tinggi di Kecamatan Pasirjambu.

Secara umum Kecamatan Rancabali terletak pada wilayah yang lebih

tinggi dari dua kecamatan lainnya dan memiliki topografi yang lebih curam,

sebagian besar merupakan hutan lindung dan cagar alam. Kondisi wilayah

tersebut menjadi salah satu sebab pergerakan penduduk yang terbatas.

KA Ciwidey

150

155

160

165

170

175

180

185

190

2000 2003 2006

KA Ciwidey

Laporan Akhir


VI-54

5753162119

65593

40767 4000344930

63982

76666 73622

0

10000

20000

30000

40000

50000

60000

70000

80000

90000

2000 2003 2006



Gambar 6.12. Pertumbuhan Penduduk di 3 kecamatan

6.5.1. Kecamatan Ciwidey

Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Ciwidey cenderung

sama dan stabil (Gambar 6.13 ). Pertumbuhan tertinggi terjadi di Desa Ciwidey

dengan persentase 13,27 %. Persentase ini yang tertinggi kedua di Kawasan

Agropolitan Ciwidey. Pola ini tentunya menuntut diperlukannya rekayasa

kependudukan mengingat kepadatan penduduk di Desa Ciwidey yang semakin

tinggi (Gambar 6.14 ).

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

2000 2003 2006

panundaan ciwidey panyocokan

lebakmuncang rawabogo nengkelan

sukawening


Laporan Akhir


VI-55

Gambar 6.13. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey

20%

36%15%

8%

5%

8%8%

panundaan ciwidey panyocokan

lebakmuncang rawabogo nengkelan

sukawening


Gambar 6.14. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Ciwidey Tahun 2006

Pertumbuhan penduduk stabill naik yang terjadi di Kecamatan Ciwidey

kurang diiringi dengan kenaikan persentase tingkat pendidikan penduduk yang

signifiikan. Selain itu, persentase penduduk yang tidak/belum memilki ijazah tidak

mengalami penurunan (Gambar 6.15 ).

0

10

20

30

40

50

60

Tdk/BlmPunya Ijazah

SD SLTP SLTA PT

Ciwidey 2004

Ciwidey 2006

Gambar 6.15. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Ciwidey

Laporan Akhir


VI-56

6.5.2. Kecamatan Rancabali

Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Rancabali beragam.

Pertumbuhan tertinggi terjadi di Desa Alamendah dengan persentase 17,353 %

(Gambar 6.16. dan Gambar 6.17 ). Persentase ini yang tertinggi di Kawasan

Agropolitan Ciwidey. Pola ini tentunya berbarengan dengan kepadatan penduduk

di Desa Alamendah yang relatif tinggi. Pola pertumbuhan penduduk yang

berbeda dari yang lainnya adalah di Desa Indragiri.

Pertumbuhan penduduk di Kecamatan Rancabali diiringi (secara positif)

dengan kenaikan persentase pendidikan penduduknya secara signifikan

khususnya untuk kenaikan sampai pendidikan SD. Hal ini juga diiringi dengan

menurunnya persentase penduduk yang tidak/belum memiliki ijazah. Kenaikan

persentase juga dialami oleh semua tingkat pendidikan lainnya (Gambar 6.18 ).

02000400060008000

100001200014000160001800020000

2000 2003 2006

cipelah sukaresmi indragiri

patengan alamendah


Gambar 6.16. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali

Laporan Akhir


VI-57

8%

40%

12%1%

39%

cipelah sukaresmi indragiri

patengan alamendah

Gambar 6.17. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Rancabali Tahun 2006

0

10

20

30

40

50

60

70

Tdk/BlmPunya Ijazah

SD SLTP SLTA PT

Rancabali 2004

Rancabali 2006

Gambar 6.18. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Rancabali

6.5.3. Kecamatan Pasirjambu

Pertumbuhan penduduk di desa-desa di Kecamatan Pasirjambu beragam

(Gambar 6.19 dan Gambar 6.20 ). Hampir semua desa mengalami pertumbuhan

penduduk yang positif kecuali Desa Margamulya dan Cukagenteng. Kedua desa

tersebut mengalami perbelokan percepatan pertumbuhan yang cukup drastis.

Hal ini dapat disebabkan oleh adanya migrasi keluar yang besar. Fenomena

migrasi keluar juga terjadi Desa Sugihmukti meskipun perbelokan percepatan

pertumbuhannya tidak setajam kedua desa tersebut.

Laporan Akhir


VI-58

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

2000 2003 2006

sugihmukti margamulya tenjolaya

cisondari mekarsari cibodas

cukanggenteng pasirjambu mekarmaju

cikoneng


Gambar 6.19. Pertumbuhan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu

1% 12%2%3%

3%3%

8%

32%

28%

8%

sugihmukti margamulya tenjolaya

cisondari mekarsari cibodas

cukanggenteng pasirjambu mekarmaju

cikoneng

Gambar 6.20. Kepadatan Penduduk Desa di Kecamatan Pasirjambu Tahun 2006

Persentase penduduk dengan tingkat pendidikan tertentu di Kecamatan

Pasirjambu cukup beragam (Gambar 6.21) . Terjadi penurunan persentase

penduduk yang tidak/belum berijazah SD. Penurunan persentase juga dialami

pada tingkat pendidikan SD dan SLTA. Adapun kenaikan persentase penduduk

per tingkat pendidikan dialami pada tingkat pendidikan SLTP. Ketidakberaturan

pola tingkat pendidikan ini bisa dipengaruhi oleh tajamnya arus migrasi keluar-

masuk yang terjadi.

Laporan Akhir


VI-59

0

10

20

30

40

50

60

Tdk/BlmPunya Ijazah

SD SLTP SLTA PT

Pasirjambu 2004

Pasirjambu 2006

Gambar 6.21. Persentase Penduduk 10 Tahun Keatas per Tingkat Pendidikan di Kecamatan Pasirjambu

6.6. Aksesibilitas Wilayah

Akesibilitas wilayah didefinisikan oleh dua faktor, yang pertama adalah

transportasi, yang kedua adalah prasarana telekomunikasi. Prasarana

telekomunikasi diperlukan mengingat aksesibilitas di zaman sekarang tidak lagi

berkaitan dengan pertukaran barang dan jasa secara langsung tetapi juga

kecepatan mendapatkan informasi.

6.6.1. Kondisi Jalan

Secara umum kondisi jalan di Kawasan Agropolitan Ciwidey baik dengan

tingkat kerusakan yang relatif sedikit. Kerusakan jalan terbanyak terjadi di

Kecamatan Rancabali. Selain itu, beberapa desa di Kecamatan Rancabali relatif

lebih sulit untuk dijangkau. Kecamatan Pasirjambu adalah kecamatan yang tidak

mempunyai jalan yang rusak. Kebanyakan jalan rusak di Kecamatan Ciwidey dan

Rancabali adalah jalan desa (Gambar 6.22 dan Gambar 6.23 ).

Laporan Akhir


VI-60

0%0%

43%

0%

57%

Jalan Kelas I Jalan Kelas II Jalan Kelas III Jalan Kelas IV Jalan Desa


Gambar 6.22. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Ciwidey

Kerusakan jalan adalah salah satu komponen aksesibilitas wilayah

karena semakin rusak jalan, semakin sulit/terhambat akses ke wilayah lainnya.

Dari sisi aksesibiltas berdasarkan kerusakan jalan, akses ke desa-desa di

Kecamatan Rancabali relatif kurang aksesibel dibandingkan dengan desa-desa

di 2 kecamatan lainnya.

0%

35%

8%8%

49%

Jalan Kelas I Jalan Kelas II Jalan Kelas III Jalan Kelas IV Jalan Desa


Gambar 6.23. Persentase Kerusakan Jalan di Kecamatan Rancabali

Laporan Akhir


VI-61

Aksesibiltas antar kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey sangat

baik karena kualitas jalan kelas I tidak ada yang rusak. Selain itu, jalan utama

Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali juga berkaitan dengan akses ke Kabupaten

Cianjur sehingga pergerakan antar daerah (Ciwidey-Cianjur) juga terakses

dengan baik.

6.6.2. Moda Angkutan Umum

A. Aksesibilitas Eksternal Kawasan

Moda angkutan umum antar kota cukup memadai kecuali ke Kabupaten

Cianjur. Meskipun secara kondisi jalan utama Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali

baik, namun akses ke Kabupaten Cianjur dilihat dari sisi moda sangat minim.

Jenis moda angkutan umum yang melayani rute ke Kabupaten Cianjur (dari

Terminal Ciwidey) ini hanya 4 unit elf.

Namun melihat kecenderungan yang ada, tampaknya interaksi manusia

maupun barang dan jasa antara Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan

Kabupaten Cianjur tidak sekuat interaksi dengan Kabupaten Bandung (Kota

Soreang). Oleh karena itu, meskipun secara aksesbilitas umum, antara Kawasan

Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Cianjur kurang aksesibel (moda),

kebutuhan akan interaksi ini pun tidak terlalu signifikan.

Yang paling signifikan secara interaksi eksternal kawasan adalah

interaksi Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten dan Kota Bandung.

Aksesibilitas pergerakan manusia antara Kawasan Agropolitan Ciwidey dengan

Kabupaten Bandung cukup baik. Rute ini dilayani oleh dua jenis moda angkutan

umum yaitu colt dan bis. Bis maupun colt memiliki keunggulannya masing-

masing. Secara moda, interaksi rute ini terlayani dengan baik. Kedua moda ini

beroperasi sampai dengan maghrib. Diatas waktu itu, interaksi Kawasan

Agropolitan Ciwidey dengan Kabupaten Bandung juga terakses dengan cukup

baik mengingat adanya mobil preman yang mangkal di terminal lama (alun-alun).

Selain itu terdapat 4 bis yang melayani rute Ciwidey-Kabupaten Garut. Meskipun

jumlah unitnya tidak banyak, namun cukup memadai sesuai dengan permintaan

penumpang yang ada.

Laporan Akhir


VI-62

Untuk pergerakan komoditas pertanian keluar kawasan dilayani oleh

moda angkutan barang (truk dan pick up) yang mangkal di terminal lama alun-

alun. Dengan melihat kecenderungan yang ada diketahui bahwa permintaan

angkutan barang cenderung menurun dikarenakan para pedagang pengumpul

sudah memiliki moda sendiri. Artinya, secara aksesibilitas komoditas tidak ada

masalah.

B. Aksesibilitas Internal Kawasan

Ada beberapa moda angkutan umum yang melayani rute antar desa

maupun antar kecamatan di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Rute yang paling

banyak dilayani adalah Ciwidey-Rancabali. Adapun rute lainnya mulai

menunjukkan gejala penurunan penumpang karena keberadaan moda ojek

motor yang tidak terkendali. Meskipun secara umum moda ojek motor

memperbaiki aksesibilitas internal kawasan, namun keberadaannya di rute moda

angkutan yang sudah ada membuat persaingan yang tidak kompetitif. Hal ini

diakibatkan oleh besarnya tarif dan kecepatan waktu ojek motor yang kompetitif

dengan moda angkutan umum. Keberadaan delman juga memberikan variasi

tingkat aksesibilitas internal kawasan khususnya di kawasan perkotaan

Pasirjambu-Ciwidey.

Keberadaan ojek motor di Kecamatan Ciwidey-Rancabali lebih tidak

terkoordinasi oleh pihak Polsek Ciwidey (dibandingkan Polsek Pasirjambu). Hal

ini membuat identitas pengemudi ojek dan motornya tidak teridentifikasi dengan

baik. Keberadaan ojek yang terlampau banyak khususnya di rute-rute yang

sudah terlayani moda transportasi lainnya membuat persaingan semakin jenuh.

Di hampir setiap sudut jalan utama Pasirjambu-Ciwidey saja ditemui pangkalan

ojek di setiap titik. Tentunya ini menandakan bagaimana supply ojek sudah

terlampau banyak, khususnya di tempat-tempat yang sudah terakses dengan

baik. Selain itu, keberadaan ojek motor di Terminal Ciwidey juga terlihat

menggangu. Tidak ada sistem antri ojek di terminal. Pengemudi ojek seringkali

menghampiri secara massal mobil umum yang masuk ke terminal untuk berebut

penumpang. Hal ini tentunya turut menurunkan jumlah penumpang yang

menggunakan moda angkutan umum (roda empat).

Laporan Akhir


VI-63

6.6.3. Lalu Lintas

Secara umum, pelayanan jalan di hampir seluruh ruas jalan di Kawasan

Agropolitan Ciwdey sangat baik. Jalan-jalan desa yang kecil tidak menjadi

masalah. Yang menjadi masalah adalah tanjakan dan turunan jalan yang

seringkali tajam. Jalan utama Pasirjambu-Ciwidey-Rancabali pun tidak

mengalami masalah berarti di hari-hari biasa.

Yang perlu mendapatkan antisipasi di masa depan adalah ruas jalan

Soreang-Pasirjambu karena LOS-nya (tahun 2006) bernilai B. Ada kemungkinan

peningkatan volume di ruas jalan ini mengingat adanya peningkatan volume

kendaraan dari tahun 2004. Fenomena peningkatan ini juga terjadi di 2 ruas jalan

lainnya dimana mengalami peningkatan mulai tahun 2004. Ada sebuah tren

dimana volume kendaraan selalu menurun dari tahun 2002 sampai 2004.

Fenomena titik balik (turning point) tahun 2004 ini belum bisa dijelaskan secara

spesifik. Yang pasti adalah adanya struktur kegiatan di Kawasan Agropolitan

Ciwidey sehingga penurunan volume kendaraan sampai tahun 2004 kembali

meningkat sampai sekarang.

Volume ruas jalan Pasirjambu-Ciwidey lebih tinggi daripada volume ruas

jalan Soreang-Pasirjambu. Meskipun tidak ada data mengenai LOS ruas jalan ini,

namun tentunya tidak akan lebih baik dari LOS ruas jalan Soreang-Pasirjambu

mengingat kapasitas jalannya yang relatif sama. Tentunya ruas jalan ini perlu

mendapatkan perhatian yang paling banyak di Kawasan Agropolitan Ciwidey

terutama di titik-titik kawasan perkotaan Pasirjambu-Ciwidey. Di ruas ini terutama

di titik persimpangan tempat mangkal delman sampai titik alun-alun menjadi

menyempit dikarenakan keberadaan delman dan angkutan umum yang mangkal

serta pedagang kakl lima (PKL) di pinggir jalan. Selain itu, di antara dua titik ini

juga terdapat kawasan pertokoan dimana mobil biasanya parkir secara on-street.

Di hari biasa, ruas jalan ini tidak bermasalah. Begitupun di hari sabtu dan ahad.

Yang menjadi masalah utama adalah di hari-hari libur nasional seperti tahun

baru, lebaran, dan sebagainya dimana banyak bis besar yang lewat.

Selain itu, ruas jalan Ciwidey-Patenggang juga hanya mengalami

masalah jika di hari-hari libur nasional karena banyak kendaraan pribadi yang

berlibur ke kawasan-kawasan wisata bercampur dengan bis-bis besar yang

harus menempuh perjalanan yang menanjak dan berkelok.

Laporan Akhir


VI-64

Tidak terlalu bermasalahnya ruas jalan utama di Kawasan Agropolitan

Ciwidey dikarenakan oleh jenis kendaraan yang banyak dipakai adalah sepeda

motor. Namun etika berkendaran di kawasan ini perlu diperbaiki mengingat

kecenderungan bertambahnya jumlah sepeda motor (pribadi maupun ojek).

6.6.4. Aksesibilitas Informasi dan Komunikasi

Di zaman sekarang, kebutuhan akan informasi dan komunikasi yang

cepat (khususnya dalam rangka pengembangan kawasan agropolitan) sangat

penting. Sehingga yang dinamakan aksesibilitas tidak hanya berupa akses

terhadap transportasi saja, melainkan juga akses terhadap informasi dan

komunikasi. Dilihat dari aksesibilitas transportasi, terlihat bahwa akses ke

Kecamatan Rancabali merupakan yang terendah di kawasan, terutama akses ke

desa-desanya.

Dari sisi komunikasi, kepemilikan telepon keluarga juga penting

mengingat kebutuhan komunikasi dan informasi yang cepat khususnya untuk

mengetahui informasi perekonomian dan pertanian. Adapun persentase

kepemilikan telepon kabel per keluarga per kecamatan di Kawasan Agropolitan

Ciwidey ditampilkan pada Gambar 6.24 .


Gambar 6.24. Persentase Kepemilikan Telepon Kabel per Keluarga Tahun 2006

5.57

0.27

11.71

0.00

2.00

4.00

6.00

8.00

10.00

12.00

14.00


Laporan Akhir


VI-65

Dari Gambar 6.24 dapat terlihat bahwa kepemilikan telepon kabel

tertinggi ada di Kecamatan Pasirjambu (11,71 %). Adapun hanya 0,27 %

keluarga di Kecamatan Rancabali yang memiliki telepon kabel. Selain itu,

terdapat juga wartel sebagai prasarana komunikasi umum di setiap kecamatan.

Desa Ciwidey mempunyai jumlah wartel terbanyak di Kecamatan Ciwidey (19),

Desa Alamendah di Kecamatan Rancabali (7), Desa Tenjolaya di Kecamatan

Pasirjambu (30). Kedua hal ini menandakan bahwa aksesibilitas wilayah dari sisi

informasi dan komunikasi yang paling rendah adalah di Kecamatan Rancabali.

Selain melihat dari jaringan komunikasi konvensional, handphone (HP)

juga mulai menjadi kebutuhan sehari-hari. Keberadaan HP tentunya perlu

dibarengi dengan adanya sinyal di suatu wilayah tertentu. Sinyal HP di seluruh

desa di Kecamatan Ciwidey kuat. Adapun di Kecamatan Pasirjambu, secara

umum sinyalnya kuat kecuali di Desa Sugihmulti, Mekarsari, dan Cikoneng

(lemah). Kecamatan Rancabali adalah kecamatan dengan aksesibilitas informasi

dan komunikasi yang paling rendah dan dapat dilihat dari sinyal HP yang ada

dimana hanya Desa Alamendah saja yang mempunyai sinyal kuat, Patengan

bersinyal lemah, desa-desa lainnya tidak mempunyai sinyal HP.

Laporan Akhir


VII - 1

BAB 7

RENCANA PENGEMBANGAN

7.1. Penetapan Zona Pengembangan

Penetapan zona pengembangan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

berdasarkan beberapa pertimbangan. Pertimbangan yang pertama adalah

adanya batasan kawasan lindung yang mengacu pada RTRW Kabupaten

Bandung 2007-2026. Batasan yang pertama ini membuat luas pemanfaatan

lahan untuk dikembangkan menjadi terbatas. Hal ini dikarenakan tidak bolehnya

kawasan lindung yang sudah ada terkonversi menjadi kawasan budidaya.

Pertimbangan yang kedua adalah prioritas pengembangan wilayah.

Pengembangan wilayah kawasan agropolitan tentunya memperhatikan

komoditas yang sesuai dengan potensi sumber daya lahannya. Selain itu adalah

karena sudah ada kegiatan-kegiatan yang menjadi kebiasaan dan budaya

masyarakat di Kawasan Agropolitan Ciwidey dan sudah menyebar secara luas

Pertimbangan ketiga adalah adanya klastering yang terbentuk secara

alamiah (topografi, penggunaan lahan eksisiting, dan kondisi iklim) dan buatan

sehingga membentuk klaster pengembangan wilayah menjadi dua area.

Berdasarkan 3 pertimbangan tersebut maka dapat ditetapkan 2 Zona

Pengembangan, yaitu:

Zona Pengembangan 1

Zona ini berada di sebelah utara Kawasan Agropolitan Ciwidey. Zona ini

mempunyai kegiatan utama: 1) permukiman dan komersial, 2) pertanian tanaman

pangan (pertanian lahan basah, pertanian lahan kering, sawah), 3) wisata/cagar

alam. Adapun kegiatan penunjangnya adalah: 1) perkebunan, 2) pertanian

tanaman tahunan, dan 3) RTH.

Zona Pengembangan 2

Zona ini berada di sebelah selatan Kawasan Agropolitan Ciwidey. Zona

ini mempunyai kegiatan utama: 1) perkebunan, 2) wisata alam. Adapun kegiatan

penunjangnya adalah: (1) pertanian tanaman tahunan, (2) hutan produksi

terbatas, dan (3) pertanian lahan basah.

Laporan Akhir


VII - 2

Berdasarkan pembagian Zona Pengembangan 1 dan 2 di Kawasan

Agropolitan Ciwidey, luas masing-masing kegiatan di masing-masing Zona

Pengembangan tertera pada Tabel 7.1 .

Tabel 7.1. Luas Kegiatan per Zona Pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey

Zona Pengembangan Pola Pemanfaatan Ruang Luas (Ha)

Cagar Alam/Wisata Alam 182 Danau/Waduk 11 Hutan Lindung 675 Hutan Produksi Terbatas 2930 Perkebunan/Kebun 1302 Pertanian Lahan Basah 1556 Pertanian Lahan Kering 1385 Pertanian Tanaman Tahunan 927 Perumahan /Komplek Permukiman 1366 Rawa 1 RTH 213

I Sawah 2547 Sub Total I 13096

Cagar Alam/Wisata Alam 340 Danau/Waduk 108 Hutan Lindung 298 Hutan Produksi Terbatas 697 Industri 2 Perkebunan/Kebun 7387 Pertanian Lahan Basah 171 Pertanian Lahan Kering 81 Pertanian Tanaman Tahunan 2677 Perumahan /Komplek Permukiman 347 Rawa 3

II Sawah 30 Sub Total II 12141

Cagar Alam/Wisata Alam 8472 Hutan Lindung 5104 Hutan Produksi Terbatas 682 Perkebunan/Kebun 1903 Pertanian Lahan Basah 1 Pertanian Lahan Kering 26 Pertanian Tanaman Tahunan 632 Perumahan /Komplek Permukiman 68 RTH 18

Kawasan Lain Sawah 31

Sub Total Kawasan Lain 16937 Total 42174 Sumber: RTRW Kab. Bandung 2007-2026 dan Hasil Analisis 2007

7.2. Penetapan Pusat-Pusat Pengembangan

Laporan Akhir


VII - 3

Setiap zona pengembangan mempunyai beberapa pusat pengembangan.

Pusat-pusat pengembangan ini dipilih berdasarkan pertimbangan analisis yang

dilakukan pada studi ini dan juga keterkaitanya dengan rencana tata ruang

eksisting lainnya. Menurut RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026, Kota Ciwidey

termasuk kota berhierarki III. Hierarki ini merupakan hierarki tertinggi di Kawasan

Agropolitan Ciwidey. Menurut analisis skalogram yang dilakukan, juga didapat

bila Kota Ciwidey merupakan kota dengan hierarki tertinggi. Oleh karena itu,

sesuai dengan RTRW dan hasil analisis maka ditetapkan Kota Ciwidey sebagai

pusat Kawasan Agropolitan Ciwidey.

Selain ditetapkannya Kota Ciwidey sebagai pusat kawasan agropolitan

perlu ditetapkan pusat-pusat lainnya yang bisa mendukung kegiatan utama di

Kawasan Agropolitan Ciwidey. Di Zone Pengembangan 1, ada tiga pusat

pengembangan, yaitu: (1) Ciwidey sebagai pusat pengembangan permukiman

dan komersial, (2) Pasirjambu sebagai pusat pengembangan agribisnis, dan

(3) Panundaan sebagai pusat pendukung pariwisata (Tabel 7.2).

Menurut RDTR Kota Ciwidey 2004-2014, Desa Ciwidey ditetapkan

sebagai pusat BWK. Adapun Desa Pasirjambu dan Panundaan ditetapkan

sebagai pusat Sub-BWK.

Desa Ciwidey dipilih sebagai pusat permukiman dan komersial karena

sesuai dengan RTRW Kabupaten Bandung 2007-2026, RDTR Kota Ciwidey

2004-2014, analisis skalogram, dan hasil lapangan. Desa Pasirjambu dipilih

sebagai pusat agribisnis karena fasilitas perkotaan yang dimiliki (hierarki

skalogram yang tinggi), RDTR Kota Ciwidey 2004-2014, dan keberadaan 4

komoditas unggulan di Kecamatan Pasirjambu. Adapun Desa Panundaan dipilih

sebagai pusat pendukung pariwisata karena merujuk pada RDTR Kota Ciwidey

2004-2014 dan lokasi strategisnya yang terletak antara Zona I dan II.

Desa Patengan dipilih sebagai pusat wisata karena menurut RTRW

Kabupaten Bandung 2007-2026 termasuk kota hierarki IV. Selain itu, banyak

terdapat lokasi ekowisata yang tersebar di desa tersebut. Desa Indragiri dipilih

sebagai pusat perkebunan karena mempunyai area perkebunan yang luas dan

keberadaan infrastruktur yang relatif lebih baik.

Sedangkan peta pola pemanfaatan dan struktur ruang tertera pada

Gambar 7.1 .dan 7.2

Tabel 7.2. Pembagian Zona Pengembangan di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


VII - 4

Zona Pengembangan Desa Pusat

I

Kec. Ciwidey (Ciwidey,Lebakmuncang, Nengkelan, Panundaan, Panyocokan, Rawabogo, Sukawening); Kec.Pasirjambu (Cibodas, Cikoneng, Cisondari, Cukanggenteng, Margamulya, Mekarmaju, Mekarsari, Pasirjambu, Sugihmukti, Tenjolaya); Kec.Rancabali (Alamendah,Patengan)

Desa Pasirjambu (agribisnis) Desa Ciwidey (permukiman & komersial) Desa Panundaan (pendukung pariwisata)

II

Kec.Pasirjambu (Sugihmukti,Tenjolaya); Kec.Rancabali (Alamendah,Cipelah, Indragiri,Patengan, Sukaresmi)

Desa Patengan (wisata) Desa Indragiri (perkebunan)


Merujuk pada RDTR Kota Ciwidey 2004-2014 yang membagi Kota

Ciwidey menjadi 3 BWK, Zona Pengembangan I Kawasan Agropolitan Ciwidey

pun dibagi menjadi 3 bagian yang disesuaikan dengan pembagian BWK Kota

Ciwidey. Zone I A merupakan wilayah BWK Pasirjambu plus beberapa desa

sekitarnya, Zona I B merupakan wilayah BWK Ciwidey, dan Zona I C merupakan

wilayah BWK Panundaan plus beberapa desa sekitarnya. Dengan demikian,

pembagian Zona Pengembangan I dengan desa-desanya secara lebih detail

dapat dilihat pada Tabel 7.3 di bawah ini:

Tabel 7.3. Pembagian Zona Pengembangan I di Kawasan Agropolitan Ciwidey

Laporan Akhir


VII - 5

No Zona I Desa Kecamatan Desa Pusat Zona

1 Nangkelan

2 Panyocokan

3 Rawabogo

4 Sukawening

Ciwidey

5 Cibodas

6 Cikoneng

7 Cukanggenteng

8 Mekarmaju

9

A

Pasirjambu

Pasirjambu

Pasirjambu

(agribisnis)

10 B

Ciwidey Ciwidey Ciwidey

(permukiman & komersial)

11 Lebakmuncang

12 Panundaan Ciwidey

13 Cisondari

14 Margamulya

15 Mekarsari

16 Sugihmukti

17 Tenjolaya

Pasirjambu

18 Alamendah

19

C

Patengan Rancabali

Panundaan

(pendukung pariwisata)


Laporan Akhir


VII - 6

Laporan Akhir


VII - 7

Laporan Akhir


VII - 8

7.3. Rencana Pengembangan Aksesibilitas Wilayah

Rencana pengembangan aksesibilitas berdasarkan isu-isu strategis

aksesibilitas yang ada di Kawasan Agropolitan Ciwidey. Ada 4 (empat) isu

strategis aksesibilitas di wilayah studi, yaitu:

1. Akses komunikasi rendah di Kecamatan Rancabali

2. Akses transportasi rendah ke desa-desa di Kecamatan Rancabali

3. Manajemen ojek

4. Potensi kemacetan di ruas jalan Pasirjambu-Ciwidey

A. Akses Komunikasi Rendah di Kecamatan Rancabali

Keterbatasan jumlah sambungan telepon kabel, telepon umum, dan

lemahnya jaringan telepon genggam (HP) membuat kecamatan ini relatif paling

terisolir diantara kecamatan lainnya. Oleh karena itu, kebijakan untuk

memecahkan isu ini adalah meningkatkan akses wilayah di/ke Kecamatan

Rancabali . Kebijakan ini kemudian diturunkan (menjadi lebih spesifik) ke dalam

strategi, yaitu strategi peningkatan akses komunikasi.

B. Akses Transportasi Rendah di Kecamatan Rancabal i

Kualitas jalan desa dan aksesibilitas moda transportasi yang relatif paling

rendah di wilayah studi membuat Kecamatan Rancabali terisolir. Sama halnya

dengan isu yang pertama, kebijakan (kebijakan yang sama dengan sebelumnya)

untuk memecahkan isu ini adalah meningkatkan akses wilayah di/ke

Kecamatan Rancabali . Kebijakan ini kemudian diturunkan (menjadi lebih

spesifik) ke dalam strategi, yaitu strategi peningkatan akses transportasi .

C. Manajemen Ojek

Isu ini meliputi isu-isu seputar ojek yang relatif banyak. Seperti diketahui,

beberapa isu seputar ojek adalah jumlah ojek yang banyak, rute ojek yang

seringkali bersinggungan dengan moda transportasi umum lainnya, dan

manajemen kelembagaan ojek. Oleh karena itu, kebijakan isu ini adalah

Mengelola jumlah dan rute ojek agar tidak berlebih dan bersaing secara

tidak sehat . Kebijakan ini kemudian dibagi kedalam 3 (tiga) strategi , yaitu:

1. Manajemen organisasi ojek

2. Manajemen jumlah ojek

3. Manajemen rute ojek

Laporan Akhir


VII - 9

D. Potensi Kemacetan di Ruas Jalan Pasirjambu-Ciwi dey

Meskipun secara umum tidak terjadi masalah di ruas-ruas jalan di

Kawasan Agropolitan Ciwidey, namun ada ruas jalan utama di kawasan ini

(Pasirjambu-Soreang) yang mempunyai LOS B. Potensi kemacetan ini terjadi

diantara titik tempat mangkal delman sampi titik alun-alun terutama di hari-hari

libur nasional. Kebijakan untuk isu ini adalah manajemen transportasi dalam

rangka mengatasi kemacetan . Ada 3 (tiga) strategi dalam rangka menjabarkan

kebijakan ini, yaitu:

1. Manajemen kegiatan eksternal

2. Manajemen kendaraan

3. Manajemen lalu-lintas

7.4. Indikasi Program

Penyusunan indikasi program didasarkan pada peranan komoditas

didalam pengembangan ekonomi wilayah. Berdasarkan aspek strategis dari

masing-masing komoditas terhadap kontribusinya terhadap PDRB dan

kesejahteraan masyarakat, maka komoditas di Kawasan Agropolitan Ciwidey

dapat dikelompokkan menjadi 3 kelompok komoditas, yaitu:

A. Komoditas Unggulan

Komoditas unggulan mempunyai kriteria: (1) diminati masyarakat dan

sesuai dengan potensinya, (2) bersifat khas dan meningkatkan pendapatan bagi

masyarakat, (3) permintaan pasar yang tinggi dan kontinyu serta mempunyai

manfaat ekonomi yang tinggi (B/C ratio dan land rent tinggi), (4) dari segi teknik

budidaya, petani sudah berpengalaman dan ramah lingkungan, (5) didukung

infrastruktur yang memadai.

Di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang termasuk komoditas unggulan

adalah: (1) sayuran, (2) sapi perah, (3) teh rakyat, (4) agro dan ekowisata

B. Komoditas Strategis

Komoditas strategis mempunyai kriteria: (1) ditanam cukup luas dan

hampir ada di setiap desa, (2) mempunyai nilai ekonomi yang tidak tinggi tetapi

tetap diusahakan sebagai upaya food security. Di Kawasan Agropolitan Ciwidey

yang termasuk komoditas strategis adalah padi sawah.

Laporan Akhir


VII - 10

C. Komoditas Prospektif

Komoditas prospektif mempunyai kriteria: diusahakan masyarakat pada

tempat-tempat tertentu tetapi mempunyai prospek yang cukup baik karena

mempunyai potensi permintaan yang cukup besar.

Di Kawasan Agropolitan Ciwidey yang termasuk komoditas prospektif

adalah: (1) strawberry, (2) kopi.

Berdasarkan karakteristik komoditas, potensi sumber daya wilayah, dan

manfaat ekonomi dari masing-masing komoditas, disusun indikasi program yang

tertera pada Tabel 7.3

7.5. Kesimpulan

A. Zone Pengembangan

Kawasan Agropolitan Ciwidey dapat dikelompokkan ke dalam 2 Zona

Pengembangan, yaitu:

1. Zona Pengembangan I, dengan kegiatan utama pertanian tanaman

pangan, sayuran, dan wisata alam:

- Pusat pengembangan agribisnis di Desa Pasirjambu Kecamatan

Pasirjambu

- Pusat pendukung pariwisata di Desa Panundaan Kecamatan

Pasirjambu

- Pusat pengembangan permukiman dan komersial di Desa Ciwidey

Kecamatan Ciwidey

2. Zona Pengembangan II, dengan kegiatan utama di bidang perkebunan

dan wisata alam

- Pusat pengembangan perkebunan di Desa Indragiri Kecamatan

Rancabali

- Pusat pengembangan pariwisata di Desa Patengan Kecamatan

Rancabali

B. Komoditas

Laporan Akhir


VII - 11

Komoditas untuk masing-masing zona pengembangan adalah sebagai

berikut:

1. Zona Pengembangan I

a. Komoditas unggulan : sayuran, sapi perah, teh rakyat

b. Komoditas strategis : padi

2. Zona Pengembangan II

a. Komoditas unggulan : eko/agro-wisata, teh rakyat

b. Komoditas perspektif : kopi, strawberry

C. Aksesibilitas Wilayah

Aksesibilitas wilayah untuk masing-masing zona pengembangan adalah

sebagai berikut:

1. Zona Pengembangan I : aksesibilitas zone ini relatif baik

2. Zona Pengembangan II : aksesibilitas zone pengembangan ini khususnya

di desa-desa Kecamatan Rancabali kurang baik

D. Infrastruktur Wilayah

1. Zona Pengembangan I : mempunyai infrastruktur perkotaan yang relatif

baik

2. Zona Pengembangan II : dibandingkan dengan Zona Pengembangan I,

infrastruktur perkotaan di zona ini relatif kurang baik. Hal ini terkait

dengan kegiatan utama zona ini yang tidak berbasis pada permukiman

dan komersial

7.6. Penutup

Masterplan ini dapat digunakan sebagai arahan pemanfaatan dan

penyusunan struktur Tata Ruang Kawasan Agropolitan Ciwidey. Keberhasilan

pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey sangat ditentukan oleh adanya

komitmen dan kerjasama dari Pemda Kabupaten Bandung, seluruh instansi

terkait, dan para stakeholders, sehingga dapat tercapai keserasian, keselarasan,

dan keberkelanjutan dalam pengembangan Kawasan Agropolitan Ciwidey.

Laporan Akhir


VII - 12

Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Pr ogram Pengembangan Komoditas

Komoditas Unggulan Tahun Jenis

Komoditas Isu-isu Strategis Kebijakan Strategi Indikasi Progr am 2008 2009 2010 2011 2012

Instansi Pelaksana Desa

keterbatasan air perbaikan infrastruktur irigasi

perbaikan dan penambahan infrastruktur irigasi

perbaikan pompanisasi, cekdam

Dinas PU, Dinas Pertanian

Panyocokan, Nengkelan, Tenjolaya, Cisondari

fluktuasi harga

keterbatasan modal

penguatan kelembagaan petani, bidang pengadaan sarana produksi

STA yang berfungsi menjaga kestabilan harga

pembangunan STA Dinas PU, Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Rawabogo, Nengkelan, Sugihmukti, Margamulya, Tenjolaya, Cikoneng, Sukaresmi, Alamendah

penguatan kelembagaan pemasaran usaha tani sayuran

mengfasilitasi akses permodalan

pengadaan kredit syariah usaha tani

Dinas KUKM, Dinas Perindag

Panundaan, Ciwidey, Lebakmuncang, Rawabogo, Panyocokan, Nengkelan, Sugihmukti, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Sukaresmi, Patengan, Alamendah

peningkatan mutu produk sayuran

sortasi dan pengemasan Dinas KUKM, Dinas Perindag

Lebakmuncang, Nengkelan, Mekarsari

mengfasilitasi jaringan pasar

kemitraan petani dan pengusaha retail


Panundaan

Sayuran

harga saprodi mahal

peningkatan nilai tambah produk sayuran

penggunaan pupuk organik

konversi penggunaan pupuk organik

Dinas Pertanian

Rawabogo, Tenjolaya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Sukaresmi

Laporan Akhir


VII - 13

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, In dikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Unggulan

Tahun Jenis Komoditas Isu-isu Strategis Kebijakan Strategi Indikasi Progr am

2008 2009 2010 2011 2012 Instansi

Pelaksana Desa

kurang modal mengfasilitasi akses permodalan kepada petani

harga rendah

saprodi mahal

kelembagaan lemah

penguatan kelembagaan petani bidang pengadaan sarana produksi dan penampungan hasil

pemberdayaan kelembagaan usaha tani

fasilitasi kredit usaha tani Dinas KUKM

Cipelah, Margamulya, Cisondari, Cibodas, Mekarsari

belum ada industri pengolahan

pengadaan industri pengolahan

memfasilitasi pengadaan industri pengolahan

pabrik pengolahan industri rakyat


Cisondari

pembuatan demplot Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari

Teh Rakyat

tehnologi budidaya masih rendah

perbaikan teknologi budidaya

intensifikasi

penyuluhan Dinas Pertanian

Lebakmuncang, Margamulya, Tenjolaya, Cisondari

Laporan Akhir


VII - 14



2008 2009 2010 2011 2012 Instansi

Pelaksana Desa

belum ada diversifikasi produk olahan

mendorong berkembangnya industri pengolahan

memfasilitasi pembagunan pengolahan susu

Dinas Pertanian, Dinas KUKM

Lebakmuncang, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Mekarmaju

kurangnya sarana pengolahan susu (cooling)

penetapan lokasi untuk padang rumput

Dinas Peternakan & Perikanan

Cibodas, Tenjolaya, Cisondari

penanganan limbah yang belum optimal

pemeliharaan ternak yang ramah lingkungan

pengembangan industri rumah tangga dari produk susu

Dinas Peternakan & Perikanan, Dinas KUKM

Lebakmuncang, Cisondari, Cibodas, Mekarsari, Mekarmaju

keterbatasan lahan rumput

mengalokasikan lahan tertentu untuk tanaman rumput

pengadaan lahan untuk rumput secara kelompok

penguatan kelompok peternak


Cibodas, Mekarsari

tidak meratanya distribusi bantuan

kesulitan mendapat akses kredit ternak

memperluas kesempatan mendapatkan bantuan/kredit sapi ternak

memfasilitasi kredit untuk usaha peternakan

pengadaan lokasi khusus peternakan sapi perah


Alamendah, Tenjolaya, Mekarmaju

monopoli pemasaran

mendorong kemitraan peternak dengan pabrik pengolahan

Sapi Perah

harga susu rendah peningkatan kualitas hasil susu

terbentuknya wadah pelaku usaha peternakan sapi

Dinas Pertanian, Dinas KUKM, Dinas Perindag

Sugihmukti, Margamulya, Cisondari, Cukanggenteng, Cibodas, Mekarsari

Laporan Akhir


VII - 15



2008 2009 2010 2011 2012 Instansi

Pelaksana Desa

kurangnya modal perdagangan

manajemen pedagang yang masih rendah

penguatan kelembagaan pedagang

mendorong kemitraan pedagang dengan pengelola objek wisata

terbentuknya wadah organisasi pedagang

Dinas Pariwisata, Dinas KUKM

Alamendah, Patengan

Agro/Ekowisata

kemacetan menuju ke kawasan wisata

meningkatkan akses

manajemen transportasi

terciptanya manajemen transportasi yang mengurangi kemacetan

Dinas Perhubungan, Dinas PU

Ciwidey, Patengan, Alamendah, Patengan

Komoditas Strategis Tahun Jenis

Komoditas Isu-isu Strategis Kebijakan Strategi Indikasi Progr am 2008 2009 2010 2011 2012


keterbatasan air perbaikan infrastruktur irigasi

perbaikan dan penambahan infrastruktur irigasi

perbaikan pompanisasi, cekdam


Tenjolaya, Cikoneng, Panyocokan, Mekarmaju, Nengkelan, Pasirjambu

masih menggunakan varietas lokal

Dinas Pertanian

tehnik budidaya masih tradisional

peningkatan peran penyuluh pertanian

program intensifikasi pertanian

perbaikan teknik budidaya

Dinas Pertanian

Rawabogo, Nengkelan, Sukawening, Mekarmaju

Harga saprodi mahal mengfasilitasi akses permodalan kepada petani

Dinas KUKM

Harga jual rendah

Padi Sawah

keterbatasan modal


pemberdayaan kelembagaan usaha tani

fasilitasi kredit usaha tani

Dinas KUKM

Ciwidey, Sukawening, Sugihmukti, Pasirjambu, Tenjolaya

Laporan Akhir


VII - 16

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, In dikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Prospektif

Tahun Jenis Komoditas Isu strategis Kebijakan Strategi Indikasi Program

2008 2009 2010 2011 2012


harga saprodi mahal

penguatan kelembagaan petani bidang pengadaan sarana produksi dan penampungan hasil

memfasilitasi akses permodalan

memfasilitasi perkreditan dengan bunga rendah

Dinas KUKM Lebakmuncang, Mekarsari, Cipelah

harga pemasaran rendah penguatan kelompok usaha petani

pembuatan warung saprodi


Cipelah, Mekarsari

kurang permodalan warung penampungan hasil


Cipelah

belum ada pabrik pengolahan

pengadaan industri pengolahan

mendorong tumbuhnya industri pengolahan yang dikelola oleh masyarakat

perbaikan teknologi budidaya dan pengolahan

Dinas Pertanian Mekarsari

area terbatas perbaikan teknologi budidaya intensifikasi

sistim tumpangsari (sambilan)

penyuluhan

Dinas Pertanian

Mekarsari

Kopi

tehnologi budidaya masih rendah pembuatan demplot

Dinas Pertanian Cipelah

Laporan Akhir


VII - 17

Lanjutan Tabel 7.3. Matriks Kebijakan, Strategi, In dikasi Program Pengembangan Komoditas Komoditas Prospektif

Tahun Jenis Komoditas Isu strategis Kebijakan Strategi Indikasi Program

2008 2009 2010 2011 2012 Instansi

Pelaksana Desa

Stowberi over produksi pengembangan industri pengolahan

mendorong berkembangnya industri pengolahan dan diversifikasi produk

pembangunan industri pengolahan


Alamendah, Sugihmukti

fluktuasi harga memperluas jaringan pasar

pemerintah memfasilitasi jaringan pasar

kemitraan petani dan pengusaha retail


Alamendah, Sugihmukti

saprodi mahal


efisiensi penggunaan sprodi dan pemanfaatan pupuk organik

perbaikan teknologi budidaya

Dinas Pertanian

Sukaresmi

kesulitan air (kemarau)

pengaturan penyediaan air

efisiensi penggunaan air pompanisasi


Sukaresmi

Laporan Akhir


VII - 18

Tabel 7.4 Matriks Kebijakan, Strategi, Indikasi Pro gram Tata Ruang Tahun

Komponen Isu Strategis Kebijakan Strategi Indikasi Program 2008 2009 2010 2011 2012

Instansi Pelaksana

Hierarki desa

Integrasi dengan RTR eksisiting terkait

Struktur ruang

Pengembangan pusat-pusat fungsional

Menentukan pusat-pusat di kawasan agropolitan

Mengintegrasikan penetuan pusat-pusat berdasar RTR eksisiting terkait dan analisis

Penetapan pusat-pusat di kawasan agropolitan

Bappeda, Dinas PU

Pengembangan wilayah Pembagian zone pengembangan (budidaya)

Pola pemanfaatan ruang

Penyalahgunaan lahan

Mengembangkan wilayah berdasarkan homogenitas potensi pengembangan Penetapan kawasan lindung

Penetapan 2 zone pengembangan

Dinas PU, Dinas Lingkungan Hidup

Laporan Akhir


VII - 19

Lanjutan Tabel 7.4. Matriks Kebijakan, Strategi, In dikasi Program Tata Ruang Tahun

Komponen Isu Strategis Kebijakan Strategi Indikasi Program 2008 2009 2010 2011 2012

Instansi Pelaksana

Penguatan sinyal HP

Akses komunikasi rendah di Kec. Rancabali

Meningkatkan akses wilayah di/ke Kec. Rancabali

Peningkatan akses komunikasi

Pembuatan sentra telepon per unit pengelompokkan di desa

PT. Telkom

Perbaikan jalan desa Akses transportasi rendah ke desa-desa di Kec. Rancabali

Meninggkatkan Akses Transportasi Antar Desa

Peningkatan akses transportasi

Penyediaan sarana transportasi yang sesuai

Dinas PU, Bappeda

Pembuatan SOP kelompok ojek

Peningkatan koordinasi polsek-kelompok ojek

Manajemen organisasi ojek

Reorganisasi ojek di Terminal Ciwidey

Manajemen jumlah ojek Pembatasan jumlah ojek per area

Manajemen ojek

Mengelola jumlah dan rute ojek agar tidak berlebih dan bersaing secara tidak sehat

Manajemen rute ojek Pembatasan rute ojek

Dinas Perhubungan, Bappeda, Polres

Manajemen kegiatan eksternal

Penataan PKL

Pengendalian angkot & delman yang mangkal

Manajemen kendaraan Manajemen on-street parking

Aksesibilitas

Potensi kemacetan di ruas jalan Pasirjambu-Ciwidey

Manajemen transportasi dalam rangka mengatasi kemacetan

Manajemen lalu-lintas Tersedianya jalur alternatif di saat waktu macet

Bappeda, Dinas Perhubungan, Dinas PU

Laporan Akhir


DAFTAR PUSTAKA

BAPEDA [Badan Perencanaan Daerah] Kabupaten Bandung kerjasama dengan Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAD. 2006. Dokumen Teknis Rancangan Pembangunan Jangka Panjang Daerah (RPJPD) Kabupaten Bandung Tahun 2005 – 2025 Tahun Anggaran 2006. Badan Perencanaan Daerah (BAPEDA) Kabupaten Bandung dengan Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat UNPAD. Bandung.

BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Bandung 2006. 2006. Data Sosial Ekonomi Masyarakat Kabupaten Bandung Tahun 2006 Publikasi Hasil SUSEDA 2004. Badan Pusat Statistik Kabupaten Bandung dengan Pemerintah Kabupaten Bandung. Bandung.

BPS [Badan Pusat Statistik] Kabupaten Bandung. 2006. 2006. Kecamatan dalam Angka Tahun 2006.Badan Pusat Statistik Kabupaten Bandung. Bandung.

Hardjowigeno, S dan Widiatmaka. 2001. Kesesuaian Lahan dan Perencanaan Tataguna Tanah. Departemen Ilmu Tanah dan Manajemen Sumberdaya Lahan. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung.

Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Rancabali. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung.

Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Pasirjambu. 2007. Data Monografi Semester 1 Tahun 2007. Pemerintah Kabupaten Bandung Kecamatan Ciwidey. Bandung.

Pemerintah Kabupaten Bandung. 2004. Rencana Detail Tata Ruang Kota Ciwidey 2004-2014. Pemerintah Kabupaten Bandung. Bandung.

Pemerintah Daerah Kabupaten Bandung. 2006. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah (RPJMD) Kabupaten Bandung Tahun 2005-2010. Pemerintah Daerah Kabupaten Bandung. Bandung.

Rustiadi, E. 2007. Perencanaan dan Pengembangan Wilayah. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Bogor.

Agropolitan Ciwidey_2

Documents