Top Banner
i PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.) SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai Derajat Sarjana S-1 Program Studi Pendidikan Biologi Oleh: ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO A420110012 FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2015
12

Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

Jan 19, 2021

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

i

PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN

JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.)

SKRIPSI

Untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai

Derajat Sarjana S-1

Program Studi Pendidikan Biologi

Oleh:

ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO

A420110012

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2015

Page 2: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

ii

PERSETUJUAN

PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN

JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.)

Dipersiapkan dan disusun oleh:

ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO

A420110012

Telah disetujui dan disyahkan oleh pembimbing

untuk dipertahankan dihadapan Dewan Penguji Skripsi

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Mengetahui,

Pembimbing

Dra.Aminah Asngad, M.Si

NIDN. 0628095901

Tanggal: 09 Maret 2015

Page 3: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

iii

PENGESAHAN

PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN

JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.)

Dipersiapkan dan Disusun oleh :

ARDOLA RIGEN PRASETYO UTOMO

A420110012

Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji

pada tanggal, 23 Maret 2015

dan Telah Dinyatakan Memenuhi Syarat

Susunan Dewan Penguji:

1. Dra. Aminah Asngad, M.Si ( )

2. Triastuti Rahayu M.Si ( )

3. Dra. Suparti M.Si ( )

Surakarta,

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Falkutas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Dekan,

Prof. Harun Joko Prayitno M.Hum

NIP. 19650428 199303 1001

Page 4: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

iv

PERNYATAAN

Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya

yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan

Tinggi dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis dan diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis

diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila ternyata kelak dikemudian hari terbukti ada ketidak benaran

dalam pernyataan saya di atas, maka saya bertanggung jawab sepenuhnya.

Surakarta, 23 Maret 2015

Ardola Rigen Prasetyo Utomo

A420110012

Page 5: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

v

“Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena

iman, hatinya selamat dari siksa tercela, ucapannya benar,

jiwa tenang, telinganya mau mendengarkan nasehat orang

lain dan matanya mau memandang berbagai isyarat”

(HR. Ahmad dan Al Baihaqi)

“Sungguh manusia dalam kerugian kecuali orang-orang yang

beriman dan mengerjakan kebijakan serta saling menasehati

untuk kesabaran”

(Al-„Asr 103:3)

“Kecerdasan bukanlah tolak ukur kesuksesan, akan tetapi

dengan kecerdasan kita dapat menggapai kesuksesan”

( penulis )

“Tiada sukses diraih tanpa keterlibatan orang lain, pandai

membawa diri di setiap pergaulan adalah ilmu hidup yang

mutlak dimiliki oleh semua orang yang mau sukses”

(Andi wongso)

Page 6: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

vi

PERSEMBAHAN

Segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan karunia dan nikmat

Nya kepada kita, sholawat serta salamtetap tercurah limpahkan kepada

Rosulullah SAW , maka skripsi ini ku persembahkan kepada :

1. Kedua orang tuaku tercinta, terimakasih atas segala doa disetiap

hitungan detik dan disetiap sujud sucimu untuk kesuksesan

anaknya, tetes keringat, perhatian, kasih sayang dan cinta yang

selalu tercurah serta kesabaran mendidikku.

2. Semua keluarga besar dari ibu dan bapak tercinta, terimakasih

atas kasih sayang dan canda tawa pelepas lelahku

3. Ibu Aminah Asngad M.Si , terimakasih yang dengan sabar

membimbing serta memotivasi kepada saya sehingga skripsi ini

terselesaikan dengan baik.

4. Para sahabatku Munawar kolil, Ahmad ansori, Pramita Restu

murti dan Teman – teman FKIP Biologi angkatan 2011,

terimakasih atas kebarsamaan kita selama ini

5. Almammaterku Universitas Muhammadiyah Surakarta

6. Bapak sulamto dan ibu tiwi selaku yang punya kost yang pernah

saya tempati, terimakasih atas semua perhatian dan kasih

sayangnya yang besar terhadap saya, yang merawat saya ketika

sakit dan jauh dari orang tua.

Page 7: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Alhamdulilah puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala nikmat dan segala

karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini

denganjudul: PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN

SAPI UNTUK PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN

PENAMBAHAN JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.)

Adapun tujuan dari penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi

persyaratan guna mendapatkan gelar sarjana Pendidikan Biologi Fakultas

Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Penulis menyadari bahwa terwujudnya skripsi ini karena adanya bantuan

dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini perkenankanlah penulis

menyampaikan terima kasih setulus hati kepada:

1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M.Si selaku pembimbing yang dengan sabar

dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran mulai dari

awal sampai dengan selesainya penyusunan skripsi ini

2. Ibu Triastuti Rahayu M.Si dan Ibu Dra. Suparti M.Si selaku penguji yang

dengan sabar dan telaten memberikan bimbingan, arahan, dan saran-saran

sampai selesainya penyusunan skripsi ini

3. Segenap Bapak/Ibu Dosen FKIP Pendidikan Biologi Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang telah mendidik dan memberikan bekal

ilmu untuk masa depan.

Page 8: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

viii

4. Bapak dan Ibu tercinta, serta keluarga besar, yang telah memberikan

dorongan dan do’a untuk menyelesaikan studi ini.

5. Ahmad ansori, yang telah membantu mendokumentasikan proses

pembuatan pupuk dan mempersiapkan bahan.

6. Semua teman-teman Pendidikan Biologi angkatan 2011, khususnya kelas

A terima kasih atas kebersamaan dan kekeluargaannya.

7. Semua pihak yang terkait yang telah membantu dalam menyelesaikan

penyusunan skripsi ini baik secara langsung maupun tidak langsung.

Penulis menyadari skripsi ini masih jauh dari sempurna, dengan tangan

terbuka penulis menerima kritik dan saran yang membangun. Akhirnya semoga

skripsi ini bermanfaat bagi penulis sendiri dan bagi pembaca pada umumnya.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb

Surakarta, 23 Maret 2015

Penulis

Ardola Rigen Prasetyo Utomo

A420110012

Page 9: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

PERSETUJUAN ............................................................................................ ii

PENGESAHAN ............................................................................................ iii

PERNYATAAN ............................................................................................ iv

MOTTO.......................................................................................................... v

PERSEMBAHAN ......................................................................................... vi

KATA PENGANTAR ................................................................................. vii

DAFTAR ISI ................................................................................................. ix

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xi

ABSTRAK ................................................................................................... xii

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1

B. Pembatasan Masalah .......................................................................... 3

C. Rumusan Masalah .............................................................................. 4

D. Tujuan Penelitian ............................................................................... 4

E. Manfaat Penelitian ............................................................................. 4

BAB II LANDASAN TEORI

A. Tinjauan Pustaka ................................................................................ 6

1. Kulit kacang tanah........................................................................ 6

2. Pupuk Organik ............................................................................. 7

a. Kompos.....................................................................................9

b. Pupuk organik cair..................................................................10

3. Bekatul..........................................................................................13

4. Molase...........................................................................................14

5. Fermentasi.....................................................................................15

6. Rumen sapi....................................................................................16

7. Jamur Trichoderma sp..................................................................17

Page 10: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

x

B. Kerangka Berfikir............................................................................. 20

C. Hipotesis ........................................................................................... 20

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian .......................................................... 21

1. Tempat Penelitian....................................................................... 21

2. Waktu Penelitian ........................................................................ 21

B. Alat dan Bahan ................................................................................. 21

1. Alat ............................................................................................. 21

2. Bahan.......................................................................................... 22

C. Rancangan Penelitian.........................................................................22

D. Prosedur Penelitian.............................................................................24

1. Tahap Pelaksanaan.......................................................................24

2. Pembuatan Pupuk.........................................................................24

E. Metode Pengumpulan Data................................................................25

F. Teknik Analisis Data..........................................................................25

G. Uji Kandungan Makronutrien............................................................25

1. Uji kandungan N..........................................................................25

2. Uji Kandungan P..........................................................................26

3. Uji Kandungan K.........................................................................26

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Hasil Penelitian ................................................................................ 27

B. Pembahasan ...................................................................................... 27

1. Hasil Uji N...................................................................................27

2. Hasil Uji P....................................................................................29

3. Hasil Uji K...................................................................................31

BAB V PENUTUP

A. Simpulan .......................................................................................... 37

B. Saran ................................................................................................. 37

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 38

LAMPIRAN

Page 11: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

xi

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1. Hasil Analisis Laboratorium Kimia dan Kesuburan tanah

2. Dokumentasi

3. Surat Ijin Riset

4. Berita Acara Bimbingan Skripsi

5. Pengesahan Revisi Skripsi

6. Berita Acara Ujian Skripsi

Page 12: Aggregating the world’s open access research papers ...Ardola Rigen Prasetyo Utomo A420110012 v “Sungguh berbahagianya orang yang ikhlas hatinya karena iman, hatinya selamat dari

xii

ABSTRAK

PEMANFAATAN KULIT KACANG TANAH DAN RUMEN SAPI UNTUK

PEMBUATAN PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN PENAMBAHAN

JAMUR TRICHODERMA (Trichoderma sp.)

Oleh:

Ardola Rigen Prasetyo Utomo, A420110012, Program Studi Pendidikan Biologi,

Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta,

2015

Kacang tanah (Arachis hypogaea) sejauh ini baru dimanfaaatkan bijinya saja

menjadi berbagai produk sedangkan kulitnya hanya dibuang dan belum

dimanfaatkan. Kulit kacang tanah mempunyai kandungan N, P dan K. Isi rumen

sapi dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan pupuk organik

cair. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kandungan makronutrien

(N, P dan K) pupuk organik cair dari rumen sapi dan kulit kacang tanah dengan

penambahan jamur Trichoderma (Trichoderma sp.). Metode yang digunakan

dalam penelitian ini adalah metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua

faktor, yaitu faktor 1 perbandingan bahan (P) kulit kacang tanah: rumen sapi (P1=

50%: 50%, P2= 25:75%, P3= 10%: 90%) dan faktor 2 inokulum Jamur

Trichoderma (I) (I1= 50ml, I2= 100ml. Analisis data yang digunakan dalam

penelitian ini adalah teknik analisis deskriptif kuantitatif yang menggunakan data

hasil uji makronutrien (N, P, K). Hasil penelitian dan kesimpulan menunjukkan

kandungan N, P, K pupuk organik cair dari kulit kacang tanah dan rumen sapi

dengan penambahan jamur Trichoderma sp yang terbesar adalah P3I1 0,19%, P

dan N terendah P1I1 sebesar 0,13%. Hasil uji P terbesar pada perlakuan P3I1

sebesar 649,34ppm dan P terendah pada perlakuan P1I1 sebesar 315,61ppm. Hasil

uji K terbesar pada perlakuan P3I1 sebesar 377,76ppm dan K terendah pada

perlakuan P1I2 sebesar256,34ppm. Pupuk ini memiliki kandungan makronutrien

yang tinggi.

Kata kunci : Kulit Kacang Tanah, Rumen Sapi, Pupuk Organik Cair, Jamur

Trichoderma sp.