Top Banner
TATALAKSANA ANAK GIZI BURUK Tujuan: menurunkan prevalensi gizi kurang dan gizi buruk Tujuan khusus: mencegah kematian anak, mencegah gangguan tumbuh kembang, dan mencapai garis pertumbuhan anak. Sasaran: anak gizi buruk (BB/TB < -3 SD) dengan atau tanpa gejala klinis (marasmus, kwashiorkor, dan marasmik-kwashiorkor) serta anak gizi kurang (BB/TB < -2 SD).
45

64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Jan 02, 2016

Download

Documents

jejepurple

gizi buruk
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

TATALAKSANA ANAK GIZI BURUK

Tujuan:

menurunkan prevalensi gizi kurang dan gizi buruk Tujuan khusus: mencegah kematian anak, mencegah gangguan tumbuh

kembang, dan mencapai garis pertumbuhan anak. Sasaran: anak gizi buruk (BB/TB < -3 SD) dengan atau

tanpa gejala klinis (marasmus, kwashiorkor, dan

marasmik-kwashiorkor) serta anak gizi kurang (BB/TB < -2

SD).

Page 2: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Kebijakan Operasional

Manajemen kasus: Terapi gizi medis Tempat pelayanan: Puskesmas - rumah sakit -

rujukannya Komprehensif:berbagai disiplin ilmu spesialisasi: anak,

bedah, mata, THT, gizi klinik, dan disiplin ilmu terkait lainnya.

Pelayanan paripurna (tim asuhan gizi), meliputi penyuluhan, perlindungan khusus, deteksi dini, pengobatan segera, pencegahan kecacatan, dan rehabilitasi.

Page 3: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Alur pelayanan anak gizi buruk

Anak gizi buruk ditemukan pada surveilans, posyandu, dan rumah tangga atau klinik swasta / dokter praktek -- dilaporkan ke puskesmas --Kasus gizi buruk yang berat harus dirujuk ke Rumah Sakit -- pasien dikembalikan ke Puskesmas untuk ditindak lanjuti.

Anak perlu dirujuk ke puskesmas jika:

Arah garis pertumbuhan T (berat badan tidak naik atau naik tetapi

tidak sesuai garis baku KMS selama 2 kali penimbangan berturut-

turut)

Bawah garis merah (BGM).

Anak sakit.

Page 4: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Pedoman Pelaksanaan Respon Cepat Penanggulangan Gizi Buruk

Penemuan Kasus Gizi Buruk

Rujukan Balita Gizi Buruk

Perawatan Balita Gizi Buruk

Tindak Lanjut Pemulihan Status Gizi

Pendampingan Pasca Perawatan

Page 5: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Penemuan Kasus Gizi Buruk

Kegiatan penimbangan seluruh balita secara serentak di Posyandu

(Operasi Timbang) - tujuan: menemukan seluruh kasus gizi buruk secara

dini - serentak rutin tiap Agustus.

Penimbangan rutin bulanan di Posyandu. BGM baru dan 2T dirujuk ke

Puskesmas: konfirmasi status gizi dan pemeriksaan kesehatan.

Konfirmasi seluruh balita BGM dan 2T: memeriksa tanda-tanda klinis

marasmus, kwashiorkor, dan marasmik-kwashiorkor.

Apabila tidak ditemukan tanda klinis, dilakukan pengukuran TB dengan

microtoise dan PB dengan alat ukur panjang badan

Standar WHO-NCHS. Hasil < -3 SD : gizi buruk.

Page 6: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Rujukan Balita Gizi Buruk

Semua balita gizi buruk yang sudah dikonfirmasi dirujuk ke puskesmas atau rumah sakit segera setelah penentuan gizi buruk dengan membawa KMS atau buku KIA dan melengkapi persyaratan administrasi rujukan yang berlaku di wilayahnya.

Page 7: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Perawatan Balita Gizi Buruk

Dilakukan di Puskesmas Perawatan atau rumah sakit setempat.

Standar operasional prosedur : 5 (lima) kondisi anak gizi

buruk dan 10 (sepuluh) langkah tatalaksana anak gizi

buruk

Page 8: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

No. TINDAKAN PELAYANAN FASE STABILISASI

FASE TRANSISI

FASE REHABILITASI

TINDAK LANJUT

H 1-2 H 3-7 H 8-14 Mg 2 - 6 Mg 7-26

1 Mencegah dan mengatasi hipoglikemia.

2 Mencegah dan mengatasi hipotermia.

3 Mencegah dan mengatasi dehidrasi.

4 Memperbaiki gangguan keseimbangan elektrolit.

5 Mengobati infeksi.

6 Memperbaiki kekurangan zat gizi mikro.

7 Memberikan makanan stabilisasi & transisi.

8 Memberikan makanan untuk tumbuh kejar.

9 Stimulasi untuk tumbuh kembang.

10 Mempersiapkan untuk tindak lanjut di rumah.

Page 9: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Hipoglikemia

Semua anak dengan gizi buruk berisiko hipoglikemia (kadar gula darah < 3 mmol/L atau < 54 mg/dl) sehingga setiap anak gizi buruk harus diberi makan atau larutan glukosa / gula pasir 10% segera setelah masuk rumah sakit. Pemberian makan yang sering sangat penting dilakukan pada anak gizi buruk.

Jika fasilitas setempat tidak memungkinkan untuk memeriksa kadar gula darah, maka semua anak gizi buruk harus dianggap menderita hipoglikemia dan segera ditangani sesuai panduan.

Tatalaksana sesuai 5 kondisi anak gizi buruk

Page 10: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

TANDA CARA MENGATASI

Sadar (tidak letargis) Berikan larutan glukosa 10% atau larutan gula pasir 10% secara oral atau NGT (bolus) sebanyak 50 ml

Tidak sadar (Letargis)

Berikan larutan glukosa 10 % iv (bolus) sebanyalk 5 ml/kg BB

Berikan larutan glukosa 10 % atau larutan gula pasir

10 % secara oral / NGT sebanyak 50 ml

Renjatan syok

Berikan cairan iv berupa ringer laktat dan dekstrosa 10 % dengan perbandingan 1:1 sebanyak 15 ml/kg BB selama 1 jam pertama atau 5 tpm per kg BB

Berikan larutan glukosa 10 % atau larutan gula pasir

10 % secara oral / NGT sebanyak 50 ml

Page 11: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Hipotermia

Suhu aksilar < 36,5oC.

Tatalaksana: segera beri makan F75 (jika perlu lakukan rehidrasi dulu). Pastikan bahwa anak berpakaian, termasuk kepalanya. Tutup dengan selimut hangat dan letakkan pemanas (tidak mengarah langsung pada anak) atau lampu di dekatnya, atau letakkan anak langsung pada dada atau perut ibunya (metode kanguru). Bila menggunakan lampu listrik, letakkan lampu pijar 40 W dengan jarak 50 cm dari tubuh anak. Berikan antibiotik sesuai pedoman.

Pencegahan: pastikan anak dalam keadaan hangat, berpakaian kering, jauh dari angin, jika perlu biarkan tetap dipeluk orangtuanya saat tidur, serta pemberian F75 atau modifikasi nya tiap 2 jam sesegera mungkin.

Page 12: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Pencegahan dan Penanganan Hipotermia

Suhu tubuh 36,5o – 37,0o C Suhu tubuh <36,5o C

Tutup tubuh anak termasuk kepalanyaHindari adanya hembusan anginTetap diselimuti pada malam hariJangan biarkan tanpa baju terlalu lamaTangan yang merawat harus hangatSegera ganti baju atau peralatan yang basahSegera keringkan badan setelah mandi Jangan menggunakan botol air panas untuk menghangatkan badan kulit terbakar

Hangatkan tubuh:Cara “kanguru” kontak langsung kulit ibu dengan kulit anakLampu diletakkan 50 cm dari tubuh anakMonitor suhu tiap 30 menitHentikan pemanasan jika suhu mencapai 37 o C

Page 13: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Dehidrasi

Status dehidrasi sulit ditentukan dengan gejala klinis saja. Anak gizi buruk dengan diare cair, jika gejala dehidrasi tidak jelas, dianggap sebagai dehidrasi ringan.

Pada anak gizi buruk, tidak digunakan infus untuk rehidrasi kecuali kasus dehidrasi berat dengan / tanpa syok.

Selama rehidrasi, frekuensi napas dan nadi akan berkurang dan mulai diuresis. Kembalinya air mata, mulut basah; cekung mata dan fontanel berkurang serta turgor kulit membaik merupakan tanda membaiknya hidrasi, tetapi anak gizi buruk seringkali tidak memperlihatkan tanda tersebut walaupun rehidrasi telah terjadi, sehingga sangat penting untuk memantau berat badan.

Tanda kelebihan cairan (frekuensi napas meningkat 5x / menit dan frekuensi nadi meningkat 15x/ menit): hentikan pemberian cairan segera, ulang penilaian dalam 1 jam.

Page 14: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Gangguan keseimbangan elektrolit

Semua anak gizi buruk mengalami defisiensi kalium dan magnesium.

Natrium total dalam tubuh >> meskipun kadar natrium serum

mungkin rendah → edema.

Jangan obati edema dengan diuretikum.

Pemberian natrium berlebihan dapat menyebabkan kematian.

Berikan Kalium dan Magnesium, (ada dalam Mineral Mix)

Siapkan makanan tanpa menambahkan garam (NaCl).

Page 15: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Infeksi

Anggap semua anak dengan gizi buruk mengalami infeksi --> antibiotik.

Hipoglikemia dan hipotermia : tanda infeksi berat.

Tatalaksana: antibiotik spektrum luas dan vaksin campak

Pilihan antibiotik spektrum luas:

Tidak ada komplikasi / tidak ada infeksi nyata, Kotrimoksazol per oral (25 mg SMX + 5 mg TMP / kgBB tiap 2 jam).

Ada komplikasi / jelas ada infeksi: Ampisilin (50 mg/kgBB IM/IV tiap 6 jam selama 2 hari) dilanjutkan Amoksisilin oral (15 mg/kgBB tiap 8 jam selama 5 hari) atau ampisilin oral (50 mg/kgBB tiap 6 jam selama 6 hari) + Gentamisin (7,5 mg/kgBB IM/IV) tiap hari selama 7 hari.

Tidak membaik dalam 24 jam: + Kloramfenikol (25 mg/kgBB IM/IV tiap 8 jam) 5 hari.

Page 16: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Defisiensi zat gizi mikro

Semua anak gizi buruk mengalami defisiensi vitamin dan mineral.

Tatalaksana:

Berikan setiap hari paling sedikit dalam 2 minggu:

Multivitamin

Asam folat (5 mg pada hari I, dan selanjutnya 1 mg/ hari sampai hari ke 14).

Seng (2 mg Zn elemental/kgBB/hari)

Tembaga (0,3 mg Cu/kgBB/hari)

Ferosulfat 3 mg/kgBB/hari setelah berat badan naik (mulai fase rehabilitasi)

Vitamin A: oral pada hari ke 1 (kecuali jika telah diberikan sebelum dirujuk). Jika ada gejala defisiensi vitamin A, atau pernah sakit campak dalam 3 bulan terakhir, beri vitamin A dengan dosis sesuai umur pada hari ke 1, 2, dan 15.

Page 17: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Pemberian makan awal (initial refeeding)

Pada fase awal, pemberian makan (formula) harus diberikan secara hati-hati karena keadaan fisiologis anak masih rapuh.

Sifat utama yang menonjol dalam pemberian makan awal adalah:

Makanan dalam jumlah sedikit tetapi sering dan rendah osmolaritas maupun

rendah laktosa.

Berikan secara oral atau melalui NGT, hindari penggunaan parenteral.

Energi: 100 kKal/kgBB/hari

Protein: 1 – 1,5 g/kgBB/hari

Cairan: 130 ml/kgBB/hari (jika ada edema berat beri 100 ml/kgBB/hari)

Jika anak masih mendapatkan ASI, lanjutkan (pastikan jumlah F75 dipenuhi) Pemberian F75 sesuai petunjuk tiap kondisi.

Page 18: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Tumbuh Kejar

Tumbuh kejar ditandai kembalinya nafsu makan dan edema minimal atau hilang.

Tatalaksananya yaitu:

Transisi bertahap F-75 ke F-100.

Pemberian makan yang sering dengan jumlah sesuai kemampuan anak, energi 150-220 kKal/kgBB/hari dan protein 4-6 g/kgBB/hari.

Bila anak masih mendapat ASI, lanjutkan pemberian ASI namun pastikan anak sudah mendapat F100 sesuai kebutuhan karena ASI tidak mengandung cukup energi untuk menunjang tumbuh-kejar. Makanan-terapeutik-siap-saji (Ready to use therapeutic food = RUTF) yang mengandung energi sebanyak 500 kKal/sachet 92 g dapat digunakan pada fase rehabilitasi.

Page 19: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Stimulasi sensorik dan emosional

Ungkapan kasih sayang

Lingkungan yang ceria

Terapi bermain terstruktur selama 15-30 menit

Aktivitas fisik segera setelah anak cukup sehat

Keterlibatan ibu sesering mungkin (misalnya menghibur, memberi makan, memandikan, bermain)

Sediakan mainan yang sesuai dengan umur anak.

Page 20: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Malnutrisi pada bayi < 6 bulan

Malnutrisi pada bayi < 6 bulan lebih jarang terjadi daripada anak yang lebih tua. Pertimbangkan kemungkinan penyebab organik atau gagal tumbuh.

Prinsip umum tatalaksana gizi buruk dapat diterapkan.

Bayi muda kurang mampu mengekskresikan garam dan urea melalui urin

terutama saat cuaca panas. Sehingga, pada fase stabilisasi urutan pilihan

diet adalah:

ASI (jika tersedia dalam jumlah cukup).

Susu formula bayi (starting formula).

Pada fase rehabilitasi : F100 yang diencerkan (tambahan air pada formula

menjadi 1500, bukan 1000 ml)

Page 21: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Fase Stabilisasi

Anak digolongkan pada kondisi I jika ditemukan renjatan(syok), letargis, muntah atau diare dan atau dehidrasi.

Kondisi II diterapkan jika terdapat letargis serta muntah dan atau diare atau dehidrasi.

Kondisi III adalah jika terdapat muntah dan atau diare atau dehidrasi.

Kondisi IV jika ditemukan letargis.

Kondisi V dimana tidak ditemukan tiga tanda bahaya atau tanda penting tersebut.

Secara umum perawatan awal pada fase stabilisasi meliputi:

Pemeriksaan berat badan dan suhu tubuh (aksila) dan tindakan pemberian oksigen (pada kondisi I), penghangatan tubuh, pemberian cairan dan makanan sesuai Rencana I – V sesuai kondisi, yaitu F75 dengan asupan gizi 80-100 kKal/kgBB/hari dan protein 1-1,5 gr/kgBB/hari dan antibiotika sesuai umur.

Page 22: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK

STABILISASI KONDISI I

Segera: 1) Pasang oksigen 1-2 L/menit2) Pasang infus RL dan Dextrosa/Glukosa 10% dengan perbandingan 1:1 (RLG 5%)3) Berikan glukosa 10% i.v. Bolus 5 ml/kgBB bersama dengan4) ReSoMal 5 ml/kgBB melalui NGT (nasogastric tube)

Jam I Teruskan pemberian cairan RLG 5% sebanyak 15 ml/kgBB selama 1 jam atau 5 tpm/kgBB

Catat nadi dan frekuensi nafas setiap 30 menit selama 1 jam.

Jam II- Bila nadi menguat & frekuensi nafas turun, infus diteruskan dengan cairan & tetesan yang sama selama 1 jam.- Bila rehidrasi belum selesai dan anak minta minum berikan ReSoMal sesuai kemampuan anak.

Jam IIDenyut nadi << dan frekuensi nadi & nafas >>Teruskan pemberian cairan intravena dengan dosis diturunkan menjadi 1 tts makro/menit/kgBB (4 ml/kgBB/jam). Bila tidak mampu melakukan transfusi segera rujuk ke RS.

10 jam berikutnya- Bila pemberian cairan i.v selesai (jangan dulu dicabut) berikan ReSoMal dan F75 secara berselang seling tiap 1 jam.\ReSoMal: dosis 5-10ml.kgBB/pemberian.F75: Dosis menurut BB (lihat lampiran dosis F75 dengan edema dan tanpa edema)

Bila sudah rehidrasi:- Diare (-): hentikan ReSoMal, teruskan F75 setiap 2 jam.- Perhatikan over rehidrasi yang bisa menyebabkan gagal jantung.- Diare (+): tiap diare diberikan ReSoMal: Anak < 2 th: 50-100 ml tiap diare; Anak > 2 th: 100-200 ml tiap diare.

Di RS perhatikan tanda-tanda gagal jantung.

Bila ada Bila tidak ada

Berikan furosemid 1 ml.kgBB secara iv, bila darah siap diberikan. Transfusikan segera packed red cell (PRC). Bila tidak ada PRC dapat diganti darah segar.

Transfusikan PRC Selama transfusi hentikan cairan oral dan iv.

Transfusikan darah segar, Selama transfusi hentikan cairan oral dan iv

Ukur dan catat denyut nadi dan frekuensi nafas setiap 30 menit.

berikan F75 tiap 2 jam (tanpa ReSoMal), dosis menurut BB. Bila anak masih menetek, berikan ASI setelah pemberian F75.

Bila diare / muntah berkurang & anak dapat menghabiskan sebagian besar F75, berikan F 75 tiap 3 jam (sisanya diberikan lewat NGT). Bila masih menetek berikan ASI antara pemberian F75.

Bila tidak ada diare / muntah dan anak dapat menghabiskan F75 ubahlah pemberian F75 menjadi tiap 4 jam. Bila masih menetek berikan ASI antara pemberian F75.

Page 23: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK STABILISASI KONDISI II (Letargis dan Muntah / Diare / Dehidrasi)

Bolus glukosa iv, 5 ml/kgBB.Lanjutkan dengan glukosa / larutan gula pasir 10% melalui NGT sebanyak 50 ml.2 jam pertama: Berikan ReSoMal secara oral / NGT tiap 30 menit, 5 ml/kgBB tiap pemberian.

Catat nadi, frekuensi nafas, dan pemberian ReSoMal tiap 30 menit.

10 jam berikutnya:- Teruskan pemberian ReSoMal berseling dengan F75 tiap 1 jam,ReSoMal: 5-10 ml/kgBB/pemberianF75: tiap 2 jam dosis menurut BB- Catat denyut nadi, frekuensi nafas tiap 1 jam.Bila sudah rehidrasi: Diare (-): Hentikan ReSoMal, teruskan F75 tiap 2 jam.

Diare (+): Setiap diare berikan ReSoMal (anak <2th 50-100 ml tiap diare; anak > 2th 100-200 ml tiap diare).Bila anak masih menetek, berikan ASI antara pemberian F75.

- Diare dan muntah berkurang, anak mampu menghabiskan sebagian besar F75, berikan F75 tiap 3 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

- Bila tidak ada diare / muntah berkurang, anak mampu menghabiskan F75, berikan F75 tiap 4 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

MembaikMemburuk (renjatan / syok)

Segera infus (lihat rencana I) tanpa pemberian bolus glukosa.

Page 24: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK STABILISASI KONDISI III

(Muntah dan atau Diare atau Dehidrasi)

Segera berikan 50 ml glukosa atau larutan gula pasir 10% melalui oral / NGT.2 jam pertama: Berikan ReSoMal secara oral / NGT tiap 30 menit, 5 ml/kgBB tiap pemberian.

Catat nadi, frekuensi nafas, dan beri ReSoMal tiap 30 menit.

Membaik Memburuk (Renjatan / Syok)

Segera infus, lihat Rencana I, tanpa pemberian bolus glukosa.

10 jam berikutnya:- Teruskan pemberian ReSoMal berseling dengan F75 tiap 1 jam,ReSoMal: 5-10 ml/kgBB/pemberianF75: tiap 2 jam dosis menurut BB- Catat denyut nadi, frekuensi nafas tiap 1 jam.Bila sudah rehidrasi: Diare (-): Hentikan ReSoMal, teruskan F75 tiap 2 jam.

Diare (+): Setiap diare berikan ReSoMal (anak <2th 50-100 ml tiap diare; anak > 2th 100-200 ml tiap diare).Bila anak masih menetek, berikan ASI antara pemberian F75.

- Diare dan muntah berkurang, anak mampu menghabiskan sebagian besar F75, berikan F75 tiap 3 jam.- Bila tidak ada diare dan anak da[at menghabiskan F75, ubah pemberian F75 menjadi tiap 4 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

Page 25: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK STABILISASI RENCANA IV (Letargis)

Segera berikan bolus glukosa 10% intravena, 5 ml/kgBB. Lanjutkan dengan glukosa atau larutan gula pasir 10% melalui NGT sebanyak 50 ml.2 jam pertama: Berikan F75 tiap 30 menit, ¼ dari dosis untuk 2 jam sesuai dengan berat badan (NGT)

Catat nadi, frekuensi nafas.

Bila belum sadar (masih letargis) Bila sudah sadar (tidak letargis)

2 jam II:- Ulangi pemberian F75 tiap 30 menit, ¼ dari dosis untuk 2 jam sesuai dengan berat badan (NGT) seperti langkah di atas,-Pikirkan penyebab lain.- Catat nadi, pernafasan, kesadaran, dan masukkan F75 setiap 30 menit.

Bila sudah sadar (tidak letargis)

10 jam berikutnya:- Lanjutkan F75 dosis setiap 2 jam (oral / NGT).- Catat nadi, pernafasan, kesadaran, tiap 1 jam.- Bila masih menetek berikan ASI antara pemberian F75.

- Bila anak dapat menghabiskan sebagian besar F75, ubah pemberian F75 menjadi tiap 3 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

- Bila anak dapat menghabiskan F75, ubah pemberian F75 menjadi tiap 4 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

Page 26: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK STABILISASI RENCANA V (tidak menunjukkan tanda bahaya/tanda penting)

- Segera berikan 50 ml glukosa / larutan gula pasir 10% oral.- Catat nadi, pernafasan, dan kesadaran.

2 jam pertama:- Berikan F75 tiap 30 menit, ¼ dari dosis untuk 2 jam sesuai berat badan.- Catat nadi, pernafasan, kesadaran, dan asupan F75 setiap 30 menit.

10 jam berikutnya:Teruskan pemberian F75 tiap 2 jam.- Catat nadi, frekuensi nafas, dan asupan F75 tiap jam.- Bila anak masih menetek berikan ASI antara pemberian F75.

- Bila anak dapat menghabiskan sebagian besar F75, ubah pemberian F75 menjadi tiap 3 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

- Bila anak dapat menghabiskan F75, ubah pemberian F75 menjadi tiap 4 jam.- Bila anak masih menetek, teruskan ASI antara pemberian F75.

Page 27: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Perawatan Lanjutan pada Fase Stabilisasi

Anamnesis lanjutan : Konfirmasi kejadian campak dan TB paru.

Pemeriksaan fisik umum : PB atau TB, Thorax, Abdomen, Otot, Jaringan Lemak

Pemeriksaan fisik khusus : Mata, Kulit, THT

Pemeriksaan laboratorium : Kadar gula darah, Hemoglobin

Tindakan : Pemberian vitamin A, asam folat, multivitamin tanpa Fe, Pengobatan penyakit penyulit, dan stimulasi.

Page 28: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Fase Transisi

Perawatan lanjutan fase transisi meliputi:

Pemeriksaan berat badan.

Pemberian makanan tumbuh kejar: makanan formula 100 (F100) dengan asupan gizi 100-150 kKal/kgBB/hari dan protein 2-3 gr/kgBB/hari, perubahan dari F75 menjadi F100; pemberian multivitamin tanpa Fe, Stimulasi, dan Pengobatan penyakit penyulit.

Page 29: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

PEMBERIAN CAIRAN DAN MAKANAN UNTUK TUMBUH KEJAR

Pada Tahap Akhir Fase StabilisasiBila setiap dosis F75 yang diberikan dengan interval 4 jam dapat dihabiskan, maka:

F75 diganti dengan F100, diberikan setiap 4 jam, dengan dosis sesuai BB seperti dalam tabel F75, dipertahankan selama 2 hari. Ukur dan catat nadi, pernafasan, dan asupan.

Pada hari ke-3, mulai diberikan F100 dengan dosis sesuai BB. Pada 4 jam berikutnya, dosis dinaikkan 10 ml, hingga anak tidak mampu menghabiskan jumlah yang diberikan, dengan catatan

tidak melebihi dosis maksimal dalam tabel F100.

Pada hari ke-4 diberikan F100 setiap 4 jam dengan dosis sesuai BB berkisar antara dosis minimal dan dosis maksimal dengan ketentuan tidak boleh melampaui dosis maksimal dalam tabel F100. Pemberian F100 dengan dosis seperti ini dipertahankan sampai hari ke 7-14 (hari terakhir fase

transisi) sesuai kondisi anak. Selanjutnya memasuki fase rehabilitasi dengan menggunakan F135 dan makanan padat sesuai dengan BB anak.

Kriteria pulang dari rumah sakit

Berikan F135 ditambah dengan makanan bayi / lumat dan sari buah.

Terus berikan makanan tahap rehabilitasi ini sampai tercapai: BB/TB-PB > -2 SD WHO NCHS (kriteria sembuh)

Bila BB < 7 kg Bila BB > 7 kg

Berikan F135 ditambah dengan makanan anak / lunak dan sari buah.

FASE TRANSISI

FASE REHABILITASI

Page 30: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Fase Rehabilitasi

Monitoring tumbuh kembang

Pemberian makanan tumbuh kejar: formula 135 (F135), nilai

gizi 150-220 kKal/kgBB/hari dan protein 3-4 gr/kgBB/hari;

disertai pemberian multivitamin dengan Fe, pengobatan

penyakit penyulit, persiapan ibu, dan stimulasi.

Page 31: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Fase Tindak Lanjut

Dilakukan di rumah setelah anak dinyatakan sembuh, bila BB/TB atau BB/PB > -2 SD dan tidak ada gejala klinis serta memenuhi kriteria:

Selera makan sudah baik, makanan yang diberikan dapat dihabiskan.

Ada perbaikan kondisi mental.

Anak sudah dapat tersenyum.

Duduk, merangkak, berdiri, atau berjalan sesuai umurnya.

Suhu tubuh berkisar antara 36,5o – 37,7o C.

Tidak muntah atau diare.

Tidak ada edema.

Kenaikan BB sekitar 50 gr/kgBB/minggu selama 2 minggu berturut-turut.

Page 32: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Tindak Lanjut Pemulihan Status Gizi

Di rumah tangga, dilakukan oleh orangtua / pengasuh balita didampingi petugas kesehatan dan kader.

Anak 2T dan atau BGM tanpa perawatan:

Diberikan konseling gizi dan MP-ASI / PMT sesuai umur selama 90 hari agar

anak tidak jatuh pada kondisi gizi buruk.

Diberikan MP-ASI bubur pada bayi usia 6-11 bulan. MP-ASI biskuit diberikan

pada anak usia 12-24 bulan. Anak umur 25-59 bulan diberikan PMT.

Anak gizi buruk pasca perawatan dan yang tidak mau dirawat:

Pendampingan dan konseling gizi

Makanan formula F 100 (F100) atau formula modifikasi selama 30 hari

Dilanjutkan pemberian PMT / MP-ASI selama 90 hari.

Page 33: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Makanan beraneka ragam,porsi kecil dan sering. Anak disuapi dengan sabar. ASI tetap diberikan hingga usia 2 tahun.

Kriteria Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan (PMT-P):

Komposisi energi 350 kKal dan protein 15 gram.

Kudapan yang dibuat dari bahan makanan setempat.

Bahan makanan mentah berupa tepung beras, susu bubuk, gula, minyak,

kacang-kacangan, sayuran, telur, dan lauk pauk lainnya (makanan keluarga).

Diberikan tiap hari selama 90 hari.

Page 34: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Pendampingan Pasca Perawatan

Bertujuan meningkatkan status gizi dan mencegah anak jatuh kembali pada kondisi gizi buruk.

Membuat jadwal dan melakukan kunjungan rumah.

Memberikan konseling dengan buku nasehat gizi, KMS / buku KIA, formulir pencatatan.

Memberikan dan membantu menyiapkan makanan formula 100 / formula modifikasi, MP-ASI dan PMT.

Memberikan kapsul vitamin A kepada balita yang belum mendapat kapsul vitamin A.

Mendorong keluarga untuk membawa balita ke posyandu secara rutin.

Perhatikan penyakit penyerta / penyulit : ISPA, pneumonia, diare persisten,

cacingan, tuberkulosis, malaria, HIV/AIDS, defisiensi vitamin A, dermatosis,

dan anemia berat.

Page 35: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Penatalaksanaan Anak Gizi Buruk di Rumah

Kriteria penatalaksanaan dirumah:

Anak: Selera makan sudah bagus, makanan yang diberikan dapat dihabiskan. Kondisi mental anak baik Anak dapat tersenyum, duduk, merangkak, berdiri, atau berjalan sesuai

perkembangan umurnya Suhu tubuh berkisar antara 36,5 – 37,5 oC Tidak muntah atau diare Tidak ada edema Kenaikan berat badan ≥ 5 gr/kgBB/hari selama 3 hari berturut-turut atau

kenaikan sekitar ≥50 gr/kg BB/minggu selama 2 minggu berturut-turut Kondisi gizi kurang (BB/TB > - 3 SD) atau tidak ada gejala klinis gizi buruk

Page 36: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Ibu / pengasuh

Ibu mampu merawat serta dapat memberikan makanan dengan benar

kepada anak

Ibu dapat membuat makanan yang diperlukan untuk tumbuh kejar di rumah

Institusi Lapangan/Petugas:

Puskesmas dan Posyandu telah siap menerima rujukan pasca perawatan

Page 37: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Gizi buruk bukan merupakan penyakit yang ringan, gizi buruk dapat memberikan komplikasi yang serius seperti hipotermi, hipoglikemi, infeksi, diare, dehidrasi dan syok yang dapat berujung kematian.

Ideal: mendapat perawatan yang intensif di rumah sakit.

Alasan perawatan di rumah, karena menolak dirawat, menolak melanjutkan perawatan atau anak telah selesai perawatan di RS

(rehabilitasi).

Page 38: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Perbedaan Perawatan di Rumah dan di Rumah Sakit

Di Rumah Di Rumah Sakit

Lingkungan Dingin, bocor, kotor Hangat, rapat, bersih

Perlengkapan Kurang Cukup

Tenaga/Pengasuh Tidak terlatih Terdidik/terlatih

Manajemen Tidak ada Baku

Stress sedikit banyak

Keuangan sedikit banyak

Page 39: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Jika keluarga anak gizi buruk memilih perawatan di rumah:

Petugas kesehatan harus segera mendatangi keluarga

Petugas segera memberikan petunjuk perawatan:

Memberi pemahaman pada keluarga mengenai bahaya gizi buruk dan

cara perawatannya

Petugas melakukan supervisi yang ketat

Kerjasama lintas sektoral, kader, dan bidan desa

Pemantauan yang ketat harus dilakukan untuk menilai kemajuan atau

kemunduran kondisi anak gizi buruk di rumah. Sasaran pemantauan

meliputi penderita, keluarga dan petugas kesehatan.

Page 40: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Jadwal Kunjungan

Fase stabilisasi : setiap hari (petugas datang ke rumah)

Fase transisi : seminggu sekali (petugas datang ke rumah)

Fase rehabilitasi : seminggu sekali selama 5 minggu (penderita datang ke puskesmas)

Fase tindak lanjut : 2 minggu sekali selama 2 bulan (penderita datang ke puskesmas)

3 minggu sekali selama 3 bulan (penderita datang ke puskesmas)

Page 41: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Pengelolaan Anak Gizi Buruk di Rumah

Pengobatan terhadap infeksi, tanda bahaya, dan pemberian vitamin, mineral.

Antibiotik wajib diberikan pada anak gizi buruk. Anak tampilan baik

tanpa ada infeksi berat: Cotrimoksasol 48 mg/kg BB/ hari dibagi 2

dosis;

Asam folat diberikan awal 5 mg, selanjutnya 1x1 mg. Zink sulfat

sirup 10 mg/cth hanya jika anak diare. Berikan mineral mix dengan

dosis untuk resomal (20 cc tiap liter resomal); untuk F75 atau F100

(20cc tiap liter F75/F100); untuk F135 (27 cc tiap liter).

Berikan multivitamin yang mengandung antioksidan lengkap. Zat

besi dapat diberikan pada fase rehabilitasi.

Page 42: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Perawatan Harian di Rumah

Cegah hipotermi dan hipoglikemi; menjaga ruangan agar tetap hangat, sedikit angin, bersih, atap tidak bocor, tidak menggunakan kipas angin; memakai baju yang cukup hangat; hindari kontak dengan benda dingin (tidur di lantai, popok yang basah, mandi > 5 menit); sering makan.

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat; menjaga kebersihan diri (memandikan

dengan air hangat <5 menit, memotong kuku, membersihkan telinga, kulit,

kelamin, mata, gigi dan mulut); menjaga kebersihan lingkungan rumah dan

sekitar rumah; menjaga kebersihan makanan dan penyajian makanan.

Page 43: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Dietetik

Pada anak gizi buruk yang menolak dirawat maka makanan yang

pertama kali diberikan adalah F75, pada tahap pertama

diberikan 12 kali tiap 2 jam sebanyak 50 cc tiap kali pemberian.

Berikan contoh kepada pengasuh, cara membuat makanan padat gizi

Page 44: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Hal-hal yang harus dipantau antara lain:

Adanya tanda bahaya berupa tanda syok, hipoglikemi, hipotermi, dehidrasi.

Suhu tubuh; pada fase stabilisasi suhu diukur tiap 2 jam

Akseptabilitas makanan; apa ada jadwal pemberian makanan, apakah makanan dibuat dengan benar, apa ada alat ukur penakar volum, pemantauan volume makanan yang masuk, mencari penyebab akseptabilitas rendah.

Berat badan dan tinggi badan; kategori peningkatan BB >10 g/kg BB/hari (Baik); 5-10 g/kg BB/hari (sedang), <5 g/kg BB/hari (kurang). Hasil pengukuran diplotkan dalam grafik pemantauan/ KMS

Perkembangan anak sesuai umurnya.

Prilaku hidup bersih dan sehat

Perubahan psikososial dan ekonomi

Page 45: 64692433 Tatalaksana Gizi Buruk

Stimulasi

Berikan stimulasi sensorik dan motorik sesuai umurnya dan berikan

dukungan emosional serta kasih sayang bagi anak gizi buruk

Edukasi

Merawat dengan benar

Memberi makan dengan benar

Kerjasama anggota keluarga

Perilaku hidup bersih dan sehat

Perbaikan psikososial ekonomi